Von der diätetischen Kontrolle des Zuckers hat man schon unzählige Male gehört, aber wie man genau vorgeht, ist immer noch verworren. Es wird gesagt, dass die Grundnahrungsmittel sollte grob und fein mit, aber das ist genau, wie zu mischen und zu entsprechen, ist der Betrieb zu schwierig. Man sagt, dass man jeden Tag mindestens 500 Gramm Gemüse essen sollte, aber wenn man Gemüse sieht, bekommt man keinen Appetit, was soll man also tun?

Um das Problem zu lösen, heute, "fragen Sie den Arzt", um Ihnen 10 Rezepte, Hand in Hand, um Ihnen beizubringen, wie man die Grundnahrungsmittel entsprechen.Sie müssen sich keine Sorgen mehr machen, dass Sie zu viel Grundnahrungsmittel und zu wenig Gemüse essen.

Zuckerliebhaber ernähren sich von Grundnahrungsmitteln: 1/3 der Ration besteht aus Grundnahrungsmitteln, groben und feinen Mischungen, Vollkornprodukten und gemischten Hülsenfrüchten.

1. kürbis gerste reis

Material:1 kleiner Kürbis, 30 g Reis, 30 g Hirse, 30 g rote Bohnen, 15 g grüne Bohnen, 15 g Gerste, 30 g Sultaninen, 1 Esslöffel Honig

Praxis:

1. Weichen Sie Reis, Hirse, Gerstenkörner, rote und grüne Bohnen 3 Stunden vorher ein;
2. Mischen Sie sie gut mit den Sultaninen und kochen Sie sie in einem Reiskocher;
3. Den Kürbis waschen, den oberen Teil abschneiden und die Kerne aus der Mitte entfernen;
4. Den Honig zum gekochten Couscous geben, gut vermischen und in den Kürbis füllen;
5. Bei mittlerer Hitze 8 Minuten dämpfen.

2. maisreis mit azuki-Bohnen

Material:Adzukibohnen 50 g, Maismehl 50 g, Reis 100 g

Praxis:

1. Die Adzukibohnen, den Mais und den Reis separat waschen;
2. Geben Sie zunächst die Adzukibohnen und den Mais zusammen in einen Topf;
3. 400 ml Wasser hinzufügen und bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann 30 Minuten bei schwacher Hitze kochen und beiseite stellen;
4. Den Reis zusammen mit den bereits gekochten Adzukibohnen und dem oben erwähnten Mais in den Reiskocher geben;
5. Fügen Sie die richtige Menge Wasser hinzu, um den Reis wie gewohnt zu kochen.

3. zerkleinertes Hühnerfleisch und Sellerie mit Reis

Hauptbestandteile:250 g Reis, 200 g Hühnerfleisch, 100 g Staudensellerie

Gewürze:15 g Kochwein, 2 g Salz, 50 g Öl, MNG nach Geschmack

Praxis:

1. Den Reis aushöhlen und abtropfen lassen.
2. Die Hähnchenbrust waschen, in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben, mit dem Wein und Salz vermischen und 30 Minuten marinieren;
3. Die Wurzeln entfernen, den Sellerie waschen und zerkleinern;
4. Geben Sie den Reis in einen Topf, fügen Sie die richtige Menge kochendes Wasser hinzu, mit einem starken Feuer, das Wasser ist fast trocken, wenn Sie auf ein kleines Feuer köcheln;
5. Erhitzen Sie die Pfanne und gießen Sie Öl hinein. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie das zerkleinerte Hühnerfleisch hinzu und braten es unter Rühren an, bis es zerbrochen ist und aus der Pfanne genommen werden kann;
6. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, den zerkleinerten Sellerie hineingeben und unter Rühren schnell anbraten, salzen;
7. Sobald der Reis kocht, das gebratene Hühnerfleisch und den Sellerie dazugeben, das MNG hinzufügen, mit einem Spatel auf und ab bewegen, gut mischen und servieren.

