Vielen Dank für die Einladung zu beantworten, fragte dieser Freund ein professioneller, weil es gefragt, welche Früchte und Gemüse sind förderlich für die Senkung des Blutzuckers, anstatt zu fragen, welche Früchte und Gemüse kann den Blutzucker zu senken. Im Geiste der wissenschaftlichen strenge Haltung, gibt es keine Gemüse und Obst gegessen kann direkt den Blutzucker zu senken, Obst und Gemüse auf die Wirksamkeit des Blutzuckers sind Hilfsmittel, kann direkt den Blutzucker nur Insulin und Hypoglykämie Drogen.

Gemüse, das gut für die Senkung des Blutzuckerspiegels istKohl, Spinat, Kopfsalat, Spargel, Sellerie, Brokkoli, Kohl, Grünkohl, Amaranth, Luffa, Wintermelone, Paprika, Bittermelone, Gurke, Tomate, Zwiebel, weißer Rettich, Aubergine, Konjak, Yamswurzel, Seetang, Mungobohnensprossen, Knoblauch, Ingwer und so weiter.

Früchte, die gut für die Senkung des Blutzuckerspiegels sindWeißdorn, Äpfel, Birnen, Grapefruit, Maulbeeren, Guaven, Orangen, Schneeglöckchen, Kiwis, Erdbeeren, Kirschen und mehr.

Die meisten dieser Obst- und Gemüsesorten sind ballaststoffreich und kalorienarm, enthalten wenig Zucker und eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, und einige enthalten spezielle blutzuckersenkende Stoffe, die zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen und die Blutzuckerstabilität von Zuckerliebhabern fördern. Natürlich sind die oben genannten Beispiele für Gemüse und Obst nur ein Teil der Zuckerliebhaber, die gerne in den Kommentaren unten hinzufügen können.

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In der Tat, die meisten der Gemüse sind nicht zu hoch in Zuckergehalt, und seine reich an Nährstoffen, sehr geeignet für Diabetiker zu essen; aber hier sagen wir nur Tomate, der Grund, warum allein erwähnen, weil die Tomate Verbrauch Methoden sind vielfältig und hohen Nährwert, kann es roh gegessen werden, kann in ein Gericht gemacht werden, können Sie auch kochen Suppe, und was noch wichtiger ist, es ist billig genug; wie für die Früchte, die meisten von ihnen enthalten Zucker und Inhalt ist nicht klein, die Diabetiker von Früchten sollten drei Grundsätze später wählen. Bei der Auswahl von Obst für Diabetiker sollten drei Grundsätze beachtet werden, die später im Detail erklärt werden!

Aubergine (Solanum melongena)

Zunächst einmal, jede hundert Gramm Tomaten Kalorien nur 19 Kalorien, ist der Kohlenhydratgehalt nur 4 Gramm, nur gleichbedeutend mit zwölf von einem gedämpften Brot Kalorien, im Grunde nicht erhöhen den Blutzuckerspiegel von Diabetikern, ist sehr geeignet für Diabetiker-Patienten zu verwenden, um ihren Hunger zu füllen;

Zweitens sind Tomaten reich an einer Vielzahl von Vitaminen und Mineralien. Man braucht nur etwa 50 bis 100 Gramm Tomaten pro Tag zu verzehren, um den Bedarf des Körpers an einer Vielzahl von Vitaminen und Mineralien zu decken, was für Diabetiker, die unter einem starken Nährstoffverlust leiden, sehr wichtig ist;

Drittens enthalten Tomaten viel Vitamin P, das die Durchlässigkeit der Kapillaren verringern, die Elastizität der Kapillaren erhöhen, Cholesterin abbauen und die Blutviskosität verringern kann, wodurch Diabetes-Komplikationen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen wirksam verhindert werden;

Viertens ist das in der Tomate enthaltene Lycopin ein sehr wirksames natürliches Antioxidans, das sehr schnell und effektiv freie Sauerstoffradikale aus dem Organismus entfernen kann und so verhindert, dass die Mikrogefäße durch freie Radikale geschädigt werden, um das Risiko von diabetischen Komplikationen zu verringern!

