Mais, ein beliebtes Grobgetreide, das in Form von Altmais (Frischmais), Zuckermais, Klebemais und dem neuerdings beliebten Obstmais mit unterschiedlichen Kategorien und Merkmalen vorkommt.Für Diabetiker eignen sich zum Beispiel Zuckermais und Obstmais, die einen geringeren Kohlenhydratgehalt haben als andere Sorten, während klebriger Mais eine weichere Textur hat und kostengünstiger ist. (In meiner letzten Frage und Antwort habe ich den glykämischen Index der verschiedenen Maissorten verglichen und analysiert).

Mais ist reich an einer Vielzahl von Vitaminen, Mineralien und anderen wichtigen Nährstoffen, wie z. B. Zuckermais.Pro 100 Gramm Zuckermais hat er 107 Kalorien / 3,3 Gramm Eiweiß / 17,8 Gramm Kohlenhydrate / 4,7 Gramm Ballaststoffe / 5,4 Milligramm Vitamin C / 26,6 Mikrogramm Folsäure / 117 Milligramm Phosphor / 238 Milligramm Kalium / 32 Milligramm Magnesium / 1,6 Mikrogramm Selen / 0,9 Gehalt an Zink, sowie die Vitamine B1, B2, B6 usw.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Mais?

Mais ist reich an dem Mineralstoff Kalium, der zusammen mit Magnesium eine ausgleichende Wirkung auf einen erhöhten Blutdruck haben kann, der durch eine übermäßige Natriumzufuhr ausgelöst wird.

Bei Diabetes:Mais kann als grobes Getreide als Grundnahrungsmittel verwendet werden, das Ballaststoffe enthält, die die Nahrungsaufnahme verlangsamen und die Blutzuckerreaktion verringern, und zu verschiedenen Lebensmitteln wie Reis für Diabetiker verarbeitet werden, die zusätzliche Nährstoffe enthalten und die Blutzuckerkontrolle fördern.

Mais enthält auch einen höheren Gehalt an B-Vitaminen und Vitamin C als das durchschnittliche Getreide. B-Vitamine sind für Diabetiker von Vorteil, da sie den Glukose-Lipid-Stoffwechsel verbessern, während Vitamin C nachweislich zur Vorbeugung von Diabetes und zur Blutzuckerkontrolle beiträgt.

Gesund für Ihre Augen:Mais enthält Lutein und Zeaxanthin für die Gesundheit der Augen und des Sehvermögens, sie sind wichtige Bestandteile der "Makula" hinter der Netzhaut, können die Schäden von hellem Licht auf der Netzhaut zu reduzieren, um freie Radikale auf das Auge Schaden zu vermeiden, für die Prävention und Linderung der Makuladegeneration der Netzhaut, sowie Katarakte, Glaukom und andere Vorteile.

Daher ist aus der Sicht der Nährwert und Geschmack, Mais kann als Grundnahrungsmittel verwendet werden oft essen einige, vor allem die üblichen feinen Reis und Nudeln essen mehr Freunde, erhöhen diese Wahl ist sowohl nahrhaft und gesund.

Danke fürs Lesen, ich hoffe, das hilft.

Ernährungswissenschaftler Zucker zu beantworten für alle. Viele Menschen lieben es, Mais zu essen, weil es lecker ist, einige lieben es, klebrigen Mais zu essen, einige lieben es, Mais zu essen, essen Mais jeden Tag, aber nicht wissen, Mais zu essen hat viele Vorteile.

Was ist der Nährwert von Mais?

1. reich an verschiedenen Vitaminen, Vitamin E kann antioxidativ wirken und die Haut mit Feuchtigkeit versorgen. Carotin und Niacin können den gesunden Betrieb des Körpers Nervenfunktion, Verdauungssystem und Hautfunktion zu erhalten.

2. reich an Kalzium, sein Kalziumgehalt ist vergleichbar mit dem von Milchprodukten und kann Osteoporose vorbeugen.

3. reich an Augenschutzelementen.Mais enthält insbesondere Lutein und Zeaxanthin, die wichtige Schutzwirkungen für die Augen haben und diabetischer Retinopathie und altersbedingter Makuladegeneration vorbeugen können.

4. reich an Ballaststoffen, oft essen Mais kann Verstopfung zu regulieren, helfen, Gewicht zu kontrollieren.

6. reich an Linolsäure, die zur Regulierung der Blutfette beiträgt und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugt.

Was ist beim Verzehr von Mais zu beachten?

