Viele Menschen mit hohen Triglyceriden sind nicht diejenigen, die viel Fisch, Fleisch und Eier essen, sondern eher diejenigen, die sich als sehr "leicht" ernähren. Dies ist vor allem bei Menschen mittleren und höheren Alters und bei Frauen der Fall.Ursprünglich, die anderen Lebensmittel ist weniger, Eiweiß ist nicht genug, Gemüse sind nicht genug, und dann nicht essen, die wichtigsten Lebensmittel, kann nur verhungern. Vor allem für die Verdauungsfunktion und Leber-und Nierenfunktion hat sich in der mittleren Alters und ältere Menschen, auch wenn die Triglyceride erhöht ist, die wichtigsten Lebensmittel ist auch essen müssen.

Welche Grundnahrungsmittel man isst und wie man sie isst, hängt jedoch mit dem Risiko für hohe Triglyceride zusammen. Die häufigsten Grundnahrungsmittel unserer Bewohner sind Lebensmittel aus weißem Reis und weißem Mehl, wie z. B. weißer Reis, weißer Reisbrei, weißes Dampfbrot, Brötchen, Haarkuchen, Großkuchen und Brot. DieseLebensmittel haben eine sehr hohe postprandiale glykämische Reaktion, die die Triglyceridsynthese fördert und der Kontrolle der Blutfettwerte nicht förderlich ist. Hohe Triglyceride stehen wiederum in engem Zusammenhang mit dem Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und sollten nicht ignoriert werden.

Während es also möglich ist, Grundnahrungsmittel zu essen, ist dieStets auf weißen Reis und Weißbrot verzichten. Den Anteil an Vollkornprodukten erhöhen.

--VollhaferZu einem klebrigen Brei oder Reis gekocht, ist er gut für die Kontrolle der Blutfette und wurde in zahlreichen Studien im In- und Ausland nachgewiesen.Nackthafer (Avena nuda)und Hafer sind die gleiche Pflanzenart, und Lebensmittel aus Hafermehl sind ebenfalls vorteilhaft, solange man nicht zu viel Öl hinzufügt.

--Verschiedene stärkehaltige Hülsenfrüchte wie rote Kidneybohnen, Mungobohnen, Kidneybohnen, braune Bohnen, Kichererbsen usw.die alle besonders niedrig glykämisch reagieren und reich an einer Vielzahl von Inhaltsstoffen sind, die die Verdauung und Absorption verzögern. Gepoolte Analysen ausländischer Interventionsstudien haben bestätigt, dass der Zusatz von stärkehaltigen Bohnen zu Grundnahrungsmitteln die Blutfette senkt und den Blutdruck kontrolliert. Epidemiologische Erhebungen haben außerdem ergeben, dass mit steigendem Verzehr von stärkehaltigen Bohnen das Risiko für hohe Triglyceride sinkt. Schon der Verzehr einer halben Tasse gekochter Bohnen pro Tag kann erhebliche Vorteile mit sich bringen.

--Buchweizen und QuinoaEs ist auch sehr gut für die Blutfettwerte Kontrolle der Vollkornprodukte. Einer der Buchweizen ist reich an Rutin, für die Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wurde mehr Forschung.

--Andere Vollkornproduktewie schwarzer Reis und Hirse, sind mehr oder weniger vorteilhaft.

Seit der Antike spricht unser Land von "fünf Körnern für die Ernährung", nicht von weißem Reis und weißem Mehl für die Ernährung. Die sogenannten fünf Körner, einschließlich einer Vielzahl von Körnern und Bohnen. Eine Änderung des Verständnisses von Grundnahrungsmitteln, die reich an Grundnahrungsbestandteilen sind, ist sehr wichtig, um die Blutfette zu kontrollieren und chronischen Krankheiten vorzubeugen.

Letzte Woche kam ein Patient mit Laborwerten in die Klinik und sagte, er habe begonnen, seine Ernährung zu kontrollieren: keine frittierten Lebensmittel, keine fettigen Lebensmittel, wenig Salz und wenig Zucker, aber warum sanken seine Triglyceride nicht?

Dr. Wang fragte: Haben Sie neben der Kontrolle des Fettes auch Reis und Nudeln kontrolliert?

