Therapeutische Grundsätze der diabetischen Ernährung

Grundsätze der diätetischen Behandlung: ein Grenzwert, zwei weitere, drei niedrige, ein verbotener.

Eine Einschränkung: Niedrige Purine und Fette begrenzen.

Zwei weitere: mehr Wasser trinken(nicht weniger als 2000 ml pro Tag), Urin-Volumen von 2000 ml ist angemessen, heiße Bäder jeden Tag, um die Auflösung von Urat zu erhöhen und aus dem Körper ausgeschieden werden.Ergänzen Sie mit B-Vitaminen und Vitamin C.

Drei Tiefpunkte: wenig Kalorien, wenig hochwertiges EiweißAber nur, wenn der Blutzucker besser eingestellt ist, ansonsten sollten die Kohlenhydrate nicht zu hoch sein. Purinarme Ernährung: Milchprodukte, Eier, Obst, Gemüse (Kohl, Gurke, Aubergine, Salat, Zucchini, Tomate, Rettich, Tee).fettarm50 g pro Tag, davon 20 g Speisefett (aus Fleisch). Fettarmes Essen fördert die Ausscheidung von Harnsäure.proteinarm50-60g pro Tag, Getreide Gemüse und Obst hauptsächlich, Blutzuckerkontrolle kann einige Früchte essen, grünes Gemüse kann 2 Pfund essen, Früchte sind alkalische Substanzen, förderlich für die Neutralisierung von Harnsäure kann eine angemessene Aufnahme. Milcheier enthalten kein nukleares Eiweiß, können als Hauptnahrungsmittel verwendet werden.

Ein Nein: kein Alkohol(Diejenigen, die im Grunde stabil sind und keinen hohen Blutdruck oder Hirninfarkt haben, können ihren Alkoholkonsum auf zwei Liter pro Tag beschränken). Alkohol kann die Anhäufung von Milchsäure im Körper verursachen, Milchsäure kann eine kompetitive Hemmung der Harnsäureausscheidung bewirken, um die Harnsäure im Blut zu erhöhen, Alkohol kann auch die Purinsynthese fördern, wie z. B. das Trinken von Alkohol bei gleichzeitiger Aufnahme von proteinreicher, fettreicher, purinreicher Ernährung, was die Gichterkrankung zu einem akuten Anfall machen kann.

Wie man sich im Sommer mit Diabetes ernährt

Wenn der Sommer kommt, wird das Wetter heißer, und der Zustand von Diabetikern verbessert sich vor allem im Sommer, aber aufgrund einer unsachgemäßen Ernährungskontrolle kann es leicht zu einem Wiederauftreten der Krankheit kommen.

Eine leichte Ernährung ist ein MussDiabetiker sollten gebratene, gebackene, geschmorte und scharfe Speisen meiden, um Milz und Magen zu schonen. Essen Sie mehr kühle Speisen, wie Chrysanthementee, grüne Bohnensuppe usw., und achten Sie darauf, es nicht zu übertreiben. Diese Lebensmittel sollten in der statistischen Tabelle in die Gesamtkalorienzufuhr über den Tag einbezogen werden, und in der Hauptnahrung den entsprechenden Teil entfernen.

Essen Sie mehr MelonenBei hohen Sommertemperaturen verliert der Körper viel Wasser, das rechtzeitig wieder aufgefüllt werden muss. Das Wasser in Gemüse ist natürliches, sauberes, nahrhaftes und biologisch aktives Wasser, das durch mehrere Schichten von Biofilm gefiltert wird. Melonengemüse hat einen Wassergehalt von mehr als 90 Prozent. Der Wassergehalt der Wintermelone liegt mit bis zu 96 % an der Spitze aller Gemüsesorten, gefolgt von Gurke, Goldmelone, Kürbis, Buddha-Hand-Melone, Kürbis, Bittermelone, Wassermelone und so weiter. Der Verzehr von 500 Gramm Melonen und Gemüse entspricht dem Trinken von 450 Millilitern hochwertigem Wasser. Alle Melonengemüse haben eine blutdrucksenkende Wirkung und schützen die Blutgefäße.