Diabetiker sollten bei der Auswahl und dem Verzehr von Obst die folgenden Grundsätze beachten:

Zunächst einmal sollten Sie sich für Früchte entscheiden, die reich an Pektin sind, das die Aufnahme von Zucker im Verdauungstrakt verzögern und die Insulinausschüttung erhöhen kann, was gut für die Blutzuckerkontrolle ist, wie Pfirsiche, Ananas, Kirschen und Aprikosen;

Wählen Sie zweitens Früchte mit einem niedrigeren glykämischen Index, von denen Grapefruit am besten geeignet ist, gefolgt von Kiwi, Erdbeeren, Bananen (roh), Papaya, Äpfeln (knackig), Entenbirnen, Cantaloupe, Orangen und Wassermelone;

Drittens sollten Diabetiker in der nicht akuten Phase, d. h. in der Zeit, in der der Blutzuckerspiegel relativ stabil ist, Obst verzehren und relativ frisches Obst wählen, aber keine Fruchtsäfte konsumieren.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Diabetiker Obst und Gemüse essen können, was nicht nur der Blutzuckereinstellung förderlich ist, sondern auch für eine ausreichende Ernährung von Diabetikern sorgen kann, wodurch das Auftreten von Komplikationen und Infektionskrankheiten wirksam verhindert wird!

Natürlich sollten Diabetiker alles in Maßen essen, Oh!

Vielen Dank für die Einladung!

Antwort Sneak Peek: Kein Gemüse oder Obst senkt den Blutzucker, aber Menschen mit hohem Blutzucker oder Diabetes können gezielt Obst essen.

Hier sind ein paar Vorschläge für Sie:

(1) Voraussetzung für den Verzehr von Obst: Der Blutzuckerspiegel ist relativ zufriedenstellend eingestellt (siehe unten);

Nüchtern-Blutglukose ≤ 7,0 mmol/L

Stichproben-Blutglukose ≤ 10,0 mmol/L

Glykosyliertes Hämoglobin ≤ 7,5%

2, die beste Zeit, um Obst zu essen: zwischen den Mahlzeiten, als eine zusätzliche Mahlzeit;

3. eine schlechte Blutzuckerkontrolle: wählen Sie Gurke und Tomate;

4, beherrschen Sie die Menge. Zum Beispiel: ein Apfel in zwei Portionen.

Empfohlener Verzehr: Früchte mit wenig <10g Zucker pro 100g

Cantaloupe, Pflaume, Aprikose, Mispel, Kirsche, Wassermelone, Grapefruit, Erdbeere, Papaya, Zitrone, Weintraube, Pfirsich.

Essen Sie in Maßen: Früchte mit 10-20 g Zucker pro 100 g

Litschi, Zimt, Bananen, Kakis, Melonen, Orangen, Birnen und Äpfel.

Ich hoffe, die obige Antwort ist hilfreich.

谢邀.

Gemüse ist reich an Mikronährstoffen und unlöslichen Ballaststoffen, und Obst ist reich an Vitaminen und löslichen Ballaststoffen sowie an zahlreichen Phytonährstoffen wie Antioxidantien, die bei der Kontrolle von Diabetes und seinen Komplikationen hilfreich sind. Für Menschen mit hohem Blutzucker oder Diabetes ist es wichtig, dass sieIn Maßen, mehrere Sorten essenObst und Gemüse, um ein komplettes Spektrum an Nährstoffen zu erhalten, anstatt sich auf den Verzehr von nur einem oder einigen Obst- und Gemüsesorten zu konzentrieren.

Wie sollten Diabetiker Obst essen?

Obst aufgrund der hohen Zuckergehalt, um den Blutzucker zu kontrollieren, viele Zucker-Liebhaber können nur die Augen zu entlasten das Verlangen, in der Tat ist es nicht notwendig, solange die Beherrschung des Grundsatzes der guten, diabetischen Menschen können die gleichen Früchte zu genießen.

