Hallo, Fragesteller! Ihre Frage lautet: "Kann ich Brot gegen Gicht essen?".Ich persönlich finde es in Ordnung, bei Gicht Brot zu essen und zu befürworten.Im Folgenden werden einige der Gründe dafür genannt. Die Gründe sind im Folgenden zusammengefasst:

1,GichtJe nach Ätiologie können sie als primär oder sekundär eingestuft werden. Primär ist einfacher und bezieht sich auf den Ausschluss anderer Krankheiten, die auf angeborene Probleme zurückzuführen sind, wie z. B.: Störungen des Purinstoffwechsels und/oder Störungen der Harnsäureausscheidung. Sekundär ist die Folge anderer Erkrankungen, z. B. Nierenerkrankungen, Chemotherapie bei Tumoren usw.

2,BäckereiIn Punkt 1 ist von "Purinen" und "Harnsäure" die Rede, was bedeutet, dass purinreiche Lebensmittel nicht verzehrt werden sollten. Brot wird aus Weizen, Roggen und anderen Getreidesorten als Grundstoff hergestellt, mit Wasser, Salz, Hefe usw. und Mehl vermahlen, zu Teigrohlingen verarbeitet und dann gebacken, gedünstet, gebraten oder auf andere Weise erhitzt. Reis, Weizen und Nudeln sind allesamt purinarme Lebensmittel.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass ein hoher Harnsäuregehalt die wichtigste biochemische Grundlage der Gicht ist und dass Lebensmittel mit hohem Puringehalt zu einem Anstieg der Harnsäure führen, weshalb ich der Meinung bin, dass Brot mit niedrigem Puringehalt gegessen und bei Gicht empfohlen werden kann.Wenn keine besondere Störung der Nierenfunktion vorliegt, viel Wasser trinkenDa 2/3 der Harnsäure über die Nieren ausgeschieden werden, ist es für die Genesung von Gicht ebenfalls förderlich, mehr Wasser zu trinken, um die Ausscheidung der Harnsäure zu fördern.

(Die Bilder im Artikel stammen aus dem Internet, danke an den Originalautor für die Bilder. Wenn es eine Verletzung des Urheberrechts, schreiben Sie uns bitte zu informieren und gelöscht werden, danke! Auch willkommen, um Ihre unterschiedlichen Ansichten in den Kommentaren zum Ausdruck bringen, lassen Sie uns gemeinsam zu diskutieren.)

Tippen Sie auf die obere rechte Ecke"Besorgt".Es ist einfacher, das medizinische Wissen zu verstehen, das ich weitergebe.

I. Da ich kürzlich einen älteren Patienten mit "Hyperurikämie" aufgenommen habe, habe ich viele Fragen zum Thema "Hyperurikämie und Gicht" beantwortet.

Zweitens, die diätetische Inhalt der "Gicht" wurde noch nicht im Detail geteilt, um dieses Problem zu nehmen und mit Ihnen teilen, vor allem, um die Frage des Themas zu erkunden.traditionellBrot aus Roggen, Weizen und anderen Getreidesorten ist eine gute Wahl für Menschen mit Gicht.s, aber die Herstellung erfordert Hefe, die einen hohen Puringehalt hat und ebenfalls nicht für Gichtpatienten geeignet ist.Nur um Sie im Unklaren zu lassen.Ob man bei Gicht Brot essen kann oder nicht, wird am Ende beantwortet.Drittens ist "Gicht" eine "Hyperurikämie", die durch Hyperurikämie und aufgrund von Problemen mit dem Purinstoffwechsel verursacht wird, was zu erhöhter Harnsäure im Blut und einer Stoffwechselerkrankung führt, vor allem ① exogene Purinzufuhr ist zu viel (hauptsächlich essen purinhaltige Lebensmittel) ); ② übermäßige endogene Purinproduktion; ③ verminderte Harnsäureausscheidung; ④ angeborene Störungen des Purinstoffwechsels; ⑤ andere externe Faktoren (einschließlich der in der vorherigen Antwort genannten Medikamente).

