Stripers, du darfst keine Kartoffeln essen, wenn sie gekeimt sind! Denn wenn Kartoffeln keimen, produzieren sie ein Alkaloid namens Lobotoxin, das giftig ist. Dieses Gift ist zwar aufgrund seiner geringen Menge nicht sofort tödlich, kann aber bei regelmäßigem Verzehr die Gesundheit ernsthaft beeinträchtigen.

Ich erinnere mich an viele Male in der Vergangenheit, als ich mich nach dem Abendessen ein wenig satt fühlte, und dann wurde mir langsam klar, dass ich jedes Mal, wenn ich satt war, bevor ich satt war, einen Kartoffelauflauf gegessen hatte. Es stellte sich heraus, dass diese Kartoffel diejenige war, die gekeimt hatte, und obwohl ich die gekeimte Kartoffel abgeschabt hatte, ist eine Kartoffel ein ganzes Stück, wie könnte man also die Giftstoffe so sauber aus ihr herausschaben? Die Giftstoffe sind also immer noch da. Und jedes Mal, wenn ich Kartoffelreis aß, fühlte er sich so schmackhaft an, dass ich noch mehr Bissen nahm, nur um meinen Mund zu sättigen, und das passierte schließlich auch, als mein Magen noch voller wurde. Es stellte sich heraus, dass der Schuldige für das Völlegefühl tatsächlich diese verdammte gekeimte Kartoffel ist!

Diese Lektion ist so tiefgreifend, dass ich jetzt immer frische Kartoffeln kaufe, wenn ich sie esse, und solange sie gekeimt sind, würde ich sie lieber wegwerfen, als sie zu berühren, warum sollte ich das also wissentlich tun? Wir können es uns nicht leisten, unseren Körper durch Sparsamkeit zu vergiften, das wäre eine noch größere Verschwendung. Wenn Sie also eine frische Kartoffel kaufen, legen Sie sie nicht in die Sonne, damit sie grün wird, sondern legen Sie sie an einen trockenen Ort und versuchen Sie, Feuchtigkeit zu vermeiden, sonst keimt sie zu früh, und dann können Sie sie nicht mehr essen. Wir sollten also auf diese Details des Lebens achten, damit wir uns gesund und nahrhaft ernähren.

Tatsächlich enthalten sowohl gekeimte als auch normale Kartoffeln bestimmte Giftstoffe, denn Kartoffeln enthalten von Natur aus ein Gift namens Lobelia, das nichts damit zu tun hat, ob sie gekeimt sind oder nicht. Das hat nichts damit zu tun, ob sie gekeimt sind oder nicht, aber unter normalen Umständen ist die Menge an Lobelia in Kartoffeln sehr gering und verursacht keine Schäden im menschlichen Körper. Wenn die Kartoffeln jedoch nicht richtig konserviert werden und keimen oder sich die Schale grün färbt, steigt der Gehalt an Lobelien stark an, was zu einer Lebensmittelvergiftung führen kann, wenn mehr gegessen wird.

Lobelin wird auch als Kartoffelgift, Lobelin, Lobelin usw. bezeichnet. Sein giftiger Bestandteil ist Lycopin, ein giftiges, schwach alkalisches Glykosidalkaloid. Lobelin kann sich in Wasser auflösen, ist ätzend und hämolytisch und hat bestimmte toxische Nebenwirkungen, vor allem in der Magen-Darm-Schleimhaut hat eine starke Reizung, die Atemwege Zentrum hat eine lähmende Wirkung, kann Hirnödem, Stauung verursachen, sondern auch die roten Blutkörperchen aufgelöst zu machen. Essen Sie eine sehr kleine Menge von Lobelien, um den menschlichen Körper nicht unbedingt offensichtliche schädliche Auswirkungen haben, aber wenn eine Zeit zu essen in die 200 mg Lobelien (etwa 30g essen hat sich grün, gekeimte Kartoffeln) nach 15 Minuten bis 3 Stunden kann der Beginn sein. Die ersten Symptome sind Juckreiz im Mund und Rachen, epigastrische Schmerzen und Übelkeit, Erbrechen, Durchfall und andere Symptome, milde Symptome, nach 1 bis 2 Stunden durch ihre eigene Entgiftungsfunktion und Selbstheilung, wenn in die 300 bis 400 mg oder mehr der Lobelie gegessen, dann werden die Symptome sehr ernst, wie erhöhte Körpertemperatur und wiederholtes Erbrechen manifestiert und führen zu Wasserverlust, sowie Pupillenerweiterung, Photophobie, Klingeln in den Ohren, Krämpfe, Atembeschwerden, Blutdruckabfall, und nur sehr wenige Menschen können an einer Atemlähmung sterben. Daher sollten Patienten mit schweren Symptomen so schnell wie möglich zur Behandlung in ein Krankenhaus gebracht werden. Um eine Lobelienvergiftung zu vermeiden, sollten Sie keine gekeimten Kartoffeln essen.

Die Frage "Kann man gekeimte Kartoffeln essen?" lässt sich nur bedingt beantworten. Bei Kartoffeln mit weniger Keimlingen (nur ein Keimling) sollten Sie die Keimlinge vor dem Verzehr schälen, die Keimlinge und den Bereich um das Auge des Keimlings gründlich ausgraben, die Schale der Kartoffeln abziehen, den grünlichen Teil entfernen (nicht nur die Schale) und die Kartoffeln eine halbe Stunde lang in kaltem Wasser einweichen. Fügen Sie beim Kochen die richtige Menge Essig hinzu, um die Giftstoffe in ihnen zu zerstören und zu verhindern, dass die Lobelien Schaden anrichten, dann können sie bedenkenlos gegessen werden. Für die Art der Keimung mehr, oder die Sonne für eine lange Zeit unter der Sonne, oder wegen der Platzierung Zeit ist zu lang und die meisten der Kartoffeln werden grün, um zu verhindern, Vergiftung nicht wieder essen, direkt wegwerfen kann.