Mais ist süß und flach in der Natur, und kann von der allgemeinen Bevölkerung konsumiert werden, besonders geeignet für Fettleibigkeit, drei hoch, Unterernährung, Niereninsuffizienz. Aber Mais kann nicht in großen Mengen gegessen werden, ist es im Allgemeinen empfohlen, dass 1-2 Wurzeln pro Tag gegessen werden kann, essen mehr leicht aufgebläht. Obwohl Mais ein Grundnahrungsmittel ist, aber auch nicht vollständig ersetzen kann Reis, wegen seiner hohen Gehalt an Ballaststoffen und Mineralien, langfristige große Mengen von Lebensmitteln kann zu menschlichen Unterernährung führen.

Ich hoffe, Sugar's Antwort kann helfen, Freunde, mehr Gesundheit enzyklopädisches Wissen, wir sehen uns in der nächsten Ausgabe ~!

In dem Maße, in dem das Gesundheitsbewusstsein der Menschen zunimmt, interessieren sich auch immer mehr Menschen für Ballaststoffe. Wenn es um den Verzehr von Ballaststoffen geht, denkt man zuerst an Mais, Süßkartoffeln und andere preiswerte und leicht zugängliche Lebensmittel. In Verbindung mit der Tatsache, dass Mais ein frisches Aroma und einen leicht süßen Geschmack hat, ist er in den Köpfen vieler Menschen zur ersten Wahl unter den groben Körnern geworden.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Mais?

Mais, eine sehr verbreitete Kategorie unter den groben Körnern, ist überall in Lebensmittelmärkten und Supermärkten zu finden, darunter alter Mais, klebriger Mais, Obstmais, violetter Mais, schwarzer Mais usw., mit Unterschieden in Geschmack und Textur.

Mais als grobes Korn hat einen höheren Gehalt an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen als raffinierter Reis und Weißmehl. Wir essen in der Regel Weißreis, Weißbrot, obwohl der Geschmack besser ist als Mais Nester, Mais Kuchen, etc., aber aufgrund der tiefen Verarbeitung, die äußere Schicht von Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen reichen Verlust von schweren, daher wird der Nährwert reduziert werden.

Bei der modernen gesunden Lebensweise geht es um die Mischung von groben und feinen Grundnahrungsmitteln, zum einen, um den Nährstoffmangel zu vermeiden, der durch den langfristigen Verzehr von raffiniertem Reis und Weißmehl entstehen kann, und zum anderen, um die Aufnahme von Ballaststoffen zu erhöhen, Ballaststoffen, wenn auch nicht im traditionellen Sinne des Wortes "Nährstoffe". Aber ihr Wert für die Gesundheit darf nicht unterschätzt werden.

Ballaststoffe können die Verdauung der Nahrung beschleunigen und die starken Schwankungen des Blutzuckerspiegels nach einer Mahlzeit verringern, was der Kontrolle des Blutzuckerspiegels förderlich ist; zweitens können sie das Sättigungsgefühl verstärken und die Nahrungsaufnahme verringern, was eine bessere Gewichtskontrolle ermöglicht. Drittens können Ballaststoffe Cholesterin aus der Galle lösen und die Cholesterinkonzentration im Blut senken, was gut für die kardiovaskuläre Gesundheit ist. Viertens fördern sie die Darmbewegung, beschleunigen die Ausscheidung von Abfallstoffen im Darm und verringern das Risiko von Verstopfung und Darmkrebs.

Mais in der mehr prominente Nährstoffe sind Vitamin B1, Kalium und Ballaststoffe, aber das Fehlen von Lysin in Mais, die Qualität des Proteins ist nicht hoch, ist es am besten zu essen mit etwas Fleisch, Eier, Milch und Bohnen und andere Lebensmittel reich an hochwertigem Eiweiß, wenn es ein Vegetarier wird nicht empfohlen, langfristige Mais als Grundnahrungsmittel.

Hier, um Sie daran zu erinnern, klebrigen Mais durch mehr verzweigtkettige Stärke, Verdauung und Absorption von schnell, Anstieg der Blutzucker Geschwindigkeit ist auch schnell, so ist es nicht empfehlenswert, dass Diabetiker essen klebrigen Mais, können Sie die alten Mais. Knabbern auf dem Maiskolben, ist es am besten zu essen, auch die Samenschale und Keim zusammen, das ist der beste Teil des Mais, ist es am besten nicht zu verschwenden Oh!

