Wenn es um die Bekämpfung von Bluthochdruck geht, ist die erste Regel, weniger Salz zu essen! Kontrollieren Sie die Salzaufnahme, nicht essen salzigen Speisen, Gurken und so weiter. Vor und nach dem Vergleich, warum jetzt so viel Wert auf weniger Salz, essen Hunderte von Jahrtausenden von Essiggurken, wie wird der Schuldige? In der Vergangenheit aßen alle so, und es war nicht so viel los!

Ich glaube nicht, dass dies eine Frage für eine oder zwei Personen ist, also lassen Sie uns heute darüber sprechen.

Die Art des Verzehrs von Essiggurken oder Salz in den 50er und 60er Jahren

① Der Körper braucht mehr.

In den 1950er- und 1960er-Jahren waren die Menschen hauptsächlich mit körperlicher Arbeit beschäftigt, und beim Schwitzen wurde viel Salz ausgeschieden. Es war üblich, dass die Menschen bei der Arbeit schwitzten wie ein Schwein, was an sich schon eine höhere Salzaufnahme erforderte, so dass die Menschen zwar mehr Salz zu sich nahmen, dies aber letztlich nicht zu einem übermäßigen Ungleichgewicht im Körper führte.

② Natriumrelativ homogenen Quellen.Die Gesamtsumme ist nicht höher als jetzt.。

In den 1950er und 1960er Jahren war das Essen zwar salziger, aber die Gesamtzahl der Gerichte war sehr gering, die Nahrung bestand aus ungesalzenen Grundnahrungsmitteln, eine große Schüssel Reis mit einem kleinen Teller gesalzenen Gemüses war eine Mahlzeit, und es gab sehr wenig verarbeitete Lebensmittel.Die Quelle für Natrium ist fast ausschließlich KochsalzDie Gesamtnatriumaufnahme ist nicht höher als jetzt.。

(iii) Natrium-Kalium-Gleichgewicht

Nationalen und internationalen Studien zufolge gleicht eine ausreichende Kaliumzufuhr die belastende Wirkung des Natriums aus und fördert die Natriumausscheidung.In den 1950er und 1960er Jahren, als es an Nahrungsmitteln mangelte, waren Getreide und Bohnen, Kartoffeln, Gemüse und Obst die Lebensmittel der Wahl für alle. Der Anteil an raffiniertem Weißreis und Weißmehl, der von allen verzehrt wurde, war relativ gering, und alle diese Lebensmittel waren reich an Kalium, was eine ausreichende Kaliumzufuhr gewährleistete.

Die moderne Ernährung und die Natriumsituation

Relativ gesehen sinkt der Natriumbedarf bei übermäßiger Natriumaufnahme.

Heutzutage schwitzt man bei körperlicher Betätigung nur noch wenig, und mit den Klimaanlagen im Sommer sinkt die Schweißproduktion noch weiter, wodurch sich die Wege der Salzausscheidung verringern - und die muss verringert werden.

Allerdings essen weniger Reis, die Gesamtzahl der Gerichte als in der Vergangenheit eine Menge erhöht, eine kleine Schüssel Reis mit zwei oder drei Gerichte ist eine sehr hausgemachte Ernährung, verbunden mit dem Streben nach Geschmacksknospen, Salz, Mononatriumglutamat (MSG), Huhn Essenz, Sojasauce, usw. (diese sind mit mehr Natrium) reich an Aromen, jedes Gericht plus einige der gesamten Aufnahme ist nicht weniger als die vorherige Gericht von gesalzenem Gemüse mit Salz.

In Verbindung mit der Verbreitung von abgepackten Lebensmitteln wie Keksen, Snacks, Zwischenmahlzeiten, gesüßten Getränken und anderen Lebensmitteln, die für die Menschen sehr leicht zu beschaffen sind und viel Natrium enthalten, steigt die Gesamtnatriumaufnahme im Vergleich zu früher zwangsläufig dramatisch an, auch wenn sie sich beim Essen nicht salzig anfühlt. Wenn Sie Lust haben, schauen Sie sich den Natriumgehalt in der Nährwerttabelle verpackter Lebensmittel an, und die Zahl multipliziert mit 2,5 ergibt die Salzmenge.

Zum Beispiel: wie in der Abbildung dargestellt, ist dies eine Marke von Melonenkernen der Nährwerttabelle, die Netto-Inhalt von 305g, jede 100g enthält 627mg Natrium, multipliziert mit 2,5, entspricht Salz 1567,5mg (ca. 1,5g), wird diese Tasche von Melonen Salz enthalten etwa 4,7g.Die Ernährungsrichtlinien für die chinesische Bevölkerung empfehlen eine tägliche Salzaufnahme von 6 g pro Person.

