Ich bin ein Diabetiker, der nicht genug eigenes Insulin produziert, und ich muss jetzt Insulin nehmen. Zehn Einheiten Degu-Insulin pro Tag, dazu eine Tablette Bayerisin zu den Mahlzeiten und eine halbe Tablette Dagliflozin am Morgen. Der Blutzucker wird jeden Tag gemessen.

Als ich zur Genesung im Krankenhaus war, sagte mein Arzt, dass mein ursprünglicher Blutzucker beispielsweise zu hoch war, also wurde mein Nüchternblutzucker auf etwa sieben eingestellt, nicht unter sechs Komma eins.

Als ich zurückkam, lag mein Blutzucker zwischen sieben und acht. Vor ein paar Tagen schickte meine Schwester einen großen Stapel Auberginen, am ersten Tag habe ich auch viel davon gegessen, ich selbst esse sie gerne, ob gedünstet oder gekocht, in Suppe gekocht, geschmort, mit Fleisch oder Panzerbohnen und Auberginen zusammen.

Ich habe sie am ersten Tag gegessen, und am zweiten Tag lag mein Blutzucker knapp über sechs. Damals dachte ich nicht, dass dies die Folge des Verzehrs der Aubergine war, ich habe sie am zweiten Tag nicht gegessen, und mein Blutzucker lag immer noch über sieben. Am dritten Tag habe ich die Aubergine wieder gegessen, und am vierten Tag war mein Blutzucker wieder über sechs.

Ich habe dann die Aubergine, die mir meine Schwester geschickt hat, jeden Tag gegessen, und meine Blutzuckerwerte lagen jeden Tag über sechs Punkte. Dann fand ich heraus, dass die Senkung des Blutzuckerspiegels mit dem Verzehr von Auberginen zusammenhing, und jetzt esse ich regelmäßig Auberginen.

Ich frage mich, welche Inhaltsstoffe in der Aubergine wirken? Kann der Wirkstoff aus ihr extrahiert oder synthetisiert und zu einem Medikament verarbeitet werden?

Das ist meine persönliche Erfahrung. Ich weiß nicht, ob andere Zuckersüchtige diese Erfahrung nicht auch gemacht haben.

Seitdem habe ich detaillierte Aufzeichnungen über viele Gemüsesorten geführt, und es scheint, dass nur die Aubergine blutzuckersenkende Eigenschaften hat. Ich frage mich, ob andere Zuckerliebhaber noch andere Herztugenden haben? Gibt es noch andere Lebensmittel, die den Blutzucker senken?

Zu sagen, dass Auberginen den Blutzuckerspiegel senken, ist eine Übertreibung. Aber für Diabetiker hat der Verzehr von Auberginen viele Vorteile.

Werfen wir zunächst einen Blick auf den Nährwert der Auberginen. Auberginen sind reich an Eiweiß, Fett, Vitaminen und einer Vielzahl von Mineralien und enthalten wenig Zucker. Auberginen, insbesondere violettschalige Auberginen, sind reich an Vitamin P, das in Synergie mit Vitamin C die Elastizität der Kapillaren aufrechterhalten kann, was für den Schutz der Mikrogefäße und die Vorbeugung von Augenkomplikationen bei Diabetikern sehr nützlich ist.

Darüber hinaus haben die in der Aubergine enthaltenen Saponine eine cholesterinsenkende Wirkung. Die Aubergine hat auch eine gewisse entzündungshemmende und antivirale Wirkung, die die Immunität von Diabetikern regulieren und das Risiko von Komplikationen und Infektionen bei Patienten verringern kann.

Wie konsumiert man Auberginen auf gesunde Weise für Zuckerliebhaber?

