Diabetiker können Snacks essen, sollten aber auf die Art der Snacks sowie auf die Menge und den Zeitpunkt des Verzehrs achten. Diabetiker müssen beim Verzehr von Snacks zwei Grundsätze beachten: Erstens: wenig Zucker, wenig Fett, wenig Salz, wenig Kalorien und niedriger glykämischer Index. Der zweite Grundsatz ist grün und natürlich, mit weniger Verarbeitung und weniger Zusatzstoffen.

Daher können Menschen mit Diabetes die folgenden Arten von Lebensmitteln als Zwischenmahlzeit wählen:

1. zuckerarme Früchte, Früchte als natürliche nicht verarbeitete Snacks, gesund und kann den Heißhunger zu lindern, ist der Blutzucker stabiler Patienten können wählen, wie Kiwis, Pomelo und andere vitaminreiche und niedrigen Zuckergehalt der Frucht, hohen Blutzucker Patienten müssen so wenig wie möglich Obst essen.

2. ungesüßte oder weniger gesüßte Milch, Joghurt und Sojamilch, Milch und Sojamilch sind reich an Eiweiß, was gut für die Ergänzung von Kalzium und Eiweiß ist.

3. weniger verarbeitete Nüsse, Nüsse mit geringerem Zuckergehalt, aber höhere Kalorien, das gleiche wird dazu führen, dass erhöhte Blutzucker, so wählen Sie Nüsse Snacks sollten ihr Augenmerk auf den Fettgehalt zu zahlen, die Kontrolle der Menge der Lebensmittel.

Welche Snacks sollten nicht gegessen werden und sind schädlich für Menschen mit Diabetes?

(1) Kekse, Süßigkeiten, Eis und andere zuckerhaltige Snacks.

2. scharfes Essen.

3. Chips und andere frittierte und stärkehaltige Snacks, diese Snacks sind extrem kalorienreich, was zu einem schnellen Blutzuckeranstieg und Übergewicht führen kann.

4) Lebensmittel mit vielen Zusatzstoffen wie Trockenfrüchte und Fleisch.

Diabetiker sollten sich auf die Zweckmäßigkeit und den Nutzen von Zwischenmahlzeiten für den Körper konzentrieren. Sie sollten keine kalorien- und zuckerreichen Zwischenmahlzeiten essen, weil sie gerade Heißhunger haben, und sie sollten regelmäßige Mahlzeiten nicht durch Zwischenmahlzeiten ersetzen. Nach dem Verzehr von Zwischenmahlzeiten sollten sie die Kalorien der Zwischenmahlzeiten von der Portionsgröße der regelmäßigen Mahlzeiten abziehen, um ihre tägliche Zuckeraufnahme in einem stabilen Bereich zu halten. Gleichzeitig ist zu beachten, dass der beste Zeitpunkt für den Verzehr von Snacks zwischen den Mahlzeiten oder vor dem Sport ist, um den Hunger zu stillen und den Blutzucker nicht zu schnell ansteigen zu lassen.

Referent: Hui Lichao, stellvertretender Chefarzt, Abteilung für Endokrinologie, Jinzhou Central Hospital.

Sie ist seit 15 Jahren in der klinischen Endokrinologie tätig und hat sich auf die Diagnose von Diabetes mellitus und anderen häufigen endokrinen Erkrankungen spezialisiert.

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(Zhao Wei, 559 Wörter, 24.4.2018)

Das Problem bei Diabetikern ist, dass ihr Blutzucker nicht zu stark schwankt, was eng mit ihrer Ernährung zusammenhängt.Achten Sie also auf Ihren Blutzucker, es ist nicht nötig, die Tür geschlossen zu halten und den Mund zu verschließen und nichts zu essen, auch Diabetiker können naschen.

1, Diabetiker meiden glykämisches Fast Food, aber seinKombiniert mit Volumen

Zunächst einmal sollten Diabetiker nichts essen, was den Blutzuckerspiegel schnell in die Höhe treibt, aber das muss natürlich in Verbindung mit der Menge beurteilt werden. Generell sind Lebensmittel mit einem hohen Anteil an Saccharose nicht zu empfehlen, aber wenn es sich nur um einen kleinen Bissen handelt, ist es eigentlich in Ordnung.

