●Hallo, ich bin Internist. Süßwein ist das Produkt von Klebreis nach der Gärung, und die moderne wissenschaftliche Forschung hat bewiesen, dass sich seine chemische Zusammensetzung und sein physikalischer Zustand während des Gärungsprozesses stark verändern. Darüber hinaus haben einige der bei der Gärung entstehenden Aromastoffe einen großen Einfluss auf den Geschmack, wobei die Stärke in kleinmolekulare Zucker, wie Monosaccharide und Oligosaccharide, umgewandelt wird, die der schnellen Energieversorgung des Körpers förderlich sind, sowie eine Veränderung des Geschmacks.

Wenn Sie den Prozess der Herstellung von Süßwein kennen, sollten Sie wissen, dass die Produktion von Süßwein nicht sehr hoch ist, und für Menschen, die zu jeder Mahlzeit Wein trinken müssen, ist es nicht kosteneffizient, ausschließlich Süßwein herzustellen. Daher wird er eher als Getränk für den gelegentlichen Konsum oder direkt als Kochwein verwendet. Wie das Sprichwort sagt, hat jeder seinen eigenen Favoriten, also nehmen wir ein paar gängige Weine zum Vergleich. Als Weißwein, Weißwein mit den Merkmalen der Gärung wird dazu führen, dass Weißwein in den Brauprozess wird Aldehyde zu produzieren, und diese Aldehyde ist die wichtigste Quelle der Weißwein in der "würzigen Mund" Gefühl.

Diese würzigen, aber auch oft viele Menschen trinken Alkohol zum ersten Mal, wenn die Hauptquelle der Beschwerden, desto höher die Konzentration von Alkohol, nicht auf das Gefühl von Sodbrennen nach dem Schlucken anzupassen. Wie Bier, ist sein Geschmack relativ fade, im Grunde sprechen, wie viel Aroma und Geschmack; gepaart mit dem Bier hat Gas, trinken zu viel und leicht zu Bauch, müssen auf die Toilette gehen wieder und wieder. Wie Rotwein, Wein selbst ist eigentlich eine Menge von Geschmack, aber in dem Land, ist der Mainstream immer noch zu trinken trocken rot-basierte, und diese "trocken" Wort, nur das Gegenteil von Zucker, die sich auf die Bedeutung von "nicht süß". Zusätzlich zu nicht süß, die beiden wichtigsten Merkmale der trockenen roten ist sauer und adstringierend (adstringierend Hauptquelle von Tannin).

● Ist süßer Wein also gut für Sie? Das ist ein bisschen viel gesagt und scheint eine Art Rechtfertigung für das Trinken zu sein? Zu sagen, er sei reich an Aminosäuren und Vitaminen? Ja, das stimmt, aber es ist leicht, diese über die Ernährung zu bekommen. Und es wird behauptet, dass es die Alzheimer-Krankheit verzögern und die Immunität verbessern kann? Der Autor hat die einschlägige Literatur geprüft, und tatsächlich sind dies einige der Behauptungen, für die es keine evidenzbasierten medizinischen Beweise gibt. Und die Weltgesundheitsorganisation hat das Gerücht, dass Alkohol nicht zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen beiträgt, längst entkräftet. Ich will damit sagen: Wenn Sie den Geschmack von Süßwein mögen und ihn gerne trinken, ist das in Ordnung. Aber er muss nicht mit gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht werden, denn das ist nicht der Fall. Was meinen Sie?

Süßwein ist das, was wir in Guangdong gemeinhin als Klebreiswein bezeichnen, während die Menschen in anderen Gegenden Süßwein auch als Jiangmai-Wein, Jiuwu oder Maische bezeichnen, da es sich um fermentierten Reis aus Klebreis und Weinviertel mit einem süßen Geschmack handelt und daher Süßwein genannt wird. Wir alle wissen, dass Alkoholkonsum gesundheitsschädlich ist, vor allem Weißwein mit einem hohen Alkoholgehalt, aber ist Süßwein, der einen geringen Alkoholgehalt hat, ebenso gesundheitsschädlich? Ist es gut für die Gesundheit, ihn regelmäßig zu trinken? Im Folgenden wird Lefty mit Ihnen über diese Frage sprechen.

I. Süßwein im kantonesischen Gedächtnis

Wenn es um süßen Wein geht, dann ist das in der Vorstellung der Menschen in Guangdong der Yuezi-Wein, also eine Art Essen, das schwangere Frauen, die auf dem Mond sitzen, oft trinken. Fast jede kantonesische Frau isst während ihrer Menstruation in süßem Wein gekochte Eier, die nicht nur die Erkältung vertreiben und Menstruationsbeschwerden vorbeugen, sondern auch die Milchbildung fördern, indem sie das Blut anregen, und als meine Frau ihre Menstruation hatte, kochte ich ihr oft in süßem Wein gekochte Eier.

Und ich habe eine besondere Liebe für süßen Wein. Ich erinnere mich, als ich ein Kind war, stahl ich oft süßen Wein, süßen Geschmack immer lassen Sie mich nicht ablehnen können, und vor allem einfach, betrunken zu werden, und erinnere mich noch, dass lächerlich aussehen. Aber ich weiß nicht, ob es daran liegt, dass ich als Kind immer süßen Wein gegessen habe, aber es hat mir zwei kleine betrunkene Nester hinterlassen, und ich esse nicht mehr wirklich gerne süßen Wein.

Zweitens: Welche Auswirkungen hat der Süßwein?

Wenn ich diesen süßen Wein sehe, kann ich nicht anders, als an meine Kindheit zu denken und Sie zum Lachen zu bringen. Zurück zum Hauptthema, wir werden jetzt darüber sprechen, was die Auswirkungen dieses süßen Weins sind.

In der Tat wird dieser süße Wein in der traditionellen chinesischen Medizin oft als eine Art "Medizin Attraktion", das heißt, einige traditionelle chinesische Medizin Rezept oft klebrigen Reiswein zu tränken, kochen einige Kräuter, oder süßen Wein zu senden Drogen. Daher ist der medizinische Klebreiswein auch als "die längste aller Arzneien" bekannt.

Die Wirksamkeit des süßen Weins wird ausführlich in "Auszüge aus dem Kompendium" beschrieben, wo es heißt, dass der süße Wein süß und scharf im Geschmack und von warmer Natur ist. Funktionen: Unterstützung des Qi, Förderung der Produktion von Körperflüssigkeit und Förderung der Blutproduktion. Er wird auch als Hilfsmittel zur Stimulierung des Blutkreislaufs, zur Förderung des Blutkreislaufs und des Knochenmarkkreislaufs sowie zur Förderung der Produktion von Körperflüssigkeiten verwendet.

Aus den obigen Aufzeichnungen geht hervor, dass dieser süße Wein die Lebensenergie stärkt, die Flüssigkeitsproduktion fördert und den Blutkreislauf anregt. Er eignet sich besonders für Menschen mittleren und höheren Alters, für Schwangere und Schwangere sowie für Menschen, die körperlich schwach sind.

