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Der Grund, warum einige Leute eine solche Frage ist, weil sie denken, dass Kürbis Süßkartoffel Kartoffel essen süß, enthält viel Zucker, oft essen oder essen zu viel wird zu erhöhten Blutzucker führen, in der Tat, das ist ein großes Missverständnis.

Zunächst einmal ist der Zucker in Kürbis, Süßkartoffel und Kartoffel weniger als die Grundnahrungsmittel, die wir normalerweise essen, wie Reis und Nudeln, etwa 2/3 von Reis und Nudeln, so gibt es keine Sorge, dass der Verzehr von Reis und Nudeln zu Diabetes führen wird, also warum sollten wir uns Sorgen machen, dass der Verzehr von Kürbis, Süßkartoffel und Kartoffel zu Diabetes führen wird?

Zweitens, obwohl das Auftreten von Diabetes hat eine gewisse Beziehung mit der Ernährung, aber die grundlegendsten oder ihre eigenen Inselzellen der Bauchspeicheldrüse beschädigt sind oder ein Teil der Opfer, kann nicht genügend Insulin absondern, und Insulin ist der Träger der Blutzucker durch die Zellen transportiert werden, um genutzt werden, ohne diesen Träger Blutzucker kann nicht vollständig genutzt werden, eine große Anzahl von Stagnation im Blut führt zum Auftreten von Hyperglykämie. Normale Menschen haben keinen hohen Blutzucker, auch wenn sie Zuckerwasser trinken, weil ihre eigenen Inselzellen der Bauchspeicheldrüse in der Lage sind, ausreichend Insulin abzusondern, um den Blutzucker bei unterschiedlichen Blutzuckerwerten zu regulieren. Nur wenn ihre eigene Insulinsekretion gestört ist und sich nicht an die Veränderungen des Blutzuckers anpassen kann, kommt es zum Auftreten von Diabetes.

Daher langfristige Verzehr von Süßkartoffeln Kürbis Kartoffeln ist nicht die Ursache von Diabetes, im Gegenteil, essen in Maßen auf die Prävention von Diabetes ist immer noch von Vorteil, weil die Kartoffel Lebensmittel enthält weniger Zucker als Reis und Nudeln Grundnahrungsmittel, aber der Ballaststoffgehalt ist mehr als Reis und Nudeln ein paar Mal, so dass das Essen ist nicht nur resistent gegen Hunger, sondern auch die Gesamtmenge der Aufnahme von Blutzucker, die Regulierung der Magen und Darm zu hemmen, die Aufnahme von Fett, und zur Regelung der Rolle der Blutfette und Prävention von Verstopfung, ist eigentlich für eine gesunde Ernährung erforderlich und ist eines der besten Grundnahrungsmittelersatzprodukte für Menschen mit Diabetes.

Aber das heißt nicht, dass Kürbis Kartoffeln Süßkartoffeln können unbegrenzt gegessen werden, jeden Tag auf 2 bis 4 zwei angemessen ist, drei Mahlzeiten können einen Teil der wichtigsten Lebensmittel zu ersetzen.

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Kürbisse, Kartoffeln und Süßkartoffeln waren die Hauptnahrungsmittel in unserem Land, und es ist nicht zu viel gesagt, dass Kürbisse und Süßkartoffeln während der Kriege und schwierigen Zeiten in unserem Land das Leben einer großen Zahl von Werktätigen gerettet haben. Kürbisreis und Hirsesuppe während des Widerstandskrieges gegen die japanische Aggression und des Befreiungskrieges haben unsere Mannschaft von Sieg zu Sieg getragen.

Aufgrund der großen Produktion von Kürbissen, Kartoffeln, Süßkartoffeln usw. mussten die Menschen diese Lebensmittel essen, die Nahrungsmittelproduktion war relativ gering, und aufgrund von Naturkatastrophen war der Lebensstandard allgemein niedrig, die Menschen hatten nicht genug zu essen und befanden sich oft in einem Zustand des Hungers. In diesen schwierigen Zeiten war es fast unbekannt, dass jemand an Diabetes erkrankte. Heute hingegen gibt es ein paar Leute, die zusammen essen, und man findet immer ein paar mit hohem Blutzucker am Tisch.