Gekeimte Kartoffeln sind ein absolutes Tabu. Dies gilt insbesondere für Kartoffeln mit großen Sprossen. Gekeimte Kartoffeln enthalten um die Löcher in den Sprossen herum ein Nervengift, Lobelia.

Wenn die Lobelienalkaloide eine bestimmte Menge erreichen, können sie eine Lähmung der Atemmuskulatur mit Kratzen im Hals, Keuchen, Husten, Übelkeit und Atemnot verursachen. Es kann sogar zur Lähmung der Atemmuskulatur und zum Tod führen.

Wenn die Kartoffeln gerade erst gekeimt sind und die Keimlinge noch nicht viel wachsen, können Sie ein Stück des Keimlings und das Auge des Keimlings ausgraben und tiefer in den 1/3-Teil der Kartoffel eindringen, da sich das Gift zu diesem Zeitpunkt noch im Auge des Keimlings und im benachbarten Teil konzentriert und sich das Gift noch nicht ausgebreitet hat. Bei der Verarbeitung graben Sie die Knospen und Sprossenwurzeln aus, schälen die Schale und weichen sie vor der Verarbeitung und dem Verzehr eine halbe Stunde lang in Wasser ein. Die ausgegrabenen Kartoffeln sollten nicht in Scheiben geschnitten oder gebraten gegessen werden, sondern geschmort, gedünstet oder gekocht. Da das Alkali der Lobelien sich leicht zersetzt, wenn es auf Säure trifft, kann man beim Kochen etwas Essig hinzufügen.

In der Tat, sobald die Kartoffeln gekeimt, die ursprünglichen Nährstoffe von Kartoffeln verloren gehen, und dann essen nach dem Einweichen, Hochtemperatur-Dämpfen Kartoffeln keinen Sinn machen, so dass aus gesundheitlicher Sicht, gekeimte Kartoffeln, wir werfen es noch!

Wenn Sie regelmäßig Kartoffeln kaufen, achten Sie darauf, keine gekeimten Kartoffeln zu pflücken, und kaufen Sie nicht mehr, als Sie essen können, damit Sie sie nicht wegwerfen, wenn sie gekeimt sind.

Gekeimte Kartoffeln sollten nicht verzehrt werden. Obwohl Kartoffeln ein relativ gutes Lebensmittel sind, entwickeln sie aufgrund von Problemen mit der Lagerzeit und den Lagerbedingungen häufig Keime. Nach dieser Keimung enthalten sie ein neues Toxin namens Lobelia.

Und zu viel Lobelie kann bei übermäßiger Einnahme eine Reaktion im Nervensystem des Körpers auslösen, die sich in starken Bauchschmerzen, Schweißausbrüchen und sogar in großen Mengen der Einnahme äußert, was lebensbedrohliche Auswirkungen und Schäden haben kann, die zu den Sorgen eines jeden gehören.

Aus lebensmittelhygienischer Sicht darf eine gekeimte Kartoffel nicht verzehrt werden, auch wenn man die gekeimten Teile, die grünen Teile, entfernt, denn im Fleisch der gekeimten Kartoffel ist Lobelin enthalten, das so schnell wie möglich weggeworfen werden sollte.

Es ist am besten, sie nicht zu essen, einige Organismen haben eine Selbstschutzfunktion, die Kartoffel ist auch zur Abwehr von Schädlingen auf ihren eigenen Schaden, die Kartoffel selbst wird eine Substanz namens Lobelia, Selbstschutz, und diese Substanz ist schädlich für den menschlichen Körper. Wenn Kartoffeln keimen, werden in der Keimzone viele Enzyme produziert, biologische Katalysatoren, die die gespeicherten Stoffe abbauen und in Stoffe für das Wachstum der Keimlinge umwandeln. Bei dieser Umwandlung von Stoffen entsteht ein Toxin namens Lobelin, ein Alkaloid, das hämolytisch und schleimhautreizend wirkt.

Daher können nach dem Verzehr von gekeimten Kartoffeln Symptome einer Lebensmittelvergiftung wie Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen, Schwindel und Atembeschwerden auftreten. Nachdem gekeimte Kartoffeln behandelt wurden, um die Keime zu entfernen, können in den grünlichen Knollen noch Rückstände von Lobelia-Alkaloiden vorhanden sein, die ebenfalls zu Vergiftungen führen können, weshalb gekeimte Kartoffeln nicht verzehrt werden sollten.

Gerne beantworte ich Ihre Fragen.

Gekeimte Kartoffeln mehr schneiden ein paar Schnitte essen kann? Nicht essen kann, hängt von Ihrem eigenen wagen zu essen wagen nicht essen, jetzt die Lebensbedingungen der Menschen sind besser, das ist nicht gut zu essen, dass nicht essen kann. Ich persönlich glaube nicht, dass es so viel zu sagen, wenn Sie nichts zu essen haben und Sie hungrig sind, können Sie alles essen. Sehen Sie sich die Obdachlosen auf der Straße an, essen die nicht alles? Und primitive Menschen, die geboren wurden, um zu essen, die materiellen Bedingungen sind besser, und sie sind anspruchsvoller!