Wenn es um die Erntezeit der Litschis geht, wird dieses Thema immer wieder diskutiert.

Diese Frage kann eigentlich gleichgesetzt werden:

Können Diabetiker Obst essen?

Für viele Menschen, die ohne Obst nicht leben können, macht das Leben ohne Obst keinen Spaß.

Warum heißt es dann oft, dass Diabetiker keine Früchte wie Litschis essen sollten?

Wegen des hohen Zuckergehalts--Dies ist ein bekannter Grund.

Aber was bekannt ist, ist nicht immer richtig.

Der Zucker in Früchten ist Fruktose. Was sind die Merkmale von Fruktose?

Langsame Absorption.

Das liegt daran, dass Fruktose erst in der Leber in Glukose umgewandelt werden muss. Sie lässt den Blutzucker also nicht so schnell ansteigen wie Glukose.

Was ist Glukose? Reis, Nudeln, weißer Brei, Brötchen, Dampfbrötchen und so weiter. Diese Lebensmittel enthalten Glukose, die sogar noch erschreckender ist als Fruktose aus Früchten.

Wovor haben Diabetiker Angst?

Die Angst vor einem instabilen Blutzucker, der zu schnell ansteigt und wieder abfällt, ist für Diabetiker noch gefährlicher.

Unter diesem Gesichtspunkt ist Fruktose, die langsam absorbiert wird, für Diabetiker besser als Glukose, die schnell absorbiert wird.

Ich denke jedoch, dass es ein Problem gibt, das wir nicht übersehen sollten, nämlich die "Litschikrankheit".

Warum tritt die Borreliose auf? Ich habe meine Schwester in der endokrinologischen Abteilung um Rat gefragt. Sie sagte, die "Lychee-Krankheit" sei eigentlich eine Hypoglykämie.

Litschis sind süß, weil sie Fruktose enthalten. Fruktose ist nicht dasselbe wie Glukose. Nachdem sie in den Körper gelangt ist, muss sie in der Leber in Glukose umgewandelt werden. Wenn man jedoch zu viel Litschi auf einmal isst, gelangt für kurze Zeit eine große Menge Fruktose in den Körper, und es kommt zu folgenden Situationen:

1) Die Leber verfügt nicht über genügend Rohstoffe für die Umwandlung von Fruktose, so dass nur ein Teil davon in Glukose umgewandelt wird, um den Körper zu versorgen, während sich die verbleibende große Menge an Fruktose in den Blutgefäßen ansammelt und zu "Fruktose ohne Platz" wird.

(2) Fruktose ist ebenfalls Zucker, der den Körper ebenfalls zur Insulinausschüttung anregt. Und Insulin ist das, was den Blutzucker senkt.

In diesem Fall ist die Glukose zu schwach und das Insulin setzt stark ein. Der Blutzuckerspiegel sinkt dann schnell ab, was zu einer Unterzuckerung (Hypoglykämie) führt.

Aber wie viel Litschi muss man essen, bevor man einen Anfall von Litschi bekommt? Diese Frage ist nicht eindeutig zu beantworten. Das liegt daran, dass jeder Mensch eine andere Fähigkeit hat, Fruktose umzuwandeln, und unterschiedlich auf Insulin reagiert. Bei einem normalen Menschen schüttet der Körper Glukagon aus, um den Blutzucker zu erhöhen, und wirkt dem Insulin entgegen, wenn der Blutzucker sinkt (wie oben gezeigt).

Allerdings ist die Fähigkeit des normalen Körpers, seinen eigenen Blutzucker auszugleichen (siehe unten), hervorragend und er ist im Allgemeinen nicht anfällig für Hypoglykämie. Viele Menschen haben nur eine vorübergehende hypoglykämische Reaktion.