Er antwortete: Ah! Du musst auch deine Grundnahrungsmittel kontrollieren, sie sind in die Höhe geschossen, seit ich kein Fett mehr esse.

Sagen wir einfach, dass Ihre Triglyceride nicht sinken, weil der Verzehr von zu vielen Grundnahrungsmitteln auch zu Triglyceriden umgewandelt wird und diese ebenfalls ansteigen lassen kann.

Kontrolle bedeutet nicht, dass man es nicht essen kann. Welche Krankheit erlaubt es einem nicht, Grundnahrungsmittel zu essen?

Das ist immer noch irgendwie seltsam, wie es hohe Triglyceride gibt, die keine Grundnahrungsmittel essen können, außer der Krankheit des Fastens von Wasser und nicht in der Lage zu sein, Grundnahrungsmittel zu essen.

Erhöhte Triglyceride

1. die Gewichtskontrolle

Eine Gewichtsreduzierung um 5-10 % bei übergewichtigen oder fettleibigen Patienten kann den Triglyceridspiegel um etwa 20 % senken; und natürlich ist ein großer Teil der übergewichtigen Menschen übergewichtig, weil sie ihre Ernährung nicht kontrollieren.

2. gesunde Ernährung

Der Triglyceridspiegel kann um 20-50 % gesenkt werden, indem die Gesamtkalorienmenge in der Ernährung kontrolliert wird, die Gesamtzahl der Kohlenhydrate (einschließlich Reis und Nudeln) und die Fettzufuhr kontrolliert werden und die vollständige Zufuhr von Gemüse und hochwertigem Eiweiß erhöht wird, d. h. es sollte mehr salz-, fett- und zuckerarmes Gemüse und Obst verzehrt und die Gesamtzahl der Grundnahrungsmittel kontrolliert werden.

3Einschränkung des Alkoholkonsums

Alkoholismus ist eine häufige Ursache für erhöhte Triglyceride, und Personen mit stark erhöhten Triglyceriden sollten sofort mit dem Trinken aufhören; auch das Auslösen einer akuten Pankreatitis kann lebensbedrohlich sein.

4. aerobe Übungen

Menschen mit erhöhten Triglyceriden wird empfohlen, täglich mindestens 30 Minuten mäßig intensive aerobe Übungen durchzuführen, einschließlich zügigen Gehens, Radfahrens, Treppensteigens und anderer Formen der Bewegung, und diejenigen, die übergewichtig oder fettleibig sind, sollten die Menge an Bewegung weiter erhöhen;

5. mit dem Rauchen aufhören

Rauchen wirkt sich nicht nur auf den Triglyceridspiegel aus, sondern verschlimmert auch die schädlichen Auswirkungen der Serum-Hypertriglyceridämie auf den Körper, so dass Patienten mit Hypertriglyceridämie das Rauchen aufgeben sollten.

Kurz gesagt, die meisten der erhöhten Triglyceride, was auf eine ungesunde Ernährung, müssen wir die Aufmerksamkeit auf, wenn Sie nicht die Aufmerksamkeit auf eine gesunde Ernährung, gefolgt von nicht nur hohe Triglyceride, sondern auch hohe Cholesterinwerte, hohe LDL, hoher Blutdruck, hoher Blutzucker, koronare Herzkrankheit, Hirninfarkt ......

Wenn die Triglyceride ≥5,65 mmol/L sind, kann je nach den Umständen eine Behandlung mit lipidsenkenden Medikamenten erforderlich sein.

Bettes.

Benzafibrat ------ kurzwirksam 3-mal täglich, langwirksam einmal pro Nacht;

Fenofibrat ------ in normaler Darreichungsform, dreimal täglich zu den Mahlzeiten;

Mikronisiertes Fenofibrat, 1 Mal pro Nacht.

Ciprofibrat ----- einmal täglich.

Häufige Nebenwirkungen von Betrix: Gastrointestinale Symptome wie Appetitlosigkeit, Übelkeit und Magenverstimmung sind in der Regel vorübergehend und müssen nicht abgesetzt werden, wenn die Symptome leicht sind. Einige Patienten haben leichten Juckreiz der Haut, Urtikaria, Hautausschlag, Alopezie, Kopfschmerzen, Schwindel, Schlaflosigkeit, Verlust der Libido.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass hohe Triglyceride in direktem Zusammenhang mit der Ernährung stehen und bei einem Großteil der Menschen eine gesunde und vernünftige Ernährung erforderlich ist, um die Triglyceride wieder zu normalisieren.