IV. IntegrationHealth Industry Standard of the People's Republic of China-Dietary Guidelines for Patients with Hyperuricaemia and Gout 2017.Informieren Sie sich über die diätetischen Überlegungen für Gichtpatienten.

Fünf,① Begrenzen Sie purinreiche tierische Lebensmittel (siehe Anhang A für Details zum Puringehalt gängiger Lebensmittel):Kontrolle des Verhältnisses von Energie- und Nährstoffzufuhr, Aufrechterhaltung eines gesunden Körpergewichts, regelmäßige harnsäuresenkende Medikation und regelmäßige Überwachung und Nachmessung.

② Empfohlene zu vermeidende Lebensmittel:Tierische Innereien wie Leber und Nieren, Meeresfrüchte mit Schalentieren wie Muscheln, Austern und Hummer sowie dicke Brühen und Bratensoßen sollten vermieden werden. Alkoholische Getränke sollten auch bei Patienten mit akuten Gichtanfällen, medikamentös schlecht kontrollierten Gichtanfällen oder chronischer Gichtsteinarthritis kontraindiziert sein.

(iii) Für den eingeschränkten Verzehr empfohlene Lebensmittel:Hoher Puringehalt in tierischen Lebensmitteln wie Rind, Lamm, Schwein usw.; Fischfutter; Lebensmittel mit hohem Fruktose- und Saccharosegehalt; alle Arten von alkoholischen Getränken, insbesondere Bier und Spirituosen (Likör). Der Gesamtalkoholkonsum sollte 2 Alkoholeinheiten pro Tag für Männer und 1 Alkoholeinheit pro Tag für Frauen nicht überschreiten (1 Alkoholeinheit entspricht etwa 14 g reinem Alkohol). 1 Alkoholeinheit entspricht 145 ml Rotwein mit 12 % Alkoholgehalt, 497 ml Bier mit 3,5 % Alkoholgehalt oder 43 ml Branntwein mit 40 % Alkoholgehalt.

④ Empfohlene Lebensmittelauswahl:Entrahmte oder fettarme Milchprodukte und Milchprodukte, 300 ml pro Tag; Eier, 1 Ei pro Tag; ausreichende Menge an frischem Gemüse, mindestens 500 g pro Tag; Förderung des Verzehrs von Getreide mit niedrigem glykämischen Index; ausreichende Wasseraufnahme (einschließlich Tee, Kaffee usw.), mindestens 2000 ml pro Tag.

Sechs,Dürfen Gichtpatienten Brot und fermentierte Lebensmittel essen oder nicht?Dies muss auch analysiert werden, von der Hefe verursachen, dass nicht essbar ist, aber das ist auch nicht objektiv und unrealistisch, wie kann nicht gegessen werden, dass die gedämpften Brot, Brötchen, etc. kann nicht gegessen werden.

② aus der Hefe Purin-Gehalt zu analysieren, pro 100 Gramm Trockenhefe mit Purin 589mg, ist eine sehr hohe purinhaltige Lebensmittel, so dass wir sagen, dass Patienten mit Gicht ist nicht geeignet für den direkten Verzehr von Trockenhefe; aber die Menge der fermentierten Teigwaren mit Trockenhefe ist relativ klein, der allgemeine Anteil ist weniger als 0,2%, das heißt, 140 Gramm gedämpftes Brot (100 Gramm Mehl) mit Hefe Purin ist nur mehr als 1 mg, auch wenn der Patient den ganzen Tag zu essen das Äquivalent von Selbst wenn der Patient aß das Äquivalent von 400 Gramm Mehl dieser Art von fermentierten Lebensmitteln, die gesamte Aufnahme von Hefe-Purin weniger als 5mg, und die klinische akuten Angriff von Gicht-Patienten erfordern diätetische Purin Kontrolle weniger als 150mg / Tag, so ist dies im Grunde keine Auswirkungen auf den Zustand des Patienten.

(iii) Daher die Synthese der oben genannten Punkte:Menschen mit Gicht können Brot essen, sollten es aber nicht in großen Mengen zu sich nehmen.

