Kohl ist uns nicht fremd, denn wir können diese Art von Gemüse das ganze Jahr über essen, diese Art von grünem Gemüse in unserem täglichen Tisch oft erscheinen, und jetzt ist auch die Saison von Kohl mehr reichlich. Einige Leute sagen, dass der hohle Kohl schmutzig ist, in der Tat, ist ein Missverständnis der hohlen Kohl.

Vorteile des Kohls

Kohl ist ein grünes Gemüse, grünes Gemüse, es ist reich an Vitaminen, aber auch reich an Kalium. Die überwiegende Mehrheit der Menschen im täglichen Leben sind geeignet für den Verzehr von Kohl, vor allem Patienten mit Gicht und sogar Bluthochdruck sowie Diabetiker, sind sehr geeignet für den Verzehr dieses Gericht.

Kohl für Menschen geeignet

Wie für welche Art von Menschen nicht essen kann, in der Tat, Hohlkohl ist nicht zu absolut Menschen nicht essen können, die überwiegende Mehrheit der Menschen sind geeignet für den Verzehr. Wenn der Körper ist besonders schwach wie Durchfall oder Magen-Darm besonders schwach Menschen versuchen, weniger zu essen, kann aber nicht sagen, kann nicht essen.

Wie man Kohl isst

Unten, um mit Ihnen mehrere Möglichkeiten, um hohle Kohl tun zu teilen. Die erste gängige Praxis ist es, den leeren Kohl zu waschen, mit einem grünen Chili gebraten, diese gebratene Methode, um den leeren Kohl zu waschen, in zwei große Schnitte geschnitten werden kann, müssen nicht zu viel zu schneiden, so dass die gebratene Eis Kohl schmecken besonders frisch, und dann schließlich setzen Sie den gehackten Knoblauch.

Die 2. Art zu essen ist es, den Kohl zu hacken, ein wenig Weißmehl bestreuen, und dann in der Eisen-Topf gedämpft, etwa 15 Minuten oder so können Sie das Feuer ausschalten, und dann die gedämpften Kohl kalt, setzen, gehackten Knoblauch, Essig, Sesamöl gerührt werden kann.

Die 3. Art zu essen ist, hohle Kohlknödel zu machen, kann auch in hohle Kohl gedämpfte Brötchen gemacht werden, nur gedämpft aus dem heißen grünen gedämpften Brötchen mit gehacktem Knoblauch und Sesamöl zusammen mit einem Dip zu essen, ist der Geschmack besonders duftend.

Kohl ist vor allem ein gängiges Gericht auf dem Esstisch der Südländer, aber inzwischen ist er auch ein häufiger Gast auf dem Esstisch der Nordländer, und in der Regel essen wir oft gebratenen oder Knoblauchkohl. Als dunkles grünes Blattgemüse ist er reich an vielen Nährstoffen wie Vitamin C/Karotin/Kalzium/Kalium/Phosphor sowie an Ballaststoffen und Folsäure.

Kohl ist reich an Nährstoffen, die die antivirale Fähigkeit/Immunität verbessern und die Sehkraft schützen können. Darüber hinaus kann die reichhaltige Folsäure in Kohl dazu beitragen, perniziöse Anämie, d.h. Anämie mit roten Blutkörperchen, zu verhindern, und kann dazu beitragen, den Wert von Homocystein zu senken, was dazu beitragen kann, das Risiko von Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen zu verringern. Und reich an Ballaststoffen hilft auch bei der Förderung der Darmperistaltik, spielen eine Rolle bei der Verhinderung von Verstopfung. Kohl ist außerdem reich an Kalium und natriumarm, so dass er auch ein bevorzugtes Gemüse für Patienten mit hohem Blutdruck ist.

Obwohl die hohlen Kohl Lager reich, aber es gibt einige Leute tun gut daran, weniger zu essen. Da die hohlen Kohl hat Hitze Entgiftung / Hitze Entlastung Rolle, wenn der Magen kalt oder Durchfall ist am besten, weniger zu essen, Menstruation der weiblichen Gruppe auch gut zu essen, wenn es Menstruationsbeschwerden, ist es am besten, um die Zeit nicht zu essen.