Andererseits.Auch das Verhältnis von Natrium zu Kalium hat sich im Laufe der Zeit verändert: mehr Natrium, weniger Kalium.Heutzutage, raffinierten weißen Reis, raffiniertes weißes Mehl ist fast für die meisten der Tabelle Grundnahrungsmittel, Getreide und Getreide wegen der rauen Textur, wie die früheren "armen Leben im Namen der" und andere Gründe, nicht zu sein "wie", wurde "verschwunden" auf die meisten Menschen die Tabellen. verschwunden" auf dem Tisch der meisten Menschen. In der Zwischenzeit hat eine große Anzahl von verarbeiteten Fleischsorten, wie Schinken, Frühstücksfleisch, Speck usw., als eine neue Art von (nicht traditionellen) Lebensmitteln, wegen seiner Farbe, Aroma und Geschmack, und zur gleichen Zeit sehr bequem, für jedermann zu lieben, sondern auch ersetzt einen Teil des Fleisches. Neben dem guten Geschmack enthalten diese verarbeiteten Fleischsorten jedoch auch viel Natrium. AllerdingsDer Verzehr von Gemüse und Obst ist nicht sehr hoch, so dass die Kaliumzufuhr gering ist.Vor allem, wenn man sich regelmäßig von Fast Food und Fertiggerichten ernährt.Mit viel Salz und wenig Gemüse und Obst ist die Kaliumaufnahme erbärmlich niedrig. Es ist logisch, dass es ein ernsthaftes Ungleichgewicht von Natrium und Kalium gibt.

vorhanden.Bluthochdruck nimmt Jahr für Jahr zu, wird immer jünger und ist untrennbar mit unserem modernen Lebensstil verbunden, der ihn zu einem großen Problem der öffentlichen Gesundheit macht und von allen hoch geschätzt wird. Zur wirksamen Bekämpfung des BluthochdrucksAls Erstes müssen Sie eine kaliumreiche und natriumarme Ernährung einhalten.Das bekannteste und bewährteste Ernährungsmuster zur Bekämpfung von Bluthochdruck ist die DASH-Diät.Merkmale für:

Vollkornprodukte, viel Obst und Gemüse;

Fettarme Milch, gesundes Fleisch;

Nussige Bohnen mit gutem Öl;

Wenig Natrium und weniger Zucker.

Eine wirksame Vorbeugung und Behandlung von Bluthochdruck beginnt mit einer Ernährungsumstellung.

Bild aus dem Internet.

Einleitung des Autors: He Li, Aufsichtspflegekraft des Sichuan Civil Rehabilitation Hospital, klinischer Ernährungsberater, Senior Skilled Public Nutritionist, Mitglied der Sichuan Nutrition Society, fünfter Teilnehmer der Ernährungsspezialschulung von Wang Xingguo.

Ich bin ein Arzt, ein Wohnsitz, spezialisiert auf die Popularisierung des medizinischen Wissens zum Wohle der menschlichen Gesundheit, wenn Sie mehr wissen wollen, bitte achten Sie auf mich, haben Fragen können eine Nachricht hinterlassen werden, wird reagieren!

Erstens wissen wir alle, dass ein zu hoher Salzkonsum zu hohem Blutdruck führen kann, warum?

Einfach ausgedrückt, die Natrium-Ionen-Konzentration in unserem Blut wird nach dem Körper zu erhöhen, vor allem aus dem Herzen, um die Menge des Blutes entladen, der Kollege Natrium-Ionen-Erhöhung wird auch dazu führen, dass der ganze Körper von anderen Blutgefäßen, um die Blut-Ausgang des Herzens, um den Widerstand zu erhöhen, stellen Sie sich vor, ein Wasserrohr, die Höhe der Ausgabe ist groß, die Annahme des Mundes ist zu klein, dann ist der Druck der Wasserleitung zwischen der Wasserleitung kann nicht zu groß?

Auch der Blutdruck steigt, weshalb Ärzte Bluthochdruckpatienten raten, weniger Salz zu essen und einen leichteren Geschmack zu haben, aber natürlich ist der Körper einiger Menschen in der Lage, dies zu regulieren (diese Menschen haben eine geringere Empfindlichkeit für Salz in ihren Blutgefäßen).

Wir werden darüber sprechen, warum man keinen hohen Blutdruck bekommt, wenn man in den 50er und 60er Jahren salzig gegessen hat.

In den 50er- und 60er-Jahren gab es nicht genügend reichhaltige Lebensmittel zur Auswahl, und die damalige Generation hat saisonales Gemüse lange Zeit eingelegt, was, gelinde gesagt, zu den Überlebenstechniken gehört. Damals wurde viel Salz gegessen, und nur wenige Menschen bekamen Bluthochdruck, warum?

Die eine Bequemlichkeit hat mit der Zahl der Klinikbesucher zu tun, die andere mit unserem Lebensstil!

Die Zahl der Patienten in der Klinik bedeutet, dass die Menschen in dieser Zeit nicht wie heute regelmäßig zu Vorsorgeuntersuchungen gingen und im Grunde genommen nicht ins Krankenhaus gingen, wenn sie es aushalten konnten. Es mag also Menschen mit hohem Blutdruck geben, aber wir wissen es nicht. Heute werden die Vorsorgeuntersuchungen nicht nur stärker wahrgenommen, sondern wir gehen auch aktiv zur Untersuchung ins Krankenhaus, wenn wir leichte Kopfschmerzen haben, zumindest ist die Zahl der Patienten mit Bluthochdruck viel größer als früher.

