Es gibt seit langem das wissenschaftliche Gerücht, dass Menschen mit hohen Blutfettwerten keine Eier essen sollten, insbesondere kein Eigelb! Diese Behauptung ist in der Tat reiner Unsinn.

Der Grund, warum wird hohe Blutfettwerte Problem, vor allem seine direkte Ursache, nicht wegen der Eier oder fettes Fleisch essen mehr, produzieren hohe Blutfettwerte grundlegenden Grund, ist der menschliche Körper für den Stoffwechsel von Blutfett Probleme, der menschliche Körper produziert Cholesterin in der Versorgung der körpereigenen Gewebe der Energiebedarf des Körpers, überschüssiges Cholesterin kann nicht rechtzeitig verstoffwechselt werden und Ausscheidung aus dem Körper, und letztlich durch die Anhäufung von Lipiden im Blut, die Bildung von Blutfett ist hoch. Probleme.

Wissenschaftliche Untersuchungen haben seit langem ergeben, dass es keinen direkten Zusammenhang zwischen der Gesamtmenge der aufgenommenen Fette und dem Anstieg der Blutfette gibt. Die vom Menschen verzehrten Lipide müssen vom Körper aufgenommen und umgewandelt werden, bevor sie Cholesterin bilden, das sich an Lipoproteine im Blut bindet. Hyperlipidämie tritt auf, wenn verschiedene Faktoren wie Vererbung, schlechte Gewohnheiten, Alter usw. zu erhöhtem LDL-Cholesterin, niedrigem HDL-Cholesterin, erhöhtem Gesamtcholesterin, erhöhten Triglyceriden und anderen Problemen führen.Natürlich, es bedeutet nicht, dass, auch wenn die Entdeckung der hohen Blutfettwerte Probleme, Ernährung ist nicht notwendig, um zu kontrollieren, langfristige schlechte Essgewohnheiten, wie große Fisch und Fleisch, übermäßiges Essen, etc., ist in der Tat ein Risikofaktor, der zu Problemen im Fettstoffwechsel, und in der Blutfettwerte wurde ein Problem der Freunde, schlechte Ernährungsgewohnheiten werden durch das Problem der hohen Blutfettwerte, und letztlich dazu führen, dass das Risiko von Herz-Kreislauf-und zerebrovaskulären Erkrankungen.

Eier sind eine sehr nahrhafte Zutat, im Eiweiß, reich an hochwertigem Eiweiß und Aminosäuren, im Eigelb, es enthält Lecithin, DHA, EPA und andere hochwertige Lipid-Komponenten, wie Lipid-Komponenten nicht nur nicht erhöhen das Niveau der Blutfette, aber stattdessen ist es eine vorteilhafte ungesättigte Fette zu helfen, nähren die Nerven, und zur Förderung der Darm-Stoffwechsel von Triglyceriden.

Klinische Studien haben ergeben, dass Patienten mit Hyperlipidämie und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, die ein Ei pro Tag essen, kein signifikant höheres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben als Patienten, die keine Eier essen. Es hat sich auch gezeigt, dass der Verzehr von Eiern dazu beiträgt, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern, und außerdem das HDL-Cholesterin erhöht.

Daher ist für Freunde mit hohen Blutfettwerten, essen 1 bis 2 Eier pro Tag, gibt es fast keine negativen Auswirkungen auf die Blutfettwerte, sondern auch in der Lage, den Körper mit rechtzeitige Ergänzung einer Vielzahl von Proteinen und Eisen, Kalzium, Zink, Selen und anderen Spurenelementen, Vitamin E, Vitamin A und anderen Nährstoffen, und was ist nicht zu mögen?

Eier sind nahrhaft, aber für Patienten mit Hyperlipidämie, Ess-Methode ist auch darauf achten, in der Regel nicht empfohlen, mehr fettige Spiegeleier zu essen, gekochte Eier ist die gesündeste Art zu essen, zusätzlich zu den Kochmethoden zu beachten, die Menge der Nahrung sollte kontrolliert werden, 1 Ei pro Tag sein kann, wenn Sie gerne essen, essen 2 ist nicht allzu großes Problem, aber wenn Sie zu viel essen, dann wird das gleiche schädlich für die Kontrolle der Blutfette.

