Gemüse ist ein unverzichtbarer Bestandteil der täglichen Ernährung und wird oft durch eine Vielzahl von Vitaminen, Ballaststoffen, Mineralien usw. ergänzt. In den meisten Fällen gilt für die meisten Gemüsesorten und die meisten Menschen der Grundsatz "sicher essen, frei essen". In den meisten Fällen steht Gemüse für Gesundheit, und für die meisten Gemüsesorten und die meisten Menschen gilt der Grundsatz "sicher essen, frei essen".

Es gibt einige Kontraindikationen für Menschen mit körperlichen Beschwerden, z. B. sollten Nierensteinpatienten keinen Spinat und Amaranth essen, die viel Oxalsäure enthalten; Patienten mit Nierenfunktionsstörungen sollten keine Bohnen mit zu viel Eiweiß essen; und die heutige Frage: Ist es für Menschen mit Hyperurikämie und Gicht geeignet, Gemüse mit hohem Puringehalt zu essen?

Jüngste Studien haben ergeben, dass bestimmte Gemüsesorten zwar einen hohen Puringehalt aufweisen, das Risiko, einen Gichtanfall auszulösen, jedoch geringer ist als bei tierischen Purinen und dass die verzehrten Mengen in der Regel nicht so hoch sind, so dass sie unbedenklich verzehrt werden können.

Es gibt nicht nur "Blattgemüse", das als Gemüse bezeichnet wird.

Gemüse, eine Gruppe von Pflanzen oder Pilzen, die zubereitet und gekocht werden können, um zu essen.

Ob nach der "botanischen Klassifikation" von Solanaceae, Cucurbitaceae, Leguminosae, Asteraceae, Cruciferae usw.; oder der "Klassifikation der essbaren Organe" von Wurzelgemüse, Blumenkohl, Blattgemüse, Blumenkohl, Obst und Gemüse; oder der "agrarbiologischen Klassifikation" von Melonen, Blattgemüse, Auberginen, Obst, Kohl, Knollen, Zwiebeln und Knoblauch usw., die meist umstritten sind. Biologische Klassifizierung" von Melonen, Blattgemüse, Lycopin, Kohl, Knollen, Zwiebeln und Knoblauch usw., die in der Regel umstritten sind Bohnen, Pilze, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch, Knollen und andere Grundnahrungsmittel sind Gemüse.

Obwohl wir Kartoffeln, Süßkartoffeln, Taro, Reis, Weizen, Mais usw. in Grundnahrungsmittel, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln usw. in Gewürze, Pilze, Affenkopfpilze, Teebaumpilze, Matsutake-Pilze, Pilze usw. in "Bergschätze", Algen, Seetang, Seekohl, Seetang usw. in "Meeresfrüchte" unterteilt werden! "...... Letztendlich sind sie alle Gemüse.

Gemüse mit eigenem "Gesundheitslabel", aber auch purinreiche Sonderfälle

Menschen mit Hyperurikämie und Gicht wird oft geraten, mehr Gemüse zu essen, weil die meisten davon purinarm sind. Aber es gibt auch Ausnahmen.

Dies sind die Gemüsesorten, die nicht purinarm sind:

1 Erbsenspitzen (Bohnensprossen): 500mg/100g;

2 Spargel: 500mg/100g;

3 Sojabohnensprossen: 500mg/100g;

4 Nori: 274mg/100g;

5 Shiitake-Pilz: 214mg/100g;

6 Mungobohnensprossen: 166mg/100g;

7 Kelp: 96,6mg/100g;

8 Schwarze Bohnen: 137,4mg/100g;

9 Soja: 116,5mg/100g;

Diese Arten von hohen Puringehalt Gemüse decken die üblichen umstrittenen Bohnen und Hülsenfrüchte und Sojaprodukte, Berg Schätze, Meeresfrüchte, und sogar allgemein als "harmlos" Bohnenkeimling Gerichte, kann gesagt werden, voll von unerwarteten, versehentlich wird auf die Mine zu treten. Dachte, es war sehr gesund, absichtlich essen eine Menge, die Ergebnisse festgestellt, dass tatsächlich Purin-Gehalt ist ziemlich hoch!

Neue Forschung: Gemüse hat gesündere Purine als Fleischpurine und kann von Gichtkranken normal verzehrt werden!

Zwar gibt es viele Arten von High-Purin-Gemüse, aber nur selten gehört, eine große Zahl von Essen ein High-Purin-Gemüse nach einem Gichtanfall Fällen, im Gegenteil, eine große Zahl von Essen Meeresfrüchte, Bier, Weißwein, Rind-und Lammfleisch und andere Lebensmittel, Gicht-Anfälle sind sehr häufig, warum?

Ein Fachmann, der über einen langen Zeitraum eine große Anzahl von Personen beobachtet und gezählt hat, hat festgestellt, dassDas Risiko von Gichtanfällen war weniger mit dem Verzehr von purinreichem Gemüse verbunden.

Durch den Vergleich pflanzlicher Purine mit tierischen Purinen:Purine pflanzlicher Herkunft haben eine grobe Molekülstruktur, und wenn sie in den Körper gelangen, sind sie weniger bioverfügbar und werden vom Körper relativ schwerer aufgenommen und dann zu Harnsäure abgebaut; bei Purinen tierischer Herkunft ist es umgekehrt.

Tabelle des Puringehalts von Gemüse im traditionellen Sinne

Das New England Journal of Medicine hat sich auch für purinreiches Gemüse ausgesprochen: purinhaltige Lebensmittel führen zu unterschiedlichen Gichtrisiken, Lebensmittel mit pflanzlichen Purinen sind weitaus sicherer als Fleisch und Fisch mit tierischen Purinen, da tierische Purine im Körper leichter in Harnsäure umgewandelt werden als pflanzliche Purine und somit eher Gichtanfälle auslösen können.

Der Puringehalt der Nahrung und die Gesamtaufnahme müssen rational betrachtet werden

Bei der Betrachtung von Tabellen mit dem Puringehalt von Lebensmitteln wird in der Regel nur der Puringehalt des Lebensmittels in Einheiten angegeben, wobei die verzehrte Menge oft außer Acht gelassen wird.

Zum Beispiel, einige männliche Freunde gehen zu essen Buffet, können Sie essen mehrere Stücke Steak (83,7mg/100g) oder Garnelen (137,7mg/100g), Lachs (250mg/100g), ignorieren den Preis von billigen Gemüse, Obst, ein Buffet nach unten die "Hilfe der Wand, helfen die Wand aus", zumindest! müssen mehr als 1 kg reines Fleisch essen.

Vernachlässigbarer Puringehalt mit geringen Mengen an Aromastoffen

Aber zu Hause, Blick auf Hefe (559mg/100g), Huhn Essenz (500mg/100g) und andere Gewürze Purin-Gehalt als die oben genannten mehrere Arten von Fleisch Purin-Gehalt ist viel höher, entscheiden sich zu verweigern. Kann tatsächlich verwenden, Hefe und Huhn Essenz in der Küche wird nur ein wenig verwendet werden, essen den Mund ist noch weniger, und hohe Purin-Fleisch wird nicht bewegen Hunderte von Gramm im Vergleich zu der Aufnahme, fast vernachlässigbar.

