Hallo!

Kann ich einen Keks haben? Meine Antwort ist zeit- und situationsabhängig!

Um zu wissen, wie sich Kekse auf den Blutzucker auswirken, muss man zunächst wissen, wie der Blutzucker im Körper durch die Ernährung umgewandelt wird.

Der Blutzucker ist die Konzentration von Glukose im Blut. Die Lebensmittel, die wir essen, enthalten drei Hauptnährstoffe - Kohlenhydrate, Proteine und Fette -, die auch Energiequellen sind. Sie werden vom Körper verdaut und aufgenommen und über eine Reihe von Vorgängen schließlich aufgespalten und in Glukose umgewandelt, die in den Blutkreislauf gelangt und den Blutzucker bildet. Die Höhe Ihres Blutzuckerspiegels hängt also hauptsächlich davon ab, wie viel von diesen drei Nährstoffen Sie zu sich nehmen. Mit anderen Worten: Je mehr Kalorien Sie zu sich nehmen, desto höher wird Ihr Blutzuckerspiegel sein. Vor allem bei Kohlenhydraten ist besondere Vorsicht geboten, da sie direkt in Glukose aufgespalten werden können, wodurch der Blutzuckerspiegel nach den Mahlzeiten ansteigt.

Kommen wir nun zu Lebensmitteln wie Keksen. Betrachtet man die Lebensmittelzusammensetzung von Keksen, so besteht sie hauptsächlich aus Kohlenhydraten (u. a. aus Mehl und Süßungsmitteln wie Traubenzucker) sowie aus Fetten (pflanzliche Öle) und sehr wenig Eiweiß.

In diesem Sinne empfehle ich, Kekse als Grundnahrungsmittel zu verwenden, z. B. als Frühstückskekse mit Milch und Eiern. Allerdings sollten Kekse nicht als Zwischenmahlzeit während des Tages verzehrt werden, um den Blutzucker nicht zusätzlich zu belasten. Ein Sonderfall ist, dass Sie bei Unterzuckerung einen Keks oder ein Bonbon bei sich tragen können, um sich vor Unterzuckerung zu schützen.

Die folgenden Vorschläge können Ihnen weiterhelfen.

1. Regelmäßige Mahlzeiten, die Kontrolle der Gesamtenergieaufnahme und regelmäßiges Essen sind wichtige Grundsätze für die Kontrolle des Blutzuckerspiegels.

2. Achten Sie auf den Verzehr von Grundnahrungsmitteln, da diese hauptsächlich aus Kohlenhydraten bestehen. Kekse zum Beispiel sollten nicht im Übermaß verzehrt werden. Grundnahrungsmittel sollten aus Mischgetreide, Bohnen und Kartoffeln bestehen.

3. Die Mahlzeiten sollten Eiweiß enthalten, darunter Fleisch, Eier, Milch, Fisch und Garnelen sowie Sojaprodukte. Eiweiß lässt den Blutzucker nach den Mahlzeiten nicht ansteigen und regt die Insulinausschüttung an.

4. Kombinieren Sie grobe und feine Lebensmittel, wählen Sie Lebensmittel mit niedrigem GI und achten Sie auf die Reihenfolge der Mahlzeiten (zuerst Gemüse, dann Eiweiß und schließlich die Hauptmahlzeit). All diese Methoden senken den GI der gesamten Mahlzeit und verringern den Blutzuckeranstieg.

5. Der Verzehr von viel Gemüse, insbesondere von gelbgrünem und violettem Gemüse wie Brokkoli, violettem Grünkohl und dunkelgrünem Blattgemüse, senkt nicht nur den glykämischen Index, sondern beugt auch Augenkomplikationen vor.

6. Verzichten Sie auf Süßigkeiten, Getränke und fetthaltige Lebensmittel, und schränken Sie den Alkoholkonsum ein. Essen Sie Obst, aber nur in begrenzten Mengen, und wählen Sie Früchte mit niedrigem GI wie Äpfel, Birnen, Erdbeeren und Kirschen. Die meisten Kekse enthalten viel Öl, daher sollten Sie sie meiden.

7. Weniger Salz, Kontrolle und Vorbeugung von Komplikationen; Speiseöl sollte abwechslungsreich sein (am besten drei bis fünf Ölsorten zu Hause haben, wie Erdnussöl, Sojaöl, Maisöl, Sonnenblumenöl, Olivenöl, Leinöl usw.). Kekse hingegen enthalten in der Regel viel Salz und haben eine homogenere Ölzusammensetzung.

Außerdem sollten Sie jeden Tag nach den Mahlzeiten Sport treiben, um Ihren Blutzucker zu regulieren Oh!

[Autor] Liu Di

Nationaler Ernährungswissenschaftler der Stufe 2, Master in Lebensmittelwissenschaft, Mitglied des Büros für Ernährungswissenschaftler in Liaoning, Mitglied der Vereinigung der Ernährungswissenschaftler in Liaoning, neuerdings BaoMa

Ich werde diese Frage auf drei Arten beantworten:

1. kann ich Kekse zu meiner Mahlzeit hinzufügen, wenn mein Blutzucker gut eingestellt ist?

