Mit der Verbesserung des Gesundheitsbewusstseins der Menschen ist Hafer bei immer mehr Menschen bekannt. Es gibt zwei Arten von Hafer auf dem Markt, zum einen den im Ausland gepflanzten Schälhafer und zum anderen den im Inland gepflanzten Nackthafer, der in der nordwestlichen Region häufig gegessen wird. Der Nährwert der beiden ist fast derselbe, aber die gesundheitlichen Auswirkungen des heimischen Hafers sind besser.

Welche Vorteile hat Hafer als eines der 10 besten Körner?

1,Wer regelmäßig Hafer isst, wird feststellen, dass sich der Hafer schleimig anfühlt, und dieses schleimige Zeug ist dasβ-Glucan ist der wichtigste gesundheitliche Bestandteil von Hafer. Hafer kann die Konzentration von "schlechtem Cholesterin" im Blut senken und so das Auftreten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wirksam reduzieren.

2,Hafer ist in der Lage, die Magenentleerung zu hemmen und den Anstieg des Blutzuckerspiegels nach den Mahlzeiten zu verlangsamen, so dass er das Sättigungsgefühl erhöht und den Appetit wirksam unterdrückt,...Er ist ein ideales Grundnahrungsmittel für übergewichtige Menschen und Diabetiker.

3,Beta-Glucan gehört zu den löslichen Ballaststoffen. Es kann nicht vom Körper aufgenommen werden, aber es kann Wasser absorbieren und im Dickdarm fermentieren, das Darmmilieu verbessern und den Stuhlgang fördern.Gut zur Vorbeugung von Verstopfung und Darmkrebs.

Es gibt eine breite Palette von Haferprodukten auf dem Markt, darunter Haferkörner, Haferflocken, Instant-Hafer und nahrhafte Haferflocken. Wie kann man also den wirklich guten Hafer auswählen?

1,Wir haben bereits erwähnt, dass der wichtigste gesundheitliche Bestandteil von Hafer das Beta-Glucan ist. Je klebriger der Hafer ist, den Sie essen, desto höher ist der Beta-Glucan-Gehalt und desto besser ist die Qualität.

2,Hafer ist ein Vollkorngetreide, das eine harte äußere Schale hat, und diese äußere Schale ist ebenfalls eine großartige Nährstoffquelle, so dass Hafer ohne Schale die beste und nährstoffreichste Variante ist. Für diese Art von Haferkörnern ist jedoch in der Regel ein Schnellkochtopf erforderlich, da sie sonst schwer zu kochen sind.

3,Instant-Haferflocken werden durch das Walzen von Haferkörnern hergestellt, und es gibt keinen Nährstoffverlust, und sie sind im Vergleich zu Haferkörnern leichter zu kochen. Instant-Haferflocken, die einer Instant-Behandlung unterzogen wurden, sind etwas teigiger und das Molekulargewicht des β-Glucans nimmt ab, wodurch sie weniger klebrig sind und den Anstieg des Blutzuckerspiegels nach einer Mahlzeit im Vergleich zu rohen Haferflocken weniger wirksam verlangsamen.

4,Es gibt viele Produkte unter dem Banner der "Ernährung", in der Haferflocken zu anderen Körnern, wie Weizen, Mais, etc., wie Körner und Hafer im Vergleich zu den Nährwert von einigen der niedrigeren, und einige auch hinzugefügt Phytolacca, Maltodextrin, Aromen, etc.

Tipp:

1,Achten Sie bei der Auswahl Ihrer Haferflocken auf die Zutatenliste und wählen Sie solche, die nur Hafer enthalten.

2,Wenn Sie an Diabetes und einem hohen Cholesterinspiegel leiden, sollten Sie keine Instant-Haferflocken wählen, da diese sehr teigig sind und den postprandialen Blutzucker nicht wirksam kontrollieren. Es ist besser, Hafer zu wählen, der gekocht werden muss. Wenn Sie sich für Instant-Haferflocken entscheiden, sollten Sie kalte Milch zum Aufbrühen verwenden, vorausgesetzt, Magen und Darm sind in Ordnung.

