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Welche Lebensmittel sollte ich bei Cholezystitis vermeiden?

Welche Lebensmittel sollte ich bei Cholezystitis meiden?

Die Cholezystitis tritt am häufigsten bei Menschen mittleren und höheren Alters auf und ist häufiger bei Frauen anzutreffen. Es gibt zwei Arten von Cholezystitis: akute und chronische. Die akute Cholezystitis wird mit Antibiotika, Kräutern oder einer Operation behandelt. Sie kann chronisch werden. Die chronische Cholezystitis kann auch akut sein.

(i) Ursachen

(1) Parasitäre und bakterielle Infektionen. Bakterien können aus verschiedenen Körperteilen stammen, z. B. aus den Mandeln, Zahnkaries, den Nasennebenhöhlen oder dem Blinddarm.

(2) Obstruktion an der Mündung der Gallenblase.

(3) Reflux von Pankreasflüssigkeit.

(4) Andere wie Fettleibigkeit, Schwangerschaft, Verstopfung, Ernährungsfaktoren.

(ii) Gemeinsame Erscheinungsformen

Bei einer akuten Cholezystitis treten dumpfe Schmerzen oder Unwohlsein im rechten Oberbauch oder Epigastrium auf, manchmal begleitet von Übelkeit, Erbrechen, Schüttelfrost und Fieber. In etwa der Hälfte der Fälle können die Schmerzen in den Rücken und das rechte Schulterblatt ausstrahlen, mit oder ohne Gelbsucht. Im Bereich der Gallenblase im rechten Oberbauch kann es zu Druckempfindlichkeit kommen. Bei einer Perforation der Gallenblase kann es zu einer akuten Peritonitis kommen, die durch Druck- und Rückprallschmerzen im gesamten Bauchraum und ein plattenförmiges Abdomen gekennzeichnet ist.

Patienten mit chronischer Cholezystitis können Symptome haben oder auch nicht. Es besteht ein unbestimmter Schmerz in der epigastrischen Region oder eine Schwellung und ein Schmerz im rechten Quadranten der Rippen, der sich durch den Verzehr fetthaltiger Speisen verschlimmert. Sie kann leicht mit einer Geschwürserkrankung und einer chronischen Hepatitis verwechselt werden.

Eine Cholangiographie oder ein B-Mode-Ultraschall können diagnostisch sein.

(iii) Grundsätze der Ernährungstherapie

1. akute Phase

Der Patient sollte nüchtern sein und kann mit intravenöser Ernährung behandelt werden. Die Ursache oder der Auslöser sollte beseitigt werden, und die Behandlung sollte pharmakologisch oder chirurgisch sein.

2. die Erholungsphase oder chronische Phase

(1) Kalorische Energie. Übergewichtige Patienten sollten abnehmen und eine kalorienarme Diät erhalten. Die übrigen Patienten sollten je nach Bedarf mit 7531,2-8368 kJ pro Tag versorgt werden.

(2) Fett. Eine fetthaltige Ernährung kann die Kontraktion der erkrankten Gallenblase fördern und schmerzhafte Anfälle auslösen, daher sollte die Fettaufnahme kontrolliert werden. Beschränken Sie die Fettaufnahme auf 30-40 g pro Tag und begrenzen Sie die Cholesterinaufnahme. Pflanzliche Öle sind gut für die Gallenblase und können konsumiert werden.

(3) Kohlenhydrate. Patienten mit dieser Krankheit sind hauptsächlich auf Kohlenhydrate angewiesen, um Wärmeenergie zu liefern (300-350 g pro Tag).

(4) Eiweiß. Eiweiß fördert die Kontraktion der Gallenblase und erleichtert ihre Entleerung. Versorgung 1~1,2g pro kg Körpergewicht pro Tag.

(5) Vitamine. Die Fettrestriktion beeinträchtigt die Absorption fettlöslicher Vitamine, und es sollte auf die Ergänzung der Vitamine D, K und E sowie auf die Ergänzung der B-Vitamine und des Vitamin C geachtet werden.

(iv) Überlegungen zur Ernährungstherapie

(1) Essen Sie 4-5 Mal am Tag kleine, häufige Mahlzeiten, um die Gallensekretion anzuregen. Eine leichte Kost ist vorzuziehen. Erhöhen Sie die Wasseraufnahme und trinken Sie zusätzlich 1500-2000 ml Flüssigkeit pro Tag, um die Galle zu verdünnen. Vermeiden Sie anregende oder blähende Nahrungsmittel wie Milch, Rettich, Kohlrabi, Zwiebeln und Alkohol.