Essen Sie mehr Gemüse, insbesondere grünes Blattgemüse und dunkel gefärbtes Gemüse

1. gemischter Spinat

Hauptbestandteile:50 g Süßkartoffel-Fadennudeln, 3 getrocknete Shiitake-Pilze, 10 g schwarze Pilze, eine halbe Karotte, eine halbe Zwiebel

Gewürze:Salz, Sojasauce, weißer Sesam, Frühlingszwiebeln, Olivenöl, Sesamöl, Zucker

Praxis:

1. Die Champignons aufweichen, entkernen, putzen und zerkleinern;
2. Den schwarzen Pilz in warmem Wasser einweichen, dann abspülen und zerkleinern;
3. Die Zwiebel und die Karotte schälen und zerkleinern;
4. Die Frühlingszwiebeln und den Spinat waschen, in Stücke schneiden und beiseite stellen;
5. Den Spinat in kochendem Wasser kochen, um die Hitze zu brechen, aus dem Wasser nehmen, in kaltem Wasser abkühlen lassen und das Wasser auspressen;
6. Süßkartoffel-Fadennudeln in warmem Wasser einweichen, 3 Minuten in kochendem Wasser kochen, dann herausnehmen und in frisches Wasser tauchen;
7. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, wenn das Öl heiß ist, die geschnittene Frühlingszwiebel, die geraspelte Zwiebel, die geraspelte Karotte, die geraspelten Pilze und die geraspelten schwarzen Pilze hinzugeben, bei starker Hitze unter Rühren anbraten, aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen;
8. Nehmen Sie einen größeren Teller oder eine Schüssel, lassen Sie das Süßkartoffelmehl abtropfen, schneiden Sie es in etwa 10 cm lange Stücke, mischen Sie es mit den gebratenen und abgekühlten Zutaten, würzen Sie es mit allen Gewürzen und mischen Sie es, bis es schmackhaft ist.

2. gehacktes Fleisch und Vermicelli

Hauptbestandteile:Schweinehackfleisch, Milchkohl, Fadennudeln

Gewürze:Roter Pfeffer, Knoblauch, Kochwein, Sojasauce, Speiseöl, Öl, Salz

Praxis:

1. Den Milchkohl zerkleinern und die Fadennudeln einweichen (die Fadennudeln nicht zu sehr einweichen, sonst zerbröseln sie beim Braten);
2. Öl in eine Pfanne geben, Pfefferkörner dazugeben und anbraten, Hackfleisch dazugeben, leicht anbraten, Knoblauch und rote Paprikaringe dazugeben und anbraten, mit Wein ablöschen;
3. Den Milchkohl zugeben, leicht anbraten, dann die Fadennudeln zugeben, anbraten, Sojasauce, gehackten Knoblauch, Salz zugeben, anbraten, aus der Pfanne nehmen.

3. rindfleisch mit grünkohl

Material:Rinderlende 250 g, Grünkohl

Gewürze:Ingwer, helle Sojasauce, Öl, Gelbwein, Ei, dunkle Sojasauce, Maisstärke, Zucker, Pfeffer, Knoblauch, Pflanzenöl

Praxis：

1. Die harte Schale von den Grünkohlstielen entfernen und beiseite stellen; die Schale an der Unterseite ist noch nicht alt genug, um geschält zu werden;
2. Das Rindfleisch quer zur Faser in dünne Scheiben schneiden und zunächst in 4 g Gelbwein und 1 g Salz marinieren;
3. Schüssel mit Stärke, Wasser, mischen Sie das Wasser, gut umrühren, ein wenig schlagen in die Rindfleischscheiben im Inneren, Rühren in eine Richtung, bis die Stärke Wasser vollständig gegessen wird, und schließlich gießen Sie ein wenig Eiweiß zu kratzen gut;
4. Schalten Sie das Feuer heißen Topf mit kochendem Wasser, den Topf setzen 4 Gramm Salz und 10 Gramm Zucker, und fügen Sie dann ein wenig Öl, kochen den Grünkohl gießen innen blanchieren, das Wasser wieder nach dem Kochen für eine halbe Minute gefischt aus der Last Kontrolle Wasser auf dem Teller gekocht;
5. Offenes Feuer und sitzen in einem Topf gießen Pflanzenöl, Öl-Volumen größer, Rindfleisch gleiten, Öl-Temperatur auf vier bis fünf Prozent heiß, wenn die nächste Zellstoff gute Rindfleisch, Rindfleisch in das Öl zunächst nicht bewegen, warten Sie zwei Sekunden, warten Sie auf die meisten der Rindfleisch Oberfläche Zellstoff durch Hitze fixiert, bevor Sie rühren, sonst leicht zu bekommen aus dem Zellstoff;
6. Nach dem Gleiten in eine Schüssel gießen, um das Wasser und das Öl zu kontrollieren, das Öl vom Gleiten des Rindfleischs in eine Schüssel gießen, die Pfanne nicht einpinseln und den gehackten Ingwer und Knoblauch in dem Öl am Boden der Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, um das Aroma zu entfalten;
7. Dann legen Sie rutschig gutes Rindfleisch, und dann unter ein wenig gelben Wein knallt Weihrauch, denken Sie daran, Rindfleisch zu gießen, bevor die Schale von Wasser und Öl Kontrolle sauber, unter Rühren braten ein paar Mal, setzen Sie die rohe Pumpen, alte Sojasauce, Austernsauce und ein wenig Pfeffer auf hoher Hitze und schnell unter Rühren braten, Haken ein wenig dünn Verdickung aus der Pfanne sein kann.