Hier wollen auch sagen, ein paar Worte mehr, eine Menge Leute denken, dass die Menschen jetzt krank mit einer Vielzahl von, in der Tat, mit dem Krankenhaus mehr und mehr detaillierte, mehr und mehr klare Sub-Spezialität, bevor die meisten der Arzt nur in der inneren Medizin und Chirurgie unterteilt, und jetzt die zweite Ebene der Krankenhäuser Licht der inneren Medizin ist in mehr als ein Dutzend Abteilungen für die Benennung der Krankheit unterteilt ist auch mehr und mehr sorgfältig, so dass wir das Gefühl, dass jetzt mehr und mehr Arten von Krankenhäusern krank, die Menschen sind krank, welche Art von allen, zum Beispiel in der Vergangenheit wir Zum Beispiel, in der Vergangenheit, wenn wir gingen, um einen Arzt zu sehen, weil der Magenschmerzen, kann der Arzt nur schreiben, ein Bauchschmerzen auf der Krankenakte, aber nicht jetzt, die Anforderung einer Ursache muss in der Ursache der Diagnose der chronischen Gastritis, akute Enteritis, etc. geschrieben werden, verbunden mit der raschen Entdeckung der medizinischen Technologie, in der Vergangenheit, eine Menge von der Krankheit nicht gefunden werden kann, jetzt kann die Ursache der Ursache der Krankheit zu finden, weshalb die Vergangenheit nur wenige Patienten mit hohem Blutdruck, und jetzt gibt es mehr Patienten mit hohem Blutdruck, und eine breite Palette von Krankheiten.

Abgesehen von den oben genannten Gründen gibt es noch einen weiteren wichtigen Grund für die Art und Weise, wie wir heute leben:

• 1. tägliche Mahlzeiten:Unser Land das Wirtschaftswachstum von Tag zu Tag, unser Leben ist auch besser als Tag, in der Vergangenheit kein Geld, um Fleisch zu kaufen, um zu essen, Gurke ein Glas Gurken genug, um ein Jahr für die ganze Familie zu essen, jetzt ist es, eine Familie von drei auf dem Tisch haben, um vier Gerichte in einer Suppe, Fleisch mindestens zwei, berechnen wir: vor dem Essen Gurken, essen Sie einen Mund voll Gurken mit drei Mündern von gedämpften Brötchen, und jetzt, drei Münder von Gemüse mit einem Mund voll gedämpften Brötchen, in der Tat, Salz zu essen ist nicht unbedingt mehr als Salz, nachdem alle, Sie essen es weniger, und essen nicht salzig zu essen mehr. Immerhin essen Sie es weniger, und essen nicht salzig essen mehr. Genau wie eine Tüte des gleichen Milchpulver, Sie gebraut 200ml sehr dick, einmal trank 50ml, jetzt haben Sie gebraut 500ml trinken 150ml, in der Tat, in unseren Körper von Milchpulver letztere wird ein wenig mehr, über die Mahlzeit ist auch dieser Grund.
• 2. die Snacks sind leicht verfügbar:In der Vergangenheit, wo es so viele Snacks, essen eine volle Mahlzeit ist gut, jetzt eine Vielzahl von leckeren Snacks, da Snacks können eine lange Zeit, die nicht von den Konservierungsstoffen getrennt werden, Konservierungsstoffe enthalten eine große Anzahl von Natrium-Ionen, obwohl es keine sehr salzigen Geschmack, in den menschlichen Körper ist immer noch die gleiche Sache, erhöhter Blutdruck, sonst, wie kann Mumien für so lange (mit Natrium-Ionen ist sehr hoch) gestellt werden.
  
  
• 3) Manuelle Arbeit wird immer seltener:Die 50er und 60er Jahre kann gesagt werden, in der Lage sein, auf den Ziegeln zu bewegen sind schwere Arbeit, keine Klimaanlage, keine Markisen, entweder Pflügen oder Ziehen des Bodens und so weiter, Arbeit Schweiß, dass eine gemeinsame Sache ist, ist unser menschlicher Körper Natrium zu essen, wie viel zu entladen, wie viel, zusätzlich zu Natrium ist der Schweiß des Urins, zu viel körperliche Arbeit in den Körper des überschüssigen Natrium entladen werden, essen ein wenig salzig wird aus dem Körper entladen werden. Und wir sind jetzt, die Menge an Schweiß im Vergleich zu den früheren ist sehr wenig, daher, Arbeiter nicht essen salzigen Punkt einfach keine Energie zu arbeiten, niedrige Natrium wird uns das Gefühl, schwach, keine Energie.
  
  
• 4. der Lebensstress:Wir streben nach einem besseren Leben, heiraten und kaufen ein Haus, unsere Kinder müssen in eine gute Schule gehen, unsere Eltern müssen in einem guten Haus wohnen, wir gehen gelegentlich den Molekülen nach und haben regelmäßig kleine Treffen mit Freunden, was uns keinen großen finanziellen Druck bringt, und bei anhaltendem Druck wird auch unser Blutdruck steigen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Menschen in der Vergangenheit zwar salzhaltige Lebensmittel gegessen haben, aber in der Lage waren, Natrium auszuscheiden und ihren Natriumhaushalt im Gleichgewicht zu halten, so dass es weniger Bluthochdruck gab. Außerdem werden wir aufgrund der veränderten Lebensweise täglich übermäßige Mengen an Natrium zu uns nehmen, und mehr Menschen als früher werden an Bluthochdruck erkranken. Es ist vielleicht nicht einfach, den Lebensstil zu ändern, aber wir können die Menge an Salz, die wir beim Pfannenrühren verwenden, kontrollieren, uns mehr bewegen, leicht essen und Bluthochdruck vermeiden!

Rein handschriftlich, es ist nicht einfach, wenn Sie das Gefühl, dass das Schreiben kann ein Lob belohnt werden, zeigen Sie ein Anliegen, wenn Sie irgendwelche Fragen haben, können Sie eine Nachricht unter ......

Armer, hoher Blutdruck hat nicht wirklich viel mit der Salzaufnahme zu tun, sondern ist im Grunde eine Ernährungskrankheit.

