Schwarze Sesampaste kann das Haar verdunkeln, dem Haar Feuchtigkeit spenden, die vom Körper benötigte Energie wieder auffüllen und den Körper nähren, aber die meisten der auf dem Markt erhältlichen schwarzen Sesampasten enthalten ziemlich viele Zusatzstoffe, daher ist es natürlich am sichersten, sie zu Hause herzustellen. Die Herstellung von schwarzer Sesampaste ist sehr einfach, man braucht nur ein paar Handgriffe, um eine wohlriechende und köstliche schwarze Sesampaste herzustellen.

Von Fatty Mushroom

verwendetes Material

Zutaten: 150 g schwarzer Sesam

Zubehör: 20 g Pinienkerne, 8 g Klebreis-Mehl, mäßig Zucker, ein Löffel Sesamöl

Praxis

1. bereiten eine Tüte schwarzer Sesam, schwarzer Sesam in ein Sieb, mit Wasser abspülen, abtropfen lassen, mit einer kleinen Pfanne wird schwarzer Sesam langsam gebraten gebraten, gebraten für eine lange Zeit, die mehr duftenden Sesam, drückte die Wirkung ist besser!

2. geschälte Pinienkerne vorbereiten, gebratene schwarze Sesamsamen und Pinienkerne in die Küchenmaschine geben, mehr Volumen, bequemer zu zerkleinern

Verwenden Sie eine Kochmaschine, um sie in Pulver zu mahlen, während die schwarzen Sesamsamen werden aus Öl, wenn Sie das Gefühl, dass die vorherige gebraten ist nicht duftend genug, können Sie etwas Sesamöl in sie, Schleifen bis die Wirkung ist noch besser!

3. servieren Sie die schwarze Sesampaste und verarbeiten Sie sie später, wann immer Sie wollen; lassen Sie etwa 3 Esslöffel schwarze Sesampaste in der Küchenmaschine.

4. einen Esslöffel (ca. 8 g) Klebreis-Mehl, die richtige Menge Zucker und eine Schüssel mit Wasser (bereits abgekochtes, lauwarmes Wasser) hinzugeben und einige Male bei niedriger Geschwindigkeit durchrühren

5. die Sesampaste und das Klebreiswasser gut vermischen

6. in einen kleinen Topf geben, bei schwacher Hitze unter Rühren erhitzen, Sesampaste langsam andicken lassen, nach Geschmack die richtige Menge Zucker hinzugeben, kann verwendet werden!

Tipps zum Kochen

Schwarzer Sesam sollte für eine lange Zeit gebraten werden, gebraten aus dem Duft, ist es einfacher, das Öl auspressen, in eine Art Sesampaste Zustand, so dass mehr duftend, mehr zart, setzen Sie den höheren Anteil der schwarzen Sesampaste, Sesampaste natürlich die mehr schwarz

Wenn es um schwarzen Sesam geht, denken die meisten Menschen an schwarze Sesampaste, die zu viele Kindheitserinnerungen mit sich bringt. Aber schwarzer Sesam kann auch zu schwarzer Sesampaste verarbeitet werden, und es gibt noch einige andere Möglichkeiten, die Nährstoffe zu erhalten, wie zum Beispiel schwarze Sesamkugeln. Die schwarze Sesamkugel ist eine davon. Die schwarze Sesamkugel mit neun Dämpfen und neun Sonnen ist komplizierter in der Herstellung und braucht gutes Wetter. Nach dem Herbst ist die gute Sonne in meiner Heimatstadt nicht allzu oft zu sehen, also werde ich eine einfache Version davon machen!

"Schwarze Sesam-Pillen

Hauptbestandteile:Schwarze Sesamsamen 250 g, Honig 125 g

Zubehör:Wasserflüssigkeit

Den schwarzen Sesam waschen und in einer Pfanne 40 Minuten lang dünsten.