Für Lebensmittel gibt es ein Konzept namens GI, das die Menge an Glukose pro Einheit der Fähigkeit eines Lebensmittels, den Blutzuckerspiegel zu erhöhen, angibt. Ist der GI-Wert groß und die Menge ebenfalls, hat das Lebensmittel eine große Wirkung auf den Blutzuckerspiegel.

Im Allgemeinen, bei der Auswahl von Snacks nur auf den GI, wie raffinierter Reis und Weißmehl als die wichtigste Zutat, Diabetiker sollten nicht wählen, wie diese gepufft Getreide, hohen Zuckergehalt Lebensmittel wie Schokolade und so weiter.

2, Diabetiker vermeiden fettiges Essen

Fette verschlimmern die Insulinresistenz bei Diabetikern, insbesondere gesättigte Fette. Daher sollten Diabetiker gesättigte Fette so weit wie möglich vermeiden und durch ungesättigte Fette ersetzen, und zwar nicht in zu großen Mengen.

Daher sollten frittierte Lebensmittel nicht als Snacks verwendet werden, wie z. B. Chips und dergleichen, Fette + Kohlenhydrate, sehr ungeeignet für Diabetiker.

Auch Kekse mit einem höheren Fettgehalt sind nicht geeignet.

3、Obst, Gemüse und Nüsse mit niedrigem GI sind am besten

Die meisten Früchte haben keinen hohen glykämischen Index, und selbst einige der höheren haben einen niedrigen Zuckergehalt und wirken sich kaum auf den Blutzucker aus.

Gemüse und Nüsse sind besser: Erstens sind sie grundsätzlich zuckerfrei, vor allem Gurken und Tomaten, die ebenfalls zu den Gemüsen und Früchten gehören und sich hervorragend zum Naschen eignen.

Nüsse enthalten hochwertiges Eiweiß und Öle, die auch ungesättigte Fette enthalten, die von Diabetikern verzehrt werden können.

Zhao Wei, Mitglied von Nutrition Pepsi, Nationaler Ernährungsberater der Stufe 2

Tantchen Sun ist eine neue Zuckerliebhaberin mit 2 Jahren Erfahrung. Seit der Diagnose Diabetes traute sich Tantchen Sun nicht, dieses oder jenes zu essen, und wurde sogar wegen Unterzuckerung ins Krankenhaus eingeliefert. Später, unter Anleitung des Arztes, begann sie schließlich normal zu essen, aber wenn sie eine Pause vom Square Dance machte, tranken andere Milchtee und aßen Kuchen, aber sie konnte nur einfaches Wasser trinken, was Tante Sun sehr traurig machte. Wie wir alle wissen, ist bei Diabetes die Kontrolle der Ernährung ein wichtiges Mittel der unterstützenden Behandlung. Eine Diätkontrolle bedeutet jedoch nicht, dass man sich von Snacks verabschieden muss, sondern dass man die richtigen Snacks auswählt und eine bestimmte Menge an Zucker beherrscht, damit man auch den Spaß am Naschen genießen kann.

Geeignete Zwischenmahlzeiten

Dr. Cai Mengyin, Chefarzt der Abteilung für Endokrinologie am Third Affiliated Hospital der Sun Yat-sen University, wies darauf hin, dass die Kontrolle der Ernährung bei Diabetikern nicht nur die Kontrolle der Art und Menge der Lebensmittel umfasst, sondern dass auch die Portionierung der Mahlzeiten eines der wichtigsten Instrumente der Ernährungskontrolle ist, die den Blutzucker von Diabetikern senken, die Spitzenwerte der postprandialen Periode verringern und Hypoglykämien verhindern kann.

Gesunde Menschen essen in der Regel drei Mahlzeiten am Tag, aber in der Tat, für Diabetes-Patienten, solange die Verteilung ist vernünftig, essen sechs Mahlzeiten am Tag möglich sind, und zusätzlich zu den Hauptmahlzeiten, die eigentliche Bedeutung der Lebensmittel ist "Snacks". Es ist zu beachten, dass die tägliche Gesamtkalorienzufuhr nach den gemeinsamen Mahlzeiten die Norm nicht überschreiten sollte.

