Vielen Dank für die Einladung. Unbewusst ist der Spätherbst gekommen, in dieser "Erntezeit" stapeln sich alle Arten von Lebensmitteln, "Kaki" ist da keine Ausnahme. Abgesehen von der "Kaki-Lebensmittel-Widerspruchstheorie" ist die Kaki selbst ein "nicht sehr leicht verdauliches Lebensmittel", denn Kakis enthalten viele Gerbstoffe, und die biochemische Rolle der Gerbstoffe besteht darin, "die Eiweißgerinnung zu fördern "Wenn der Organismus einmalige Aufnahme einer großen Menge von Ellagsäure (kann die Menge der entsprechenden Reaktion auftritt), unter der Wirkung von Magensäure, wenn der Magen Protein und Ellagsäure Interaktion, wird das Protein-Moleküle der "tertiären Struktur" zu zerstören, und schließlich die Bildung von unlöslichen Niederschlägen, die die normale Arbeit des Magens. Die normale Funktion des Magens wird dadurch beeinträchtigt.

Wenn Sie Kakis essen, sollten Sie dies in Gedanken tun:

• Der Verzehr von Kakis sollte nicht "auf nüchternen Magen" probiert werden:

Wenn Sie Kakis auf nüchternen Magen essen, erhöhen die in den Kakis enthaltene Gerbsäure und die Magensäure den Säuregehalt des Magens, was sicherlich die Stimulation der Magenschleimhaut verstärkt und sogar Bauchschmerzen und andere Probleme hervorrufen kann.

Um Magenreizungen zu verringern und viele Magenprobleme zu vermeiden, wird empfohlen, Kakis eine halbe Stunde nach einer Mahlzeit zu verzehren.

• "Limitierte Verkostung" ohne sich in Schwierigkeiten zu bringen:

Obwohl Essen ist gut, Verkostung sollte begrenzt werden, und dies gilt für jede Art von Nahrung. Persimmons, für normale gesunde Menschen, hin und wieder zu essen zurück auf der Linie, einen einzigen Tag zu essen 1-2 sein kann.

Für die "besonderen Menschen", wie Patienten mit chronischer Magenerkrankung, Diabetes, Eisenmangelanämie und solche, die sich gerade von einer Krankheit erholt haben, sollte eine strenge Kontrolle entsprechend ihren eigenen Bedingungen und eine sichere Verkostung (begrenzt, rechtzeitig und in Übereinstimmung mit den Anweisungen des Arztes) erfolgen.

• Empfehlenswert sind reife Kakis ohne Schale:

Die Schale von Kakis enthält relativ viel Ellagsäure, und auch der Ellagsäuregehalt unreifer Kakis ist beträchtlich; essen Sie daher "vollreife und geschälte Kakis".

• Nach dem Verzehr von Kakis bitte zuerst den Mund ausspülen":

Kakis enthalten viel "Zucker", weshalb wir sie gerne essen; allerdings sind sowohl Zucker als auch Gerbstoffe Stoffe, die die Zähne leicht schädigen können. Spülen Sie daher nach dem Verzehr von Kakis den Mund aus und putzen Sie die Zähne, um Ihre strahlend weißen Zähne zu schützen.

Im Herbst und Winter sind Kakis eine Art "Köstlichkeit, die glücklich machen kann", aber hinter der Köstlichkeit müssen Sie richtig aufpassen; nutzen Sie die Wissenschaft, um jede "Lebensmittelwiderspruchsrede" zu betrachten, nutzen Sie das Wissen, um diese sensationellen Legenden zu überwinden, essen Sie Kakis, sollten Sie vernünftig sein; stellen Sie die Geschmacksknospen einer Vielzahl von Aromen wieder her, möge die Gesundheit immer folgen. Überwinden Sie diese sensationellen Legenden, essen Sie Kakis, seien Sie vernünftig; stellen Sie die Geschmacksknospen einer Vielfalt von Aromen wieder her, möge die Gesundheit immer folgen.

Hinweis: Wang Silu ursprünglichen Inhalt, ich hoffe, Ihnen zu helfen; Bilder aus dem Netz, wenn eine Verletzung, informieren Sie bitte die Löschung.