Zuvor, die Inzidenz von Diabetes ist nicht niedrig, können wir aus den Daten im Jahr 1980, unser Land in den letzten 30 Jahren, die Inzidenz von Typ-2-Diabetes hat nur begonnen, allmählich steigen, natürlich, die Wachstumsrate ist auch schneller, von 0,67% im Jahr 1980 auf 10,4% im Jahr 2013, und jetzt die Daten von 2017 zeigt, dass die Inzidenz von Diabetes in China erreicht hat 11,6%, die auch seitlich ist beweist die Geschwindigkeit unserer wirtschaftlichen Entwicklung und die Verbesserung des Lebensstandards.

Aus allen Daten geht eindeutig hervor, dass die Häufigkeit von Diabetes eng mit der Verbesserung des Lebensstandards und der Veränderung der Lebensweise zusammenhängt.

Mit der allmählichen Zunahme der diabetischen Bevölkerung, die Anforderungen der Ernährung von raffiniertem Reis und Weißmehl zu groben Körnern, das heißt, zu befürworten, dass wir essen einige Kürbis, Kartoffeln, Süßkartoffeln und anderen ballaststoffreichen Lebensmitteln, in Übereinstimmung mit der Kalorienberechnung der Lebensmittel-Austausch Teil der Kalorien in 350g Kürbis, 100g Kartoffeln, 100g Süßkartoffeln enthalten, und die Kalorien in der gleichen 25g Reis enthalten sind 90kcal Kalorien, können wir darüber nachdenken, können Sie darüber nachdenken. Natürlich ist Kürbis, Kartoffeln, Süßkartoffeln und andere Lebensmittel dieser Sättigung ist stärker, und erhöhen den Blutzucker ist nicht schnell.

Natürlich wird mit der Verbesserung der Anbautechnik der Zuckergehalt in Lebensmitteln wie Kürbis und Süßkartoffel immer höher und der trockene Mund wird süßer. Diabetikerfreunde, die diese Lebensmittel gerne essen, können ihren Blutzucker nach den Mahlzeiten messen, um die Menge der Nahrung zu bestimmen, die sie zu sich nehmen.

Es wird empfohlen, diese Lebensmittel als Grundnahrungsmittel gedünstet zu verzehren; Kürbis und Kartoffeln werden in einigen Gebieten als Gemüse verzehrt, was nicht empfehlenswert ist und zu einem erheblichen Anstieg der Aufnahme von Grundnahrungsmitteln führen kann.

Zusammenfassend lässt sich sagen: Kürbis, Kartoffeln, Süßkartoffeln und andere Lebensmittel nicht dazu führen, dass Diabetes, Diabetes und der Lebensstil der aktuellen Bevölkerung ist im Zusammenhang mit der aktuellen Bevölkerung die tägliche Aufnahme von fettreichen Lebensmitteln ist mehr, Kalorien, aber die Höhe der Aktivität gibt es sehr wenig, kann nicht effektiv verbrauchen die tägliche Aufnahme von Kalorien, so dass das Fett sammelt sich im Körper und der subkutanen, die Entstehung von Insulin-Resistenz, die dazu führt, dass das Auftreten von Typ 2 Diabetes mellitus.
Der Widerspruch zwischen dem steigenden Lebensstandard und dem mangelnden Gesundheitsbewusstsein der Menschen wird von Tag zu Tag größer, und die Häufigkeit von Diabetes wird wahrscheinlich weiter zunehmen, bis sich das Gesundheitsbewusstsein der Menschen vollständig ändert. Deshalb ist eine gesunde Lebensweise sehr wichtig.

Ich bin Dr. Sun, achten Sie auf Dr. Sun sprechen über Zucker, weiterhin mehr Qualität Gesundheit Wissen zu lernen, helfen Sie bitte wie, haben Fragen bitte eine Nachricht hinterlassen, wird antworten!

Dies ist eine gute Frage, werden viele Menschen hören, dass Diabetiker nicht essen kann Kürbis, kann nicht essen Süßkartoffeln, so können Sie Kartoffeln essen? So essen wir oft Kürbis Kartoffeln, Süßkartoffeln wird Diabetes bekommen? Ist sie selbst wird unsere Diabetes verursachen oder was ist der Grund? Unten, um Ihnen eine spezifische Erklärung.

Jedenfalls ist der erste Satz, dass es an sich nicht falsch ist, wenn man richtig isst, dann sind sie es, die den Blutzucker senken, wenn man falsch isst, dann sind sie es, die einem auf dem Weg zur Kontrolle des Blutzuckers stolpern.