3,Es gibt keine drei hohen normalen Menschen können Instant-Haferflocken wählen, ist es sättigend, als gewöhnliche Reisbrei Nährwert ist viel höher, vor allem für viel beschäftigte Büroangestellte, die morgens eilte eine Tasse Milch Haferflocken, Ernährung und lecker. Dies ist auch eine meiner regelmäßigen Frühstück, fügen Sie drei Löffel Haferflocken in Milch, Mikrowelle ding 3 Minuten, eine Schüssel mit dampfenden Haferflocken Brei ist fertig.

4,Wenn Menschen mit Verdauungsproblemen Hafer essen wollen, ist es auch am besten, Instant-Hafer zu wählen, diese Art von Haferprodukten im Vergleich zu Haferkorn und rohen Haferflocken, um gut verdaut werden, kann die Belastung für den Magen und Darm zur gleichen Zeit kann auch mit bestimmten Nährstoffen ergänzt werden.

Obwohl Hafer ein gutes Lebensmittel ist, müssen wir bei der Auswahl die Augen offen halten, um eine "weise Wahl zu treffen, die von den Weisen gegessen wird"!

Wie viele Vorteile bietet das Trinken von Hafer?

Haferflocken, ich mag Instant-Haferflocken zu kaufen, in kochendem Wasser einweichen für ein paar Minuten, oder in der Mikrowelle aufwärmen ein paar Sekunden, Haferflocken Brei bereit sein wird, und so, dass die Temperatur des Breis etwas niedriger ist, fügen Sie 3 Löffel Milchpulver, um ein wenig zu mischen, ist es eine Schüssel mit nahrhaften Milch Haferflocken Brei. Wenn Sie ein pochiertes Ei, bereiten einige Früchte, die einfachste, die ungelernte, zeitaufwendige und umfassende Ernährung hausgemachte Frühstück als so es.

Einfach, schnell und leicht zu befolgen ist für mich also einer der großen Vorteile von Hafer. Aber ist das alles? Nein. Als wichtiges Mitglied der Getreidearten und als einziges Getreide auf der Liste der "Top 10 Healthy Foods in the World" hat Hafer mehr Vorteile, als Sie sich vorstellen können.

Erstens.Hafer ist reich an Ballaststoffen.Wir alle wissen, dass der Verzehr von ballaststoffreichen Lebensmitteln den Stuhlgang fördern und das Sättigungsgefühl verbessern kann. Menschen, die abnehmen wollen, und Menschen, die unter Verstopfung leiden, sollten daher mehr Hafer essen.

Darüber hinaus gibt es Statistiken, dieDer Verzehr von 50 Gramm Haferflocken pro Tag kann den Cholesterinspiegel um 39 Milligramm pro 100 Milliliter Blut und die Triglyceride um 76 Milligramm senken. (Das habe ich zu Hause in einem Buch gelesen). Wie Sie sehen, ist Hafer ein sehr geeignetes Lebensmittel für Menschen mittleren und höheren Alters, insbesondere für Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Hafer ist auch gut für Diabetiker, denn er enthältDer Glucan-Gehalt ist viel höher als bei anderen Getreidesorten. Bis zu 3 bis 6 % kann dieses Polysaccharid den Blutzuckerspiegel senken, aber auch die Immunität des Körpers verbessern.

Hafer auchEr enthält viele Mineralien wie Kalzium, Eisen, Phosphor, Zink usw. und eignet sich daher gut zur Kalziumergänzung und zur Vorbeugung von Anämie usw.Für Frauen.Auch in der Hautpflege spielt der Hafer eine besonders wichtige Rolle.Manche Menschen verwenden Hafer auch für Gesichtsmasken.

Abgesehen davon, haben Sie schon einmal Haferflocken gegessen? Wie dem auch sei, bei mir zu Hause habe ich noch mehrere Tüten Instant-Haferflocken und einen Vorrat an Haferflockenreis im Kühlschrank.

Leitfaden (z. B. Buch oder anderes gedrucktes Material)

Hafer ist ein Mischkorn, ein Getreidekorn, mit einem hohen Gehalt an Ballaststoffen, die zu den essentiellen Nährstoffen gehören.

