Welches Gemüse kann das Immunsystem von älteren Menschen stärken? Diese Frage ist schwer zu beantworten. Aus ernährungsphysiologischer Sicht haben alle Gemüsesorten einen hohen Nährwert und liegen in dem Bereich, der für den Verzehr empfohlen wird.

Für ältere Menschen wird sogar empfohlen, mehr Gemüse zu essen. Denn Gemüse ist reich an Ballaststoffen, Pektin, Zucker, Stärke und anderen Kohlenhydraten, von denen die meisten sehr energiearm sind und eine Rolle bei der Vorbeugung von Verstopfung und Darmbeschwerden bei älteren Menschen spielen.

Gemüse ist auch reich an Nährstoffen und sekundären Pflanzenstoffen wie Carotin, Vitamin B2, Vitamin C, Folsäure, Kalzium, Phosphor, Kalium, Eisen, Lycopin, Anthocyane usw., die nicht nur Altersflecken reduzieren, sondern auch das Auftreten von chronischen Krankheiten wie Hyperlipidämie, Bluthochdruck und Diabetes verhindern. Für Kreuzblütler, wie Brokkoli, Kohl, Grünkohl, Kohl, etc. hat auch die Rolle der Verhinderung bestimmter Krebsarten.

Welches Gemüse sollte man aus Sicht der chinesischen Medizin zu welcher Jahreszeit essen und welches Gemüse für welchen Körpertyp? Es gibt alle Regeln und Vorschriften.

Jetzt ist es Winter, die älteren Menschen Winter sollte essen Lilie, Süßkartoffel, Spinat, Kohl, Taro, Blumenkohl, Lotuswurzel, etc., oft essen kann das Immunsystem der älteren Menschen zu verbessern.

Lily, chinesische Medizin, Winter kalt, leicht zu verletzen die Lunge, Lilie Geschmack süß, leicht bitter, haben die Wirkung der Befeuchtung der Lunge. Husten Lunge Trockenheit hat eine sehr gute therapeutische Wirkung.

Yamswurzel, chinesische Medizin, Yamswurzel gilt als süß und flach, tonisierende Gas ohne Stau und Feuer, tonisierende Yin ohne Hilfe Feuchtigkeit und fettig, für den Anbau der friedlichsten Produkte in der Qi, mit der Wirkung der Regulierung der Milz und Magen, die am besten geeignet für ältere Menschen im Winter zur Regulierung der Milz und Magen der besten Produkte.

Spinat, mit nährenden Yin und Trockenheit, beruhigen die Leber und nähren das Blut, ist die am besten geeignete Gemüse im Winter, und Spinat ist gut für den Magen und Darm, hilft dem Körper Entgiftung, Mundgeruch, trockene und harte Stühle der Symptome des Feuers wird besser sein, die Wirkung zu lindern.

Als ich jung war, war Kohl immer als Wintergemüse bekannt. Kohl ist nicht nur billig, sondern hat auch einen hohen Nährwert, denn er enthält mehr als 90 % Ballaststoffe sowie Vitamin C, Vitamin E usw. Kohl ist eine der besten Möglichkeiten, um im kalten Winter gesund zu bleiben. In der kalten Jahreszeit ist Kohl eine der besten Entscheidungen für die Gesundheit.

Kurz gesagt, es gibt viele Gemüsesorten, die fast alle die Wirkung haben, den Körper zu nähren und das Immunsystem zu stärken. Aus der Sicht der körperlichen Gesundheit in der chinesischen Medizin kann es effektiver sein, wenn es auf eine vernünftige Weise konsumiert wird.

Zunächst einmal möchte ich erklären, dass der Verzehr von mehr Gemüse für ältere Menschen sehr vorteilhaft ist. Gemüse kann verschiedene Vitamine auffüllen und den Darm von Verstopfungen befreien. Man kann jedoch nicht sagen, dass der Verzehr jeder Art von Gemüse die Immunität stärken kann. Es gibt kein Gemüse, das die Immunität wirksam stärken kann, und ich möchte Ihnen diesen Punkt deutlich machen. Im Folgenden erhalten Sie eine Einführung in das Thema Immunität.