1. die Auswahl der Sorten

Früchte haben einen Zuckergehalt von 6-20 Prozent und können bevorzugtWählen Sie Obst, das relativ wenig Zucker enthält und eine langsamere glykämische Aufnahme hat.können Sie nach Ihren eigenen praktischen Erfahrungen auswählen. Im Allgemeinen sind Erdbeeren, Äpfel, Birnen, Grapefruit, Zitronen, Pfirsiche, Pflaumen, Aprikosen, Mispeln und Kiwis, die nicht mehr als 10 % Zucker enthalten, für Diabetiker besser geeignet.Frische Grapefruit enthält auch Insulin-ähnliche Komponenten, ist förderlich für die Senkung des Blutzuckerspiegels, aber Sie können nicht essen eine Menge von oh, dieEs gibt Berichte über Zuckersüchtige, die glauben, dass Grapefruits den Zucker senken können, und mehrere auf einmal essen, was zu einem Blutzuckeranstieg und einem Krankenhausaufenthalt führt.

Bananen, Datteln, Litschi, Ananas, Weintrauben und andere hohe Zuckergehalt, glykämische Wirkung ist offensichtlich, Zucker-Liebhaber hatte zu kontrollieren, eine kleine Menge von Lebensmitteln, seichten Geschmack.

2. verbrauchte Menge

Entsprechend der Wirkung von Obst auf den Blutzucker sollten Diabetiker etwa 200 g Obst pro Tag essen und gleichzeitig etwa 25 g Grundnahrungsmittel reduzieren, damit die Gesamtkalorienzufuhr pro Tag unverändert bleibt, was der Regulierung des Blutzuckerspiegels förderlich ist.

3. der Zeitpunkt des Verbrauchs

Obst wird im Allgemeinen zwischen den Mahlzeiten (z. B. um 10 oder 15 Uhr) oder eine Stunde vor dem Schlafengehen als zusätzliche Nahrung verzehrt, um die Bauchspeicheldrüse nicht durch den Verzehr von zu vielen Kohlenhydraten auf einmal zu belasten. Der Verzehr von Obst auf nüchternen Magen oder unmittelbar nach einer Mahlzeit ist für den Blutzuckerspiegel am schädlichsten.

4. voraussetzungen für den Verbrauch

Voraussetzung dafür, dass Zuckerliebhaber Obst genießen können, ist eine relativ zufriedenstellende Blutzuckereinstellung, d. h. Nüchternblutzucker <7,8 mmol/L, 2-stündiger postprandialer Blutzucker <10 mmol/L, glykiertes Hämoglobin <7,5 % und seltene Hyperglykämien und Hypoglykämien.

Wenn die Blutzuckerkontrolle nicht zufriedenstellend ist, können Sie zunächst Tomaten, Gurken, diese Melonengemüse, die weniger als 5 % Zucker enthalten, als Obst essen und andere Früchte wählen, wenn sich der Zustand stabilisiert hat.

Welches Gemüse ist für Diabetiker geeignet?

Zuckerliebhaber bevorzugen bei der Wahl ihres Gemüses genauso wie bei Obst Gemüse, das wenig Zucker enthält und dessen Zuckergehalt nur langsam ansteigt - Gemüse enthält natürlich viel weniger Zucker als Obst, und die große Mehrheit der Gemüsesorten entspricht diesem Grundsatz. Zuckerliebhaber sollten beachten, dassSoweit möglich, sollten bei drei oder zwei Mahlzeiten verschiedene Gemüsesorten ausgewählt werden, und das Bruttogewicht der Gemüseaufnahme über den Tag sollte etwa 600 g betragen.。

Forscher der Abteilung für klinische Ernährung am Sixth Affiliated Hospital der Shanghai Jiaotong University haben vorgeschlagen, dass Diabetiker eine einfacheDas Gemüsemodell "321"Die folgenden Gemüsesorten sind zum Mittag- und Abendessen erhältlich:

• 3 Tael BlattgemüseDiese Gemüsesorten enthalten weniger als 3 % Zucker und sind reich an Mikronährstoffen und Ballaststoffen, die das Sättigungsgefühl verbessern und den postprandialen Blutzucker senken.
  