Für das Problem der hohen Blutfettwerte, im Leben, achten Sie auf die Ernährung ist richtig, vernünftige Ernährung Struktur, essen mehr Gemüse, Getreide und andere Lebensmittel, so wenig wie möglich zu essen gebraten, Backen und andere Videos, eine regelmäßige Mahlzeit, nicht essen jede Mahlzeit zu voll, nicht trinken zu viel süße Getränke, nicht trinken, diese Aspekte der Aufmerksamkeit auf die gute, wird dazu beitragen, die Kontrolle der hohen Blutfettwerte. Aber wie für die Eier, oder vorschlagen, dass Sie zu essen mit Vertrauen, gesund und sicher zu essen, gibt es kein Problem.

Hallo, alle zusammen! Ich bin Blessed Dad, ein praktizierender Arzt. Ich hoffe, meine Antwort ist nützlich für Sie.

Der Grund, warum Menschen mit Hyperlipidämie Bedenken gegen den Verzehr von Eiern haben, ist der relativ hohe Fett- und Cholesteringehalt des Eigelbs. Ein durchschnittlich großes Ei enthält etwa 5 bis 6 Gramm Fett und 200 mg Cholesterin in einem Dotter. Lassen Sie FooDad dies analysieren.

Es gibt verschiedene Arten von Hyperlipidämie, wobei die häufigste ein erhöhter Triglyceridspiegel ist und eine weitere Kategorie ein erhöhter Gesamtcholesterinspiegel und LDL-Wert.

Betrachten wir zunächst den Cholesterinspiegel. Ein Erwachsener braucht 300 Milligramm Cholesterin pro Tag, und ein Ei enthält über 200 Milligramm, was sehr viel zu sein scheint. In den letzten Jahren hat die Forschung jedoch festgestellt, dass das Cholesterin aus der Nahrung nur einen sehr geringen Einfluss auf den Cholesterinspiegel im Blut hat und hauptsächlich durch den körpereigenen Cholesterinstoffwechsel beeinflusst wird. Ein Arzt in Europa aß acht Eier pro Tag und überprüfte eine Woche später seine Blutfettwerte, die keine signifikante Veränderung des Cholesterinspiegels im Blut ergaben. Für Menschen mit Hyperlipidämie, die nur erhöhte Triglyceride haben, hat der Verzehr von Eiern also keine großen Auswirkungen auf den Cholesterinspiegel. Bei Hyperlipidämie mit deutlich erhöhtem Cholesterinspiegel wird jedoch empfohlen, ein Ei pro Tag zu essen, wobei das Eiweiß optional ist.

Betrachten wir noch einmal die Triglyceride. Die Triglyceride im Blut werden sehr stark von der Ernährung beeinflusst. Wenn man an einem Tag viel isst und trinkt, sind die Triglyceride am nächsten Tag deutlich höher. Ein Ei enthält etwa 5 bis 6 Gramm Fett, und wenn man zu viel davon isst, steigen die Triglyceride. Allerdings besteht nur ein Drittel des Fettes in Eiern aus gesättigten Fettsäuren, und es gibt eine Vielzahl ungesättigter Fettsäuren, die für die Gesundheit des Herzens und der Blutgefäße von Vorteil sind, wie z. B. Lecithin, EPA, DHA und so weiter. Einige Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Eiern kaum Auswirkungen auf die Triglyceridwerte im Blut hat.

Zusammenfassung:

• Bei Hyperlipidämie mit deutlich erhöhtem Cholesterinspiegel wird empfohlen, ein Ei pro Tag zu essen, das Eiweiß ist freigestellt.
  
• Wenn es sich bei der Hyperlipidämie lediglich um erhöhte Triglyceride handelt, sind 1 bis 3 Eier pro Tag in Ordnung, und zwar mit jedem beliebigen Eiweiß.

Schließlich sollten Menschen mit Hyperlipidämie keine Spiegeleier, Rühreier mit viel Öl, gekochte Eier mit Zuckerzusatz oder in Wasser gelegte Eier mit Zuckerzusatz essen. Der zusätzliche Öl- und Zuckerzusatz ist schlecht für die Blutfette.

Ich bin FooDad, ein praktizierender Arzt. Wenn du also denkst, dass ich Sinn mache, gib mir einfach ein Like 😜 Folge mir für praktische und lustige Ernährungs- und Gesundheitsinformationen.