Kohl enthält eine große Menge an Kalium, und Kalium kann die Ausscheidung von Natrium und Harnsäure fördern, was bedeutet, dass Kohl eine Rolle bei der Senkung des Blutdrucks und der Beseitigung von Harnsäure in gewissem Umfang spielen kann, so dass er für Bluthochdruck- und Gichtpatienten geeignet ist!

Hohlkohl, vor allem lila Kohl, enthält eine bestimmte Menge an Insulin-Analoga, können die körpereigene Verwendung von Blutzucker zu fördern, und dann erreichen den Zweck der Senkung der Zucker, darüber hinaus, Hohlkohl, kalt, ist förderlich für die Linderung von Diabetes-Patienten durch "Feuer" eine Vielzahl von Symptomen, wie trockene Kehle und Durst, Mund und Zunge Wunden, Wasserlassen, Stuhl Trockenheit und andere Symptome!

Von der traditionellen chinesischen Medizin, die hohlen Kohl, süßen Geschmack, kalte Natur, auf den Magen-Meridian, Darm-Meridian, mit Hitze Relief, Entgiftung und Diurese, Blutstillung und Kühlung des Blutes und andere Wirksamkeit, kann für Fieber und Sommer Feuchtigkeit, Prellungen und Schwellungen von traumatischen Verletzungen, Karbunkel und geschwollene Wunden, Schlange und Insektenstichen, Stuhl Trockenheit, trüben Urin, sowie Epistaxis, Blut im Urin, Blut im Stuhl und Hämorrhoiden und andere Bedingungen behandelt werden!

Nicht jeder ist für den Verzehr von Kohl geeignet, wie chronische Krankheit, kalte Milz und Magen, Durchfall Menschen, sowie niedrigen Blutdruck, Hände und Füße leicht zu Lähmungen, Krämpfe sind nicht ratsam, mehr zu essen!

Die obigen Angaben dienen nur als Referenz!

Vielen Dank für die Einladung.

Er wird auch Wasserspinat und Rebe genannt, eignet sich gut zum Kochen, lässt sich leicht anbauen und gehört zu den grünen Blattgemüsen, die man oft auf den Tisch bringt. Obwohl Kohl sehr weit verbreitet ist, ist sein Nährstoffgehalt nicht gering. Erstens ist er ein fettarmes, kalorienarmes Gemüse.Und reich an BallaststoffenDie Produkte des Unternehmens bestehen aus Zellulose, Lignin und Pektin, die die Magen-Darm-Peristaltik fördern, Verstopfung regulieren, die Verdauung unterstützen und bei der Regulierung des Bluthochdrucks und der Gewichtsabnahme hilfreich sein können.

Kohl ist auch reich an einer Vielzahl von VitaminenEr ist besonders reich an Vitamin A, Karotin, einer gewissen Menge an Vitamin E und Vitamin C.Es gibt auch eine bestimmte Menge an Eiweißgehalt。Kohl ist auch in Bezug auf den Mineralstoffgehalt sehr vollständigSie enthält Eisen, Magnesium, Kupfer, Kalium, Phosphor, Mangan, Kalzium, Zink, Selen und viele andere Stoffe. Der Kalziumgehalt ist 12-mal höher als bei Tomaten, der Eiweißgehalt 4-mal höher als bei Tomaten.

Der Saft des Kohls hemmt auch KeimeEs hat eine hemmende Wirkung auf Bakterien wie Staphylococcus aureus und Streptococcus aureus, und der regelmäßige Verzehr von Hohlherzgemüse kann Erkältungen und Zahnkaries vorbeugen. Da es fett- und kalorienarm, nahrhaft und reich an Ballaststoffen ist, gehört es auch zu den Gemüsesorten, die sich sehr gut für den täglichen Verzehr von Zuckerliebhabern eignen.