Aber bei den folgenden Diabetikern sollte man meiner Meinung nach vorsichtig sein:

Die richtige Art des Verzehrs von Obst sollte sein

1. nicht viel Obst auf nüchternen Magen essen

2. wenn Sie Obst zu einer Mahlzeit essen, achten Sie darauf, die Menge Ihrer Hauptmahlzeit zu reduzieren, d. h. einen Teil der Glukose in Ihrer Hauptmahlzeit durch die Fruktose aus dem Obst zu ersetzen, was wiederum dazu beiträgt, Ihren Blutzucker zu stabilisieren. Ersetzen Sie aber nicht die gesamte Menge.

Darüber hinaus für diejenigen mit Niereninsuffizienz, eine Tendenz zur Übersäuerung, und auch hohe Harnsäure, müssen vorsichtig sein, zu kontrollieren, nicht eine große Menge an Fructose Aufnahme haben.

Es ist bekannt, dass eine übermäßige Aufnahme von Fruktose die Hyperurikämie verschlimmert. Vor allem in Saftgetränken.

Wir haben zu viele 18- und 19-Jährige gesehen, die an Gicht erkrankt sind, weil sie zu viel getrunken haben.

Abschließend möchte ich sagen, dass es zwar viele komplexe Mechanismen gibt, von denen einige medizinisch erforscht sind und andere noch nicht, aber Mäßigung war schon immer ein Grundsatz, an den ich mich persönlich halte.

Im Leben gibt es Gewinne und Verluste.

Das ist dasselbe wie mit dem Essen von Obst. Wenn Sie Obst essen, müssen Sie weniger Grundnahrungsmittel essen. Sie haben Diabetes bekommen, weil Sie vorher mit Lebensmitteln herumgespielt haben, jetzt sollten Sie den Mund halten. Zahlt zurück, was ihr früher geschuldet habt.

Wie wir in der chinesischen Medizin streben wir immer nach Gleichgewicht, nach Harmonie und Einheit zwischen Mensch und Natur.

Auch beim Essen ist es so: Liebe ist Genuss, Liebe ist Zurückhaltung.

Mit dem Gentleman.

Ich bin Dr. Qiu vom Sixth Affiliated Hospital der Sun Yat-sen University. Sie sind herzlich eingeladen, mir zu folgen, und wenn Sie eine der Fragen nicht verstehen, können Sie unten einen Kommentar hinterlassen.

Diabetiker können durchaus alles essen, es kommt nur darauf an, wann und wie viel.

Viele Diabetiker scheuen sich davor, Litschi zu essen, weil sie wissen, dass sie viele Kohlenhydrate enthält ("Zucker" in den Mündern von Zuckerliebhabern), und manchmal können sie gar nicht anders, als zu viel davon zu essen, und ihr Blutzucker steigt in die Höhe.

Das ist in der Tat nicht nötig. Solange Sie die Menge kontrollieren, können Sie zum einen Ihren Blutzucker kontrollieren und zum anderen die Schäden an Ihrem Körper durch übermäßiges Essen verringern.

Normalerweise enthalten 100 g Litschis 71 kcal Energie, 0,9 g Eiweiß, 0,2 g Fett (niedrig) und 16,1 g Kohlenhydrate (mittel) - was für ein Konzept!

Eine typische mittelgroße Litschi enthält 3,5 Gramm Kohlenhydrate, und ohne die Wirkung von Insulin auf den Blutzucker kann jedes Gramm Kohlenhydrate den Blutzucker um 0,17-0,22 mmol/L erhöhen. Aus diesem Grund korrigieren wir eine Unterzuckerung mit 10-15 Gramm Kohlenhydraten. Dies zeigt, dass eine Litschi den Blutzucker um etwa 0,7 mmol/L ansteigen lässt.

Wie genau isst man es also? Ich gebe Ihnen eine Referenzmenge:

(1) Bei einem Blutzucker von 4-5,6 mmol/L können Sie 5-6 Litschis essen.

(2) Bei einem Blutzucker von 5,7-7mmol/L können Sie 2-3 Litschis essen.

