Es ist unvermeidlich, dass Menschen mit Diabetes essen gehen, und dagegen ist auch nichts einzuwenden. Wir plädieren dafür, dass Menschen mit Diabetes ihr normales Leben genießen, einschließlich Geselligkeit, Partys und so weiter.

Wenn ein Diabetiker an einem Potluck teilnimmt, lautet das Prinzip der Essensbestellung in zwei Worten: "egoistisch". Der so genannte Egoismus bedeutet, dass die Essensbestellung auf der Grundlage der eigenen Krankheitskontrolle und Medikation erfolgen sollte.

Patienten, die sich in einem stabilen Zustand befinden, eine gute Blutzuckereinstellung haben, ein gutes Selbstmanagement betreiben und bei klarem Verstand sind, brauchen sich keine Sorgen zu machen, egal ob sie ihr eigenes Essen oder das von jemand anderem bestellen.

Besondere Aufmerksamkeit ist Patienten zu widmen, deren Blutzuckereinstellung bereits schlecht ist und die an Partys teilnehmen. Zunächst einmal muss man verstehen, dass der Grund für den hohen Kaloriengehalt von Restaurantgerichten nicht in einer kleinen Extraportion Zucker liegt, sondern dass der Fettgehalt von Restaurantgerichten hoch ist. In den Kochprozess, um sicherzustellen, dass die Farbe und den Geschmack, die Verwendung von Öl zu viel mehr als die Familie, so, Diabetiker im Restaurant zu essen Fokus auf Öl-Kontrolle. Ein Weg, um Öl zu kontrollieren ist, um Lebensmittel, wenn die Initiative zu wählen, wie das Essen von Fisch, gedünstet oder zu Hause kochen, um gesünder als gebraten oder gegrillt werden. Gekochte und gedämpfte Garnelen sind kalorienärmer als gebratene oder unter Rühren gebratene. Zweitens können Sie beim Verzehr von Speisen, die fettig aussehen, eine kleine Suppenschüssel mit warmem Wasser verwenden und das mit Öl überzogene Gemüse oder Fleisch vor dem Verzehr ein wenig hin- und herschwenken.

Bei der Bestellung sollten Sie auch auf die Reichhaltigkeit der Gerichte achten. Es gibt Fisch, Fleisch, Gemüse und Nudeln (Pasta). Vor allem, wenn Sie vor dem Essen Insulin nehmen oder Medikamente mit stärkerer blutzuckersenkender Wirkung (Glimepirid, Gliclazid, Glipizid, Glibenclamid usw.) einnehmen, müssen Sie darauf achten, dass Sie zuerst Nudeln für sich bestellen. Traditionelle Essensgewohnheiten sind, zuerst zu trinken und Gemüse zu essen und erst danach Nudeln zu essen, aber für Insulin-Diabetiker ist es wichtig, rechtzeitig nach dem Insulin ein wenig Nudeln zu essen, da es sonst sehr leicht zu einer Unterzuckerung kommen kann. Daher sollten Insulinpatienten den Kellner bitten, zuerst etwas Pasta zu servieren.

Restaurant Abendessen haben in der Regel einen hohen Anteil an Protein-basierte Lebensmittel, wie verschiedene Arten von Fisch, Fleisch, Eier und Bohnen. Wenn Diabetes hat Nieren-Komplikationen entwickelt, wie Urin Mikroalbumin hat 300 mg überschritten, bei der Bestellung oder Essen Mahlzeiten sollten Soja-Eiweiß, Fisch, Fleisch zu vermeiden, müssen Eier auch die Gesamtmenge zu kontrollieren. Jeder Diabetiker sollte in der Regel einen Diätassistenten aufsuchen, um zu klären, wie viel Eiweiß er essen kann, was gut ist, wie viel Fett er essen kann, wie viel Zucker und so weiter. Das macht es einfacher, sich in Partysituationen zurechtzufinden.