Woher kommt die Immunität? Sie kommt von den Lymphozyten im Knochenmark, den so genannten "B-Zellen", die Antikörper produzieren, und den "T-Zellen", die Lymphokine freisetzen, die nicht nur Viren und Bakterien zerstören, sondern auch Krebszellen abtöten. Gleichzeitig ergänzen sich T-Zellen und B-Zellen und sind eng miteinander verwandt; T-Zellen machen 70 % der Lymphozyten im Blut aus, und sie werden durch Hormone, die von der Thymusdrüse ausgeschüttet werden, zur Immunität angeregt. Mit zunehmendem Alter schrumpft die Thymusdrüse allmählich, und die Thymushormone werden allmählich reduziert, was zum Verlust der zellulären Immunität führt; insbesondere die Abnahme der Oberfläche der T-Zellen, die beim Prozess der T-Zell-Aktivierung produziert werden, und die Abnahme der Interleukinrezeptoren, die Immunität wird erheblich reduziert, was zum Verlust der zellulären Immunität führen kann. Dies kann zur Seneszenz führen.

Was kann man tun, um die Immunität älterer Menschen zu stärken? Mangelernährung vorbeugen: Kalorienarm bedeutet nicht, dass man sich immer nur einseitig oder vegetarisch ernähren sollte, denn dies würde die T-Zellen ernsthaft schädigen und ihre Funktion beeinträchtigen, was die Immunität schwächt und sie anfällig für Infektionen wie Lungenentzündung und Septikämie macht. Ältere Menschen sollten auf die Zufuhr von hochwertigem Eiweiß achten. Zweitens sind kindlicher Schlaf und körperliche Bewegung ebenfalls sehr wichtig. Wenn man lange aufbleibt und sich nicht effektiv bewegt, wird die Immunität des menschlichen Körpers deutlich verringert, was durch die langfristige klinische Praxis bestätigt wurde. Darüber hinaus ist es auch wichtig, Vitamine und bestimmte Spurenelemente wirksam zu ergänzen. Zink beispielsweise aktiviert das Thymosin, verbessert die Immunantwort und die zelluläre Immunität und erneuert die alternden Zellen. Selen stärkt die Immunfunktion, eliminiert mutagene Zellen im Körper und beugt Krebs vor. Selen ist auch für die Sauerstoff- und Energiespeicherung im normalen Herzgewebe von Nutzen.

Daher ist die älteren Menschen wirksam zu verbessern Immunität ist eine umfassende Prüfung der Angelegenheit, die in einer umfassenden Art und Weise, Multi-faceted Bemühungen, kann wirklich nicht essen einige Gemüse gelöst werden kann.

Für weitere Gesundheitsinformationen folgen Sie bitte der Schlagzeile von Dr. Zhang Zhiying

Mit dem heutigen Lebensstandard ist es möglich, die Ernährungsbedürfnisse des menschlichen Körpers zu befriedigen. Was die Immunität allein betrifft, so nimmt sie im Alter ab, aber sie wird auch von vielen Faktoren beeinflusst, wie z. B. der Ernährung, der Mentalität, dem Vorhandensein von Krankheiten, den täglichen Gewohnheiten usw. All diese Faktoren wirken sich auf die Immunität der älteren Menschen aus.