Hafer besteht wie andere Getreide und Körner hauptsächlich aus Kohlenhydraten, hat einen höheren Eiweiß- und Fettgehalt als andere Getreide und Körner und enthält eine breite Palette von Mineralien und Vitaminen usw. Daher ist der Nährwert von Hafer sehr hoch.

Um den Verzehr zu erleichtern und den Geschmack zu verbessern, werden Haferflocken häufig zu Hafermehl verarbeitet.Die Haferflocken in diesem Artikel sind Haferflocken.Also.Wie viele Vorteile bietet das Trinken von Hafer?

Vorteile des Haferkonsums

1, trinken Haferflocken Sättigung ist stark, nicht leicht zu hungern

Die Nährstoffe in Lebensmitteln, die den Hunger stillen und das Sättigungsgefühl steigern, sind Eiweiß, Fett und Ballaststoffe.

Der Eiweiß- und Fettgehalt von Hafer ist höher als der anderer Getreide und Körner und enthält mehr Ballaststoffe. 100 Gramm Hafer enthalten etwa 14 Gramm Eiweiß, was 23 % der empfohlenen Tagesdosis für Erwachsene (60 Gramm) entspricht; etwa 7 Gramm Fett (<60 Gramm), was 12 % entspricht; der Ballaststoffgehalt beträgt etwa 1,2 Gramm (25 Gramm), was 5 % entspricht; und er ist reich an essentieller Linolsäure.

2. der Verzehr von Hafer liefert eine größere Menge anderer Nährstoffe

Hafer enthält die meisten Kohlenhydrate, Phosphor, Eisen, Vitamin B1 und Vitamin B2 sind auch mehr, 100 Gramm Hafer enthalten etwa 68 Gramm Kohlenhydrate, was 23 Prozent der empfohlenen täglichen Aufnahme Standard für Erwachsene (300 Gramm); Phosphor ist etwa 392 Milligramm (700 Milligramm), was 56 Prozent; Eisen ist etwa 3,8 Milligramm (15 Milligramm), was 25 Prozent; Vitamin B1 ist etwa 0,6 Milligramm (1,4 mg) oder 43 Prozent und etwa 0,14 mg (1,4 mg) an Vitamin B2 oder 10 Prozent.

3, trinken Hafer kann auch eine kleine Menge von anderen Nährstoffen erhalten

Hafer enthält auch geringe Mengen an Nährstoffen wie Kalzium und Niacin. 100 Gramm Hafer enthalten etwa 69 mg Kalzium, das sind 9 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Erwachsene (800 mg), und etwa 1 mg Niacin (14 mg), das sind 7 Prozent.

Die schlechte Seite des Haferkonsums

Der Nährwert von Hafer ist relativ hoch, aber das Verhältnis der verschiedenen Nährstoffe im Hafer ist nicht angemessen, einige sind hoch, andere niedrig, das Eiweiß im Hafer hat einen relativ niedrigen Lysingehalt und ist kein hochwertiges Eiweiß, und das Eisen ist kein Häm-Eisen.

Daraus folgt, dassHaferflocken ist nicht eine ausgewogene Ernährung, in denen Eisen und Eiweiß Verdauung und Absorptionsrate ist niedrig, nur eine vernünftige Kombination aus einer Vielzahl von Lebensmitteln, so dass der Körper braucht das richtige Verhältnis der verschiedenen Nährstoffe, und leicht zu absorbieren und verwertet werden durch den Körper, wird gut für den Körper.

Besonderer Hinweis.

Es ist ratsam, Hafer mit lysinreichen Lebensmitteln (z. B. Milchprodukte, Nüsse und Hülsenfrüchte) zu trinken.

Es ist ratsam, Hafer mit Obst oder Gemüse zu trinken, das reich an Vitamin C ist.

kurz

Der Verzehr von Haferflocken macht leicht satt und weniger hungrig und ist daher besser für Menschen geeignet, die ihr Gewicht kontrollieren müssen.

Wer Hafer trinkt, erhält mehr Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett, Phosphor, Eisen, Vitamin B1, Vitamin B2 und Linolsäure, aber weniger Kalzium, Niacin und Ballaststoffe.