Essen Sie mehr kühles GemüseDer wichtigste Faktor, der den menschlichen Körper im Sommer beeinträchtigt, ist das Gift der Sommerfeuchtigkeit. Essen Sie einige kühle Gemüse, ist förderlich für die Produktion von Flüssigkeiten, um den Durst zu löschen, zusätzlich zu den Belästigungen der Sommerhitze, Clearing Hitze und Feuer, Entgiftung und Abführmittel. Melonengemüse, neben Kürbis, goldenen Kürbis ist warm, der Rest, wie bittere Melone, Kürbis, Gurke, Wassermelone, Wassermelone, Melone, etc. sind kühl Gemüse. Tomate, Aubergine, Sellerie, Chrysanthemenhirn, Sonnenblume (Purpurhornblatt), Kopfsalat, Spargel, Bohnensprossen, kalte Kartoffeln usw. gehören ebenfalls zu den kühlen Gemüsesorten.

Essen Sie mehr "sterilisiertes" Gemüse.Sommer: Der Sommer ist die Jahreszeit der menschlichen Krankheiten, insbesondere der Darminfektionen. Der Verzehr von mehr "keimtötendem" Gemüse kann Krankheiten vorbeugen. Zu diesem Gemüse gehören: Knoblauch, Zwiebeln, Lauch, Schalotten, grüner Knoblauch, Knoblauch und so weiter. Diese Zwiebel- und Knoblauchgemüse sind reich an pflanzlichen Breitspektrum-Bakteriziden und haben auf eine Vielzahl von Kokken, Bazillen, Pilzen und Viren eine abtötende und hemmende Wirkung. Die stärkste Wirkung hat der Knoblauch, der am besten roh verzehrt wird.

Diabetiker sollten vorsichtig sein mit dem Verzehr von Früchten mit hohem Zuckergehalt wie Wassermelone, Birnen, Datteln, Litschi, Zimt usw. Auch Früchte mit niedrigem Zuckergehalt sollten nicht im Übermaß verzehrt werden.

Diabetiker stellen höhere Anforderungen an die Ernährungshygiene als normale Menschen, weil die lokale Abwehrkraft der Patienten schwächer ist. Sobald Durchfall auftritt, ist der Schaden für den Körper schwerwiegender, man sollte zur Behandlung ins Krankenhaus gehen und sich nicht auf die Selbstmedikation verlassen. Empfohlen: Tee für Diabetiker kann den Blutzucker senken

Richtige Auswahl von Gemüse und Obst

(1) Welche Früchte kann ich essen?

Wenn sich Ihr Zustand stabilisiert hat, sind Früchte mit niedrigem Zuckergehalt wie grüne Äpfel und Kiwis zu empfehlen.

Verzichten Sie auf alle Arten von Trockenfrüchten wie Sultaninen, getrocknete Litschis, getrocknete Kakis, getrockneten Zimt und Früchte mit hohem Zuckergehalt wie Datteln, frische Datteln, Begonien, Bananen, Pflaumen, Zuckerrohr, Kakis und so weiter. Harte Früchte, Sonnenblumenkerne, Walnüsse, Wassermelonenkerne, Erdnussreis, Kastanien usw. sollten besser nicht gegessen werden.

(2) Welches Gemüse kann ich essen?

Empfohlene Nahrungsmittel: Purpurmoos, Kopfsalat, Raps, Chinakohl, Sellerie, Knoblauch, Gurke, Wildreis, Chinakohl, Bitterkürbis, Gemüsekürbis, Tomate, Spinat, weißer Rettich, Aubergine, Kürbis, Kohl, Spargel, scharfe Chilischote, Knoblauch, großer roter Rettich, Bambussprossen usw. Diese Gemüsesorten können auch verwendet werden, um den Magen zu füllen, wenn man hungrig ist.

Kontrollierte Verwendung: Linsen, frische Wollbohnen, Winterkürbis, Kürbis, Möhren usw. Nicht geeignet für Yamswurzeln, Kartoffeln, Taro, Zwiebeln, Erdnüsse, Wurzeln, grüne Bohnen, Sojabohnen, Erbsen, Puffbohnen usw.

(3) Gibt es Regeln für die Vielfalt und den Zeitpunkt der zusätzlichen Mahlzeiten?

Das Auffüllen von Mahlzeiten ist ein großer Lernprozess für Diabetiker, vor allem für diejenigen mit häufigen Unterzuckerungen oder diejenigen, die Insulin spritzen. Ein angemessenes und wissenschaftlich fundiertes Auffüllen von Mahlzeiten kann den Zustand stabilisieren oder die Medikamentendosis reduzieren. Zusätzliche Mahlzeiten werden in der Regel morgens um 9-10 Uhr, nachmittags um 15-15 Uhr und abends um 21-10 Uhr serviert. Die Morgen- und Nachmittagsmahlzeiten können zwanglos sein, Kekse und Brot oder getrockneter Tofu können es sein, die Abendmahlzeit sollte abwechslungsreich sein, zusätzlich zu einer kleinen Menge an Grundnahrungsmitteln ist es am besten, mit einigen eiweißhaltigen Lebensmitteln ausgestattet zu sein, wie Eiern, magerem Fleisch, Fisch und Garnelen und anderen tierischen Proteinen, da diese Proteine langsamer in Glukose umgewandelt werden als andere Lebensmittel und persistent sind, was eine Hypoglykämie am frühen Morgen vermeiden kann.