Diabetiker können in diesem Fall einige Kekse essen, wobei es am besten ist, jede Zugabe auf 15 Gramm Kohlenhydrate zu begrenzen. Wie viele Gramm Kekse Sie essen können, können Sie anhand der Nährwerttabelle auf der Rückseite der Kekse berechnen.

2. kann ein Diabetiker bei hohem Blutzuckerspiegel Lust auf Kekse haben (ohne dass es zu einer Unterzuckerung kommt)?

Dies ist die Zeit, in der wir nicht empfehlen würden, Kekse zu essen. Erstens ist Ihr Blutzucker bereits hoch, was beweist, dass Ihr Körper nicht ausreichend mit Insulin versorgt ist, und der Verzehr von kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln wird Ihren bereits hohen Blutzucker noch weiter erhöhen.

Wenn Sie Heißhunger haben und sehr viel essen möchten, sollten Sie kohlenhydrat- und energiearme Lebensmittel wie Gurken, große Tomaten und Linsen essen. Es wird auch empfohlen, in dieser Zeit viel Wasser zu trinken, um den Stoffwechsel zu beschleunigen.

3. kann ein Diabetiker mit hohem Blutzucker eine hypoglykämische Reaktion haben und Kekse essen?

Sie können zu diesem Zeitpunkt einige Kekse essen. Da Ihre Insulinausschüttung etwas gestört ist, dürfen Sie zur Behebung der Unterzuckerung keine Schokoriegel, Fruchtsäfte und andere schnell wirkende Lebensmittel essen, die die Störung der Insulinausschüttung verschlimmern würden. Es wird empfohlen, einige komplexe Kohlenhydrate zu essen, wie z. B. Kekse, Hackbraten usw.

Daher sollten Diabetiker lernen, in verschiedenen Situationen Mahlzeiten zuzubereiten, die besser für ihre Gesundheit sind.

Wenn Sie Fragen haben, können Sie sie in den Kommentaren stellen, und ich werde sie beantworten, sobald ich sie sehe.

Die obige Antwort stammt von Frau Song Mingyue, einer registrierten Ernährungsberaterin bei Microsugar

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Erstens, um die Frage eindeutig zu beantworten: Es ist besser, es nicht zu essen!

Kekse werden aus zartem Mehl hergestellt, das viel Stärke enthält, die im Körper zu Glukose hydrolysiert wird, was einen starken Anstieg des Blutzuckerspiegels verursacht.

Laut Statistik machen funktionelle Blutzuckerkrankheiten bei städtischen Menschen mittleren Alters und älteren Menschen 80 Prozent aus. Zucker ist der wichtigste Energielieferant des Körpers, kann der Körper vorübergehend nicht verwenden den Zucker nicht mit dem Urin ausgeschieden werden, sondern wird vom Körper gespeichert werden, die Bildung von hohen Blutzucker.

Viele Patienten sind resistent gegen die Verwendung von Insulin, weil sie glauben, dass die Verwendung von Insulin bedeutet, dass sie unheilbar krank sind, oder dass Insulin eine letzte medikamentenfreie Maßnahme ist, was eigentlich falsch ist.

Bei Typ-1-Diabetes ist der Insulinspiegel sehr niedrig und muss sofort nach der Diagnose mit Insulin kontrolliert werden. Bei Typ-2-Diabetes werden zunächst Medikamente eingesetzt, um die Insulinausschüttung zu fördern oder die Empfindlichkeit von Geweben und Organen gegenüber Insulin zu erhöhen, um den Blutzucker zu kontrollieren. Wenn die Medikamente bei der Kontrolle des Blutzuckers nicht wirksam sind oder wenn Sie die Medikamente nicht vertragen, müssen Sie eine Insulintherapie erhalten.

Obwohl es keine Heilung für Diabetes gibt, ist es keine beängstigende Krankheit. Unter der Anleitung eines Arztes ist die Ergänzung "natürliches pflanzliches Insulin" ebenfalls eine sehr gute Wahl.

Jatropha-Blätter sind reich an Germanium, Selen, Eisen, Kalzium und anderen Spurenelementen, die eine gute Wirkung bei der Vorbeugung und Kontrolle von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes haben. Sie hat die natürliche Funktion, den Blutdruck, den Blutzucker und die Blutfette zu senken. Hiobstränen sind gut für die Verringerung von Ödemen, die Stärkung der Milz und die Beseitigung von Feuchtigkeit und können die Symptome von Diabetikern "drei mehr und eins weniger" verbessern. Man sagt also, dass Gerstentee ein "natürliches Insulin" ist.

Hoher Blutzucker Diabetes, die Hauptsache ist in der Regel, um die Ernährung, um eine kleine Anzahl von Mahlzeiten, nicht essen Süßigkeiten mit Zucker, in der Regel mehr Bewegung zur Verbesserung ihrer Immunität.