Es gibt Regeln für den Zeitpunkt der Zwischenmahlzeiten, und eine Zwischenmahlzeit zur richtigen Zeit kann die nachteiligen Auswirkungen auf den Blutzucker minimieren, das Risiko einer Hypoglykämie verringern und Blutzuckerschwankungen reduzieren. Cai Mengyin sagte, dass es in der Regel empfohlen, 3,5 Stunden nach einer Mahlzeit zu essen, etwa 1,5 Stunden vor der nächsten Mahlzeit, sechs Mahlzeiten am Tag, zum Beispiel, seinen Zeitplan wie Frühstück um 7 Uhr, Mittagessen um 12 Uhr, dann die Morgen Snack Zeit zwischen 10.30 und 11 Uhr ist angemessen, Abendessen, wie um 6 Uhr, dann die Nachmittagssnack Zeit zwischen 16.30 und 17 Uhr ist angemessen, und es gibt auch einen Snack Mahlzeit kann vor dem Schlafengehen gegessen werden, mit Milch ist angemessen. Die Zwischenmahlzeit kann vor dem Schlafengehen eingenommen werden, wobei Milch bevorzugt wird. Zuckerliebhaber können ihre Essenszeiten nach ihren eigenen Vorstellungen anpassen.

Die vier Hauptarten von Snacks: Plus und Minus.

Neben der Zeit sollte natürlich auch die Art der Snacks richtig ausgewählt werden. Cai Mengyin wies darauf hin, dass die für Diabetiker geeigneten Snacks in vier Kategorien unterteilt werden können, nämlich Obst, Nüsse, Milch und Joghurt, obwohl die Zuckernutzer mit ihnen vertraut sind, aber als Snack, der auch eine Menge von Anweisungen hat.

Obst: eine Handvoll pro Tag, mit angemessener Reduzierung der Kohlenhydrate bei den regelmäßigen Mahlzeiten.

Diabetiker mit stabilem Blutzucker, einem Nüchternblutzucker von 7 oder weniger und einem Blutzucker von 10 oder weniger nach den Mahlzeiten, mit geringen Schwankungen des Blutzuckers, dürfen Obst essen, und umgekehrt wird nicht empfohlen. Bei Diabetikern sollte der tägliche Verzehr von Obst die Größe einer Faust nicht überschreiten, und Zuckerkonsumenten können ihre Faust als Grenzwert verwenden.

Auch bei den Obstsorten gibt es Einschränkungen. Erstens sind Früchte, die zu viel Zucker und einen hohen Stärkegehalt enthalten, nicht zu empfehlen, wie Litschi, Durian, Bananen usw. Empfehlenswerter sind Orangen, Äpfel, Erdbeeren, Zitronen, Grapefruit, Kirschen, Guave, Gurken, Tomaten usw. Darüber hinaus sollte die Menge an Obst, die von Zuckerliebhabern verzehrt wird, im Verhältnis zur Menge an Kohlenhydraten in der Hauptmahlzeit, wie Reis, Nudeln, Brot usw., moderat sein.

Nüsse: Nusspalmen, um die Menge an Fetten in der Hauptmahlzeit zu reduzieren.

Nüsse sind reich an ungesättigten Fettsäuren und gelten als gesundes Lebensmittel, das auch als Snack für Zuckerliebhaber verwendet werden kann. Cai Mengyin weist darauf hin, dass es aufgrund des hohen Ölgehalts von Nüssen auch wichtig ist, die Aufnahme zu kontrollieren. Eine Handfläche entspricht einer Tagesmenge an Nusskernen, was wiederum einem Löffel Pflanzenöl oder einer daumengroßen Menge tierischen Öls entspricht, die von der Hauptmahlzeit abgezogen werden muss.

Zu den Nüssen, die in der Regel empfohlen werden, gehören Pistazien, Cashewnüsse, Mandeln, Macadamianüsse usw. Es ist wichtig zu beachten, dass Erdnüsse und Melonenkerne nicht als Nüsse gelten.