4. gebratenes Schweinefleisch mit Bambussprossen

Hauptbestandteile:Bambussprossen, Rinderfilet

Gewürze:Ingwer, Knoblauch, Sojabohnenpaste, Salz, MNG

Praxis:

1. Die Bambussprossen in Scheiben schneiden, den Knoblauch in Scheiben schneiden, den Ingwer zerkleinern, das Filet in Scheiben schneiden, das Filet in einem Löffel Bohnenpaste schwenken und beiseite stellen
2. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, wenn das Wasser kocht, die Bambussprossen in Scheiben in den Topf geben, 3-5 Minuten kochen, die Bambussprossen herausfischen und einige Minuten in kaltem Wasser einweichen, dann abtropfen lassen und beiseite stellen.
3. Öl in der Pfanne erhitzen, Fleisch hineingeben, zwei Minuten unter Rühren anbraten, Ingwer und Knoblauch hinzufügen, weitere zwei Minuten unter Rühren anbraten, Bambussprossen hinzufügen, weitere zwei Minuten unter Rühren anbraten, Salz und Mononatriumglutamat hinzufügen, zwei Minuten unter Rühren anbraten.

Tipp: Bambussprossen immer blanchieren!

5. garnelen und spargel

Material:150 g Spargel, 100 g Garnelen

Gewürze:Pflanzenöl, Salz, Kochwein, Pfeffer

Praxis:

1. Garnelenfäden entfernen, waschen und abtropfen lassen; Spargel waschen und schneiden;
2. Die Garnelen mit Salz, Kochwein und Pfeffer würzen, gut durchkratzen und ein paar Minuten marinieren;
3. Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen, die richtige Menge Öl und Salz einrühren, dann den Spargel blanchieren;
4. Den Spargel blanchieren und abtropfen lassen;
5. Eine mäßige Menge Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Garnelen darin anbraten;
6. Sobald die Garnelen gebräunt sind, den Spargel hinzufügen und unter Rühren braten;
7. Die Zutaten unter Rühren anbraten, bis sie etwa acht Minuten alt sind, salzen und durchschwenken, bis sie bedeckt sind.

6. gebratener Yam in vier Farben

Material:Yamswurzel, Karotte, Schwarzer Pilz, Sellerie

Gewürze:Salz, Knoblauch, Pflanzenöl, Hühnerfleischessenz, Sesamöl

Methode.

1. Weichen Sie den Pilz vorher ein, waschen Sie ihn, entfernen Sie die Spitzen und reißen Sie ihn in kleine Stücke;
2. Yamswurzel, geputzt und geschält, dann noch einmal gespült, in Scheiben geschnitten und eingeweicht;
3. Paprika und Karotten, gewaschen und in Scheiben geschnitten. Gehackte Frühlingszwiebeln vorbereiten;
4. Die Pfanne mit Öl erhitzen, die Frühlingszwiebeln anbraten und sobald sie duften, die Karotten, Paprika, Pilze und Süßkartoffeln in dieser Reihenfolge hinzufügen und unter Rühren anbraten;
5. Nachdem die Süßkartoffel im Topf ist, fügen Sie nach Bedarf etwas Wasser hinzu, und wenn das Wasser aufgebraucht ist, fügen Sie etwas mehr hinzu, und so weiter;
6. Mit Salz abschmecken und aus der Pfanne nehmen.