Der richtige Weg zu essen, mit Kürbis Kartoffeln Süßkartoffeln anstelle von Grundnahrungsmitteln, wenn Sie das Frühstück heute, essen Kürbis dann Grundnahrungsmittel Sie haben zu glauben, bei der Verringerung der Menge, wie viel zu essen, wie viel zu reduzieren. Obwohl der Kürbis den glykämischen Index ist relativ hoch, aber im Vergleich zu Reis weiße Brötchen, ist der glykämische Index noch niedrig Energie ist auch niedrig, leicht zu kontrollieren Gewicht, Kontrolle Blutzucker Kontrolle insgesamt Energie.

Es gibt zwei falsche Arten, sie zu essen. Die eine ist, dass man sowohl das Grundnahrungsmittel als auch die Kürbiskartoffel Süßkartoffel isst. Sie als Snack, also als Gemüse, zu essen, ist ein großer Fehler, denn sie sind besonders stärkehaltig. Und im Vergleich zu anderen Blattgemüsen ist ihr Energiegehalt ähnlich hoch wie der eines Grundnahrungsmittels. Und ihr glykämischer Index ist relativ hoch, ist nicht förderlich für die Kontrolle, so ist es nicht empfehlenswert, als ein Gericht zu essen, um Ihnen ein Beispiel zu geben, wie geschreddert Kartoffeln, Reis so ist sehr falsch zu essen.

Eine weitere falsche Ernährungsweise besteht darin, Kartoffeln, Kürbis und Süßkartoffeln bei hohen Temperaturen zu kochen und zu frittieren, was wiederum den Blutzucker in die Höhe treibt. Beispiele sind frittierte Süßkartoffelbällchen, Pommes frites und gebackener Kürbis mit Eigelb.

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Nationaler Ernährungsberater der Stufe 2

National registrierte Ernährungstechnikerin

Hallo, ich beantworte gerne Ihre Frage.

Es gibt keine Forschungsergebnisse, die darauf hindeuten, dass man durch den regelmäßigen Verzehr von schwierigen Kartoffeln, Süßkartoffeln usw. Diabetes bekommen kann. Was diese Lebensmittel gemeinsam haben, ist, dass sie viel Stärke enthalten und als Gerichte gegessen werden können, ja, sie können sogar als Grundnahrungsmittel gegessen werden, da sie relativ viele Kohlenhydrate enthalten.

Es gibt keinen genauen Zusammenhang zwischen der Entstehung von Diabetes und dem regelmäßigen Verzehr einer bestimmten Art von Lebensmitteln, aber es ist wahrscheinlicher, dass es mit einem schlechten Lebensstil zusammenhängt, der derzeit als Ursache für Diabetes angesehen wird, vor allem in den folgenden Bereichen:

1, genetische Faktoren: Typ-2-Diabetes ist vor allem auf familiäre genetische Faktoren, kombiniert mit schlechten Lebensstil, wie z. B.: langfristige späte Nacht, langfristige essen einige Fast-Food gebratene Lebensmittel, nicht essen, Gemüse und Obst, usw., in der Umwelt und genetische Faktoren im Rahmen der kombinierten Wirkung der Bildung von beiden;

2, Autoimmunfaktoren: Typ-1-Diabetes ist in der Regel kein genetischer Hintergrund, meist mit der Autoimmunität des Patienten hat eine gewisse Beziehung. Er tritt häufig bei Kindern und jungen Menschen auf. Er kann durch erhöhte spezifische Antikörper diagnostiziert werden;

3, andere: aufgrund einiger besonderer Gründe für die Bildung von Diabetes. Wie mitochondriale Funktion Anomalien durch Diabetes, Schwangerschaftsdiabetes und so weiter verursacht.

Essen Sie, was wird der Blutzucker zu erhöhen, welche Lebensmittel können den Blutzucker zu senken, ähnlich wie dieses Essen und Trinken Probleme waren schon immer die meisten über diabetische Patienten, sondern auch auf eine Menge von diabetischen Patienten bringen eine Menge Ärger, in der Tat, der Hauptgrund für diese Ergebnisse ist, dass diabetische Patienten oft nicht herausfinden, was der Kern der diätetischen Kontrolle.

Es ist nichts falsch daran, dass der Blutzucker aus der Nahrung kommt, aber er kommt von den Kohlenhydraten in der Nahrung, es sind die Kohlenhydrate, die zu Glukose verdaut werden, die in den Blutkreislauf aufgenommen werden und zu Blutzucker werden, er kommt nicht von einem bestimmten Nahrungsmittel. Wenn Sie also ein kohlenhydrathaltiges Lebensmittel essen, wird es letztendlich zu Blutzucker, und fast alle Lebensmittel enthalten Kohlenhydrate, nur in unterschiedlichen Mengen.