Beim Verzehr von Hafer ist es ratsam, ihn zusammen mit Nahrungsmitteln zu verzehren, die reich an Lysin und Vitamin C sind, was den Nährwert von Hafer erhöhen kann; eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung ist gut für den Körper.

Ich bin @60sfoodman, beschäftige mich seit mehr als 30 Jahren mit Lebensmittelwissenschaft und -technologie, bin Lebensmittelingenieur und Dozent für Lebensmittel und teile mein Wissen über Grundsätze der Lebensmittelproduktion, Techniken und Ernährung. Willkommen in der Diskussion der Nachricht zu beteiligen, wenn Sie bitte folgen, retweet, Favoriten, wie. @HeadlineFood @wukongqi

Ich esse an 3 Tagen in der Woche Haferflocken zum Frühstück. Ich kaufe gerne Instant-Haferflocken, die sind feiner und leichter zu kochen.

Ich füge gerne Rosinen und Milch zu meinen Haferflocken hinzu, und mein Bauch wird mit einer Schüssel sehr voll.

Haferflocken sind ein sehr nahrhaftes Getreide, das von Jung und Alt gleichermaßen geschätzt wird. Sie werden häufig zum Frühstück verzehrt.

Die Vorteile des Haferverzehrs sind zahlreich

(1) Hafer ist reich an Kohlenhydraten, die dem Körper mehr Energie liefern und ihn lange satt halten, so dass andere Nahrungsmittel vermieden werden können.

2, Haferflocken ist reich an Ballaststoffen, oft essen Haferflocken, kann Verstopfung zu verhindern.

3, kann der Verzehr von Haferflocken auch die Häufigkeit von Brust- oder Darmkrebs verringern.

4, Haferflocken ist reich an Vitamin B6, die sehr gut für die Verbesserung unserer Stimmung ist. Wenn die Stimmung gereizt ist, essen einige Haferflocken, können wir entspannen und

5, Haferflocken zum Frühstück zu essen ist sehr hilfreich für die Gewichtsabnahme. Denn Hafer ist reich an Ballaststoffen, die den Stoffwechsel verbessern und ein Sättigungsgefühl nach dem Essen erzeugen können.

6 Hafer kann das Risiko einer Herzerkrankung verringern. Denn Hafer enthält gesunde Fette, die die Herzzellen und das Kreislaufsystem unterstützen. Dank der Antioxidantien in Haferflocken wird die Gefahr, dass freie Radikale die Wände der Blutgefäße schädigen, verringert.

7, oft essen Haferflocken, sondern auch dazu beitragen, die Funktion des körpereigenen Immunsystems zu verbessern, verbessern die körpereigene Resistenz gegen Krankheiten.

8, Hafer kann den Blutzucker verbessern, ist förderlich für die Verringerung der Insulin-abhängig.

Sister Za ging zum College, jeden Morgen bis das Lieblings-Frühstück ist eine Schüssel Haferflocken, es ist es verbessert meine Verstopfung zu diesem Zeitpunkt jeden Tag, bis der Schmerz, sondern auch lassen Sie mich das Gewicht von 110 für drei ganze Jahre, nicht zu erwähnen, dass nach dem Abschluss, Essen und Trinken, aufgegeben, die Haferflocken, das Gewicht auch den ganzen Weg nach oben gestiegen.

Hafer kann gesagt werden, um die häufigsten groben Körner in unserem täglichen Leben, es ist nicht nur erschwinglich, sondern auch gut schmecken, im Vergleich zu den schwer zu schlucken grobe Körner, Hafer, die Textur der meisten Menschen akzeptieren können, in den Supermarkt ist nur ein paar Dollar ein catty, ihre eigenen Kochen, kaufen ein catty kann für viele Tage gegessen werden.

Als hochwertiges Grobkorn ist Hafer reich an Ballaststoffen. Wer unter Verstopfung leidet, kann durch den Verzehr von mehr Hafer die Magen-Darm-Peristaltik fördern und den Stuhlgang sanfter gestalten. Hafer ist auch ein hervorragendes Grundnahrungsmittel für Diabetiker, da er reichlich sättigt und den Blutzuckerspiegel stabilisiert.

Essen Sie Haferflocken, um diese großartigen Vorteile zu genießen.

Erstens ist es schön und lecker.