Gesehen eine Menge von Langlebigkeit der älteren Menschen im Zusammenhang mit Berichten, im Grunde sind auch rau, mäßiges Trinken, Liebe Fleisch, Liebe Gemüse, Liebe Arbeit, etc., sie haben ein Merkmal ist, auch wenn es das Alter des Körpers ist immer noch sehr gut, kann essen und trinken kann schlafen und sich bewegen, so dass das, was auf dem einzigen Gericht zu essen, um die Immunität zu verbessern ist nicht gut zu sagen, dass ihr eigener Körper erlaubt Gemüse, Fleisch, Eier, Getreide essen kann, Tabu! Caveat emptor, brauchen nicht eine Vielzahl von Ergänzungen, vorteilhaft für ihre eigenen einfachen besten, können ihre eigenen Gemüse wachsen, essen einige umweltfreundliche besser.

Es kann gesagt werden, dass alle Arten von Gerichten können die Immunität der älteren Menschen zu verbessern, solange sie süß und schmackhaft sind, ist das beste Gericht. Aber um die besonderen zu nennen, sollte es keine, auch wenn es, kann nicht tun, nur Argumentation. Wenn ein Mensch alt wird, kann er essen, was er will, nicht jedes Gericht kann die Immunität stärken. Seit alten Zeiten, die Fürsten und Adligen, auf der Suche nach der Welt Gott Arzt, auch nicht finden können, welche Art von Gericht kann die Immunität zu verbessern, noch nicht, was Sie essen wollen. Diejenigen, die ein langes Leben führen, wissen nicht, welche Art von Nahrung sie essen und ein langes Leben führen. Es ist so natürlich, dass sie das essen, was ihre Kinder kochen. Essen, schlafen und sich bewegen zu können, ist die beste Immunität. Essen Sie nicht absichtlich solche Gerichte, nur weil Sie gehört haben, dass sie immun machen, das wäre kontraproduktiv, und jede absichtliche Handlung ist nicht der Weg, um die Gesundheit der älteren Menschen zu erhalten. Lassen Sie nur der Natur ihren Lauf, nach ihren eigenen Hobbys und Hobbys, weniger hören auf richtig und falsch mehr Comedy, gute Laune als alles andere.

Mit zunehmendem Alter und einer Verschlechterung des körperlichen Zustands benötigen Senioren bessere Gewohnheiten und Lebensmittel, um den Körper zu regenerieren und gesünder zu machen.

Ganz gleich, um welches Gericht oder welche Nährstoffe es sich handelt, Sie müssen vernünftig essen.

1. versuchen Sie, nicht wählerisch zu sein, was Sie essen

Jedes Lebensmittel hat seine eigenen speziellen Nährstoffe, kein einziges Lebensmittel kann alle Nährstoffe liefern, die wir brauchen, und es ist auch wichtig, den Zweck einer ausgewogenen Ernährung zu berücksichtigen, denn nicht alle Nährstoffe werden vom Körper benötigt.

Daher brauchen ältere Menschen eine ausgewogenere Ernährung, um alle Funktionen zu verbessern, anstatt nur einen Aspekt zu ergänzen.

2. so wenig und so oft wie möglich essen

Ältere Menschen den Magen, ist in einem Zustand des Niedergangs, die Funktion der Verdauung wird ein Abwärtstrend, so können wir nicht essen zu voll, weniger essen, so dass der Magen kann keine Belastung für die Verdauung, sondern auch förderlich für den Magen für die vollständige Verdauung und Aufnahme von Lebensmitteln.

3. anregende Lebensmittel sollten nicht zu viel sein

Der menschliche Körper ist mehr in der Nährstoff-, sondern als Ergänzung, stimulierende Lebensmittel haben zu viel Stimulation der Magen und Darm, und der ältere Körper wird ein wenig unangenehm, auf lange Sicht wird die Belastung der gesamten Magen und Darm, sondern auch wird der ganze Körper in einem schlechten Zustand. Natürlich können Sie immer noch essen, nur anpassen, um Ihren eigenen Körper als gut.