7.Wasserkastanie und Seetang-Mais-Besen-Suppe

Praxis:

1. Den Seetang einweichen und abspülen, zerkleinern und beiseite stellen;
2. Wasserkastanien waschen und schälen, in Scheiben schneiden und beiseite stellen;
3. In einer Auflaufform die Wasserkastanien, den Seetang und die Maisschalen zusammengeben;
4. Bei mittlerer Hitze auskochen, bis der zerkleinerte Seetang gekocht ist.

"Fragen Sie den Arzt" Kommentar:Kürzlich kursierte im Internet das Gerücht, dass in Wasser gekochte Maishülsen den Blutdruck und die Blutfette senken können. In Wirklichkeit ist die Maisschale nur der Pollenschlauch des Mais, der Teil des Fortpflanzungsorgans des Mais ist. Obwohl Maishülsen Flavonoide, Aminosäuren, Mineralien und einige Aminosäuren enthalten, ist es schwierig, dass diese Stoffe direkt auf das menschliche Stoffwechselsystem einwirken. Ob sie beim Menschen wirken, ist noch unbekannt. Es ist in Ordnung, ein wenig zu trinken, aber Sie sollten sich dadurch nicht von der Einnahme Ihrer regelmäßigen Medikamente abhalten lassen.

Der obige Inhalt wird von "fragen Sie den Arzt" für Sie bearbeitet, wollen mehr über die Senkung des Blutzuckers Wissen, sind Sie herzlich eingeladen, die Aufmerksamkeit auf uns zu zahlen, schauen Sie sich die "von Grund auf zu reduzieren postprandialen Blutzucker: Reverse Diabetes"-Spalte.

Die allgemeine Regel der Ernährung für Diabetiker, wenn Sie trocken essen können, nicht essen dünn. Ich empfehle Rezepte geeignet für Diabetiker sind: Frühstück: Milch 250 ml, gekochte Eier in Wasser für zwei Tage 1, Vollkornbrot, Brötchen, Gemüse Brötchen, Knödel, usw., drehen Sie jeden Tag zu essen. Mittagessen: gemischter Reis, gemischte Nudeln, Nestkopf usw., zwei bis drei Taels, zwei Portionen gruenes Gemuese, drei- oder vierhundert Gramm, essen Sie mehr gruenes Gemuese, hochwertige Proteine, 50 bis 70 Gramm oder so, Suppen mit Seetang-Suppe und Algen-Suppe ist die beste, essen Sie in der Reihenfolge, die erste Suppe und dann essen Sie Gemuese, und dann essen Sie Fisch und Fleisch-Proteine, und dann schliesslich essen Sie das Hauptgericht. Eine Mahlzeit am Mittag kann ein wenig voll, Abendessen sollte weniger als mehr, das gleiche Essen, minus Protein, der Anteil ist etwas weniger auf der Linie, ist es am besten zu essen, ein fünf oder sechs Minuten voll auf der Linie. Zu der Zeit, die Sie zu Bett gehen in der Nacht, der Magen ist wirklich hungrig, können Sie zu einer kleinen Mahlzeit kommen, um das Auftreten von Hypoglykämie zu vermeiden, können Sie zu einer Frucht oder etwas kommen, kurz gesagt, sicher sein, einen niedrigen glykämischen Index der Lebensmittel zu wählen. Diabetes ist eine Art von Essen zu essen aus der Krankheit, die beste Behandlung ist es zu essen wieder, so Diabetes-Behandlung, die Ernährung von einem Gateway zu den Schlüssel in den Schlüssel, Kontrolle schlechte Ernährung, alle Behandlung wird vergeblich, denken Sie daran!

Dies sind meine persönlichen Empfehlungen für ein tägliches Rezept für Diabetiker, ich hoffe, es hilft. Danke!

Diabetes ist eigentlich eine abnorm hohe Blutzuckerwerte im menschlichen Körper, eine Krankheit, mit Diabetes, Blutzucker Kontrolle als die erste Aufgabe, diätetische Kontrolle ist von grundlegender Bedeutung, dann, welche Lebensmittel steigen Blutzucker Geschwindigkeit, die steigen Blutzucker Geschwindigkeit langsam?