Zweitens ist er reich an Ballaststoffen und hilft bei Verstopfung.

Drittens ist er nährstoffreich und kalorienarm, was ihn für Menschen geeignet macht, die abnehmen wollen, die in Form bleiben wollen und für Diabetiker.

Viertens ist es billig und erschwinglich, und es macht satt!

Haferflocken gehören zu den 10 gesündesten Lebensmitteln, sind aber wegen ihrer harten Konsistenz und ihres schlechten Geschmacks nicht sehr angenehm im Leben. Angesichts all der gesundheitlichen Bedenken rücken die Vorteile von Haferflocken allmählich in das Gesundheitsbewusstsein der Menschen.

Nährwertgehalt von 100 g Hafer:

Energie 389kcal, Eiweiß 16,9g, Fett 6,9g, davon einfach ungesättigte Fettsäuren 2,5g, Kohlenhydrate 66,3g, Ballaststoffe 10,6g, Natrium 2mg, Vitamin B1 0,76mg, Vitamin B2 0,14mg, Vitamin B6 0,12mg, Niacin 0,96mg, Folsäure 56μg, Phosphor 523mg, Kalium 429mg, Magnesium 177mg, Kalzium 54mg, Eisen 4,7mg, Zink 3,97mg und so weiter.

Die gesundheitlichen Vorteile von Hafer:

Hilft, den Cholesterinspiegel zu senken. Aus der oben genannten Nährstoffzusammensetzung geht hervor, dass es reich an einfach ungesättigten Fettsäuren ist, die den Cholesterinspiegel und die Triglyceride im Blut senken und gleichzeitig das Auftreten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern können.

Verhindert Verstopfung.100 g Hafer enthalten 10,6 g Ballaststoffe, und dieser Nährstoff ist nicht leicht aufzulösen, sondern kann weiter fermentieren, die Ausdehnung der Fäkalien fördern, die Qualität der Fäkalien erhöhen, und gleichzeitig wird er fermentiert, um Stoffwechselprodukte zu produzieren, die auch die physiologische Darmperistaltik fördern und so Verstopfung verhindern.

Hilft, Stress in Ihrem Leben abzubauenB-Vitamine sind an der Synthese und dem Stoffwechsel von Neurotransmittern, der Energieerzeugung, der Umwandlung von Aminosäuren, der Umwandlung und Aufnahme bestimmter Mikronährstoffe usw. beteiligt. Die Veränderungen dieser Prozesse verbessern die Blutzirkulation, fördern die Aufnahme von Spurenelementen und lindern nervöse Spannungen, aber auch Hafer selbst ist reich an B-Vitaminen und Mineralien.

Hafer ist ein sehr gesundes Lebensmittel mit den folgenden Vorteilen:

1. blutzuckerfreundlich, ein Muss für Zuckerliebhaber und Fettfreunde:

Hafer ist ein ganzes Korn, das eine relativ intakte Schale, eine Dextrinschicht und ein Endosperm enthält, von denenReich an Ballaststoffen, B-Vitaminen, Vitamin E und ungesättigten FettsäurenEr kann nicht nur den Anstieg des postprandialen Blutzuckerspiegels verzögern, sondern auch das Hungergefühl hinauszögern, wirkt abführend und nahrhaft und ist ein gutes Grundnahrungsmittel für Menschen mit hohem Blutzucker, Diabetes, Hypertriglyceridämie und Fettleibigkeit.

2. Beta-Glucan ist klebrig und genial:

Der am meisten gepriesene Inhaltsstoff von Hafer ist das Beta-Glucan, das nicht nur den Blutzuckerspiegel senkt, sondern auch ähnliche Wirkungen wie Ballaststoffe hat - dieVerringert die Aufnahme von Schwermetallen, Cholesterin und Fetten im Darm, indem es sie um die Nahrung "wickelt".Es trägt zur Stabilisierung der Blutfette bei und schützt das Herz-Kreislauf-System!