Aubergine hat viele Praktiken, und Menschen, die kochen oft wissen, dass Aubergine ist mehr Öl-Essen. Für Zuckerliebhaber, wenn es verbrannte Aubergine, gebratene Aubergine und andere Praktiken ist, kann nicht nur keine Rolle bei der Kontrolle des Blutzuckers spielen, kann auch die Aufnahme von Fett im Körper zu erhöhen, was zu überschüssigen Kalorien, was zu Fettleibigkeit. Zuckerliebhabern wird empfohlen, die Aubergine zu dämpfen oder zu kochen. Am besten ist es, die Aubergine zu dämpfen, ohne sie zu schälen, denn die Haut der Aubergine ist reich an Ballaststoffen, und Vitamin P ist hauptsächlich in der Haut der Aubergine konzentriert.

Empfohlenes Spiel

1. aubergine + Schweinefleisch: Schweinefleisch in den Cholesteringehalt ist hoch, Aubergine Ballaststoffe enthält Saponin, hat die Wirkung der Senkung des Cholesterinspiegels, die beiden mit einem höheren Nährwert.

2) Aubergine + Eier: Aubergine kann die Aufnahme von Cholesterin im Ei reduzieren, beide zusammen können sich ernährungsphysiologisch ergänzen, die Auswirkungen auf Blutzucker und Lipide sind nicht groß.

Auberginen sind von Natur aus kalt und sollten nicht von Menschen mit kalter Milz und kaltem Magen, Asthmatikern oder Frauen vor oder nach der Menstruation gegessen werden; Allergiker sollten weniger oder gar keine Auberginen essen, da sie allergieauslösende Inhaltsstoffe enthalten; und versuchen Sie, vor einer Operation keine Auberginen zu essen, da sie dazu führen können, dass die Narkose nicht richtig abgebaut wird, was das Aufwachen des Patienten verzögern kann. Zu beachten ist auch, dass alte Auberginen, vor allem nach dem Herbst, mehr Lycopin enthalten, das für den menschlichen Körper schädlich ist und nicht mehr verzehrt werden sollte.

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Ob der Verzehr von Auberginen den Blutzucker senken kann oder nicht, setzt voraus, dass man weiß, was Blutzucker ist und welchen Nährwert Auberginen haben.

Blutzucker ist die Glukose im Blut. Glukose ist ein wichtiger Energielieferant für den Körper. Der menschliche Körper benötigt jeden Tag eine bestimmte Menge an Zucker, um Energie für die normale Funktion verschiedener Gewebe und Organe bereitzustellen. Zu den Quellen des Blutzuckers gehören die Verdauung und Aufnahme von Nahrung, der Abbau von in der Leber gespeichertem Glykogen sowie die Umwandlung von Fett und Eiweiß.

Auberginen sind ein häufig verwendetes Gemüse in der täglichen Ernährung. 100 g Auberginen enthalten 23 kcal Energie, 3,6 g Kohlenhydrate, 1,1 g Eiweiß und 0,2 g Fett.

Aufgrund des Kohlenhydrat- und Energiegehalts der Auberginen erhöht der Verzehr von Auberginen die Konzentration des Blutzuckers. Im Hinblick auf die Auswirkungen des Verzehrs von Auberginen auf den Blutzuckerspiegel müssen Sie auch den glykämischen Index (GI-Wert), der die Geschwindigkeit des Anstiegs des Blutzuckerspiegels angibt, und die glykämische Last (GL-Wert), die die kombinierte Wirkung des Lebensmittels auf den Blutzuckerspiegel angibt, berücksichtigen. Der GI-Wert der Aubergine liegt bei 25, d. h. ein Lebensmittel mit niedrigem GI, was auf einen langsameren Anstieg der Blutzuckerkonzentration nach dem Verzehr hinweist; der GL-Wert liegt bei 1,2, d. h. ein Lebensmittel mit niedriger GL, was auf eine geringere Wirkung auf den Blutzucker nach dem Verzehr hinweist.

Die Aubergine ist auch eines der wenigen violetten Gemüse. Die violette Schale ist reich an Vitamin E, Ballaststoffen, polyphenolischen Verbindungen und anderen sekundären Pflanzenstoffen. Diese sekundären Pflanzenstoffe haben antioxidative Eigenschaften. Der langfristige Verzehr von Obst und Gemüse, das reich an sekundären Pflanzenstoffen ist, wirkt sich positiv auf die Regulierung des Blutzuckerspiegels, der Blutfette und den Schutz des Herz-Kreislauf-Systems aus.

