Erhöht das Trinken von Milch den Blutzucker?

Milch enthält eine kleine Menge Laktose, die verdaut und absorbiert wird und zu einem leichten Anstieg des Blutzuckerspiegels führt. Milch enthält Proteine und Fette, die die Verdauung und Absorption von Laktose verlangsamen, und das Enzym Laktase ist im Körper von Erwachsenen nur wenig aktiv, so dass es Laktose nur in geringem Maße abbauen kann.

Erhöht das Trinken von Milch nun den Blutzucker oder nicht?

Antwort Sneak Peek:

Blutzuckerspiegel durch MilchkonsumDer Anstieg war minimal.oder sogar vernachlässigbar. Der durch Milchkonsum verursachte Anstieg des Blutzuckerspiegels istvorläufigeDie Hormone im Körper regulieren den Spiegel und er wird sich bald wieder normalisieren.

Milch hat einen hohen Nährwert, und es wird vorgeschlagen, dass die Superfans jeden Tag Milch trinken!1 bis 2 Tassen Milch。

[Nährstoffgehalt von Milch]

Milch als Lebensmittel mit hohem Nährwert enthältMehr als 100 ArtenVom Körper benötigte Nährstoffe wie Eiweiß, Fett, Laktose, Multivitamine und Mineralstoffe.

Die Hauptbestandteile der Milch sind stabiler und unterliegen derRasse der Kuh, individuelle Unterschiede, Laktation, Alter, Ernährungszustand, Jahreszeit, Gesundheitszustanddie in ihrem Inhalt variiert [1].

Die wichtigsten Bestandteile und Inhaltsstoffe der Milch sind in Tabelle 1 aufgeführt.

Was ist Blutzucker?

Blutzucker istDer Zucker im menschlichen Blut, hauptsächlich die Glukose, liefert die Energie, die vor allem für die Aktivität der Gewebe und Zellen des Körpers benötigt wird.

Damit alle Organe des Körpers richtig funktionieren, muss der Blutzuckerspiegel auf dem richtigen Niveau gehalten werden.

Im Allgemeinen unterliegt der Blutzuckerspiegel leichten Schwankungen. Wenn MenschenVerzehr einer großen Menge zuckerhaltiger Lebensmittel auf einmal, stärkere Emotionen oder hoher StresszustandUnter allen Umständen kann es vorübergehend zu einem hohen Blutzuckerwert kommen, der sich dann aber von selbst wieder normalisiert. Eine länger andauernde Hyperglykämie hingegen ist anfällig fürDiabetes, makrovaskuläre Erkrankungenusw. [2]

[Veränderungen des Blutzuckerspiegels nach dem Trinken von Milch]

Das Trinken von Milch kann den Blutzuckerspiegel erhöhen, da sie Laktose enthält, und nach dem Trinken von Milch kann derDie in ihnen enthaltenen Zucker werden in Monosaccharide umgewandelt, die in den Blutkreislauf aufgenommen werden und die Zuckerkonzentration im Blut erhöhen.

Der Anstieg der Blutzuckerkonzentration regt die Insulinausschüttung an, die durch Insulin und andere Hormone reguliert wird, um die Blutzuckerkonzentration zu senken, so dass sich der Blutzuckerspiegel wieder normalisiert.

Da Milch jedoch nur wenig Laktose enthält, lässt sie den Blutzuckerspiegel nicht so stark ansteigen.Milch enthält außerdem Proteine und Fette, die die Verdauung und Aufnahme von Laktose verzögern, und Laktose wird ohnehin langsamer aufgenommen als andere Zucker [3].

Dies liegt daran, dass die Absorptionsgeschwindigkeit von Laktose durch das Enzym Laktase beeinflusst wird, dessen Aktivität die Fähigkeit, Laktose in Glukose und Galaktose aufzuspalten, verringert. Erwachsene haben eine geringere Laktaseaktivität als Säuglinge.

Der Anstieg des Blutzuckerspiegels durch den Genuss von Milch ist also so gering, dass er vernachlässigbar ist.

[Zusammenfassung]

Der Anstieg des Blutzuckerspiegels durch den Genuss von Milch ist so gering, dass er zu vernachlässigen ist.

Der durch das Trinken von Milch verursachte Anstieg des Blutzuckerspiegels ist vorübergehend und normalisiert sich nach der hormonellen Regulierung im Körper bald wieder.

Milch enthält eine geringe Menge an Laktose, die durch Verdauung und Absorption zu einem geringen Anstieg des Blutzuckerspiegels führt. Milch enthält Proteine und Fette, die die Verdauung und Absorption von Laktose verlangsamen, und die Aktivität des Enzyms Laktase im Körper eines Erwachsenen ist gering, und seine Fähigkeit, Laktose abzubauen, ist gering. Daher ist sie vernachlässigbar.

Da Milch reich an Nährstoffen ist, empfiehlt Word Food, dass Superfans sie jeden Tag trinken sollten.1 bis 2 Tassen Milch。

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bibliographie

[1] TANG Wei, WANG Mingwei, DONG Wenbin. Mathematische Modellierung der Hauptnährstoffe in Milch[J]. Zeitschrift der Shaanxi Universität für Wissenschaft und Technologie, 2005, 3(2):50-56.