4) Lebensmittel, die die Immunität stärken können

Auch Champignons, Affenkopfpilze, Strohpilze, Schwarzpilze, Silberpilze, Maiglöckchen, Milch und Rettich sind für ihre immunstärkenden Eigenschaften bekannt;

Die richtige Ernährung sollte eine ausgewogene Ernährung mit Lebensmitteln sein, die für Ihren Körper von Vorteil sind.

Mit der Zunahme des Alters, das Kauen Fähigkeit, Verdauung und Absorption Fähigkeit der älteren Menschen haben unterschiedliche Grade der Rückgang, verbunden mit der Menge der Nahrung wird kleiner, die Aufnahme von Nährstoffen ist begrenzt, wie man sicherstellen, dass die Ernährung, Verbesserung der Immunität hat sich die alten Menschen müssen ihr Augenmerk auf das Problem.

Mit einem starken Immunsystem sind Sie in der Lage, Viren und Bakterien zu bekämpfen und Ihren Körper vor Schaden zu bewahren. Ältere Menschen sind im Vergleich zu jungen Menschen schwächer, und wenn sie krank werden, erholen sie sich langsamer. Welche Gerichte können Sie also essen, um die Immunität älterer Menschen zu stärken?

Die Ernährungsbedürfnisse älterer Menschen ähneln denen von Erwachsenen, daher sind die Ernährungsrichtlinien für die Allgemeinbevölkerung auch auf ältere Menschen anwendbar.

1. eine angemessene Nahrungsaufnahme

Ältere Menschen sollten mindestens 12 und mehr Lebensmittel pro Tag verzehren, entweder in einem Drei-Mahlzeiten-System oder in drei Zwei-Mahlzeiten-Mahlzeiten. Morgens können sie 1-2 Grundnahrungsmittel, ein Ei, ein Glas Milch und etwas Gemüse essen; mittags und abends können sie 2 Grundnahrungsmittel, 1-2 vegetarische und 1-2 nicht-vegetarische Lebensmittel und 1 Sojabohnenprodukt essen. Wenn Sie nicht so viele Lebensmittel in einer Mahlzeit essen können, können Sie sie aufteilen und zwischen den Mahlzeiten zugeben.

Manche Leute sagen, dass 12 Zutaten pro Tag ein bisschen schwierig zu erreichen sind, aber in Wirklichkeit kann man, wenn man es getrennt betrachtet, leicht nur 4 Lebensmittel pro Mahlzeit erreichen. Um eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten, müssen Sie eine Vielfalt von Lebensmitteln zu sich nehmen, die die wesentliche Grundlage für die Erhaltung einer guten Gesundheit ist.

2、Die Ernährungsstruktur sollte angemessen sein

l Vielfältige Lebensmittel, vor allem Getreide. Getreide ist die wichtigste und wirtschaftlichste Energiequelle für den menschlichen Körper. Grundnahrungsmittel sollte grob und fein mischen, um eine bestimmte Menge an Vollkornprodukten, Bohnen, Kartoffeln zu essen, ist diese Art von Lebensmitteln niedriger als der glykämische Index von raffiniertem Reis und Weißmehl, auf die Prävention von Verstopfung, Fettleibigkeit, reduzieren Herz-Kreislauf-und zerebrale Gefäßerkrankungen hat bestimmte Vorteile.

l Essen Sie mehr Obst und Gemüse, Milchprodukte und Soja. Frisches Obst und Gemüse, Milchprodukte und Soja sind wichtige Bestandteile einer ausgewogenen Ernährung. Am besten ist es, zu jeder Mahlzeit Gemüse zu essen und darauf zu achten, dass Sie 300-500 g pro Tag zu sich nehmen, wobei mindestens die Hälfte davon dunkel gefärbtes Gemüse ist. Täglich sollten 200-300 g Obst, 300 ml Milch und 25 g Soja oder eine entsprechende Menge an Sojaprodukten verzehrt werden.

l Essen Sie Fisch, Geflügel, Eier und mageres Fleisch in Maßen. Die durchschnittliche tägliche Aufnahme von Wasserprodukten liegt bei 40-75 g, von Vieh und Geflügelfleisch bei 40-75 g und von Eiern bei 40-50 g, so dass die durchschnittliche tägliche Gesamtaufnahme bei 120-200 g liegt.