[Professioneller Arzt zur Beantwortung Ihrer Fragen]Vor der Beantwortung dieser Frage ist es wichtig zu verstehen, was Hyperlipidämie ist. Die meisten Menschen denken einfach daran, dass sie zu viel Fett im Blut haben und dass dieses Fett hauptsächlich aus der täglichen Ernährung stammt, vor allem aus Eigelb, das viel Cholesterin, eine Art von Fett, enthält, und wenn man zu viel davon isst, kann das zu erhöhten Blutfetten führen.

Ist das wirklich wahr?

Lipide ist ein allgemeiner Begriff für alle Arten von Fetten im Blut, in der Regel genannt Lipide umfassen vor allem Gesamtcholesterin, Triglyceride, Low-Density-Lipoproteine und High-Density-Lipoproteine, die ersten drei erhöht ist Atherosklerose und kardiovaskuläre und zerebrovaskuläre Erkrankungen Risikofaktoren, und die letztere ist genau das Gegenteil der ersten drei, so ist es als das "gute Cholesterin", die so genannte Hyperlipidämie bekannt Die so genannte Hyperlipidämie ist ein Zustand, in dem die ersten drei Punkte erhöht sind. Was ist also der Grund für ihre Erhöhung? Liegt es wirklich am Essen?

Zunächst einmal, Triglyceride, ist es nicht direkt aus der Nahrung, sondern durch die Leber Synthese eines Fettes, synthetischen Rohstoff ist das Essen in der Fettsäure und Glukose Zersetzung von Glycerin, zu viel Aufnahme von Rohstoffen wird sicherlich erhöhen die Chancen für die Erhöhung, aber die Leber-Synthese-Funktion ist normal spielt eine wichtige Rolle, weshalb einige Leute essen sehr wenig fetthaltige Lebensmittel und Grundnahrungsmittel, aber Triglyceride können nicht gesenkt werden. Dies ist der Grund, warum manche Menschen, die sehr wenig fetthaltige Lebensmittel und Grundnahrungsmittel essen, ihre Triglyceride nicht senken können, weil es ein Problem mit der Lebersynthese gibt.

Das Gesamtcholesterin und das LDL sind beides Steroidfette, die zu 80 % von der Leber synthetisiert werden. Das Rohmaterial für die Synthese ist die Re-Synthese von Cholesterin im Körper nach seinem Abbau und seiner Verwertung, was wenig mit der Ernährung zu tun hat; tatsächlich müssen 20 % von ihnen aus der täglichen Nahrung wieder zugeführt werden, und der Bedarf liegt bei etwa 300 mg pro Tag.

Mit diesem Wissen im Hinterkopf wollen wir uns nun mit Eiern befassen. Eier sind cholesterinreiche Lebensmittel, ein Eigelb enthält etwa 250 mg Cholesterin, aber es ist nicht so, dass 250 mg Cholesterin in den Blutkreislauf gelangen, wenn man ein Eigelb isst, denn die Absorptionsrate von Cholesterin in der Nahrung durch den menschlichen Körper beträgt nur etwa 30 Prozent, was bedeutet, dass nur etwa 75 mg Cholesterin in den Blutkreislauf gelangen, wenn man ein Ei isst, was nur ein Viertel des Tagesbedarfs von 300 mg ist, und daher keine große Auswirkung auf das Gesamtcholesterin hat; die Auswirkung auf die Triglyceride ist sogar noch vernachlässigbarer. Die Wirkung auf das Gesamtcholesterin ist gering, die Wirkung auf die Triglyceride sogar noch geringer.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Wirkung eines Eies auf die Blutfettwerte nicht so ist, wie viele Leute denken, es gibt nämlich keine große Wirkung; im Gegenteil, das Ei spielt eine zentrale Rolle bei der Erhöhung des HDL, und in Ermangelung wirksamer HDL-erhöhender Medikamente wird der Verzehr von Eiern derzeit als eine der wirksamsten Methoden angesehen. Dies zeigt, dass Menschen mit hohen Blutfettwerten jeden Tag ein Ei essen können, aber auch gewisse Vorteile haben, es gibt keinen Grund zur Sorge.

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I. Was sind die enthaltenen Lipide?