In den 1950er und 1960er Jahren, als mein Vater und meine Mutter geboren wurden, hatten sie nach Aussage meines Vaters nicht genug zu essen, und sie aßen den ganzen Tag lang getrocknete Erdnüsse und Pakgu (Essen aus Erdnussblättern) und in den mageren Jahren sogar Blätter. Im Jahr der Hungersnot aßen wir sogar Blätter. Wir durften überhaupt kein Weißmehl essen, und nur am Neujahrstag gab es einen Weißmehlknödel. Damals war der Verzehr von eingelegtem Gemüse wirklich ein Luxus. Es stimmte auch, dass sie als Gemüse gegessen wurden, denn neben den Grundnahrungsmitteln, die auf den Tisch kamen, waren sie eingelegtes Gemüse.

Aber warum ist Bluthochdruck bei scheinbar hohem Salzkonsum eher selten?

Zunächst einmal war damals wohl kaum von Bluthochdruck die Rede. Mangels Medizin, wo es diese modernen Begriffe gibt, verschrieb der kranke Dorfarzt wahllos irgendeine Medizin, egal, was die Krankheit zuerst für entzündungshemmende Medikamente, Schmerzmittel, Blutdruckmessung? Ich vermute, dass es vielerorts keine solchen Instrumente gibt. Alle Leute, auch wenn der Blutdruck hoch ist, wissen auch nicht, dass eine kleine Krankheit, die Arbeit nicht gut behindert. Und jetzt gibt es alte Menschen Familien, fast jede Familie hat ein Sphygmomanometer Situation, etwas, um einen Blutdruck zu nehmen, häufige Messungen, nichts ist auch aus etwas gemessen.

Zweitens ist Bluthochdruck tatsächlich nur eine symptomatische Erscheinung, und der Verzehr von mehr Salz ist nur einer der epigenetischen Faktoren, die Bluthochdruck verursachen, während es viele Faktoren gibt, die wirklich Bluthochdruck verursachen, wie hoher psychischer Stress, Rauchen und Trinken, hohe Blutviskosität durch Überernährung, Überdüngung des Blutes usw. Diese Faktoren sind in der modernen Gesellschaft stärker ausgeprägt. Früher, als das Leben noch relativ einfach war, man eintönig aß, nicht zu viel Stress hatte und nicht so gut ausgestattet war, um viel Fett zu konsumieren usw., gab es sicherlich weniger Herz-Kreislauf-Probleme.

Mit der fortschreitenden Verstädterung, dem besseren Leben und der zunehmenden psychischen Belastung der Menschen wird Bluthochdruck immer häufiger, und wie Depressionen und andere psychische Erkrankungen ist er eine Art Nebenprodukt der Modernisierung.

Die Gesundheit eines jeden Menschen steht in engem Zusammenhang mit der Zeit, in der er lebt.

In der alten Gesellschaft litten beispielsweise unzählige Menschen in den schwierigen Zeiten an Unterernährung, und einige sind sogar verhungert; heutzutage, da die Menschen zu viel und zu gut essen, sind viele "Ernährungskrankheiten" entstanden.

Nehmen wir kurz die 50er und 60er Jahre und machen wir einen einfachen Vergleich mit der heutigen Zeit.

1) Damals aßen die Menschen Salz und Essiggurken, aber die Gesamtaufnahme war nicht wirklich hoch. Wegen der materiellen Knappheit konnte ein kleines Stück Essiggurke als Mahlzeit gegessen werden. Heutzutage dagegen gehen die Menschen jeden Tag in Restaurants essen, und die Gerichte in Restaurants sind oft sehr geschmacksintensiv und enthalten viel Öl, um den Geschmack zu erhalten.

2, dann ist die Arbeit der Menschen häufiger, fast jeder kann sich etwas körperliche Arbeit leisten, Übergewicht weniger; aber jetzt ist die körperliche Arbeit der Menschen, körperliche Bewegung ist sehr wenig, sitzende Menschen, fettleibige Menschen. Und Fettleibigkeit ist eine klare Ursache für Bluthochdruck.

3, dann die medizinischen Ressourcen sind nicht entwickelt, das Bewusstsein der Menschen für die Gesundheitsversorgung ist nicht stark, so können wir nicht über die körperliche Untersuchung, rechtzeitige Prüfung und Screening-Krankheiten zu sprechen. Und jetzt Menschen haben in der Regel das Bewusstsein der medizinischen Untersuchung, Bluthochdruck, um herauszufinden, mehr und mehr hohe Chancen, zu Hause Blutdruck-Detektor in die Zehntausende von Haushalten.

Heutzutage werden die Informationen in den Medien immer weiter entwickelt, und die Häufigkeit einiger Krankheiten wird durch überwältigende Informationen in den Medien bombardiert, und es gibt einen Prozess der Vertiefung des Eindrucks und des Gefühls, dass es zu viele solcher Patienten gibt, was auch einer der Gründe dafür ist.

Im Allgemeinen wird die Lebenserwartung der Menschen heutzutage immer höher und das Niveau der medizinischen Versorgung immer fortschrittlicher, aber die subjektiven Bemühungen um die Gesundheit reichen nicht aus, und das objektive Gesundheitsumfeld ist nicht gut, oder man kann sagen, es ist zu "gut".

Es ist nicht ganz einfach zu sagen, welche Epoche besser ist, wenn man es relativ betrachtet?