Der Verzehr von Kohl ist für die Allgemeinheit möglich, und es gibt keine besonderen Einschränkungen für den Verzehr. Allerdings sollte man den Kohl, der einen hohen Gehalt an Oxalsäure aufweist, kochen oder blanchieren, bevor man ihn verwendet.. Aus der Sicht der chinesischen Medizin.Einige der hohlen Kohl ist kalt, wenn der Körper schwach ist, kalten Magen und Darm, Yin-Mangel, Durchfall, Milz und Magen kalt Freunde ist am besten zu essen einige weniger.Verzehren Sie keine großen Mengen. Hohlkohl eignet sich auch zum leichten Kochen, erstens ist der Geschmack bereits erfrischend, und zweitens verliert er als grünes Blattgemüse bei längerem Erhitzen leicht viele Nährstoffe.

Hohlkohl ist ein recht interessantes Gemüse, auch Stecklinge können zerschnitten werden, eine Veränderung in eine Wurzel ~ und öffnen Sie die Blume und sehr schön. Essen ist auch eine Vielzahl von Möglichkeiten, im Süden heißt auch Tongcai, Knoblauch Tongcai, und Quark Tongcai, wir Henan Menschen können die hohlen Kohl Knoblauch gedünstetes Gemüse zu tun, Sie im Allgemeinen, wie es zu essen?

Essen Sie Kohl, solange Sie ihn nicht satt haben (es gibt viele Arten von Blattgemüse, Sie können sie ersetzen, haha), sind die Vorteile immer noch reichlich vorhanden, der auffälligste ist die Anti-Krebs-Wirkung ~~~.

Immer mehr Studien bestätigen, dass grünes Blattgemüse das beste Anti-Krebs-Gemüse ist. Es hat nicht nur einen hohen Nährwert, sondern auch eine eindeutige Anti-Krebs-Wirkung auf Darmkrebs, Brustkrebs, Leberkrebs und Hautkrebs, die alle eine schützende Wirkung haben. Blattgemüse wie Kohl, Raps, Grünkohl, Spinat, Oleander und Choy Sum sind reich an Chlorophyll, Flavonoiden, Beta-Carotin, Lutein, Ballaststoffen, Folsäure und Vitamin K, Vitamin B2, Vitamin C, Kalium, Kalzium, Magnesium und Nitrat, die alle zur Vorbeugung von Krebs und Herzerkrankungen beitragen.

Darüber hinaus spielen Phosphor, Vitamin C, Vitamin D und Vitamin K eine wichtige Rolle für die Gesundheit von Muskeln und Knochen. Und Blattgemüse ist eine gute Quelle für diese Nährstoffe, die zur Erhaltung der Knochengesundheit beitragen können.

Die Ernährungsrichtlinien für Chinesen 2016 empfehlen 1 kg Gemüse pro Tag, davon die Hälfte Blattgemüse. Es geht nicht nur um den hohlen Kohl, Sie können so viel Blattgemüse wählen, wie Sie möchten. Und wer keinen Kohl essen kann - manche Leute mögen das Aussehen von Kohl nicht, manche Leute mögen seinen Geschmack nicht -, der kann auch anderes Blattgemüse wählen!

Autor Lebenslauf：Chen Lanlan

Southern Medical University Master of Science in Ernährung und Lebensmittelhygiene; Nationaler Diätassistent der Stufe II

Direktor der Guangdong Medical Trace Element Society; Teilnehmer des Wang Xingguo Nutritional Special Training Course (5. Sitzung)

Ich habe 7 Jahre lang als Diätassistentin im Gesundheitswesen gearbeitet... und bin immer noch in der großen Gesundheitsindustrie unterwegs!

