Quinoa hat den Titel der "Mutter des Getreides", Quinoa für das Wachstum der Umwelt hat hohe Anforderungen, Quinoa wie Höhenlage, Kälte, Dürre-resistent, aber die Ausbeute ist knapp, was zu einem sehr hohen Preis. 2010 bisErst als China begann, Quinoa anzubauen, und die Technologie immer ausgereifter wurde, sind die Preise für Quinoa stark gesunken.

Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen hält Quinoa für das perfekte nahrhafte Lebensmittel. Quinoa ist in drei Farben erhältlich: schwarz, weiß und rot. Sie unterscheiden sich in der Farbe, enthalten aber ähnliche Nährstoffe.Der Proteingehalt von Quinoa ist vergleichbar mit dem von Rindfleisch. Sie ist jedoch sehr kalorien- und fettarm und enthält eine Vielzahl von Mineralstoffen, Aminosäuren und Vitaminen.Darüber hinaus sind der besondere Geschmack und die niedlichen kleinen kreisförmigen Keime bei allen Arten von Menschen beliebt. Darüber hinaus sind der besondere Geschmack und die niedlichen kleinen kreisförmigen Keime bei allen Arten von Menschen beliebt.

Es gibt viele Möglichkeiten, Quinoa zu essen, es kann zu Reis, herzhaftem Auflauf oder Brei als Grundnahrungsmittel gekocht werden, aber auch mit groben Körnern und zusammengeschlagen zu Sojamilch, aber auch mit Gemüse und Huhn usw. zu einem Salat verarbeitet werden, und Milch, Obst usw. aus Obstresten, und Mehl zusammen mit den fettreduzierenden Keksen, gebackenem Brot oder gedämpften Brötchen und Nudeln kann ein wenig Quinoa hinzugefügt werden, um die Nährstoffe zu erhöhen.

Quinoa-Reis, Quinoa-Kasserolle

Quinoa kann allein oder zusammen mit Reis gekocht werden. Damit der gedämpfte Quinoa-Reis schön fluffig wird, muss er mehr als 2 Stunden vor dem Kochen eingeweicht werden.

Bei einem Quinoa-Auflauf sind die Zutaten viel reichhaltiger und Sie können viele Ihrer Lieblingszutaten verwenden oder die Quinoa separat dämpfen und die gekochten Zutaten untermischen.

Quinoa-Congee

Quinoa hat keine Viskosität, Brei muss mit Reis, Hirse und einige andere Kartoffel Zutaten zusammen mit Brei, weil der Brei hat eine Menge Wasser Inhalt, so Quinoa wird nicht brauchen, um im Voraus eingeweicht werden, direkt die Zutaten zusammen in den Topf zu kochen werden kann.

Quinoa-Salat

Quinoa-Salat ist bei Kindern und Freundinnen beliebter, der Quinoa wird separat gekocht und gedämpft und mit Obst und Gemüse gemischt, es gibt eine Vielzahl von Obst und Gemüse darin, um eine bunte Farbe zu präsentieren, mit Salatdressing oder Vinaigrette, süß und lecker.

Quinoa-Brot, Brötchen

Quinoa sollte vorher eingeweicht und gedämpft werden. Wenn Sie dann den Teig anrühren, geben Sie die richtige Menge an gekochtem Quinoa in den Teig und mischen ihn, und schließlich können Sie ihn formen und dämpfen. Quinoa-Brot, Quinoa-Brötchen haben einen leicht nussigen Geschmack.

Quinoa ist nicht wie Reis Lebensmittel-Methode hat große Einschränkungen, Quinoa Viskosität ist besonders klein, zusätzlich zu kochen Reis, und Desserts, Obst, Joghurt, Hafer eine Vielzahl von Gemüse, Fleisch abgestimmt werden können. So perfekte Zutaten, ist der Preis ein wenig hoch, kann derzeit nicht universell gepflanzt werden, so, die Palette der essbaren Menschen ist sehr klein.

Ich bin Chukhang Village, ich hoffe, meine Antwort hilft Ihnen weiter!

Hallo, schön, dass ich diese Frage beantworten kann.

Quinoa ist ein Lebensmittel, das erst in den letzten Jahren aufgetaucht ist. Sie stammt aus der südamerikanischen Andenregion und ist das traditionelle Hauptnahrungsmittel der Inka. Aufgrund ihres umfassenden Nährwerts ernährte sie das Volk der Inka, die sie die "Mutter des Getreides" nannten. Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) hält Quinoa für das einzige Lebensmittel, das den grundlegenden Nährstoffbedarf des menschlichen Körpers grundsätzlich aus einer einzigen Pflanze decken kann, und hat Quinoa offiziell als das perfekte Vollwertprodukt empfohlen, das für den Menschen am besten geeignet ist.