Herbst kommt, eine weitere gute Saison von Kaki, wie eine Kaki Frucht hat nicht das Aussehen der Südländer gesehen, noch wissen, wie man einen Aufsatz zu schreiben, wenn als "Kaki reif, wie eine rote Laterne hängen an den Zweigen beschrieben." Kakis sind reich an Pektin, einem wasserlöslichen Ballaststoff mit abführender Wirkung, der bei der Korrektur von Verstopfung eine große Rolle spielt.

Rote Kaki, so dass Männer und Frauen aller Altersgruppen lieben, so scheinbar weichen Zucker köstlich, Männer und Frauen aller Altersgruppen, essen Kaki, gibt es noch einige Kontraindikationen Punkt Oh?

Essen Sie Kakis nicht auf leeren Magen und versuchen Sie nicht, die Schale zu essen

Mehr Magensäure auf nüchternen Magen, Kaki enthalten mehr Tannine und Pektin, Tannine sind vor allem in der Haut konzentriert, sind diese Stoffe leicht mit Magensäure zu reagieren, um harte Klumpen zu bilden, ist es wahrscheinlich, dass es schwere Bauchschmerzen, Erbrechen, und sogar Erbrechen von Blut und andere Symptome, so essen Kaki so viel wie möglich nicht auf die Haut zu essen, essen, bevor sie etwas, bevor Sie es essen.

Nicht essen, wenn Sie blutarm oder Diabetiker sind

Persimmon enthält Tannin, leicht zu kombinieren mit Eisen, so behindern die körpereigene Absorption von Eisen in der Nahrung, während persimmons in den Zuckergehalt von 10,8%, vor allem Saccharose, Fructose, Glucose und solche, gegessen ist leicht zu absorbieren, so dass der Blutzucker steigen. So dass Anämie, Diabetes auf den bewussten Punkt, nicht schlecht sein.

Es gibt auch Personen, die an chronischer Gastritis, verzögerter Entleerung, Dyspepsie und anderen Funktionsstörungen des Magens leiden, sowie Personen, die nach einer großen Gastrektomie keine Kaki essen sollten.

Es gibt, Kaki, obwohl gut, nicht essen Oh, essen sofort nach dem Putzen oder Spülen Mund, um zu vermeiden, Rest-Mund, auf die Zähne, um Schäden zu verursachen.

Autor Lebenslauf：Chen Lanlan

Southern Medical University Master of Science in Ernährung und Lebensmittelhygiene; Nationaler Diätassistent der Stufe II

Direktor der Guangdong Medical Trace Element Society; Teilnehmer des Wang Xingguo Nutritional Special Training Course (5. Sitzung)

Ich habe 7 Jahre lang als Diätassistentin im Gesundheitswesen gearbeitet... und bin immer noch in der großen Gesundheitsindustrie unterwegs!

Viele Leute sagen, dass 1 Kaki 2 Schüsseln Reis entspricht, in der Tat ist es nicht so übertrieben. Aus der Sicht der ernährungsphysiologischen Zusammensetzung, Kaki Nährstoffe sind sehr voll, Vitamin C ist 5 mal, dass der Äpfel, polyphenolische Komponenten haben eine starke antioxidative Wirkung, für die Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und andere gute Ergebnisse, zusätzlich zu Kaki Pektin hat auch eine abführende Wirkung.

Besondere Aufmerksamkeit ist, dass Kakis mehr Gerbsäure enthalten, die durchschnittliche Person zu essen ein oder zwei auf nüchternen Magen ist kein Problem, aber nicht essen eine Menge von Kakis auf nüchternen Magen, leicht zu produzieren Steine. Menschen mit schlechten Magen-Darm-Trakt, essen weniger Kakis.

Was den Kaloriengehalt betrifft, so enthalten Kakis einen hohen Zuckergehalt: 71 Kalorien pro 100 Gramm, etwa 1,5 Mal so viel wie Äpfel, Birnen, Pfirsiche usw. Es wird empfohlen, nicht mehr als eine mittelgroße Menge pro Tag zu essen. Vor allem, wenn Sie eine Diät machen, sollten Sie weniger essen, und Menschen mit hohem Blutzucker sollten weniger essen.