Hohlkohl wird von vielen Menschen gerne gegessen, er ist anderen grünen Blattgemüsen, die wir essen, sehr ähnlich, ist reich an Ballaststoffen, Vitamin C, Vitamin A, kann abführend wirken, die Haut befeuchten und die Augen schützen. Kohl ist auch reich an Kalium, kann dem Körper helfen, den Blutdruck zu regulieren, Kohl enthält auch insulinähnliche Stoffe, kann bei der Kontrolle des Blutzuckers helfen. Das im Kohl enthaltene Niacin kann den Cholesterinspiegel senken und hilft bei der Senkung der Blutfettwerte. Also, Kohl ist sehr geeignet für drei hohe Menschen zu essen.

Aus der Sicht der Nährstoffzusammensetzung, Kohl in der gemeinsamen Blattgemüse ist nicht hervorragend, und nicht einige Gesundheit Zahl sprechen so göttlich. Um einen Punkt zu verstehen, die hohlen Kohl niedriger Blutdruck, niedriger Blutzucker, niedriger Blutfett Effekte sind Hilfsmittel, drei hohe Menschen sind nicht eine große Anzahl von Essen hohlen Kohl kann drei hohe nach unten, oder auf die diätetische Kontrolle und Medikamente zu halten.

Hohlkohl kann von der Allgemeinbevölkerung gegessen werden, Menschen mit kalter Milz und Magen, lockerem Stuhl und Durchfall sollten weniger davon essen. Im Internet kursieren außerdem Gerüchte, dass Hohlkohl das giftigste Gemüse sei, und dass Hohlkohl sehr leicht Pestizide aufnehmen könne. Diese Behauptungen beruhen nicht auf wissenschaftlichen Erkenntnissen und sind nicht vertrauenswürdig. Wer Kohl kauft, kann ihn wie anderes Gemüse mit Wasser abspülen und braucht nicht nervös zu werden.

Die einfachste Art, Kohl zu essen, ist, ihn mit Knoblauch zu braten. Man kann ihn auch mit Eiern, magerem Fleisch, Garnelen, Pilzen usw. braten, das ist nahrhaft und knackig. Zuckers Lieblingsspeise ist natürlich das Pfannengericht mit Knoblauch. Wie essen Sie den Kohl am liebsten? Teilen Sie es uns doch in den Kommentaren mit.

Ich weiß nicht, was gut oder schlecht daran ist, ausgehöhltes Gemüse zu essen, meine Großeltern haben es seit Generationen gegessen und jetzt bin ich an der Reihe.

Nur damit Sie es wissen, es gibt zwei Arten von Kohl, die meisten Orte essen den gleichen, und in Sichuan gibt es eine andere Art, ich weiß nicht, ob es anderswo eine zweite Art von Kohl gibt.

Die meisten Orte zu essen sind verstreut Samen, Anhängevorrichtung an der Spitze der langen, Blattstamm Fleisch sind dünn, zart gelbe Farbe, Geschmack etwas schlechter, und Sichuan aus der anderen ist es, das Rhizom für die Samen zu verlassen, im nächsten Jahr in der Erde vergraben, in den Boden zu senden junge Triebe, kriechen entlang der Erde, und dann abgeschnitten, und ständig verpflanzt. Dieser Hohlkohl braucht mehr Wasser, der Boden ist feucht, manche Leute nennen ihn Wasserspinat, als ich ein Kind war, glaube ich, dass er kleiner Wasserspinat genannt wird, weil er kleiner ist als die anderen Blätter des Grundes. Er hat eine dunkle Farbe und ein dickes Fruchtfleisch und kann ab dem späten Frühjahr geerntet und angebaut werden.

Und die Menschen in Chengdu essen diese Art von Hohlkohl mit verstreuten Samen, nur ein- oder zweimal nach Frühlingsbeginn, bis in den Mai hinein, essen sie diese Art von kleinem Wasserspinat, kleiner Wasserspinat schmeckt absolut besser als der große Wasserspinat.

Im Herbst, wenn der kleine Wasserspinat langsamer wächst und älter wird, bildet er am Ende eine Knospe aus, die auch in Scheiben geschnitten und gebraten köstlich schmeckt.

Seit meiner Kindheit habe ich eine andere Liebesbeziehung zu Kohl. Als ich noch sehr jung war, erzählte mir meine Großmutter, dass Kohl gegessen werden kann, um den Körper zu entgiften.