Schwarze Sesamsamen in einem Wok bei schwacher Hitze zum Trocknen gedämpft

Fried trockene schwarze Sesamsamen in die Wand-Breaker, drücken Sie die Schleif-Funktion zu schlagen ein paar Sekunden im Leerlauf, zu stoppen, mit Stäbchen zu rühren ein wenig, starten Sie die Schleif-Funktion wieder, wiederholt schlagen ein Dutzend Mal, schlagen, bis die schwarzen Sesamsamen aus dem Öl, gibt es Klumpen auf sie!

Den Honig in die Pfanne geben und bei schwacher Hitze 10 Minuten lang kochen, um einen Teil des Wassers zu entfernen.

Den abgekochten Honig zu den geschlagenen schwarzen Sesamkörnern geben, gut vermischen und mit den Händen zu einem glatten schwarzen Sesamteig kneten

Schwarze Sesamkugeln in kleine Kugeln gleicher Größe zerteilen, um die Lagerung der Lebensmittel zu erleichtern, können sie in Alufolie bzw. Plastikfolie eingewickelt werden.

Tipp:

Der Prozess der Schleifen schwarzer Sesam ist sehr kritisch, um das Öl zu schlagen, müssen nicht zu Brei mahlen Oh~

Ich bin Palm Fresh, ein Snacker, der sich auf "Gut essen, gut essen" konzentriert.

Bitte klicken Sie auf die obere rechte Ecke des Aufmerksamkeits-Button, folgen Sie den "Palm frisch cha Reis-Gruppe", regelmäßige Freigabe von Vorteilen Oh.

Schwarzer Sesam-Mandel-Gazpacho.

Schwarze Sesamsamen sind von Natur aus flach und süß im Geschmack.Sesam (Samen)Es hat die Wirkung, Leber und Nieren zu nähren, das Blut zu nähren und die Trockenheit zu befeuchten, schwarzSesamsamen sind reich an Vitamin E, das die schädlichen Auswirkungen von Lipidperoxid auf die Haut verhindern kann und die Haut zart und glatt, rot und strahlend machen kann.

Schwarzer Sesam ist reich an Nährstoffen, reich an Eiweiß, Fett, Zucker, Ballaststoffe, eine Vielzahl von Vitaminen und Magnesium, Kalium, Zink und andere Mineralien Spurenelemente. Materia Medica aufgezeichnet: "langen Dienst Sesam kann helle Augen, hellen Körper, nicht alt sein." Schwarze Sesamsamen sind sehr reich an Vitamin E, können das Altern verzögern, haben die fünf Organe befeuchtet, starke Muskeln und Knochen, und profitieren Sie die Rolle der Energie.

Schwarzer Sesam kann in der Regel für gebratene Lebensmittel, Forschung, Schleifen, Schleifen Sauce verwendet werden, nehmen Sie Öl, Schleifen Körner und Sojamilch, etc., Sesam Kernel außerhalb gibt es eine Schicht von leicht harten Film, um es zu zerquetschen, um den Körper zu ermöglichen, um die Nährstoffe zu absorbieren, so dass die ganze Sesam sollte verarbeitet werden und dann essen, wie Sesam-Hirse-Brei, Sesam-Pilz-Tee, Sesam-Paste, usw., aber achten Sie darauf, ist, dass Sesamsamen sind in hohem Fettgehalt, nicht zu viel essen, sonst wird es in den Körper Fett ~ einen Tag zu kontrollieren! Innerhalb eines Löffels wird mehr angemessen sein Oh

Mandeln haben einen ausgewogenen Nährwert, denn sie enthalten nicht nur Nährstoffe, die tierischen Proteinen ähneln, wie Proteine und Fette, sondern auch Ballaststoffe, die für pflanzliche Bestandteile charakteristisch sind. Das in Mandeln enthaltene Amygdalin ist ein gutes Mittel, um das Wachstum von Tumoren zu hemmen. Mandeln enthalten Vitamin E auf den menschlichen Körper hat eine wichtige Rolle bei der Anti-Aging, seit der Antike als ein Beauty-Produkt anerkannt ist, glaubt die chinesische Medizin, dass Mandeln kann die Haut befeuchten und erleichtern die Blutzirkulation.