Jetzt ist es Zeit, Kakis zu essen. Man kann sagen, dass Kakis zu den Saisonfrüchten gehören. Welchen Nährwert haben Kakis und ist ihr Verzehr tabu? Beeilen Sie sich, um die Wahrheit zu erfahren.

Nährwertprofil von Kakis:

Der Nährwert der Kaki hat viele Gemeinsamkeiten mit anderen Früchten, z. B. den hohen Wassergehalt, den Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen und den hohen Pektingehalt.

Ein paar Dinge sind zu beachten:

1. nicht auf die goldgelbe Kaki, in der Tat, seine Carotin-Gehalt ist nicht besonders gut, im Vergleich zu saisonalen Zitrusfrüchten sowie Mango und anderen Früchten wird noch minderwertig sein. Aber es ist auch eine Quelle, eine Ergänzung.

2) Die Kaki selbst ist nicht kalorienarm und gehört zur oberen Mittelklasse der Früchte, etwas weniger als die Banane. Wenn Sie also essen, sollten Sie sie nicht verschlingen. Ein Tag die Menge der Frucht Erwachsene ist 200-350g. in der Regel eine größere persimmon fast kann eine kleine halbe catty haben, so essen die Zeit zu erinnern, um die Menge zu kontrollieren.

3. der Vitamin-C-Gehalt der Kaki ist immer noch relativ gut, im Vergleich zu den saisonalen Zitrusfrüchten, die wir alle denken, der Vitamin-C-Gehalt ist relativ gut, aber auch ein wenig mehr aus.

Hier geht es um Kakis in Bezug auf die Ernährung, was sind die Gegenanzeigen beim Verzehr von Kakis?

(1) Zuckerliebhaber sollten mit Vorsicht essen, insbesondere Kaki-Kuchen;

2. wie für den leeren Magen tatsächlich keine Sorgen über den Verzehr von Kaki erscheinen "Magen Stein" Problem, weil das Auftreten von Magen Stein und Kaki in der Ellagsäure Inhalt ist im Zusammenhang mit, aber Ellagsäure Geschmack sehr adstringierend Mund. Wenn die Kaki selbst einen hohen Gehalt an Ellagsäure aufweist, werden Sie wahrscheinlich keinen zweiten Bissen mehr zu sich nehmen können. Außerdem haben die im Handel erhältlichen Kakis den Prozess der Entastung durchlaufen, und es gibt viele Sorten süßer Kakis, die wenig Ellagsäure enthalten und sofort verzehrt werden können, so dass Sie sich über dieses Problem keine Gedanken machen müssen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Kaki-Saison ist, und wer sie gerne isst, kann sie in kontrollierten Mengen ganz gut essen.

Durchgebraten und köstlich zu essen.

Als ich ein Kind war, habe ich besonders gerne Kakis gegessen, vor allem im Norden die großen Kakis und Äpfel in der Größe eines fertigen besonders cool. Aber immer wenn ich eine gegessen habe und eine zweite essen wollte, hat meine Mutter mich gestoppt und gesagt, hör auf zu essen, Kakis essen zu viel, man bekommt leicht Steine. Ich weiß nicht, ob du das schon mal gehört hast? In diesem Artikel erfährst du mehr über Kaki-Gerüchte.

Hallo, ich bin Doktor der Medizin Xiao Xing, willkommen, mir zu folgen und jeden Tag interessante Gesundheitstipps zu teilen.

Kakis im Herbst und Winter sind beliebt und ihre Gegenanzeigen gefürchtet. Allerdings gibt es mehr Tabus über Kakis, als es Kakisorten gibt. Zum Beispiel besagt die "Lebensmittelunverträglichkeit", dass Kakis und Krabben nicht zusammen gegessen werden dürfen, und dass man keine Milch trinken darf. Ein anderes Beispiel ist, dass man Kakis nicht auf nüchternen Magen essen kann, Kakis zu viel essen wird Magensteine bekommen. In der Tat, einige dieser Behauptungen sind wahr, einige sind zu übertrieben.

Gerücht 1: Kakis können nicht mit Krabben gegessen werden, sie werden vergiftet

Ich glaube, viele meiner Freunde haben von dem Sprichwort gehört, dass Kakis und Krebse beides kalte Lebensmittel sind und dass der gemeinsame Verzehr sie vergiftet und Durchfall verursacht.