(3) Wenn Ihr Blutzucker über 7 mmol/l liegt, können Sie so viel oder so wenig essen, wie Sie wollen, je nachdem, wie viel Sie sich bewegen.

Wenn Sie eine Insulintherapie machen, können Sie so viel Insulin nehmen, wie Sie wollen. Es wird jedoch nicht empfohlen, zu viel Litschi zu essen, denn "eine Litschi drei Feuer".

Wenn Sie Fragen haben, können Sie sie in den Kommentaren stellen, und ich werde sie beantworten, sobald ich sie sehe.

Die obige Antwort stammt von Frau Song Mingyue, einer registrierten Ernährungsberaterin bei Microsugar

Die Litschi (Litchi chinensis Sonn.) ist eine Pflanze der Gattung Litchi aus der Familie der Sapindaceae, die eine wichtige Vertreterin der tropischen Subtropen ist [1]. Sie ist berühmt für ihre besondere Farbe, ihr Aroma, ihren Geschmack und ihre Form und trägt den Namen "Königin der Früchte", der bei den Menschen sehr beliebt ist.

Litschi schmeckt süß, können Diabetiker also Litschi essen?

Antwort Sneak Peek:

Nach der Überprüfung gehört Litschi zu den Lebensmitteln mit mittlerem GI-Wert und mittlerem GL-Wert, was immer noch ein wenig gefährlich ist, und Chao empfiehlt Diabetikern nicht, mehr Litschi zu essen, oder sogar auf Litschi zu verzichten. Es stimmt zwar, dass Litschis Wirkstoffe enthalten, die den Blutzucker senken können, aber es ist unrealistisch, sich bei der Behandlung von Diabetes auf den Verzehr von Litschis zu verlassen.

[Glykämischer Index]

Der glykämische Index (GI) ist ein Indikator für den Grad der nahrungsmittelbedingten Erhöhung des Blutzuckerspiegels im menschlichen Körper, d. h. für die Reaktion des Körpers auf die Blutzuckerproduktion nach dem Essen. Lebensmittel mit einem GI-Wert unter oder gleich 55 werden als Lebensmittel mit niedrigem GI bezeichnet, solche mit einem GI-Wert zwischen 55 und 75 als Lebensmittel mit mittlerem GI und solche mit einem GI-Wert über 75 als Lebensmittel mit hohem GI.

Lebensmittel mit hohem GI neigen zu Bluthochdruck und Hyperglykämie, da sie schnell verdaut und nach dem Eintritt in den Darm gut resorbiert werden und Glukose schnell in den Blutkreislauf gelangen kann. Lebensmittel mit niedrigem GI hingegen verursachen aufgrund der langen Verweildauer und der langsamen Freisetzung nach dem Eintritt in den Darm sowie des niedrigeren Spitzenwerts der Glukose nach dem Eintritt in den Blutkreislauf eine geringere postprandiale glykämische Reaktion. Lebensmittel mit einem allgemeinen GI-Wert von 40 oder weniger können von Diabetikern bedenkenlos verzehrt werden.

Bei der Überprüfung stellte sich heraus, dass Litschi einen GI-Wert von 72 hat, was einem Lebensmittel mit mittlerem GI entspricht.

[Index der glykämischen Belastung]

Glykämische Last (GL): GL=GI×Kohlenhydratgehalt (g)/100, die GL berücksichtigt sowohl die Geschwindigkeit des Blutzuckeranstiegs als auch den Kohlenhydratgehalt des Lebensmittels; von den beiden Referenzwerten GI und GL spiegelt die GL die Wirkung von Lebensmitteln auf den Blutzucker im Körper besser wider, was für die Ernährung von Diabetikern aufschlussreicher ist.

GL ≥ 20: Diät mit hoher GL, die eine große Wirkung auf den Blutzucker hat; 10 ≤ GL ≤ 19: Diät mit mittlerer GL, die eine geringe Wirkung auf den Blutzucker hat; GL < 10: Diät mit niedriger GL, die eine geringe Wirkung auf den Blutzucker hat.