3. nicht kalorienarm, aber sättigend:

Obwohl im Vergleich zu Reis und Mehl, Hafer sind nicht kalorienarm, aber sie sind besser bei der Durchführung von Hunger, die ich fürchte, wir alle fühlen: eine Schüssel Haferflocken Brei kann viel mehr als eine Schüssel Reis Brei zu tragen Hunger, der Grund dafür ist, dass die Beta-Glucan und Ballaststoffe, werden diese Zutaten Magenentleerung zu verzögern, wodurch das Gefühl von Hunger, die nicht nur hilft, das Körpergewicht zu kontrollieren, sondern auch eine ausgezeichnete Wahl für Menschen, die Gewicht verlieren und Pinsel Fett!

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Hafer viele Vorteile hat, aber Wei Wei möchte auch daran erinnern, dass der Schlüssel zu einer nahrhaften Ernährung in der Vielfalt der Lebensmittel liegt; es gibt kein "Superhelden"-Nahrungsmittel auf der Welt oder ein unersetzliches Lebensmittel, also nicht nur Hafer, Gerste, Mais, Mungobohnen und rote Bohnen, Daher sollten nicht nur Hafer, Gerste, Mais, Mungbohnen, rote Bohnen, brauner Reis und andere grobe Körner gegessen werden, rotierende Lebensmittel sind der König!

Ich hoffe, dass meine Antwort für Sie hilfreich ist! Viel Glück!

Das Leben braucht Nahrung, und das Leben braucht sie auch!

Willkommen bei Nutrition Wei Wei Tao

Hafer ist von Natur aus süß und flach und hat die Wirkung, Milz und Herz zu nähren, den Darm zu befeuchten und den Darm zu lockern. In der Tat, zu sagen, dass die Medizin ist nicht so gut wie Lebensmittel, Hafer ist der beste Vertreter der Rolle der Ernährung des Herzens und der Milz ist nicht weniger als die Rolle der Suppe, wenn Sie nicht wählen, um die Milz Suppe für die Behandlung von Herz und Milz der Beweise des Mangels zurück, dann Hafer ist die beste Nahrungsergänzungsmittel Auswahlmaterial!

Hafer gilt als zuckerarmes, nährstoffreiches und energiereiches Lebensmittel, was uns zu seiner Rolle bei der Erwähnung seiner Nährstoffe bringt!

1. reich an Ballaststoffen, absorbiert es Wasser im Darmtrakt zu erweitern, erhöhen das Volumen der Fäkalien, fördern Magen-Darm-Peristaltik, so ist es ein guter Helfer bei der Entgiftung und Abführmittel betrachtet.

(2) Hafer eignet sich sehr gut für Diabetiker und Patienten mit kardiovaskulären und zerebrovaskulären Erkrankungen aufgrund der kombinierten Wirkung dieser Faktoren: Erstens, Hafer enthält β-Glucan verlangsamt den Spiegel von Glukose im Blut; zweitens, Hafer kann die Konzentration von Low-Density-Lipoproteinen im Blut zu reduzieren und fördern die Ausscheidung von Cholesterin sowie hemmen die Aggregation von Blutplättchen und Anti-hohe Blutviskosität, um die Bildung von Thrombose zu verhindern, so ist es natürlich in der Lage Verhindern diabetischen vaskulären Komplikationen, natürlich in der Lage zu verhindern, Atherosklerose, koronare Herzkrankheit, Bluthochdruck und so weiter!

3. die Spurenelemente und Vitamine im Hafer sind auch wichtige Faktoren für seinen Nährwert, da er aufgrund seines hohen Kalziumgehalts besser für Osteoporose bei älteren Menschen und Kindern geeignet ist, die eine Kalziumzufuhr benötigen! Außerdem verbessert er die Durchblutung, fördert die Wundheilung und beugt Blutarmut vor!

4. Haferflocken oder viele weibliche Freunde der "Favorit", Frauen sind am meisten Angst vor ist schlechte Haut, Alterung schnell, es passiert einfach, Haferflocken dieser hohen Gehalt an Protein Nahrung hat eine sehr gute feuchtigkeitsspendende Wirkung, und es kann auch Nährstoffzellen, nähren die Haut, sondern auch die Förderung des gesunden Wachstums und der Entwicklung von Hautgewebe, diese Funktionen zusammengefasst, ist ein paar! Worte: gut für die Haut, verzögern Alterung! Für diese Art von Job's Tränen, können weibliche Freunde nicht wie es? Darüber hinaus weibliche Freunde wie es gibt einen sehr wichtigen Grund - Ballaststoffgehalt, weil diese Komponente ist einfach zu machen, die Menschen produzieren ein Gefühl der Sättigung, so dass für Fett Schwestern, Gewichtsverlust zu finden, es richtig!