(2) Lebensmittel sollten durch Dünsten, Schmoren, Dämpfen und Kochen zubereitet werden, Braten und Frittieren sind zu vermeiden.

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Cholezystitis ist eine häufige Erkrankung der Gallenblase und bezeichnet entzündliche Läsionen der Gallenblase, die auf verschiedene Ursachen zurückzuführen sind. Sie wird in zwei Arten unterteilt: die akute und die chronische Cholezystitis, die häufig in Verbindung mit Gallensteinen auftritt. Die akute Cholezystitis ist eine der häufigsten akuten Unterleibserkrankungen in der klinischen Praxis und hat einen gewissen Letalitätsgrad.

Eines der wichtigsten Dinge, die bei der Diät gegen Cholezystitis zu beachten sind, ist die Reduzierung der Cholesterinaufnahme. Die Entstehung von Cholezystitis hängt mit einem hohen Cholesterinspiegel und Stoffwechselstörungen im Körper zusammen. Nahrungsmittel mit hohem Cholesteringehalt werden am besten vermieden. Die Ernährung sollte fettarm, ölarm, eiweißarm und leicht verdaulich sein. Das Hauptziel ist es, die Gallensekretion zu verringern und die Belastung der Gallenblase zu reduzieren:

Akute Cholezystitis: Wenn akute Cholezystitis ist im akuten Angriff, Fasten ist notwendig, um die Symptome der Kolik zu entlasten. Wenn die Krankheit ist ein wenig langsam sollte leichte flüssige Nahrung, wie Sojamilch, Reissuppe, etc., sollte auch angemessen sein, um die Menge an Wasser zu erhöhen, vermeiden Sie den Verzehr von Fleisch und Eiern, würzige und fettige Dinge, verbieten Alkohol, kontrollieren die Aufnahme von Fett, wie die Krankheit zurückgeht, können Sie eine kleine Menge von Fett und Eiweiß Lebensmittel, wie mageres Fleisch, Fisch, und einige frische Gemüse und Früchte wie Äpfel, etc. essen, saure und heiße Früchte, nicht essen, wie Pflaumen, Aprikosen, Pflaumen, Orangen, Zitronen, Durians, Longan, usw., saure Lebensmittel wird die Magensäure zu erhöhen, was dazu führt, dass die Gallenblase Kontraktion und akute Entzündung der Gallenkolik. Saure Lebensmittel wird die Magensäure zu erhöhen, wodurch die Gallenblase Kontraktion, induzierte Gallenkolik, und akute Entzündung in der traditionellen chinesischen Medizin im Hinblick auf diese gehört zu den realen Beweise, Hitze und heiße, trockene Lebensmittel, normale Menschen essen mehr als wird auf Feuer. Zu dieser Zeit zu essen ist wirklich auf Feuer.

Chronische Cholezystitis: Patienten mit chronischer Cholezystitis sollten kleine Mahlzeiten essen, leicht und leicht verdaulich, fettarm und weniger Öl, vor allem tierische Fette sollten sparsam gegessen werden, trinken Sie mehr Wasser, förderlich für die Ausscheidung von Galle, angemessene Ergänzung von Eiweiß (50-70 Gramm / Tag), um die Reparatur der Gallenwege Gewebe zu helfen, essen mehr frisches Gemüse und Obst, um genügend Vitamine, sondern auch mäßigen Verzehr von Joghurt, die Probiotika für die Erholung der Cholezystitis enthält, ist auch von Vorteil. Die in Joghurt enthaltenen Probiotika sind ebenfalls von Vorteil für die Heilung der Cholezystitis.

Alle Cholezystitis-Patienten in der Ernährung, sollte zeitlich, kleine Mahlzeiten, vermeiden übermäßiges Essen, streng kontrollieren die Aufnahme von Fett und Cholesterin. Vermeiden Sie den Verzehr von tierischen Fetten wie Schmalz und anderen tierischen Fetten; vermeiden Sie den Verzehr von cholesterinreichen Lebensmitteln wie fettes Fleisch, tierische Innereien, Krebsrogen, Fischrogen usw.; vermeiden Sie den Verzehr von frittierten Lebensmitteln und Trockenfrüchten mit hohem Fettgehalt usw.; vermeiden Sie den Verzehr von würzigen und anregenden Lebensmitteln mit hohem Salzgehalt; vermeiden Sie den Verzehr von starkem Tee, Kaffee und allen Arten von Alkohol.