• Eigentlich:Kakis enthalten viele Ballaststoffe, die eine sehr gute Rolle bei der Förderung der Defäkation, so dass Freunde mit schlechten Magen und Darm Kakis gegessen auch leicht zu Durchfall. Krabbe gehört zu den Meeresfrüchten, leicht zu Bakterien enthalten, wenn Sie essen nicht vollständig gekocht Krabbe oder nicht frisch Krabbe, wird Durchfall verursachen.
• Schlussfolgerung:Kakis können mit Krabben gegessen werden, aber nicht mit Krabben, die nicht frisch oder nicht ausreichend erhitzt sind.

Gerücht zwei: Kaki + Milch ergibt Steine

Die Behauptung besagt, dass Kakis einen hohen Gehalt an Ellagsäure enthalten, die Nierensteine auslöst, wenn man Kakis isst und anschließend Milch trinkt.

• Eigentlich:Ellagsäure bindet sich an Proteine, denaturiert sie und lässt sie gerinnen. Allerdings enthalten nicht alle Kakis einen hohen Gehalt an Ellagsäure. Ellagsäure ist hauptsächlich in grünen Kakis und Kakischalen enthalten. Je reifer die Kakis sind, desto geringer ist der Gehalt an Ellagsäure. Vollreife Kakis enthalten sehr wenig Ellagsäure.
• zu einem Urteil gelangenEssen Sie keine rohen Kakis, essen Sie nicht die Schale der Kakis, und nach dem Verzehr von Kakis sollten Sie keine eiweißreichen Lebensmittel wie Eier und Milch zu sich nehmen.

Gerücht drei: Kakis kann man nicht auf nüchternen Magen essen

Es wird behauptet, dass Kakis kalt sind und einen hohen Anteil an Ellagsäure enthalten, die zu Durchfall führen kann, wenn sie auf nüchternen Magen gegessen wird.

Eigentlich:Wie ich bereits erwähnt habe, sind Kakis reich an Ballaststoffen, die bei Menschen mit schlechter Magen-Darm-Funktion zu Durchfall führen können.

Schlussfolgerung:Es wird nicht empfohlen, Kakis auf nüchternen Magen zu essen, ebenso wenig wie andere Lebensmittel, die zu säurehaltig oder scharf sind. Schützen Sie Ihren Magen und Darm, damit die Nährstoffe besser aufgenommen werden können.

IV. Nährwert und Eigenschaften von Kakis

1. Reich an Ballaststoffen, kann Verstopfung vorbeugenKakis sind reich an Ballaststoffen, die die Magen-Darm-Beweglichkeit fördern und den Stuhlgang erleichtern.
2. den Durst stillenKakis sind wässrig und der Verzehr einer Kaki an einem trockenen Herbsttag ist süß und feuchtigkeitsspendend.

Nach der Lektüre der oben genannten einige Ansprüche und Erklärungen über persimmons, sind Sie nicht, dass Angst vor persimmons. In der Tat, nicht nur Kaki, jedes Lebensmittel im Übermaß gegessen kann Unbehagen verursachen, sollte in Maßen sein.

Kakis enthalten viel Zucker, daher sollten Zuckerliebhaber sie nur in Maßen essen.

"Concern" ist die größte Unterstützung für Xiao Xing, wenn Sie denken, die Rede ist gut, bitte Stempel "wie" "weiterleiten" "Kommentar" es, danke!

Im Norden von uns ist diese Saison, wenn die Kaki ist auf dem Markt, Kaki-Baum, weil wenige Bugs, auch nicht brauchen, um Medizin zu nehmen, so sind wir hier im Grunde als eine Landschaft Baum zu pflanzen. Weil Kakis im Spätherbst reifen, fallen reife Kakis von den Blättern, die am Baum hängen, rot besonders gut aussehend, harmonische Bedeutung von "alles ist, wie es sein sollte", so dass viele ländliche Häuser gerne einen Kakibaum pflanzen.

Es gibt mehrere Sorten von Kakis, die gängigsten sind normalerweise.