Quinoa gehört zu den leicht zu kochenden und leicht verdaulichen Lebensmitteln, einzigartiger Geschmack, leicht nussiger Duft oder Ginseng-Aroma, mit ausgewogener Ergänzung der Ernährung, Verbesserung der Körperfunktionen, Reparatur der Körpermasse, Regulierung des Immunsystems und des endokrinen Systems, Verbesserung der Fähigkeit des Körpers zu stressen, Prävention von Krankheiten, Krebsbekämpfung, Gewichtsabnahme, adjuvante Therapie und andere Wirksamkeit, geeignet für alle Gruppen von Menschen zu essen, vor allem für hohe Blutzucker, Bluthochdruck, hoher Cholesterinspiegel, Herzerkrankungen und andere chronische Krankheiten, sowie Säuglinge und Kleinkinder, Es ist für alle Personengruppen geeignet, insbesondere für chronische Krankheiten wie Blutzucker, Bluthochdruck, hohe Blutfettwerte, Herzkrankheiten, sowie für Säuglinge, Mütter, Kinder, Studenten, ältere Menschen und andere Menschen mit besonderen körperlichen und unregelmäßigen Lebensumständen. Langfristiger Konsum, die Wirkung ist bemerkenswert.

Meine Familie in der Regel gerne essen Quinoa, tun die meisten ist zu kochen Quinoa Brei, gedünstetem Reis, oft tun Quinoa Salat am Abend, Quinoa hat einen besonderen Duft, besonders guten Geruch, Geschmack ist auch sehr gut, Erwachsene und Kinder sind sehr gerne essen.

Sagen Sie mir, was ich normalerweise tue.

[Quinoa-Brei]

1. 30 g Quinoa, 30 g Hirse und 800 ml Wasser zubereiten.

2. Quinoa und Hirse säubern, in den Topf mit Wasser geben und bei starker Hitze zum Kochen bringen, das Feuer einschalten und etwa 40 Minuten kochen lassen, fertig ist der Brei.

(3) Hirse-Quinoa-Brei hat einen frischen Geschmack, eine weiche Textur und nährt auch den Magen, besonders geeignet für ältere Menschen und Babys zu trinken.

(Quinoa-Reis)

1. 100 g Quinoa, 200 g normalen Reis und eine mäßige Menge Wasser vorbereiten.

2. die Quinoa und den Reis waschen, in den Reiskocher geben, die richtige Menge Wasser einfüllen (wie beim normalen Kochen von Reis), den Kochknopf drücken, kochen und servieren.

[Quinoa-Salat]

1) Quinoa, Endivie, getrocknete Beeren, Maiskörner, hartgekochte Eier, Olivenöl, Apfelessig, Salz und Zucker zubereiten.

2. die Quinoa säubern und für mehr als 3 Stunden in Wasser einweichen, bis auch die kleinen Keime eingeweicht sind.

3.. Einige Tropfen Olivenöl zu der eingeweichten Quinoa geben, gut durchmischen, 20 Minuten in einer Pfanne dünsten, ausdämpfen und abkühlen lassen.

4) Das gesamte Gemüse waschen, die Früchte halbieren, die Eier in kleine Stücke schneiden und den Endiviensalat in kleine Stücke reißen und beiseite stellen.

5. in einer kleinen Schüssel Salz, mäßigen Zucker, zwei Esslöffel Apfelessig und mäßiges Olivenöl verquirlen.

6 Das gesamte Gemüse abtropfen lassen, auf einem Teller anrichten, mit dem abgekühlten Quinoa bestreuen, mit der Vinaigrette beträufeln - fertig ist der köstliche und nahrhafte Quinoa-Salat, der süß-sauer schmeckt.

(7) Salat kann nach ihrem eigenen Geschmack, setzen Sie eine Vielzahl von Lieblings-Gemüse und Obst, wie Avocado, Brokkoli, Garnelen und so weiter bar, kann auch durch Salat-Dressing, Salat-Dressing begleitet werden, ist mehr bequem.

Die obigen Ausführungen beruhen auf meiner eigenen Lebenserfahrung und ich hoffe, dass sie hilfreich sind.

Hallo! Ich bin Shaoqin Ma und ich freue mich, Ihre Frage zu beantworten. Quinoa ist eine vielseitige Zutat, die mit jeder Speise kombiniert werden kann, ohne sie zu überlagern. Er kann allein als Grundnahrungsmittel verzehrt werden, aber auch als Beilage, gemischt mit Obst und Gemüse, Fleisch, Eiern und Milch. Im Folgenden finden Sie einige Hinweise zum richtigen Verzehr. Normalerweise kann Quinoa mit anderen Lebensmitteln gegessen werden, z. B. als Quinoa-Brei, Quinoa-Salat, Quinoa mit Reis usw.

Einzelne Portionen haben

1. gedämpfter Quinoa-Reis: Quinoa ein paar Mal schrubben (damit sich die Saponine in der äußeren Schicht der Samen auflösen und abfallen) und mit dem Kochen beginnen. Um einen "Trockenreis"-Effekt zu erzielen, empfiehlt es sich, dem Quinoa eine kleine Menge Wasser hinzuzufügen, die gerade ausreicht, um die Oberfläche des Quinoas leicht zu bedecken. Die Quinoa 15 bis 20 Minuten lang kochen, bis die Samen durchsichtig, rund und knollig sind und kleine weiße Kreise (Keime) hervortreten, was bedeutet, dass sie verzehrfertig ist.