Die Kontrolle der Ernährung bedeutet jedoch nicht, dass Sie nichts essen dürfen, sie ist nur relativ, aber es muss betont werden, dass Sie bei Hypertriglyceridämie Ihre Grundnahrungsmittel kontrollieren müssen!

Einführung: "Triglyceride (TG)" ist ein Bestandteil der Lipide, Glycerin und 3 Fettsäuren durch das Lipid gebildet, mit dem Lebensstandard ist nun ständig verbessert, essen sind reichlich vorhanden, nicht die Kontrolle der Ernährung, dann hohe Blutfette, Bluthochdruck und hohe Triglyceride auch kommen, die Triglyceride werden zu Atherosklerose führen, am Ende kann nicht Grundnahrungsmittel essen?

Der Ernährung und dem Lebensstil sollte mehr Aufmerksamkeit gewidmet werden. Achten Sie auf eine fettarme Ernährung, ändern Sie die Gewohnheit, zu viel Fleisch zu essen, vor allem fettes Fleisch, essen Sie nicht zu fettig, und essen Sie mehr Gemüse, Obst, grobe Körner und andere Lebensmittel mit mehr Ballaststoffen. Achten Sie auf die Gewichtskontrolle, vermeiden Sie Übergewicht und treiben Sie mehr Sport. Es ist auch gut, mehr auf das Leben und die Ernährung zu achten, salzarm, fettarm, cholesterinarm zu essen, mehr Gemüse und Obst zu essen,Grobe Körner (bezieht sich auf das, was wir normalerweise an feinen Körnern wie raffiniertem Reis und Weißmehl essen, und umfasst vor allem Mais, Purpurreis, Sorghum, Hafer, Buchweizen, Kleie und eine Vielzahl von trockenen Hülsenfrüchten wie Sojabohnen, grüne Erbsen, Adzukibohnen, Mungobohnen usw.), usw.Das Wichtigste ist, dass Sie, wenn Sie Vegetarier sind, ab und zu ein Fleischgericht essen sollten, denn der Mensch ist eigentlich Vegetarier, und wenn Sie oft Fleisch essen, wirkt sich das nicht nur auf Ihre Gesundheit, sondern auch auf Ihre Körperform aus, also sollten Sie mehr Obst und Gemüse essen, was nicht nur nahrhaft, sondern auch sehr hilfreich für Ihre eigene Gesundheit ist, und außerdem kann Alkoholkonsum die beschleunigte Synthese von Triglyceriden anregen, die der wichtigste Faktor für Ihre Gesundheit ist. Alkoholkonsum kann die beschleunigte Synthese von Triglyceriden anregen. Dies alles zeigt, warum schlechte Gewohnheiten zu hohen Triglyceriden führen können. Daher sollten wir den Lebensgewohnheiten mehr Aufmerksamkeit schenken und die Ursachen für hohe Triglyceride vermeiden oder minimieren.

1. kann kein stärkehaltiges Gemüse essen

Sie sollten den Verzehr von stärkehaltigen Lebensmitteln wie Mais und Erbsen einschränken, da der Körper die überschüssige Stärke in Triglyceride umwandelt, während Blumenkohl, lila Grünkohl und Pilze eine gute Wahl sind.

2. stärkehaltige Lebensmittel

Nudeln, Kartoffeln und Getreide können vom Körper in Triglyceride umgewandelt werden. Menschen mit hohen Triglyceriden können diese Arten von Lebensmitteln verzehren, aber sie müssen ihre Aufnahme kontrollieren. Essen Sie zum Beispiel nur eine Scheibe Brot, 1/3 Schüssel Reis oder Nudeln oder eine Tasse Kartoffeln oder Haferflocken auf einmal.