Drittens: Welche gesundheitlichen Vorteile hat Süßwein?

Die Wirkungen von Likör wurden oben beschrieben, aber Likör hat unterschiedliche Wirkungen, wenn er roh (direkt roh gegessen) und wenn er heiß (gekocht und dann gegessen) getrunken wird. Im Allgemeinen ist die Wirkung des rohen Verzehrs eher belebend, während die Wirkung des heißen Verzehrs eher belebend und durchblutungsfördernd ist.

Wenn der süße Wein also heiß gekocht und dann gegessen wird, kann er eine Rolle dabei spielen, die Kälte zu vertreiben und den Magen zu erwärmen, Feuchtigkeit zu vertreiben und Blockaden zu lösen, die Blutzirkulation zu aktivieren und Schmerzen zu lindern, insbesondere bei Lenden- und Rückenschmerzen, Taubheit der Hände und Füße, rheumatischer Arthritis und Prellungen usw., die eine relativ gute Wirkung haben.

Wenn Sie mit süßem Wein essen und dann fügen Sie Eier, brauner Zucker mit Kochen, dann hat nicht nur eine kalte, Blut und andere Funktionen, sondern hat auch ein Tonikum, starke Muskeln und Knochen und andere Funktionen, vor allem für die mütterliche Menstruation Blutstagnation, Lenden-und Rückenschmerzen, Mangel an Milch und so weiter haben eine sehr gute Wirkung. Für andere, für die Prävention von Neurasthenie, Trance, Depression, Vergesslichkeit, Schwindel, Tinnitus, Schlaflosigkeit, etc. haben eine bessere Rolle.

Darüber hinaus kann süßer Wein auch effektiv fördern die Blutzirkulation, den Stoffwechsel zu fördern, so dass die Rolle der Entspannung zu spielen, verlängern das Leben, Blut und Schönheit, und für Menstruationsstörungen oder Menstruationsschmerzen in Frauen Freunde, sondern auch die Rolle der Menstruationsschmerzen spielen kann.

IV. Vorsichtsmaßnahmen beim Genuss von Süßwein

Obwohl es heißt, dass süßer Wein hat eine Menge von Wirksamkeit, und Weingeschmack, nach der Gärung von Klebreis ist auch reich an Aminosäuren und anderen Nährstoffen, nicht leicht zu machen Menschen Kopf. Aber süßer Wein enthält eine bestimmte Menge an Alkohol, auch wenn der Alkoholgehalt relativ niedrig ist, nicht so einfach wie ein hoher Grad von Weißwein, um Menschen Kopf zu machen, aber nicht unterschätzen, den süßen Wein, es ist "stark" genug, wollen nicht gierig zu sein, zu stoppen, vor allem für Kinder und ältere Menschen, oder nicht konsumieren eine übermäßige Menge an.

Doch für Frauen, können Sie in der üblichen angemessen zu essen, und es ist am besten zu essen mit Eiern, braunem Zucker zusammen gekocht, vor allem im Winter, kann die Rolle der vorteilhaften Gas, Blut, Kälte zu spielen, essen eine Schüssel mit süßem Wein mit Eiern, nicht nur warmen Magen, warmen Körper, sondern auch vertreiben kann ein Körper der Kälte, ist in der Tat der Körper des Körpers in die ergänzende gute Zeit. Vor allem für die Yang-Mangel Körperbau der weiblichen Freunde, selbst ist einfach zu fühlen, den Körper kalt, anfällig für Kälte, Gebärmutter-Kälte, Blut Stagnation und andere Symptome, kann diese Zeit wollen darauf hinweisen, süßen Wein zu essen, ist sehr nützlich für den Körper, nicht unbedingt nur in der Zeit des Monats zu essen.

Schließlich gibt es eine Sache, die beachtet werden sollte, das heißt, für die Menschen, die einen Mangel an Yin und Feuer haben, ist zu vermeiden, süßen Wein zu nehmen, sonst wird es die Symptome des Mangels an Yin und Feuer zu verschlimmern, so dass Feuer.

Anmerkung des Autors: Ich bin sehr glücklich, gesundheitsbezogenes Wissen für alle zu popularisieren, ich bin Linkshänder, medizinisch zu sagen, jeden Tag mit einfacher Sprache für Sie, um professionelles medizinisches Wissen zu popularisieren, Code-Wort ist nicht einfach, wenn Sie meinen Artikel mögen, helfen Sie mir, ein Lob zu zeigen! Wenn Sie noch Fragen haben, können Sie eine Nachricht in den Kommentaren Abschnitt, willkommen zu zahlen Aufmerksamkeit auf, vorwärts, danke für Ihre Unterstützung!

Leitfaden (z. B. Buch oder anderes gedrucktes Material)

Süßwein, auch bekannt als Reiswein, Klebreiswein, Maische, Weinsud, Süßweinsud, ist ein Lebensmittel auf Reisbasis, das durch Fermentieren von gedämpftem Klebreis gemischt mit Süßweinquarz (hauptsächlich Wurzelschimmel) hergestellt wird. Er ist wegen seines einzigartigen Geschmacks, seines süßen Aromas und seines relativ geringen Alkoholgehalts beliebt.

Süßwein kann zur Herstellung von Süßweinsuppe, Süßwein-Eierblumensuppe, Süßweinknödeln, Süßweinmilch mit braunem Zucker, Süßweineiern, gedämpften Süßweinbrötchen, gedünstetem Süßweinfleisch und gedünstetem Süßweinfisch und anderen Köstlichkeiten verwendet werden. Dann.Ist Süßwein gut für Sie?

Süßwein ist leicht verdaulich und wird vom Körper aufgenommen

Der Hauptrohstoff für die Herstellung von Süßwein ist Klebreis, der durch Waschen, Dämpfen, Kühlen, Mischen und Gären zu Süßwein verarbeitet wird.

Klebreis enthält etwa 80 Prozent Stärke, etwa 6,5 bis 8 Prozent Eiweiß, etwa 10 bis 15 Prozent Wasser sowie Fett, eine Vielzahl von Mineralien und Vitaminen und andere Nährstoffe.Bei der Herstellung von Süßwein werden Stärke und Proteine durch die Gärung der Süßweinbottiche enzymatisch aufgespalten.

Likörsüßes LakritzIn der HauptsacheWurzelschimmel, einige Hefen.Wurzelschimmelpilze produzieren große Mengen an glykolytischen Enzymen und Proteasen.

Verzuckerung酶Es kann die Stärke im Klebreis in Glukose, Fruktose und Maltose umwandeln;ProteasenUmwandlung von Proteinen in Peptide oder Aminosäuren. Bei der Hefegärung entstehen Kohlendioxid und Ethanol.Glukose, Fruktose, Maltose, Ethanol, Aminosäuren und andere Bestandteile verleihen Süßweinen einen einzigartigen, süßen Geschmack und einen geringen Alkoholgehalt.