Vielen Dank für die Einladung! Die Gicht ist als "unsterblicher Krebs" bekannt. Im täglichen Leben ist die Kontrolle der exogenen Purinzufuhr durch die Ernährung ein guter Weg, um Gichtanfälle zu verhindern. Daher müssen Gichtpatienten den Puringehalt gängiger Lebensmittel kennen und verstehen, um die Nahrungsaufnahme wissenschaftlich und vernünftig zu gestalten, damit das Ziel der Kontrolle von Gichtanfällen und der Senkung der Harnsäure erreicht wird.

Kann ich Brot essen, wie der Fragesteller fragt? Die Antwort lautet: Ja, Sie können es essen. Weizenmehl und angereichertes Mehl, das zur Herstellung von Brot verwendet wird, sind Lebensmittel, die sehr wenig Purin enthalten (<30 mg pro 100 g).

Akute Gicht Angriff Ernährung kann nur verwendet werden, Milch, Eier, raffiniertes Mehl (Brot, gedünstetes Brot), Gemüse, essen mehr Obst und viel Wasser; chronischen Phase des Patienten die tägliche Ernährung, die Grundnahrungsmittel ist auch auf der Grundlage von raffinierten Reis und Nudeln, mit anderen Kartoffeln werden kann.

Legen Sie Ihren Freunden eine Liste mit dem Puringehalt gängiger Lebensmittel bei:

1. Nahrungsmittel mit dem höchsten Puringehalt (150-1000mg/100g): Leber, Hirn und Niere, Kutteln von Rind- und Hammelfleisch, Sardinen, Sardellen, Fischrogen, Bauchspeicheldrüse, dicke Brühen, Fleischextrakte, dicke Soßen, Eintopfsuppe;
   

2. Lebensmittel mit hohem Puringehalt (75-150mg/100g): Linsen, getrocknete Bohnen, getrocknete Erbsen, Karpfen, Barsch, Schalentiere, Prosciutto, Schweinefleisch, Rindfleisch, Rinderzunge, Kalbfleisch, Fasan, Taube, Ente, Schaf, Kaninchen, Wild, Truthahn, Aal, Aal, leichte Hühnerbrühe, leichte Fleischbrühe

3. Lebensmittel mit geringem Puringehalt (<75mg/100g): Spargel, Blumenkohl, Stangenbohnen, grüne Bohnen, Kidneybohnen, Spinat, Pilze, Müsli, Makrele, frischer Fisch, Thunfisch, Huhn, Schinken, Lamm, Erdnüsse, Kleiebrot;

4. Purinarme Lebensmittel (<30mg/100g): Milch, Eier, Tofu, Sojamilch, Obst, Tee, Seegurke, Sellerie, Gurke, Aubergine, Wintermelone, Kartoffel, Süßkartoffel, Kopfsalat, Tomate, Kohl, Kürbis, Kohl, Karotte.

Sparsam süße Brote essen, allenfalls zuckerfreie Brote, Zucker erhöht den Harnsäurespiegel

Gicht ist eine heterogene Gruppe von Krankheiten, die durch langfristige Störungen des Purinstoffwechsels und Gewebeschäden infolge erhöhter Harnsäure im Blut verursacht werden. Klinische Merkmale sind Hyperurikämie und wiederkehrende Anfälle der charakteristischen akuten Arthritis. Hyperurikämie ist ein wichtiges Merkmal der Gicht, und Harnsäure ist ein Produkt des menschlichen Purin- und Nukleinsäureabbaus. Die Quellen der Harnsäure sind die endogene Harnsäure, die hauptsächlich durch Glutamat in der Leber und durch den Abbau von Nukleinproteinen im Körper synthetisiert wird, und die exogene Harnsäure, die hauptsächlich durch den Verzehr von purinreichen Lebensmitteln entsteht. Die Anhäufung von Körperfett kann die Ausscheidung von Harnsäure verringern, so dass die Ernährung die Purinaufnahme begrenzen und die Energiezufuhr kontrollieren sollte.

Um auf Anfragen wie die obige zu antworten, wollen wir untersuchen, welche Brotsorten für Gichtkranke geeignet sind.