Aus dem gleichen Grund, obwohl der Puringehalt von Sojabohnensprossen (500mg/100g) ist sehr hoch, aber eine Katze von Sojabohnensprossen haben fast ein Waschbecken; in der Regel zu Hause mit Sojabohnensprossen gebraten einen Teller oder kochen eine Suppe, über nur 100-200g, sondern auch die Familie zu teilen das Essen.

Um Fehler bei den Purindaten aufgrund von Unterschieden im Feuchtigkeitsgehalt zu vermeiden, wird der Puringehalt von Seetang, Nori, Bohnen, Pilzen und Champignons in der Regel im trockenen Zustand angegeben. Es mag den Anschein erwecken, dass die Daten groß sind, aber der Verzehrsprozess wird aufgeschäumt und verzehrt, eine Handvoll getrockneter Pilze nach dem Aufschäumen ist eine große Handvoll. So nehmen sie beim Verzehr nicht zu viel Purin auf.

Es gibt auch eine Situation, in der Sojabohnen nach einer Reihe von Prozessen wie Einweichen, Mahlen, Kochen, Gerinnung und Formung zu Tofu verarbeitet werden, wobei die Hälfte der Purine verloren geht und der Puringehalt von Sojabohnen (116,5 mg/100 g) auf 55,5 mg/100 g reduziert wird.

Zusammenfassungen

Eine purinarme Ernährung ist die wichtigste Grundlage für die Erhaltung der Gesundheit von Gichtpatienten. Manche Patienten denken nicht an eine purinarme Ernährung, setzen ihre Gesundheitsprobleme aufs Spiel oder überlassen alles den Ärzten und Medikamenten, was natürlich unvernünftig ist.

Es gibt auch einige Patienten und Freunde "einmal von einer Schlange gebissen zehn Jahre Angst vor gut Seil", die Umsetzung eines Low-Purin-Diät ist zu streng, Purin-Gehalt von etwas höheren Lebensmitteln lieber nicht berühren, immer und immer wieder zu essen ein paar Arten von sehr niedrigen Purin Lebensmittel. Dies ist auch unvernünftig, langfristig so wird Unterernährung sein.

Insgesamt ist der Verzehr von Gemüse unbedenklich, und es ist wichtig, eine Vielzahl von Lebensmitteln zu verwenden. Der normale Verzehr einer Vielzahl von Gemüse und verwandten Produkten im täglichen Haushalt ist sicher und zuverlässig und verursacht keine Gicht. Außerdem sind einige Gemüsesorten reich an Vitamin C und Anthocyanen, die sich positiv auf die Gicht auswirken, und sollten daher noch häufiger verzehrt werden.

Ich bin Dr. Qiao Fang von der Abteilung für Rheumatologie und Immunologie, früher Allgemeinmediziner am Volkskrankenhaus der Provinz Sichuan. Es ist nicht leicht, diesen Bericht zusammenzustellen und zu veröffentlichen! Wenn Sie denken, es ist hilfreich zu lesen, bitte helfen Sie Punkt ein Anliegen oder ein Lob; wenn Sie einen anderen Standpunkt haben, sind Sie auch willkommen, eine Nachricht unten zu verlassen, können wir gemeinsam diskutieren; Sie können auch auf Ihre Seite der Notwendigkeit für Freunde übertragen werden; danke!

Es gibt zahlreiche evidenzbasierte medizinische Beweise dafür, dass Purine in Pflanzen keine dramatischen Schwankungen der Harnsäure im Körper verursachen, dieBis auf die Tomaten.Es besteht keine Notwendigkeit, purinreiches Gemüse zu meiden. Und was ich habe Sie daran erinnert, viele Male ist, dass diätetische Kontrolle der Gicht nicht nur auf Purine in der Nahrung zu konzentrieren, aber zur gleichen Zeit, müssen Sie die Auswirkungen der Harnsäureausscheidung von Lebensmitteln zu reduzieren, zusätzlich zu diätetischen Kontrolle auch eine umfassende Intervention benötigen.

Zunächst sollte klargestellt werden, dass Gicht durch die Ausfällung von Uratkristallen aus dem Blut und deren Ablagerung in den Gelenkhöhlen verursacht wird, während ein hoher Harnsäurewert durch ein Ungleichgewicht zwischen Harnsäureproduktion und -ausscheidung im Körper verursacht wird, das entweder durch eine übermäßige Produktion von Harnsäure oder eine verminderte Ausscheidung von Harnsäure oder eine Mischung aus beidem verursacht wird.

Unter normalen Umständen synthetisiert der Körper täglich 600 ppm Harnsäure und scheidet gleichzeitig 600 mg Harnsäure aus, wobei sich beide in einem dynamischen Gleichgewicht befinden. Die Ursache für einen hohen Harnsäurespiegel im Körper ist entweder eine übermäßige Produktion von Harnsäure oder eine verminderte Ausscheidung von Harnsäure oder eine Kombination aus beidem, wobei die vorliegenden Erkenntnisse belegen, dass der Einfluss der Harnsäureausscheidung eine wichtigere Stellung einnimmt.

2. zweitens müssen wir verstehen, woher die Harnsäure hauptsächlich kommt.

In Bezug auf die Harnsäureproduktion ist es wichtig zu wissen, dass die80 Prozent der körpereigenen Harnsäure wird durch den Purinstoffwechsel des Körpers produziert.Harnsäure ist ein Produkt des Purinstoffwechsels. Woher kommen die Purine? Purine sind ein wichtiger Bestandteil der Nukleinsäuren. Was sind Nukleinsäuren? Nukleinsäure ist der allgemeine Begriff für DNA und RNA. Um es in einem Satz zusammenzufassen.80 % der Harnsäure in unserem Körper stammen aus dem Stoffwechsel der in der DNA und RNA enthaltenen Nukleinsäuren.


Nur 20 Prozent aus der ErnährungUnd Purine sind weit verbreitet in einer Vielzahl von Lebensmitteln, auch wenn Sie nicht essen oder trinken überhaupt kann nur 20% der Harnsäure zu reduzieren, natürlich ist es unmöglich, nicht zu essen oder zu trinken, durch eine strenge Kontrolle der Ernährung, bis zu 60 umoI / L. Die Auswirkungen der Ernährung auf die Harnsäure-Produktion ist wirklich nicht so wichtig, wie die Leute denken, und sogar einige Studien haben vorgeschlagen, dass die Ernährung hat weniger als 1% Einfluss auf die Produktion von Harnsäure.

3. eine große Anzahl von evidenzbasierten medizinischen Beweise, Purine in Pflanzen wird nicht dazu führen, dass heftige Schwankungen der Harnsäure im Körper, wird nicht dazu führen, Gicht.