Die Stärke und die Proteine im Klebreis werden zu Glukose, Fruktose, Maltose, Ethanol, Peptiden bzw. Aminosäuren fermentiert.Daher ist Süßwein leicht verdaulich und wird vom Körper aufgenommen.

Besonderer Hinweis.

Süßwein ist für Menschen mit hohem Blutzucker und Diabetes nicht geeignet.

Nährstoffe in Süßwein

Süßwein enthält ≤70 % Wasser, etwa 2,6 % Eiweiß, 0,2 % Fett, 22,9 % Kohlenhydrate und 0,5 % Ballaststoffe sowie geringe Mengen an Mineralstoffen wie Kalzium, Magnesium, Kalium, Natrium, Phosphor, Eisen, Kupfer, Mangan, Selen und viele Vitamine.

100 Gramm Süßwein haben 100 kcal, der Alkoholgehalt von Süßwein liegt nicht über 6 Prozent, und 1 Gramm Alkohol hat etwa 7 kcal.

Daher versorgen Süßweine den Körper in erster Linie mit Feuchtigkeit, gefolgt von Nährstoffen wie Kohlenhydraten (Zucker und Alkohol), Proteinen (Polypeptide oder Aminosäuren), geringen Mengen an Fett und einer Vielzahl von Mineralien und Vitaminen.

Besonderer Hinweis.

Da Süßwein Alkohol enthält, ist zu viel davon auf einmal nicht gut für die Gesundheit.

kurz

Süßer Wein hat einen einzigartigen Geschmack, süßes Aroma und enthält eine geringe Menge an Alkohol (Alkoholgehalt von nicht mehr als 6%), mäßigen Konsum von süßem Wein kann der Körper Geist, gute Laune.

Da die Stärke und das Eiweiß des Klebreises durch die Fermentierung des Süßlikörs in Glukose, Fruktose, Maltose, Ethanol, Polypeptide oder Aminosäuren umgewandelt wurden, ist der Süßlikör leicht verdaulich und wird vom Körper aufgenommen.

Süßwein führt dem Körper in erster Linie Feuchtigkeit zu, gefolgt von Nährstoffen wie Kohlenhydraten (Zucker und eine kleine Menge Alkohol, die in Kalorien umgewandelt werden), Proteinen (Peptide oder Aminosäuren), einer kleinen Menge Fett (das in Kalorien umgewandelt wird) und einer Vielzahl von Mineralien und Vitaminen.

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Hallo zusammen, ich bin der Comic Book Guy und ich beantworte gerne eure Fragen!

Süßer Wein, einige Orte auch als "Maische", gibt es Orte namens "Reiswein". Unterschiedliche Namen, alle zeigen, dass im Leben der Menschen, ist ein empfohlenes Getränk oder Zutaten, erinnere mich, als ich ein Kind war, komische Worte zu Hause, die Familie Erwachsene in der Ernte von frischem Klebreis, wird verwendet, um süßen Wein zu machen, in der Ankunft von Freunden und Verwandten, Kochen eine Schüssel mit süßem Wein Gastfreundschaft! Es hat einen unauslöschlichen Eindruck auf meine Kindheit hinterlassen. Heute werden wir darüber sprechen, wie süßer Wein gemacht wird. Was sind die gesundheitlichen Vorteile des Trinkens von Süßwein?

Wie wird Süßwein hergestellt?

Zunächst einmal wissen wir, dass der wichtigste Rohstoff der süßen Wein ist Klebreis, ich erinnere mich, als ich ein Kind war, die Heimat der Sonne getrockneten Klebreis, nach wiederholten Einweichen, Spülen, und dann den Klebreis auf dem Topf auf der hohen Hitze dampfend, um abgekühlt werden, wählen Sie einen sauberen Behälter oder Topf, setzen Sie den Klebreis, gepaart mit einem süßen Wein wesentlich zu machen süßen Wein "süßen Wein qu", Mischen und Gärung! Danach können Sie den Wein für einen Tag versiegeln und dann beobachten, ob es irgendein Aroma von Wein gibt, was bedeutet, dass der süße Wein erfolgreich gemacht wurde. Zu diesem Zeitpunkt können Sie entweder den süßen Wein versiegeln oder ihn in den Kühlschrank stellen und dann herausnehmen, wenn es Zeit ist, ihn zu verbrauchen.

Apropos "Süßweinkiele": Ich erinnere mich, dass ich als Kind, als ich auf den Markt eilte, oft das Geschrei "Süßweinkiele zu verkaufen" hörte, das Geräusch eines langen und sanften, in der Hektik des Marktes einen anderen Geschmack.

Und Süßwein, welche gesundheitlichen Vorteile hat er?

Süßer Wein, einige Leute sagen, dass dies eine Art von Getränk ist, einige Leute sagen, dass dies mit dem Wein gezählt werden sollte; in der Tat, süßer Wein ist ein sehr niedriger Grad der sehr niedrigen Wein; wir können wissen, wir trinken in der Regel Wein, in der Tat, ist auch durch das Getreide gebraut, so gibt es diese Art von Argument, sagte "Wein ist die Essenz des Getreides", so dass die Frage selbst ist es, die Rückkehr zu den Die eigentliche Frage ist also, ob Alkoholkonsum gut für den Körper ist oder nicht.

Diejenigen von Ihnen, die Comic Book Science gelesen haben, wissen, dass Comic Book den Alkohol nicht empfiehlt.Der Grund dafür ist, dass Alkoholkonsum dem Körper und der Leber schadet und ein Risikofaktor für eine hohe Anzahl chronischer Krankheiten ist.Allerdings, wie ein süßer Wein, aufgrund seiner geringen Grad, vor allem beim Kochen, sondern auch in das Wasser bei starker Hitze zu kochen, wird in den Prozess der Alkohol in der Verflüchtigung des Prozesses enthalten sein, wenn sie ohne zu viel Alkohol aufgenommen, so wird es nicht zu viel Schaden für den Körper haben. Zur gleichen Zeit.Süßer Wein wird in der Regel mit Eiern und braunem Zucker gekocht. Er wirkt menstruationslindernd, blutreinigend und beseitigt Magenkälte.Darüber hinaus wird der direkte Konsum von Süßwein nicht empfohlen, da er bei Personen, die nicht mit der Kraft des Alkohols geboren wurden, Unbehagen hervorrufen kann.

Wer ist kein guter Kandidat für Süßwein?

1) Menschen, die allergisch auf Alkohol reagieren

Egal wie, süßer Wein enthält immer einige Spuren Alkohol, für Menschen, die allergisch auf Alkohol darf nicht berühren, diffuse Worte einmal begegnet allergisch auf Alkohol, in der Zeit zu tun, Elektrokardiogramme, wenn die Gliedmaßen Reiben Alkohol für den Prozess der Desinfektion verwendet wird, kann dazu führen, dass Allergien, diese Menschen, müssen darauf achten, vor allem hallo Leben eine Menge von alkoholhaltigen Getränken, diese nicht zu trinken gehen.