Im Prinzip ist die Sommer-Diät von Diabetes-Patienten ist die gleiche wie andere Jahreszeiten, müssen noch die Menge der täglichen Grundnahrungsmittel und die gesamte Kalorienzufuhr zu kontrollieren, sondern auch zu berücksichtigen, die ernährungsphysiologische Gleichgewicht.

Wie Sie Ihre Grundnahrungsmittel essen

Die Menge der Grundnahrungsmittel richtet sich nach der Körpergröße, und es ist am besten, einen Diätassistenten zu bitten, eine maßgeschneiderte Diät für den Patienten zu entwerfen, aber die Gesamtmenge sollte festgelegt werden und die Sorten können häufig gewechselt werden. Wenn Ihr Arzt Ihnen zum Beispiel sagt, dass Sie fünf Taels Grundnahrungsmittel pro Tag essen können, dann können Sie einen Tael zum Frühstück, zwei Taels zum Mittagessen und zwei Taels zum Abendessen essen.

Zum Frühstück können Sie je nach Ihren Ernährungsgewohnheiten ein oder zwei gedämpfte Brötchen, Brot, Nudeln, Reis, Müsli usw. mit 200 ml Milch oder Sojamilch zu sich nehmen. Zum Mittag- und Abendessen können Sie zwei Taels Reis mit verschiedenen leichten, nahrhaften Gerichten oder zwei Taels Wontons, Knödel, Wontons (mit vegetarischer Füllung) essen.

Grundnahrungsmittel, wenn Sie grobe Körner essen, können Sie mehr als ein halbes Paar bis ein oder zwei essen, denn grobe Körner enthalten Vitamine, Pflanzenfasern sind reicher als feine Körner. Darüber hinaus können Sie auch essen einige Mungobohnen Brei, Linsen Brei, Lotus Blatt Brei, Minze Brei und andere "Sommer Medizin Brei", gibt es eine gewisse Wirkung der Sommerhitze.

Eiweißaufnahme

Was die Eiweißzufuhr betrifft, so sollte die Gesamtmenge ebenfalls feststehen und schick sein. Im Sommer ist es ratsam, Fleisch mit yin-ernährender Wirkung zu wählen, wie z. B. Ente, Karausche, Garnele, mageres Fleisch usw. Essbare Pilze (Shiitake-Pilze, Champignons, flache Pilze, Silberpilze usw.), Gerste usw. können häufiger wie Gemüse verzehrt werden, da sie reich an Spurenelementen, Kaliumionen usw. sind und die Auswirkungen auf den Blutzucker gering sind.

Trinken Sie mehr Wasser.

Schwitzt man im Sommer mehr, ist der Wasserverlust im Körper sehr groß, man sollte darauf achten, mehr Wasser zu trinken. Ältere Diabetiker mit Wasserverlust ist nicht offensichtlich Durst, sollte die Aufmerksamkeit auf aktive Flüssigkeitszufuhr zu zahlen. Supplementierung von Salz und Vitaminen.

Es wird empfohlen, während der heißen Jahreszeit täglich 2 mg der Vitamine B1 und B2, 50 mg Vitamin C und 1 g Kalzium zuzuführen, da dies den Verbrauch von Zucker und Gewebeproteinen im Körper reduziert, was der Gesundheit zugute kommt.

der Rest

Sie können auch mehr Lebensmittel essen, die reich an den oben genannten Nährstoffen sind, wie z. B. Wassermelone (bei einem Blutzuckerwert von über 7 mmol/l wird im Allgemeinen empfohlen, vorerst kein Obst zu essen), Gurke, Tomate, Bohnen und deren Produkte, tierische Leber und Nieren, Garnelen usw., und Sie können auch einige Fruchtsäfte trinken (Nieren- oder Gichtpatienten sollten vorsichtig sein).

Antwort aus der ÜberschriftSugar Man Health NetworkEine Plattform zur Temperaturkontrolle für die Zuckerkontrolle, die Sie gerne verfolgen und Fragen beantworten können!