Wenn der Großvater in der Zeit der kollektiven Produktion einen Tag lang Pestizide auf dem Acker versprühte, kochte die Großmutter, wenn er abends nach Hause kam, eine große Schüssel Kohlsuppe, die der Großvater trinken konnte.

In jenen Tagen, Großeltern zog eine Menge Kinder, vor der Produktion Team, Opa hat einige kleine Unternehmen von sich selbst, die Tage sind immer noch sehr gut. Oma sagte, Opa verdiente Silber Dollar zu dieser Zeit gibt es mehrere große Tanks, und dann nicht erlaubt, ihre eigenen kleinen Unternehmen zu tun, kehrte Opa zum Produktionsteam, nach der Arbeitsstunden Verteilung von Lebensmitteln, dass viele Kinder Familien nicht genug zu essen, so dass eine kleine Schüssel Kohlsuppe, mit Omas Liebe für Opa gefüllt, hören die Menschen bewegt. So jeden Sommer, ich esse oft Kohl, manchmal ein wenig in Brand, wird auch ein wenig brennen diese Suppe, obwohl es nicht Medizin, aber in Brand, ein wenig Licht Ernährung ist sehr gut.

Es gibt noch viele andere Vorteile, die von den Webmastern genannt wurden, so dass ich nicht auf sie eingehen werde.

Es könnte auch daran liegen, dass ich damit aufgewachsen bin und meine gebratenen Kohlköpfe deshalb besonders leuchtend grün sind. Meine Mutter kocht schon seit Jahrzehnten, aber sie scherzt oft, dass sie nicht so gut im Braten von Kohlköpfen ist wie ich. Haha, nur ein Scherz.

Kurz gesagt, Hohlkohl hat für mich eine besondere Bedeutung~

Vorteile des regelmäßigen Verzehrs von Kohl:

1) Zunächst einmal kann der Verzehr von Kohl helfen, Gewicht zu verlieren. Aufgrund der niedrigen Kalorien, aber hohe Vitamin des Kohls, kann es effektiv Cholesterin zu reduzieren, und es hilft auch die Verdauung von Lebensmitteln, die auch sehr gut für den Schutz des Magens und des Darms ist.

2. zweitens, essen Kohl kann entgiften und verschönern die Haut. Da die hohlen Vitamine sind sehr hoch, und essen hohlen Kohl kann der Magen und Darm auf die Verdauung von Lebensmitteln helfen, essen hohlen Kohl kann der Körper des Toxins Entlastung helfen, für die Verschönerung der Haut ist sehr effektiv.

3. der Verzehr von Kohl kann Krebs vorbeugen. Weil Kohl alkalisches Gemüse ist, und Lebensmittel Faser, Vitamin C sind sehr hoch, kann Magen-Darm-Peristaltik zu fördern, kann Cholesterin zu reduzieren, ist sehr nützlich für die Krebsprävention.

4. schließlich essen Kohl abführend, kann auch niedriger Blutzucker. Vorgeschlagen von der Verstopfung Freunde können mehr essen, aber der Kohl ist nicht geeignet für den Verzehr mit Milch, wird die Aufnahme von Nährstoffen beeinflussen.

Unter dem Gesichtspunkt des sexuellen Geschmacks gehört der Hohlkohl zu den kalten Gemüsesorten, denn dieSchwach.Bei Personen, die zu viel Hohlkohl essen, können Beinkrämpfe auftreten, und es wird empfohlen, dass Personen, die in der Regel kalt und kalziumarm und schwach sind, auch weniger Hohlkohl essen.

Verursacht DurchfallKohl ist von Natur aus kalt und ist gut fürMangel an Milz und Magen (TCM)Bei Menschen, die zu viel Kaviar essen, besteht das Risiko einer Durchfallerkrankung.

Mein Lieblingskohl, weil aus der Saat nie gedopt ganz natürlich lange esse ich jeden Tag oh! Vegetarisches Rührbraten