Daher, zur Verbesserung der Immunität, nicht durch den Verzehr eines bestimmten Gericht allein erreicht werden kann, muss sichergestellt werden, dass Lebensmittel Vielfalt, Ernährung Gleichgewicht, passen Sie die gesamte Ernährung Struktur ist der Schlüssel zur Verbesserung der Immunität.

Experten haben seit langem festgestellt, welche Gerichte die Immunität der älteren Menschen zu verbessern, jedoch, wenn sie nach ihrer Wahl konsumiert nicht die Verbesserung der Immunität bei älteren Menschen zu erreichen.

Im Fall meines alten Herrn war sein schlechter Gesundheitszustand im Alter von 60 Jahren hauptsächlich auf eine einseitige Ernährung, insbesondere auf eine schlechte Darmtätigkeit, zurückzuführen, hinzu kam die Erschöpfung durch die Arbeit. Nachdem er seine Ernährung umgestellt hatte, kam es zu einer Trendwende. Jetzt, im Alter von zweiundneunzig Jahren, ist er immer noch bei guter Gesundheit. Und sein Bruder, der weniger als siebzig Jahre alt ist, ist gestorben, der Systemkollege, der mehr als zehn Jahre jünger ist als er, wäre fast gestorben. Es wird davon ausgegangen, dass er (sie) alle eines gemeinsam haben: Vorliebe für Lebensmittel und eine einzige Vielzahl von Gerichten.

Daher, für ältere Menschen, um wirklich zu realisieren, die Verbesserung der Immunität in Bezug auf die Gerichte, je reicher, desto besser, weil die Menschen sind Allesfresser. Dies ist unser "Folk Love Service" Jahre der Untersuchung und fasste die Erfahrung für ältere Menschen und ist die Gesundheit der Referenz.

Hören Sie nicht zu sehr darauf, welche Gerichte die Immunität älterer Menschen erhöhen können. Immunität ist immer noch die körpereigene Fähigkeit, verschiedene Krankheiten zu widerstehen, sondern hat auch eine Vielzahl von verschiedenen Selbst-Immunität Kraft. Mit dem Alter, der neue Stoffwechsel geschwächt, ihren eigenen Körper allmählich geschwächt, Immunität, Selbst-Immunität, eine Vielzahl von Funktionen natürlich geschwächt, ist es notwendig, die Nahrung zu ergänzen, um die Ernährung zu erhöhen, verbessern ihre Immunität, Selbst-Immunität. Aber die Prämisse ist, in erster Linie, um ihre eigenen körperlichen Zustand zu verbessern, nur ihre eigenen körperlichen Zustand ist gut, Immunität kann verbessert werden, sonst ist es den ganzen Weg zu arbeiten.

Menschen im Alter, die schrecklichste ist zu viel, um ihr eigenes Leben zu schätzen, solange ich hörte, dass eine bestimmte Substanz ist nicht gut für den Körper der älteren Menschen, nicht mehr essen, und eine bestimmte Substanz ist gut für den Körper der älteren Menschen, verzweifelt zu essen, sondern durch Unterernährung, ihre eigenen körperlichen Zustand ist schlechter. Als ob die älteren Menschen heute versuchen, nicht zu essen Fleisch, Sorgen, Eiweiß, Fett ist höher, und mehr Lebensmittel spärlich Tee, Obst, scheint sehr wissenschaftlich, sondern auch geeignet für die älteren Menschen Standard der Gesundheit, ich denke, dass diskret, wenn mehr Fleisch ist eher zur Ergänzung der älteren Menschen Ernährung, mehr förderlich für die Gesundheit, Langlebigkeit, (Rind-und Hammelfleisch ist die beste).