Hallo, alle zusammen! Ich bin Blessed Dad, ein praktizierender Arzt. Ich hoffe, meine Antwort ist nützlich für Sie.

In den 1950er- und 1960er-Jahren waren die Rohstoffe äußerst knapp, und viele Menschen hatten nicht genug zu essen, so dass ein Mundvoll Essiggurken ausreichte. Damals war auch die Zahl der Menschen, die sich wegen Bluthochdruck in ärztliche Behandlung begaben, sehr gering. Lassen Sie uns analysieren, warum.

Schlechte medizinische Bedingungen

In den 1950er und 1960er Jahren gab es nicht einmal eine medizinische Grundversorgung und auch keine allgemeine medizinische Untersuchung. Die meisten Menschen konnten nur wach bleiben, wenn sie sich unwohl fühlten, oder sie konnten pflanzliche Arzneimittel einnehmen. Daher wussten viele Bluthochdruckpatienten nicht einmal, dass sie Bluthochdruck hatten.

Niederdruck

Das Lebenstempo und das Arbeitstempo waren damals viel langsamer, jedenfalls aß man einen großen Topf mit geplanter Verteilung, alle waren so ziemlich gleich. Die Mentalität ist relativ ruhig, der psychologische Druck ist viel geringer als heute. Das Leben war auch regelmäßiger, nicht viele Leute blieben lange auf und schliefen nicht. Der Körper ist weniger Stress ausgesetzt, der Bluthochdruck ist natürlich geringer.

Körperliche Aktivität ist hoch

In den 1950er und 1960er Jahren gab es kaum mechanische Geräte und nur wenige Transportmittel, selbst Fahrräder waren ein Luxus. Die meiste Arbeit erforderte also menschliche Körperkraft, und Gehen und Radfahren waren die Hauptstützen des Pendelns und des täglichen Lebens. Mehr körperliche Aktivität kann das Auftreten von Bluthochdruck verringern.

Sich relativ gesund ernähren

In den 50er und 60er Jahren waren Fleisch und Öl geplant und wurden nicht offen gegessen. Sogar in Grundnahrungsmitteln waren viele grobe Körner gemischt. Zugleich wurde häufiger Gemüse gegessen. Dicke Menschen waren damals seltene Tiere. Bei einer solchen Ernährungsweise wäre es schwierig, Bluthochdruck zu bekommen, wenn man nicht genetisch bedingt Bluthochdruck hat.

Lebensspanne

Die Häufigkeit von Bluthochdruck nimmt mit dem Alter drastisch zu. In den 1950er und 1960er Jahren lag die durchschnittliche Lebenserwartung in den frühen 60er Jahren und war damit viel kürzer als heute, und altersbedingter Bluthochdruck war sicherlich viel seltener.

Der Verzehr von mehr Salz ist nur eine der Ursachen für Bluthochdruck. Moderne Menschen bekommen Bluthochdruck vor allem, wenn sie zu viel Öl essen, weniger Gemüse essen und sich weniger bewegen. Kurz gesagt: Bluthochdruck wird immer noch durch einen schlechten Lebensstil verursacht.

Ich bin FooDad, ein praktizierender Arzt. Wenn du also denkst, dass ich Sinn mache, gib mir einfach ein Like 😜 Folge meiner Überschrift für weitere Informationen zu Ernährung und Gesundheit.

Dies ist eine interessante Frage: Warum war die Häufigkeit von Bluthochdruck in dieser Zeit, in der Salz im Überfluss konsumiert wurde, so gering?

Wie wir alle wissen, gibt es viele Gründe für das Auftreten von Bluthochdruck, ist das Ergebnis einer Kombination von Faktoren, in der Regel primäre Hypertonie, dass der Einfluss von Umweltfaktoren entfielen 60 Prozent, während genetische Faktoren entfielen 40 Prozent. Jetzt und in den 1950er und 1960er Jahren genetischen Faktoren haben sich nicht geändert, ist es sehr einfach, dass die Änderung der Umweltfaktoren, was zu einer erhöhten Inzidenz von Bluthochdruck.

Ich persönlich denke, die Gründe dafür sind folgende:

• Die moderne Gesellschaft verbraucht nicht weniger Salz als in der Vergangenheit
  

In den 50er und 60er Jahren, als die wirtschaftlichen Bedingungen schlecht waren, hatte fast jede Familie gesalzene Lebensmittel für ihre Mahlzeiten, so dass die Salzaufnahme nicht gering war, aber nicht viel mehr im Vergleich zu heute, denn obwohl wir jetzt nicht viel Salz in unseren Mahlzeiten essen, enthält die überwiegende Mehrheit der Würzmittel, die wir essen, wie Snacks, Sojasauce, Hühnerfleischessenz, MSG usw., Salz, entweder in Form von Natriumchlorid oder Aminosäure Natrium.

Aus diesem Grund wird für Menschen mit Bluthochdruck eine leichte, salzarme Ernährung empfohlen, und in den Ernährungsrichtlinien für Menschen mit Bluthochdruck wird eine Aufnahme von weniger als 5 g pro Tag empfohlen, wobei 5 das gesamte in Gewürzen, Snacks usw. verzehrte Salz einschließt.