• 2 Taler sonstiges GemüseDazu gehören z. B. Rüben, Paprika, Auberginen, Kuhbohnen, Linsen, Kürbisse, Blumenkohl usw., die alle mehr als 4 % Zucker enthalten; nicht zu den Gemüsesorten gehören jedoch Kartoffeln, Yamswurzeln, Erdnüsse, Lotuswurzeln, Pilze, Taro und andere Wurzelgemüse mit einem hohen Stärkegehalt, von denen einige bis zu 20 % Zucker enthalten können und nur in kleinen Mengen verzehrt werden dürfen.
  

• 1 Zwei Pilze und AlgenDazu gehören Pilze, Enoki-Pilze, Shiitake-Pilze, Seetang, Nori und schwarze Pilze. Pilze und Algen sind eine gute Quelle für Vitamin B2 und enthalten ein Vielfaches an Eisen, Zink und Selen als andere Lebensmittel. Außerdem tragen Pilze und Algen dazu bei, die Blutfette zu senken und das Immunsystem zu stärken.

Zu den Gemüsesorten gehören Bittermelone, Spinat, Sellerie, Bitterkraut, alle Arten von grünen Blättern, Tomaten und Gurken. Nachdem sich der Blutzucker stabilisiert hat, können Sie einige zuckerarme Früchte wie Drachenfrucht, Kiwi usw. essen, aber ebenfalls in Maßen, vorzugsweise zwischen den Mahlzeiten. Diabetiker sollten sich in Maßen bewegen, kleine Mahlzeiten zu sich nehmen und die Anweisungen des Arztes zur rechtzeitigen Einnahme von Medikamenten befolgen, um die Blutzuckereinstellung zu erleichtern und Komplikationen zu vermeiden.

Gesundheit ersten wissen: vor allem müssen wir verstehen, zu wählen, essen die richtige Obst und Gemüse ist förderlich für glatte Blutzucker zu verhindern, dass Komplikationen von Diabetes, Obst und Gemüse ist nicht in der Lage, eine Rolle bei der Senkung des Blutzuckers, sollten wählen, niedrige GI hohen Ballaststoffen Obst und Gemüse zu glätten Blutzucker.

Diabetes mellitus ist eine chronische Stoffwechselerkrankung, deren Pathologie in einer verminderten körpereigenen Insulinausschüttung oder einer verminderten Insulinempfindlichkeit des Körpers besteht. Bei der diätetischen Intervention geht es nicht um die Senkung des Blutzuckerspiegels durch die Nahrung, sondern um die Glättung des Blutzuckerspiegels durch eine vernünftige Ernährung, um das Auftreten von diabetischen Komplikationen zu verhindern.

Obst und Gemüse versorgen den Körper hauptsächlich mit Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen, die sich weniger auf den Blutzucker auswirken. Es ist jedoch zu beachten, dass Obst und Gemüse mit einem hohen Kohlenhydratgehalt sich dennoch auf den Blutzucker auswirken, weshalb Obst und Gemüse mit einem niedrigen glykämischen Index und einem hohen Ballaststoffgehalt gewählt werden sollten, um Blutzuckerschwankungen zu verringern.

Zu den Obst- und Gemüsesorten mit niedrigem GI gehören: Spinat, Kohl, Blumenkohl, Auberginen, Bittermelone, Gurken, Bohnensprossen, Koriander, Karotten, Seetang, grüne Bohnen, Tomaten, Zwiebeln, Honigmelone, Pfirsiche, Kirschen, Tomaten, Äpfel, Kiwis, Orangen, Papaya, Erdbeeren.

Achten Sie außerdem darauf, wie das Gemüse gegart wird, es sollte nicht zu viel Öl, Salz und Zucker enthalten.

Ich hoffe, meine Antwort können Sie gewinnen, achten Sie auf meine heutigen Schlagzeilen / Wukong Q&A-Konto kann mehr gesundheitsbezogene Kenntnisse zu erhalten, ich bin Ihre Seite der Gesundheit Manager, wenn Sie helfen, bitte loben Unterstützung, wenn Sie Fragen haben, können mit mir zu diskutieren kommentiert werden!