Der glykämische Index ist der GI-Wert, der angibt, wie stark verschiedene Lebensmittel den Blutzucker beeinflussen.

Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index

Lange Verweildauer im Gastrointestinaltrakt, langsame Freisetzung, niedrige postprandiale Blutzuckerspitzen. gi < 55%.

Lebensmittel mit mittlerem glykämischen Index (MGI)

Postprandiale Blutzuckerspitzen zwischen Lebensmitteln mit niedrigem und hohem glykämischen Index. 55% ≤ GI ≤ 70%.

Lebensmittel mit hohem glykämischen Index

Schnelle Verdauung nach Eintritt in den Gastrointestinaltrakt, vollständige Resorption, hohe postprandiale Blutzuckerspitzen. gi > 70%.

Je höher der GI-Wert, desto schneller steigt der Blutzuckerspiegel an!

Hinweis: Die Fähigkeit der einzelnen Lebensmittel, den Blutzucker zu erhöhen, wird nicht nur durch den GI des Lebensmittels bestimmt, sondern hängt auch mit der Menge des Lebensmittels zusammen, was den Rahmen dieses Artikels sprengen würde.

Skala für den glykämischen Index von Lebensmitteln

01

Getreide und Getreideerzeugnisse

02

Obst

03

Bohnen und ihre Erzeugnisse

04

Fast Food

05

Kartoffeln, Stärke und ihre Erzeugnisse

06

Zucker (Chemie)

Jedes Lebensmittel ist nicht perfekt, wir müssen auf die "vier Hochs" achten (hoher Kaloriengehalt, hoher Kohlenhydratgehalt, hoher GI und GL) und versuchen, weniger zu essen. Gleichzeitig sollten wir auch den Nährwert der Lebensmittel berücksichtigen und eine vernünftige Kombination von Lebensmitteln zusammenstellen.

Fettarme, zuckerarme Diät Überlegungen

Erstens ist es notwendig, auf die Regulierung der Ernährung zu achten.Essen Sie weniger Süßigkeiten und Lebensmittel mit Zucker, Obst, fettige, zu salzige Lebensmittel ist auch am besten nicht zu berühren, essen mehr grobe Körner, Soja-Produkte, Gemüse und so weiter. Pflanzenöl sollte zum Kochen verwendet werden, und die Menge sollte gering sein, und die tägliche Salzaufnahme sollte drei Gramm nicht überschreiten.

Zweitens ist die richtige Behandlung ein Schlüsselfaktor für die Senkung des Zuckers.Je nach der Restfunktion der Bauchspeicheldrüse bei der Insulinausschüttung, einer angemessenen medikamentösen Behandlung, wenn die Wirkung der medikamentösen Behandlung nicht gut ist, sollten wir so schnell wie möglich Insulin einnehmen und versuchen, den Blutzucker zu kontrollieren, wenn er nicht zu hoch ist, und wir können die Einnahme des Medikaments nicht ohne Genehmigung in der späteren Phase abbrechen, auch wenn der Blutzucker sinkt, sollten wir die Behandlung fortsetzen, und wir sollten regelmäßige Kontrolluntersuchungen durchführen, um den Zustand zu überwachen.

Außerdem sollten Sie sich mehr körperlich betätigen.Vor allem wenn Sie dick sind, müssen Sie sich mehr bewegen und eine Gewichtsabnahme planen. Körperliche Betätigung kann auch Ihren Stoffwechsel ankurbeln, was zur Senkung Ihres Blutzuckerspiegels beitragen kann.

Schließlich sollten die Patienten eine gute Einstellung bewahren und aktiv gegen hohen Blutzucker vorgehen.Auch die Teilnahme an nützlichen Aktivitäten und ein guter Geisteszustand können zur Senkung des Blutzuckers beitragen.

bibliographie

1 Der glykämische Index (GI) der Nahrung - ein neues Konzept zur Blutzuckerregulierung

2 Fan Zhihong erklärt die mütterliche Diät und Ernährung (281-291P)

3. chinesische Leitlinien für die Diagnose und Behandlung von Typ-1-Diabetes mellitus 2012

Ich habe eine Liste von Rezepten zusammengestellt, die von einigen älteren Diabetikern in der Diabetiker-Freunde-Austauschgruppe geteilt wurden. Diese Diabetiker-Freunde haben eine sehr gute Blutzuckerkontrolle, die definitiv mit ihrer Ernährung zusammenhängt, ich hoffe, dass sie den Diabetiker-Freunden helfen wird!