1. Mopan-Kakipflaume.Dies ist die größte Sorte auf dem Markt, und wenn sie reif ist, ist sie weich und voll von süßem Saft.Ich erinnere mich, dass meine Familie Verwandten jedes Jahr nach dem Winter wird von Hebei Tangshan zu unserer Stadt, um diese Kaki gießen, weil die Kaki ist nicht Angst vor dem Einfrieren, nach dem Erweichen, solange nicht klopfte nicht zu berühren, die grundlegenden wird nicht faul, und der Preis ist nicht teuer, so besonders beliebt bei allen.

2. knackige Kakis.Diese kleinen roten Kakis sind nicht so adstringierend und können mit der Schale gegessen werden. Sie sind knackig und süß, was sie besonders beliebt macht, wenn sie jedes Jahr neu auf den Markt kommen.

3. feuerkristalline Kakis.Dies sollte eine neue Sorte sein, das Hauptproduktionsgebiet ist das Gebiet von Shaanxi, es ist auf dem Markt früher, in unserem Bereich sind durch die Gemeinschaft Gruppe Kauf verkauft, im Grunde in kleinen Kisten verkauft, ist auch sehr beliebt Kaki Sorten.

4. kleine gelbe Kakis.Diese Art von Kaki ist überall im Grüngürtel unserer Nachbarschaft zu finden, sie ist nach dem Frost etwas geschwärzt und der adstringierende Geschmack ist etwas stärker, daher gibt es nur sehr wenige von ihnen auf dem Markt zu kaufen, im Grunde sind sie alle selbst angebaut und selbst verzehrt.

Was sind die Nährstoffe und Kontraindikationen für den Verzehr von Kakis?

Eins, Persimmons meistgeschmähte

• Persimmon nicht sehen, hohe Produktion und niedrigen Verkaufspreis, aber seine Popularität ist nicht hoch, so dass der Verkaufspreis wurde relativ preiswert, im Grunde nicht mehr als 2 Yuan ein Kätzchen, wenn.
• Persimmons sind vor allem persimmon Haut enthält Gerbsäure, diese Substanz ist nicht sehr gut Verdauung, sondern auch leicht zu Steinen führen, so dass viele Menschen mit Steinen, sowie die älteren Menschen sind entmutigt persimmons.

Zweitens: Tabu für den Verzehr von Kakis

• Kakis sind am besten ohne Schale.In der Schale der Kakis befindet sich die meiste Gerbsäure und der adstringierende Geschmack der Kakis ist am stärksten ausgeprägt, weshalb man Kakis am besten ohne Schale isst.
• Nach dem Genuss von Alkohol darf man keine Kakis essen.Dies ist ein grundlegendes Ernährungswissen und im Grunde weiß jeder, dass man Kakis nicht mit Alkohol essen darf.
• Essen Sie Kakis nicht auf nüchternen Magen.Kakis können auch körperlich unangenehm sein, wenn sie auf nüchternen Magen verzehrt werden, weshalb man Kakis am besten nicht auf nüchternen Magen essen sollte.
• Kakis sind in Maßen gut.Kakis sind köstlich, aber weil sie so viele Mängel haben, sollten sie in Maßen verzehrt werden.

III. die Auswahl und Reifung von Kakis

• Kakis, die beim Pflücken eine gelbliche oder grünliche Farbe haben, sind im Grunde genommen unreif, daher sollten Sie sie nicht wählen, auch wenn sie beim Zupfen weich sind.Da die meisten Kakis mit dieser Hautfarbe reif sind, ist das Innere mehr oder weniger adstringierend.

• Persimmons zu wählen, die Art der hellen Farbe, ungebrochene Haut, wenn gegessen jetzt können Sie die Weichheit kneifen, weicher persimmons Reifung wird höher sein.
• Kakis, die hart und fest sind, müssen für den Verzehr reifen. Sie können Kakis zusammen mit Äpfeln in eine Plastiktüte mit fest verschlossener Öffnung geben, so dass sie einige Tage ruhen, und dann die weichen Kakis für den Verzehr pflücken.