Vielen Dank für die Einladung.

Mais ist eine gemeinsame grobe Lebensmittel im Leben, weil der Geschmack ist gut und nahrhaft, so gibt es eine Menge Leute, die Mais lieben, Mais nach Hybridisierung gibt es viele neue Sorten, bunte Mais, schwarz, schwarz und weiß, klebrige Mais, Mais, Obst Mais und so weiter alle Arten von Arten, Mais Sorten von verschiedenen Sorten von Mais bestimmt auch einige der Unterschiede in den Nährstoffgehalt von ihnen, wie klebrige Mais in der Stärkegehalt ist etwas höher, und die meisten von ihnen gehören zu den verzweigten Kette Stärke, so dass der Geschmack von klebrigen Mais ist sehr weich und klebrig, die alten Mais Stärke viele geradkettige Stärke, essen Sie den Geschmack ist nicht so gut, fühlen sich auch wollen einige zu verhärten. Stärke, so dass der Geschmack von klebrigen Mais ist sehr weich und klebrig, die alten Mais in der Stärke von vielen geradkettigen Stärke, essen Sie den Geschmack ist nicht so gut, das Gefühl ist auch ein wenig hart zu sein. Aber egal, was Mais, die reich an einer Vielzahl von Mineralien und Vitaminen sind, täglich angemessen zu essen einige der Körper hat eine gute Wirkung auf die Vorteile.

Mais ist reich an Kalium, mit durchschnittlich 238 mg in 100 g, während der Natriumgehalt von Mais niedrig ist, was ihn für Bluthochdruckpatienten geeignet macht. Kalium und Natrium sind ein Ionenpaar, das sich gegenseitig einschränkt; wenn mehr Natriumionen im Blut sind, können Kaliumionen die Ausscheidung beschleunigen und umgekehrt. Wenn Bluthochdruckpatienten sich schwer ernähren, erhöht sich die Aufnahme von Natriumionen, was den extravaskulären osmotischen Druck erhöhen, die Blutgefäße zusammendrücken und die Symptome des Bluthochdrucks verstärken kann, während zu dieser Zeit die Aufnahme von kaliumreichen und natriumarmen Lebensmitteln den Stoffwechsel von Natriumionen beschleunigen und den Blutdruck senken kann. Mais enthält auch eine gewisse Menge an Magnesium, Phosphor, Eisen und anderen Elementen sowie eine gewisse Menge an Vitamin C. Mais hat einen hohen Kohlenhydratgehalt, kann als Grundnahrungsmittel verwendet werden, enthält aber auch eine gewisse Menge an Proteinen. Mais ist sehr ballaststoffreich und wird daher oft als Ersatz für Grundnahrungsmittel verwendet. Mais liefert nicht nur reichlich Kohlenhydrate, sondern ist auch reich an Ballaststoffen, die die Verdauung der Nahrung verlangsamen, die Magenentleerung verlangsamen, das Sättigungsgefühl verbessern und eine zusätzliche Wirkung auf die Senkung des postprandialen Blutzuckers und der Blutfette haben können. Maissamen enthalten Phytosterine, die den LDL-Gehalt senken und zur Vorbeugung von koronarer Herzkrankheit, Arteriosklerose und anderen Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen können.

Mais kann das Grundnahrungsmittel zu ersetzen oder fügen Sie in feinen Körnern zusammen gegessen, aber empfohlen hohen Blutzucker, Diabetes-Patienten oder wählen Sie die alten Mais, gewöhnlichen Mais, vermeiden klebrigen Mais oder Obst Mais, sie sind reich an Kohlenhydraten, und die Rate der glykämischen ist nicht langsam, essen mehr als nicht erreichen können, die Wirkung der glatten Blutzucker. Mais ist besser geeignet für leichte Küche, wie trocken gegrillt, gekocht, gedünstet sind eine gute Wahl, aber nicht empfehlen, Grill, frittiert und andere Feuer Öl mehr Kochmethoden, ist nicht nur nicht geeignet für die ursprüngliche leichten Geschmack von Mais, sondern auch wird uns erlauben, mehr Fett zu verbrauchen.

