Kann man Birnen bei hohem Blutzucker essen?

Menschen mit hohem Blutzucker können Birnen in Maßen essen.

Jede 100 g Birne enthält 7,3 g Kohlenhydrate, die Energie beträgt 32 kcal. Der glykämische Index beträgt 36, was einem Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index entspricht; die glykämische Last pro 100 g Birne beträgt 2,6, was einem Lebensmittel mit niedriger glykämischer Last entspricht. Diabetiker mit guter Blutzuckereinstellung (Nüchternblutzucker in 7,0mmol / L oder weniger, 2 Stunden nach der Mahlzeit Blutzucker in 10,0mmol / L oder weniger, glykiertes Hämoglobin ist weniger als 7,5%), können Sie essen einige Birnen und andere Früchte in Maßen zwischen den Mahlzeiten, sondern müssen einige der Grundnahrungsmittel zu ersetzen; Blutzucker ist nicht bis zu den Standards der diabetischen Patienten, wird nicht empfohlen, zu konsumieren, können Sie essen eine moderate Menge von Gurken und Tomaten und so weiter. Der Zuckergehalt der unteren einige der Früchte.

Die "Balanced Dietary Pagoda for Chinese Residents" (2016) gibt eine tägliche Obstaufnahme von 200 bis 350 Gramm an. Obst enthält jedoch mehr Kohlenhydrate als frisches Gemüse, und mit Blick auf die praktische Kontrolle des Blutzuckerspiegels bei Diabetikern wird allgemein empfohlen, 1 Portion pro Tag auszutauschen. Der Kaloriengehalt einer Portion Obst beträgt 90 kcal und variiert je nach Gewicht der Frucht. Eine Portion Birne entspricht etwa 280 g und es wird empfohlen, eine halbe Portion am Morgen und eine halbe Portion am Nachmittag zu verzehren.

Begutachtet von Xiuying Zhang, Stellvertretender Chefarzt, Abteilung für Endokrinologie, Volkskrankenhaus der Universität Peking, Peking, China

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