(2) Das Feuer sollte nicht zu hoch sein, wenn Sie Reis kochen; wenn Sie einen Reiskocher verwenden, sollte die Wassermenge etwas größer sein. Es ist zu beachten, dass beim Backen ständig umgerührt werden muss, damit er gleichmäßig erhitzt wird und nicht anbrennt. Wenn Quinoa gedämpft wird, muss es einige Stunden vorher eingeweicht werden. Quinoa ist ein komplexes, stärkehaltiges, ballaststoffreiches Lebensmittel, das vor dem Dämpfen eine längere Zeit braucht, um genügend Wasser aufzunehmen, bevor es leicht weich wird.

3. Quinoa gekocht, Quinoa kann mit Obst gemischt werden, oder Körner zusammen, wie z. B.: Quinoa Obst Brei, Quinoa Haferflocken Brei, Quinoa Hirse Brei, Quinoa Reis Brei, etc. (das heißt, bei der Herstellung von weißem Reis Brei, fügen Sie eine Handvoll Quinoa, können Sie stark reduzieren die Benutzer der glykämischen Index), vor allem nach Geschmack und Vorlieben

Warmer Tipp:

Das wichtige ernährungsphysiologische Herzstück der aromatischen Reiskörner von Quinoa ist der Keim, der einen sehr hohen und aktiven Anteil an essentiellen Nährstoffen enthält, insbesondere das Endosperm, die Gewebestruktur der Samenschale. Eine übermäßige Verarbeitung beim Kochen kann die Integrität des Keims zerstören, wodurch wertvolle Nährstoffe verloren gehen. Um einen vollständigen Nährwert zu erhalten, wird daher empfohlen, Quinoa so wenig wie möglich zu verarbeiten und beim Kochen nicht zu stark zu bearbeiten.

Nun, das ist das Ende des heutigen Beitrags, ich hoffe, er kann Ihnen helfen

Quinoa, ein Star unter den Lebensmitteln, ist bei einigen Menschen sehr beliebt, die ihre Ernährung lieben und oft Gourmetgerichte daraus zubereiten.

Quinoa ist ein sehr nahrhaftes Getreide, das in Südamerika beheimatet ist und in den Farben Rot, Violett und Gelb erhältlich ist. Es ist als Vollwertkost bekannt und hat einen höheren Nährwert als jedes andere Getreide in der Ernte. Der Proteingehalt ist vergleichbar mit dem von Fleisch und Milch. Es enthält eine ganze Reihe von Aminosäuren im richtigen Verhältnis und eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralien sowie sekundäre Pflanzenstoffe wie Polyphenole, Flavonoide, Saponine und Phytosterine.

Quinoa ist auch das einzige Getreide, das von Säuglingen und Kleinkindern bis hin zu älteren Menschen als Nahrungsergänzung verzehrt werden kann.

Wie isst man also Quinoa?

1、Es kann verwendet werden, um gedämpften Reis, Reisbällchen zu machen, kann mit einer Vielzahl von Körnern verwendet werden

2, kann verwendet werden, um Reis zu kochen, aufgrund der kleinen Partikel, Kochen ist auch bequem

3、Sie kann Säuglingen und Kleinkindern ab dem sechsten oder siebten Monat zusammen mit Gemüsepüree als Beikost gegeben werden.

4, kann verwendet werden, um zu mischen, mit Hühnerbrust, Avocado, etc. verwendet, um Gewicht zu reduzieren Verbrauch

5, können Sie auch die Kochmaschine zu brechen, um Reis Paste, beim Spielen mit Nüssen oder Obst und Kartoffel Lebensmittel machen

Kurz gesagt, Quinoa ist sehr nahrhaft, aber auch teuer, und im Vergleich zu anderen Getreidesorten ist es immer noch sehr wertvoll zu essen, wenn man sich in einer guten finanziellen Situation befindet.

Quinoa ist einHoher Proteingehalt, hoher Nährwert, hoher BallaststoffgehaltEs ist eine Zutat, die in Bezug auf den Proteingehalt mit Rindfleisch vergleichbar ist, aber viel weniger Fett enthält, reich an einer Vielzahl von Spurenelementen und Mineralien ist und beim Kochen eine schöne knusprige Textur und einen guten Geschmack hat! Es ist bekannt als"Whole Foods"Es hat sich zu einem neuen modischen Favoriten unter den Menschen entwickelt, die Gesundheit und Schlankheit lieben!

Wie kann man Quinoa essen?

Quinoa (Lehnwort)Je nach Sorte und Farbe kann man drei Arten von Quinoa unterscheiden: weiße Quinoa, rote Quinoa, schwarze QuinoadieSchwarze Quinoa ist die seltenste SorteDie anspruchsvollsten Anbaugebiete sind.Sie ist die nahrhafteste und hat den höchsten Eiweißgehalt, der bis zu 23 Prozent betragen kann.In jedem Fall ist QuinoaWächst in Hochlandgebietenund weg von der Verschmutzung der Stadt.Nährstoffreich und ausgewogenaußerdemReich an Ballaststoffenist eine Art gesunder Ballaststoff.