Diese Haferflocken sind ein "drinnen und draußen", "jung und alt", "all-you-can-eat" eine "Laterne" sind schwer zu finden, die perfekten Zutaten! Welchen Grund gibt es, sie abzulehnen?

Hafer ist seit dem Altertum eine wichtige Getreideart und wird nicht nur in China, sondern in vielen Ländern der Welt angebaut.

Die Vorteile des Verzehrs von Haferflocken und des Trinkens von Haferflockenbrei sind wirklich zu zahlreich, um sie alle aufzuzählen, so dass ich nur die deutlichsten und wichtigsten nennen kann.

Der erste große Vorteil ist, dass er sättigend ist. Hafer ist auch eine Art von Weizen und als Getreide sättigt er. Es ist wichtig zu wissen, dass sich unsere Vorfahren vor Tausenden von Jahren hauptsächlich auf Hafer verließen, um ihre Bäuche zu füllen.

Der zweite große Vorteil ist, dass Hafer in mancher Hinsicht nahrhafter ist als die übliche Gerste und der Weizen. Der Gesamtproteingehalt von Hafer ist etwa doppelt so hoch wie der von Reis und Weizen und führt damit die Liste der Getreidearten an. Der Eiweißgehalt von Hafer unterscheidet sich auch von dem von Reis und Weißmehl, die wir normalerweise essen, und weist einen höheren Lysingehalt auf; auch der Fett- und Linolsäuregehalt von Hafer ist höher, wobei die Linolsäure zur Gesundheit von Herz und Gefäßen beiträgt.

Der dritte große Vorteil ist, dass einige der Inhaltsstoffe des Hafers bestimmte gesundheitliche Vorteile haben. Zum Beispiel Phenole, Phytinsäure, Sterole und Vitamine usw. Viele dieser Nährstoffe haben eine antioxidative Wirkung, die dem Körper hilft, freie Radikale abzufangen, was der menschlichen Gesundheit zugute kommt. Natürlich wirkt der hohe Ballaststoffgehalt auch vorbeugend gegen Verstopfung.

Hafer ist ein häufiges Nahrungsmittel für Menschen, die abnehmen und fit werden wollen, und er hat einen höheren Fettgehalt als der durchschnittliche Reismehlknabberer, weshalb Hafer eine schmackhaftere Textur hat. Dadurch ist auch der Vitamin-E-Gehalt in Hafer höher als in den meisten anderen Getreidemischungen.

Die Chinesische Gesellschaft für Ernährung hat die 10 gesündesten Körner ausgewählt, und Hafer ist unter ihnen aufgeführt.

Was ist so toll an Hafer?

1, Der wichtigste Nährstoff im Hafer ist das Beta-Glucan, der lösliche Ballaststoff im Hafer.

In der Tat, die so genannte β-Glucan auf dem Markt alle Arten von wundersamen Funktionen sind grobe Körner, Gemüse in der Ballaststoffe der allgemeinen Funktion. Deshalb sind grobe Körner und Gemüse von großem Wert.

2) Der wasserlösliche Ballaststoffgehalt von Hafer ist 4,7-mal höher als der von Weizen und 7,7-mal höher als der von Mais.Außerdem ist Hafer reich an B-Vitaminen, Niacin, Folsäure und Pantothensäure.

3, der Proteingehalt von Hafer ist ebenfalls relativ hoch, und die Aminosäurenzusammensetzung ist umfangreicher.Je besser die Aminosäurenzusammensetzung mit den Bedürfnissen des Körpers übereinstimmt, desto höher ist die Bewertung des Proteins. Deshalb sagt man oft, dass das in Fisch, Fleisch, Eiern, Milch und Bohnen enthaltene Eiweiß als hochwertiges Eiweiß bezeichnet wird.