Der GL-Wert von Litschi wurde mit 11,6 angegeben, was einem Lebensmittel mit mittlerer GL entspricht.

[Der Verzehr von Litschis kann Diabetes nicht heilen]

Zwischen den beiden oben genannten Indikatoren, Diabetiker essen Litschi ist immer noch ein wenig gefährlich, Chao empfiehlt nicht, dass Diabetiker essen mehr Litschi, oder sogar nicht essen können Litschi.

Eine Studie [2] hat gezeigt, dass die wasserlöslichen Polysaccharide des Litschifleisches eine signifikante blutzuckersenkende Wirkung haben, deren Mechanismus möglicherweise in einer Erhöhung des Glykogengehalts in der Leber besteht.

Es sollte jedoch beachtet werden, dass in dieser Studie, die Versuchspersonen sind Mäuse, und ist die Verwendung von Schlundsonde für 0,6 ml / nur die Dosis, einmal am Tag, insgesamt 21 Tage von Experimenten, um die Wirkung von Hypoglykämie zu spielen, und für den menschlichen Körper, wie viel die Dosis benötigt wird, gibt es keine experimentelle Bestätigung. Darüber hinaus ist die Menge der Litschi können wir essen jeden Tag ist sehr klein, die Menge der wasserlöslichen Polysaccharide aus der Litschi Fleisch genommen werden kann, ist auch sehr klein, verlassen sich auf den Verzehr von Litschi zur Senkung des Blutzuckerspiegels ist offensichtlich unrealistisch, wenn Sie Diabetes haben, ist es am besten, um den Rat des Arztes, um Medikamente zu nehmen.

[Zusammenfassung]

Die GI- und GL-Werte von Litschis liegen im mittleren Bereich, sind aber immer noch etwas gefährlich. Chao empfiehlt Diabetikern nicht, mehr Litschis zu essen, oder sogar auf Litschis zu verzichten. Für Diabetiker ist die Auswirkung von Lebensmitteln auf den Blutzucker nicht nur von der GL dieses Lebensmittels abhängig, die Menge des Lebensmittels spielt eine entscheidendere Rolle; selbst wenn es sich um ein Lebensmittel mit niedriger GL handelt, ist die Auswirkung auf den Blutzucker ab einer bestimmten Menge von Lebensmitteln ebenfalls sehr groß, selbst wenn es sich um ein Lebensmittel mit hoher GL handelt, hat der Verzehr einer kleinen Menge von Lebensmitteln keine sehr große Auswirkung auf den Blutzucker.

Darüber hinaus, obwohl Litschi enthält Wirkstoffe, die den Blutzucker senken können, aber durch den Verzehr von Litschi zu heilen Diabetes ist unrealistisch Oh!

"Chao sprechen über Lebensmittel" Überprüfung der Lebensmittel Trivia, wie bitte klicken Sie auf den Avatar zu folgen mir Oh!

bibliographie

[1] HUANG Jiangkang, WANG Yaqin, YI Ganjun. Chinas Litschi-Produktion und -Handel: Status quo, Aussichten und Gegenmaßnahmen für den WTO-Beitritt (oben)[J]. Guangdong Wissenschaft und Technologie, 2002(5):26-28.

[2] ZHANG Zhong, HUANG Lihua, ZHANG Ling, GUO Xianxia. Hypoglykämische Effekte von wasserlöslichen Polysacchariden aus Litschifleisch[J]. Food Science,2013,34(15):303-306.

Autor：Liao Yuzheng Zhao Lichao

Jetzt ist die Litschi-Saison, süß und lecker saftig Litschi hohen Nährwert und von allen geliebt, viele Menschen unwissentlich essen mehr. In der Tat gibt es Kontraindikationen für den Verzehr von Litschi, Litschi Temperatur, leicht zu essen Feuer, so dass die chinesische Medizin auf die Yin-Mangel, Mangel an Feuer im Körper, Diabetes und andere Menschen sollten nicht gegessen werden. Und wenn mehr Lebensmittel, ist es wahrscheinlich, von Litschi Krankheit leiden, sollte dies dazu führen, dass die Aufmerksamkeit der Esser.