3. zu viel Obst

Es besteht kein Zweifel daran, dass Obst für den menschlichen Körper von Vorteil ist, aber viele Menschen mit Hypertriglyceridämie leiden auch an Diabetes mellitus. Daher sollten Hypertriglyceridämiker ihren täglichen Obstkonsum einschränken, um eine übermäßige Zuckeraufnahme zu vermeiden. Wenn sie Trockenfrüchte verzehren, sollten sie darauf achten, nur kleine Portionen zu essen, z. B. zwei Esslöffel Sultaninen pro Tag.

4. fettes Fleisch

Es ist nicht notwendig, überhaupt kein Fleisch zu essen, aber Sie sollten mageres Fleisch wählen.

Tipp: Vor allem diejenigen, die sich zu hohen Triglyceriden, hohem Blutdruck, hohem Blutfett verändert haben, müssen wissenschaftlich mit den drei Mahlzeiten am Tag, sondern auch in der Ernährung zu tun genug, um ihre körperliche Verfassung zu verbessern.

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Eine hohe Triglycerid natürlich essen können Grundnahrungsmittel, in der Regel sagen wir Grundnahrungsmittel ist vor allem für Nudeln und Reis, diese beiden Arten von Lebensmitteln ist vor allem Kohlenhydrate und Eiweiß, Fettgehalt ist sehr wenig, warum kann man nicht essen. Außerdem, was ist "Grundnahrungsmittel", nicht essen "Grundnahrungsmittel" wird als zu essen?

Zweitens unterscheiden sich Triglyceride und Cholesterin. Triglyceride entstehen hauptsächlich durch die Aufnahme von Nahrungsmitteln wie Schmalz, fettes Schweinefleisch, Butter, fette Schafe, fette Rinder, fette Enten, fette Gänse und frittierte Speisen. Wenn man am Vorabend viel fettiges Essen zu sich nimmt, sind die Triglyceride bei der morgendlichen Blutuntersuchung am nächsten Tag bei den meisten Menschen erhöht, sinken aber nach einer leichten Diät allmählich auf ein normales Niveau. Beim Cholesterin verhält es sich jedoch anders. 20 % des Cholesterins werden mit der Nahrung aufgenommen, 80 % werden selbst produziert. Erhöhte Triglyceride sinken in der Regel nach einer Diät und körperlicher Betätigung auf ein normales Maß, aber Cholesterin lässt sich nur sehr schwer auf ein normales Maß reduzieren, und die meisten Menschen müssen Statin-Medikamente einnehmen.

Drittens kann Hyperlipidämie zu Atherosklerose führen, die wiederum Herz-Kreislauf- und zerebrovaskuläre Erkrankungen zur Folge hat und den Körper schädigt. Daher sollten wir bei der Kontrolle der Aufnahme von Lebensmitteln mit hohem Triglyceridgehalt mehr auf die Kontrolle der Aufnahme von Lebensmitteln mit hohem Cholesterinspiegel achten.

Viertens: "Mund zu und Beine auf", um die Quelle erhöhter Blutfettwerte zu kontrollieren und gleichzeitig das aufgenommene überschüssige Fett zu verstoffwechseln und so unseren Körper zu schützen.Gefäße mit einer bestimmten Lebensdauer.

Zunächst einmal ist es wichtig zu wissen, dass Menschen mit hohen Triglyceriden nicht alle diejenigen sind, die viel Fisch, Fleisch oder Eier essen. Menschen mit hohen Triglyceriden denken in der Regel, dass sie sich sehr leichtfertig ernähren, vor allem ältere Menschen und Frauen. Manche Menschen mittleren Alters und ältere Menschen, deren Verdauungs- und Nierenfunktionen nachgelassen haben, müssen auch bei hohen Triglyceriden Grundnahrungsmittel essen, da sie sonst nicht genug zu sich nehmen, um nicht schnell hungrig zu werden. Für Patienten mit hohen Triglyceriden und hohen Blutfettwerten ist es jedoch sehr wichtig, welche Grundnahrungsmittel sie essen oder wie sie sich ernähren.