(1) Begrenzen Sie Brote mit hohem Puringehalt:

Das Muster des Puringehalts in der Nahrung ist: Innereien > Fleisch > Fisch > getrocknete Bohnen > Nüsse > Blattgemüse > Getreide > Obst.

Also.Brote wie Speckbrot und Leberkäsebrot, die tierische Produkte enthalten, sollten von Gichtkranken nicht verzehrt werden.

(2) Kontrolle der Energiezufuhr:

Es gibt drei Arten von energieliefernden Nährstoffen in Lebensmitteln: Kohlenhydrate, Proteine und Fette, wobei die Fette die meiste Energie liefern. Also.Einige Brotsorten mit hohem Fettgehalt sind für Gichtkranke auf ein Minimum reduziert: z. B. Nussbrote, Butterbrote usw.

Also.Einige Brotsorten, die einfacher zuzubereiten sind und weniger Energie enthalten, sind dennoch gut für Gichtkranke: z. B. Mischkorntoast, Frühstücksbrötchen usw.

Wenn Sie Fragen haben, können Sie sie in den Kommentaren stellen, und ich werde sie beantworten, sobald ich sie sehe.

Die obige Antwort stammt von Frau Song Mingyue, einer registrierten Ernährungsberaterin bei Microsugar

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Gicht ist eine Krankheit, bei der sich zu viel Harnsäure im Körper ansammelt, häufig in den Händen, Füßen und Ohren. Gicht ist in der Regel auf eine übermäßige Aufnahme von Substanzen mit hohem Harnsäuregehalt in unserer Ernährung zurückzuführen und geht häufig mit akuter Arthritis, Rötung, Schwellung, Hitze und Schmerzen in den Gelenken sowie stärkeren Schmerzen einher.

Gichtpatienten sollten purinarme Lebensmittel essen, und Brot ist ein purinarmes Lebensmittel, Brot wird aus Weizenmehl hergestellt, die Hauptzutaten sind Zucker, Weizenmehl, Eier und Soda und so weiter, Eier und Weizenmehl ist ein purinarmes Lebensmittel, kann die Harnsäure-Komponente zu reduzieren, um so die Symptome der Gicht zu hemmen. Daher kann Brot gegessen werden, Brot hat nicht nur die Funktion der Hemmung der Gicht, seine reiche Ernährung ist mehr förderlich für die Linderung der Bedingung.

Gichtkranke sollten weniger harnsäurereiche Lebensmittel zu sich nehmen, da Harnsäure eher Gicht verursacht. Zum Beispiel tierische Innereien, deren Puringehalt sehr hoch ist. Es gibt auch gekochtes Fleisch Suppe, weil gekochtes Fleisch Suppe braucht eine lange Zeit, eine lange Zeit, Fleisch, Knochen in einer großen Anzahl von Purin Entlastung der Suppe, so ist es leicht zu induzieren Hyperurikämie. Meeresfrüchte, Garnelen, Fisch und Schalentiere, sollten diese nicht essen. Kann nicht rauchen, Alkohol, Alkohol in der hohen Harnsäure, Purin, weil sie fermentiert sind; kann nicht trinken starken Tee, Milchprodukte auch weniger trinken, Bohnen essen weniger, wie Linsen, holländische Bohnen und so weiter.

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Herzlichen Dank für die Einladung!

Der Verzehr von Brot erhöht nicht nur nicht die Harnsäure, sondern hat in gewisser Weise eine harnsäuresenkende Wirkung!

Warum sagen Sie das?

Denn das Brot ist ein Lebensmittel, das durch Mahlen und Erhitzen von Weizen hergestellt wird. Mit Weizenmehl, Eiern, Backpulver, Zucker usw. sind Weizenmehl, Eier nicht nur purinarme Lebensmittel, sondern auch schwach alkalische Lebensmittel, die die Ausscheidung von Harnsäure fördern können, Backpulver kann den Urin alkalisieren, die Ausscheidung von Harnsäure fördern, Gichtanfälle und Gichtsteinbildung hemmen.

Der Süden und die Küstengebiete Chinas sind die hohe Inzidenz von Gicht, weil der Süden und die Küstengebiete haben eine Ernährung reich an Purinen und Meeresfrüchten, während die Ernährung rund um den Norden basiert auf Nudeln, so dass die Wahrscheinlichkeit, dass Menschen im Süden und Küstengebiete leiden an Gicht ist viel höher als im Norden!