Wenn Diabetiker auswärts essen, sind die Mahlzeiten in fremden Restaurants oft fettig und enthalten mehr Öl, Salz und Zucker, was bei unsachgemäßem Verzehr zu einem Anstieg von Blutzucker und Blutfett führt:

1, die Grundnahrungsmittel des Restaurants sind im Allgemeinen vielfältiger, bei der Bestellung von Grundnahrungsmitteln sollten Sie auf die grobe und feine Mischung achten, Sie können Reis, gedämpfte Brötchen, Mais, Süßkartoffeln und so weiter bestellen. Die Aufnahme von Grundnahrungsmitteln ist so hoch wie üblich. Bestellen Sie keine Grundnahrungsmittel, die viel Öl enthalten, wie z. B. Baklava, Krapfen, frittierte Kuchen, weißes Congee und so weiter.

2, bestellen Sie mehr Gemüse, wie kaltes Gemüse, gekochtes Gemüse und Pfannengerichte, vor allem grünes Blattgemüse, wie gekochtes Babygemüse, gebratener Kohl, gemischter Seetang, etc. Einige Gemüsesorten, wie Kartoffeln, Süßkartoffeln usw. enthalten viel Stärke, können einen Teil der Hauptnahrung ersetzen, essen Kartoffeln, um die Menge der Hauptnahrung zu reduzieren. Gemüse kann öfter während der Mahlzeiten gegessen werden.

3, Fleischgerichte können angemessen sein, ein wenig zu essen. Versuchen Sie, gekochte, gedünstete, gedämpfte Fleischgerichte, wie gedünsteten Fisch, Huhn gedünstet Pilze, gekochtes Fleisch und so weiter zu zeigen. Essen Sie weniger gebratene und zuckerhaltige Fleischgerichte, wie z. B. gegrillten Fisch, süß-saures Schweinefleisch, süß-saures Schweinefleisch usw., um eine übermäßige Aufnahme von Fett und Zucker zu vermeiden, die zu einer Erhöhung des Blutzuckerspiegels und der Blutfette führt. Sie können auch einige Sojaprodukte essen, z. B. gekochten Tofu und Chilibohnenschale.

4, wenn die Gerichte bestellt, einschließlich Gemüse, die Menge an Öl ist relativ groß, wird auf den Rand des Tellers drücken, drücken Sie einen Teil des Öls aus, bevor Sie essen, oder eine Schüssel mit Wasser, setzen Sie die Gerichte in das Wasser zu tränken, bevor Sie essen, kann die Aufnahme von Öl.

5, beim Essen, achten Sie auf die Reihenfolge des Essens. Einige diabetische Patienten zu injizieren Insulin vor den Mahlzeiten, können Sie zuerst essen Grundnahrungsmittel und Gemüse, um Hypoglykämie zu vermeiden, Gemüse enthalten Ballaststoffe, kann ein Gefühl der Sättigung zu produzieren, und dann essen Fleisch und Sojaprodukte, usw., und beim Essen, Kauen und Schlucken langsam, kann die Aufnahme von Lebensmitteln zu reduzieren, um den Anstieg des Blutzuckers zu verhindern.

Bevor wir lernen, wie man eine Mahlzeit bestellt, schwankt unser Blutzucker nach der Mahlzeit weniger, wenn wir wissen, welche Probleme es beim Potluck geben wird, und versuchen, diese zu vermeiden.

Menschen mit Diabetes stoßen beim Essengehen häufig auf die folgenden Probleme:

1. wie trinken Sie Suppe und Getränke?

2. worauf sollte ich beim Alkoholkonsum achten?

3. wie esse ich geschmorte Speisen?

4. stärkehaltiges Gemüse, worüber?

(5) Es ist leicht, zu viel zu essen, und es ist nicht einfach, die Menge zu kontrollieren.

Was sollen wir also tun?

1. erstens: Fruchtsaft wird nicht empfohlen. Wenn es Suppe oder Tee gibt, wird empfohlen, diese 15 Minuten vor der Mahlzeit zu trinken (die Suppe sollte nicht angedickt sein).