Im Allgemeinen ist die von uns gekaufte QuinoaKeine besondere Behandlung erforderlichdirektEinfach mit Reis waschen und kochenUnd das können Sie auch.Sojamilch, Salat, Joghurt, usw.Es kann in einer Vielzahl von Möglichkeiten gegessen werden. Quinoa ist auch einfacher zu kochen wegen seiner feinen Körner, es ist ein "gekeimten Reis", nach dem Kochen, wird es ein "kleiner Schwanz" yo, knusprigen Geschmack, Beibehaltung mehr Nährstoffe. Mehr wertvoll ist, dass Quinoa ist nicht wie die meisten Körner so schwer zu kochen schwer zu essen, kann man sagen, dass dieErnährung, Wert und Geschmack in einemDer Allesfresser. Es ist ehrlich gesagt so gut, wie kann man es nicht lieben!

Quinoa ist auch eines meiner persönlichen Lieblingsgetreide, und zu Hause verwende ich oft dreifarbiges Quinoa!Brei, Reis, Sojamilch, Salat, Reisbällchen zubereitenIch esse Quinoa auf vielfältige Weise. Heute möchte ich 3 meiner Lieblingsgerichte mit Quinoa mit euch teilen, ich hoffe, sie schmecken euch!

Zuerst: Dreifarbige Quinoa, Zimt, rote Datteln und schwarze Bohnenmilch

Empfohlener Grund:Im Frühsommer ist der Temperaturunterschied zwischen morgens und abends noch relativ groß, eine Tasse selbstgemachte warme Sojamilch am Morgen, um Magen- und Darmreizungen zu vermeiden, nahrhaft und gesund, yo!

Zutaten:Dreifarbige Quinoa: 1/3 Messbecher, schwarze Bohnen: 2/3 Messbecher, Datteln: drei, Zimt: fünf.

Produktionsschritte:

1, dreifarbige Quinoa, schwarze Bohnen, rote Datteln, gewaschen.

2, rote Datteln, Zimtfleisch in kleine Würfel geschnitten, bereithalten.

3, alle Zutaten in den wall-breaker, fügen Sie die richtige Menge an Wasser, wählen Sie "Sojamilch" Funktion.

4, 15 Minuten warten, eine Tasse weichen Geschmack von dreifarbigen Quinoa, rote Datteln, Zimt und schwarze Sojamilch auf die gute, mit Frühstück mehr lecker yo!

Abschnitt 2: Dreifarbige Quinoa und Süßkartoffel-Jambalaya

Empfohlener Grund:Beeinflusst von meiner Mutter, esse ich auch gerne gemischten Reis, grob und fein gemischt, nicht nur nahrhafter und ausgewogener, sondern auch günstig und appetitanregend, yo!

Zutaten:

Reis: 1,5 Messbecher; dreifarbige Quinoa: 1 Messbecher, Süßkartoffel: 1.

Produktionsschritte:

1: Reis und dreifarbige Quinoa waschen.

2: Die Süßkartoffel schälen und in kleine Stücke schneiden.

3, alle Zutaten in den Reiskocher, fügen Sie die richtige Menge an Wasser, drücken Sie die "cook"-Taste, warten Sie auf die köstliche Topf!

Abschnitt 3: Dreifarbiger Obst- und Gemüsesalat aus Quinoa

Empfohlener Grund:Der Sommer ist da und es ist heiß und trocken, also essen Sie einen erfrischenden und köstlichen dreifarbigen Quinoa-Obst- und Gemüsesalat mit Dutzenden von Zutaten auf einmal für eine ausgewogene, erfrischende und köstliche Mahlzeit!

Zutaten:

Dreifarbige Quinoa: 30 g, Ei: 1, hausgemachtes Obstsalatdressing: nach Geschmack;

Gemüse】Violetter Grünkohl: 3 Scheiben, Kopfsalat: 3 Scheiben, Spargel: 3 Stängel, Karotten: kleine Hälfte;

[Früchte] Jungfernfrucht: 10 Stück, Heidelbeere: 10 Stück, grüne Mango: die Hälfte (oder kleine taiwanesische Mango: 1 Stück).

[Hausgemachtes Fruchtsalat-Dressing] Zutaten:

Zitrone: eine kleine Hälfte, Orange: eine Hälfte, Olivenöl: 20 g, Salz: 2 g, schwarzer Pfeffer: ein wenig.

Produktionsschritte:

Obstsalat Dressing】Herstellung

1, Zitrone, Orangensaft, fügen Sie Olivenöl, Salz, ein wenig schwarzer Pfeffer, in ein kleines verschlossenes Glas, den Mund der Flasche mit Plastikfolie abgedeckt und gut schütteln, um gleichmäßig zu emulgieren.

Dreifarbiger Quinoa Obst- und Gemüsesalat] Zubereitung

2, dreifarbige Quinoa waschen, kaltes Wasser in einem Topf zum Kochen für 15 Minuten zu entfernen und Standby.