• Die moderne Gesellschaft hat die Aufnahme von Fetten erheblich gesteigert
  

Die modernen Lebensbedingungen sind besser, was gut schmeckt, hat fast immer mit Öl zu tun: Sahne, Krapfen, frittierte Snacks, Teppanyaki usw., um gut zu schmecken, muss man mehr Öl verwenden. Die zunehmende Verbreitung von Fettleibigkeit ist ein klarer Beweis dafür. Und übermäßiger Fettkonsum kann zu Hyperlipidämie führen, die langfristig die Blutgefäße schädigt und zu einer erhöhten Gefäßbrüchigkeit führt, die wiederum Bluthochdruck verursacht.

• Weniger körperliche Arbeit in der modernen Gesellschaft
  

Die wirtschaftliche Entwicklung hat dazu geführt, dass viele körperlich anstrengende Arbeitsplätze durch Maschinen ersetzt wurden. Eine geringere körperliche Aktivität, eine geringere kardiorespiratorische Fitness und eine die Blutgefäße schädigende Fettansammlung können ebenfalls zu einem erhöhten Auftreten von Bluthochdruck führen.

• Darüber hinaus geht der Anstieg der Lebenserwartung mit einer stärkeren Gefäßalterung einher, und die Häufigkeit von Bluthochdruck nimmt mit dem Alter zu.

kurz

Daher sind unsere heutigen Ernährungs- und Lebensstilrichtlinien bei Bluthochdruck darauf ausgerichtet, sich dem Leben anzunähern, das wir in den 1950er und 1960er Jahren hatten, mit Ausnahme einer salzarmen Ernährung.

Empfohlene gesunde Lebensweise bei Bluthochdruck: salz- und fettarme Ernährung, mehr grünes Gemüse, mehr körperliche Bewegung, Gewichtsabnahme usw.

Dieser Artikel wird von orthopädischen Schreiner Dr. Liu, Aufmerksamkeit [orthopädischen Schreiner Dr. Liu], um mehr Informationen über die Gesundheit zu erhalten!

Fast jeder weiß, dass es leicht zu Bluthochdruck kommen kann, wenn man zu viel Salz isst, und wir haben uns schon sehr ernsthaft mit dem "Salzverzicht" beschäftigt, aber warum ist es trotzdem so leicht, Bluthochdruck zu bekommen? Wie kommt es, dass es in den 1950er Jahren, als die Lebensbedingungen so schlecht waren, dass wir jeden Tag saure Gurken aßen, nicht allzu viele Bluthochdruckpatienten gab?

Nach Ansicht von Dr. Zhang sollte es dafür mehrere Gründe geben:

(1) Schlechte medizinische Bedingungen: Angesichts des damaligen Niveaus der medizinischen Versorgung befürchte ich, dass viele Menschen nicht einmal die Bedeutung von Bluthochdruck kannten oder einfach noch nie ein Blutdruckmessgerät gesehen hatten, und selbst wenn die Menschen wussten, dass sie an Bluthochdruck litten, hatten sie vielleicht nicht die Mittel, ins Krankenhaus zu gehen, um sich behandeln zu lassen; wie sollten sie in diesem Fall echte Statistiken erhalten?

2, andere Risikofaktoren sind weniger: wir alle wissen, dass die Faktoren, die hohen Blutdruck ist nicht nur hohe Salz Ernährung, gibt es viele andere Gründe, wie Rauchen und Trinken, viel Zucker und fettreiche Ernährung, etc., mit dem Lebensstandard zu dieser Zeit, in der Lage sein, oft genießen, um zu rauchen, Wein, Desserts oder großen Fisch und Fleisch ist nicht viel, und, einfache hohe Salz Ernährung nicht unbedingt dazu führen, dass Bluthochdruck, in der Tat, die Krankheit ist in der Kombination aus einer Vielzahl von pathogenen Faktoren Die Krankheit entsteht in Wirklichkeit durch das Zusammenwirken einer Reihe von ursächlichen Faktoren;

3, Arbeitsintensität: zu dieser Zeit, die Menschen, um zu leben, mit laufen rund um die harte Arbeit, jeden Tag in der hohen Intensität der Arbeit, und eine Menge von Aktivitäten bedeutet auch, dass die Menge des Schwitzens wird mehr, obwohl jeden Tag wird die Aufnahme von einer Menge von Salz, aber die meisten von ihnen werden mit diesen Schweiß ausgeschieden werden; darüber hinaus, eine Menge von Aktivitäten wird mehr Kalorien verbrauchen, so dass die Menschen nur selten scheinen zu über-Ernährung, so dass wir weg von der Fettleibigkeit, etc. Hohe Risikofaktoren;

Es lohnt sich zu sagen, dass unter den Ursachen von Bluthochdruck in der modernen Menschen, Salz Konten für einen kleineren und kleineren Anteil, nachdem alle, die meisten Menschen haben ein klares Verständnis für die Gefahren einer salzreichen Ernährung, und im Grunde tun können, um die Aufnahme von Salz zu begrenzen, aber andere Faktoren, die hohen Blutdruck induzieren scheint nicht kontrolliert worden, aber mehr und mehr Bedeutung, zum Beispiel, Rauchen und Trinken; daher sind die modernen Menschen anfälliger für die Entwicklung von hohem Blutdruck!

