Diese Frage wird in unserer Klinik häufig gestellt, meist wenn die Mutter des Kindes kommt und fragt, warum mein Kind Durchfall bekommt, wenn es normale Milch trinkt, aber nicht, wenn es Joghurt trinkt.

Aus der Perspektive der klinischen Ernährung, ist diese Situation zu häufig, weil Milch hat Laktose, und Joghurt ist die Laktose durch die Gärung der Art und Weise zu brechen, ist es offensichtlich, hier zu spielen Tricks, sollte Laktose, so dass, wenn es einfach zu trinken reine Milch Durchfall, trinken Joghurt wird nicht, dann das Baby sollte Laktose-Intoleranz, natürlich, diese Situation nicht nur bei Kindern, Erwachsenen, älteren Menschen wird angezeigt! Dies ist nicht nur bei Kindern, sondern auch bei Erwachsenen und älteren Menschen.Die Lösung für dieses Problem ist sehr einfach, wenn Sie weiterhin reine Milch trinken wollen, dann müssen Sie von der Laktose zu starten, jetzt der Markt oder Apotheke wird Laktase verkaufen. Trinken Sie etwas Laktase vor dem Trinken von Milch, und dann trinken Milch wird nicht Durchfall haben, weil Laktase wird Milch in der Laktose Zersetzung, leicht für den Körper zu absorbieren, wenn Sie, weil dieser und aufgeben, Milch zu trinken, dann trinken Sie direkt Joghurt ist auch völlig OK, weil Joghurt in der Proteine, eine Vielzahl von nützlichen Bakterien, sondern auch auf unseren Darm ist sehr gut.

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Nationaler Ernährungsberater der Stufe 2

Eingetragene Ernährungstechnikerin

Dieses Phänomen ist sehr häufig, und meine Mutter ist in dieser Situation. Wenn sie normale Milch trinkt, knurrt ihr Magen und manchmal hat sie Durchfall, aber wenn sie Joghurt trinkt, hat sie dieses Symptom nicht, bevor wir dachten, wenn es daran liegt, dass die Milch kalt ist, können wir sie erhitzen und trinken, damit es besser wird, und dann können wir auch keine heiße Milch trinken.

Später, nach einem Ernährungsstudium, habe ich verstanden, dass dieses Phänomen Laktoseintoleranz genannt wird. Menschen mit diesem Phänomen fehlt das Enzym, das die Laktose im Körper verdaut, und die Laktose wird im Körper nicht aufgespalten, so dass sie alle oben genannten Symptome haben. Joghurt hingegen wird aus reiner Milch fermentiert, und die Laktose ist bereits aufgespalten, so dass der Körper sie nach dem Verzehr nicht erneut aufspalten muss, was natürlich keine unangenehmen Symptome hervorruft.

Um die Laktoseintoleranz zu lindern, gibt es ein paar Dinge, von denen man lernen kann.

1. laktosearme oder laktosefreie Milch kaufen.

(2) Sie können Laktase kaufen und sie der Milch beim Trinken hinzufügen und sie trinken.

3. trinken Sie Milch in kleinen Mengen und mit anderen Getreidesorten und vermeiden Sie es, Milch auf nüchternen Magen zu trinken.

4, mehr Verzehr von anderen Arten von Milchprodukten, wie Joghurt, Käse

Liu Huixia (1973-), chinesische Langstreckenläuferin

(National registrierte Ernährungstechnikerin, Lehrerin, Mitglied des Ausschusses für Gesundheitsförderung der Liaoning Provincial Nutrition Society, Mitglied des Fachausschusses für Ernährungserziehung der Liaoning Provincial Nutrition Society)