3, gekochte Eier, Schale halbieren und aussparen.

4, violetter Grünkohl, gewaschene und in dünne Julienne geschnittene Möhren, in Segmente geschnittener Spargel, in Stücke gerissener Kopfsalat; halbiertes Obst, in Fruchtfleisch geschnittene Mango.

5, den Topf in die richtige Menge Wasser, ein wenig Öl und Salz, wird Spargel, Karotten blanchieren 1 Minute, eine halbe Minute, bzw., über kaltes Wasser zu kühlen und abtropfen lassen.

6: Lila Grünkohl und Kopfsalat in den Boden einer Salatschüssel schichten, dann Karotten, Spargel und eine Schicht dreifarbige Quinoa.

7: Mit getrockneten Früchten, Blaubeeren, Mango, einer Schicht dreifarbigem Quinoa und einem Ei belegen.

8, mit hausgemachtem Salatdressing beträufelt, können alle Zutaten gleichmäßig gemischt werden, um zu essen, erfrischend und lecker, süß und sauer, yo!

3 Gerichte mit dreifarbiger QuinoaEinfach gut teilen, erfrischend, lecker, nahrhaft und gesund, ich hoffe, es gefällt Ihnen!Der Sommer ist da, weniger Öl und fettarme Ernährung Arrangements, lecker und gesund, gutes Essen nicht Fett yo.

Partner.Mögen Sie Quinoa? Welche anderen exklusiven Möglichkeiten haben Sie, Quinoa zu essen?Teilen Sie uns Ihre Ernährungstipps mit und zeigen Sie uns Ihre Essenskreationen in den Kommentaren!

Hallo, ich bin @foodiewing und beantworte gerne Ihre Fragen.

Was den therapeutischen Nutzen von Quinoa betrifft, so ist er ebenfalls erstaunlich: Quinoa ist relativ reich an Eiweiß und seine Wirkung auf den Körper ist auch nach dem Verzehr noch spürbar. Als Nächstes verraten wir Ihnen, wie Sie Quinoa-Brei am einfachsten zubereiten können!

Verfahren.

1. die Zutaten vorbereiten: Quinoa, Hirse, rote Datteln.

2. die Quinoa und die Hirse mit Wasser waschen und das Wasser kontrollieren.

3. die Quinoa und die Hirse in den Reiskocher geben, die richtige Menge Wasser einfüllen und den Brei kochen.

4. rote Datteln putzen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.

5. nach etwa zwanzig Minuten die entsteinten und gewürfelten Jujubes hineingeben, weiter zudecken und fünf Minuten kochen.

Quinoa ist ein Online-Lebensmittel, das in den letzten Jahren an Bedeutung gewonnen hat und besonders in der Fitnesswelt beliebt ist. Quinoa ist eigentlich mehrere tausend Jahre alt und war die Hauptnahrungspflanze der Ureinwohner des alten Indiens, und aufgrund seines umfassenden Nährwerts wurde es in den 1980er Jahren als ideale Nahrung für amerikanische Astronauten verwendet. Seit 2013 wird Quinoa in China in großem Stil angebaut.

Was ist der Nährwert von Quinoa?

Quinoa, das so genannte "Superkorn", ist die einzige Pflanze, die von der Internationalen Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (IFAO) als geeignet anerkannt wurde, den grundlegenden Nährstoffbedarf des menschlichen Körpers zu decken.

1. das Eiweiß

Quinoa hat einen hohen Proteingehalt, der höher ist als der der gewöhnlichen Getreidepflanzen, die wir normalerweise essen, und ist außerdem leichter verdaulich und absorbierbar, mit einer großen Vielfalt an Aminosäuren, reich an den acht essentiellen Aminosäuren und dem für Säuglinge essentiellen Histidin. Lysin, das in gewöhnlichen Getreidesorten fehlt, fehlt in Quinoa nicht.

2 Vitamine und Mineralien

Außerdem enthält Quinoa im Vergleich zu anderen Getreidesorten weitaus mehr Vitamine und Mineralstoffe, insbesondere Kalzium, Eisen und Magnesium, als Getreide.

3. pflanzliche Wirkstoffe

Quinoa enthält eine Vielzahl von sekundären Pflanzenstoffen, wie Polyphenole, Flavonoide und Saponine, die antioxidative Eigenschaften haben und der menschlichen Gesundheit zuträglich sind.

Wie man Quinoa isst:

Quinoa hat die Größe von Hirse und wird normalerweise in 15 Minuten gekocht. Gekochte Quinoa nimmt Wasser auf und quillt zu einer durchsichtigen Konsistenz auf. Sie treibt kleine Knospen aus, die knusprig schmecken und ein nussiges Aroma haben.

Quinoa kann auch auf folgende Weise verzehrt werden:

1, 熬 Brei

Fügen Sie dem Quinoa Hirse oder andere Zutaten (Sultaninen, Goji-Beeren, Süßkartoffeln usw.) hinzu, um einen Brei zuzubereiten, der etwa 20 Minuten ziehen muss.