Moderne Mediziner haben nachgewiesen, dass Mais reich an Glutathion ist, einem Anti-Krebs-Faktor, der sich im menschlichen Körper mit einer Vielzahl fremder chemischer Karzinogene verbindet, wodurch diese ihre Toxizität verlieren und über den Verdauungstrakt aus dem Körper ausgeschieden werden. Grob gemahlener Mais enthält einen hohen Anteil an Lysin, das das Tumorwachstum hemmen kann. Mais enthält auch Spuren von anorganischem Selen. Selen kann die Zersetzung von Oxiden im Körper beschleunigen und bösartige Tumore hemmen. Mais ist reich an Ballaststoffen, kann die Darmperistaltik fördern, die Zeit, in der die Nahrung den Verdauungstrakt durchläuft, verkürzen, die Absorption toxischer und krebserregender Stoffe im Dickdarm verringern und so das Auftreten von Dickdarmkrebs reduzieren. Die ernährungsphysiologischen Vorteile von Mais liegen hauptsächlich in den folgenden Bereichen:

　　I. Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen

　　Die moderne Forschung hat bestätigt, dass die ungesättigten Fettsäuren in Mais, vor allem Linolsäure Gehalt von bis zu 60% oder mehr, es und Maiskeim in der Vitamin-E-Synergie, kann die Cholesterinkonzentration im Blut zu reduzieren, und zu verhindern, dass seine Ablagerung in der Wand der Blutgefäße, mit Vasodilatation, Verbesserung der Koronararterie Durchblutung des Herzens, Senkung des Blutdrucks, Erregung des Herzens und andere Effekte. Daher hat Mais bei koronarer Herzkrankheit, Atherosklerose, Hyperlipidämie und Bluthochdruck bestimmte präventive und therapeutische Wirkungen. Mais hat auch harntreibende Wirkung und senkt den Blutzucker, kann wirksam verhindern und kontrollieren Diabetes.

　　II. das Aufhellen der Augen

　　Mais enthält luteinisierende Hormone und Zeaxanthin, die der Entwicklung einer altersbedingten Makuladegeneration vorbeugen können. Ein höherer Verzehr von luteinisierenden Hormonen und Zeaxanthin kann das Risiko der Entwicklung einer altersbedingten Makuladegeneration verringern und ist ein hervorragendes Lebensmittel, um die Alterung der Augen zu bekämpfen.

　　Mais enthält Flavonoide, die in der Makula der Netzhaut eine Rolle spielen, so dass der Verzehr von mehr Mais eine aufhellende Wirkung hat.

　　III. die Krebsvorsorge

　　Mais enthält Selen und Magnesium haben Anti-Krebs-, Anti-Krebs-Wirkung, wenn Selen und Vitamin E gemeinsame Rolle, kann mehr als zehn Arten von Krebstumoren, vor allem die häufigsten Brust-und Enddarmkrebs zu verhindern, darüber hinaus kann Selen auch regulieren die Arbeit der Schilddrüse, um Katarakte zu verhindern; Magnesium auf der einen Seite, hemmen die Entwicklung von Krebszellen, auf der anderen Seite, kann die Darmwand der peristaltischen Bewegung zu stärken, was den Körper zu Abfall aus dem Körper, die auch wichtig für die Krebsprävention entladen ist. Wissenschaftler glauben, dass der Verzehr von Maisöl aus gesundheitlicher Sicht weitaus vorteilhafter ist als der Verzehr von Erdnussöl und anderen Pflanzenölen. Das grob gemahlene Maismehl enthält eine große Menge an Leukoaminosäuren und Glutathion, die die Nebenwirkungen von Krebsmedikamenten auf den menschlichen Körper hemmen und auch das Wachstum von Tumoren hemmen können. Dies liegt daran, dass Glutathion wie eine Fessel wirken kann, die das Wachstum von Karzinogenen blockiert, sie ungiftig macht und sie schließlich aus dem Körper eliminiert.

　　IV. die Gesundheit des Gehirns

　　Mais enthält mehr Glutaminsäure, Glutaminsäure hat eine Wirkung auf das Gehirn, kann es helfen und fördern die Gehirnzellen für die Atmung, in den Prozess der physiologischen Aktivitäten, können die Abfälle des Körpers zu entfernen, um das Gehirn Gewebe in der Ammoniak-Ausschluss, so regelmäßige Lebensmittel können Gehirn.

　　V. Hormonelle Regulierung

　　Mais ist reich an Vitamin E, das die Hormonproduktion in den Geschlechtsdrüsen steigert, die sexuelle Leistungsfähigkeit verbessert und Fehlgeburten verhindert.