Milch oder Joghurt: 250 ml, die auf die tägliche Eiweißzufuhr angerechnet werden.

Milch und Joghurt werden als Milchprodukte auch in den Ernährungsrichtlinien für den Menschen für die tägliche Aufnahme empfohlen. In der Regel wird empfohlen, täglich mindestens 250 ml Milch oder Joghurt zu verzehren. Diabetiker sollten vorzugsweise Magermilch oder ungesüßte Sojamilch als Alternative wählen, wenn sie laktoseintolerant sind.

Joghurt wird am besten zu Hause hergestellt und sollte nicht in Supermärkten gekauft werden. Die meisten Joghurts, die auf dem Markt verkauft werden, enthalten Aromen, Zucker oder andere Zutaten, die es schwierig machen, die Auswirkungen auf den Blutzucker zu kontrollieren. Da Milch und Joghurt reich an Eiweiß sind, sollten sie in die Gesamteiweißzufuhr des Tages einbezogen werden.

Lernen, wie man mischt und kombiniert, kann ein guter Weg sein, um zu naschen

Cai Mengyin erinnerte daran, dass Zuckerabhängige neben Milch und Joghurt nicht dazu angehalten sind, eine Tagesmenge auf einmal zu essen. Nehmen Sie als Beispiel Äpfel: Sie können die Hälfte am Morgen und die Hälfte am Nachmittag essen, oder Sie können die Hälfte eines Apfels am Nachmittag durch andere Früchte ersetzen, wie z. B. die Hälfte einer Orange usw., um die Nahrungsvielfalt zu bereichern.

Darüber hinaus Zucker Liebhaber essen Snacks wie einfach essen Obst, Nüsse werden auch etwas eintönig, Snacks können miteinander abgestimmt werden, reiche Snack-Sorten, wie Milch kann in Milch Tee gemacht werden. Da der auf dem Markt verkaufte Milchtee eine Menge Zucker enthält, der auch eine Menge Perlen, Kaktus usw. enthält, ist seine Zusammensetzung schwer zu bestimmen, wie Tante Sun wirklich trinken möchte, Tee und Milch zu Hause im Verhältnis zur Mischung, aromatisiert mit Süßstoffen, ist auch nicht schlecht für einen gesunden Snack für Zuckerliebhaber. Das gleiche gilt für Kuchen, folgen Sie einfach den oben genannten Grundsätzen, geeignete Mix und Match, die Snacks in Kohlenhydrate, Eiweiß und andere Nährstoffe in der Hauptmahlzeit abgezogen werden kann.

Eine sanfte Erinnerung:

Um übermäßige Schwankungen des Blutzuckerspiegels zu vermeiden, sollten Sie außerdem versuchen, regelmäßige Mahlzeiten zu sich zu nehmen und Ihr Essverhalten nicht nach Belieben zu ändern.

Vielen Dank für die Einladung zur Beantwortung. Ernährungswissenschaftler empfehlen Zuckerliebhabern, weniger und mehr Mahlzeiten zu essen, d. h. die Mahlzeiten zwischen zwei Mahlzeiten richtig einzubauen, wodurch Unterzuckerung und Hunger wirksam vermieden werden können. Welche kleinen Zwischenmahlzeiten können Zuckerkranke also essen, wenn sie Mahlzeiten einbauen?

1. Nüsse aller Art.Dazu gehören Walnüsse, Badanholz, Erdnussreis, Haselnüsse, Mandeln und so weiter. Diese Nüsse sind reich an nützlichen ungesättigten Fettsäuren, die helfen können, die Blutfette zu regulieren und Atherosklerose zu verhindern, und sind auch reich an Vitamin E und Präbiotika, die die Haut befeuchten und abführend wirken können. Aber Nüsse sind sehr kalorienreich, so essen, wenn Sie die Menge der Nahrung streng kontrollieren wollen, in der Regel eine kleine Handvoll von 90 Kalorien, wie Walnüsse ist 2-3, Batan Holz 15, Erdnüsse die mehr 15-20.