Cold Cake ist eine berühmte alte Pekinger Spezialität, die perfekt für den Sommer ist. Mit schwarzem Sesam und Mandelpulver zubereitet, ist dieser Kuchen süß, sandig, weich und erfrischend.

Diese Schönheit dürfen Sie sich nicht entgehen lassen!

Zutaten: 50 g schwarzes Sesampulver, 50 g Mandelpulver, 180 g Milch, 180 g Kokosmilch, 15 g Julienne, 2 Eiweiß, mäßige Menge Zucker

Zubereitung: 1. den Kanister mit warmem Wasser schmelzen

2: Kokosmilch und schwarzes Sesampulver in die Pfanne geben, zum Kochen bringen, 1 Eiweiß dazugeben, gut umrühren

3, erneut aufkochen, die Hälfte des geschmolzenen Puddings hinzufügen, die richtige Menge Zucker einrühren, vom Herd nehmen

4, die gekochte schwarze Sesampaste in eine Plastikdose füllen, in den Kühlschrank stellen und zu einem Gelee erstarren lassen

5: Milch und Mandelmehl in einen Topf geben, zum Kochen bringen, 1 Eiweiß dazugeben, gut umrühren

6, erneut aufkochen, die Hälfte des geschmolzenen Puddings hinzufügen, die richtige Menge Zucker einrühren, vom Herd nehmen

7, die Mandelpaste gekühlt, in den gekühlten gegossen hat schwarze Sesampaste erstarrt, in den Kühlschrank zu kühlen, erstarrt und in Stücke geschnitten werden kann

Küchentipp: Sie können den gekochten Teig mehrmals einfüllen und so viele Schichten schwarz-weißes Parfait herstellen, wie Sie möchten!

Sesam, auch Fetthanf oder Hu Ma genannt, ist der Samen von Hu Ma und eine der wichtigsten Ölpflanzen in China mit hohem Verwendungswert. Seine Samen enthalten bis zu 55 % Öl. Seit der Antike ist China für viele farbenfrohe Lebensmittel und Delikatessen bekannt, die mit Sesam und Sesamöl hergestellt werden.

1. der Nährwert von Sesamsamen:

Sesam enthält eine große Menge an Fett und Eiweiß, vor allem Ölsäure, Linolsäure, Palmitinsäure, Arachidonsäure und andere Glycerine, sowie Sterole, Sesamin, Sesaminol, Folsäure, Niacin, Saccharose, Lecithin und Eiweiß, außerdem Ballaststoffe, Zucker, Vitamin A, Vitamin B1, B2, Niacin, Vitamin E, Lecithin, Calcium, Eisen, Magnesium und andere Nährstoffe. Sesam ist reich an Vitamin E, kann Lipidperoxid-Schäden an der Haut verhindern, die Ansammlung freier Radikale von Schadstoffen in der Zelle ausgleichen oder neutralisieren, die Haut schön und feucht machen und eine Vielzahl von Hautentzündungen verhindern.

2. wie Sesamsamen verzehrt werden sollten:

Sesamsamen können in der Regel für gebratene Lebensmittel, Forschung, Schleifen, Schleifen Sauce verwendet werden, nehmen Öl, Schleifen Körner und Sojamilch, etc., Sesamsamen Kernel außerhalb gibt es eine Schicht von leicht harten Film, um es zu zerquetschen, um den Körper zu ermöglichen, die Nährstoffe zu absorbieren, so dass die ganze Sesamsamen sollte verarbeitet werden und dann essen, wie Sesam-Hirse-Brei, Sesam Pilz Tee, Sesam-Paste, usw., aber achten Sie darauf, ist, dass Sesamsamen sind in hohem Fettgehalt, nicht zu viel essen, sonst wird es auch in den Körper Fett ~ ein Tag, um innerhalb eines Löffels zu kontrollieren wird angemessener sein Oh! Ein Löffel wird mehr angemessen sein Oh

(Die obigen Bilder sind aus dem Internet, wenn es eine Verletzung, kontaktieren Sie bitte zu löschen, danke)

Ich esse oft schwarze Sesamsamen für Gesundheit und Fitness. Meine Art des Essens ist es, schwarze Sesamsamen zu braten, und dann zu Pulver zerkleinert, können Sie auch braten die Walnuss Fleisch und schwarzen Sesamsamen zusammen in ein Pulver, essen duftend und geschmackvoll, essen einen Löffel vor dem Frühstück, hat darauf bestanden, viele Jahre, Selbst-Gefühl gut.