Die folgenden Auszüge sind der Rezeptpraxis von Zuckerliebhabern entnommen, und ich hoffe, Sie finden eine Diät, die für Sie funktioniert.

Frühstücksrezepte

Hühnersuppe Gemüse Zutaten: ein altes Huhn, Goji-Beeren 5 Gramm, 10 Gramm zarten Tofu, 20 Gramm Erdnüsse, 50 Gramm Kohl, 15 Gramm Süßkartoffeln, ein Ei, verschiedene gedämpfte Brötchen 39,6 Gramm Das alte Huhn unter Rühren gebraten einmal mit Wasser, Gießen, mit Wasser ersetzt, Eintopf, legte Ingwer, zarten Tofu, Kohl in Stücke geschnitten, den Topf in eine kleine Menge von Olivenöl, unter Rühren braten kann Erdnüsse gedämpft werden, Süßkartoffeln gedämpft, verschiedene gedämpfte Brötchen hinzufügen Amaranth Grüns, Akazienblüten, die Gedünstetes, gedünstetes Huhn sub nicht essen Hühnerhaut, nur weißes geschreddertes Fleisch, eine Schüssel mit ölfreien Hühnersuppe. Eier können gekocht und geschnitten werden.

Frühstück 16 kleine Krabben-Wontons + 100 g Chrysanthemenblattsuppe + 100 g Tomaten + 100 g selbstgemachter Joghurt + 15 g Nüsse + 45 g Eier (extra) Fasten 6,0

Fenchel Ei Kuchen (und guten Teig, aufwachen bis zu 15 bis 30 Minuten, in zwei kleine Teig von gleicher Größe, bzw., rollte in eine Kuchenform Größe der Kruste, schneiden und fügen Sie Öl und Salz gemischt Fenchel gleichmäßig auf einem Blatt Teig, den Umfang des Teiges zu verlassen etwa 1,5 cm um den Rand des nächsten gerührt Ei-Mischung gleichmäßig auf der Oberfläche von Fenchel bestreut, und dann das andere Blatt Teig über die Spitze, umgeben von einem Finger Druck, die elektrische Kuchenform ein wenig Öl in eine gute Kuchen, bis durch die Pfanne gekocht und schneiden Sie die Platte zu essen). Finger Verdichtung, elektrische Kuchen Pfanne ein wenig Öl in den guten Kuchen, bis durch die Pfanne gekocht und schneiden Sie eine gute Platte zu essen. (Hinweis: Fenchel ist sehr duftend, brauchen nicht zu anderen Gewürzen hinzufügen, um nicht den Geschmack des Gerichts selbst zu ruinieren).

1, gedämpft Kürbis Tortilla, Praxis: die alten Kürbis gedämpft und goss das überschüssige Wasser und rührte in Schlamm, um die alten Maismehl gerührt gleichmäßig in eine runde Form in die Pfanne dampfenden für 15 Minuten, süß, weich, lecker sichtbar Kürbis Tortilla aus dem Ofen! 2, kalte Kuh-Erbsen mit Karottenstreifen gemischt, Kuh-Erbsen in Abschnitte geschnitten, Karotten in Streifen geschnitten in den Topf blanchieren gekochten Fisch aus, um kalt, Knoblauch in Schlamm püriert, fügen Sie die richtige Menge an Salz, weißer Essig, Sesamöl, Pfeffer Öl in eine Sauce kann beträufelt werden. 3, 220ml frische Milch + Gojibeeren, gedämpfte Kartoffeln 50g, gekochtes Ei einen Spruch in den Teller.
120 g draußen gekauftes Sushi + 120 g Gemüse + 30 g Garnelen + 100 g selbstgemachter Joghurt + 10 g Nüsse + 10 g Essig Nüchternblutzucker 5,6 Zu Fuß zur Arbeit + mit dem Fahrrad Mahlzeit 2 7,2 Schwankt ebenfalls normal
Bittermelone Pilz, Okra Zutaten: 46 Gramm Bittermelone, 15 Gramm Pilz, 35 Gramm Okra, ein Ei, zuckerfreie gemischte Getreide Walnuss Leba 65 Gramm. Zubereitung: Bittermelone gebraten, Pilze gebraten, Bittermelone und Pilze in Essig, Salz, Sojasauce eine kleine Menge. Okra gebraten, nichts dazu geben. Eier gekocht und geschnitten werden kann, zuckerfrei Walnüsse gemischt Korn Leba 65 Gramm. Schwarze Sojabohnenmilch 150ml.