Beim Auspressen von Früchten zu Saft gehen viele Ballaststoffe und Vitamine verloren. Ein Glas Saft wird aus mindestens 2-3 Früchten hergestellt, so dass der Zuckergehalt hoch ist und der Zuckergehalt relativ schnell ansteigt.

2. trinken Sie nicht auf nüchternen Magen, sondern essen Sie vorher etwas, um Ihren Magen zu beruhigen.

Alkohol selbst kann das Risiko einer Hypoglykämie erhöhen. Das liegt daran, dass die Leber, wenn sie Alkohol abbaut, keine Glukose produzieren kann. Alkoholkonsum hemmt also die Schutzmechanismen, die normale Menschen haben, wenn ihr Blutzucker sinkt.

(1) Wenn Sie tagsüber Alkohol trinken, müssen Sie Ihren Blutzuckerspiegel 8 Stunden lang alle 2 Stunden messen und eine Mahlzeit zu sich nehmen, wenn Sie einen Abfall des Blutzuckerspiegels feststellen.

(2) Wenn Sie abends Alkohol trinken, sollten Sie vor dem Schlafengehen eine mäßige Menge kohlenhydrathaltiger Nahrung zu sich nehmen. 1 g Alkohol sollte mit 1 g Kohlenhydraten vor dem Schlafengehen kombiniert werden.

(3) Für diejenigen, die die Gewohnheit haben, Alkohol zu trinken, ist es notwendig, die Menge des konsumierten Alkohols zu kontrollieren, um die Auswirkungen des Alkoholkonsums auf die Erkrankung zu verringern.

(4) Nicht mehr als zweimal pro Woche Alkohol zu trinken, wobei der Alkoholgehalt bei Frauen 15 Gramm und bei Männern 25 Gramm pro Gelegenheit nicht überschreiten darf.

15 Gramm Alkohol = 450 ml Bier = 150 ml Rotwein = 50 ml alkoholarmer Weißwein (≤ 38 Grad Alkohol)

25 g Alkohol = 750 ml Bier = 250 ml Rotwein = 75 ml leichter Schnaps (≤ 38 Grad Alkohol)

3, versuchen Sie nicht zu essen rot-scharfe Lebensmittel, wenn Sie essen wollen rot-scharfe Lebensmittel, ist es empfehlenswert, einige Gemüse vor dem Essen rot-scharfe Lebensmittel zu essen, und reduzieren Sie die wichtigsten Lebensmittel angemessen.

4 Wenn Sie stärkehaltige Gemüsesorten finden, sollten Sie diese mit Ihren Grundnahrungsmitteln angemessen austauschen können:

100g Kartoffel = 60g gekochter Reis = 35g gedämpftes Brot = 300g Kürbis = 60g Süßkartoffel = 120g Süßkartoffel = 75g Mais = 100g Lotuswurzel = 200g Karotte = 35g Kastanie

5. lernen Sie, Ihre Nahrungsaufnahme mit einem Essenstablett zu kontrollieren.

In Hotels gibt es in der Regel einen Essteller, einen Teller mit einem Durchmesser von etwa 23 cm, den wir in drei Teile teilen: 1/2 Gemüse, 1/4 Getreide und Stärke und 1/4 Fleisch. Auf diese Weise können Sie die Menge kontrollieren und wissen, wie viel Sie gegessen haben, und Sie können entsprechend der Proportionen essen, so dass das Fleisch nicht so leicht zu viel wird.

Schließlich sollten Diabetiker daran erinnert werden, dass alle Gerichte nicht eingedickt und nicht glasiert werden sollten und dass Gerichte mit Soßen (Ketchup, Teriyaki-Soße, Salatdressing usw.) sparsam gegessen oder gar nicht bestellt werden sollten.