Es gibt zwei Hauptgründe für Durchfallerscheinungen beim Trinken von reiner Milch: Ein Grund ist eine Allergie gegen die Inhaltsstoffe der reinen Milch, und in diesem Fall kann eine Desensibilisierung durchgeführt werden. Wenn die Durchfallerscheinungen nach der Desensibilisierungsbehandlung gelindert werden oder verschwinden, kann der Genuss von reiner Milch fortgesetzt werden; wenn die Symptome nach der Desensibilisierungsbehandlung nicht gelindert werden oder sich verschlimmern, sollte der Genuss von reiner Milch in Zukunft vermieden werden. Eine weitere Ursache ist die Laktoseintoleranz, die bei Erwachsenen mit Laktasemangel auftreten kann. Dies ist vor allem darauf zurückzuführen, dass die Laktaseaktivität mit zunehmendem Alter abnimmt oder sogar verschwindet. Nach dem Verzehr von reiner Milch kann die Laktose nicht mehr durch Laktase aufgespalten werden, so dass beim Eintritt in den Darm eine große Menge an Gas und organischer Säure entsteht, die die Darmschleimhaut anregt und die Darmperistaltik verstärkt, was zu Durchfall führt. Viele Menschen leiden nach dem Genuss von Milch unter Durchfall, was als Laktoseintoleranz bezeichnet wird. Hauptsächlich ist die Verdauungsfunktion des Magen-Darm-Trakts nicht gut, der Verzehr von Milchprodukten in der Kindheit kann zu gering sein und so weiter. Ratschlag: In dieser Situation können Sie jedes Mal eine kleine Menge Milch zu sich nehmen und die Art und Weise, wie Sie Milch trinken, langsam steigern. Außerdem sollte man Milch nicht auf nüchternen Magen trinken, da dies den Durchfall verschlimmert, und vor dem Trinken von Milch einige gedämpfte Brötchen oder herzhafte Kekse essen.

Trinkmilchdurchfall ist, abgesehen vom Milchverderb, höchstwahrscheinlich auf eine individuelle Laktoseintoleranz zurückzuführen.

Die Laktoseintoleranz macht nicht nur eine Minderheit der Bevölkerung aus, sondern viele Menschen haben nach dem Erwachsenwerden nicht die Gewohnheit, Milch zu trinken, was zu einer geringen Laktaseaktivität im Körper führt; Laktase wird zur Verdauung des Milchzuckers in den Milchsubstanzen verwendet, dem Körper fehlt dieses Enzym, so dass er Laktose nicht verdauen kann. Die unverdaute Laktose im Dünndarm hat die Wirkung, die Darmperistaltik zu fördern, und erzeugt durch bakterielle Gärung im Dickdarm viel Gas, was zu Blähungen, Durchfall und anderen Symptomen führt.

Laktose ist fast der einzige Zucker in der Milch und hat besondere Vorteile, die Saccharose und Glukose nicht haben: Sie kann die Aufnahme von Kalzium, Eisen, Zink und anderen Mineralien fördern und deren Bioverfügbarkeit verbessern; sie kann die Vermehrung von Milchsäurebakterien im Darm, insbesondere von Bifidobakterien, fördern und das mikroökologische Gleichgewicht des menschlichen Körpers verbessern; außerdem fördert sie die Darmbakterien bei der Synthese von B-Vitaminen.

Im Vergleich zu reiner Milch hat Joghurt einen etwas geringeren Laktosegehalt. Das liegt daran, dass sich die Milchsäurebakterien während des Fermentationsprozesses des Joghurts vermehren und den Laktosegehalt der Kuhmilch aufzehren, was zu einem geringeren Laktosegehalt führt. Joghurt kann also das Problem der Laktoseintoleranz bis zu einem gewissen Grad lösen. Manche Menschen mit schwerer Laktoseintoleranz bekommen auch dann Durchfall, wenn sie Joghurt trinken, weil die Laktose im Joghurt nur teilweise und nicht vollständig entfernt wird. Ob der Verzehr von Joghurt zu Durchfall führt, sollte daher in Abhängigkeit von der eigenen Situation und dem gewählten Joghurt abgewogen werden.