2. die Diabetiker

Diabetiker, wie wir alle wissen, müssen ihre Blutzuckerkonzentration sehr gut zu kontrollieren, um ihre Gesundheit zu gewährleisten; der Grund, warum Diabetiker nicht empfohlen, süßen Wein zu trinken, in der Tat, hat nichts mit dem Wein in ihm zu tun, vor allem wegen der anderen Komponenten der süßen Wein, weil süßer Wein aus Klebreis als Rohstoff, die Existenz eines hohen Grades an verzweigtkettigen Stärke, in den Prozess der Herstellung es nicht zu haben, in ein einzelnes Molekül von stärkehaltigen Makromolekülen in Einzel-Molekül-Komponenten, wie Glukose und so weiter abgebaut. Zum Beispiel, Glukose und so weiter, werden diese leicht verdaut und vom Körper absorbiert werden, in diesem Fall, nach der Einnahme, ist es wahrscheinlich zu einem starken Anstieg der postprandialen Blutzucker führen; darüber hinaus, süßer Wein mehr oder weniger einen gewissen Einfluss auf die Herzfrequenz haben, daher ist es nicht empfehlenswert, dass Diabetiker konsumieren süßen Wein.

3. andere

Natürlich, für Menschen, die nicht wie zu essen süßen Wein, kann das Gefühl, dass dies mehr fettig, in der Regel nicht mehr empfohlen, für solche Menschen zu essen süßen Wein, tun müssen, ist eine vernünftige Auswahl ihrer Lieblings-Lebensmittel, sondern versuchen, nicht wählerisch Lebensmittel, ausgewogene Ernährung.

Comicbuch-Rezension

Süßer Wein als ein gemeinsames Getränk zu Hause, weil es einen einzigartigen Geschmack hat, sowie bestimmte Vorteile für den Körper, von jedermann begünstigt, viele Orte, süßer Wein in Dosen im ganzen Land verkauft, stark erleichtert den Kauf von Menschen, aber fehlt die Art der Kindheit von der Sonne Reis auf die Herstellung eines erfolgreichen Prozesses, in der Regel die durchschnittliche Person zu essen süßer Wein ist von Vorteil, müssen darauf achten, wie Alkohol-Allergien sowie Diabetiker. Besondere Menschen sind nicht geeignet, um süßen Wein zu essen.

Das war's für die heutige Sci-Fi, ich bin Manga, wenn Sie mein Schreiben mögen, fühlen sich frei zu mögen, einen Kommentar hinterlassen und folgen! Wenn es irgendwelche Fragen sind, auch willkommen, eine Nachricht hinterlassen, um zu tauschen!

Gemischter Wein ist eine relativ weit verbreitete Delikatesse, die viele Menschen gerne essen und die relativ preiswert ist. Ich erinnere mich noch gut daran, wie meine Eltern in meiner Kindheit süßen Wein für uns zubereitet haben, und die Zutaten für die Herstellung waren relativ einfach: hauptsächlich Saccharin, Klebreis und Schnaps. Man dünstet den Klebreis in einem Topf, legt den gedämpften Klebreis zum Abkühlen auf ein Tuch und mischt dann den Weinquark mit dem gedämpften Klebreis.

Dann kann man ihn nach 2~3 Tagen essen, so dass der süße Wein köstlich schmeckt, jetzt sabbert man, wenn man daran denkt. Diejenigen, die gerne darüber nachdenken, fragen sich vielleicht, ob der regelmäßige Genuss von Süßwein gut oder schlecht für den Körper ist. Um Ihre Zweifel auszuräumen, möchte ich Ihnen dieses Wissen vermitteln.

1) Was sind die wichtigsten Zutaten eines gut gemachten Likörs?

Die wichtigsten Rohstoffe für die Herstellung von Süßwein sind Klebreis, Weinquarz und Zucker. Klebereis selbst ist reich an Nährstoffen: Laut den maßgeblichen Büchern enthalten 100 g Klebereis 350 kcal, 7 g Eiweiß, 1 g Fett, 78 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 2 mg Natrium, 1,29 mg Vitamin E, 2,3 mg Niacin, 18,7 Mikrogramm Folsäure, 113 mg Phosphor, 137 mg Kalium, 49 mg Magnesium, 26 mg Kalzium, 1,54 mg Zink und so weiter. Calcium 26 mg Zink 1,54 mg usw. Aus der obigen Nährstoffzusammensetzung geht hervor, dass der höchste Gehalt an Klebreis aus Kohlenhydraten besteht, obwohl er eine Vielzahl von Nährstoffen enthält, aber der Gehalt ist relativ gering, er scheint nicht viel Nährwert zu haben.

Ich habe zuvor geschrieben, auch wenn eine bestimmte Substanz enthält eine reiche Vielfalt von Nährstoffen, solange der Inhalt niedrig ist, dass bringt Vorteile nicht mehr offensichtlich sein, abgesehen von der Menge der Rede über die Wirkung ist nicht zuverlässig Leistung. Nehmen Sie, was wir oft sagen, Knochenbrühe Kalzium zu trinken, eine Schale Knochenbrühe mit Kalzium ist etwa 10mg, und Chinas maßgebliche Ernährungsrichtlinien wies darauf hin, dass ein normaler Erwachsener tägliche Aufnahme von Kalzium sollte 800 ~ 1200mg sein, ist es klar, dass, wenn Sie auf rein trinken Knochenbrühe verlassen, um das Kalzium jeden Tag zu ergänzen, müssen Sie mindestens 80 Schalen pro Tag zu trinken. 80 Schalen Knochenbrühe sind keine geringe Menge, und es gibt nicht viele Menschen, die es sich leisten können, jeden Tag 80 Schalen Knochenbrühe zu trinken. Der andere Hauptbestandteil bei der Herstellung von Likör ist der Spiritus, der wichtigste Bestandteil dieser Substanz ist der Wurzelschimmel, und eine kleine Menge Trichoderma und Hefe usw., die im Wesentlichen eine Art von Pilz ist, diese Art von Pilz ist in der Lage, das Enzym Amylase zu produzieren.

Die Kohlenhydrate im Klebreis liegen hauptsächlich in Form von Stärke vor, und das produzierte Enzym Amylase kann dazu beitragen, den Klebreis aufzuspalten und die Stärke in Glukose umzuwandeln. Darüber hinaus kann der Aspergillus-Pilz auch die großen Eiweißmoleküle in kleine Proteine und Aminosäuren aufspalten und die enthaltenen Lipide, Vitamine und Mineralien leichter verdaulich machen und absorbieren. Obwohl diese Veränderungen den Nährwert des Süßweins nicht direkt erhöhen, entsprechen sie in gewisser Weise einer Erhöhung des Nährwerts, da die Verwertungsrate im menschlichen Körper steigt. Darüber hinaus werden bei der Umwandlung von Klebreis in Likör durch die Einwirkung von Mikroorganismen unter anderem mehr Vitamin B und Vitamin E gebildet.

2. ist Süßwein gut für Sie?