Wenn ihr Fragen habt, könnt ihr sie im Kommentarbereich hinterlassen und ich werde sie beantworten, sobald ich sie sehe~

Die obige Antwort stammt von Frau Song Mingyue, einer registrierten Ernährungsberaterin bei Microsugar

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Zucker Freunde aus der Mahlzeit Bestellung ist sehr wichtig, um die Qualität der Mahlzeit für Zucker Freunde zu bestimmen, sollte die Aufmerksamkeit auf die folgenden Aspekte zu zahlen:

1. eine Vielfalt von Lebensmitteln, die mehrere Grundnahrungsmittelgruppen umfassen.

Achten Sie auf drei Lebensmittelgruppen: Ein gesundes Mittag- oder Abendessen sollte Grundnahrungsmittel, Gemüse und tierische Lebensmittel wie Fleisch, Eier und Fisch oder Hülsenfrüchte enthalten. Diese drei Lebensmittelgruppen können den Bedarf des Körpers an Kohlenhydraten, Proteinen und einer Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen decken.

Gemüse: die Menge an Gemüse beim Essen ist am schwierigsten zu gewährleisten, dass viele Menschen essen gehen selten um Gemüse, oft ein Tisch von einem Dutzend Menschen nur um einen Teller mit Blattgemüse, die natürlich nicht erfüllen die Bedürfnisse der diätetischen Gleichgewicht. Zucker-Liebhaber in der Reihenfolge sollte mindestens jede Mahlzeit, um sicherzustellen, dass sie essen können 200 Gramm Gemüse, nach der Zahl der diskretionären Erhöhung der Menge an Gemüse. Normalerweise essen Reis mit einer kleinen Schüssel, 200 Gramm bis 2 kleine Schalen im Grunde voll, wenn es rohes Gemüse, wie Gemüsesalat, als zwei kleine Schalen und dann mehr als eine halbe Schüssel.

2. die Vielfalt der Lebensmittel angemessen zu erhöhen.

Grundnahrungsmittel: Es wird empfohlen, einige gemischte Bohnen und grobe Körner zu bestellen und zu versuchen, die Hälfte der Grundnahrungsmittel auszufüllen. Vermeiden Sie es, zuckerhaltige Snacks, faule Nudeln und andere Grundnahrungsmittel zu bestellen, deren Zuckergehalt schnell ansteigt.

Fleisch: Wählen Sie weißes Fleisch mit geringem Fettgehalt wie Huhn, Fisch und Garnelen; fettes Fleisch und tierische Innereien sollten nur in Maßen verzehrt werden.

Gemüse: Verschiedene dunkle Gemüsesorten sollten mindestens die Hälfte Ihrer Ernährung ausmachen, und eine Kombination von Gemüsesorten in einem kleinen Pfannengericht ist auch für Zuckerliebhaber ideal. Dunkel gefärbtes Gemüse ist dunkelgrünes, rotes, oranges und fuchsiafarbenes Gemüse, das reich an Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen ist.

Frische Zutaten: Bestellen Sie Lebensmittel aus frischen Zutaten und essen Sie weniger Lebensmittel aus Halbfertigprodukten wie Essiggurken, Wurstwaren und Pulverkugeln.

3 Achten Sie auf die Art und Weise, wie die Gerichte zubereitet werden.

Weniger Öl und Salz: Gerichte mit süß-saurem, Fischgeschmack, rot geschmort, gebraten und in der Pfanne gebraten sollten nicht gewählt werden.

Leicht: Blanchieren, Braten unter Rühren und Dünsten sind für Zuckerliebhaber besser geeignet.

Grundnahrungsmittel: Versuchen Sie, gebratenen Reis, gebratene Nudeln usw. zu vermeiden, da Sie dadurch zusätzliches Salz und Öl zu sich nehmen. Einige Restaurants fügen zu viel Öl und Zucker hinzu, um die Grundnahrungsmittel für Allesfresser zu verfeinern, wie z. B. Reis mit acht Schätzen, Maiskuchen usw. Fragen Sie, bevor Sie sich entscheiden.

Dr. Ma's Gesundheitsmission Meister Xu Yifan

Als Erstes müssen Sie ehrlich sein und Ihrem Freund von Ihrer Krankheit erzählen, was jeder verstehen kann. Auch bei der Essensbestellung müssen Sie das Restaurant darüber informieren, dass Sie Diabetiker sind, und versuchen, die Bestellung auf Ihre Bedürfnisse abzustimmen.