Schwarzer Sesam ist ein Lieblingsessen für viele Kinder, und wenn sie im Winter von der Schule zurückkommen, um eine Schüssel mit heißer schwarzer Sesampaste zu essen, ist das für viele die schönste Erinnerung an ihre Kindheit. Schwarzer Sesam, ob direkt gebratenes Gemüse oder zu Sesampaste gemahlen, ist ein sehr gesundes Nahrungsmittel, und auch eine große Gemüsemischung, die mit etwas schwarzem Sesam bestreut wird, ist sehr gut. Heute ist die Explosion der Ernährung Klassenzimmer Ernährungswissenschaftler wird sagen, essen schwarzen Sesam gesundheitliche Auswirkungen, und wer ist nicht geeignet für den Verzehr von mehr.

Vor langer Zeit haben die Menschen den gesundheitlichen Wert von schwarzem Sesam entdeckt, "Compendium of Materia Medica", sagte: "Hu Ma, um das Öl zu nehmen, um die weiße für die beste, dient die schwarze für gut." Das bedeutet, dass die beste Wahl für die Ölgewinnung von weißem Sesam, wenn mit schwarzem Sesam gegessen. Auch einige alte taoistische Praktiker, die schwarzen Sesamsamen als Lebensmittel während der Praxis verwendet.

Wie wir alle wissen, besteht der größte Teil des im schwarzen Sesam enthaltenen Fettes aus ungesättigten Fettsäuren, die lebensverlängernd wirken. Schwarzer Sesam enthält Eisen und Vitamin E, ist auch ein wichtiger Bestandteil bei der Vorbeugung von Anämie, Aktivierung von Gehirnzellen, Beseitigung von Gefäßcholesterin.

Die westliche Ernährungswissenschaft hat herausgefunden, dass schwarzer Sesam reich an einer Vielzahl von Antioxidantien und an Selen, einem krebshemmenden Element, ist. Außerdem ist schwarzer Sesam ein ideales Nahrungsmittel für Hochleistungssportler, da er Fett, Eiweiß, Zucker, Kalzium und andere Nährstoffe enthält, was sehr wirksam bei der Vorbeugung von Osteoporose ist.

Die schwarze Farbe von schwarzem Sesam bedeutet, dass er reich an Polyphenolen wie Anthocyanen, Flavonoiden, Cyanidinen und anderen Substanzen ist, die eine starke antioxidative Wirkung haben. Forschungen haben bewiesen, dass Polyphenole eine Rolle bei der Verlangsamung des Blutzuckeranstiegs spielen können, was für Diabetiker von großem Nutzen ist.

Wie isst man schwarzen Sesam also am besten?

Sesamsamen werden wegen ihrer harten Schale am besten zerkleinert gegessen. Die ganzen Sesamsamen mit Schale sind schwer verdaulich, wenn sie direkt verzehrt werden. Zerkleinert und gegessen, werden die Nährstoffe leichter verdaut und absorbiert, auch das Aroma ist stärker.

Schwarze Sesamsamen werden auch oft gebraten und zur Herstellung von Sesamsoße verwendet, ist die nördlichen Menschen essen Nudeln müssen gewürzt werden. Reine Sesampaste ist nicht nur voller Geschmack, sondern auch eine gute Quelle für diätetisches Kalzium, essen 30 Gramm Sesampaste pro Tag kann mit etwa 330 Milligramm Kalzium ergänzt werden, und andere Lebensmittel im Vergleich zu den hohen Kalziumgehalt.

Schließlich ist die Explosion der Ernährung Klassenzimmer Ernährungswissenschaftler zu erinnern: schwarzer Sesam ist gut, aber nicht jeder ist geeignet, mehr zu essen. Schwarzer Sesam in den Fettgehalt ist sehr hoch, abführende Wirkung ist sehr stark, so Durchfall oder lockeren Stuhl sollte nicht essen.