Daher, wenn Diabetiker wählen Lebensmittel, das erste, was zu konzentrieren ist die Menge an Kohlenhydrat-Gehalt in der Nahrung, der Inhalt der weniger Glukose in das Blut absorbiert wird weniger, der Blutzuckerspiegel wird relativ niedrig sein; das zweite, was zu berücksichtigen ist die Geschwindigkeit der Glukose in das Blut in der Nahrung absorbiert, desto langsamer die Absorption, desto geringer ist das Ausmaß der Anstieg des Blutzuckerspiegels wird auch sein.

Wenn Sie dies verstanden haben, können Sie sich besser vorstellen, worin genau der Unterschied zwischen der Wirkung von Lebensmitteln auf den Blutzucker besteht, die Diabetiker gerne essen möchten, sich aber nicht trauen, wie z. B. Kürbis, Kartoffeln, Süßkartoffeln und Süßkartoffeln, und der Wirkung von Grundnahrungsmitteln wie Reis und Nudeln auf den Blutzucker. Um einen Vergleich anzustellen:

100 g Kürbis enthalten etwa 5 g Kohlenhydrate und etwa 0,8 g Ballaststoffe.

100 g Kartoffeln enthalten etwa 17 g Kohlenhydrate und etwa 0,7 g Ballaststoffe.

100 g Mais enthalten etwa 22 g Kohlenhydrate und etwa 2,9 g Ballaststoffe.

100 g Süßkartoffeln enthalten etwa 28 g Kohlenhydrate und etwa 1,1 g Ballaststoffe.

100 g Süßkartoffeln enthalten etwa 28 g Kohlenhydrate und etwa 4,1 g Ballaststoffe.

100 g Mehl enthalten etwa 75 g Kohlenhydrate und etwa 2,8 g Ballaststoffe.

100 g Reis enthalten etwa 78 g Kohlenhydrate und etwa 0,7 g Ballaststoffe.

Dies kann gesehen werden, Kürbis und andere Lebensmittel enthalten Kohlenhydrate weit niedriger als der Inhalt der Reisnudeln, was darauf hindeutet, dass der Verzehr des gleichen Gewichts von Kürbis, etc., schließlich stellte sich heraus, weit weniger ein Problem des Blutzuckerspiegels, Reisnudeln essen kann, warum Kürbis, Kartoffeln, Mais, Süßkartoffeln yam kann es nicht essen?

Da der Ballaststoffgehalt eines Lebensmittels einen erheblichen Einfluss auf die Geschwindigkeit der Blutzuckerabsorption hat, gilt: Je mehr Ballaststoffe es enthält, desto langsamer ist die Blutzuckerabsorption, was jedoch durch die gleichzeitige Zugabe von ballaststoffreichem Gemüse ausgeglichen werden kann, um die Blutzuckerabsorption so weit wie möglich zu verlangsamen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Diabetiker durchaus in der Lage sind, Kürbis, Kartoffeln usw. zu essen, Lebensmittel, die sie normalerweise nicht zu essen wagen. Warum also sagen viele Diabetiker, dass der Blutzucker nach dem Verzehr von Kürbis, Süßkartoffeln und anderen Lebensmitteln wirklich höher ist als nach dem Verzehr von Reis und Nudeln? Die Wurzel dieses liegt in der unwissenschaftlichen Art des Essens, in der Tat, solange Sie daran denken, ein Satz kann diese Situation zu vermeiden, die ist: zu essen sie als Grundnahrungsmittel, die getan werden sollte:

Essen Sie Kürbis, Kartoffeln, Süßkartoffeln usw. mit einer Vielzahl von Gemüsesorten wie Reis und Nudeln!

Wenn Sie Lebensmittel wie Kürbis, Kartoffeln, Süßkartoffeln usw. essen, sollten Sie die entsprechenden Reis- und Nudelsorten usw. abziehen.