Dann versuchen Sie, etwas zucker- und fettarmes zu bestellen, und lassen Sie den Milchtee und den Kuchen weg.

Sie können etwas Fleisch essen, vor allem Rindfleisch, das eine relativ geringe Auswirkung auf den Blutzucker hat, und Sie können mehr Gemüse essen, Salate sind in Ordnung, mit minimaler oder keiner Salatsoße.

Außerdem müssen Sie vor dem Essen den Mund halten, nicht zu viel essen und Ihre Ernährung durch kleinere Mahlzeiten kontrollieren.

Viel Glück für Ihre Gesundheit!

Diabetiker machen sich immer Sorgen, dass sie zu viel essen, wenn sie ein Essen bestellen. Der Zweck der Kontrolle der Gesamtkalorienzahl besteht darin, die gesamte Glukoseumwandlung zu verlangsamen und den Druck der Insulinausschüttung zu verringern. Bei der Essensbestellung müssen Sie also auf einige Punkte achten

1, Fleisch und Gemüse, mehr Gemüse und Obst, weniger Fleisch, Verzicht auf Braten

2. mehr Pilzsuppe trinken

3. ein Grundnahrungsmittel mit Ballaststoffen

Was Diabetiker kontrollieren müssen, ist, die Gesamtkalorienzahl nicht zu erhöhen; 1300 kcal - 1500 kcal pro Tag sind für eine LVT ausreichend.

Dies sind die drei Schlüssel zur Blutzuckerkontrolle bei Diabetikern

1. die Drogenkontrolle mit zellulärer Konservierung

Zu den oralen Medikamenten gehören Xagliptin, Biguanid-Glukosesenker, α-Glukosidase-Hemmer, Insulin-Promotoren und andere Medikamente; zu den injizierbaren Medikamenten gehören Insulin usw. Gleichzeitig verbessert das orale Linienöl Ganoderma lucidum Sporenpulver die antivirale und antioxidative Fähigkeit der Zellen, insbesondere der Inselzellen der Bauchspeicheldrüse, um ihre Fähigkeit zur Insulinausschüttung zu verbessern, die zelluläre Energieversorgung zu verbessern, um den Blutzuckerspiegel natürlich zu senken und die Medikamentenmenge zu kontrollieren, um den Stoffwechsel des Medikaments in Leber und Niere zu reduzieren. Die Belastung von Leber und Nieren durch den Arzneimittelstoffwechsel wird verringert.

2. die Verwaltung der Diät

Menschen mit Diabetes sollten mehr auf ihre Ernährung achten, Fleisch und Gemüse kombinieren und mehr Ballaststoffe zu sich nehmen, um den Stoffwechsel und die Aufnahme von Zucker zu verlangsamen.

3) Diabetesaufklärung: richtiges Wissen über Diabetes, richtige Methoden zur Kontrolle der Krankheit und zur Verlangsamung von Komplikationen.

Nur aus Erfahrung: die nördlichen Gerichte sind besser Kochprozess in der Regel nicht setzen Zucker, kann bestellt werden zusammen zu essen, und schließlich die Kontrolle der Pasta Grundnahrungsmittel sofort. Südliche Gerichte sind süß, wird Zucker setzen, so dass, um die Gäste zu unterhalten kann mit den Gästen, um Essen zu bestellen, so wenig wie möglich, um nach den Menschen durch das Beispiel der gutterz Gerichte zeigen, natürlich können Sie ein oder zwei Stücke von Sojaprodukten und Gemüsegerichte für ihre eigenen speziellen Gäste werden auch verstehen, auch wenn die Ess-Prozess Gäste wiederum zu überreden, zu essen, sie sind auch entschlossen, streng zu kontrollieren. Schließlich ist es immer noch notwendig, eine gute Menge von Grundnahrungsmitteln Kategorie zu essen aus!