　　VI. Prävention und Kontrolle von Darmerkrankungen

　　Mais enthält mehr pflanzliche Zellulose, mit der Stimulierung der Magen-Darm-Peristaltik, beschleunigen die Ausscheidung von Fäkalien Eigenschaften, kann die Entlastung von Karzinogenen und anderen Toxinen zu beschleunigen, wodurch die Wahrscheinlichkeit von Darmkrebs, kann verhindern, und Kontrolle Verstopfung, Darmentzündung, Darmkrebs und so weiter. Darüber hinaus kann Mais auch die Sekretion von Galle fördern, die Viskosität der Galle verringern, die Ausscheidung von Galle beschleunigen und so die Bildung von Gallensteinen wirksam verhindern.

　　VII. schönheit und gewichtsverlust

　　Die in Maiskeimspitzen enthaltenen Nährstoffe können den körpereigenen Stoffwechsel verbessern, die Funktion des Nervensystems regulieren und eine Rolle dabei spielen, die Haut zart und glatt zu machen und die Entstehung von Falten zu verhindern und zu verzögern. Er enthält auch einen Langlebigkeitsfaktor - Glutathion, das in Verbindung mit Selen die Bildung von Glutathionoxidase bewirkt, die die Jugend wiederherstellt und die Alterung verzögert. Das im Maiskeim enthaltene Vitamin E fördert die Zellteilung im menschlichen Körper und beugt Hautfalten vor; Maisschalen haben eine harntreibende Wirkung und sind auch gut für die Gewichtsabnahme. Puffmais Blume Volumen ist sehr groß, nach dem Essen kann den Hunger der übergewichtigen Menschen zu beseitigen, sondern enthält wenig Kalorien, ist einer der Gewichtsverlust Lebensmittel.

　　Gesundheitstipp:

　　Mais kann in vielerlei Hinsicht gegessen werden, wie junge Mais auf dem Markt, jeden Tag zu nagen eine "gekochte Stick" ist ideal; im Sommer zur Verfügung Reis (oder Hirse), Maisbrei zu trinken; anderen Jahreszeiten nur mit Maisbrei sein kann. Beim Kochen von Maisbrei, fügen Sie einen kleinen Löffel Soda oder Backpulver, kann mit Vitamin B5 Trennung kombiniert werden, förderlich für die menschliche Absorption. Maismehl plus Sojaschrot, gemischt in einem Verhältnis von 3:1, was von der Weltgesundheitsorganisation als Möglichkeit zur Verbesserung des Nährwerts von grobem Getreide empfohlen wird. Dabei ist zu beachten, dass beim Verzehr von Mais das Maiskorn an der Spitze des Embryos ganz aufgegessen werden sollte, da hier viele der Nährstoffe des Mais konzentriert sind. Dem Maisprotein fehlt Tryptophan; der alleinige Verzehr von Mais ist anfällig für Pellagra, daher ist es ratsam, mit Hülsenfrüchten zu essen.

Mais kann als ein Getreide angesehen werden, das wir alle oft essen und in unserem täglichen Leben genießen; es hat einen süßen Geschmack und ist reich an Nährstoffen, seien es Kohlenhydrate oder Proteine, Oligosaccharide oder Vitamine, der Gehalt ist hervorragend und es wird empfohlen, es oft als Grundnahrungsmittel zu probieren.

Mais in verschiedenen Farben, die Nährstoffe relativ haben auch einen leichten Unterschied, in der Regel rot und lila Mais enthält Anthocyane Stoffe, oft in Maßen gegessen werden kann ein gutes Antioxidans und Anti-Aging; gewöhnlichen gelben Mais enthält Riboflavin und Carotin, für die Aufrechterhaltung der Sehkraft hat eine sehr positive Wirkung.

Sicherlich haben Sie in Ihrem Leben schon einmal festgestellt, dass es einen Unterschied im Geschmack von Mais zu geben scheint, und in der Tat gibt es ihn, zum Beispiel als Zuckermais, alten Mais oder klebrigen Mais.

Klebriger Mais und alter Mais haben einen hohen Stärkegehalt und sind Getreidepflanzen, weshalb sie als Ersatz für Grundnahrungsmittel empfohlen werden; Zuckermais enthält Vitamin-C-Stoffe und etwas löslichen Zucker, der als Gemüse angesehen werden kann.

In der Tat, Mais enthält auch gute Ballaststoffe oft essen kann gut sein, um den Darm-Stoffwechsel zu fördern, Verstopfung zu verhindern, und sogar eine bessere Prävention von Darmkrebs.

Wie könnte ich es zuverlässiger kochen?