Ein Rezept melden. Schweineschnitzel mit Bohnensprossen und Essig, kalte Mischung mit Bitterkürbis, kalte Mischung mit gelbem Okra, Gurke mit gehacktem Ei, Essigkohl (Kohl), Algen- und Wintermelonenkugelsuppe, gedünsteter Klippfisch, Wolfsbarsch, Wuchang-Fisch ..., Salat mit Austernsauce, Kohl, Frühlingszwiebel, gebratenes Hammelfleisch. Spanische Makrelen-Knödel, Meeresfrüchte-Knödel, Ei-Knödel mit Gemüse-Lauch... und ein kleiner Schluck Wein (Weißwein, Bier). Schön 😄😄😄😄😄😄.

　　Nach dem Getreideregen neigt sich der Frühling seinem Ende zu und die Merkmale des Sommers werden sichtbar. Die Niederschläge nehmen zu und die Temperatur steigt rasch an. Für Diabetiker ist in dieser Zeit eine angepasste Ernährung sehr wichtig. Sommerdiabetiker neigen zu Appetitlosigkeit, und der Blutzuckerspiegel des Körpers ist im Sommer relativ niedrig, so dass manche Diabetiker nicht in der Lage sind, mehr zu essen, was dem Körper schadet. Was sollte man also bei Diabetes im Sommer essen? Kommen Sie zusammen mit dem Hunan Diabetes Hospital, um es zu sehen!

I. Die Menge der Grundnahrungsmittel sollte im Sommer angemessen gelockert werden.

　　Aufgrund der höheren Temperaturen haben viele Diabetikerfreunde weniger Appetit und essen weniger, so dass sie glauben, sie könnten die Gelegenheit nutzen, um ihre Ernährung zu kontrollieren. In der Tat, der Sommer selbst wird der Blutzuckerwert zu reduzieren, und die meisten Patienten Hypoglykämie Medikamente sind immer noch in der vorherigen Dosierung beibehalten, wenn künstlich die Menge der Nahrung zu reduzieren, ist es leicht zu Hypoglykämie verursacht auftritt. Darüber hinaus Sommer Energieverbrauch, Mahlzeit Zeit ist nicht regelmäßig, so Diabetiker Freunde können die gesamte Kalorie unter der Prämisse einer angemessenen Entspannung der Menge der Grundnahrungsmittel, um den Verbrauch von Energie zu ergänzen, und mehr regelmäßige Mahlzeiten, um eine bessere Kontrolle Blutzucker.

　II. Legen Sie die Menge der Grundnahrungsmittel fest und mäßigen Sie die Menge der Beilagen, je nach Gewicht mehr oder weniger.

　　Da die Verdauung, Absorption und Verwertung der Nahrung bei jedem Menschen unterschiedlich ist, sind einige Angaben nur Rahmen und Anhaltspunkte. In der praktischen Anwendung ist es notwendig, die Hauptnahrung festzulegen und das Körpergewicht mit Beilagen zu regulieren, bei Übergewicht die Menge der Beilagen zu reduzieren, bei Untergewicht die Menge der Beilagen zu erhöhen und bei Erreichen des idealen Körpergewichts die Menge der gegessenen Beilagen angemessen zu gestalten, ohne dass das Körpergewicht zu- oder abnimmt. Die Nahrung sollte in strikter Übereinstimmung mit der vorgeschriebenen Menge verzehrt werden, nicht mehr, nicht weniger, aber auch nicht gleichmäßiger (d. h. jede Mahlzeit sollte Lebensmittel, Gemüse, Eiweiß enthalten). Kartoffeln, weiße Kartoffeln, Yamswurzeln, Lotuswurzeln, Wasserkastanien, Taro und Favabohnen in Gemüse bestehen hauptsächlich aus Stärke und sollten als Grundnahrungsmittel und nicht als Gemüse gezählt werden.

iii. Trinken Sie im Sommer mehr, trinken Sie regelmäßig und trinken Sie auch, wenn Sie keinen Durst haben.

　　Im Sommer, wenn die Temperaturen hoch sind, schwitzen die Menschen viel und der Wasserverlust im Körper nimmt zu, so dass sie natürlich mehr Flüssigkeit zu sich nehmen müssen. Wenn es bei Diabetikern zu einer Dehydrierung kommt, kann dies zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels führen und sogar akute Komplikationen des Diabetes hervorrufen, die lebensbedrohlich sein können.

Wie genau sollte ein Diabetiker hydriert sein?

