Können Diabetiker Quark essen? Warum?
Können Diabetiker Quark essen? Warum?
Hallo! Vielen Dank für Ihre Frage!
Bohnenquarkmilch ist das Fermentationsprodukt von Bohnenprodukten, das relativ viel Eiweiß und Kalzium enthält. 100 Gramm Bohnenquarkmilch enthalten 10,9 Gramm Eiweiß, was ein relativ gutes eiweißreiches Lebensmittel ist.
Allerdings sollten wir beachten, dass die Tofu-Milch ist eine Menge von Salz, Zucker verwendet, um den Geschmack und die Fermentation zu verbessern, jede 100 Gramm Tofu-Milch enthält 3,9 Gramm Zuckerverbindungen, ein Stück Quark Milch Salzgehalt ist fast 5 Gramm, was 83% der gesamten Menge an Salz gegessen jeden Tag.
Es ist allgemein bekannt, dass Diabetiker ihre Ernährung kontrollieren müssen, und die Natriumzufuhr in der Ernährung muss streng überwacht werden.Die tägliche Natriumaufnahme ist auf 2.000-2.400 mg begrenzt, was etwa 5 Gramm Salz oder sogar weniger entspricht.Eine übermäßige Natriumzufuhr erhöht die Belastung der Nieren und Blutgefäße von Diabetikern, so dass das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen steigt.
Diabetiker, Nierenkranke und Menschen mit Bluthochdruck sollten also trotzdem weniger Tofu-Quark essen, und wenn man es sich nicht verkneifen kann, etwas davon zu essen, dann sollte man daran denken, an diesem Tag kein anderes Salz zu sich zu nehmen.
Es wird empfohlen, weiterhin auf eine zucker- und fettarme Ernährung zu achten, keinen Alkohol zu trinken und mehr frisches Gemüse zu essen, Sport zu treiben und sich zu bewegen, auf die Regelmäßigkeit der Medikamenteneinnahme zu achten, um den Blutzucker im Idealbereich zu kontrollieren, und keine Risiken einzugehen.
Dies sind meine Antworten, ich hoffe, sie helfen Ihnen!
Diabetiker sollten besser keinen Quark essen. Derzeit wird in ganz China Quark hergestellt, der sich zwar durch unterschiedliche Größen, Zutaten und Namen unterscheidet, aber das Prinzip der Herstellung ist meist dasselbe. In der Basis werden Zucker, Saccharin, Zuckerfarbe hinzugefügt, um den Geschmack und die Gärung zu unterstützen, und Quark im Gärungsprozess wird die Stärke in den Tofu-Rohlingen in Alkohol und organische Säuren umgewandelt, während es Hilfsstoffe im Wein und Gewürze gibt, Quark nur, um seinen einzigartigen Geschmack zu bilden. Für Diabetiker ist es am besten, solche alkoholhaltigen Lebensmittel zu meiden, vor allem weil sie Alkohol und Zucker enthalten, eine hohe Thermogenese und einen schnellen Blutzuckeranstieg bewirken und kaum andere Nährstoffe enthalten! Sobald sie von Diabetikern eingenommen werden, erhöhen sie den Blutzucker für kurze Zeit, was zu einer Kalorieneinlagerung und damit zu übermäßigen Blutzuckerschwankungen führt, was einer Stabilisierung des Blutzuckerspiegels nicht förderlich ist.
Bohnenquark ist ein beliebtes Volksessen, das hauptsächlich aus Tofu hergestellt wird.
Obwohl fermentierter Bohnenquark reich an Eiweiß, Kalzium und anderen Vitaminen ist, ist er relativ nahrhaft, und eine kleine Menge davon kann gegessen werden, um den Appetit anzuregen, die Milz zu stärken und den Magen zu nähren, sowie den Appetit zu fördern.
Aber weil Quark selbst zu einem fermentierten Produkt gehört, aber auch stark salzhaltige Lebensmittel, die eine große Anzahl von Nitriten und Mikroorganismen enthalten, außerhalb der Kauf von Quark enthält auch Konservierungsstoffe, Farbstoffe und eine Vielzahl von Lebensmittelzusatzstoffen, nach dem Essen zu viel kann zu Bauchschmerzen, Durchfall führen.
Und Quark selbst enthält eine sehr hohe Menge an Purin, was bei manchen Gichtpatienten zu einer Verschlimmerung der Symptome führen kann. Natrium-Ionen in Quark enthalten ist auch relativ groß, nach dem Essen zu viel leicht zu Wasser-Natrium-Ungleichgewicht führen, auslösende Ödem Phänomen.
Für normale Menschen ist es nicht empfehlenswert, zu viel Quark zu essen, also empfehlen wir auch Diabetikern nicht, mehr Quark zu essen, wenn Sie wirklich Lust darauf haben, dann essen Sie ein wenig, während Sie die Salzaufnahme reduzieren.
Im Großen und Ganzen können Diabetiker Quark essen, aber es wird empfohlen, nicht zu viel davon zu essen und nicht zu viel zu essen!
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