Unter den Gemüsesorten enthalten Shiitake-Pilze, Portulak, Bohnen, Spinat und andere Gemüsesorten viele Purine, aber ein Großteil der evidenzbasierten Medizin hat gezeigt, dass Purine in Pflanzen keinen signifikanten Einfluss auf die Harnsäureveränderungen im Körper haben und keinen Grund zur Sorge darstellen. In mehreren Versionen des Expertenkonsenses zur Gichtbehandlung wird Gemüse nicht als Lebensmittel aufgeführt, die bei Gichtpatienten reduziert werden müssen.

4. einige Studien haben bewiesen, dass eine große Menge von Tomatenkonsum Gicht induzieren wird, aber nicht im Zusammenhang mit dem Puringehalt, und es enthält Glutaminsäure und Phenolsäure im Zusammenhang.

Der Puringehalt von Tomaten ist sehr niedrig, und wie bereits erwähnt, haben pflanzliche Purine keine signifikante Wirkung auf die Harnsäure im Körper. Allerdings haben einige Studien bewiesen, dass Tomaten Gicht induzieren können, weil Tomaten mehr Glutaminsäure enthalten, für die Purinsynthese Rohstoffe zu liefern, zur gleichen Zeit enthält es Phenolsäure hemmen renale Ausscheidung von Harnsäure. Beides erhöht die Synthese und verringert die Ausscheidung, was zu einem Anstieg der Harnsäure führt. Aber am Ende, wie viel Tomate wird Gicht zu induzieren, gibt es noch untersucht werden, können wir nur vorschlagen, essen weniger.

5. hohe Harnsäure braucht, um die hohe Purin Nahrungsaufnahme in großen Mengen zu reduzieren.

Wie bereits erwähnt, besteht bei pflanzlichen Purinen kein Grund zur Besorgnis. Was ist mit tierischen Purinen? Purine in Fisch, Fleisch und anderen Lebensmitteln mit hohem Proteingehalt ist hoch, in Gicht Remission, in der Tat, müssen nicht auf Nahrung zu ersticken, ganz nicht essen Fleisch und andere proteinreiche Lebensmittel, Protein-Mangel ist schädlich für die Gesundheit, und wenn der Mangel an Energie, wird der Körper verbrauchen Proteine und Fette für Energie, Proteine und Fett-Stoffwechselprodukte, im Gegenteil, wird die Produktion von Harnsäure zu erhöhen. Abgesehen von der Dosis der Toxizität sind Schurken, hohe Purin Lebensmittel Kontrolle zu essen auf die Menge, die Notwendigkeit zu vermeiden, ist nicht zurückhaltend Essen und Trinken. Wie kann man die Menge kontrollieren? Innerhalb von zwei Taels pro Mahlzeit ist sicher. Natürlich, in der Gicht-Angriff Zeitraum, hohe Puringehaltige Lebensmittel nicht essen, um nicht Öl in das Feuer. Einige der hochpurinen Lebensmittel sind wie folgt:

Dann möchte ich Sie daran erinnern, dass nicht alle Meeresfrüchte ist hoch Purin Lebensmittel, wie Quallen, Seegurken Purin-Gehalt ist sehr gering, sehr geeignet für Menschen mit hoher Harnsäure.

6 Essen Sie Lebensmittel, die die Ausscheidung von Harnsäure blockieren, mit Vorsicht.

Harnsäure 2/3 durch die Nieren aus dem Urin, die restlichen 1/3 durch den Darm-Trakt, biliäre Ausscheidung, alle Faktoren, die die Ausscheidung von Harnsäure wird dazu führen, dass erhöhte Harnsäure, vor allem auf die renale Harnsäure Ausscheidung Gewichtung ist mehr offensichtlich.

Zuckrige Getränke.Zuckerhaltige Getränke enthalten große Mengen an Trauben und Fruktose, und die von den Nierentubuluszellen vermittelten Transporter sind der gemeinsame Transportweg für Harnsäure und Fruktose, so dass der Konsum von zuckerhaltigen Getränken die Ausscheidung von Harnsäure konkurrierend hemmt und eine Hyperurikämie auslöst. Darüber hinaus können zuckerhaltige Getränke zu Fettleibigkeit führen, die durch hohe Harnsäurewerte begünstigt wird.

alkoholisch. Zu den verschiedenen Alkoholarten gehören Weißwein, Obstwein, Bier usw., wobei Alkohol die Milchsäure im Blut erhöht und die Ausscheidung von Harnsäure über die Nieren hemmt. Andererseits fördert Alkohol den Purinabbau, und außerdem kann Bier Rohstoffe für die Purinproduktion liefern. Kurz gesagt, Alkohol erhöht sowohl die Produktion von Harnsäure als auch die Ausscheidung von Harnsäure, was zu einem erhöhten Harnsäurewert führt und das Auftreten von Gicht begünstigt.Vor allem Bier.。

Um Gichtanfälle wirksam zu reduzieren und das Auftreten von Gelenkdeformationen, Gichtnieren und anderen schwerwiegenden Folgen zu verhindern, ist eine umfassende Intervention bei hohem Harnsäuregehalt erforderlich, die sich nicht nur auf die Ernährung konzentriert.

Eine hohe Harnsäure ist eine Stoffwechselerkrankung, die eng mit Übergewicht, hohen Blutfettwerten, hohem Blutzucker usw. zusammenhängt. Neben der Kontrolle der Ernährung müssen die oben genannten Risikofaktoren für eine hohe Harnsäure behandelt werden, der Lebensstil muss aktiv verbessert werden, Arbeit und Ruhe müssen in Maßen erfolgen, es muss auf angemessene Bewegung geachtet werden, Wärme muss vermieden werden, Medikamente, die die Blutharnsäure erhöhen, müssen vermieden werden, und bei Bedarf müssen Medikamente zur Senkung der Blutharnsäure verabreicht werden.

Inhaltsangabe: 80% der Blut-Harnsäure aus endogenen Stoffwechsel, Ernährung hat einen sehr geringen Einfluss auf Harnsäure, Purine in Gemüse wird keinen Einfluss auf die Fluktuation der Harnsäure, aber Tomaten enthalten Glutaminsäure und Phenolsäure wird dazu führen, dass hohe Harnsäure. Gicht ist eine Stoffwechselerkrankung, die Ernährung muss nicht nur die Purinzufuhr reduzieren, sondern auch die Harnsäureausscheidung aus der Nahrung behindern. Darüber hinaus ist eine Kombination von Behandlungen und Eingriffen die beste Lösung, um die Harnsäure zu senken und ernsthafte Komplikationen zu verhindern.

Gemüse sind sehr geeignet für hohe Harnsäure Menschen und Gicht-Patienten zu essen, eine Klasse von Lebensmitteln, gibt es keine hohe Purin-Gemüse, aber einige Gemüse in der Purin-Gehalt in allen Arten von Lebensmitteln ist mittel, hohe Harnsäure Menschen sollten die Menge der Lebensmittel, Gicht-Patienten in akuten Anfällen sollten vermieden werden.