Ich habe in der Vergangenheit schon oft über die Ernährung von Diabetikern geantwortet, Sie können sich also darauf beziehen!

Ich habe eine Tabelle erstellt, die als Referenz dafür dienen kann, wie Diabetiker essen sollten, was sie essen können, wovon sie mehr essen können und was sie so wenig wie möglich essen können! (Es ist nur so, dass die Wörter zu klein sind 😂)

Darüber hinaus, für Fleisch kann mehr Fisch, Huhn, Ente, Schwein, Lamm, Rind, Garnelen, Krabben, sondern auch in Maßen, die Kontrolle der Gesamtmenge der Lebensmittel, wie eine Vielzahl von Frikadellen, Fett Darm sollte versuchen, es zu essen!

Ich bin Assistenzarzt auf dem 11. Junior Trip und beantworte gerne Ihre relevanten medizinischen Fragen!

Allgemeine Diabetes-Rezepte

　　I. Frühstück

　　1) Grundnahrungsmittel: ballaststoffreiche Grundnahrungsmittel wie ballaststoffreiche Brötchen oder Kuchen

　　2. die Beilagen.

　　Ein gekochtes oder pochiertes Ei.

　　② Leichte Sojamilch, Milch oder Hirsebrei nach Wahl.

　　③ Kaltes Gemüse.

　　2. das Mittagessen

　　1) Grundnahrungsmittel: ballaststoffreicher Reis, ballaststoffreiche gedämpfte Brötchen, ballaststoffreiche Nudeln oder andere ballaststoffreiche Grundnahrungsmittel

　　2. die Beilagen.

　　Mageres Fleisch, Fisch, Huhn und Ente können je nach Situation gewählt werden.

　　② Gebratenes Gemüse, kaltes Gemüse, Sojaprodukte usw.

　　3. das Abendessen

　　1) Grundnahrungsmittel.

　　Ballaststoffreiche Grundnahrungsmittel wie ballaststoffreiche gedämpfte Brötchen und ballaststoffreicher Reis.

　　② trinken gerne Brei nach persönlichen Gewohnheiten, wählen Hirsebrei, Mungobohnenbrei, roten Bohnenbrei und so weiter.

　　2. die Beilagen.

　　Gemüse, Sojaprodukte, usw.

　　②Huhn, Ente, Fleisch, Fisch usw. können je nach persönlicher Vorliebe ausgewählt werden.

　　4. trinken Sie abends vor dem Schlafengehen ein Glas reine Milch, etwa 300 ml.

　　5. beschreibung

　　(1) Das tägliche Grundnahrungsmittel muss ausreichend sein und darf nicht weniger als 300 Gramm (trocken) betragen.

　　(2) Das täglich verzehrte Gemüse muss entsprechend den in den "Regeln für die diätetische Behandlung von Diabetes" angegebenen Sorten ausgewählt und in ausreichenden Mengen von mehr als 500 Gramm verzehrt werden.

　　3. die Vielfalt der täglich verzehrten Gemüse und Beilagen sollte abwechslungsreich und nicht eintönig sein.

　　4. nicht mehr als 6 g Salz und 18 g Pflanzenöl.

　　5, die tägliche Grundnahrungsmittel zu tun, Reis, Mehl gemischte Lebensmittel ist wünschenswert, Gesundheit, das heißt, ein Tag 2 Reis Grundnahrungsmittel, eine Nudel Grundnahrungsmittel, oder ein Reis Grundnahrungsmittel, 2 Nudel Grundnahrungsmittel.