Feiern Sie die Gesundheit!

Bei akuter Cholezystitis sollte während des akuten Anfalls gefastet werden, heute geht es hauptsächlich um die Ernährung bei chronischer Cholezystitis. Ziel der Diät ist es, die Aufnahme von Fett und Cholesterin in der Nahrung zu begrenzen, die richtige Menge an Energie und Eiweiß zuzuführen, die Funktion von Leber und Gallenblase zu schützen, die klinischen Symptome zu verringern und die Steinbildung zu verhindern.

Die konkreten Grundsätze lauten wie folgt:

1. die Fettzufuhr begrenzen: 30-45 Gramm Fett pro Tag oder nicht mehr als 25 Prozent der Gesamtenergie zuführen.Sie sollte gleichmäßig auf die drei Mahlzeiten verteilt werden und niemals in einer Mahlzeit konzentriert werden, da dies zu Gallenkoliken führen kann.

Pflanzliches Öl wird bevorzugt. Cholesterinzufuhr <300 mg pro Tag.Begrenzen Sie cholesterinreiche Lebensmittel wie Hirn, Innereien, Eigelb, Tintenfisch und Fischrogen.Verringerung der Belastung der Leber durch den Cholesterinstoffwechsel, Schutz der Leberfunktion und Verhinderung der Bildung von Gallensteinen.

Ergänzen Sie Lecithin in angemessener Weise. Die Aufrechterhaltung eines bestimmten Verhältnisses von Cholesterin, Gallensäuren und Lecithin sorgt dafür, dass das Cholesterin in einem gelösten Zustand bleibt und nicht ausfällt und Steine bildet.

2) Kohlenhydrate: Es sollten komplexe Grundnahrungsmittel wie Reis, Nudeln und Kartoffeln gewählt werden.Mäßige Einschränkung der Aufnahme von Saccharose und Glukose.Übergewichtige Patienten sollten Grundnahrungsmittel und Süßigkeiten entsprechend einschränken.

3) Ballaststoffe: Eine tägliche Aufnahme von etwa 25 Gramm ist angemessen.

Ballaststoffe können die Darmperistaltik fördern, das Stuhlvolumen und die Zahl der Stuhlgänge erhöhen und die Aufnahme von Gallensäuren und Cholesterin im Darm hemmen.

Lösliche Ballaststoffe senken den Plasmacholesterinspiegel und verringern somit die Bildung von Gallensteinen. Zu den Lebensmitteln, die reich an löslichen Ballaststoffen sind, gehören Obst, Gemüse, Gerste, Haferkleie und Bohnenschoten, während Lebensmittel, die reich an unlöslichen Ballaststoffen sind, Weizenkleie, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte sind.

4. geeignete Vitamin- und Mineralstoffpräparate: z. B.Vitamin K kann Krämpfe in den Gallengängen und Schmerzen bei Gallensteinleiden lindern. Daher sollten Sie mehr Vitamin-K-reiches grünes Blattgemüse sowie Milch, Milchprodukte, Fleisch, Eier, Getreide und Obst essen.

5. mehr Wasser trinken:Mindestens 2.000 ml oder mehr pro Tag verdünnen die Galle und verringern die Bildung von Gallensteinen.

6, Lebensmittel-Tabus: Alkohol, scharfes Essen und würzige Gewürze können die Gallenblase Kontraktion, so dass die Gallenwege Schließmuskel kann nicht entspannen in der Zeit, die die Entlastung der Galle, was Gallen-Kolik, verschlimmern den Zustand, sollte es kontraindiziert.

7) Kochmethoden: Die Nahrung sollte leicht, rückstandsarm und gut verdaulich sein. Dämpfen, Kochen, Dünsten, Schmoren, Blanchieren und so weiter. Vermeiden Sie Frittieren, Braten, Pfannenrühren und andere Garmethoden, denn eine zu hohe Fettaufnahme kann zu Gallenkoliken führen. Blähende Speisen sollten vermieden werden. Die Temperatur der Nahrung sollte warm sein, denn warme Speisen können die Gallenöffnung und die Gallenwandmuskeln entspannen, was den Abfluss der Galle begünstigt.