Weißer Reis, weißer Reisbrei und weiße Dampfbrötchen gehören zu den am längsten verzehrten Grundnahrungsmitteln unserer Bewohner. Nach dem Verzehr dieser Lebensmittel steigt der Blutzuckerspiegel stark an, was die Synthese von Triglyceriden fördert, was wiederum zu erhöhten Blutfettwerten führt. Menschen mit hohen Triglyceriden und hohen Blutfettwerten können diese Arten von Grundnahrungsmitteln essen, sollten aber nicht zu jeder Mahlzeit weißen Reis, weißen Reisbrei oder weiße Dampfbrötchen und andere Grundnahrungsmittel essen.

Es gibt ein Sprichwort, das besagt, dass Körner nahrhaft sind. Im Vergleich zu weißem Reis und weißem Mehl können Körner und Getreide unserem Körper mehr Gesundheit bringen. Daher können wir unser Verständnis von Grundnahrungsmitteln ändern und mehr Körner und Getreide als eine Art Grundnahrungsmittel wählen. Sie können einige der höheren Anteil der Vollkorn-Reis oder Brei, wie Hafer, Buchweizen und Hafer, etc., die hilfreich bei der Kontrolle der erhöhten Blutfettwerte Vollkorn-Lebensmittel, sondern auch wirksam bei der Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind zu wählen. Zweitens sollten Menschen mit hohen Triglyceridwerten und hohen Blutfettwerten nicht übermäßig viel Fleisch, insbesondere fettes Fleisch, essen, da übermäßig fettige Speisen erhöhte Triglyceridwerte und Blutfettwerte fördern.

Alles in allem sollten Menschen mit hohen Triglyceriden und hohen Blutfettwerten mehr Grundnahrungsmittel auf der Basis von Vollkorn und Getreide zu sich nehmen, sich generell vegetarisch ernähren und gute Lebensgewohnheiten entwickeln.

Referent: Li Chengzhi (Überschrift: Interventionelle Gefäßchirurgie Dr. Li Chengzhi), M.D., Oberarzt, Abteilung für Interventionelle Gefäßchirurgie, The First Affiliated Hospital of Jinan University.

Fachgebiet: Diagnose und Behandlung peripherer arterieller und venöser Erkrankungen, insbesondere des arteriellen Verschlusses der unteren Gliedmaßen und des diabetischen Fußes; interventionelle Behandlung bösartiger Tumore.

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Diätassistentin Zucker für Sie zu beantworten, hohe Blutfettwerte natürlich können Sie Grundnahrungsmittel essen, aber Sie müssen ein wenig vorsichtiger sein als die durchschnittliche Person, eine bessere Qualität Grundnahrungsmittel zu essen, um die Kontrolle der Blutfette zu helfen. Welche Grundnahrungsmittel sind also gut für Patienten mit hohen Blutfettwerten?

1. mais:Reich an Niacin, Linolsäure, Vitamin E usw. können sie die Cholesterinkonzentration senken, die Wände der Blutgefäße schützen und Arteriosklerose verhindern.

2. hafer:Reich an löslichen Ballaststoffen und Linolsäure, kann nicht nur die Blutfette senken, sondern auch ein gutes Sättigungsgefühl und eine abführende Wirkung haben.

3. buchweizen:Reich an Ballaststoffen, Niacin, Magnesium, Selen und anderen Nährstoffen, kann nicht nur die Blutfette regulieren, sondern auch hohes Blutfett Komplikation von Diabetes, hohes Blutfett Komplikation von Magen-Darm-Erkrankungen hat eine sehr gute therapeutische Wirkung.

4. die Tränen Hiobs:Reich an Coix lacryma Polysacchariden, ungesättigten Fettsäuren, Selen usw., kann es nicht nur die Blutfette senken, sondern auch die Insulinsekretion verbessern, was für Menschen mit drei hohen Blutfettwerten sehr geeignet ist.

5. schwarzer Reis:Reich an Anthocyanen, ungesättigten Fettsäuren, Kalium, Magnesium, etc., kann insgesamt Triglyceride, Gesamtcholesterin, wirksame Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu reduzieren.

6. süßkartoffeln:Süßkartoffeln sind reich an Vitamin C, Beta-Carotin, Vitamin B1, Vitamin B2 und vielen anderen Vitaminen, die Fettansammlungen verhindern und den Fettabbau unterstützen können.

7. Hexenkartoffel:Er ist reich an löslichen Ballaststoffen, die die Fettaufnahme verringern und den Cholesterinabbau fördern, und hat wenig Kalorien, was ihn zu einem Mahlzeitenersatz für die Gewichtsabnahme macht.