Und die Aminosäurenzusammensetzung von Proteinen in Getreide ist tendenziell nicht so gut, es gibt immer wieder Menschen, die sich nicht daran halten, also ist Hafer einer der relativ guten.

4, Hafer ist in einer breiten Palette von verzehrfertigen Produkten erhältlich und ist praktischer als jedes andere Getreide.

Aber lassen Sie sich nicht dazu hinreißen, den Moment der Bequemlichkeit zu genießen; je bequemer die Haferflocken sind, desto ungesünder sind sie.

Welche Haferflockenprodukte gibt es?

1. gebackene Instant-Haferflocken

Diese Haferflocken sind süß und können als Snack gekaut werden.

Diese sind am ungesündesten und werden oft mit Zuckerzusatz gebacken. Zucker ist eine Zutat, die wir reduzieren sollten. Dieser praktische Haferflocken-Snack ist also nicht wirklich gesund.

Um noch etwas zu erwähnen: Der Hauptinhaltsstoff im Kaffee, der vor einiger Zeit viral ging und Krebs verursacht, heißt Acrylamid. Der Acrylamidgehalt dieses gerösteten Hafers ist einfach höher als der des ursprünglichen Hafers.

2. zerkleinerte und gespülte Instant-Haferflocken

Bei dieser Hafersorte handelt es sich um ein gekochtes Produkt, das sehr schnell verdaut wird und den Blutzuckerspiegel schneller ansteigen lässt, weshalb es für Diabetiker besonders ungeeignet ist.

Solche Haferflocken sind gut mit Milch, Nüssen und Eiern zu essen, um die Verdauung zu verlangsamen.

Ich habe Haferflocken auf diese Weise schon einmal mit Milch und Eiern gemischt und Haferflocken-Eierpfannkuchen in einer flachen Pfanne gemacht, also probieren Sie es aus.

3、Haferflocken, schnell gekocht

Schnell gekochte Haferflocken, die in der Mikrowelle zubereitet werden können und leicht zu kochen sind.

Aus Gründen der Bequemlichkeit und der Gesundheit ist dies meine beste Empfehlung, denn er ist nicht so klebrig wie Instant-Hafer und eher zäh, so dass er relativ langsamer verdaut wird.

4. stahlgeschnittener Hafer

Hafer nicht geflockt, sondern leicht zerkleinert.

Diese Art von Hafer, müssen Sie ein wenig länger zu kochen, in der Regel kann mit schnellkochenden Hafer gemischt werden, um zusammen zu kochen, um das Gefühl der Sättigung zu verbessern, um die Geschwindigkeit der Verdauung zu verlangsamen. Besonders geeignet für die Herstellung von Haferflocken, gesund und lecker.

5, Urkorn-Hafer

Hafer, der weder gepresst noch geschnitten wird und völlig roh ist. Diese Haferarten behalten den höchsten Nährwert und benötigen die längste Kochzeit.

Ich verwende Hafer am liebsten für Reis mit braunem Reis und Reis, der aromatischer ist als normaler Reis und natürlich auch nahrhafter.

Zusammenfassungen

Insgesamt gilt: Je einfacher und leichter der Verzehr und je süßer und schmackhafter der Hafer ist, desto geringer ist der Nährwert.

1, Instant-Haferflocken eignen sich mit Milch, Nüssen, Eiern und können auch zu einer Quiche verarbeitet werden (da sie klebrig genug sind)

2, schnell gekochte Haferflocken geeignet für die Herstellung von schnellen Mahlzeiten, Mikrowelle Heizung etwa 3 Minuten gekocht werden kann, im Büro die meisten awesome!

3, Stahl-Haferflocken für Brei, komplette Haferflocken Reis ist zum Kochen geeignet.

In letzter Zeit sind viele Freunde zu Hause isoliert, das Kochen ist schwierig geworden. Und nach so vielen Tagen zu Hause, sind viele von ihnen selbstbewusst darüber, wie viel Gewicht sie zugenommen haben.

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Ich bin Tian Xue, Chinesisch registrierte Ernährungsberaterin, willkommen zu zahlen Aufmerksamkeit auf [Tian Xue essen schön] Schlagzeile, lassen Sie uns gesund essen, essen schön!