Die Chinesen achten darauf, was sie essen und was sie ausgleichen, auch wenn es dafür keinen wissenschaftlichen Grund gibt, aber es ist auch die Erfahrung der Vererbung, es gibt ein gewisses Maß an Praktikabilität. Viele Tiere und Menschen haben viel gemeinsam mit den körperlichen Fähigkeiten der tierischen Immunität, die selbst-epidemiologische Kraft ist stärker als die des Menschen, vielleicht sogar gerade deswegen. Auch der Mensch hat sich aus dem Tier entwickelt und verfügt ebenfalls über eine starke Immunität und selbstansteckende Kräfte, aber durch die ständige Weiterentwicklung und den Einsatz von Medikamenten sind einige seiner Fähigkeiten geschwächt worden. Deshalb müssen wir uns auf unsere eigenen Überlebensfähigkeiten verlassen und den Gesetzen der Natur folgen, ohne uns zu sehr auf die Kraft externer Objekte zu verlassen. Von der Antike bis in die Gegenwart hat die Menschheit nach der magischen Medizin der Langlebigkeit, dem Schatz der Gesundheit, gesucht. Nie gefunden, obwohl die Erforschung der Entdeckung einer Reihe von vorteilhaft für den Körper des Stärkungsmittels, sondern kann auch nur eine unterstützende Rolle spielen. Der einzige Ausweg ist, ihre eigene Verfassung zu stärken, so dass die Notwendigkeit für Bewegung, die Notwendigkeit für die Ernährung, sondern auch die Notwendigkeit für einen normalen Zustand des Geistes.

In China gibt es ein Dorf der Langlebigkeit, und Japan ist auch als Nation der Langlebigkeit bekannt, und viele Menschen studieren sie und ihre Ernährungsstruktur, und bisher habe ich nicht gehört, dass der Verzehr einer einzigen Art von Lebensmitteln irgendeine Wirkung haben kann.

Die Stärkung des Immunsystems kann nicht durch ein bestimmtes Lebensmittel allein erreicht werden, sondern viele verschiedene Lebensmittel haben diese Wirkung.

Kohlenhydrate

Immunglobulin ist eine Art von Eiweiß, daher ist es notwendig, Eiweiß zu ergänzen. Zu den Qualitätsproteinen gehören Fisch, Fleisch, Eier, Milch, Bohnen und erstmals auch Vollkornprodukte, die zwar nicht zu den Qualitätsproteinen zählen, aber für die Proteinergänzung unverzichtbar sind.

Fisch, Fleisch, Eier, Milch, Bohnen, Erdnüsse, Süßkartoffeln, gemischte Bohnen, Haferflocken usw. müssen also alle gegessen werden, und es können wöchentliche Hubschrauberregelungen getroffen werden, um sie in separaten Mahlzeiten zu essen.

B-Vitamine

Die Verdauung und Absorption von Proteinen erfordert die Beteiligung von B-Vitaminen als Coenzyme, so dass eine Supplementierung ebenfalls notwendig ist. Sie können Eier, Vollkornprodukte usw. essen.

Vitamin C

Vitamin C kann den Widerstand zu verbessern, mit Vitamin C mehr Lebensmittel eine Menge, vor allem Gemüse, Obst, so dass die "chinesischen Einwohner diätetische Leitlinien 2016" schlägt vor, dass ein catty von Gemüse und eine halbe catty von Obst jeden Tag, Sie tun?

[Autor: Liu Qian

Nationaler öffentlicher Diätassistent II

Hengdian Nutrition+ Editor, Leiter der Mikroklasse

Mitglied der Chinesischen Gesellschaft für Ernährung】

Um die Immunität zu stärken, sollte man sich abwechslungsreich ernähren, und es gibt viele verschiedene Arten von Landpflanzen, die leicht zu essen sind.