Ernährungsberaterin Zucker, um diese Frage zu beantworten: Typ-2-Zuckerliebhaber können Süßkartoffeln und Kürbis essen, dürfen aber nicht mehr essen. Da es sich bei beiden um stärkehaltige Lebensmittel handelt, wirken sie sich stärker auf den Blutzucker aus, und wenn man mehr von ihnen isst, steigt der Blutzucker in die Höhe.

Zunächst einmal hat die Süßkartoffel einen glykämischen Index (GI) von 51, was relativ hoch ist, wenn man sie als Gemüse betrachtet, aber niedrig, wenn sie als Grundnahrungsmittel verzehrt wird. Ein in der Süßkartoffel enthaltenes Schleimprotein wirkt sich günstig auf die Blutzuckerkontrolle aus. Zuckerliebhaber können die Süßkartoffel beim Pflücken leicht eindrücken, je mehr Schleim, desto besser für den Blutzucker. Zuckerliebhabern wird empfohlen, nicht mehr als 100 Gramm Süßkartoffeln pro Tag zu verzehren und die entsprechende Menge an Grundnahrungsmitteln vom Verzehr der Süßkartoffel abzuziehen.

Zurück zum Kürbis: Kürbis hat einen glykämischen Index GI von 75 und ist damit ein Lebensmittel mit hohem glykämischen Index. Dennoch ist die glykämische Last (GL) von Kürbis nicht hoch, so dass Zuckerliebhaber ihn trotzdem in Maßen verzehren können. Kürbis ist reich an Lutein, das Zuckerliebhabern helfen kann, Augenkrankheiten vorzubeugen, und er ist reich an Pektin, das zur Stabilisierung und Kontrolle des postprandialen Blutzuckers beiträgt. Zuckerliebhaber können täglich etwas Kürbis essen, aber nicht als Gericht, nicht als frittierten Kürbiskuchen, man kann Kürbis zu Kürbisreis dämpfen, aber auch Kürbis- und Hirsebrei essen, das hat eine gewisse gesundheitliche Wirkung.

Zucker-Liebhaber täglich am meisten beachten müssen, ist die Ernährung, gibt es kein absolutes Tabu in der Ernährung, das Wissen um einige zuckerreiche, fettreiche, salzreiche Lebensmittel, versuchen, weniger zu essen oder nicht essen, für die Körner und Getreide, grünes Blattgemüse, sowie zuckerarme Früchte, kann in Maßen gegessen werden. Es gibt viele Lebensmittel, die gut für die Zuckerkontrolle für Zuckerliebhaber sind, aber seien Sie vorsichtig, auch wenn diese Lebensmittel gut sind, können Sie nicht eine Menge von ihnen essen. Jedes Lebensmittel in großen Mengen führt zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels, und der erste Schritt zur Kontrolle des Zuckers ist es, den Mund zu halten.

Ich hoffe, diese Antwort hilft Ihnen, und denken Sie daran, sie zu mögen!

Normalerweise wird empfohlen, dass Süßkartoffeln und Kürbis einen Teil der Hauptmahlzeit ersetzen können, und das funktioniert auch sehr gut.

1、Können Diabetiker Süßkartoffelkürbis anstelle von Grundnahrungsmitteln verwenden?

Natürlich, vor allem für Diabetiker Kürbis, Süßkartoffel ist ein sehr guter Ersatz für Grundnahrungsmittel, vor allem für Reis, Weißmehl mit Süßkartoffel, Kürbis anstelle von Grundnahrungsmitteln kann sehr gut sein, um den Körper zu helfen. Aber es sollte beachtet werden, dass, wenn Sie diese beiden Zutaten anstelle von Grundnahrungsmitteln muss die Aufmerksamkeit auf die Menge zu zahlen, sondern auch die Menge der Grundnahrungsmittel Reis Produkte zu reduzieren, zum Beispiel, wenn Sie Reis Lebensmittel, wie weißer Reis verwenden wollen, und dann essen Süßkartoffel oder Kürbis, Reis sollte um die Hälfte reduziert werden, während das Hinzufügen einer angemessenen Menge von Süßkartoffel, ist es empfehlenswert, dass jedes Mal, wenn Sie hinzufügen, Süßkartoffel plus 2-3 kleine Stücke, und Kürbis mit einem kleinen Zahn sein kann.

2、Essen zum richtigen Zeitpunkt

Achten Sie auf die Zeit zu essen, empfehle ich den Verbrauch in das Abendessen, weil in der Regel in das Abendessen, um die entsprechende Menge an Grundnahrungsmitteln ist nicht leicht zu Beschwerden führen, wird auch dazu beitragen, den Körper zur Verringerung der Energie, verbunden mit der richtigen Menge an Gemüse zu reduzieren Zucker Wirkung.