2, Gedämpfte Reisbällchen

Die Kombination von Quinoa und Reis kann zu Quinoa-Reis verarbeitet werden, um eine grobe und feine Mischung von Grundnahrungsmitteln zu erhalten, oder direkt gedünstet als Grundnahrungsmittel, kalorienarm, ballaststoff- und eiweißreich, was der Grund ist, warum die Schlankheitsfans es lieben.

3. einen Salat zubereiten

Gekochte Quinoa kann mit Hähnchenbrust, Salat, Gurken, getrockneten Früchten und violettem Grünkohl mit einer Vinaigrette zu einem Salat verarbeitet oder mit Süßkartoffeln, violetten Kartoffeln, Butternusskürbis und Äpfeln gesüßt werden, was einen tollen Geschmack ergibt.

4. eine Suppe kochen

Quinoa in Tomaten-Eier-Suppe oder Gurken-Eier-Suppe geben und mitkochen.

Quinoa kann sehr vielseitig sein, leicht zu kochen, geschmackvoll und aromatisch, ob allein oder mit anderen Lebensmitteln gegessen. Allerdings ist Quinoa auch teurer, wenn die Wirtschaft nicht erlaubt, kann auch durch den Verzehr von anderen Lebensmitteln ersetzt werden, eine Vielzahl von Lebensmittel-Kombinationen können auch ernährungsphysiologische Gleichgewicht zu erreichen.

Diese Getreidemischung, die mehr Eiweiß als Rindfleisch enthält, wird dem Toast zugefügt, um den Geschmack zu verstärken.

Apropos Getreide: Wir müssen über dieses Getreide sprechen, das als das "verlorene weiche Gold" bekannt ist. Sie haben vielleicht schon erraten, was es ist, aber es ist Quinoa. Dieses Getreide, das mehr Eiweiß als Rindfleisch enthält, wird auf Toast gebraten, um den Geschmack zu verstärken. Wenn Quinoa reif ist, können die Samenkapseln drei Farben annehmen: rot, violett und gelb, auch bekannt als dreifarbige Quinoa. Quinoa ist reich an Proteinen, die mit denen von Rindfleisch vergleichbar sind und weit über denen von anderen Fleischsorten und Eiern liegen. Außerdem handelt es sich bei den enthaltenen Aminosäuren um hochwertige Aminosäuren, was es zu einem besonders hochwertigen Eiweiß macht. Quinoa enthält alle acht essenziellen Aminosäuren, die vom Körper leicht aufgenommen werden können.

Quinoa ist äußerst fettarm und enthält hauptsächlich ungesättigte Fettsäuren wie Linolsäure und Linolensäure, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken, weshalb es sich besonders für schönheitsbewusste Frauen, Diätetiker und ältere Menschen eignet. Darüber hinaus enthält Quinoa eine Vielzahl von Vitaminen, Polyphenolen, Flavonoiden, Saponinen und Phytosterinen usw. Es ist ein vielseitiges Getreide mit niedrigem Fruktose- und Glukosegehalt. Quinoa ist das Grundnahrungsmittel der Inder, und der chinesische Reis hat den gleichen wichtigen Status, bekannt als die indische "Mutter des Getreides". Bereits in den 80er Jahren wurde es von den Vereinigten Staaten bei der NASA eingeführt und wurde zu einem besonderen Nahrungsmittel für amerikanische Astronauten.

Dreifarbiger Quinoa-Toast (450g Toast/2 Riegel)

Zutaten: 30 g dreifarbige Quinoa, 500 g Brotmehl, 6 g Salz, 50 g Kristallzucker, 3 Teelöffel Trockenhefe, 10 g Milchpulver, 50 g Vollei, 100-130 g gereinigtes Wasser und 40 g Butter.

Backen: Bei 160 Grad Celsius auf der Oberseite und 180 Grad Celsius auf der Unterseite 35 Minuten lang im unteren Backofen backen.

Herstellungsprozess

1, 30 g dreifarbige Quinoa abwiegen, gut mit Wasser abspülen, direkt in eine Auflaufform geben, 300 g gereinigtes Wasser hinzufügen und 30 Minuten lang einweichen lassen. 40 g Butter schmelzen, in kleine Würfel schneiden und bei Zimmertemperatur schmelzen lassen.

2, Kasserolle auf den Herd stellen, bei starker Hitze aufkochen, die Hitze auf niedrig reduzieren, abdecken und 15 Minuten köcheln lassen, das Feuer sofort löschen, den Herd abkühlen lassen und verwenden.

3: Wiegen Sie 500 g Brotmehl, 6 g Salz, 50 g Zucker, 3 Teelöffel Trockenhefe, 10 g Milchpulver und 50 g Eiermilch ab und geben Sie den abgekühlten Quinoa-Brei in die Rührschüssel. Je nach Saugfähigkeit des Brotmehls 100-130 g gereinigtes Wasser zugeben und einen Teig formen. Kneten, bis sich mehr Gluten gebildet hat, dann die bei Zimmertemperatur geschmolzene Butter hinzufügen und weiter kneten. Kneten Sie weiter, bis der Teig vollständig ist. Nehmen Sie ein kleines Stück Teig und dehnen Sie es aus, so dass ein dünner und transparenter "Handschuhfilm" entsteht.

