Das hängt davon ab, wie Sie den Begriff "Zucker" definieren.

Wenn der Begriff "Zucker" eng gefasst wird, bezieht er sich auf Saccharose.

Die wichtigsten Arten von Saccharose sind: weißer Kristallzucker, Würfelzucker, brauner Zucker, Kandiszucker, Milchzucker, Getränke und so weiter.

Das alles hat einen süßen Geschmack.

Nach der neuesten Ausgabe der Ernährungsrichtlinien ist es wichtig, die Aufnahme dieses zugesetzten Zuckers zu begrenzen, vorzugsweise auf 25 Gramm pro Tag.

Wenn der Begriff "Zucker" weit gefasst ist, bezieht er sich auf Kohlenhydrate.

Kohlenhydrate bestehen aus drei Elementen: Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff. Sie werden Kohlenhydrate genannt, weil sie Wasserstoff und Sauerstoff im Verhältnis zwei zu eins enthalten, genau wie Wasser. Es ist der billigste der drei Hauptnährstoffe, die den Körper mit Wärme versorgen.

Dann ist es nicht nur süß.

Heute werden wir uns ansehen, was "Zucker" im weitesten Sinne des Wortes ist.

(1) Monosaccharide: Es gibt Glukose, Fruktose und Galaktose, von denen Glukose und Fruktose gesüßt sind.

(2) Disaccharide: Es gibt Maltose, Saccharose und Laktose, von denen Maltose und Saccharose gesüßt sind.

(3) Polysaccharide: Sie sind in Brötchen, Reis, Kartoffeln, Bohnen und Gemüse enthalten. Sie schmecken nicht süß, sind aber alle Zucker.

Wenn Sie Fragen haben, können Sie sie in den Kommentaren stellen, und ich werde sie beantworten, sobald ich sie sehe.

Die obige Antwort stammt von Frau Song Mingyue, einer registrierten Ernährungsberaterin bei Microsugar