Sehen Sie eine Menge Antworten, fühlen sich von der Wissenschaft Gehirnwäsche, benutze ich meine eigenen persönlichen Erfahrungen zu sagen, unter dem hohen Blutdruck Problem, mein Blutdruck ist in der Regel über Niederdruck 100 Hochdruck 140, aß drei Jahre hohen Blutdruck blutdrucksenkende Medikamente, ich bin nicht ein drei hohe Patienten, nur hoher Blutdruck, niedrige Blutfette, Cholesterin niedrig, nach der Einnahme des Medikaments, um in der Niederdruck 85 Hochdruck 125 oder so im vergangenen Jahr wegen des Besuchs der Familie zu gehen zurück in die Landschaft der Berge zu leben für fast drei Monate, mit genügend blutdrucksenkende Medikamente und Blutdruckmessgerät, in den Bergen zu leben mehr als 20 Tage, überprüft den Blutdruck nach unten. Ich habe genügend blutdrucksenkende Medikamente und ein Blutdruckmessgerät mitgebracht, und ich habe festgestellt, dass mein Blutdruck nach zwanzig Tagen in den Bergen gesunken ist. Letztere einfach nicht essen blutdrucksenkende Medikamente, Blutdruck wurde bei einem niedrigen Druck von 80 Hochdruck 110 gehalten, in den Bergen, Bergbauern Geschmack ist immer noch relativ schwer, Salz fühlen sich mehr als die Heimat zu essen mehr Punkte.

Ich dachte sofort daran, Bluthochdruck ist dies, weil das Problem der Nahrung, Berg Grünfutter sind nicht Dünger, Futtermittel Tiere sind nicht füttern, sind ihre eigenen Haus, um Schweine zu züchten, ihre eigene Nahrung, weil die Berge sind hoch und weit weg, wollen ein Schwein zu erhöhen, um reich zu werden, den Verkauf von Schweinen sind schwierig, so dass ihre eigene Nahrung für die Schweine, weil der Berge mehr als eine Menge von Grünfutter, gibt es keine Notwendigkeit zu gehen, um den Berg für Dutzende von Kilometern laufen, um Futter zu kaufen.

In der Vergangenheit gibt es auch landwirtschaftliche Stationen zu unterrichten Schweinehaltung Techniken, sagten die Landwirte, dass die Verwendung von Futtermitteln Schweine wachsen doppelt so schnell wie die Farm Grünfutter Schweine, aber nach der Tötung des Schweins, das Schwein die Feuchtigkeit ist sehr groß, die subkutane Membran Gewebe sind alle Wasser, in Speck gemacht ist nicht viel schwerer als die grüne Futtermittel angehoben Schweine, sprechen über die Argumentation ist klar, essen die Futtermittel Schweine wachsen ungesunde Feuchtigkeit, und wir essen die Stadt Menschen essen die gleichen Dünger Gemüse, essen das Gefühl, dass es auch zur Aufrechterhaltung der Der Zustand des Lebens, aber die San Jiao System von Wasser und Feuchtigkeit ist ernst, Dünger ah! Stickstoff sind im Körper angesammelt, in der Regel auf Bewegung Schwitzen diese überschüssige Wasser und Feuchtigkeit aus, sonst Unterdrückung der vaskulären Kreislaufsystem, fühlt sich das Herz unzureichende Blutzufuhr begann, Druck auszuüben, Blutdruck natürlich hoch, weil der Blutkreislauf nicht erfüllen kann den menschlichen Körper Eingeweide Betrieb braucht, ist der menschliche Körper Wasser und Feuchtigkeit eine ernste Ursache für hohen Blutdruck ist ein wichtiger Grund für die fünfziger und sechziger Jahre der landwirtschaftlichen Produkte sind selten in der Verwendung von Pestiziden und chemischen Düngemitteln verwendet, obwohl die Ausbeute ist gering, aber die Menschen aßen Sehr gesund, jetzt die landwirtschaftlichen Erzeugnisse sind auf Pestizide und Düngemittel, einschließlich der High-Yield-Reis, schauen Sie nicht auf die Anbaufläche der Produktion, Kochen Reis und nicht lange Reis, fügen Sie einfach ein wenig Wasser, im Gegensatz zu den siebziger Jahren von Reis, können Sie zwei Drittel des Wassers, kochen einen Topf mit Reis. Ungesunde Ernährung ist die Hauptursache für eine Vielzahl von Krankheiten, schauen Sie sich das Krankenhaus jetzt, als Supermärkte, Einkaufszentren, ein Vielfaches mehr Menschen, viele große Krankenhäuser sind so konzipiert, Rolltreppen, alle öffentlichen Orte am beliebtesten ist das Krankenhaus.

Es ist sehr schade, dass ich nicht leben können in den Bergen für eine lange Zeit, sondern nur zurück zu dieser Realität in der Stadt, am Ende des letzten Jahres normalen Blutdruck für drei Monate, und jetzt zurück zu Bluthochdruck, das einzige, was ich auf blutdrucksenkende Medikamente verlassen können, um weiterhin normalen Blutdruck zu halten.

Man kann in der Stadt kein Gemüse kaufen, das nicht mit chemischen Düngemitteln gedüngt wurde, man kann kein Fleisch kaufen, das nicht mit Futtermitteln gefüttert wurde, und der Reis ist ein Hochertragsreis, der durch das nasse und strenge Wasser sein Reisaroma verloren hat.

Sehr interessante Frage・_・?

Erstens: Bluthochdruck hängt zwar mit hohem Salzgehalt zusammen, ist aber nicht die einzige Ursache.

Zweitens: Auch wenn es damals viel Salz gab, war die Ernährungsstruktur insgesamt fett-, kalorien- und zuckerarm, und all diese fett-, kalorien- und zuckerarmen Lebensmittel wirkten sich günstig auf den Blutdruck aus.