8. Kartoffeln:Reich an Ballaststoffen und Vitamin C, kann den Stoffwechsel von Cholesterin im Verdauungstrakt beschleunigen, aber auch reich an Kalium, kann besser regulieren den Blutdruck.

Mögen Sie eines dieser Grundnahrungsmittel? Wenn ja, sagen Sie uns Bescheid!

Nein, natürlich nicht!

Grundnahrungsmittel heißen Grundnahrungsmittel, weil sie die Hauptenergiequelle sind und gegessen werden müssen, und jede Theorie, die den Verzicht auf Grundnahrungsmittel befürwortet, ist unvernünftig.

Die Energie, die unser Körper benötigt, wird von drei Hauptnahrungsmittelgruppen geliefert:

Eine Kategorie sind die Kohlenhydrate, die etwa 50-65 Prozent der Energie ausmachen und den größten Anteil ausmachen, weshalb sie auch als Grundnahrungsmittel bezeichnet werden.

Eine Kategorie ist das Eiweiß, das etwa 10-35 % der Energie ausmacht.

Eine Kategorie ist Fett, das etwa 20-35 Prozent der Energie ausmacht.

Die Hauptursache für hohe Triglyceride ist eine erhöhte Fettaufnahme und ein allgemeiner Energieüberschuss.

Ein erhöhter Fettgehalt in der Nahrung führt zu höheren Triglyceriden, und selbst wenn der Anteil an Nahrungsfett in der Nahrung nicht hoch ist, aber die Gesamtenergie zu hoch ist, wird der Körper automatisch Fett im Körper synthetisieren (der Hauptrohstoff ist in der Tat der monomere Glukosezucker aus der Kohlenhydrataufnahme), so dass dies die theoretische Grundlage für einige Leute ist, zu sagen, dass die Triglyceride hoch sind, und dass es wichtig ist, nicht nur das Fett, sondern auch die Grundnahrungsmittel zu kontrollieren.

Seien Sie jedoch vorsichtig, es ist zu kontrollieren, nicht nicht essen kann, ist die Kontrolle der Menge, essen, um die Menge, die Sie brauchen können. Wenn Sie nicht wissen, wie viel Sie brauchen, gibt es eine einfache und grobe Methode ist, sieben Schichten der Sättigung zu essen.

Was man bei hohen Blutfettwerten unbedingt vermeiden sollte, sind raffinierte Grundnahrungsmittel wie: weiße Brötchen, weißer Reis, weiße Nudeln, Fadennudeln, Reisnudeln und andere übermäßig fein verarbeitete Grundnahrungsmittel~.

Diese Lebensmittel, um einen angenehmen Geschmack zu gewährleisten, ist die Verarbeitung zu raffiniert, der Verlust von vielen Nährstoffen, wie Weizen Epidermis der B-Vitamine, sind in den Prozess der Verarbeitung weiter zu verlieren, raffinierte Verarbeitung nach dem Geschmack, obwohl es besser wird, aber die Nährstoffe sind auch verloren, der Rest der fast reine Stärke, langfristig so essen, in der Tat, aus dem Nährwert der Nahrungsaufnahme ist auch relativ gering, sondern auch auf den Blutzucker ist auch schädlich für die ~

Die so genannten Körner und Getreide umfassen ein sehr breites Spektrum, z. B. Getreide: Mais, Hafer, Buchweizen, schwarzer Reis, brauner Reis, verschiedene Hülsenfrüchte: rote Bohnen, Mungobohnen, Hiobstränen usw.; Kartoffeln: Süßkartoffeln, violette Kartoffeln, Kartoffeln (Kartoffeln), Taro, Yamswurzeln usw.; andere Grundnahrungsmittelersatzstoffe: Kürbis, Kastanien, Wasserkastanien

Einfache Bohnen und Körner schmecken relativ rau, manchmal schwer zu schlucken, so empfohlen grob und fein mit etwa grob und fein 1:3 langsam entwickeln gute Gewohnheiten ~ Gesundheit mehr müssen ernährungsphysiologisch ausgewogen sein Oh!