• Kakis können auch direkt im Kühlschrank eingefroren werden, bis die Schale der Kakis zu einer eisigen Schale gefroren ist, die in kaltem Wasser aufgetaut wird.
• Kaki-Kuchen sind besonders süß, weil die äußere Schale der Kaki entfernt wird. Zu Hause kann man auch harte Kakis schälen, wobei man darauf achten muss, dass das Kerngehäuse nicht entfernt wird, und den Kakikuchen zum Trocknen aufhängen oder neben der Heizung trocknen.Solche Kaki-Törtchen schmecken besonders süß.

Kakis sind preiswerte und schmackhafte Früchte, aber man sollte es mit dem täglichen Verzehr nicht übertreiben, denn die in Kakis enthaltene Ellagsäure ist nicht gesund.

Aber auch wenn Kakis köstlich sind, sollten Sie die folgenden Punkte beachten, sonst wird es schwer für Sie!

Kakis haben einen sehr hohen Nährwert, sind reich an Vitamin C und enthalten viel Pektin. Viele Menschen essen sehr gerne Kakis, und jetzt ist die Zeit der reifenden Kakis, aber auch die Zeit des Essens. Aber beim Verzehr von Kakis sollte man auch die folgenden Punkte beachten!

1,Kakis sollten reif verzehrt werden, und die Schale wird am besten vermieden:Unreife Kakis schmecken nicht nur schlecht, sondern enthalten auch viel Ellagsäure, die gleiche Kakischale mit viel Ellagsäure, die uns leicht Magenschmerzen und Durchfall verursachen kann.

2,Essen Sie Kakis nicht auf nüchternen Magen:Selbst reife Kakis enthalten eine geringe Menge an Ellagsäure, die, wenn sie auf nüchternen Magen verzehrt werden, den Säuregehalt des Magens verstärken und Magenschmerzen verursachen kann.

3,Wer abnehmen möchte, sollte weniger Kakis essen:Kakis enthalten viel Zucker und viele Kalorien. Wenn Sie also eine Diät machen, sollten Sie weniger Kakis essen.

4,Essen Sie keine Kakis, wenn Sie blutarm sind oder an Diabetes leiden:Die Gerbstoffe in Kakis blockieren die Aufnahme von Eisen durch den Körper und enthalten viel Zucker, was zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels führen kann, wenn sie verzehrt werden.

5,Sie sollten nicht zu viel auf einmal konsumieren:In dieser Saison reifen Kaki und duftend und süß, einige Leute können nicht kontrollieren, einmal kann mehrere essen. Aber es ist am besten, nicht mehr zu essen, leicht zu produzieren Steine, vor allem der Magen ist nicht sehr gut Menschen können nicht mehr essen.

Nach dem Verzehr von Kakis spülen wir normalerweise den Mund aus, um den Restzucker im Mund zu reduzieren und die Zähne nicht zu beschädigen.

Der Nährwert der Kakipflaume ist sehr hoch, sie genießt den Ruf einer "heiligen Frucht", denn sie ist reich an Zucker, Eiweiß und Kalzium, Phosphor, Eisen, Vitamin C und Karotin, Flavonoiden und Polyphenolen.

Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Kakis die Lunge befeuchten und Flüssigkeit produzieren, Alkohol abbauen und Verstopfung lindern können.

Die moderne medizinische Forschung hat gezeigt, dass Kakis und die daraus hergestellten Kakikuchen viel Kalium und wenig Natrium enthalten und eine gute Wirkung auf die Vorbeugung von Bluthochdruck haben.

Es sei darauf hingewiesen, dass: persimmon Geschlecht kalt, wie schwach Magen-Darm-Funktion der Menge müssen ihr Augenmerk auf die Menge der Nahrung zu zahlen, nicht essen mit dem gleichen kalten Krabbe, um zu vermeiden, das Auftreten von Magenschmerzen.

Außerdem enthalten Kakis große Mengen an Oxalsäure und Gerbsäure und sollten nicht zusammen mit eiweißreichen Lebensmitteln, wie z. B. Milchkrabben, verzehrt werden, um Durchfallerscheinungen zu vermeiden.

Kakis sind nahrhafte Früchte. Essen Sie Kakis nicht auf nüchternen Magen oder wenn Sie Alkohol trinken, denn es besteht die Gefahr von Magensteinen.