Zu den Lipiden gehören Cholesterin und Triglyceride, zu denen wiederum LDL und HDL gehören. Wenn wir von Hypervalues sprechen, meinen wir in der Regel Hypercholesterinämie, Hypertriglyceridämie und Hypertriglyceridämie sowie HyperLDL. Denn sowohl Triglyceride und Cholesterin als auch LDL tragen zur Atherosklerose bei, der Ursache unserer Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Wenn es um Hyperlipidämie geht, denken viele leicht an koronare Herzkrankheiten, Hirninfarkte und andere häufige, durch Atherosklerose verursachte Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

II. wie entsteht eine Hyperlipidämie?

Die Entwicklung einer Hyperlipidämie, ob es sich nun um Cholesterin, Triglyceride oder LDL handelt, hängt sowohl mit der Ernährung als auch mit den Genen und den Lebensgewohnheiten zusammen. Die Gene spielen bei der Entstehung der Hyperlipidämie eine wichtige Rolle. So ist beispielsweise eine gemeinsame Familiengeschichte mit Hypercholesterinämie typisch für eine genetisch bedingte Hyperlipidämie. Zweitens besteht ein enger Zusammenhang mit den Ernährungs- und Lebensgewohnheiten des Patienten: Unter den gleichen Bedingungen haben Patienten, die eine hochwertige und cholesterinreiche Ernährung bevorzugen, ein höheres Risiko für die Entstehung einer Hyperlipidämie als Patienten, die sich fettarm ernähren. Ernährung und Lebensstil sind also auch für die Hyperlipidämie von großer Bedeutung.

Drittens: Stimmt es, dass Hyperlipidämiker keine Eier essen können?

Wie wir bereits mehrfach erwähnt haben, bedeutet die Entwicklung einer Hyperlipidämie nicht, dass Cholesterin und andere fettreiche Lebensmittel völlig vermieden werden sollten. So spielt Cholesterin beispielsweise eine wichtige Rolle bei der Bildung von Zellmembranen, und ein völliger Verzicht darauf kann sich auf die Sicherheit unseres Lebens auswirken. Daher spielt die tägliche Aufnahme von Cholesterin und Triglyceriden eine Schlüsselrolle in unserem täglichen Energie- und Ernährungshaushalt. In den Ernährungsrichtlinien heißt es, dass wir etwa 200 Cholesterin pro Tag zu uns nehmen sollten. Der Cholesteringehalt eines jeden Eies ist genau gleich, so dass für Patienten mit Hyperlipidämie der Verzehr eines Eies pro Tag und die Vermeidung einer übermäßigen Zufuhr der richtige Ansatz ist.

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Können Menschen mit Hyperlipidämie Eier essen?

Sie können Eier essen. Viele Menschen sind der Meinung, dass Menschen mit hohem Blutfettgehalt versuchen sollten, Lebensmittel mit hohem Cholesteringehalt zu meiden. Eier sind zwar reich an Eiweiß, aber der Cholesteringehalt ist nicht gering, denn das Cholesterin befindet sich hauptsächlich im Eigelb. Wenn Menschen mit hohem Blutfettgehalt darüber besorgt sind, sollten sie hauptsächlich Eiweiß und weniger Eigelb essen.

Wenn das Gesamtcholesterin oder das LDL-Cholesterin erhöht ist, können Sie Eiweiß essen, aber kein Eigelb, da der Cholesteringehalt im Eigelb sehr hoch ist und der Cholesteringehalt nach dem Verzehr von Eigelb weiter ansteigt. Eiklar ist reich an Eiweiß, das gut ist, um die Nährstoffe des Organismus aufzufüllen und die Autoimmunfunktion zu verbessern, so dass es kein Problem ist, ein oder zwei Eiklar pro Tag zu essen.

Menschen mit Hyperlipidämie müssen gute Ernährungsgewohnheiten entwickeln, sich leicht ernähren und Lebensmittel mit hohem Blutfettgehalt, wie fettige, frittierte Speisen, Süßigkeiten und Snacks, meiden. Essen Sie mehr kalorienarmes, ballaststoffreiches Gemüse. Zur gleichen Zeit mit der Übung, Bewegung, empfohlen Aerobic, wie Schwimmen, Radfahren, Wandern und Joggen und so weiter.

Außerdem muss unterschieden werden, ob erhöhte Cholesterin- oder Triglyceridwerte vorherrschen, da die Ernährung und die Behandlung mit Lipidsenkern für die verschiedenen Lipidkomponenten unterschiedlich sind.

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Freunde der Hyperlipidämie haben Angst vor Eiern, weil sie befürchten, dass der hohe Cholesteringehalt im Eigelb Arteriosklerose verursacht und damit die kardiovaskuläre Gesundheit beeinträchtigt. Ich sage Ihnen: Machen Sie sich keine Sorgen, es ist kein Problem, ein Ei pro Tag zu essen. Schauen Sie es sich gemeinsam an.

