Ich bin ein Typ-2-Diabetiker, dem es seit meiner Diagnose im Jahr 2018 gelungen ist, meinen Nüchternblutzucker unter 6,0, meinen Mahlzeit-II-Blutzucker unter 7,8 und mein glykiertes Hämoglobin unter 6,5 zu halten, und zwar allein durch Lebensstil-Interventionen. Als Antwort auf "Worauf sollte ich bei der Ernährung eines Diabetikers achten?"In dieser Frage spreche ich durch Studium und Praxis über meine eigene kleine Erfahrung. Ich denke, Diabetiker sollten bei ihrer Ernährung auf die folgenden Punkte achten:

Erstens sollten die drei Mahlzeiten regelmäßig und quantitativ sein. Diabetiker dürfen nie hungrig und satt sein und sollten in regelmäßigen Abständen essen. Da die Bauchspeicheldrüse von Diabetikern die Insulinausschüttung nicht wie bei normalen Menschen jederzeit regulieren kann, ist es schwierig, die postprandiale Blutzuckersituation zu kontrollieren, was zu Blutzuckerschwankungen führt, wenn nicht regelmäßig und ausreichend gegessen wird.

Zweitens sollten wir auf die Kochmethode achten. Diabetiker sollten weniger Öl und Salz in ihrer Ernährung haben, daher sollte die Zubereitung von Speisen leicht sein. Seit ich Diabetes habe, gehe ich nur noch selten auswärts essen, denn das Essen im Restaurant enthält in der Regel viel Energie und Fett, was für Diabetiker nicht geeignet ist.

Drittens, wählen Sie die richtige Grundnahrungsmittel für Sie. Grundnahrungsmittel ist ein wichtiger Faktor bei der Bestimmung der postprandialen Blutzucker, nach mehr als zwei Jahren der Exploration, meine Grundnahrungsmittel ist vor allem auf verschiedene Reis, meine verschiedene Reis ist von Reis, Hafer, Sorghum-Reis, Buchweizen, schwarzer Reis und andere fünf Arten von Reis im Verhältnis von einem Fünftel von jedem, mit einem Schnellkochtopf gedämpft und gemacht, um einen guten Geschmack zu essen, und haben ein Gefühl der Sättigung, postprandiale Glukose ist relativ glatt. Zuckerliebhaber können ihre eigene körperliche Verfassung zu kombinieren, wählen Sie die Grundnahrungsmittel, die ihnen passt, und fest.

Viertens: Sie können mehr Gemüse oder Pilze essen. Gemüse ist reich an Ballaststoffen und verschiedenen Vitaminen, und der glykämische Index ist nicht hoch, so dass Diabetiker mehr essen können. Zum Beispiel: Kohl, Sellerie, Kraut, Grünzeug und andere grüne Blattgemüse. Pilze gehören zu den eiweißreichen, cholesterinfreien, stärkearmen, fettarmen, zuckerarmen und ballaststoffreichen Lebensmitteln, die für Diabetiker geeignet sind.

Ernährungsphysiologische Lebensmittel - Optionen für Herz, Cholesterin und Diabetes

Fünftens: Essen Sie Obst oder Fleisch in angemessener Weise. Wenn Diabetiker Fleisch essen, sollten sie Fleisch wählen, das mehr hochwertiges Eiweiß und weniger Fett enthält. Zum Beispiel: Fisch, Garnelen, Huhn, Ente, Gans, Schaf, Rind und so weiter. Beim Verzehr von Obst sollten Sie Obst wählen, das reich an Ballaststoffen und wenig Zucker ist. Zum Beispiel: Pflaumen, Erdbeeren, Kirschen, Grapefruit, Pfirsiche und Kokomitsu-Äpfel. Ich überwache in der Regel den Blutzucker zwei Stunden nach der Mahlzeit ist nicht hoch, plus Mahlzeiten essen einige Früchte in Maßen, in der Regel nicht mehr als 200 Gramm.

Sechstens: Ungeeignete Lebensmittel. Diabetiker versuchen, so wenig wie möglich zu essen weißer Reis, Weißbrot, weiße Nudeln und andere raffinierte Lebensmittel und Brei, frittierte Lebensmittel. Raffinierte Lebensmittel und Brei Lebensmittel Verdauung schnell, schnell Zucker, frittierte Lebensmittel wird die postprandiale Blutzucker für eine lange Zeit, nicht nur auf die zwei Stunden, sogar drei Stunden oder länger Blutzucker Situation, so essen so wenig wie möglich. Versuchen Sie, nicht zu viel zuckerhaltige Getränke zu trinken, wie z.B.: zuckerhaltiger Milchtee, Fruchtsaft, etc.

Die obigen Ausführungen sind ein kleiner Teil meiner Erfahrung, und ich hoffe, dass sie für Zuckerliebhaber nützlich und hilfreich sein werden.