Gemüse mit mittlerem Puringehalt sind Gemüsesorten mit einem Puringehalt von beispielsweise 25 mg bis 150 mg/100 g:

Spinat, Bambussprossen, getrocknete Bambussprossen, Stangenbohnen, grüne Bohnen, Kidneybohnen, Erbsen, Enoki-Pilze, Champignons und Blumenkohl.

Und die meisten Gemüsesorten sind purinarme Lebensmittel, die auch von Menschen mit hohem Harnsäuregehalt und Gicht unbedenklich verzehrt werden können:

Kohl, Kohl, Senf, Sellerie, Bok Choy Blätter, Kohl, Grünkohl, Koriander, Lauch, Gurke, Bitterkürbis, Winterkürbis, Kürbis, Squash, Zucchini, Aubergine, Sojasprossen, Paprika, Radieschen, Karotten, Zwiebeln, Tomaten, Salat, Wasserkastanien und so weiter. Unter ihnen, obwohl die Bohnensprossen für Sojaprodukte, aber in den Prozess der Bohnen zu Bohnensprossen zu bilden, ist ein Teil der Purin verdaut, so dass der Purin-Gehalt reduziert wird, so dass mäßigen Verzehr von Bohnensprossen ist immer noch relativ sicher.

Wenn der Verzehr eines Lebensmittels mit mittlerem oder niedrigem Puringehalt immer noch einen Anstieg der Harnsäure und einen Gichtanfall verursacht, sollte der Verzehr dieses Lebensmittels sofort eingestellt werden.

Zunächst einmal die Antwort: Sie können essen! In der Vergangenheit wurden Tofu, Spinat und andere pflanzliche Zutaten für Hyperurikämie- oder Gichtpatienten nicht zum Verzehr empfohlen, aber jetzt gibt es eine große Menge an evidenzbasierter Medizin, die beweist, dass die in pflanzlichen Zutaten enthaltenen Purine keine dramatischen Schwankungen der Harnsäure hervorrufen, für Hyperurikämie- oder Gichtpatienten relativ sicher für eine Art von Lebensmitteln sind.

Pflanzliche Inhaltsstoffe sind relativ sicher, also machen Sie sich nicht zu viele Gedanken darüber.

Und was die pflanzlichen Inhaltsstoffe betrifft, so gibt es nur sehr wenige pflanzliche Inhaltsstoffe, die in den Bereich mit hohem Puringehalt fallen, und dies ist eine relativ neue Tabelle des Puringehalts von pflanzlichen Inhaltsstoffen, und die meisten von ihnen sind grün, was bedeutet, dass sie einen niedrigen Puringehalt haben, während die, dieDer Puringehalt von getrockneten Bambussprossen, Enoki-Pilzen und Seetang imEin hoher Puringehalt istMizuna (Brassica rapa var. nipposinica)和Shiitake (Lentinus edodes), ein SpeisepilzAber wir alle müssen es wissen.Dies ist die Menge an Purin pro 100 g Lebensmittel.Im Fall von Algen zum Beispiel können wirWer kann zwei Taels Nori zum Kochen verwenden?Das erste, was Sie tun müssen, ist, um sicherzustellen, dass Sie die richtige Menge an Wasser für Ihr Essen haben. Darüber hinaus, wie Pilze diese Art von Zutaten, obwohl der Puringehalt ist etwas hoch, aber vor dem Kochen kann ein Wasser blanchieren spielen, sollten wir wissen, dass Purin in Wasser löslich ist, in den Prozess der blanchieren Puringehalt wird eine große Anzahl von aufgelöst haben, ist dieser Ansatz auch besser geeignet für Spinat diese Art von Inhalt derOxalsäure, ein relativ hoher Anteil an pflanzlichen Inhaltsstoffen。

Als Nächstes werfen wir einen Blick auf die Sojaprodukte, die viele Hyperurikämie- oder Gichtpatienten verabscheuen: Sind sie purinreich oder nicht?

Auch hier handelt es sich um den Puringehalt pro 100 g der Zutaten, wie aus der obigen Tabelle hervorgeht.Tofu ist eine Zutat mit mittlerem Puringehalt und enthält 55,5 mg pro 100 g.Der Puringehalt von grünen Bohnen und Erbsen ist nicht besonders hoch. Ganz zu schweigen von der Tatsache, dass die Forschung hat bewiesen, dass pflanzliche Inhaltsstoffe nicht das Risiko von Hyperurikämie und Gicht zu erhöhen, sondern einfach über den Puringehalt dieser Zutaten ist nicht besonders hoch, und kann in Maßen von Patienten mit Hyperurikämie verbraucht werden, und auch von Patienten mit Gicht, in der Remission von Gicht, kann in Maßen verzehrt werden. Darüber hinaus sind wir im wirklichen Leben.Viele Sojaprodukte durchlaufen viele Prozesse, insbesondere wenn sie in Wasser eingeweicht werden, dasBei diesem Vorgang werden auch viele Purine in Wasser aufgelöst. Wenn Sie also nicht besonders empfindlich auf Sojaprodukte reagieren, ist es völlig in Ordnung, sie zu sich zu nehmen.

Welche Inhaltsstoffe sind für Gichtkranke nicht zu empfehlen?

Sie wissen sicher alle, dass der Verzehr von Meeresfrüchten für Gichtkranke oft nicht zu empfehlen ist, insbesondere Zutaten wieSardinen, Schwertfisch, Schalentiere, Jakobsmuscheln, getrocknete kleine Fische und Austern.Diese Art von sowohl auf dem Festland und in der Küste sind häufiger Zutaten Purin-Gehalt ist sehr hoch, sehen wir in der Tabelle unten in der roten Bereich von Meeresfrüchten Arten ist besonders groß.

In der obigen Abbildung finden wir aber auch eine Fischart, die für Gichtpatienten sehr gut geeignet ist, nämlich denMandarinfisch。Fisch ist reich an Eiweiß und Vitaminen.Da ein längerer Verzicht auf Fischbestandteile zu einer unausgewogenen Ernährung führen kann, ist eine angemessene Zufuhr von Zimtfisch für Gichtpatienten eine sehr gute Wahl.Achten Sie jedoch auf die Art des Kochens, versuchen Sie nicht zu frittieren und verwenden Sie viel Soße, da dies leicht zu einer Erhöhung des Puringehalts führen kann.。

●Als Nächstes sehen wir uns gewöhnliche Fleischsorten anObwohl in der nachstehenden Tabelle eine Reihe von Inhaltsstoffen als mittel eingestuft sind, sind dieDie in tierischen Bestandteilen enthaltenen Purine können vom Körper leichter verwertet werden.Auch Inhaltsstoffe mit mäßigem Puringehalt sind für Gichtkranke empfehlenswert, um sie angemessen zu verzehren.Es reicht aus, wenn Sie nur etwa zwei Taels zu sich nehmen.In der akuten Phase der Gicht sind selbst die in der nachstehenden Tabelle schwarz dargestellten Zutaten mit mittlerem Puringehalt nicht zu empfehlen. Zum BeispielSchweinemilz, Schweineleber, HühnerleberDiese Art von Innereien sollten Sie möglichst nicht verzehren.