ScheunenhofReich an hochwertigem Eiweiß, einfach ungesättigten Fettsäuren, Lecithin, Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2 und enthält außerdem Kalzium, Eisen, Zink und andere Nährstoffe. Allerdings enthält das Eigelb mehr Cholesterin, der Cholesteringehalt eines Eigelbs beträgt bis zu 280 mg, aber das ist kein Grund zur Sorge. Nur 30 Prozent des körpereigenen Cholesterins stammen aus der Nahrungsaufnahme, der größte Teil wird noch selbst synthetisiert. Sowohl in den Ernährungsrichtlinien für Einwohner Chinas 2016 als auch in den Ernährungsrichtlinien für Einwohner der Vereinigten Staaten 2015 wurde der Grenzwert für den täglichen Cholesteringehalt gestrichen, da es keine Beweise dafür gibt, dass ein höherer Cholesteringehalt in der Nahrung zu einem hohen Cholesteringehalt im Blut oder zu Herzerkrankungen führt.

Eier sind reich an LecithinEs kann verhindern, dass sich Cholesterin und Fett an den Wänden der Blutgefäße ablagern, und Lecithin fördert auch die Regeneration der Leberzellen, was eine ergänzende therapeutische Wirkung bei Hyperlipidämie hat, die durch eine Lebererkrankung kompliziert wird.

Deshalb, hohe Blutfettwerte Freunde nicht ablehnen, Eier, nicht auf das Eigelb zu erwähnen, können Sie ein Ei essen jeden Tag. Essen Sie nicht zu viel, müssen wir auch in anderen Nährstoffen, wie Fleisch, Milch, Sojaprodukte, etc. nehmen, nachdem alle, eine umfassende und ausgewogene Ernährungsstruktur, ist eine gesunde Ernährung.

Vielen Dank für die Einladung.

Dieses Problem wurde von vielen Freunden erwähnt, Eier für jedermann ist zweifellos ein gutes Lebensmittel zur Ergänzung der Ernährung, Eier kostengünstig und leicht zu lagern, kann eine Vielzahl von Mineralien, fettlöslichen Vitaminen und hochwertigen Proteinen, wenn die Eier nicht gegessen werden kann, ist nicht zu viel schade. Obwohl Eier sind reich an Nährstoffen, aber das Eigelb in der ultra-hohen Cholesterin ist der besorgniserregendste Faktor, 100g Eier in der Cholesterin kann so hoch sein wie 530mg oder so, ein Ei in der Cholesterin mindestens 200mg oder so, Patienten mit hohem Cholesterinspiegel im Blut tägliche Cholesterinaufnahme wird empfohlen, in der 150mg oder weniger, so dass von der Oberfläche der scheinbaren Patienten mit hohem Cholesterinspiegel im Blut kann nicht essen, aber in der Tat nicht so oh! .

Für normale Patienten mit hohem Blutfett, essen ein Ei pro Tag ist eigentlich ganz richtig, es sei denn, es ist sehr ernst hohen Blutfett Patienten, täglich Eiweiß, Fett, Kalorien, Cholesterin Aufnahme unterliegen einer strengen Kontrolle, dann unter der Leitung des Arztes, wenn es nicht empfohlen wird, zu essen, dass auch zu stoppen haben. Wir müssen zunächst auf hohe Blutfettwerte am Ende ist ein, was der Fall ist, hohe Blutfettwerte in der Tat, es gibt viele Arten, wie Hypertriglyceridämie oder Hypercholesterinämie, oder beides, diese können als hohe Blutfettwerte, wenn rein hohe Triglycerid Freunde, tägliches Augenmerk sollte auf die Kontrolle von Fetten und Ölen, Kalorien, Kalorien, um sicherzustellen, dass die Menge der Triglyceride im Blut (die als eine breite Palette von reinen in das Fett) auf dem normalen Niveau! Wenn Sie einen hohen Triglyceridspiegel haben, ist der Verzehr von Eiern sogar noch weniger wichtig, denn der Fett- und Kaloriengehalt von Eiern ist nicht hoch, und die Energie, die ein Ei liefert, kann in kürzester Zeit verbraucht werden, und die Auswirkungen auf die Triglyceride im Blut sind sehr gering.