Die Geschichte des Süßweins in China ist relativ lang, und die alten Vorfahren wussten relativ viel über ihn. Laut chinesischer Medizin hat Süßwein einen süßen Geschmack und eine warme Natur und wirkt schützend vor Kälte und nährend, was für den Verzehr bei kaltem Wetter geeignet ist. Gleichzeitig hat Süßwein auch eine gewisse wärmende Wirkung auf Milz und Magen, so dass er auch von Menschen mit schlechter Verdauungsfunktion getrunken werden kann, um die Verdauungsfunktion zu verbessern.

Vielleicht denken Sie, chinesische Medizin ist nicht sehr einfach zu verstehen, so ist hier eine Erklärung. Menschen, die süßen Wein gegessen haben, wird wahrscheinlich riechen es hat einen Geruch von Wein, und einmal essen mehr süßen Wein wird auch einige Leute das Gefühl der Trunkenheit, ist dies, weil süßen Wein in den Gärungsprozess produziert Ethanol, obwohl der Gehalt an Ethanol im Inneren ist nicht hoch, aber wegen der Ethanol selbst höhere Energie, so dass die gleiche Menge an süßen Wein enthält Energie ist deutlich höher als gewöhnliche Lebensmittel. In der Wintersaison, wenn es kalt ist, essen einige süßen Wein kann natürlich helfen, um die Kälte abzuwehren.

Der Prozess der Umwandlung von Klebreis in Süßwein erfordert die Hilfe des Weinkiels, der Mikroorganismen enthält, die große Moleküle in kleine umwandeln können, eine Umwandlung, die von Natur aus die Verdauung und die Absorption begünstigt, weshalb die chinesische Medizin dem Süßwein die Wirkung zuschreibt, Milz und Magen zu erwärmen.

Darüber hinaus hat das Gebräu, das zur Herstellung von Süßwein verwendet wird, selbst bestimmte Wirkungen bei der Linderung von Verdauungsstörungen und der Verbesserung der Verdauungsfunktion des Magen-Darm-Trakts. Es ist jedoch zu beachten, dass der regelmäßige Verzehr von Süßwein zwar gut für den Körper ist, aber nicht für alle Menschen geeignet ist. Nehmen Sie zum Beispiel Diabetiker, sie sind nicht sehr geeignet für den Verzehr dieses Lebensmittels, das ist, weil nach der klebrigen Reis wurde in kleine Moleküle aufgespalten, seine glykämischen Index wurde erhöht, nach dem Verzehr von Menschen wird leicht zu erhöhen Blutzucker, die nicht förderlich für die Kontrolle der Krankheit ist. Obwohl für die Magen-Darm-Funktion ist nicht gut für die Menschen können einige geeignete süßen Wein essen, sondern müssen auch die Menge zu kontrollieren.

Menschen, die süßen Wein gemacht haben, wissen wahrscheinlich, dass, wenn die Kontrolle nicht vernünftig genug ist, der saure Geschmack des süßen Weines produziert wird deutlicher, ist dies, weil Klebreis in den Prozess der Gärung zusätzlich zu Ethanol, sondern auch produzieren Essigsäure, und Essigsäure selbst wird der Magen-Darm-Trakt zu stimulieren, was zu Bauchbeschwerden.

Auch wer eine Diät macht, ist für Süßwein nicht geeignet. Wenn man an die Energie denkt, hat Süßwein mehr Energie als normale Lebensmittel. Wer eine Diät macht, will vor allem Fett verlieren, aber der Verzehr von Süßwein ist dem Fettabbau nicht förderlich. Es gibt drei Hauptnährstoffe in unserem Körper, nämlich Zucker, Fett und Eiweiß, und die Reihenfolge des Energieverbrauchs ist zunächst Zucker, gefolgt von Fett, was bedeutet, dass das Fett erst dann verbraucht wird, wenn der Zucker im Körper verbraucht ist, und da der Zuckergehalt in Süßwein hoch ist, ist er für Diätwillige nicht geeignet.

Heutzutage ist das Problem der Lebensmittelsicherheit stärker in den Vordergrund gerückt, und viele Menschen nehmen aus Profitgründen einige unvernünftige Produktionsmethoden an. Erstens, viele der Barkeeper verkauft Hygiene sind nicht unbedingt garantiert, zweitens, um die Produktionskosten von wenigen Unternehmen wird Rohrzucker zu reduzieren, aber die Verwendung von billigeren Saccharin, und schließlich, um die Haltbarkeit der Barkeeper zu verlängern, können einige Unternehmen Konservierungsstoffe, die nicht angegeben sind, verwenden. Deshalb, wenn Sie süßen Wein essen wollen, sollten Sie Ihre eigenen zu essen mehr Sicherheit garantieren.

Dieser Artikel ist rein handgeschrieben, wenn Sie das Gefühl, nützlich für Sie, bitte nicht geizig sein, um ein Lob zu zeigen, leiten Sie es, wenn es Fragen gibt, können Sie eine Nachricht unten zu verlassen, wird ...... antworten

Süßer Wein, in der Provinz Sichuan auch Maische genannt, ist ein Lebensmittel, das aus Klebreis und zusammen vergorenem Wein hergestellt wird, einen sehr geringen Alkoholgehalt hat und nach dem Verzehr die Energie auffüllt, den Geist wiederherstellt und die Meridiane und Kollateralen stärkt.

Neben dem direkten Verzehr von Maisbrei wird er häufig mit anderen Zutaten kombiniert, um ihn in ein Gourmetgericht für jedermann zu verwandeln, wie z. B. Maisknödel, Mais- und Eiersuppe usw.

Maischeknödel in Suppe

Eiersuppe mit braunem Zucker und Püree

Obwohl jeder das mit Brei verbundene Essen liebt, stellt sich die Frage, wie genau Brei hergestellt wird!

Wie das Sprichwort sagt: "Der Kenner schaut auf die Tür, der Laie auf die Szene", so werde ich mein Wissen über die Herstellung von Maische weitergeben.

[Zutaten vorbereiten]

2 Kätzchen Klebreis, 5 Gramm Weinquark

[Produktionsmethode]

1, die Wahl der klebrigen Reis gewaschen sauber, in Wasser eingeweicht, tränken die klebrigen Reis, bis sanft rieb mit einer Hand auf den Grad der faulen.

2, eingeweichten Klebreis herausfischen und in den Dampfgarer abtropfen lassen (Wasser auf dem Gas nach dem Dämpfen ca. 30 teilen).

3, gedämpften Klebreis in das Becken ohne Öl und Wasser gegossen, breitete sich offen und kühl, das heißt, etwa 30 Grad mit einer Berührung der Hand mit der Hitze, aber nicht verbrühen soll vorherrschen, und nicht zu kalt setzen.

4: Den abgekühlten Klebreis zu dem vorbereiteten Weinquark geben und den Quark mit dem Klebreis verrühren, bis er vollständig eingearbeitet ist.

5, gerührt klebrigen Reis in den Behälter leicht verdichtet, nur ein wenig Druck, nicht zu hart sein, verdichtet klebrigen Reis in der Mitte ein Loch, ist dieses Loch förderlich für die Fermentation.