● Wir setzen unsere Forschung fort und betrachten die gemeinsamenWie sieht es mit dem Puringehalt von Grundnahrungsmitteln aus?Wie Sie aus der nachstehenden Tabelle ersehen können, lässt sich Folgendes feststellendas ganze Land im GrünenDer Puringehalt dieser Zutaten ist für Gichtpatienten besser geeignet. Allerdings sollten Gicht-Patienten achten auf die Menge der Aufnahme, zu viel übermäßige Aufnahme von Grundnahrungsmitteln wird in den Prozess der Stoffwechsel produzieren übermäßige Zucker, die die Bildung von Fett zu erhöhen, und diese Zucker wird auch induzieren Harnsäure erhöhen, das Beste!Es ist gut, die Aufnahme von raffinierten Körnern mit groben Körnern zu kombinieren。

Zu guter Letzt wollen wir sehen, wie es um Eier und Milchprodukte bestellt ist, oder?Es gibt eine Menge Forschung zu beweisen, dass Gicht und Hyperurikämie Anfälle sind negativ korreliert mit dem Verzehr von Milchprodukten, schauen wir uns die Tabelle unten Ich werde auch feststellen, dass viele der Puringehalt von Milchprodukten ist sehr niedrig, gehört zu den sehr guten niedrigen Puringehalt der Zutaten. Mit anderen Worten, die Aufnahme von Milch in die Ernährung in Maßen kann das Risiko von Gichtanfällen verringern.Bei Gicht etwa 300 ml Magermilch pro Tag zu sich nehmenDadurch wird nicht nur das Risiko von Gichtanfällen verringert, sondern auch der Kalziumbedarf gedeckt. Außerdem enthalten viele Eiersorten einen sehr geringen Puringehalt und werden empfohlen, umGichtkranke können hochwertiges Eiweiß aus Eiprodukten erhaltenDie allgemeine Empfehlung lautet, sich auf zwei Eiweiß und ein Eigelb pro Tag zu beschränken.

Weitere Einzelheiten zur Kontrolle der Harnsäure bei Gichtpatienten

Achten Sie erstens darauf, dass Sie viel Wasser trinkenEs wird empfohlen, die konsumierte Wassermenge auf etwa 2.000 ml bis 3.000 ml pro Tag zu beschränken. Der Hauptzweck besteht darin, die Bildung von Urin zu fördern, der zur Ausscheidung von Harnsäure beitragen kann.

Zweitens: Obst und Gemüse, die reich an Vitamin C sind, können in Maßen verzehrt werden. Wie bei der Milch gibt es inzwischen zahlreiche Forschungsergebnisse, die belegen, dass eine Ernährung mit einem hohen Vitamin-C-Gehalt das Risiko von Gichtanfällen senkt. Bei Gemüse sollte es sich überwiegend um grünes Gemüse handeln, insbesondere um dunkles Blattgemüse, da es Ballaststoffe enthält, die ebenfalls den Harnsäurestoffwechsel unterstützen können.

Drittens: Wissenschaftlich arbeitenDie am meisten empfohlenen Übungen sind zügiges Gehen, Joggen und Schwimmen, die relativ schweißarm sind. Wissenschaftliche und vernünftige Übung kann helfen, Gewicht zu kontrollieren, und zur gleichen Zeit kann helfen, bei der Senkung der Harnsäure, die mehr empfohlen Übung ist relativ weniger Schweiß schnelles Gehen, Joggen und Schwimmen.

Zusammenfassungen

Dies ist die Antwort auf die Frage, es gibt jetzt eine Menge von evidenzbasierten Medizin zu beweisen, dass pflanzliche Zutaten sind relativ sicher für Patienten mit Hyperurikämie und Gicht, solange die Aufmerksamkeit auf die Menge der Aufnahme und Kochmethoden, wird nicht das Risiko von Gichtanfällen zu erhöhen. Eine mäßige Erhöhung des Verzehrs von dunkelgrünem Blattgemüse trägt ebenfalls dazu bei, die Ausscheidung von Harnsäure zu fördern. In diesem Artikel geben wir Ihnen auch relativ gesprochen, im Detail, einige andere Zutaten in der Purin-Gehalt, wenn Sie interessiert sind, können Sie Lesezeichen diese Diagramme, leicht zu überprüfen später, wenn Sie andere Zweifel haben, können Sie eine Nachricht hinterlassen unten, wir diskutieren zusammen.

Ich bin Xie Xinhui, der darauf besteht, komplexe Krankheit Wissen in einfacher Sprache zu erklären, ist es nicht einfach zu codieren, wenn Sie mit mir einverstanden sind, bitte helfen Sie, ein Anliegen oder klicken Sie auf ein wie es, wenn Sie oder Ihre Familie und Freunde haben auch Gicht, haben auch pflanzliche Zutaten Aufnahme Probleme, leiten Sie bitte diesen Artikel auf die Notwendigkeit von ihnen, ich danke Ihnen!

Hallo, Sanno Speak Sugar beantwortet gerne Ihre Fragen!

Der Puringehalt von Gemüse ist im Allgemeinen niedriger als der von tierischen Innereien, Meeresfrüchten, Brühe und anderen tierischen Lebensmitteln, aber einige Gemüsesorten sind nicht purinarm, wie z. B. Shiitake-Pilze, Nori, Tamarinde, Linsen, Spargel, Seetang und Bohnensprossen.

Aber Purin ist mehr löslich in Wasser, einige Gemüse nach Wasser blanchieren, Purin entfernt einen großen Teil der, so dass wir nicht brauchen, um zu viel Sorgen, die meisten der Gemüse gehören zu den niedrigen Puringehalt der Lebensmittel Puringehalt zwischen 30 ~ 75 mg / 100 Gramm. Dazu gehören dunkelgrüne zarte Stängel und Blattgemüse (Spinat und andere Blattgemüse, Spargel und andere zarte Stängel), Blumengemüse (weißer Blumenkohl, etc.), zarte Hülsenfrüchte (haarige Bohnen, zarte Erbsen, etc.).

Wenn Sie diese Lebensmittel verzehren, wie z. B. getrocknete Shiitake-Pilze und Nori, achten Sie darauf, sie vor dem Verzehr in Wasser einzuweichen, wie Spinat, achten Sie darauf, sie unter Wasser weiterzugeben, und Sie müssen sich im Grunde nicht allzu viele Gedanken über Purine machen.

Was Gichtkranke wirklich weniger essen sollten, sind Lebensmittel mit hohem Puringehalt. Im Allgemeinen handelt es sich dabei um Meeresfrüchte oder Fleisch von Tieren mit hohem Puringehalt, wie z. B. Leber, Niere, Schweineherz, Sardinen, Schalentiere, Garnelen, Sardellen, Rogen, Kabeljau, Barsch, Hecht, Aal, Schweinefleisch, Rindfleisch, Wildbret, Schinken, Ente, Pute, Taubensuppe, Wachtel, Kaninchen und so weiter.