Kochen Mais, viele Menschen nicht richtig kochen, der Verlust von Nährstoffen zur gleichen Zeit wird der Geschmack beeinträchtigen, ist es empfehlenswert, dass beim Kochen Mais kann die äußerste Schicht der dünnen Haut geschält werden, so dass die inneren zwei Schichten der Haut, Schnurrhaare gewaschen, um gekocht werden, die sehr gut sein kann, um die Mais frisches Aroma von Licht und süßen Geschmack.

Mais, wie soll er aufbewahrt werden?

Mais, kann richtig gelagert und erhalten werden, ist es empfehlenswert, dass Sie den äußersten Teil der dicken Haut des Mais zu entfernen, so dass etwa 3 Schichten der inneren Haut, gehen Sie nicht auf die Schnurrhaare, und direkt in einen Plastikbeutel zu versiegeln luftdicht.

Essen Sie Mais mit Vorsicht:

Wenn Sie essen Mais sollte auch auf die Aufmerksamkeit verlassen, lassen Sie keine abgenagt ist in der Regel die Essenz von Mais, auch bekannt als Maiskeim, die Protein, ungesättigte Fettsäuren Inhalt ist reicher vorgeschlagen, dass der Mais muss "tief nagen" werden.

Gesundes Essen Mais, maximale Aufnahme von Nährstoffen, Bild aus dem Netz, Verletzung informieren Sie bitte die Entfernung, danke.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Mais?

Gesundheits-Asketen, lasst uns reden!

Gestern habe ich auch gekochten Mais gegessen, gekocht oder sehr zufrieden, weich und schmackhaft, sieht aus wie ein volles Korn, und auch sehr appetitlich, obwohl die nagende Blick ist nicht gut, aber kann nicht stehen die leckeren ah.

Ich persönlich bevorzuge nach wie vor klebrigen Mais. Worin liegt also der Reiz von Mais, der in so vielen Gebieten unseres Landes angebaut wird und in vielen Regionen eines der Hauptnahrungsmittel für die Menschen ist?

Welchen gesundheitlichen Nutzen hat der regelmäßige Verzehr von Mais also?

I: Hilft bei der Gewichtsabnahme

Mais hat ein starkes Sättigungsgefühl und ist reich an pflanzlichen Ballaststoffen, die effektiv stimulieren können Magen-Darm-Peristaltik, die stark ihre Verstopfung zu lindern, sondern auch dazu beitragen, Gewicht zu verlieren, geeignet für Gewichtsverlust Menschen zu essen!

II: Kampf gegen die Alterung der Augen

Mais ist reich an Nährstoffen, es enthält luteinisierendes Hormon und Zeaxanthin, die wirksam gegen die Alterung der Augen zu schützen, geeignet für Menschen, die oft am Schreibtisch arbeiten, und regelmäßigen Verzehr von Mais kann auch sicherstellen, dass die harntreibende abschwellende, Leber und Gallenblase.

III: Verzögerte Alterung

Die Fähigkeit von Mais, den Alterungsprozess zu verlangsamen, spiegelt sich in verschiedenen Aspekten wider: Der Gehalt an Vitamin E kann dazu beitragen, die Hautalterung zu verlangsamen, und Mais enthält Glutathion und Selen, die den Alterungsprozess verlangsamen können.

Ergänzungen zu den oben genannten Punkten

1: Beim Kochen von Mais wird empfohlen, einige Maishülsen zu verwenden. Maishülsen sind eigentlich eine unverzichtbare Medizin, die meisten Menschen haben ihre Wirksamkeit heruntergespielt!

2: Schimmeliger Mais darf nicht gegessen werden, da er ein ernstes Gesundheitsrisiko darstellt

3: Mais kann helfen, den Magen zu regulieren, klar Feuchtigkeit und Hitze, profitieren die Leber und Gallenblase, das Leben kann oft gegessen werden!

Hier abgebildet: cornhusk tea

Ongoing Gesundheit Wissen teilen, ich hoffe, Sie sind hilfreich, willkommen zu folgen!

Vielen Dank für die Einladung.

Mais ist eine gemeinsame grobe Korn in unserem täglichen Leben, Mais Geschmack süß, Nährwert ist auch sehr reich. Eine Menge von Informationen, die Mais ist gut für Diabetiker zu essen, aber es muss darauf hingewiesen werden, dass für Zucker, Mais verwendet werden, in der Grundnahrungsmittel, und angemessen zu sein, wissenschaftliche Essen Mais hat eine gewisse Wirkung auf die Regulierung von Diabetes, aber diese Mais, wenn Sie nicht gut essen, aber nicht unbedingt günstig für Diabetes.