4: Den gekneteten Teig in einen Gäreimer geben, die Oberfläche mit Frischhaltefolie abdecken und je nach Raumtemperatur 1-1,5 Stunden gären lassen, bis er 2-2,5 mal so groß ist. Tauchen Sie Ihren Finger in eine kleine Menge Brotmehl und stecken Sie ihn in die Mitte des gegorenen Teigs. Wenn das Loch nicht schrumpft oder zusammenfällt, ist der Teig fertig. Wenn sich das Loch zusammenzieht, ist die Gärung noch nicht abgeschlossen und der Teig sollte länger als 10 Minuten gären; wenn das Loch in sich zusammenfällt, ist der Teig übergärt und Sie können nichts dagegen tun.

5: Den gegorenen Teig auf ein Brett geben, in 6 Stücke teilen und die Oberfläche nach dem Abrunden und Entlüften mit Frischhaltefolie abdecken und in der Mitte 15 Minuten gären lassen.

6: Den Teig in der Mitte nochmals durchkneten, zu einer langen, breiten Zunge ausrollen und jede Seite zu einem Drittel in die Mitte falten. Den Teig erneut zu einer langen Zunge ausrollen, den Boden etwas dünner ausrollen, von oben nach unten 2-2,5 Kreise ausrollen, zu Toastrollen rollen, 3 Gruppen, gleichmäßig verteilt, und in die Toastformen legen.

7, setzen Sie den Toast Form in den Ofen auf dem unteren Backen Netz, wählen Sie die Gärung Funktion oder die untere Schicht eines Backblechs, mit der richtigen Menge an heißem Wasser eingespritzt, um die Gärung der notwendigen Temperatur und Feuchtigkeit zu halten, in der Mitte der Austausch von heißem Wasser 1-2 mal. Zweite Gärung für ca. 35 Minuten, Gärung bis 90% voll, entfernen Sie den Finger sanft gedrückt, kann schnell zurückspringen, was darauf hindeutet, dass die zweite Gärung ist im Ort. Entfernen Sie das untere Backblech, seien Sie vorsichtig, um nicht das heiße Wasser im Inneren des Backblechs zu verschütten und den Ofen Schaltung beschädigen.

8, den Ofen im Voraus vorheizen, die Toastform wieder in den Ofen auf das untere Backnetz stellen, das obere Feuer auf 160 Grad, das untere Feuer auf 180 Grad einstellen, 35 Minuten lang backen. Nach 15 Minuten Backzeit, wenn die Oberfläche gelb zu werden beginnt, rechtzeitig mit Alufolie abdecken, um ein Überbacken und Schwarzwerden zu verhindern, was den Geschmack beeinträchtigt. Die Temperatur jedes Ofens ist unterschiedlich, bitte passen Sie die Temperatur an die Größe Ihres eigenen Ofens an. Nehmen Sie den Toast aus dem Ofen, lassen Sie ihn bei Zimmertemperatur abkühlen, entfernen Sie die Form und bewahren Sie ihn nach dem vollständigen Abkühlen in einer Plastiktüte bei Zimmertemperatur auf. Denken Sie daran, dass Brot und Toast niemals im Kühlschrank aufbewahrt werden sollten, um zu verhindern, dass das Gluten aufbricht und den Geschmack beeinträchtigt.

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Nach einer langen 3 Monate gezwungen, zu Hause zu bleiben, direkt in den Sommer eingeläutet, die nicht decken kann die Flab, Selbst-Disziplin ist, nachdem alle, eine Minderheit, die meisten der Partner, weil der sitzenden fliegen lassen, angehäuft Ich weiß nicht, wie viel Fett, Abnehmen hat sich zu einer dringenden Angelegenheit, Herbst und Winter kann immer noch sagen, dass der Sommer und dann Gewicht verlieren, und jetzt habe ich Angst, dass es keinen Grund zu prokrastinieren ist.

Wie das Sprichwort sagt, wollen eine gute Figur "sieben Punkte zu essen, drei Punkte zu üben", so dass die erste Sache ist zu essen. Zu diesem Zeitpunkt haben wir zu erwähnen, eine schlankmachende Welt ist sehr heiß und in der Tat sehr leistungsfähige Zutaten, das heißt, Quinoa la. Es kann gesagt werden, dass die Promi-Modell Welt der Schlankheitskur Favorit, Modell Miranda Kerr oft Sonne Quinoa Huhn Salat Abendessen, Diva Beyonce ist Quinoa als Grundnahrungsmittel, erfolgreich dünn 27 kg.

