Text/Modernes Menschending

Die Vogelmiere ist ein sehr verbreitetes chinesisches Kraut

Die Hühneraugenrebe ist sehr wild und sehr leicht zu überleben. Selbst wenn man alle Blätter abschneidet, wächst in wenigen Tagen ein neuer Satz Blätter nach. Als ich ein Kind war, konnte ich sie auf den Hügeln meiner Heimatstadt, am Bach, am Fluss, am Straßenrand, im Wald und im Gebüsch sehen, wo sie oft auf anderen Pflanzen oder Steinen kletterte. Die Blätter dieser Rebe riechen nach Hühnerkacke, wenn man sie mit der Hand zerdrückt, deshalb wird sie auch Hühnerkackerebe genannt. Einmal, als ich 7 oder 8 Jahre alt war, hatte ich keinen Appetit, und ich mochte kein Fleisch essen, und ich hatte oft Bauchschmerzen. Mama sagte, das ist der Magen hat "Würmer", essen alle Dinge, um es geschnappt, so nicht wachsen. Hühnerscheiße Rebe hat die Wirkung der Vertreibung von Würmern, die Beseitigung von Lebensmitteln und die Auflösung der Anhäufung von Lebensmitteln, so nahm ich es, um Suppe zu machen zu essen. Als ich sie das erste Mal aß, spürte ich nur, wie etwas in meinem Magen gluckerte und rollte. Beim zweiten Mal, als ich sie aß, zog ich mehr als zehn Würmer heraus. Später ist der Appetit besser, das Essen duftet besser.

Der Wert der Hühnerscheiße-Rebe:

1. medizinischer Wert

Süß, leicht bitter, von flacher Natur. Es hat die Wirkung, Wind und Feuchtigkeit zu vertreiben, Schmerzen zu lindern und zu entgiften, Nahrung auszuscheiden und Stauungen aufzulösen, den Blutkreislauf zu fördern und Schwellungen zu reduzieren. Sie wird bei Rheuma, Knochen- und Muskelschmerzen, Prellungen, traumatischen Schmerzen, Leber- und Gallenblasen- und Magen-Darm-Koliken, Dyspepsie, pädiatrischem Schanker, Bronchitis verwendet; bei Dermatitis, Ekzemen und Wunden, Schwellungen und Vergiftungen. Jedes Jahr kann aus dem Boden Teil geschnitten werden, Sonne oder kühl trocken, dass ist. Oder graben Sie die Wurzel im Herbst, waschen, schneiden, trocknen für medizinische Zwecke.

Anwendung und Dosierung] Zur inneren Anwendung: Abkochung, 10-15g, 30-60g in großen Dosen, oder in Wein eingeweicht. Äußerliche Anwendung: stampfende Kompresse, oder Abkochung von Wasser zu waschen.

Beilage:

Es wird zur Behandlung von Blähungen und Darmbeschwerden, Karbunkeln, Prellungen, rheumatischen Injektionen von Wind, Feuer und Insektengift sowie zur Auflösung von gestautem Qi verwendet. Zum Waschen von Leistenbrüchen, kombiniert mit Perilla in einer Abkochung. (Aus "The Book of Herbs")

② Behandlung von Nahrungsmittelanhäufung Durchfall: Huhn Scheiße Rebe ein oder zwei. Wasser Abkochung.(Aus "Fujian Chinese Herbal Medicine")

③ Behandlung von pädiatrischen Schanker: Huhn Scheiße Weinstock trocken Wurzel fünf Geld, ein Schwein Bauch. Gedünstet mit Wasser. (Aus Fujian Chinesische Kräutermedizin)

(4) Behandlung von Frauen Schwäche und Husten, Leukorrhoe und abdominale Blähungen: vier Taels von Huhn Scheiße Rebe Wurzel, vier Taels von roten kleinen ba Dekokt Kopf. Gedünstetes Hühnergericht. (Aus Chongqing Kräutermedizin)

⑤ Für rote Ruhr: vier Taels Hühnerscheiße-Weinwurzel, zwei Taels Ingwer vom Straßenrand. Gedünstetes Fleisch zum Servieren. ("Aus der Chongqing Kräutermedizin").