　　Mit Ausnahme von Patienten mit komorbider Herzinsuffizienz oder Niereninsuffizienz sollten Diabetiker etwa 3.000-6.000 ml Wasser pro Tag trinken, mehr als die Gesamtmenge an Urin und Schweiß über den Tag verteilt. Bei viel Aktivität und Schwitzen sollte zusätzlich Wasser getrunken werden. Es ist ratsam, mehrmals kleine Mengen Wasser zu trinken, und weißes Wasser, leichter Tee ist angemessen, sollte nicht eine große Menge Wasser auf einmal trinken, vermeiden Sie das Trinken von zuckerhaltigen und kohlensäurehaltigen Getränken.

Vier. Trinken Sie keinen Brei zum Frühstück. Da der Appetit im Sommer geringer ist, entscheiden sich viele Menschen für den leichter verdaulichen dünnen Reis.

　　Allerdings sind Diabetiker am besten nicht zu wählen, um Brei während des Frühstücks zu essen, ob es gemischte Körner dünnen Reis, Kürbis dünnen Reis ist auch am besten nicht zu essen. Diabetiker 24 Stunden am Tag, dreimal die Spitze des Blutzuckerspiegels sind in den drei Mahlzeiten erschienen, und der Blutzucker nach dem Frühstück für die höchste. Der Morgen sollte die geringste Menge an Nahrung, die meisten Medikamente und die meiste Bewegung sein, die alle dazu dienen, den Blutzucker nach dem Frühstück zu senken. Die derzeitige, wissenschaftlichere Ansicht ist, dass Kekse besser sind als gedämpfte Brötchen und gedämpfte Brötchen besser als Nester. Kurz gesagt: Versuchen Sie, zum Frühstück langsam absorbierende Lebensmittel zu essen, die sowohl den Hunger stillen als auch die Zuckerabsorption verlangsamen.

V. Die Ernährung sollte leicht sein, weniger Süßigkeiten essen, und es ist ratsam, mehr frisches Gemüse, Obst und Bohnenprodukte zu essen, die reich an Kalzium und Kalium sind.

　　Achten Sie auf eine fettarme Ernährung und nehmen Sie vermehrt tierische Lebensmittel zu, die reich an hochwertigem Eiweiß und fettarm sind, wie Geflügel und Fisch. Diabetiker sollten insbesondere die Salzaufnahme auf höchstens 5 Gramm pro Person und Tag begrenzen. Gastroenteritis sollte vermieden werden. Denn Durchfall oder Erbrechen können zu Störungen des Wasser- und Elektrolytstoffwechsels führen und ein hypertones Koma auslösen. Eine verringerte Aufnahme von Kohlenhydraten aufgrund von Durchfall oder Erbrechen kann zu einer Hypoglykämie führen.

VI. Halten Sie sich von kalten Getränken fern. Wenn das Klima heiß ist, essen einige kalte Getränke, kann eine gewisse Rolle bei der Beseitigung der Hitze zu spielen, aber nicht essen zu viel.

　　Eis wird meist aus Milch, Eipulver, Zucker usw. hergestellt, obwohl die Nährstoffe noch vorhanden sind, aber der Kaloriengehalt ist hoch, der Blutzuckerspiegel steigt schnell an, und wenn man zu viel isst, sinkt die Temperatur des Magens und der Därme, was zu unregelmäßigen Kontraktionen des Magens und der Därme führt und Bauchschmerzen verursacht. Übermäßiges Trinken schädigt die Milz und den Magen, beeinträchtigt den Appetit und führt sogar zu gastrointestinalen Funktionsstörungen und weiteren Schwankungen des Blutzuckers.

　VII. Tägliche Obstportionen: Die Faust in der Luft, die Größe der Faust genügt.

Können auch Diabetiker Obst essen? Im Sommer wird eine Vielzahl von Früchten frisch auf den Markt gebracht, aber Diabetiker dürfen beim Obstverzehr nicht zu sehr nachsichtig sein. Vor allem Diabetiker mit hohem Blutzucker, die noch nicht eingestellt sind, müssen vorsichtiger essen. Auch stabile Diabetiker sollten unter Anleitung eines Diätassistenten oder Arztes sehr vorsichtig und vernünftig Obst mit niedrigem Zuckergehalt auswählen und Früchte mit einem niedrigen glykämischen Index wählen. Wenn der Verzehr von Obst mit hohem Zuckergehalt sollte darauf achten, die Menge der Grundnahrungsmittel zu reduzieren, und die Menge der Lebensmittel sollte nicht zu viel sein, vor allem nach der Gesamtkalorien pro Tag in Maßen, ist es am besten, die richtige Menge an Obst zwischen den Mahlzeiten zu konsumieren, um die Stabilität des Blutzuckers zu erhalten.

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Bediener: Ken

【leyoupintu】