Dr. Kwok Hiu Fai, Dr. Ma's Health Group

Um Ihre Frage direkt zu beantworten:

Auberginen haben sicherlich keine blutzuckersenkende Wirkung.

Vorteile von Auberginen

Aubergine gehört zur Familie der essentiellen Gemüse in einem, die Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Vitamine, sowie Kalzium, Phosphor, Eisen und andere Nährstoffe, die Vitamin P kann die Blutgefäßwand, um die Elastizität und die physiologische Funktion zu erhalten, um zu verhindern, Härten und Riss enthalten.

Außerdem enthalten Auberginen 3,5 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm ("Zucker" in der Sprache der Zuckerliebhaber), und eine mittelgroße Aubergine enthält etwa 5 Gramm Kohlenhydrate, was zu den kohlenhydratarmen Gemüsesorten gehört und den Blutzucker relativ wenig beeinflusst. Außerdem sind Auberginen reich an Ballaststoffen, die den Anstieg des Blutzuckerspiegels verlangsamen, so dass gebratene Auberginen eine gute Wahl für eine Hauptmahlzeit sind.

Was beim Verzehr von Auberginen zu beachten ist

Aubergine ist ein sehr "Öl-absorbierenden" Gemüse. Wenn die Aubergine über gebraten oder fügen Sie eine Menge Öl zu rühren braten Auberginen, wird zum Verlust der Nährstoffe führen, oft essen wird das Risiko von Fettleibigkeit, hoher Cholesterinspiegel, Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erhöhen.

Wie kann man also Auberginen auf gesündere Weise zubereiten?

Ein kleines Rezept für Sie:Kalte Auberginenstreifen.

Zubereitung: Lange Auberginen waschen, in Streifen schneiden; in einem Topf 10 Minuten dünsten; herausnehmen und zum Abkühlen ein wenig würzen.

Wenn ihr Fragen habt, könnt ihr sie im Kommentarbereich hinterlassen und ich werde sie beantworten, sobald ich sie sehe~

Die obige Antwort stammt von Frau Song Mingyue, einer registrierten Ernährungsberaterin bei Microsugar

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Aubergine 🍆, auch bekannt als Kunlun-Melone. In den letzten Jahren hat man herausgefunden, dass die in der Aubergine enthaltenen Bioflavonoide die Brüchigkeit der Kapillaren verringern, die Elastizität der Kapillaren verbessern, den Zellstoffwechsel fördern und Blutungen verhindern, den Cholesterinspiegel und den Blutdruck senken und eine ergänzende therapeutische Wirkung auf Bluthochdruck und Atherosklerose haben.

Lila Aubergine Haut ist auch reich an Vitamin E, kann die antioxidative Wirkung der Zellen zu verbessern, um die Zerstörung von schädlichen freien Radikalen auf die Zellen zu widerstehen, zu verhindern und zu kontrollieren Atherosklerose und zerebrovaskuläre Erkrankungen.

Angemessen für die Bevölkerung:Menschen mit Fieber, Verstopfung, Diabetes, Bluthochdruck, Arteriosklerose, Skorbut, Fundusblutungen und purpurnen Hautflecken.

Kontraindizierte Personen:Vermeiden Sie den Verzehr von Auberginen, die mit Mangelerscheinungen wie Erkältung und Durchfall, Augenkrankheiten und Schwangeren überfordert sind.

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Welche Nüsse sind gut für Diabetes?

Welche Lebensmittel haben eine reinigende Wirkung auf die Blutgefäße?

Auf welche Mineralien sollte ich achten, wenn ich Diabetes habe?

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Können Auberginen den Blutzucker senken?

Auberginen können von Diabetikern verzehrt werden, senken aber nicht den Blutzucker.