Nachdem der Klebreis verdichtet ist, sollte er versiegelt und im Sommer je nach Temperatur zwei bis drei Tage und im Winter eine Woche aufbewahrt werden. Einige Freunde können einige Orte im Winter gesehen haben, wenn die Produktion der Außenseite ist auch mit einer Steppdecke eingewickelt, in der Tat, das ist, um die Temperatur der Rolle zu erhöhen.

Wenn Sie Zeit haben, den Brei zu kochen, ist es strengstens verboten, die ganze Zeit rohes Wasser oder Öl zu berühren, sonst wird er sauer und struppig.

Folgen Sie mir, damit Sie immer auf dem Laufenden sind, wenn ich Ihnen weitere leicht nachzukochende Gerichte vorstelle.

Vielen Dank fürs Lesen!

Der Süßwein, den wir gut kennen, wird durch die Gärung von Klebreis gewonnen, nachdem er gedämpft und in einen speziellen Brühquarz gegeben wurde. Der Grund, warum er Süßwein genannt wird, ist, dass der Stärkegehalt von Klebreis höher ist als der von gewöhnlichem Reis, und die Glukose, die von der Stärke nach der Gärung umgewandelt wird, ist ebenfalls höher. Daher ist auch die Süße höher, und die Glukose wird sich weiter zersetzen und in Ethanol und Wasser umwandeln, was wir als Alkohol bezeichnen.

Der Alkoholgehalt von Süßwein ist jedoch nicht hoch. Im Allgemeinen muss Reiswein bis zu einem gewissen Grad vergoren und dann in einem Topf destilliert werden, bevor er hergestellt werden kann. Und Süßwein, solange die Stärke Gärung Umwandlung von Glukose bedeutet, dass es bereits gekocht wird, solange die Temperatur kontrolliert wird, nachdem der süße Wein wird nicht fermentiert werden, Glukose ist nicht in eine große Anzahl von Alkohol umgewandelt, der Rest ist das, was wir als "süßer Wein"!

Welche körperlichen Vorteile hat der Genuss von Süßwein?

Süßweine enthalten nicht nur eine große Menge Glukose und eine geringe Menge Alkohol, sondern sind auch reich anFruktose, Maltose, Aminosäuren, usw.Dies ist auf den hohen Stärkegehalt des Klebreises zurückzuführen, der durch einen speziellen Laugenquarz (der hauptsächlich ein verzuckerndes Enzym ist) katalysiert wird, was zu einer Reihe von chemischen und biologischen Reaktionen führt, die die Stärke in Süßwein verwandeln. Süßwein ist geschmackvoll und weich, und sein Alkoholgehalt ist nicht hoch, so dass er von manchen Menschen auch gerne als "Getränk" getrunken wird. Für Menschen, die allergisch auf Alkohol reagieren, ist der Genuss von Süßwein jedoch zweifellos nicht geeignet, auch wenn der Ethanolgehalt von Süßwein nicht hoch ist, aber für Menschen mit Allergien ist schon eine sehr geringe Menge ein Problem.

Da Süßwein viele Zuckerarten und Aminosäuren enthält, wird er in manchen Gegenden auch als "Tonikum" bezeichnet. Insbesondere wird behauptet, dass er ein gutes Mittel für Frauen ist, um ihre Muttermilch loszuwerden, und das soll in den meisten Gegenden im Süden des Landes zutreffen. Natürlich werden einige Freunde fragen, süßer Wein enthält eine kleine Menge Alkohol, Alkohol wird in die Muttermilch, das Ende ist nicht das gleiche wie das Kind trinken?

Solange man ihn richtig behandelt, wird die geringe Menge Alkohol im Likör während des Erhitzens verdampft, und übrig bleiben im Wesentlichen Glukose und Aminosäuren. Aber wenn man ihn direkt und roh trinkt, ist das eine andere Geschichte.

Das meiste, was von dem erhitzten Likör übrig bleibt, sind Zucker und Aminosäuren, die in kleinen Mengen für Menschen mit allgemeiner Schwäche durchaus hilfreich sind.

Dies sind einige meiner Gedanken zu Süßweinen, und ich freue mich über jeden unpassenden Hinweis, danke!

Süßwein ist eigentlich Maische oder Jiuzhu (酒酿), in alten Zeiten "süßer Wein" genannt. Er wird durch die Gärung von Klebreis und Weintrub mit reinem Wasser hergestellt. Die alte Methode, diesen Wein zu brauen, aber weniger destillierte Spirituosen, nach dem Waschen, Einweichen, Dämpfen, Mischen des Liedes, das Aufstoßen des Nestes, das Auffangen des Wassers, das Brechen und andere Prozesse und gemacht, hat eine Geschichte von fast 1.000 Jahren ab jetzt.

Süßer Wein wird auch aus Klebreis hergestellt, und schlechtes Essen, so dass es Maische genannt wird, im Norden der Stadt Dazhu Dongliuqiao aus den meisten.

--Dazhu County Records

Sie durchläuft die Meridiane von Leber, Lunge und Nieren und kann die fünf Eingeweide regulieren, Blut und Qi entstauen, die Energie tonisieren, die Sehnen beruhigen und die Kollateralen aktivieren. Seine Natur kann sowohl passiv als auch tonisch sein und hat viele Vorteile für den Körper.

Da die alten Heiligen der Suppe Maische süß, dachte, für das Ohr vorzubereiten! Die alten Heiligen machte die Suppe und Schnaps, so im Interesse der aber nicht serviert auch.

-Der Gelbe Kaiser's Classic of Internal Medicine

Auswirkungen von Süßwein (Maische)

Maische ist ein Weinerzeugnis und weist die Eigenschaften von Wein auf, während ihr Hauptbestandteil Klebreis ist, so dass sie sowohl die ergänzenden Eigenschaften von Klebreis als auch die allgemeinen Eigenschaften der Weingärung aufweist.

1, die Vorteile der klebrigen Reis auf den Körper - Tonicity

Erwärmung der Milz und des Magens, Beendigung der Dysenterie aufgrund von Kältemangel und Reduzierung des Stuhlgangs.

--Materia Medica

Nach der chinesischen Medizin ist Klebreis von Natur aus süß und warm und hat die Wirkung, die Milz zu erwärmen, vor Kälte zu schützen, Mangelzustände zu nähren, das Blut zu nähren und das Nieren-Qi zu stärken.

Klebereis ist reich an verzweigtkettiger Stärke, was ihn besonders sättigend macht und vor Wind und Kälte schützt.

Klebreis dringt in die Leber-, Milz-, Lungen- und Nierenmeridiane ein und hat die Wirkung, Kälte und Feuchtigkeit zu beseitigen, das Blut zu aktivieren und das Blut zu nähren, was die Symptome von Taubheit und Lähmung der Sehnen und Venen sowie die Symptome von Blutmangel lindern kann.