Für Menschen mit Laktoseintoleranz gibt es ein anderes Milchprodukt, das für den Verzehr geeignet ist: Komfortmilch. Laktose ist nach der Anzahl der Zuckermoleküle ein Disaccharid. Die Laktoseintoleranz kann bis zu einem gewissen Grad gelöst werden, indem die Laktose mit Hilfe eines bestimmten Laktase-Enzyms in Galaktose und Glukose gespalten wird. Sowohl Galaktose als auch Glukose sind Monosaccharide und werden vom Darm leichter absorbiert. Und mit der Produktion von Glukose bei diesem Verfahren wird auch die Süße des Produkts erhöht. Schmaltz-Milch nutzt diese Technologie, um sie für Menschen mit Laktoseintoleranz schmackhafter zu machen.

Alle Arten von Milchprodukten sind reich an Nährstoffen, Milch kann uns täglich essentielle Nährstoffe liefern, wie hochwertiges Eiweiß, B-Vitamine, Kalzium, ganz zu schweigen davon, dass Milch reich an Kalzium ist und in Begleitung von Laktose leichter vom Körper aufgenommen werden kann, ist der tägliche Konsum von Milch in Maßen wesentlich. Menschen mit Laktoseintoleranz sollten aktiv ihre Situation verbessern, indem sie mit einer kleinen Menge Milch beginnen und die Menge allmählich erhöhen, bis sich der Durchfall vollständig gebessert hat.

Menschen mit Laktoseintoleranz sollten auch bei der Wahl des Joghurts vorsichtig sein. Die meisten Joghurts auf dem Markt enthalten einen hohen Anteil an zugesetztem Zucker, daher ist es am besten, selbstgemachten Joghurt oder zuckerfreien Joghurt zu wählen. Außerdem sind einige Sauermilch- und Laktobazillusgetränke kein echter Joghurt; pro 100 Gramm Eiweiß sind 2,3 g oder weniger in dem Milchgetränk enthalten, das manche Leute gerne als "Mischmilch" bezeichnen. Diese Art von Milchgetränk in den Zucker mehr, weniger Milch oder sogar keine, hat keinen Nährwert, nicht empfohlen zu trinken. Jede hundert Gramm Eiweiß in 2,9g oder mehr gilt als Milchprodukte, bei der Auswahl muss auf die Nährwerttabelle auf der Verpackung achten.

Hallo, wenn man normale Milch trinkt, bekommt man Durchfall, bei Joghurt ist das nicht der Fall, was wahrscheinlich auf eine Laktoseintoleranz zurückzuführen ist!

Was ist Laktoseintoleranz?

Statistiken zufolge liegt der Anteil der Laktoseintoleranz bei orientalischen Menschen bei über 90 %, und die Symptome sind von Person zu Person unterschiedlich. Außerdem ist dieses Phänomen genetisch bedingt und wird durch die Umwelt nicht verändert.

Laktoseintoleranz ist eine häufige Störung der Nährstoffaufnahme: Nach dem Genuss von Milch sind viele Menschen nicht in der Lage, Laktose in Glukose und Galaktose aufzuspalten, wodurch sich große Mengen kurz gebundener Fettsäuren und Wasserstoff im Darm ansammeln, was zu Symptomen wie Durchfall, Blähungen und Bauchkrämpfen führen kann.

Die Laktose im Joghurt ist fermentiert und wird leicht vom Darm aufgenommen, so dass es keinen Durchfall gibt. Ein einfacher Satz, um zusammenzufassen, wird von den Genen betroffen ist, ist der menschliche Körper nicht in der Lage, richtig zu absorbieren Laktose, der Magen ausgedrückt "Protest", Durchfall Phänomen.

Viele von Ihnen werden wahrscheinlich skeptisch sein, denn die überwiegende Mehrheit der Orientalen ist laktoseintolerant, wie erklärt sich das mit Kindern, die mit Milch aufgewachsen sind? Genau hier wird es interessant.Lactoferrin nimmt nach der Entwöhnungsphase ab.Säuglinge und Kleinkinder bekommen also keinen Durchfall vom Milchtrinken, sondern erst im Erwachsenenalter entwickelt sich eine Laktoseintoleranz.