Erstens: Welche Nährstoffe enthalten Litschis?

Es wurde festgestellt, dass jede 10 Gramm Litschi Fleisch enthält 0,7 Gramm Eiweiß, 0,6 Gramm Fett, 13,3 Gramm Zucker, 6 Milligramm Calcium, 34 Milligramm Phosphor, 0,5 Gramm Eisen, 193 Milligramm Kalium, 17,8 Milligramm Magnesium. Chinesische Medizin, Litschi Geschmack süß und sauer, warm, um die Milz, Leber zwei Meridiane, haben das Blut, Milz, Durchfall, Erwärmung des Qi, absteigend und andere Effekte.

Zweitens, warum Litschi essen mehr wird Litschi Krankheit bekommen

Litschi ist eine saisonale Frucht, so dass in der Litschi-Saison, einige Leute kaufen große Mengen, unkontrollierten Verbrauch, nicht bewusst, dass dieses Essen wird essen aus der Krankheit. Essen Sie eine Menge Litschi erscheinen Mundgeschwüre, Mundschleimhautentzündung und andere "Feuer" Symptome und Hautausschläge, Juckreiz und andere allergische Symptome, sowie Verdauungsstörungen, Durchfall und Magenverstimmung und andere Symptome. Bei manchen Menschen, die viel Litschi essen, kommt es sogar zu Schwindel, Panik, kaltem Schweiß, Blässe, Nasenbluten und anderen Erscheinungen, schweren Krämpfen, Lähmungen der Gliedmaßen, Blutdruckabfall, Koma und anderen Symptomen, die medizinisch als "plötzliche Hypoglykämie" bezeichnet werden, die Menschen sind allgemein als "Litschi-Krankheit" bekannt! Der medizinische Begriff ist "plötzliche Hypoglykämie", die allgemein als "Lychee-Krankheit" bekannt ist.

Warum gibt es die "Lychee-Krankheit"? Die ursprüngliche Litschi enthält viel Fruchtzucker, und Fruchtzucker kann nicht direkt vom Körper aufgenommen werden, sondern muss durch Enzyme in der Leber umgewandelt werden, damit er vom Körper aufgenommen und verwertet werden kann. Wenn man zu viel Litschi isst, kann die Leber nicht genügend Enzyme produzieren, um am Prozess der Umwandlung von Fruktose in Monosaccharide teilzunehmen, was zu einer Anhäufung von Fruktose im Blut führt, Fruktose regt den Körper zur Ausschüttung von Insulin an, Insulin kann die Blutzuckerkonzentration senken, in Verbindung mit einer unzureichenden Aufnahme von anderen Lebensmitteln, so dass die Zuckerreserven des Körpers reduziert werden, es kommt zu einer Hypoglykämie. In diesem Fall sollte sich der Patient sofort hinlegen und orales Zuckerwasser oder intravenöse Glukosezufuhr zu sich nehmen.

Drittens: Wer sollte keine Litschis essen?

1 Diabetiker sollten keine Litschis essen.

Diabetiker-Diät-Rezepte sind die meisten Tabu ist hoher Zuckergehalt von Lebensmitteln, und Litschi ist hoher Zucker Obst, weil 100 Gramm Litschi Zellstoff enthält mehr als 15% Zucker, und Diabetiker Verbrauch von Früchten müssen den Blutzucker im normalen Bereich zu kontrollieren.