Drittens ist der Standard der medizinischen Versorgung niedrig, und viele Probleme werden gar nicht oder nicht rechtzeitig erkannt, und es stellt sich die Frage, ob die Statistiken korrekt sind.

Es ist bekannt, dass eine langfristige Ernährung mit hohem Natrium- und niedrigem Kaliumgehalt Bluthochdruck verursachen kann, daher ist es wichtig, eine natriumarme und kaliumreiche Ernährung zu empfehlen. Menschen, die viel Salz konsumieren, haben ein deutlich höheres Risiko, an Bluthochdruck zu erkranken, als Patienten, die weniger Salz konsumieren, und eine natriumreiche Ernährung ist auch eine der Hauptursachen für Bluthochdruck beim Menschen;

Erhebungen haben gezeigt, dass ein Anstieg der täglichen Natriumaufnahme von 20 mmol auf 200 mmol zu einem erheblichen Anstieg des Blutdrucks führen kann. Natriumsalz ist nicht nur Kochsalz, sondern umfasst auch Sojasauce, gesalzenes Gemüse, Sojasauce, Tofu und so weiter. Neben der Salzaufnahme kann auch ein hoher Öl-, Fett- und Zuckergehalt indirekt zu einer Erhöhung des Blutdrucks führen.

Ernährung und Bluthochdruck stehen in engem Zusammenhang und können künstlich kontrolliert werden, aber die Ernährung ist eine langfristige Angelegenheit, und es ist wichtig, die Gewohnheit einer salz-, fett- und zuckerarmen Ernährung bei Kindern von klein auf zu kultivieren, anstatt mit einem Problem aufzuwachsen, bevor man daran denkt, es zu ändern, denn dieser Geschmack ist sehr schwer zu ändern.

Achten Sie daher von klein auf auf eine salzarme Ernährung und essen Sie mehr Gemüse, Obst und andere kaliumreiche Lebensmittel.

Neben einem hohen Salzgehalt wird Bluthochdruck unter anderem mit Rauchen und Alkoholkonsum, Bewegungsmangel, Stress, Vererbung, Fettleibigkeit und einer öl-, zucker- und fettreichen Ernährung in Verbindung gebracht.

Zum Schluss noch eine Statistik.

Durchschnittliche Lebenserwartung in den 1950er Jahren: 57 Jahre.

Die durchschnittliche Lebenserwartung in unserem Land liegt heute bei 77 Jahren.

Kann man sagen, dass Bluthochdruck zu einer höheren Lebenserwartung beiträgt, wenn die Prävalenz von Bluthochdruck höher ist, die durchschnittliche Lebenserwartung aber offensichtlich ebenfalls gestiegen ist?

Natürlich kann man das nicht, viele Fragen müssen ganzheitlich beurteilt werden, anstatt nur einen Punkt zu sehen!

Hoher Salzgehalt ist nur eine Ursache für hohen Blutdruck, nicht die einzige.

Das ist eine gute Frage, und Dr. Zhang ist hier, um Ihnen ein wenig darüber zu erzählen.

In den 1950er Jahren war die Lebensweise der Menschen in unserem Land ganz anders als heute: Damals mussten die Menschen mehr körperliche Arbeit verrichten und hatten nicht so viele Delikatessen wie heute, und sie aßen oft gesalzene Lebensmittel, manche sogar Salzkörner. Warum also wurden damals nicht so viele Bluthochdruckpatienten gefunden wie heute? Ich persönlich denke, dass es dafür zwei Gründe gibt.

1. mangelhafte sanitäre Einrichtungen

In den 1950er Jahren lebten die meisten Menschen in China noch in ländlichen Gebieten, wo die Gesundheitsbedingungen schlecht waren und viele Gesundheitszentren nicht über Blutdruckmessgeräte verfügten. Die Popularität von Blutdruckmessgeräten in China entstand nach der Reform und Öffnung des Landes in den 1980er Jahren und insbesondere in den 1990er Jahren, als die wirtschaftlichen Bedingungen besser wurden. In den 1950er Jahren besaßen die meisten Menschen noch nicht einmal ein Blutdruckmessgerät, wie konnte also Bluthochdruck diagnostiziert werden? Es war unmöglich, darüber zu sprechen.

2. die Lebensweise war damals gesünder als heute

Es ist möglich, dass die Menschen damals mehr herzhafte Speisen gegessen haben als heute, aber ihr Salzkonsum war nicht unbedingt höher als heute, und Salz ist heute in den allermeisten kleinen Lebensmitteln enthalten, man merkt es nur nicht. Es ist auch möglich, dass die Menschen heute eine größere Vielfalt an Lebensmitteln essen und dass ihr Salzkonsum insgesamt höher ist als früher.

Gleichzeitig ist zu bedenken, dass im China der 1950er Jahre die meisten Menschen körperlich arbeiteten. Die täglichen körperlichen Aktivitäten, denen sie nachgingen, waren viel umfangreicher als heute, und die Nahrung, die sie zu sich nahmen, war nicht so reichhaltig wie heute. Laienhaft ausgedrückt, gab es keine anderen Risikofaktoren als den Verzehr von salzhaltigeren Lebensmitteln, so dass der Blutdruck nicht hoch sein konnte.

Dies sind meine Ansichten zu diesem Thema und ich hoffe, sie helfen Ihnen.

Für weitere zuverlässige gesundheitswissenschaftliche Informationen klicken Sie bitte hier.