8. diätetische Regime: kleine Mahlzeiten, regelmäßige Mahlzeiten.Essen Sie 4-5 Mal pro Tag. Mehrere Mahlzeiten regen die Gallensekretion und -ausscheidung an und halten die Gallengänge offen.

Wenn Sie Fragen haben, können Sie sie in den Kommentaren stellen, und ich werde sie beantworten, sobald ich sie sehe.

Die obige Antwort stammt von Frau Song Mingyue, einer registrierten Ernährungsberaterin bei Microsugar

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Für Patienten, die an Cholezystitis leiden, ist es am besten, keine schwer verdaulichen Speisen zu essen, wie z. B. scharfe und anregende kalte und fettige Speisen, wie z. B. Hot Pot, scharfer Hot Pot, fettes Fleisch, Eiscreme, eiskaltes Bier, Spirituosen, frittierte Speisen, Sojasaucen-Ellbogen, geschmortes Fleisch usw., denn diese Dinge erfordern eine große Menge an Galle, um verdaut zu werden, und der Abfluss der Galle erfordert, dass die Gallenblase zusammengezogen wird, was zu einer schweren Reizung der Gallenblasenwand führen kann, was wiederum die Cholezystitis verschlimmert. Verschlimmerung der Cholezystitis.

Zweitens, Menschen mit Cholezystitis sollte nicht kauen Betelnuss, jetzt viele Menschen wie zu kauen Betelnuss, weil Betelnuss enthält eine große Anzahl von Betelnuss Alkali, und Studien haben gezeigt, dass Betelnuss Alkali kann die Konzentration der Galle zu fördern, was in Galle wird dick, nicht leicht zu entladen, und dann in der Gallenblase, die Bildung von Gallensteinen, weitere Stimulation der Gallenblase Wand, was zu häufigen Episoden von Cholezystitis.

Schließlich sollten Patienten, die an Cholezystitis leiden, auch keine übermäßig säurehaltigen Nahrungsmittel wie Orangen, Apfelsinen, Ananas, Weintrauben und andere übermäßig säurehaltige Früchte zu sich nehmen und versuchen, keinen Essig in ihre regelmäßige Ernährung aufzunehmen, da übermäßig säurehaltige Nahrungsmittel dazu neigen, eine übermäßige Kontraktion der Gallenblasenwand zu bewirken, und außerdem eine ernsthafte Reizung der Gallenblasenwand verursachen, was wiederum häufige Anfälle von Cholezystitis verursacht.

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Schmecken Sie das Fett und die Würze nicht.

Es ist besser, kein Eigelb zu essen.

Leichte Körner und grober Tee und Reis.

Achten Sie darauf, dass Sie keine kalte Kost zu sich nehmen.

Cholezystitis hat akute und chronische, Patienten mit Cholezystitis sollte verboten werden, Lebensmittel zu essen, die viel Fett, hohe Kalorien wie gebratene Dinge, starken Tee, Wein, würzige anregende Lebensmittel nicht essen oder weniger essen können. Wenn die Cholezystektomie Patienten müssen die oben genannten Lebensmittel zu verbieten...Vielen Dank!

Die Cholezystitis ist eine der häufigsten Erkrankungen des Verdauungstrakts und wird in akute und chronische Cholezystitis unterteilt.

Die Ursache der Cholezystitis ist vor allem auf Gallenblasensteine, wenn die Bildung von Steinen in der Gallenblase, wird dazu führen, dass Reizung der Gallenblase Wand, was zu einer chronischen Entzündung der Gallenblase Wand, und die Steine können auch in der Gallenblase Gänge und Blockade, was in Galle Ausscheidung behindert wird, und die Konzentration der Galle wird die Gallenblase Schleimhaut Entzündung und Ödeme.

Cholezystitis tritt häufiger bei weiblichen Patienten auf, und Patienten mit akuter Cholezystitis haben in der Regel eine Vorgeschichte mit Gallenblasensteinen.