Sesamplätzchen

Inhaltsstoff

--

Füllung:Sesampaste/brauner Zucker/Rosinen

Cashews / Datteln / Erdnüsse

Weißer Sesam/Walnuss

Kruste:Allzweckmehl / Wasser

umziehen

--

❶

Eine angemessene Menge Wasser in das Mehl gießen, gut vermischen, zu einem glatten Teig kneten und zwei Stunden gehen lassen.

❷

Den geschmolzenen Teig zu einem Rechteck ausrollen. Eine mäßige Menge braunen Zucker in die Sesampaste geben, gut vermischen und gleichmäßig auf der Kruste verteilen.

❸

Weißen Sesam, Sultaninen, Cashewnüsse, gehackte Datteln, Walnüsse und Erdnüsse gleichmäßig über die Sesampaste streuen.

❹

Den Teig von Anfang an aufrollen, ihn zylindrisch formen und dann an den Enden entlang zur Mitte hin aufrollen.

❺

Den oberen und unteren Teil der Sesamkräcker, die von beiden Seiten gerollt wurden, übereinander legen.

❻

Die gestapelten Sesamkuchen auf eine Länge von 22 cm, eine Breite von 18 cm und eine Dicke von 1,5 cm ausrollen und in einer elektrischen Kuchenpfanne bei mittlerer Hitze 20 Minuten backen, dann umdrehen und weiterbacken.

TIPPS

--

●Das Verhältnis für die Kruste des Hackbratens ist 1 kg Mehl, ½ kg Wasser. Das Verhältnis für die Kruste des Sesamkuchens ist 1 Katze Mehl, 6 Taels Wasser

●Wenn Sie zu Hause Pfannkuchen backen, können Sie entweder eine elektrische Pfannkuchenpfanne oder eine flache Pfanne verwenden

●Nachdem der Hackbraten fertig ist, muss das Messer beim Schneiden des Hackbratens schnell sein, um eine Verformung des Hackbratens zu vermeiden.

Zu Hause mache ich Folgendes: Zuerst röste ich die gekauften schwarzen Sesamkörner und bewahre sie in einer trockenen Mineralwasserflasche auf, damit sie jeden Tag leicht zu verwenden sind. Weichen Sie die Sojabohnen abends vor dem Schlafengehen ein. Wenn Sie morgens aufstehen, werden 10 rote Datteln mit einer Zahnbürste gereinigt und die Kerne entfernt. Dann schüttet man die eingeweichten Sojabohnen, das Jujube-Fleisch und die richtige Menge schwarzer Sesamsamen (ich füge normalerweise 8-10 Mineralwasserflaschenverschlüsse hinzu) zusammen in den Wall-Breaker. Den Rest überlässt man der Maschine ....... Der Schlagvorgang füllt den Raum. Das fertige Produkt ist sehr gut, es schmeckt süß und duftend.

Brot mit schwarzer Sesampaste ist ebenfalls sehr zart und weich, nahrhaft und schmackhaft.

Schwarze Sesampaste, die Hauptzutat schwarzer Sesam, ergänzt durch schwarze Bohnen, schwarzen Reis, Erdnüsse, Hafer, Buchweizen und ein Dutzend andere Arten von gemischten Körnern, mit dem Schleifen von sehr fein, so dass das Brot gemacht ist auch sehr fein.

Schwarzer Sesam Toast] Zutaten: 190 g Mehl mit hohem Glutengehalt, 60 g schwarzes Sesampastenpulver, 7 g gekochter schwarzer Sesam, 50 g Zucker, 3 g Salz, 3 g Hefe, 15 g Milchpulver, 110 g Wasser, 1 Ei, 25 g ungesalzene Butter. Zubereitung: 1. alle Zutaten außer der Butter in eine Brotmaschine geben, zu einem glatten Teig kneten, dann die Butter hinzufügen und weiter kneten. 2. 2. den Teig so lange kneten, bis sich eine dünne Schicht abziehen lässt, und gehen lassen, bis er seine Größe verdoppelt hat. 3. den Teig aus der Maschine nehmen, ihn ausrollen, um Luftblasen zu entfernen, und 10 Minuten gehen lassen. Den Teig in 3 kleine Kugeln teilen, diese dünn ausrollen und weitere 10 Minuten gehen lassen.