Ernährungspiraten】依一：Krankenhaus Ernährungsabteilung Arbeit

Wenn Sie an Typ-2-Diabetes leiden, können in der Regel essen Süßkartoffel und Kürbis, aber hier gesagt, essen einige mehr, um eine quantitative Grenze haben. In der Tat, einige Lebensmittel ist im Vergleich mit einigen anderen Lebensmitteln, wenn für diabetische Patienten, Reis-Brötchen und Süßkartoffel-Kürbis zu vergleichen, Süßkartoffel-Kürbis genannt als Reis-Brötchen wird besser sein, dann, wenn sie gut sind, kann nicht mehr essen?

Nein, denn sowohl Süßkartoffel als auch Kürbis sind Wurzelgemüse und ihr glykämischer Index ist ebenfalls relativ hoch.

Die erste Methode, Süßkartoffel-Kürbis-Fleischgericht, besteht darin, Süßkartoffel und Kürbis in das Gericht zu geben, als Beilage zu einem nicht als Hauptgericht, die andere kann mehr Blattgemüse oder hochwertiges Proteinfleisch hinzufügen.

Der zweite Weg zu essen, Süßkartoffel und Kürbis kann als Grundnahrungsmittel verwendet werden, wenn die Süßkartoffel und Kürbis als Grundnahrungsmittel, dann haben Sie in der Regel essen Reis gedünstet Brötchen nach allem, um die Menge stark zu reduzieren, weil die Menge der Grundnahrungsmittel muss in einem bestimmten Bereich, wenn es die Süßkartoffel und Kürbis anstelle eines Teils der Menge der Grundnahrungsmittel, andere Aspekte der Grundnahrungsmittel sollte reduziert werden, um das Prinzip der Lebensmittelvielfalt zu erreichen.

übermütig

National registrierte Ernährungstechnikerin

Hallo Baby, über die Ernährung bei Typ-2-Diabetes ließe sich ein langer, langer Artikel schreiben. Um es auf den Punkt zu bringen: Sie können die richtigen Lebensmittel finden, indem Sie auf die Indikatoren GI (Glykämischer Index) + GL (Glykämische Last, d. h. die Wirkung von Kohlenhydraten auf den Blutzucker) in den Lebensmitteln achten. Sie können immer den Nährstoffgehalt von Lebensmitteln sammeln, entweder über Baidu oder mit Hilfe einiger meiner Anleitungen für die Zubereitung von Mahlzeiten, und Sie werden immer einige Lebensmittel finden, die zu Ihnen passen und die Sie gerne essen! Die Süßkartoffel und der Kürbis, die du erwähnt hast, können gegessen werden, aber du musst auf die Portionsgröße achten. Wenn du den genauen Gehalt des Lebensmittels nicht kennst, kannst du es nach der Methode kontrollieren, dass du nicht mehr als 100 Gramm von jeder Art von Lebensmittel pro Tag zu dir nimmst.

Gute Gesundheit!

Für Diabetes-Patienten, gibt es keine Lebensmittel, die nicht gegessen werden kann, nur streng zu kontrollieren, die Menge der Lebensmittel und angemessene Kombination. Daher mit Typ-2-Diabetes kann angemessen sein, einige Süßkartoffel und Kürbis zu essen, aber nicht übermäßigen Verbrauch.

Gemäß den Empfehlungen in der neuesten Ausgabe der chinesischen Ernährungsrichtlinien für Diabetes:Die Grundnahrungsmittel sind rationiert, mit einer Mischung aus grobem und feinem Getreide und 1/3 Vollkorn und gemischten Hülsenfrüchten.Daher ist die Kontrolle der Menge an Grundnahrungsmitteln für Diabetiker besonders wichtig. Die Gruppen der Grundnahrungsmittel sind im Folgenden aufgeführt:

(1) Getreide: Reis, Nudeln, gemischte Körner, usw;

2. kartoffeln: Kartoffeln, Süßkartoffeln, Yamswurzeln, Taro und so weiter;

3. verschiedene Hülsenfrüchte: rote Bohnen, grüne Bohnen, weiße Kidneybohnen, usw.

Natürlich, Diabetes-Patienten zusätzlich zur Kontrolle der Aufnahme von Grundnahrungsmitteln wie oben, das tägliche Leben der kohlenhydratreiche Lebensmittel sollten auch die Aufnahme von Lebensmitteln, in den Verbrauch der wichtigsten Lebensmittel ausgetauscht werden, wie folgt:

(1) Desserts: Schwarzwälder Kirschtorte, Eierkuchen, Sahnetorten usw;

(2) Stärkehaltiges Gemüse: Karotten, Kürbisse, usw;

(3) Süßigkeiten und zuckerhaltige Getränke: Cola, Sprite, usw;

(4) Marmelade und andere Soßen: Marmelade, Ketchup, Soße nach koreanischer Art, usw.