Aubergine gehört zu den Gemüsesorten. Aubergine ist auch reich an Nährstoffen, jede 100 Gramm Aubergine enthält 1,6 Gramm Eiweiß, 0,2 Gramm Fett, 6,7 Gramm Kohlenhydrate, 1,7 Gramm Ballaststoffe und 32 Kilokalorien an Energie. Auberginen sind reich an Vitamin P, pro 100 Gramm Vitamin P 750 mg. Vitamin P kann dafür sorgen, dass die Blutgefäßwände ihre Elastizität und ihre physiologische Funktion beibehalten, um Verhärtungen und Risse zu vermeiden, so dass der häufige Verzehr von Auberginen zur Vorbeugung und Kontrolle von Bluthochdruck, koronarer Herzkrankheit, Atherosklerose und hämorrhagischer Purpura beiträgt, aber auch zur Vorbeugung von Bluthochdruck aufgrund von Hirnblutungen und Diabetes aufgrund von Netzhautblutungen. Aubergine gehört zu den Lebensmitteln mit niedrigem glykämischen Index, Diabetes kann gegessen werden!

Außerdem müssen Diabetiker auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung achten, um die Blutzuckerstabilität und die Ernährung von Diabetikern zu gewährleisten. Gemüse ist nahrhaft, reich an Vitaminen, Spurenelementen und Ballaststoffen und fördert die gastrointestinale Motilität, was für Diabetiker mit Gastroparese und Verstopfung sehr hilfreich ist. Die "Balanced Dietary Pagoda for Chinese Residents" (2016) gibt eine tägliche Gemüseaufnahme von 300 bis 500 Gramm an.

Dieser Inhalt wurde von Cai Yangping, stellvertretender Chefarzt, Abteilung für Notfallmedizin, Dongzhimen-Krankenhaus, Universität für Traditionelle Chinesische Medizin Peking, geprüft.

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Auberginen können von Diabetikern verzehrt werden und sind sehr hilfreich bei der Senkung des Blutzuckerspiegels bei Diabetikern.

Aubergine ist ein Gemüse mit einem Zuckergehalt von 5 %.

Aubergine ist geeignet für.

Aubergine hat einen süßen Geschmack, ist von Natur aus kühl und wirkt auf die Milz-, Magen- und Dickdarm-Meridiane (wer also eine schwache Milz und einen schwachen Magen hat, sollte weniger davon essen, schließlich ist sie auch von Natur aus kühl).

Es beseitigt Hitze, stoppt Blutungen, reduziert Schwellungen und lindert Schmerzen.

Nährwert von Auberginen:

1, Herz-Kreislauf-Schutz, Anti-Skorbut: Aubergine ist reich an Vitamin P, diese Substanz kann die Haftung zwischen den menschlichen Zellen zu verbessern, verbessern die Elastizität der Kapillaren, reduzieren Kapillar Sprödigkeit und Durchlässigkeit, um zu verhindern, dass mikrovaskuläre Bruch und Blutungen, so dass die Herz-Kreislauf-zu erhalten normale Funktion. Darüber hinaus hat Aubergine die Prävention und Behandlung von Skorbut und fördern die Wundheilung.

2,Vorbeugung und Bekämpfung von Magenkrebs: Aubergine enthält Lobelienalkaloide, die die Vermehrung von Tumoren des Verdauungssystems hemmen können und wirksam bei der Vorbeugung und Bekämpfung von Magenkrebs sind. Darüber hinaus hat die Aubergine auch die Wirkung, das Krebsfieber zu beseitigen.

3, Anti-Aging: Aubergine enthält Vitamin E, verhindern, dass Blutungen und Anti-Aging-Funktion, oft essen Aubergine, kann der Cholesterinspiegel im Blut nicht erhöhen, zu verlangsamen, die Alterung des menschlichen Körpers hat eine positive Bedeutung.

Was auch immer Sie essen, essen Sie es natürlich in Maßen. Zu viel ist nicht gut.