Klebereis ist jedoch von Natur aus süß und klebrig und wird nicht gut verdaut. Daher wird diese Eigenschaft bei der Maische durch Fermentierung des Klebreises aufgefangen, wodurch seine Moleküle zerstört und umstrukturiert werden, so dass er leichter verdaulich wird.

2. die Vorteile der Süßweingärung - Passage

Die molekulare Struktur des fermentierten Klebreises wird umstrukturiert, um die Enzym-Nährstoffe zu erhalten und Probiotika zu produzieren, was die Produktion von Verdauungsenzymen reduziert. Sein süßer und weicher Geschmack, der an Wein erinnert, kann die Verdauung und die Aufnahme fördern und den Appetit anregen.

Darüber hinaus, süßer Wein in die Leber, Nieren-Meridian, warme Nieren-Qi, feste Niere Essenz, kann Qi und Blut, Menstruationsbeschwerden und Blutstau zu bewegen, ist sehr geeignet für stillende Frauen, um die bösen Tau, Laktation und Menstruation, Dissipation von Knötchen und Schwellungen zu entladen.

Es ist erwähnenswert, dass süßer Wein in die Lunge, die wichtigsten Haut und Haar, sondern hat auch die Wirkung von nährenden und schützenden Qi, geeignet für Frauen, schwachen Körper, schlechte Qi Menschen zu essen.

Nach dem Brauen können die Nährstoffe des Klebreises leichter vom Körper aufgenommen werden, und er ist ein gutes Produkt für Menschen mittleren und höheren Alters, schwangere Frauen und schwache Menschen, um das Qi aufzufüllen und das Blut zu nähren.

Süßwein für Menschen und Vorsichtsmaßnahmen für den Verbrauch

1、Süßer Wein für Menschen

Der Süßwein kann direkt verzehrt oder zu Desserts verarbeitet werden, z. B. zu Maischeklößen, Eiern mit Maische-Milch usw. Er ist für folgende Personen geeignet

• Es wirkt blutstillend, nährend und feuchtigkeitsspendend für Menschen, die frieren und Angst vor Kälte haben, blass und trocken sind und einen schlechten Teint haben;
• Es hat die Wirkung, das Qi und das Blut bei Frauen mit Dysmenorrhoe, Blähungen und Schmerzen in der Brust oder bei Frauen in den Wehen, die keine Muttermilch oder schlechten Tau haben, zu entstauen;
• Es hat eine wärmende und stärkende Wirkung auf das Nieren-Qi bei Menschen, die schwach in der Taille und in den Knien sind und zu Durchfall neigen;
• Bei Menschen mit Verdauungsstörungen, Schwäche, Vergesslichkeit und Reizbarkeit wirkt er tonisierend auf die Mitte und fördert die Lebensenergie.

2, Süßweinkonsum Aufmerksamkeit

• Alkoholallergie, nicht geeignet für Menschen mit Lebererkrankungen;
• Es ist nicht geeignet für Menschen, die Milz Stauung von Feuchtigkeit und Hitze und sind anfällig für Feuer;
• Nicht geeignet für Kinder und Schwangere.

Süßer Wein, auch bekannt als Maische und Weinsud, im Norden und Süden unterschiedlich genannt, ist ein traditioneller Snack in China und sehr beliebt.

Ist Süßwein gut für Sie?

Süßwein ist ein fermentiertes Lebensmittel, das in der Regel aus Klebreis oder Reis hergestellt wird, der unter Zugabe von Alkohol fermentiert wurde. Fermentierte Lebensmittel sind im Allgemeinen leichter verdaulich, und Süßwein ist da keine Ausnahme. Die Hauptzutat des Süßweins ist Reis, so dass auch seine Nährstoffe hauptsächlich aus dem kohlenhydratreichen Reis stammen.

Im Vergleich zu gewöhnlichem Reis wird der Reis in Süßwein fermentiert und ein Teil der Stärke in Glukosezucker oder Oligosaccharide aufgespalten, wodurch er einen süßen Geschmack erhält. Die im Reis enthaltenen Proteine werden ebenfalls in Aminosäuren oder kurze Peptide aufgespalten. Da diese energieliefernden Nährstoffe vorab aufgespalten werden, ist Süßwein leichter verdaulich und aufnahmefähiger als Reis und eignet sich auch für Menschen, die keine gute Verdauung haben.

Der Rest der Vitamine und Mineralstoffe stammt aus dem Reis, und bei raffiniertem weißem Reis geht bei der Verarbeitung eine große Menge an B-Vitaminen und Mineralstoffen verloren, die eine wichtige Rolle im Energiestoffwechsel spielen.

Durch die weitere Gärung der Reisstärke wird der Zucker in Alkohol, organische Säuren usw. umgewandelt. Durch die Zunahme dieser Aromastoffe schmeckt der Likör süß und sauer und wirkt appetitanregend und appetitfördernd. Die Produktion von Alkohol beschleunigt außerdem die Blutzirkulation und hat eine wärmende Wirkung auf den Körper.

Daher ist der Hauptbestandteil des Süßweins immer noch Reis, der dem Körper hauptsächlich Energie liefert, und die Zersetzung von Stärke, die die Aufnahme von Kalorien beschleunigt, ist sehr hilfreich für eine schnelle Wiederherstellung der Energie. Außerdem kann Süßwein bei Appetitlosigkeit und schlechter Verdauung den Magen öffnen, ohne Darm und Magen zu sehr zu belasten.

Allerdings, für Fettleibigkeit, Diabetes, Bluthochdruck, Bluthochdruck, hohe Blutfettwerte und andere Menschen, ist es nicht empfehlenswert, zu viel süßen Wein zu trinken, diese Art von Nahrung verdaut und absorbiert schnell, wird es schnell erhöhen die postprandialen Blutzucker, und fördern die Synthese von Fett. Vor allem einige der süßen Wein selbst gebraut, einige der Alkoholgehalt ist nicht niedrig, und erreichte sogar 10% / vol mehr als die Aufnahme von Alkohol selbst ist nicht gut für den Körper, also für diese Gruppe von Menschen, ist es besser, weniger zu trinken.

Süßwein, auch bekannt als Jiangmai-Wein und Jiuzhu (酒酿),醪糟Die Hauptzutat ist Klebreis, eine der Spezialitäten unseres Landes.

Er wird durch Mischen von farblosem Branntwein, Brandy, Gin oder anderen Spirituosen mit reinem, flüssigem Saft hergestellt, der vor der Destillation aus Früchten, Blumen, Pflanzen und anderen natürlichen Zutaten gewonnen wird. Er ist reich an Spurenelementen, enthält Proteine, Glukose, Kohlenhydrate, Kalzium, Magnesium, Kalium, Phosphor und andere Nährstoffe und ist ein gutes Produkt für Menschen mittleren Alters und ältere Menschen, Schwangere und Schwangere und körperlich schwache Menschen, um die Lebensenergie aufzufüllen und das Blut zu nähren.