(6) Behandlung von Qi-Depression und Engegefühl in der Brust, Magenschmerzen: ein bis zwei Taels Hühnerscheiße-Rebenwurzel. Ausgekocht mit Wasser. (Aus "Fujian Chinese Herbal Medicine".)

Obwohl es ungiftig ist, sollte es je nach der individuellen Situation in Maßen verwendet werden, um nachteilige Auswirkungen auf den Körper zu vermeiden. Wenn Sie sich über die Pharmakologie und die Eigenschaften des Medikaments nicht sicher sind, ist es am besten, vor der Einnahme einen professionellen Arzt zu konsultieren.

2. der Nährwert:

①. Huhn Scheiße Rebe mageres Fleisch Suppe

Die einfachste und gebräuchlichste Art, Suppe zu kochen, besteht darin, die entnommene Hühnerscheiße mehrmals zu waschen und das magere Fleisch in die Suppe zu geben.Zerhacken Sie ihn und schneiden Sie ein paar Scheiben ab.Ingwer. Alle Zutaten in eine Kasserolle geben, einen Fingerbreit Wasser über die Zutaten geben und 30 Minuten lang kochen und mit Salz würzen!

②. Pfannkuchen (Torten)

Die Blätter werden mit einer Steinmühle zu feinen Krümeln zermahlen, in der Sonne getrocknet und dann mit eingeweichtem Klebreis zu feuchtem Pulver gemahlen. Dann werden das Pulver, brauner Zucker (oder Kandiszucker), Wasser usw. zu einem Teig vermischt, gekocht, dem getrockneten Klebreispulver hinzugefügt und dann mit traditionellen Kuchengittern in verschiedene Kuchenformen gepresst, um Fische, das Wort "Segen" und andere Worte für Glück und Wohlstand zu bilden. Nach der Herstellung der Kuchen werden sie 10 Minuten lang in einem Dampfkorb gedämpft, bevor sie aus dem Ofen genommen werden können. Der Dampf hat die Wirkung, Nebel und Gift zu vertreiben, Hitze zu beseitigen und Stagnation zu beseitigen. In vielen Gegenden Guangdongs gibt es unterschiedliche Herstellungsmethoden, die sich ähneln, aber im Allgemeinen nur um das Qingming-Fest herum hergestellt werden und als Frühstück oder Beilage dienen.

③. Entensuppe mit Hühnerscheiße Wein

Die Kantoneser verwenden gerne die Hühnerscheiße-Rebe, um eine Entensuppe zu kochen, die süß und schmackhaft ist und eine gute hitze- und feuerabbauende Wirkung hat, sie ist eine typische Gesundheitsdelikatesse. Warum also nicht Huhn verwenden? Von der Theorie der chinesischen Medizin, Ente ist kühl, Huhn ist heiß, Ente (vor allem Wasser-Ente) und stinkenden Furz Rebe Kombination, kann eine bessere Rolle bei der Senkung der Feuer-und Lüftungsanlagen, trinken diese Art von Suppe, wird der Körper in Brand von der trüben Gas aus dem Anus zu spielen.

Essbare Tabus:

1) Menschen mit kalter Milz und kaltem Magen sollten keine Hühnerscheiße-Rebe essen.

2) Schwangere Frauen sollten keine Hühnerscheiße einnehmen.

(3) Wenn Sie zu viel essen, kann dies zu Magen-Darm-Beschwerden führen; es wird empfohlen, in Maßen zu essen.

Die Hühnerscheiße-Rebe hat einen schlechten Ruf, weil sie schlecht riecht, aber sie ist auch für ihren "Gestank" berühmt. Sie riecht schlecht, aber sie schmeckt gut. Genießen wir die Hühnerscheiße-Weinrebe ganz unbesorgt!Haben Sie es auch gegessen? Wie macht ihr Hühnerscheiße-Wein?