Gichtpatienten wird geraten, eine gesunde Lebens- und Ernährungsweise anzunehmen, die Ernährungsstruktur zu rationalisieren, weniger purinhaltige Lebensmittel zu essen und sich ausgewogen zu ernähren. Trinken Sie mehr Wasser und treiben Sie Sport, um den Stoffwechsel zu fördern.

Es ist nicht einfach, mit der Hand zu schreiben. Wenn Sie mit den Ansichten in dem Artikel übereinstimmen, schätzen ein wie, klicken Sie auf ein Anliegen, wenn Sie Fragen haben, können Sie eine Nachricht hinterlassen oder laden Sie "Sanno sprechen über Zucker" zu beantworten!

Gicht, der "unsterbliche Krebs", wird im Westen zusammen mit Diabetes als "Reichtumskrankheit" bezeichnet, und in der Tat hat die Häufigkeit von Gicht in China mit dem materiellen Wohlstand der Menschen und den Veränderungen in der Ernährungsstruktur zugenommen.

Gicht, ist die körpereigene Blut-Harnsäure-Spiegel ist zu hoch, was zu dieser Krankheit und Purin-Stoffwechsel-Störungen und Harnsäure-Ausscheidung, die durch die Verringerung der Hyperurikämie in direktem Zusammenhang mit, so dass zusätzlich zur Änderung der schlechten Lebens-und Ernährungsgewohnheiten, in der Wahl der Lebensmittel auch versuchen, die Aufnahme von High-Purin Lebensmittel.

Es wurde schon immer empfohlen, mehr Gemüse zu essen, und auch Gichtpatienten sollten mehr basische Lebensmittel auf der Grundlage einer vegetarischen Ernährung zu sich nehmen, z. B. eine Vielzahl von Gemüsesorten, Obst, frischen Fruchtsäften, Kartoffeln und so weiter. Da empfohlen wird, Gemüse täglich in großen Mengen zu verzehren, leiden viele Gichtkranke unter dem Verzehr von Gemüse mit hohem Puringehalt, weshalb sie es in Maßen essen sollten.

Und welche Purine sind in Gemüse relativ hoch?

Zu den Gemüsesorten mit relativ hohem Puringehalt gehören: Mais (33,4), Pilze (28,4), Lauch (25), Spinat (23), Blumenkohl (20,0), Brokkoli (18,5), Kohl (17,5) und Bok Choy Blätter (14,4).

Können Gichtkranke purinreiches Gemüse essen?

Der Puringehalt von Gemüse ist immer noch geringer als der von Lebensmitteln mit wirklich hohem Puringehalt (150-1000mg/100g) und höherem Puringehalt (50-150mg/100g). Es besteht jedoch eine Diskrepanz zwischen dem empfohlenen höheren Gemüseverzehr und den klinischen Fällen von Gelenkschmerzen, die durch den Verzehr großer Gemüsemengen verursacht werden. Es wird daher empfohlen, dass.

Unter den Gemüsesorten sind dunkelgrünes Gemüse, blühendes Gemüse, zarte Hülsenfrüchte und Pilze die Gemüsesorten, die in Maßen gegessen werden sollten.

Der Begriff Purin ist vielen Menschen nicht geläufig, aber für Menschen mit hohem Harnsäuregehalt ist Purin ein sehr vertrauter Begriff. Der Puringehalt in der Nahrung steht in engem Zusammenhang mit der Harnsäure. Viele Patienten mit Hyperurikämie und Gicht achten besonders auf den Puringehalt der Lebensmittel in ihrer Ernährung. Ist der Puringehalt in Gemüse hoch, und ist es für Gichtpatienten unbedenklich, dieses Gemüse zu essen?

Eine hohe Harnsäure kann nicht nur ein Merkmal der Hyperurikämie sein, sondern auch der wichtigste gemeinsame Nenner zwischen Hyperurikämie und Gicht. Um die Harnsäure zu kontrollieren, ist es wichtig, die Harnsäureausscheidung zu fördern und die Quellen, die Harnsäure produzieren können, zu reduzieren. Man unterscheidet zwischen endogenen und exogenen Harnsäurequellen, wobei die endogenen Quellen mit dem eigenen Stoffwechsel zusammenhängen und die exogenen Quellen aus den in der Nahrung enthaltenen Purinen stammen.

Die in der Nahrung enthaltenen Purine werden im menschlichen Körper zu Harnsäure umgewandelt, und Menschen mit hohem Harnsäuregehalt sollten die Aufnahme von Purinen in ihrer Ernährung kontrollieren. Der Puringehalt in verschiedenen Lebensmitteln ist ebenfalls unterschiedlich; je nach Puringehalt in Lebensmitteln wird zwischen Lebensmitteln mit hohem Puringehalt, Lebensmitteln mit mittlerem Puringehalt und Lebensmitteln mit niedrigem Puringehalt unterschieden. In diesen drei Klassen ist der Puringehalt in Gemüse nicht hoch und die meisten Gemüse gehören zu den purinarmen Lebensmitteln.

Gemüse wie Spargel, Spinat und Pilze sind Lebensmittel mit mittlerem Puringehalt, d. h. der Puringehalt pro 100 g Lebensmittel beträgt 50 bis 150 mg. Lebensmittel mit hohem Puringehalt und Lebensmittel mit mittlerem Puringehalt dürfen von Gichtpatienten während des akuten Anfalls nicht verzehrt werden. In der Remissionsphase der Gicht, die eine normale, ausgewogene Ernährung erfordert, können Gichtpatienten purinhaltige Lebensmittel in Maßen verzehren.

Spargel, Spinat und Pilze können vor dem Verzehr in Wasser eingeweicht oder blanchiert werden, so dass der Puringehalt der Lebensmittel reduziert werden kann und Gicht- und Hyperurikämiepatienten sie bedenkenlos verzehren können. Gemüse ist die Hauptnahrungsquelle für Vitamin C. Der Vitamin-C-Serumspiegel ist bei Patienten mit Hyperurikämie deutlich niedriger, und Vitamin C spielt eine wichtige antioxidative Rolle bei der Vorbeugung oder Behandlung von Krankheiten, die auf Sauerstoff- und Nitroradikale zurückzuführen sind, und senkt indirekt die Harnsäurewerte im Blut.

Diese "hohe Purin" Gemüse ist nicht viel gehört, wenn Sie sagen, in der Gemüse relativ hohen Purin, ich fürchte, es ist Pilz Nahrung, vor allem nach dem Trocknen getrocknete Pilze, wie getrocknete Shiitake-Pilze, getrocknete Pilze, aber Kochen lange Zeit einweichen, mehr Reinigung, Dämpfen, kann eine Menge von Purin zu entfernen, kann angemessen sein, zu konsumieren; und dann ist es ein wenig mehr Purin Ein wenig mehr Spargel, Brokkoli, Paprika und andere Lebensmittel, aber sie gehören nicht zu den High-Purin-Lebensmittel, und Obst und Gemüse in der Purin-Gehalt ist nicht hoch.Er kann von Menschen mit Gicht oder Hyperurikämie normal verzehrt werden.