Diabetiker können ihren postprandialen Blutzucker nur dann besser kontrollieren, wenn sie ihre Kohlenhydratzufuhr bei jeder Mahlzeit kontrollieren.

Wenn Sie Fragen haben, können Sie sie in den Kommentaren stellen, und ich werde sie beantworten, sobald ich sie sehe.

Die obige Antwort stammt von Frau Song Mingyue, einer registrierten Ernährungsberaterin bei Microsugar

Weitere praktische Tipps zum Thema Diabetes

Möchten Sie Originalartikel zur Diabetesaufklärung von Ärzten lesen?

Bitte beachten Sie den Online-Leitfaden Zuckerkontrollpionier - Micro Sugar

Kürbis ist relativ zuckerarm und kann verzehrt werden, Süßkartoffel ist etwas zuckerhaltiger und man sollte versuchen, das Essen zu kontrollieren.

Normalerweise sollten Sie Ihre Ernährung kontrollieren, weniger zuckerhaltige Lebensmittel essen, mehr Gemüse essen und sich mehr bewegen.

Wählen Sie eiweißhaltige Lebensmittel wie Fisch und mageres Fleisch als Fleischersatz.

Auch Früchte wie Äpfel, Birnen und Zitrusfrüchte können verzehrt werden.

Sie können Lebensmittel essen, die eine blutzuckersenkende Wirkung haben, wie Bittermelone, Sellerie, Kohl und Karotten.

Hallo! Typ-2-Diabetes ist eine Form von Diabetes mit hohem Blutzucker, die durch einen relativen Mangel an Insulinproduktion verursacht wird.

Der Blutzucker, d. h. die Menge an Glukose im Blut, ist der Energieträger, den der Körper braucht, um richtig zu funktionieren, um das Leben zu erhalten, und um dazu jederzeit in der Lage zu sein. Der Bedarf des Körpers an Blutzucker ist dadurch gekennzeichnet, dass ein Zuviel nutzlos und ein Zuwenig unmöglich ist, so dass eine konstante, geringe Zufuhr erforderlich ist.

Yamswurzel und Kürbis können bedenkenlos verzehrt werden. Essen Sie mehr oder weniger, das können nur Sie kontrollieren.Wenn Sie mehr Kürbiskerne essen, dann reduzieren Sie die anderen Kohlenhydrate einfach ein wenig. Halten Sie die Gesamtkalorienzufuhr selbst im Gleichgewicht.

Yamswurzel und Kürbis haben einen mittleren Zuckergehalt und einen mittleren glykämischen Index. Aber vergessen Sie nicht, dass sie auch reich an Ballaststoffen sind, die zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels beitragen. Kein stärkereiches, kalorienreiches, kalorienarmes, ballaststoffarmes, vitamin- und mineralstoffarmes Lebensmittel.

Yamswurzel und Kürbis, eine natürliche Nahrungsquelle, haben im Vergleich zu Reis, Nudeln, Brötchen und Dampfbrot einen höheren Nährwert. Wenn sie sie alle essen können, sollten Süßkartoffeln und Kürbis häufiger gegessen werden oder sie sogar ersetzen.

NB.

Kürbis ist ein Gemüse mit hohem Nährwert. Kürbis ist reich an Vitamin-A-Carotinoiden, Vitamin B, Vitamin C, löslichen Ballaststoffen, Lutein und Spurenelementen wie Phosphor, Kalium, Kalzium, Magnesium, Zink und Silizium.

Jüngste ernährungswissenschaftliche und medizinische Erkenntnisse haben gezeigt, dass ein erhöhter Verzehr von Kürbis Bluthochdruck, Diabetes und Leberschäden wirksam vorbeugen und das Immunsystem des Körpers verbessern kann.

Kürbis selbst enthält spezielle Nährstoffe können die körpereigene Immunität zu verbessern, um zu verhindern, dass vaskuläre Arteriosklerose, in der internationalen Gemeinschaft wurde als eine besondere Wirkung der Gesundheitsversorgung Gemüse betrachtet.

Sie können in angemessenem Umfang essen. In der Tat kann man nicht mehr von jedem Lebensmittel essen, nicht nur diejenigen, die an Diabetes leiden, sondern auch normale und gesunde Menschen, die zu viel Nahrung essen, werden zu Tode gedehnt werden.