Zunächst einmal muss man ganz klar sagen, dass es kein Lebensmittel gibt, das eine eindeutige hypoglykämische Wirkung hat, aber eine vernünftige Kombination und ein maßvoller Verzehr können die Schwankungen des postprandialen Blutzuckers verlangsamen. Heute möchte ich einige Erfahrungen mit Ihnen teilen:

(1) Die Ernährungsempfehlung lautet, zuerst Gemüse, dann Fleischgerichte und schließlich Gemüse und Grundnahrungsmittel zusammen zu essen, was der postprandialen Blutzuckerkontrolle zuträglicher ist.

Japanische Forscher verglichen den Verzehr von Gemüse zuerst und dann von Gemüse mit Reis und den Verzehr von Reis zuerst und dann von Gemüse mit Reis und stellten fest, dass der Verzehr von Gemüse zuerst zu einer deutlichen Verringerung der postprandialen Blutzuckerspitzen führte. Später ließen die Forscher mehr als zweihundert Diabetiker nach diesem Plan essen, und das Ergebnis war eine deutliche Verringerung der Blutzuckerschwankungen über einen Zeitraum von zweieinhalb Jahren.

(2) Unter den Gemüsesorten ist dunkelgrünes Blattgemüse wirksamer bei der Verlangsamung der postprandialen Blutzuckerschwankungen, und es wird empfohlen, dass mehr als die Hälfte des Gemüses täglich dunkelgrünes Blattgemüse sein sollte.

(3) Ein täglicher Verzehr von 200-350 Gramm Obst hat eine präventive Wirkung auf Diabetes und seine Komplikationen.

Die Ergebnisse einer Studie von Wedick et al. zeigten, dass der Verzehr von anthocyanreichen Lebensmitteln, insbesondere von mehr als zwei Portionen Blaubeeren und mehr als fünf Portionen Äpfeln pro Woche, das Diabetesrisiko um 23 Prozent senkte, verglichen mit dem Verzehr von weniger als einer Portion Blaubeeren und Äpfeln pro Woche.

In einer Querschnittsstudie von Zhu et al. wurde festgestellt, dass ein erhöhter Obstverzehr niedrigere Konzentrationen von c-reaktivem Protein und eine geringere Intima-Media-Dicke in den Karotisarterien begünstigt. Daher ist ein ausreichender täglicher Obstverzehr eine wichtige ernährungsmedizinische Therapiestrategie zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei Typ-2-Diabetes.

Daher wird Diabetikern empfohlen, sich vernünftig und gesundheitsfördernd zu ernähren.

Wenn Sie Fragen haben, können Sie sie in den Kommentaren stellen, und ich werde sie beantworten, sobald ich sie sehe.

Die obige Antwort stammt von Frau Song Mingyue, einer registrierten Ernährungsberaterin bei Microsugar

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Ying Lebensmittel Ernährung sagte Fokus: Gemüse und Obst sind nicht die wichtigsten Lebensmittel, um Kohlenhydrate, sondern mehr zu liefern Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe, und diese haben einen relativ geringen Einfluss auf den Blutzucker, so können Sie essen 300-500g Gemüse jeden Tag, 200-350g frisches Obst, und dunkel gefärbte Gemüse und Obst kann die Hälfte von ihnen sind förderlich für die Senkung des Blutzuckerspiegels.

Diabetiker ist aufgrund unzureichender Insulin-Sekretion und Auswirkungen auf die Kontrolle des Blutzuckerspiegels, um den Blutzucker ist die wichtigste Quelle von Kohlenhydraten, das heißt, einige Glukose, Stärke, Saccharose, Maltodextrin, usw., verdaut zu steigen Blutzucker schneller, so Diabetiker für diese feine Kohlenhydrate zu weniger.

Wählen Sie ballaststoffreiche Obst und Gemüse, kann förderlich für die Senkung des Blutzuckerspiegels, muss daran denken, die ganze von frischem Obst und Gemüse zu essen, weniger trinken einige Obst-und Gemüsesaft, weil Kauen kann die Nahrung, das Wachstum der Nahrung Verdauung Zeit abgeschnitten, und Obst-und Gemüsesaft ist mehr konzentriert, Faser ist auch weniger, weniger förderlich für die Blutzuckerkontrolle.

Täglich fünf Farben von Obst und Gemüse, vollständig und frisch, kleine Menge von Vielfalt, können Sie helfen, Blutzucker stabil Oh!