(Bilder aus dem Netz, bei Rechtsverletzungen bitte auch die Löschung mitteilen, danke ~)

Hohe Triglyceride und hohe Blutfettwerte lassen zwar eine angemessene Aufnahme von Grundnahrungsmitteln zu, aber hier ist dasBei den Grundnahrungsmitteln sollte vermieden werden, dass sie zu fein sind, und es wird eine Kombination aus grobem und feinem Futter empfohlen.

Ganze Körner sind Körner, die das Endosperm, den Keim, die Kleie und ihre natürlichen Nährstoffe im unversehrten Kern enthalten, auch wenn sie nicht fein verarbeitet oder gemahlen/geschrotet/geschuppt wurden.

Die traditionelle chinesische Ernährung als Grundnahrungsmittel aus Reis, Weizen, Gerste, Hafer, Roggen, schwarzem Reis, Mais, Roggen, Sorghum, Gerste, gelbem Reis, Hirse, Mais, Buchweizen, Gerste usw. kann bei entsprechender Verarbeitung eine gute Quelle für ganze Körner sein.

Einige Studien haben gezeigt, dass Interventionen bei Menschen mit hohem Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen (Übergewicht in Kombination mit einer oder mehreren Komponenten des metabolischen Syndroms), die täglich 90 Gramm Vollkornprodukte wie Hafer, Weizen, Gerste usw. zu sich nahmen, zu einem deutlichen Rückgang ihrer Blutfette und ihres Blutdrucks führten und die Risikofaktoren für koronare Herzkrankheiten, Schlaganfälle usw. verringerten.

Menschen mit hohen Triglyceriden und Lipiden sollten also weiterhin Grundnahrungsmittel in Maßen essen, nur den Anteil an groben Körnern erhöhen. Wenn möglich, wird ein Verhältnis von 1:2-1:3 von ganzen Körnern, gemischten Bohnen zu feinen Körnern empfohlen.

Wenn Sie Fragen haben, können Sie sie in den Kommentaren stellen, und ich werde sie beantworten, sobald ich sie sehe.

Die obige Antwort stammt von Frau Song Mingyue, einer registrierten Ernährungsberaterin bei Microsugar

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Vielen Dank für die Einladung!

Weder Diabetiker noch Patienten mit Hyperlipidämie, Bluthochdruck, Fettleber usw. sollten zu viel raffinierten weißen Reis als Grundnahrungsmittel essen. Diabetiker benötigen Grundnahrungsmittel mit einem langsameren Anstieg des Blutzuckerspiegels und einer geringeren glykämischen Belastung; Bluthochdruckpatienten benötigen Grundnahrungsmittel, die möglichst ungesalzen sind; Patienten mit Fettleber benötigen Grundnahrungsmittel, die reich an Ballaststoffen sind, und Patienten mit Hyperlipidämie benötigen Grundnahrungsmittel, die die Senkung der Blutfette begünstigen.

Einerseits sollte man versuchen, dem Reis keine Fette und Öle beizumischen, um keine zusätzliche Energie zuzuführen, aber auch, um erhöhte Blutfettwerte nach dem Essen zu vermeiden. Daher sollte gebratener Reis sparsam verzehrt werden, und die Zugabe von Würstchen zum Reis oder das Mischen des Reises mit fetthaltigen Speisen sollte möglichst vermieden werden. Andererseits sollte man versuchen, dem Reis kein Salz, keine Sojasauce und kein Mononatriumglutamat (MSG) hinzuzufügen, um eine zusätzliche Salzzufuhr zu vermeiden, die der Kontrolle des Blutdrucks und der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Unfällen nicht förderlich ist.

Einige Reissorten mit besonders hohem Nährwert und Gesundheitswert, wie brauner Reis, schwarzer Reis und Reiskeim, haben eine relativ "grobe" Textur. Obwohl "grob" ist gut für die Gesundheit, aber jeden Tag essen 100% brauner Reis, Geschmack fühlen sich unangenehm, ist es schwierig, die langfristig zu halten. Daher ist in der Kochzeit, kann wünschen, einen Teil der braunen Reis, Gerste, Hafer und andere "grobe" Korn und Reis "Zusammenarbeit" zu verwenden, wird der Geschmack mehr akzeptabel sein.