Gichtfreunde können also getrost Nudeln essen.

Ich hoffe, ich konnte Ihnen antworten und helfen.

Für mehr Gesundheit Wissen über Gicht, folgen Sie mir (wegen meiner Expertise, alle Antworten sind original und ich lehne es ab, sie zu tragen).

Über das, was Gicht-Patienten essen kann, was nicht essen kann ein solches Problem ist jeder Gicht-Patienten oft Fragen stellen, sondern auch jeden Tag die meisten verstrickt, schauen Sie sich alle Tabus, fühlen sich Gicht-Patienten können sehr wenig essen, aufgrund der Unterschiede in der körperlichen Verfassung der einzelnen Personen, einige Lebensmittel einige Leute essen alles in Ordnung, und einige Leute können nicht, wie die Erfahrung weitergegeben, so Gicht-Patienten diätetische Oberfläche wird immer mehr und mehr schmal, jeden Tag, wie auf dünnem Eis Kommissionierung aus Lebensmitteln, kann immer noch nicht verhindert werden, die moderne Medizin zu analysieren Gicht erschöpfend und beängstigend, aber Gicht in unserem alten Arzneibuch ist einfach Schließung, das ist, was die moderne Medizin nennt metabolische Probleme. Lebensmittel, kann immer noch nicht verhindert werden, die moderne Medizin zu Gicht Analyse der erschöpfenden und schrecklich, aber Gicht in unserem alten Arzneibuch ist eine einfache Schließung, das heißt, die moderne Medizin sagte, die metabolischen Probleme, die alten Vorfahren der externen Nutzung der traditionellen chinesischen Medizin kann nicht nur vollständig heilen die Gicht, sondern hat auch die Wirkung der lebenslangen Immunität, kann das Leben wieder normal, keine Notwendigkeit, Lebensmittel zu vermeiden, der Grund ist in der vorherigen Antwort erklärt, so dass das Brot und so weiter! Es gibt keine Kontraindikation bei den Gichtpatienten, die ich behandelt habe! Fühlen Sie sich frei, zu theoretisieren, wenn Sie eine gegenteilige Meinung haben, danke

Natürlich kann man Brot essen 🍞 Die Hauptnährstoffe in Brot sind Kohlenhydrate, die Gehirn, Muskeln und Leber mit Glykogen versorgen.

Brot ist ein Produkt aus Weizen, der neben Reis und Mais das Hauptgetreide der Menschen ist, und es ist ein purinarmes Lebensmittel. Gichtpatienten können Brot essen. Gicht, das ist aufgrund der Körper ist verantwortlich für den Abbau von Harnsäure-Enzym-Aktivität ist nicht genug, um den Körper der Harnsäure Akkumulation, und in den Gelenken, Weichteilen, etc. verursacht durch den Schlüssel zur Kontrolle Gicht Angriffe, ist die Verringerung der Höhe der Blut-Harnsäure.

Ärzte sagen, Gicht ist vor allem auf die körpereigene Purin-Stoffwechselstörung, Purin-Metaboliten - Harnsäure ist erhöht, hohe Harnsäure wird Kristalle bilden, Schäden an den kleinen Gelenken und Nieren, was zu wiederkehrenden Anfällen von kleinen Arthritis, und die Bildung von Gicht Krankheit.

Gichtpatienten sollten auf Ruhe achten, für Schlaf sorgen, sich mehr bewegen, um die körperliche Fitness zu verbessern, mehr Wasser trinken, Sie können etwas Sodawasser trinken, um den Urin zu alkalisieren und die Ausscheidung von Harnsäure zu fördern. Eine leichte, warme, weiche und nahrhafte Ernährung, Vermeidung von Lebensmitteln mit hohem Puringehalt wie Meeresfrüchte, tierische Innereien, Sojaprodukte, Bier usw. Vermeiden Sie scharfe und fettige Speisen und Alkoholprodukte, aber Brot und Weizenprodukte können in Maßen gegessen werden.