Obst und Gemüse Purin über 20mg/100g ~ 70mg/100g, und Fleisch, im Vergleich zu den höchsten Purin in Gemüse und Fleisch in der unteren Purin ist fast das gleiche, aber hohe Harnsäure / Gicht-Patienten in der Ernährung nicht verbieten die Aufnahme von Fleisch, da hohe Harnsäure oder Gicht-Patienten können die Menge an Fleisch, warum Obst und Gemüse zu kontrollieren und kann es nicht essen? Also können Patienten mit hoher Harnsäure oder Gicht hochpurines Gemüse essen (und es gibt eigentlich kein hochpurines Gemüse, höchstens gelten sie als mittelpurine Lebensmittel).

Das haben auch viele Studien gezeigt:Pflanzliche Purine hatten eine deutlich geringere Wirkung auf Gichtpatienten als tierische Purine, und das Risiko, an Gicht zu erkranken, war in der Gruppe mit der höchsten pflanzlichen Purinzufuhr um 27 Prozent geringer als in der Gruppe mit der niedrigsten Zufuhr im Experiment... Frisches Obst und Gemüse sind reich an Vitaminen, Wasser und Ballaststoffen, die die Nährstoff- und Wasserreserven auffüllen und die Ausscheidung von Harnsäure erleichtern können, insbesondere Vitamin C und Vitamin B, die den Blutkreislauf fördern, das endokrine System stabilisieren und zur Regulierung der hohen Harnsäure beitragen können. Daher brauchen Patienten mit hohem Harnsäurewert und Gicht keine allzu große Vorsicht bei Gemüse walten zu lassen.Eine Supplementierung mit 500 g Gemüse pro Tag ist vorrangig, und bei Purinen sollte man mehr Purine aus tierischen Lebensmitteln in Betracht ziehen.

Anstatt sich über Purine in Gemüse Gedanken zu machen, übersehen Menschen mit hohem Harnsäuregehalt oft die Früchte, von denen man gemeinhin annimmt, dass sie gleichwertig sind, obwohl sie sich in Wirklichkeit doch unterscheiden.

Obwohl Früchte auch purinarme Lebensmittel sind, aber der Zuckergehalt in Früchten ist hoch, Früchte sind reich an Fruktose, übermäßiger Verzehr von Fruktose kann zu einer Erhöhung der Synthese von Purin-Substraten führen, wodurch die Menge der Harnsäure-Synthese (der endgültige Metabolit von Purin ist Harnsäure), und die Erhöhung der Blut-Harnsäure, so übermäßigen Verzehr von Früchten mit hohen Harnsäure-Patienten sind wahrscheinlich auch Ausbruch der Gicht. Neben Obst gibt es noch weitere gefährliche Quellen, wie Süßgetränke, Fruchtsaftgetränke, die reich an Fruktose und Saccharose sind (Saccharose kann auch in 1 Molekül Fruktose und 1 Molekül Glukose aufgespalten werden), die bei übermäßigem Verzehr ebenfalls einen Einfluss auf die Harnsäure haben können. Die empfohlene tägliche Verzehrmenge von Obst liegt bei 200-350 g, und es ist am besten, es nicht offen zu essen.

Zusätzlich zu High-Purin-Lebensmittel, wie Soja, Meeresfrüchte und andere Lebensmittel Unfälle, Patienten mit hoher Harnsäure sollte auch eine leichte Ernährung zu essen, um eine übermäßige Aufnahme von High-Öl, fettreichen Lebensmitteln, hohe Öl-und fettreichen Lebensmitteln kann das Blut Triglyceride, Cholesterin und andere Komponenten der gestörten Leber-und Nieren-Stoffwechsel, Störungen der endokrinen Ordnung, die auch dazu führen, dass Probleme mit der Synthese von Purin, das ist, um die Erzeugung von endogenen Purine, die auch zu einem Anstieg der endogenen Harnsäure und schwer zu kontrollieren ihre Blut-Harnsäure-Konzentration. Die endogene Harnsäure steigt an, und es ist schwierig, die Harnsäurekonzentration im Blut zu kontrollieren.

Vielen Dank für die Einladung.

Oft hören Ältere sagen, dieses Gemüse Purin hoch, kann nicht essen, dass Gemüse Purin auch hoch, wagen nicht essen. Tabelle auf dem Gemüse reich, ursprünglich ist eine gute Sache, die Ergebnisse erhalten hohe Harnsäure Patienten nicht nur Fleisch und Fisch und Garnelen in der Aufmerksamkeit, eine Vielzahl von Gemüse auch Pflege. Vor ein paar Tagen, Verwandten Abendessen, sah der alte Mann einen Teller mit gemischten Zwiebeln kann nicht warten, um zu gehen, um Clip, die Ergebnisse nur auf die Seite der Schüssel Stäbchen gestoppt, runzelte die Stirn und sagte: nicht stark, es ist Koriander, die Koriander hohen Purin! Ich kann nicht essen! Vielleicht haben wir auch viele Freunde rund um das Abendessen Zeit ist so, nicht wagen, Lauch zu essen, nicht wagen, Phönixschwanz essen, nicht wagen, Spinat zu essen, oder vielleicht hörte eine Art von Gemüse Purin hoch, zurück zu dem, was auch nicht wagen zu essen.

In der Tat, wirklich, müssen nicht zu viel Aufmerksamkeit auf den Puringehalt von Gemüse zu zahlen, weil Gemüse in der Puringehalt ist wirklich sehr wenig, sie sind die höchste Puringehalt wird nicht mehr als 70mg/100g, ist nicht ein hoher Puringehalt Lebensmittel, nur relativ zu den hohen Puringehalt in der Gemüse, im Vergleich zu den Puringehalt von tierischen Lebensmitteln, ist es einfach ein wenig Hexe, ich sehe eine Menge Freunde mit hohen Harnsäure haben nicht weniger Fleisch gegessen, welche Gemüse und was nicht wagen zu berühren? Welches Gemüse hat einen höheren Puringehalt? Allgemeine Pilz Lebensmittel Purin-Gehalt gilt als höher, wie Pilze, Shiitake-Pilze (vor allem getrocknete Shiitake-Pilze), Purin-Gehalt in 30~40mg/100g, Mais und Pilze sind ähnlich wie die grüne Paprika, Brokkoli, Blumenkohl, Spinat Purin 20~30mg/100g, wenn nach dem Kochen, das Purin dieser Gemüse kann ein weiterer Rückgang, in der Tat, in der Regel scheint es zu niedrigen Purin Lebensmittel.