2. ballaststoffhaltige Kekse.Am besten wählen Sie Ballaststoffkekse ohne Rohrzuckerzusatz. Da Kekse mehr Stärke enthalten, sollten Sie nicht mehr als einen Keks auf einmal essen, etwa 2-3 Scheiben eines normal großen Kekses.

3) Xylit-Kaugummi.Diese Art von Kaugummi wird nicht auf den Blutzucker, und hat einen süßen Geschmack, kann helfen, Zucker Liebhaber Kontrolle der Heißhunger auf Zucker, ist die Lösung für die "Mund einsam" gute Wahl.

4. ungesüßter Joghurt.Joghurt ist reich an Probiotika und Kalzium, die die Darmflora regulieren und die Insulinempfindlichkeit verbessern können, was für Zuckerliebhaber von Vorteil ist. Die meisten Joghurts auf dem Markt enthalten jedoch Zucker. Zuckerliebhaber sollten daher beim Kauf die Augen offen halten, die Liste der Lebensmittelzusammensetzung lesen und versuchen, Joghurt mit einfacher Fermentation und ohne Saccharosezusatz zu wählen.

Darüber hinaus können Zuckerliebhaber auch hausgemachte Snacks zubereiten, z. B. ihren eigenen Buchweizenreis braten, zuckerfreie Kekse backen, selbstgemachten zuckerfreien Joghurt herstellen und vieles mehr.

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In der Beratung mit so vielen Zuckerpatienten antworteten mir viele von ihnen, dass sie sich nicht trauten, Snacks zu ihren Mahlzeiten hinzuzufügen und das Gefühl hatten, dass das Leben keinen Spaß macht, oder wenn sie essen wollten, trauten sie sich nur an Snacks, die mit dem Wort "zuckerfrei" gekennzeichnet waren.

Tatsächlich sind nicht nur "zuckerfreie" Snacks für Diabetiker geeignet, sondern einige "zuckerfreie" Lebensmittel können einen größeren Einfluss auf den Blutzucker haben.

Heute möchte ich Ihnen ein paar Snacks empfehlen, die für Zuckerliebhaber die perfekte Ergänzung zu ihren täglichen Mahlzeiten sind:

1) Milchprodukte:Normale Milch, fettarme/entrahmte Milch, Naturjoghurt, Käse usw.

Hier empfiehlt es sich, ursprüngliche Milchprodukte zu wählen, keine fruchtigen, und die erste Zutat muss rohe Kuhmilch sein.

Die empfohlene Tagesdosis an flüssiger Milch beträgt 300 Gramm.

2. nüsse:Es wird empfohlen, Nüsse ohne Schale zu wählen, da sie sättigend wirken und die Blutfette senken.

Die empfohlene Tagesdosis beträgt 10 Gramm Nüsse.

3. die Frucht:Es wird empfohlen, Früchte mit etwa 10 Gramm Kohlenhydraten pro 100 Gramm zu wählen, wie z. B. Äpfel, Orangen, Pomelo und Lotussamen.

Die empfohlene Tagesdosis beträgt 200-300 Gramm.

4. getrockneter Tofu:Wir empfehlen, getrockneten Tofu mit weniger Zusatzstoffen zu wählen.

Die empfohlene Tagesdosis beträgt 100 Gramm.

5. schwarze Zufälle:Es wird empfohlen, Schokolade mit einem Kakaoanteil von 75 Prozent oder mehr zu wählen.

Die empfohlene Tagesdosis beträgt 20 Gramm.

Wenn Sie Fragen haben, können Sie sie in den Kommentaren stellen, und ich werde sie beantworten, sobald ich sie sehe.

Die obige Antwort stammt von Frau Song Mingyue, einer registrierten Ernährungsberaterin bei Microsugar

Diabetiker können keine Snacks essen? In der Tat ist dies die falsche Sichtweise, Diabetiker wählen Snacks, müssen die Menge zu kontrollieren, und versuchen, weniger verarbeitet, weniger Öl, weniger Salz, weniger Zuckerzusatz Arten wählen. Und die Zeit zu essen, müssen auch darauf achten, die beste zwischen den Mahlzeiten, oder essen vor dem Training, nicht essen Snacks unmittelbar nach den Mahlzeiten, so dass nicht zu viel Blutzucker steigen. So heute werde ich Ihnen sechs Arten von Diabetikern können auch essen Snacks!