Einige Studien haben herausgefunden, dass die Aufrechterhaltung einer hohen Proteinzufuhr ist sehr gut, um fit zu halten, effektiver als andere Diäten zu schlank, aber Milch und Fleisch, eine hohe Proteinquelle enthält auch eine Menge Fett, dann die Vorteile von Quinoa ist sehr offensichtlich, hohen Proteingehalt, sondern auch mit der Körpertemperatur erhöht Kalorienverbrauch, zusätzlich zu diesem, Quinoa's Ballaststoffe ist sehr ausreichend, kann die Verdauung fördern. Welche anderen Möglichkeiten gibt es also, Quinoa zu essen, außer als Salat?

[Quinoa und doppelter Wurstauflauf]

Zutaten:Wurst, Reis, Quinoa, getrockneter Rettich, Blattgemüse, Frühlingszwiebeln, Ei, Ingwer, dunkle Sojasauce, Zucker, Sojasauce, Salz, Austernsauce, Sesamöl

Praxis:

1, Quinoa einweichen 2 Stunden im Voraus, Reis einweichen 40 Minuten oder so, Topf mit Wasser, Wasser offen in die kleinen Grüns blanchieren 1 Minute zu fischen aus;

2, Quinoa und Gerste in den Topf Topf, fügen Sie 1,5 mal das Wasser, träufeln ein wenig Speiseöl und gut mischen, decken Sie den Topf mit einem Deckel auf hoher Hitze und schalten Sie auf niedrige Hitze, Reis ist immer noch relativ nass, aber nicht viel Wasser, setzen Ingwer, Wurst, getrocknete Rettich, so dass Platz, um ein Ei zu schlagen, entlang der Seiten der Pfanne träufeln eine kleine Menge Öl, decken Sie den Deckel und weiter köcheln lassen;

3: Während der Reis köchelt, die Soße mischen, 2 Esslöffel Sojasoße, ½ Esslöffel dunkle Sojasoße, 2 Gramm Zucker, 2 Esslöffel Austernsoße, etwas Sesamöl und schließlich etwas Wasser hinzufügen und gut verrühren;

4, die Eier in den Topf Topf geformt, weiterhin auf niedriger Hitze für 10 Minuten, setzen Sie die kleinen Grüns, decken Sie den Topf und dann köcheln lassen für ca. 2 Minuten von der Hitze, streuen gehackte Petersilie, Deckel und köcheln lassen für 10 Sekunden, träufeln die Sauce und gut mischen, offen zu essen.

[Quinoa-Trio-Suppe]

Zutaten:Schwarze Bohnen, gekochter Mais, Quinoa, Safran, Karotten, Frühlingszwiebeln, Salz, Speisestärke, Pfeffer, Zucker

Praxis:

1, schwarze Bohnen im Voraus nach dem Einweichen verteilt auf den Topf Dampf für 20 Minuten, Quinoa einweichen ausgestellt kleine Knospen, Karotten schneiden rautenförmige Stücke; eingeweicht Quinoa mit Wasser zu kochen, abschöpfen der schwimmenden Pulver, kochen für ca. 5 Minuten in die 10 oder so Safran weiterhin für 5 Minuten kochen;

2, die Suppe in den Topf wird goldbraun nach der Zugabe von Karotten und schwarzen Bohnen, streuen Sie die entsprechende Menge an gehackten Zwiebeln, setzen 3 Gramm Salz, 2 Gramm Zucker, Pfeffer, Abschöpfen Schaum, gießen Sie die entsprechende Menge an Stärke und Wasser Modulation der Wasserstärke, und schließlich fügen Sie die gekochten Maiskörner, kochen für eine halbe Minute auf sie.

Demon Nacht Reisen Essen Licht, Küche eine kleine weiße, mit den häufigsten Zutaten, die einfachste Praxis, die meisten gewöhnlichen Zusammenstellung, wieder den wärmsten Geschmack von hausgemachten Speisen, machen einen guten Job mit jeder Mahlzeit, schätzen jeden Zeitraum von Zeit zu essen gut Jahre der Zeit. Ich hoffe, mit Ihnen zu kommunizieren, um zu kochen Kochen Tipps, wie mir zu folgen!

Hallo, Sie können Quinoa essen, indem Sie es mit Reis, braunem Reis, Reis und Quinoa zusammen kochen, nachdem Sie es in Wasser eingeweicht und dann zehn Minuten lang gedämpft haben.

Als Nächstes schreibe ich auf, wie man Quinoa-Braunreis zubereitet.

Zutaten für die Zubereitung: ½ Tasse brauner Reis, ½ Tasse Reis, Quinoa, Wasser.

1. die drei Zutaten mischen und kombinieren.

2, fügen Sie dann Wasser hinzu und weichen Sie es mehrere Male ein, bevor es fertig ist.

3, das erste Einweichen sieht so aus, also ein paar Mal wiederholen.

4) Zum Schluss wieder Wasser hinzufügen, etwas mehr als die übliche Wassermenge zum Kochen von Reis, da brauner Reis saugfähiger ist.

5, Sie können den Reis zusammen mit dem Gemüse dämpfen.

6. aus der Pfanne nehmen und servieren.

Vorbehalte:

Da Quinoa saugfähiger ist, sollten Sie etwas mehr Wasser hinzugeben, wenn Sie den Reis dämpfen, nur etwas mehr als Sie normalerweise kochen würden.