Sie müssen also vorsichtig sein, wenn Sie Eier mit hohem Cholesteringehalt essen? Eigelb hat einen so hohen Cholesteringehalt, dass man sich nicht mehr trauen kann, es zu essen, oder? Das ist nicht der Fall, es ist notwendig, das Cholesterin wieder zu verstehen. Cholesterin ist in exogenes Cholesterin und endogenes Cholesterin, endogenes Cholesterin bestimmt die meisten der gesamten Cholesterin-Gehalt, was etwa 80% der gesamten Cholesterin, dieser Teil des Cholesterins ist nicht die Menge unserer Aufnahme von Lebensmitteln, sondern die Synthese von ihren eigenen, die Höhe der endogenen Cholesterin hängt von einer Vielzahl von Faktoren innerhalb des Körpers, wie der Transport von metabolischen endogenen Cholesterin der Lipoproteine sind gesund, wie die Synthese von endogenem Cholesterin der Leber Gesundheit, eigene endokrine System, und so weiter. Ob die Gesundheit der endogenen Cholesterin-Synthese der Leber, ob die endogenen Cholesterin ist ausgewogen; exogenen Cholesterin ist der Teil der Aufnahme aus der Nahrung, dieser Teil macht etwa 20%, und je mehr die Aufnahme der Absorption der Menge der weniger, die insgesamt Cholesterin hat nicht viel Wirkung, so, auch wenn wir essen ein Ei in der 200mg Cholesterin, die Absorption der Menge von einem Viertel freuen, so dass ein Ei Aufnahme von Cholesterin in der Tat nicht viel, es im Grunde nicht auf den Trend der gesamten Cholesterin, aber die Menge an Cholesterin im Körper. Es ist im Grunde nicht ein Faktor in der gesamten Cholesterin-Trends.

Im Gegenteil, das Ei ist ein Lecithin-Komponente kann Lipoprotein an der Innenwand der Blutgefäße zu verhindern, bedroht die Gesundheit der Blutgefäße induzierte Atherosklerose, ist zum Schutz der Blutgefäße, die Regulierung der Wirkung von Blutfetten, kann es uns helfen, zu verhindern, Herz-Kreislauf-und zerebrovaskuläre Erkrankungen, kann nicht missverstehen andere. Viele Freunde müssen mehr daran interessiert sein, zu fragen, in diesem Fall, endogenes Cholesterin mehr sollten wir mit hohen Blutfetten zu tun? Es gibt einige Maßnahmen, das erste, was zu tun ist, mit dem Arzt zu kooperieren, um Medikamente zu nehmen, um gemeinsam zu intervenieren, wird die Effizienz viel höher sein, zusätzlich, da es von der Leber synthetisiert wird, behandeln wir nicht die Leber, die Leber zu schützen, wie Rauchen und Trinken und so weiter, werden wir ein wenig in der Warteschleife, so dass es funktioniert ein wenig mehr normal; und dann, da Sie mehr sind, werden wir ein wenig mehr metabolisieren, um ein Gleichgewicht der Zahlungen zu halten! "Die Leber ist ein sehr wichtiger Teil der Körperfunktionen.

Transport körpereigenes Cholesterin ist die wichtigste Substanz im Blut "Lipoprotein", kann auch gesagt werden, um Senior Cholesterin für den Transport dieser Mitarbeiter verantwortlich sind faul, gibt es fleißig, faul ist unsere schlechte Cholesterin, bekannt als "Low-Density-Lipoprotein". LDL nicht gut funktionieren, die die Ablagerung von Cholesterin im Blut zu beschleunigen, was zu Hypercholesterinämie, und es wird auch an den Wänden der Blutgefäße angebracht werden, desto mehr, desto mehr Atherosklerose induziert wird, die Blockierung des Blutflusses, was zu einer Vielzahl von Herz-Kreislauf-und zerebralen Gefäßerkrankungen; gut, dass es unsere "High-Density-Lipoproteine", die eine gute Cholesterin Arbeit fleißig, Stoffwechsel von Blut-Cholesterin, die Reinigung des Blutes ist. Stoffwechsel von Blut-Cholesterin, sauberes Blut, kann Serum-Cholesterin-Konzentration zu regulieren, so dass wir sagen, "Cholesterin senken", vor allem ist es, diese "Low-Density-Lipoprotein" zu senken, zur gleichen Zeit können wir High-Density-Lipoprotein zu verbessern, öffnen Sie die faulen Mitarbeiter, verbinden Sie die fleißig Der Cholesterinspiegel im Blut wird dadurch natürlich gesenkt.