1. die Soda-Cracker

Im Vergleich zu gedämpften Brötchen haben Soda-Cracker Salz und raffiniertes Mischöl zugesetzt, was den Energiegehalt bei gleichem Gewicht stark erhöht. Diabetiker achten darauf, die Gesamtkalorienzufuhr zu kontrollieren, nicht mehr als 4 Scheiben pro Zeit.

2. das Müsli

Versuchen Sie, ein Müsli zu wählen, das aus Vollkorn besteht, keinen Zuckerzusatz enthält und möglichst wenig verarbeitet ist. Vermeiden Sie verarbeitete Cerealien, die viel Zucker enthalten oder gepufft sind. Essen Sie nicht zu viel auf einmal, 3 Teelöffel (ca. 30 g) reichen für 1 Tasse.

3. getrocknete Früchte

Essen Sie frisches Obst ist die beste, wenn Sie getrocknete Früchte wählen wollen, achten Sie darauf, ohne Zuckerzusatz, direkt getrocknete Früchte, nicht wählen, kandierte Früchte, gebratene Früchte und Gemüse-Chips zu wählen. Blutzuckerkontrolle ist gut, jedes Mal, wenn Sie eine halbe Tennisball Größe Obst, getrocknete Früchte klein eine halbe Handvoll essen können.

4. milchhaltige Sojamilch

Flüssige Milch und Milchpulver sind in Ordnung, und bei Joghurt sollte man auf Sorten mit wenig Zuckerzusatz zurückgreifen. Wenn Sie keine Milch mögen, können Sie Sojamilch ohne Zuckerzusatz wählen. Sie können 1 Tasse (200-300 ml) Milch oder Sojamilch pro Tag und 1 kleinen Becher Joghurt zu sich nehmen.

5. pochierte Eier

Eier werden am besten verzehrt, wenn das Eiweiß geronnen ist und das Eigelb halb geronnen oder flüssig ist. Dies gewährleistet die Verdaulichkeit und Absorption und vermeidet den Verlust von Nährstoffen. Es besteht keine Notwendigkeit, zusätzliches Öl oder Salz hinzuzufügen, und es ist leicht zu transportieren.

6. das Pumpernickelbrot

Diabetikern wird empfohlen, Roggen- oder Vollkornbrot zu wählen, das den postprandialen Blutzucker besser kontrolliert als Weißbrot oder aus Sauerteig fermentiertes Vollkornbrot.

In der Tat, Diabetiker sind nicht das, was nicht essen kann, in der Tat, kann essen, achten Sie darauf, den Betrag auf der Linie zu erfassen.

Kekse zum Beispiel enthalten Stärke und Zucker, und es ist kein Problem, zwei zwischen den Mahlzeiten zu essen, wenn Ihr Blutzuckerspiegel gut eingestellt ist!

Dann gibt es noch Obst: Es ist kein großes Problem, zwischendurch eine halbe Birne oder einen Apfel zu essen - beide enthalten zwar Fruktose, haben aber keinen hohen glykämischen Index, so dass es völlig in Ordnung ist, sie zu essen.

Brauchen Sie zu essen, wie Bananen, Ananas und andere hohen glykämischen Index, versuchen Sie es nicht zu essen.

Getrocknete Früchte wie Melonenkerne und Erdnüsse enthalten viel Fett und werden nicht empfohlen.

Essen Sie Zwischenmahlzeiten, wenn Ihr Blutzucker stabil ist. Essen Sie nicht zu den Mahlzeiten, und reduzieren Sie Ihre Hauptnahrungsaufnahme entsprechend, wenn Sie zu den Mahlzeiten essen.

Bei einer strikten Ernährungskontrolle geht es nicht um den absoluten Verzicht auf bestimmte Lebensmittel, sondern um eine ausgewogene Ernährung, die kontraproduktiv sein kann.