Warum hilft Mais bei Diabetes? Unsere üblichen Grundnahrungsmittel bevorzugte Wahl ist weißer Reis, raffinierte weiße Nudeln, diese Lebensmittel gehören eigentlich zu den "feinen Körnern", genannt feine Körner, weil sie fein verarbeitet sind, verdaut schneller, Stärke ist leichter in Glukose umgewandelt werden, um absorbiert werden, postprandiale Blutzucker steigt entsprechend schneller. In der Tat, vielleicht vor 10 Jahren haben wir Reis kochen geschwenkt mehrere Male, aber jetzt können wir nicht einmal geschwenkt Reis direkt gekocht, obwohl der Staub zusätzlich zu der Lieferung von guten, aber dementsprechend wurde die Kleie Komponente auch sauber verarbeitet, und dann der Verlust von vielen Ballaststoffen, Mangel an Ballaststoffen Lebensmittel Verdauung Geschwindigkeit erhöht, natürliche Sättigung schlecht, die Rate der Zucker auch erhöht.

Allerdings, Mais, Kartoffeln, lila Kartoffeln, Süßkartoffeln und andere grobe Körner wie Lebensmittel und müssen nicht fein verarbeitet werden, um zu essen, behalten sie eine Menge von Ballaststoffen, wie die gleichen kohlenhydratreichen Lebensmitteln, ihre Rate der Anstieg der Zucker ist natürlich viel langsamer, so dass für die Zucker-Liebhaber, wenn diese grobe Körner von Lebensmitteln als Ersatz für Grundnahrungsmittel verwendet werden, wird es die Wirkung der Glättung der Blutzucker haben. Mais als Grundnahrungsmittel ist zwar eine gute Wahl, aber da er auch reich an Stärke ist, ist es am besten, die Verzehrmenge zu kontrollieren. Es wird empfohlen, dass ein halber Mais für eine Mahlzeit ausreicht, der mit etwas braunem Reis kombiniert werden kann. Es wird empfohlen, Mais zu dämpfen, zu kochen oder trocken zu rösten, anstatt ihn zu frittieren, zu cremen oder auf andere Weise zu kochen, die viel Hitze und Öl erfordert.

Darüber hinaus, Zucker Liebhaber wählen Mais ist am besten zu wählen, gewöhnliche alte Mais, klebrige Mais, Obst Mais in den Zuckergehalt höher ist, schneller Rate von Zucker, kann nicht so günstig für den Blutzucker sein. Mais ist auch sehr reich an Nährstoffen, Mais ist reich an Kalium, Magnesium und Phosphor, Mais in der Natrium-Ionen-Gehalt ist nicht hoch, hypertensive Patienten sind für den Verzehr geeignet, weil Kalium-Ionen können die Konzentration von Ionen zu glätten, wenn Natrium-Ionen zu viel erhöhte extravaskuläre Osmolalität, Kalium-Ionen können den Stoffwechsel von Natrium-Ionen zu glätten Osmolalität, Prävention von Bluthochdruck zu beschleunigen. Mais ist reich an Vitamin C, enthält Karotin und ist reich an Ballaststoffen, die abführend wirken. Mais in der traditionellen Medizin, gibt es eine harntreibende Wirkung, Mais abgekochtes Wasser kann klare Hitze, täglich angemessen zu essen einige Mais ist in der Tat eine gute Wahl.

Mais gehört zu den Grobgetreidearten, mit vielen natürlichen Nährstoffen, umfassende Ernährung, für Jung und Alt gleichermaßen!

Im Jahr 2017 wurde die Chinesische Gesellschaft für Ernährung zu einem der zehn besten Getreidesorten gewählt.

Hier ist eine Aufschlüsselung des Maisfünf Vorteile

I. Regulierung des Blutdrucks und der Blutfette, Schutz der Blutgefäße, Stärkung der Abwehrkräfte

Der Fettgehalt von Mais beträgt etwa 4 %, hauptsächlich ungesättigte Fettsäuren, von denen die Linolsäure mehr als die Hälfte der Gesamtfettmenge ausmacht. Linolsäure ist eine mehrfach ungesättigte Fettsäure, sie ist eine essentielle Fettsäure für den Körper, und Maiskeim in der synergistischen Wirkung von Vitamin E, kann den Blutdruck, die Blutfette regulieren, sondern auch das körpereigene Immunsystem regulieren, in den Cholesterinstoffwechsel beteiligt, ist sehr vorteilhaft für die Gesundheit!