In der Antike wurden Süßweine, ob sie nun aus Früchten oder Körnern hergestellt wurden, nach ihrem Bodensatz und ihrer Trübung unterschieden. In der Tang-Dynastie enthielt der Süßwein noch viele Unreinheiten und musste vor dem Trinken gepresst und gefiltert werden. Li Bai, der Dichter der Tang-Dynastie, schrieb in seinem Gedicht "Abschied von der Jinling-Weinhandlung", dass "der Wind die Weidenblumen bläst, um den Laden mit Duft zu erfüllen, und Wu Ji den Wein presst, um die Gäste zum Probieren zu bewegen", was ein Beweis dafür ist. Heutzutage variieren die Süßweinsorten auf der ganzen Welt in Stärke und Leichtigkeit, und der Alkoholgehalt liegt meist zwischen 10 % und 20 %. Es handelt sich um eine Art von Wein mit niedrigem Alkoholgehalt, der sich durch ein einfaches Brauverfahren (Einweichen, Dämpfen von Reis, Gießen von Reis und Abfüllen des Glases), einen süßen und weichen Geschmack und einen sehr geringen Alkoholgehalt auszeichnet und daher bei den Menschen sehr beliebt ist.

Die gesundheitlichen Vorteile von Süßwein

Analysen zufolge hat Reiswein eine ähnliche Nährstoffzusammensetzung wie Gelbwein und einen niedrigen Ethanolgehalt. Er liefert dem Körper jedoch ein Vielfaches an Kalorien als Bier oder Wein. Reiswein enthält mehr als zehn Arten von Aminosäuren, von denen acht essenziell sind und vom menschlichen Körper nicht synthetisiert werden können. Auch der Lysingehalt pro Liter Reiswein ist um ein Vielfaches höher als der von Wein und Bier, was unter den anderen nahrhaften alkoholischen Getränken in der Welt eine Seltenheit ist, weshalb er auch als"Flüssige Torte"。

In erster Linie hat süßer Wein die Wirkung, das Qi zu tonisieren und das Blut zu nähren, die Milz und den Magen zu stärken, die Sehnen zu beruhigen und das Blut zu aktivieren, den Wind zu beseitigen und die Feuchtigkeit zu entfernen; für mütterlichen Blutstau, Taubheit in den Händen und Füßen, Hexenschuss, Verdauungsstörungen, Spermatorrhoe unter dem Ertrinken, Menstruationsstörungen, Anämie, Anorexie Reizbarkeit, Prellungen, etc. haben eine therapeutische Wirkung; und süßer Wein fördert auch den Stoffwechsel, fördert die Blutzirkulation, verbessert die Immunität, verlängert das Leben und lindert die Auswirkungen der Neurasthenie; darüber hinaus kann süßer Wein auch Verbesserung des Gedächtnisses, Verbesserung der Brust, Geschmack und Aroma, ergänzende Aminosäuren, Vitamine, starkes Herz.

Süßer Wein eignet sich besonders für den Winter, wenn das Wetter kalt ist und kalter Wein dem Magen schadet, während süßer Wein bis zum Kochen erhitzt werden kann, ohne seine Qualität zu verlieren, was bei Weißwein, Rotwein und anderen aristokratischen Weinen unerreichbar ist. Süßwein erhitzt und dann rohe Eier, Wolfsbeeren, Honig und andere Gewürze hinzufügen, kann stark und gesund sein, ist ein gutes Gesundheitsprodukt.

Dyspeptische Patienten trinken süßen Wein, kann die Magensaftsekretion zu fördern, haben den Appetit erhöht Wirkung; stillende Mütter geeignete Getränk süßer Wein kann Milchsekretion zu fördern; leiden unter Hyperlipidämie, Atherosklerose-Patienten, oft trinken süßen Wein kann die Blutzirkulation zu beschleunigen, verbessern den Inhalt von High-Density-Lipoproteine, reduzieren die Ablagerung von Lipiden in den Blutgefäßen, auf die Senkung der Blutfette, Prävention und Behandlung von Atherosklerose ist hilfreich; chronische Arthritis Patienten trinken oft süßen Wein, gibt es Er kann helfen, die Blutfette zu senken und Atherosklerose zu verhindern.

Die chinesische Medizin sagt, süßer Wein

Die chinesische Medizin ist der Ansicht, dass süßer Wein für das Blut, das Blut, die Kälte, das Blut, die Funktion der Zerstreuung von Schwellungen vorteilhaft ist, geeignet für schlechtes Essen, kalte Magenschmerzen, kalte Dysmenorrhöe, Ödeme in der Schwangerschaft, Milchmangel oder unzureichende Sekretion. Es hat auch eine gewisse Wirkung auf die folgenden Symptome: Mangel an Farbe, Selbst-Schwitzen; oder gewöhnliche Schwäche, Schwindel, gelbliches Gesicht, weniger Blähungen und Schwäche, Magenschmerzen in der Mitte des Mangels, Stuhlreinigung und so weiter.

In den "Ernährungsrezepten für das Haus des Leidenden" heißt es, dass er "das Qi auffüllt und das Blut nährt und bei Transport und Umwandlung hilft". Der chinesische medizinische Text "Ben Cao Jing Shu Lun" hat die gesundheitsfördernde Wirkung von Klebreis ausführlich erklärt und sagt, dass Klebreis "ein Getreide ist, das Milz und Magen auffüllt und Lunge und Qi fördert. Milz und Magen profitieren, dann die Mitte (bezieht sich auf den menschlichen Magen), da die Temperatur, die Kraft des Stuhls ist auch fest; Gas glatten Körper, da mehr Wärme, Milz und Lunge kalten Menschen sein sollte." So konsumieren süßen Wein aus Klebreis gemacht ist auch sehr vorteilhaft für den menschlichen Körper.

Nachteile von Süßwein

Süßwein ist von Natur aus mild, und es gibt nicht viele Kontraindikationen, wenn man ihn konsumiert. Solange man es nicht übertreibt, wird er keine nachteiligen Auswirkungen auf den Körper haben, aber diese Art von Süßwein eignet sich am besten zum Erhitzen und späteren Trinken, und wenn man ihn direkt trinkt, kann er zu Magen-Darm-Beschwerden führen. Darüber hinaus ist süßer Wein ein Bestandteil des Alkohols, obwohl sein Alkoholgehalt ist klein, aber essen zu viel wird getrunken werden, und süßer Wein ist stark genug, um zu essen, wenn die Reaktion ist nicht groß, nach mehr als einer Stunde von Alkohol wird kommen, produzieren Schwindel, Magenverstimmung und andere Trunkenheit, so dass die guten Dinge sollten in Maßen, essen zu viel wird schädliche Auswirkungen auf den Körper haben.

Abschließend sind noch einige Punkte zu beachten: Süßwein sollte nicht auf nüchternen Magen getrunken werden; Süßwein darf nicht mit MNG verzehrt werden; Alkoholallergiker dürfen keinen Süßwein konsumieren; Diabetiker und Menschen mit schlechter Leberfunktion sollten Süßwein vermeiden.

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