Wie kann man eine Laktoseintoleranz vermeiden?

Die Laktoseintoleranz wird durch erworbene Umstände nicht verändert, so dass Betroffene entweder auf den Konsum von Milch verzichten und auf andere fermentierte Milchsorten wie Joghurt umsteigen sollten.Entweder kann man die Symptome der Laktoseintoleranz nur geringfügig lindern, indem man Milch langsam trinkt und mit anderen Lebensmitteln isst, z. B. mit zwei Scheiben Brot, was die Magenentleerungszeit verlängern kann, oder man kann die Wahrscheinlichkeit von Durchfall verringern, indem man Milch trinkt und einige Darmprobiotika einnimmt. Es ist am besten, nach Durchfall weniger Honig zu essen, denn Honig hat eine abführende Wirkung, mehr Nahrung verschlimmert den Durchfall.

Natürlich, wenn Sie nur einmal in eine Weile zu trinken Milch Durchfall, kann auch durch unsachgemäße Ernährung, die durch akute Gastroenteritis, Magen-Darm-Dysfunktion, die durch die Patchouli Zhengqi Weichkapsel und Huanglianxin Tabletten und Belladonna Tabletten symptomatische Behandlung. Durchfall oder Erbrechen sind schwerwiegend und erfordern eine intravenöse Flüssigkeitszufuhr. In diesem Fall ist es am besten, sich zur Untersuchung ins Krankenhaus zu begeben und die Anweisungen des Arztes zu befolgen.

　　Milch ist reich an Nährstoffen, die Vorteile für den menschlichen Körper überflüssig zu sagen, aber nicht jeder kann die Vorteile der Milch genießen. Trinken Milch Durchfall und Blähungen oder Magenverstimmung in der überwiegenden Mehrheit der Menschen sind nicht allergisch auf Milch, aber die Milch in der Laktose nicht absorbiert wird, wissen Sie die so genannte "Allergie" haben in der Regel Juckreiz, Rötung oder Asthma und andere Symptome. Aber wenn sie Milch oder Milchpulver trinken, leiden sie unter Blähungen und Durchfall, was als Laktoseintoleranz bezeichnet wird.

　　Das liegt daran, dass diesen Menschen ein Verdauungsenzym namens Laktase fehlt. Wenn sie Milch trinken, die viel Laktose enthält, und sie keine Laktase haben, kann die Laktose nicht aufgespalten und absorbiert werden, und eine große Menge unverdauter Laktose gelangt in den Dickdarm. Einige Bakterien im Dickdarm nutzen die Laktose zur Gärung und produzieren große Mengen an Gas, was zu Blähungen, Durchfall und Symptomen wie Pupsen führen kann. Laktoseintoleranz kann in leichten Fällen zu Blähungen und in schweren Fällen dazu führen, dass man schon kurz nach dem Genuss von Milch auf die Toilette rennt.

　　Warum bekommt man dann keinen Durchfall, wenn man Joghurt trinkt?

　　Das liegt daran, dass während des Fermentationsprozesses von Joghurt der größte Teil der in der Milch enthaltenen Laktose in Milchsäure und andere organische Säuren umgewandelt wird.

　　Milchsäure ist ein wichtiger Bestandteil von Joghurt, es gibt nicht nur Joghurt einen erfrischenden Geschmack, die Bildung der zarten Quark, sondern auch hemmen die Vermehrung von schädlichen Mikroorganismen, so dass die Darm-PH reduziert wird, fördern die Magen-Darm-Motilität und die Sekretion von Verdauungssäften, verbessern die Absorptionsrate von Mineralien, und antidiarrhoische und antivirale, die effektiv reduziert die "Laktose-Intoleranz" der Person Dadurch wird das Trinkproblem von "laktoseintoleranten" Menschen wirksam reduziert.