II. zur Stabilisierung des Blutzuckers

Gekochter Zuckermais hat einen glykämischen Index (GI) von 55, was einem Lebensmittel mit mittlerem GI entspricht.

(Reis hat einen glykämischen Index von 83 und ist damit ein Lebensmittel mit hohem GI)

Mais ist reich an Ballaststoffen, die die Verweildauer der Nahrung im Magen erhöhen, das Sättigungsgefühl steigern und die Zuckerabsorption verlangsamen, so dass bei einer Überdosierung von Nahrungsmitteln eine Stabilisierung der Blutzucker-Hilfsfunktionen eintritt.

III. gewichtskontrolle

Die unlöslichen Ballaststoffe im Mais haben eine stark sättigende Wirkung, die dazu beitragen kann, den Appetit zu zügeln, die Mäßigung zu reduzieren und das Gewicht zu kontrollieren

IV. antioxidativ und Krebsprävention

Mais enthält Linolsäure und Glutathion, die freie Radikale abfangen können, mit antioxidativen und krebsvorbeugenden Eigenschaften und vielen anderen Vorteilen

V. Linderung von Verstopfung und Erhaltung der Darmgesundheit

Der Ballaststoffgehalt von Mais ist mehr als 10-mal so hoch wie der von Reis, was eine gute Sättigungswirkung hat, die Darmperistaltik fördert, die Darmgesundheit erhält und Verstopfung lindert.

Jetzt ist die Saison von frischem Mais, mein Tischmais ist ein regelmäßiger Gast, ob als Pfannkuchen, unter den Nudeln, oder mit Brötchen, Verdunstungskuchen, sind super lecker!

Jedes Jahr, wenn frischer Mais keine Saison mehr hat, koche ich welchen und lege ihn in den Gefrierschrank. Wenn ich ihn essen will, nehme ich ihn heraus und koche ihn, das ist sehr praktisch, ich friere auch ein paar rohe Maiskörner ein, die man verwenden kann, wenn man Reis brät oder kocht, das spart Zeit und Ärger.

Ich hoffe, meine Antwort wird Ihnen helfen!

Ernährungspiratenschiff-Barkeeper ~ Ren Hongye (Arzt für Geburtshilfe und Gynäkologie, Diätassistent, Wang Xingguo Ernährungsspezialtraining Klasse vier Studenten, psychologischer Berater, Liebesleben einer Babymutter)

Mehr Mais zu essen hat viele Vorteile, kann den Cholesterinspiegel senken, die Alterung der Augen verhindern, die Alterung verzögern, aber auch Krebs und Gehirn verhindern. Aber wie isst man am besten? Ich verrate Ihnen 2 Tricks.

Erstens, essen frischen Mais mit der Spitze des Embryos zu essen

Mais Embryo Spitze ist reich an Nährstoffen, kann den Stoffwechsel des Körpers zu verbessern, machen die Haut glatt und zart, verzögern die Produktion von Falten, so essen Mais darf nicht die Embryo Spitze zu verwerfen.

Nr. 2: Beim Kochen von Maisbrei ist es am besten, etwas Alkali zu verwenden.

Beim Kochen von Maisbrei und bei der Herstellung von Maismehlkuchen und -nestern kann man ein wenig basisches Mehl beifügen. Der Grund dafür ist, dass das Niacin im Mais gebunden ist und in einer alkalischen Umgebung aufgespalten wird, wodurch es leicht vom Körper aufgenommen werden kann.

Tipps für den Kauf und die Konservierung von Mais

Pflücken Sie Maiskolben mit festen, vollen Körnern, damit sie hydratisiert und frisch sind und gut schmecken.

Rohe Maiskolben können von der äußeren Schale befreit werden, so dass nur zwei oder drei Schichten der inneren Schale übrig bleiben, und in einem Plastikbeutel im Kühlschrank eingefroren werden. Gefrorener frischer Mais muss beim Kochen nicht aufgetaut werden, sondern kann direkt im Topf gekocht werden.

Tabus beim Maiskonsum

Geeignet für: Besonders geeignet für ältere Menschen, Menschen mit Verstopfung.

Ungeeignet für: Nicht geeignet für Menschen mit Blähungen und Harninkontinenz.

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