　　6, Chinesische Medizin Gesundheit Wissenschaft, dass "Schweiß zu schwitzen durch, Wasser zu trinken genug, Stuhl zu löschen, um ein langes Leben zu leben", so dass diabetische Patienten in der wissenschaftlichen und rationalen Ernährung auf der Grundlage der täglichen Wasser zu trinken genug, nicht warten, bis der Durst nur Saufgelage.

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Wie kann man sich bei Diabetes wissenschaftlich ernähren?

Diabetiker können nicht genug Reis essen, sie können nicht zu viel Obst essen, und sie rühren grundsätzlich keinen Nachtisch an. Was genau können sie also essen? Um diese Lebensmittel zu vermeiden?

Ernährungsexperten verschreiben Diabetikern "drei sollte nicht" gesunde Rezepte, zu süß, zu salzig, zu fettig.

Die beste kalorienreduzierte Ernährung ist natürlich Gemüse. Viele Gemüsesorten sind sehr hilfreich bei der Senkung des Blutzuckerspiegels. Welches Gemüse ist also der "natürliche Feind" von Diabetes?

hyperglykämischer Patient

Heute möchte ich Ihnen 8 Gemüsesorten empfehlen, die als "natürliche Feinde" gelten.

Blumenkohl

Blumenkohl hat auch einen sehr frischen Geschmack, wenn er leicht gekocht wird, weshalb viele Menschen ihn gerne essen. Außerdem ist Blumenkohl reich an dem Mineral Chrom, das den Blutzucker wirksam regulieren und die Glukosetoleranz verbessern kann.

Allerdings sollte man darauf achten, dass der Blumenkohl nicht zu breiig und faulig gekocht wird, da er sonst seine Nährstoffe verliert.

Erbse (Pisum sativum)

Erbsen sind ebenso wie Blumenkohl reich an Chrom, das die Insulinproduktion ankurbelt.

grüner Pfeffer

Dies ist für viele Menschen eine überraschende Option. Tatsächlich fördert das in Paprika enthaltene Selen die zelluläre Aufnahme von Zucker, so dass der Blutzuckerspiegel nach den Mahlzeiten nicht zu schnell ansteigt. Es reguliert den Blutzucker.

Kraut

Einige Studien haben gezeigt, dass Kaviar Menschen mit Typ-2-Diabetes helfen kann, ihren Blutzucker zu kontrollieren.

Ackerbohne (Vicia faba)

Fava-Bohnen sind reich an Ballaststoffen, die den postprandialen Blutzuckerspiegel bis zu einem gewissen Grad senken und erstaunlicherweise auch Bluthochdruck-Komplikationen vorbeugen.

runder Weißkohl (d.h. Westkohl)

Kohl ist reich an Vitamin E, das die Sekretion und Bildung von Insulin im Körper fördern und so den Blutzucker regulieren kann.

Dioscorea opposita

Dies ist vor allem eine Überlegung aus der Theorie der chinesischen Medizin, die davon ausgeht, dass Yamswurzel die Milz stärkt, dem Magen nützt, die Niere nährt und der Essenz zugute kommt, und dass Diabetes mellitus zu einem großen Teil mit der Leber, der Niere und der Milz des menschlichen Körpers zusammenhängt, die einander genau entsprechen.

Stangenbohne

Tatsoibohnen senken den glykämischen Index und sind ein ballaststoffreiches Gemüse, das starke Blutzuckerschwankungen verhindert. Tatsoibohnen sind sehr schmackhaft, wenn sie pur gebraten, mit Fleisch gedünstet oder blanchiert und kalt serviert werden.

Aber es muss daran erinnert werden, dass Bohnen der vierten Jahreszeit auf mehr als 100 Grad Celsius erhitzt werden müssen, um gründlich zu kochen, da es sonst sehr leicht zu Vergiftungen kommen kann.

ps: Wenn Sie mehr Wissen über die Gesundheit wissen wollen, bitte achten Sie auf uns Oh ~ öffentliche Nummer: Rongyi Gesundheit

Mit meiner diätetischen Erfahrung, um Ihnen zu sagen, leichte Ernährung und essen mehr Gemüse, entschlossen kann nicht essen, gebratene Dinge, Öl gespritzt Nudeln kann nicht essen, Fleisch gegessen werden kann, nach der Mahlzeit kann die beste Übung, faul zu gehen, um ein Sportfahrrad zu Hause zu fahren!