4) Die Brötchen in die Formen legen und diese auslegen. 5. das Brotgebäck die zweite Gärung machen lassen, bis es die Form ausfüllt. 6. 25 Minuten bei 170 Grad im Ofen backen.

Toastbrot mit schwarzer Sesampaste

Ich bin Mei vom Love Home Food Journal und ich freue mich, die Frage zu beantworten, wie man schwarzen Sesam am besten isst.

Schwarzer Sesam hat einen besonders hohen Nährwert, ist reich an ungesättigten Fettsäuren, Proteinen, einer Vielzahl von Vitaminen und Mineralien, hat Schönheitseffekte, verzögert die Alterung, sorgt für schwarze Haare und andere Wirkungen.

Ich bin besessen von schwarzem Sesam und esse jeden Tag ein bisschen davon, nicht nur, weil sie nahrhaft sind, sondern auch, weil ich das starke Aroma von gebratenem schwarzen Sesam besonders mag. Ich weiß nicht, ob es daran liegt, dass ich seit so vielen Jahren schwarzen Sesam esse, dass mein Haar eine bessere Textur hat. Lassen Sie mich teilen, wie ich essen, gestern auch 21 schwarze Sesamkugeln gemacht, einfach und problemlos, einmal mehr tun einige, setzen ein paar Monate sind nicht schlecht.

Vorbereitete Zutaten: schwarzer Sesam, Kandiszucker, Honig.

1. kaufen Sie den schwarzen Sesam waschen sauber, kontrollieren Sie das Wasser, waschen Sie den schwarzen Sesam gebraten, in der Regel nicht Paste.

2. die schwarzen Sesamsamen in die Pfanne geben, hohe Hitze wird trocken, drehen Sie das Feuer langsam braten, Braten Prozess, zu halten Rühren, geduldig sein, gebraten, um schwarze Sesamsamen leicht wulstig, schmecken besonders knusprig, können Sie aus der Pfanne zum Abkühlen setzen.

3. abgekühlten schwarzen Sesam in den Mixer zu brechen, müssen nicht zu viel brechen, ein wenig körnigen Geschmack mehr duftend.

4. ein wenig Wasser in den Topf gießen, den Kandiszucker in den Topf geben, hohe Hitze kochen, um kleines Feuer langsam köcheln, Kandiszucker vollständig geschmolzen, begann zu sprudeln, köchelnd bis leicht gelb, sprudelnd, in den Honig, leicht köchelnd, Honig und Kandiszucker Wasser vollständig geschmolzen und zusammen, war zähflüssig.

5. den gebrochenen schwarzen Sesam in den Topf geben, gut mischen, Einweghandschuhe anziehen, mit den Händen mischen und reiben, eine kleine Kugel nehmen, mit den Händen kneten und kleine Kugeln daraus formen können.

6. die guten schwarzen Sesamkugeln in einem luftdichten Behälter aufbewahren, oder Kugeln außerhalb des Brotes auf der Alufolie, so dass der Geschmack noch einige Monate lang besonders süß und knusprig ist.

Ein pro Tag, Gesundheitsvorsorge und Gesundheit am besten, Frauen oft essen, Körper Lichtfarbe Schönheit, auch Maske Geld gespart werden, Hobby der Gesundheit und Schönheit von Ihnen, Sammlung zu tun, ein tun!

Warme Tipps: Schwarzer Sesam sollte nicht gierig gegessen werden, Milzmangel, lose Stühle sollten nicht konsumiert werden 😊😊.

Ich bin Mei, eine Qualität Schöpfer im Bereich der Lebensmittel, die Aktualisierung hausgemachte gesunde Lebensmittel jeden Tag, willkommen Lebensmittel-Liebhaber zu folgen und diskutieren gesunde Ernährung zusammen!