[2] GUO Xinju, JI Min. Nachweis von Blutzucker und Ursachen von erhöhtem Blutzucker[J]. China Modern Drug Application, 2015, 20(9), 23-24.

[3] www, quanyy, com. Erhöht Milch den Blutzucker? Sind alle zuckerhaltigen Lebensmittel für Diabetiker tabu? [EB/OL]. http://www.quanyy.com/?Main/detail/tid/10/list_id/73/detail_id/2730.html.

Autor: Liang Xiaowen Zhao Lichao

Allgemeines.Normale Milch enthält 5 g Kohlenhydrate pro 100 ml, was den Spiegel um etwa 1 mmol/L erhöht.。

Bei normalem Blutzucker steigt der Zuckergehalt von Milch jedoch nicht sehr schnell und langsam an, so dass sie keine großen Auswirkungen auf den Blutzucker hat.

Woran liegt es also, dass bei manchen Zuckerliebhabern der Blutzucker nach dem Trinken von Milch in die Höhe schnellt?

(1)Ein niedriger präprandialer Blutzucker (unter 3,9 mmol/L) beschleunigt die Aufnahme von Milch, so dass der Blutzucker nach dem Trinken von Milch stark ansteigt.

Behandlung: Bei einem Blutzuckerwert unter 3,9 mmol/L wird empfohlen, vor der Mahlzeit 5 g Glukosetabletten oder 50 ml Fruchtsaft einzunehmen, zu warten, bis der Blutzucker in den Normalbereich steigt, und dann normal zu essen. Milch sollte 2 Stunden nach der Mahlzeit als zusätzliche Mahlzeit eingenommen werden.

(2)Empfindlich auf Laktose, Blutzuckerspiegel steigt, sobald Sie Milch trinken.

Behandlung: Trinken Milch mit einigen anderen Lebensmitteln, wie zum Beispiel: Nüsse + eine halbe Gurke + Milch. Milch am Ende des Getränks, so dass der Magen ein bisschen von anderen Lebensmitteln, reduzieren die Empfindlichkeit gegenüber Laktose.

(3) I.Wenn Sie das nächste Mal mehr Milch trinken, können Sie etwa 500 ml trinken.

Behandlung: Es wird empfohlen, jeweils etwa 200 ml Milch zu trinken.

(4) Das Trinken von Milch zu einer Hauptmahlzeit beschleunigt die Aufnahme der Hauptmahlzeit und lässt den Blutzucker schneller ansteigen.

Behandlung: Trinken Sie zuerst Milch und warten Sie 15 Minuten, bevor Sie Gemüse und Hauptmahlzeiten zu sich nehmen, um Nasses und Trockenes zu trennen. Oder 15 Minuten nach der Mahlzeit Milch trinken.

(5)Es handelt sich nicht um reine Milch, sondern um Milch mit Fruchtgeschmack.Der Blutzucker steigt schneller an. Das liegt daran, dass Milch mit Fruchtgeschmack Zusatzstoffe mit Fruchtgeschmack enthält, die den Kohlenhydratgehalt erhöhen und den Blutzucker schneller ansteigen lassen.

Behandlung: Empfohlen wird einfache, reine Milch.

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Die obige Antwort stammt von Frau Song Mingyue, einer registrierten Ernährungsberaterin bei Microsugar

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Der Ausbruch und die Verschlimmerung von Typ-2-Diabetes wird hauptsächlich durch einen unkontrollierten Blutzuckerspiegel im Körper ausgelöst, so dass sich der Genuss von Milch positiv auf die Kontrolle von Diabetes und Fettleibigkeit auswirken kann. Milch enthält zwei Arten von Proteinen - Molkenprotein und Kasein. Molkenproteine vermitteln ein schnelles Sättigungsgefühl, während Kaseinproteine einen länger anhaltenden Sättigungseffekt bewirken. Milch mit hohem Proteingehalt hat einen hohen Gehalt an beiden Proteinen, wodurch das Sättigungsgefühl verlängert und der Blutzuckerspiegel weiter gesenkt wird.

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Ich bin ein Typ-2-Don, also lassen Sie mich diese Frage für Sie beantworten.

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Es gibt dreizehn Antworten. Ich würde sagen, dass der gelegentliche Genuss von Milch ohne Zucker in der Regel nicht zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels führt. Es ist eine Frage der Beurteilung.

Erstens konsumieren manche Menschen (sehr wenige) Eiweiß, was zu einem erhöhten Insulinspiegel, Hypoglykämie und Schockgefahr führt.

Zweitens, für eine lange Zeit (mehr als ein Jahr), eine Katze von Milch pro Tag wird dazu führen, dass Körper Feuchtigkeit, Darm-Schild-Funktion Rückgang, was in postprandialen Blutzucker Biao hoch.

Eine ausgewogene Ernährung ist für Diabetiker sehr wichtig, und ein übermäßiger Verzehr von Milchprodukten ist keine gute Idee. Es wird empfohlen, täglich ungesüßte Sojamilch zu trinken, die besser als Kuhmilch ist.