Es ist nichts falsch daran, dass der Blutzucker aus der Nahrung kommt, aber er kommt von den Kohlenhydraten in der Nahrung, es sind die Kohlenhydrate, die zu Glukose verdaut werden, die in den Blutkreislauf aufgenommen werden und zu Blutzucker werden, er kommt nicht von einem bestimmten Nahrungsmittel. Wenn Sie also ein kohlenhydrathaltiges Lebensmittel essen, wird es letztendlich zu Blutzucker, und fast alle Lebensmittel enthalten Kohlenhydrate, nur in unterschiedlichen Mengen.

100 g Kürbis enthalten etwa 5 g Kohlenhydrate und etwa 0,8 g Ballaststoffe.

100 g Kartoffeln enthalten etwa 17 g Kohlenhydrate und etwa 0,7 g Ballaststoffe.

100 g Mais enthalten etwa 22 g Kohlenhydrate und etwa 2,9 g Ballaststoffe.

100 g Süßkartoffeln enthalten etwa 28 g Kohlenhydrate und etwa 1,1 g Ballaststoffe.

100 g Süßkartoffeln enthalten etwa 28 g Kohlenhydrate und etwa 4,1 g Ballaststoffe.

100 g Mehl enthalten etwa 75 g Kohlenhydrate und etwa 2,8 g Ballaststoffe.

100 g Reis enthalten etwa 78 g Kohlenhydrate und etwa 0,7 g Ballaststoffe.

Dies kann gesehen werden, Kürbis und andere Lebensmittel enthalten Kohlenhydrate weit niedriger als der Inhalt der Reisnudeln, was darauf hindeutet, dass der Verzehr des gleichen Gewichts von Kürbis, etc., schließlich stellte sich heraus, weit weniger ein Problem des Blutzuckerspiegels, Reisnudeln essen kann, warum Kürbis, Kartoffeln, Mais, Süßkartoffeln yam kann es nicht essen?

Es hat nichts damit zu tun, dass man Diabetes bekommt, und es hat auch nichts damit zu tun, dass man viel Zucker konsumieren muss, um Diabetes zu bekommen!

Diese Lebensmittel enthalten Zucker

Dies ist eine gute Frage, die der Fragesteller gestellt hat 👍, zumindest wissen Sie den richtigen Weg, um Hilfe zu suchen, um die richtige Antwort zu finden und nie das Ziel zu erreichen, Ihren Körper zu lieben. Kürbis 🎃, Kartoffeln 🥔, Süßkartoffeln 🍠 diese drei Arten von Gemüse, weil der gedämpften nach dem süßen und weichen, zarte Textur des nationalen Favoriten, bei guter Gesundheit, normale Aufnahme ist nicht Diabetes. Wenn Sie nicht sicher sind, können Sie für einen Finger Bluttest 🩸 gehen, um zu sehen, wenn der Index der Nüchtern-Blutzucker und postprandialen Blutzucker ist im normalen Bereich. In der Tat, Kürbis 🎃, Kartoffeln 🥔, Süßkartoffeln 🍠, sind zuckerhaltige Lebensmittel, von denen einige, die Sie nicht einmal wissen, dass es existiert, diese Art von Zucker nicht in Form von Zucker existiert, ist Stärke, Stärke im menschlichen Verdauungssystem kann in Glukose in Form von menschlichen Körper Absorption und Verwendung umgewandelt werden. Daher ist es wichtig, die Menge der Nahrung, die Sie essen, zu kontrollieren und oft zu essen, ohne Probleme, wenn Sie gesund sind. Wenn Sie jedoch eine gestörte Glukosetoleranz haben oder bei Ihnen Diabetes diagnostiziert wurde, ist es ratsam, selektiv und regelmäßig zu essen.

Kartoffeln, Süßkartoffeln enthalten mehr Stärke, Polysaccharid, wenn mehr Lebensmittel ist leicht zu verursachen kalorische Überlastung und Auswirkungen auf die Kontrolle des Blutzuckerspiegels, so können Sie essen Süßkartoffeln, kann aber nicht mehr essen; Kürbis wird die Viskosität des Mageninhalts zu verbessern, zu verzögern Magenentleerung, Pektin in den Darm-Trakt nach der vollständigen Absorption der Bildung eines Gel-ähnliche Substanz, kann die intestinale Absorption von Zucker zu verzögern, reduzieren postprandialen Blutzucker. Darüber hinaus ist Kürbis reich an Spurenelementen Kobalt, Kobalt ist die menschliche Bauchspeicheldrüse Inselzellen Synthese von Insulin notwendigen Spurenelemente, können die körpereigene Sekretion von Insulin zu fördern, kann den Blutzucker zu reduzieren.