Um LDL zu reduzieren, müssen wir weniger gebratene, gepuffte Lebensmittel, verarbeitete Lebensmittel, Gebäck, süße Getränke und andere Lebensmittel essen, diese Lebensmittel sind reich an Transfettsäuren, ist der Hauptgrund für die LDL zu erhöhen; täglich essen mehr Lebensmittel reich an Ballaststoffen, natürliche Pflanzenfarbstoffe, wie Obst und Gemüse, Vollkornprodukte, sondern auch die Aufnahme von ungesättigten Fettsäuren zu erhöhen, sie helfen, HDL zu erhöhen, die Regulierung der Blutfette, wie Nüsse, Tiefseefisch, Avocado, Olivenöl. die Regulierung der Blutfette, wie Nüsse, Tiefseefisch, Avocado, Olivenöl und so weiter. Vermehrte Bewegung und Gewichtskontrolle sind ebenfalls Waffen zur Senkung des LDL-Wertes. Um noch einmal auf die Eier zurückzukommen: Das in den Eiern enthaltene Cholesterin begünstigt die Bildung von HDL in verschiedenen Kategorien, haben Sie also immer noch Angst vor einem Ei pro Tag?

Es wird empfohlen, dass Menschen mit Hyperlipidämie ihre Cholesterinzufuhr auf 200 mg oder weniger begrenzen sollten, und es ist ratsam, ein Ei pro Tag oder eines jeden zweiten Tag zu essen, vorzugsweise gekochte Eier, Eierpudding usw. zu wählen.

Für Menschen mit Hyperlipidämie ist es sehr wichtig, die Aufnahme von Fett und Cholesterin in ihren täglichen Mahlzeiten zu kontrollieren. Es ist bekannt, dass Eier einen hohen Cholesteringehalt haben, so dass sich für Patienten mit Hyperlipidämie die Frage stellt, ob sie Eier essen können oder nicht.

Zunächst einmal haben Eier einen Fettgehalt von 28 bis 33 Prozent, der fast ausschließlich im Eigelb konzentriert ist. Das Fett im Eigelb liegt in Form einer Emulsion mit dem Eiweiß vor und ist daher sehr gut verdaulich und resorbierbar.

Das Fett im Eigelb besteht zu etwa 62% bis 65% aus neutralem Fett, zu 30% bis 33% aus Phospholipiden, zu 4% bis 5% aus Sterolen und zu 5% aus Cerebrosiden. Eigelb neutrales Fett Fettsäuren, einfach ungesättigte Fettsäuren Ölsäure ist die häufigste, was etwa 50%, Linolsäure entfielen etwa 10%, der Rest ist vor allem Stearinsäure, Palmitinsäure und Palmitoleinsäure, mit Spuren von Arachidonsäure (ARA).

Eier haben einen hohen Cholesteringehalt, ein ganzes Ei enthält 585 mg/100 g. Aus gesundheitlichen Gründen sollten Erwachsene weniger als 300 mg Cholesterin pro Tag zu sich nehmen, und ein Ei durchschnittlicher Größe kann mit etwa 50 g verzehrt werden, so dass ein Ei pro Tag und der Verzicht auf andere cholesterinreiche Lebensmittel wie Tierhirn, Innereien und fettes Fleisch nicht zu einer übermäßigen Cholesterinaufnahme führen.

Obwohl das Cholesterin in Eiern sehr hoch ist, kann eine große Menge an Verbrauch Hyperlipidämie, Atherosklerose, koronare Herzkrankheit und andere Krankheiten der Risikofaktoren verursachen, aber das Eigelb enthält auch eine große Anzahl von Lecithin, Herz-Kreislauf-Erkrankungen Prävention und Behandlung. Daher essen Eier in Maßen, ein Ei pro Tag ist am besten geeignet.

Eier spielen jedoch eine entscheidende Rolle bei der Erhöhung des HDL, und in Ermangelung wirksamer HDL-erhöhender Medikamente gilt der Verzehr von Eiern als eine der wirksamsten Methoden. Eigelb-HDL ist die wirksame Essenz des Eigelbs, die durch Entfernung von 92 % des LDL und des Cholesterins aus dem Eigelb gewonnen wird. Beseitigt die Cholesterin-Barriere, nicht zu viele Eier essen zu können