　　Außerdem produzieren die Laktobazillen selbst eine große Menge an Laktase, die wiederum dem Körper hilft, Laktose zu verdauen. Daher sollten Menschen mit "Laktoseintoleranz" Milchprodukte bedenkenlos verzehren können, und Trinkjoghurt ist die beste Wahl.

Milch ist ein nahrhafter Nährstoff mit hohem Nährwert, und selbst von Geburt an, wenn sie nicht gestillt wird, wird eine große Zahl von Menschen, unabhängig von ihrem Alter, dazu ermutigt, sich das Trinken von Milch anzugewöhnen.

Manche Menschen trinken jedoch auch immer Milch und haben eine Reihe von Problemen, die häufigsten sind Durchfall, Bauchschmerzen und Allergieprobleme. Es gibt auch einige Erwachsene, die ursprünglich kein Problem mit dem Trinken von Milch hatten, aber wenn sie älter werden, haben sie auch Bauchschmerzen und Durchfall, wenn sie Milch trinken.Was ist hier los? Laktoseintoleranz.

Was ist Laktoseintoleranz?

Laktoseintoleranz ist eine nicht-infektiöse Durchfallerkrankung, die dadurch entsteht, dass der Körper die in der Kuhmilch enthaltene Laktose nicht vollständig verdauen und aufspalten kann, weil die Sekretion des Enzyms Laktase vermindert ist.

Da im Darm keine Enzyme für den Abbau von Laktose vorhanden sind, wird die Laktose von den Darmbakterien zu Milchsäure abgebaut, die das Säure-Basen-Milieu des Darms zerstört und dazu führt, dass der Darm eine große Menge alkalischer Flüssigkeit ausscheidet, um die Milchsäure zu neutralisieren, was zu Durchfallsymptomen führt.

Gründe für Laktoseintoleranz

Ursachen der Laktoseintoleranz: Laktasemangel oder -verminderung. Manche Menschen werden mit einem Laktasemangel geboren, andere haben eine erworbene Verringerung der Laktaseproduktion, die alle zu einer Laktoseintoleranz beitragen können.

Analysieren wir also die Gründe, warum Sie Durchfall bekommen, wenn Sie normale Milch trinken, aber nicht, wenn Sie Joghurt trinken

Erstens kann man von normaler Milch Durchfall bekommen, weil sie Laktose enthält, und wenn man laktoseintolerant ist, fehlt einem das Enzym Laktase im Körper, das die Laktose verdaut und abbaut, und man bekommt Durchfall.

Warum sollte man also keinen Durchfall bekommen, wenn man Joghurt trinkt? Es stellt sich heraus, dass Joghurt die Verwendung von Milchsäurebakterien ist, um die Laktose in der Milch in Milchsäure aufzuspalten, so dass der Laktosegehalt im Joghurt sehr gering ist, die meisten von ihnen wurden von Milchsäurebakterien abgebaut, die Quelle des sauren Geschmacks von Joghurt ist Milchsäure. Da die Laktosetabelle weniger oder gar nicht abgebaut wird, haben Menschen mit Laktoseintoleranz, die Joghurt trinken, natürlich keinen Durchfall.

Kann man Milch trinken, wenn man eine Laktoseintoleranz hat?

Heutzutage sind die Produkte sehr reichhaltig, im Grunde können die Bedürfnisse aller Arten von Menschen, Menschen mit Laktoseintoleranz, ist nicht nicht in der Lage, Milch zu trinken, sondern können laktosearme Milch, diastatische Milch, laktosefreie Milch wählen, gibt es Joghurt .

Mit Laktoseintoleranz, nicht vollständig ablehnen Milchprodukte, sondern müssen darauf achten, nicht trinken Milch auf nüchternen Magen, weil auf nüchternen Magen Milch wird durch den Magen-Darm-Trakt für einen kürzeren Zeitraum, die Laktose kann nicht gut absorbiert werden durch den Dünndarm und schneller in den Dickdarm, die die Symptome der Laktoseintoleranz verschlimmern wird. Und Sie sollten Milch in kleinen Mengen trinken.