Gemüse in einer Vielzahl von nützlichen Zutaten wiederum mehr in der Lage, Patienten mit hohem Harnsäurespiegel der Harnsäure zu helfen, wie Ballaststoffe, natürliche Pigmente, Saponine, Polyphenole, Flavonoide, und so weiter, diese Zutaten in vielen Tests zu helfen, Glukose und Lipide zu kontrollieren, regulieren Cholesterin, Triglycerid-Konzentrationen, reduzieren die Blutviskosität, auf die Prävention von Fettleibigkeit, drei Höhen kann hilfreich sein, sondern auch Seite, um Patienten mit hoher Harnsäure zu helfen, weil Studien haben festgestellt, dass fettleibig, drei Höhen Patienten sind mehr Leicht zu leiden unter hoher Harnsäure oder Gicht, und die Kontrolle Gewicht, Blut-Routine, ist das Wichtigste, dass Patienten mit hoher Harnsäure sollte sich auf. Einige Studien haben festgestellt, dass der Verzehr von mehr Gemüse, auch wenn die Aufnahme von hohen Purin-Gemüse noch dazu beitragen, das Auftreten von Gicht. Wir sollten uns nicht so sehr um die Purine in Gemüse sorgen, sondern vielmehr um die Purine in tierischen Lebensmitteln wie Meeresfrüchten, fettem Fleisch, tierischen Innereien und anderen Lebensmitteln, die eine größere Gefahr darstellen.

Ich danke Ihnen für Ihre Einladung. Heutzutage ist diese Ära nicht mehr die Ära der "hohen Inzidenz von drei Hochs", vielmehr ist das Problem der "vier Hochs" aufgetaucht und hat sich zu einem neuen, ernsteren Krankheitsfaktor entwickelt. Richtig, es ist die "hohe Harnsäure"; derzeit leiden in unserem Land mehr Menschen an Hyperurikämie und Gicht als an Diabetes erkrankt sind. Konkret hat die Harnsäure viel mit der Aufnahme von Purinstoffen zu tun, Harnsäure ist das Stoffwechselendprodukt des Abbaus von Purinnukleotiden im Körper. Das heißt, wissenschaftliche Prävention von Hyperurikämie, Gicht zu vermeiden, Nierenerkrankungen und andere Probleme, die durch hohe Harnsäure, das Leben sollte vermieden werden, die Aufnahme von übermäßigen Purin-Substanzen, also die Wahl und die Vorliebe für Lebensmittel ist etwas, was Sie lernen sollten, zur gleichen Zeit, für Patienten mit Hyperurikämie und Gicht, diätetische Anpassungen und Verfeinerung sind ebenfalls erforderlich.

Welche Gemüsesorten haben einen hohen Puringehalt?

Pro 100 Gramm Lebensmittel in der Purin-Material mehr als 150 mg, können wir es "hohe Purin-Lebensmittel", die, Spargel, Sojabohnensprossen, lila Kohl, Erbsensprossen und andere Gemüse gehören zu den hohen Purin-Lebensmittel, die hohe Purin-Material enthält.

Außerdem sind viele Purinstoffe (25-150 mg/100g) in Mais, Grünzeug, Goji-Beeren, Bohnen und Erbsen enthalten.

Diese Gemüsesorten enthalten weniger Purinstoffe (weniger als 25 mg/100 g) und können in größeren Mengen verzehrt werden:

Wintermelone, Kürbis, Bittermelone, Taro, Kartoffeln, Auberginen, Zucchini, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Sellerie, Kohl, Lauch und andere mehrwertige Gemüsesorten haben einen geringen Gehalt an Purinstoffen, die nebenbei verzehrt werden können.

Können Gichtkranke purinreiche Lebensmittel wie "purinreiches Gemüse" essen?

Wenn Sie einen Gichtanfall haben, sollten Sie keine purinreichen Gemüsesorten verzehren, um Ihren Zustand nicht zu verschlimmern.

Wenn Sie an Gicht leiden, aber keinen Gichtanfall haben, können purinreiche Lebensmittel in kleinen Mengen verzehrt werden und haben keine allzu großen Auswirkungen auf den Körper.

Was sollte ich tun, um das Problem der hohen Harnsäure in meinem Leben zu bekämpfen?

• Kontrolle der täglichen Gesamtenergieaufnahme:
  

Der Grad der Fettleibigkeit, Körperfettgehalt und Hyperurikämie, Gicht zeigen eine positive Korrelation, für normale Menschen, täglich sollte die gesamte Energiezufuhr zu begrenzen, reduzieren Sie die Aufnahme von Fett und hohem Eiweiß Lebensmittel; essen kleine Mahlzeiten, essen eine ausgewogene Ernährung, um zu vermeiden, überschüssige Energie und Fettleibigkeit Probleme.

• Milch und Eier werden in angemessener Weise verzehrt:
  

Milch und Eier sind reich an Eiweiß und in kleinen Mengen für Menschen mit Hyperurikämie und Gicht völlig in Ordnung.

• Trinken Sie viel Wasser und achten Sie bewusst darauf, wie viel Sie trinken:
  

Es lohnt sich, daran zu denken, dass das Trinken von viel Wasser den Stoffwechsel und die Ausscheidung von Harnsäure fördert, was Problemen wie Gicht vorbeugen kann. Daher ist es wichtig, den Nettoinhalt des Glases und die Gesamtmenge des getrunkenen Wassers genau im Auge zu behalten, die 2.000 ml pro Tag betragen sollte, wobei warmes abgekochtes Wasser eine zuverlässige Wahl ist.

• Verzichten Sie auf Alkohol und essen Sie keine purinreichen Lebensmittel wie Innereien, Meeresfrüchte und Brühe:
  

Alkoholische Substanzen hemmen den Harnsäurestoffwechsel, so dass die Harnsäure durch Alkohol beeinflusst wird und im Körper verbleibt, was zweifellos das Risiko einer Hyperurikämie erhöht und sogar den Zustand der Gicht verschlimmern kann; daher sollte keine Brühe getrunken, keine Innereien (weniger) gegessen und kein Alkohol konsumiert werden, um die Risikofaktoren auszuschließen.

Vorbeugung von erhöhter Harnsäure, Konzentration auf Purinwerte in Lebensmitteln, auch in Gemüse. Wenn es um die Vorbeugung von Hyperurikämie und Gicht und die spezifischen Möglichkeiten zur Senkung der Harnsäure geht, ob es sich nun um die Ernährung oder die Lebensgewohnheiten oder um Bewegung und Mentalität handelt, ist es von grundlegender Bedeutung, das gesamte Stoffwechselniveau des Körpers durch diese verschiedenen Aspekte zu verbessern, damit auch der Harnsäurespiegel zuverlässig gesenkt werden kann. Um die Harnsäure zuverlässig auszuscheiden und ihren Wert zu senken, trinken Sie bitte mehr Wasser, essen Sie bewusst mehr Gemüse, halten Sie ein gesundes Gewicht, verbessern Sie die Körperindikatoren, um die Entwicklung von Gicht zu vermeiden, und wünschen Sie alles Gute.

Hinweis: Wang Silu ursprünglichen Inhalt, ich hoffe, Ihnen zu helfen; Bilder aus dem Netz, wenn eine Verletzung, kontaktieren Sie bitte zu löschen.