Die klinische Manifestation der Cholezystitis sind Schmerzen und Unwohlsein im rechten Oberbauch während eines akuten Anfalls, die sich mit der Zeit verschlimmern. Häufige Auslöser der Cholezystitis sind meist nach dem Verzehr fettiger Speisen, und die Schmerzen können bis zum rechten Schulterblatt und dem nördlichen Teil des Schulterblatts ausstrahlen und werden von Übelkeit, Erbrechen und anderen Symptomen des Verdauungssystems begleitet.

Welche Lebensmittel sollten von Menschen mit Cholezystitis gemieden werden? Kirk glaubt, dass es zwei Haupttypen gibt:

1. fetthaltige Ernährung: Zu viel fetthaltige Nahrung ist einer der wichtigsten Auslöser der Cholezystitis, und zu fetthaltigen Nahrungsmitteln gehören vor allem fettes Fleisch, Spiegeleier und einige zu viel fetthaltig gebratene Gemüse. Diese Nahrungsmittel regen die Sekretion von Galle und die krampfartige Kontraktion der Gallenblase an, so dass Cholezystitis-Patienten nach dem Verzehr dieser Nahrungsmittel Schmerzen im rechten Oberbauch und Übelkeit haben werden.

2. Alkohol: kleine Gramm wird nicht empfohlen für Cholezystitis Patienten zu trinken Alkohol, weil Alkohol kann die Kontraktion der Gallenblase und die Sekretion von Galle, wenn eine große Anzahl von langfristigen Alkoholkonsum wird auch dazu führen, dass das Risiko einer akuten Pankreatitis, und akute Pankreatitis manchmal dazu führen, dass Gallenwege Krankheit.

Dies sind die Ansichten von Xiao Ke, willkommen Ihre Fragen und Ergänzungen, achten Sie auf Xiao Ke, erfahren Sie mehr über Gesundheit Wissen.

Es gibt zwei Arten von Cholezystitis: akute und chronische. Bei einer akuten Cholezystitis muss während des Anfalls gefastet werden, aber man kann einige kohlenhydratreiche Flüssigkeiten (z. B. Reissuppe) essen, um den Energiebedarf des Körpers zu decken, und dann fettarme Halbflüssigkeiten (z. B. Nudeln) geben, bis man eine normale Mahlzeit zu sich nimmt. Bei einer chronischen Cholezystitis ist eine fett- und cholesterinarme Ernährung mit hohem Eiweiß- und Kohlenhydratgehalt sowie Multivitaminpräparaten erforderlich. Vermeiden Sie Lebensmittel mit zu viel Fett, da eine zu hohe Fettaufnahme zu einer Kontraktion der Gallenblase führt und die Schmerzen verschlimmert; es wird empfohlen, täglich weniger als 30 g Fett zu sich zu nehmen; vermeiden Sie Lebensmittel mit hohem Cholesteringehalt, da eine zu hohe Cholesterinaufnahme zur Bildung von Cholesterinsteinen führt; es wird empfohlen, täglich weniger als 300 mg Cholesterin aufzunehmen.

Vielen Dank für die Einladung, ich habe das Gefühl, dass meine Vorredner diese Frage gründlich beantwortet haben. Die Cholezystitis, mit Ausnahme von Gallenblasensteinen oder biliopankreatischen Tumoren, hängt meist mit dem Essen zusammen, daher ist es wichtig, bei akuter und chronischer Cholezystitis das Essen zu vermeiden.

Es ist sehr einfach zu sagen, vermeiden Sie fettige, fettreiche und cholesterinreiche Lebensmittel, Alkohol zu vermeiden, leichte Kost ist die wichtigste, die akute Phase kann auch brauchen, um Fasten, kurz gesagt, mehr Gemüse und weniger Fleisch, leben ein wenig arm, gibt es nicht so viel Cholezystitis.

Patienten mit Cholezystitis sollten fett- und cholesterinreiche Lebensmittel meiden, keine scharfen und anregenden Speisen zu sich nehmen, gleichzeitig nicht zu viel Krabben essen und sich vom Rauchen und Alkohol fernhalten. Vermeiden Sie den Verzehr von Fleisch: tierische Innereien, fettes Fleisch; vermeiden Sie das Trinken von starkem Tee, Kaffee; vermeiden Sie den Verzehr von Gebäck: Schokolade, Kuchen, Dessert; vermeiden Sie die Verwendung von Gewürzen: Senf, Pfeffer, Curry, Chili, rohe Zwiebeln.

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