(2) Yin-Mangel heißen Körper Menschen sollten nicht essen Lychee

In der Kategorie der chinesischen Medizin, Litschi gehört zu den heißen Lebensmitteln, das heißt, leicht zu verursachen, die Yin-Mangel des Körpers auf Feuer Lebensmittel, Yin-Mangel des Körpers die wichtigsten Manifestationen der inneren Hitze, geschwollene und schmerzhafte Zahnfleisch, Nase leicht zu bluten, trockene und schmerzhafte Kehle, usw., wenn Sie essen heiße Litschi, wird nur verschlimmern die innere Hitze, verschlimmern die Symptome. Lange Akne Hämorrhoiden der Menge ist in der Regel die Leistung des Körpers hat Wärme, wenn Sie essen Litschi wird heiß auf die Heizung, so dass Akne ist anfälliger für die Zucht, Hämorrhoiden mehr ernst.

3) Allergiegefährdete Menschen sollten kein Liqi essen.

Im Allgemeinen sind Menschen, die zu Allergien neigen, leicht von Lebensmitteln und der Umwelt betroffen. Litschi ist ein scharfes Lebensmittel, das im Vergleich zu anderen Früchten nicht so mild ist, und Menschen, die zu Allergien neigen, können nach dem Verzehr von Litschi Schwindel, Übelkeit, Bauchschmerzen, Durchfall und juckende Haut bekommen.

Viertens: Warum Diabetiker keine Litschis essen sollten

1. welche Wirkung haben Litschis auf Diabetiker?

Diätetische Kontrolle ist die Grundregel der diabetischen Patienten, drei Mahlzeiten zu essen weniger, ist einer der Gründe für den Verzehr von Litschi leicht zu Symptomen. Die Untersuchung von 60 Fällen von diabetischen Patienten festgestellt, dass die Menge der Litschi ist nicht viel (weniger 3-5 Pillen, mehr als 50 Pillen), und nicht kontinuierlich essen, gibt es mehr offensichtliche klinische Manifestationen, wie Schwindel, Kopfschmerzen, Übelkeit, verschwommenes Sehen, Gliedmaßen Müdigkeit und Müdigkeit, mittelfristig Schwitzen, Hand Tremor, Panik, Reizbarkeit, spät Erbrechen, Bauchschmerzen, Durchfall, Schläfrigkeit. Der Schweregrad der Symptome stand in direktem Verhältnis zur Menge der verzehrten Nahrung; in 44 Fällen kam es zu einem Blutzuckerabfall und in 16 Fällen zu einem Blutzuckeranstieg.

2. können Diabetiker Litschis essen?

Obwohl eine große Anzahl von Litschis eine Hypoglykämie verursachen kann, kann nicht gesagt werden, dass Zuckerliebhaber Litschis essen können, um den Blutzucker zu senken. Experten weisen darauf hin, dass, egal was die Menschen essen Litschi sollte nicht übermäßig sein. Gesunde Menschen essen zu viel, kann Hypoglykämie, blass, kalte Gliedmaßen, Schwitzen, Verwirrung, Krämpfe und andere Symptome auslösen. Diabetiker, die Litschi essen, sollten vorsichtiger sein, sie können in Maßen gegessen werden, aber nicht als Mittel zur Blutzuckersenkung.

Zur gleichen Zeit, weil Litschi gehört zu den hohen glykämischen Index Lebensmittel, Kohlenhydrat-Gehalt ist auch hoch, wenn der Zucker zu kontrollieren Blutzucker stabil, die Menge der Litschi Verbrauch sollte innerhalb von 80g. Darüber hinaus durch den Verzehr von großen Mengen an Fructose wird dazu führen, dass Hyperlipidämie, mehr als 60% der Diabetiker mit Hyperlipidämie, so dass der Zucker nicht durch die Tricarbonsäure-Zyklus verbraucht werden Triglyceride, Triglyceride hohe Menschen und nicht geeignet für große Mengen von fructosehaltigen Lebensmitteln, so dass diabetische Patienten sollten versuchen, so wenig wie möglich essen Litschi oder nicht zu essen Litschi als gut!. Wenn Sie meine Fragen und Antworten nützlich finden, teilen Sie sie bitte mit Ihren Freunden! Ihre Aufmerksamkeit ist die größte Bestätigung für uns! Einer ist auch die Liebe!