Für Diabetiker, Ernährung kann gesagt werden, um sehr wichtig, wissenschaftliche und vernünftige Ernährung, ist ein wichtiges Bindeglied in der Regulierung von Diabetes, sondern auch direkt auf die Entwicklung der Krankheit.

Ein Superfan fragte kürzlich, ob Diabetiker Nüsse essen können.

Nüsse sind so lecker und nahrhaft, dass niemand auf sie verzichten möchte. Chao hat auch die relevanten Informationen überprüft, um Ihnen zu antworten.

Antwort Sneak Peek:

Diabetiker können Nüsse essen, aber sie müssen sie "vorsichtig" essen.

[Lernen Sie, die Art und Menge der Nüsse zu kontrollieren]

Eines der Grundprinzipien der Diabetiker-Diät lautet: Lebensmittel, die den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen lassen können, sowie Lebensmittel mit hohem Zucker-, Stärke- oder Fettgehalt sollten sparsam verzehrt werden, da sie alle leicht in Glukose umgewandelt werden. Es handelt sich jedoch nicht um eine blinde Diät, sondern um eine vernünftige Essgewohnheit und Ernährungsstruktur [1].

Es gibt viele Arten von Nüssen, wie aus der obigen Tabelle ersichtlich ist. Vergleicht man die neun häufigsten Nussarten, nämlich Mandeln, Abalone-Nüsse, Cashews, Haselnüsse, Macadamia-Nüsse, Pekannüsse, Erdnüsse, Pistazien und Walnüsse, so weisen Erdnüsse, Cashews und Pistazien den niedrigsten Energiegehalt auf. Hinsichtlich des Fettgehalts und der Fettstruktur wiesen Macadamianüsse, Abalone-Nüsse und Walnüsse den höchsten Gesamtfettgehalt auf; Macadamianüsse und Abalone-Nüsse hatten auch einen hohen Gehalt an gesättigten Fettsäuren; den höchsten Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren wiesen Macadamianüsse, Haselnüsse und Mandeln auf; der höchste Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren wurde bei Walnüssen und Abalone-Nüssen festgestellt. Den höchsten Ballaststoffgehalt wiesen Haselnüsse, Pistazien und große Mandeln auf, während Cashews, Macadamianüsse und Walnüsse einen niedrigen Gehalt aufwiesen. Der Proteingehalt war bei Erdnüssen am höchsten, gefolgt von großen Mandeln und Pistazien. Beim Vitamin-E-Gehalt lagen große Mandeln mit großem Abstand an zweiter Stelle, gefolgt von Haselnüssen und Erdnüssen, während Macadamianüsse den geringsten Wert aufwiesen.

Zusammengenommen sind Haselnüsse, große Mandeln, Pistazien, Erdnüsse und Walnüsse relativ gesunde Nüsse [2]. Macadamianüsse haben einen hohen Energiegehalt und Abalone-Nüsse enthalten viele gesättigte Fettsäuren und sollten daher mit Vorsicht genossen werden. Cashewnüsse haben einen geringeren Gehalt an ungesättigten Fettsäuren, Ballaststoffen und Vitamin E als die meisten anderen Nüsse und sind nicht nährstoffreich genug.

In der Praxis ist es angebracht, jeden Tag eine Handvoll Nüsse zu essen, etwa 28 Gramm, mit einer durchschnittlichen Energie von etwa 180 bis 200 kcal. Wenn Sie die Hauptnahrung ersetzen wollen, in der Regel eine Schüssel Reis Energie ist 300 kcal, wenn Sie eine Handvoll Nüsse essen, können Sie auch essen mehr als eine halbe Schüssel Reis weniger.

Außerdem sind Nüsse für Diabetiker als Zwischenmahlzeit geeignet, um nicht wahllos und zu viel zu essen.

[Die Vorteile und Vorsichtsmaßnahmen beim Verzehr von Nüssen für Diabetiker]

Nüsse versorgen Diabetiker nicht nur mit wichtigen Nährstoffen, sondern sind auch dafür bekannt, dass sie Diabetes vorbeugen.

Forscher der Abteilung für Ernährung an der Harvard School of Public Health in den Vereinigten Staaten haben herausgefunden, dass Frauen, die in Maßen mehr Nüsse essen, das Auftreten von Typ-2-Diabetes verhindern können. Der Grund dafür ist, dass die in Nüssen enthaltenen ungesättigten Fettsäuren, Ballaststoffe und Magnesium die Insulinausschüttung und den Abbau von Zucker durch Insulin im menschlichen Körper verbessern können, wodurch der Blutzucker kontrolliert wird [3].

Allerdings sollten Diabetiker beim Verzehr von Nüssen auch auf folgende Punkte achten:

Der erste Punkt: nicht essen Nüsse zu sättigen. Viele Diabetiker Erdnüsse, Melonenkerne nicht den Mund verlassen, dass dies den Hunger reduzieren kann. In der Tat, eine große Anzahl von Erdnüssen, Melonenkernen, Mandeln Aufnahme, nicht nur die Kalorien stark erhöht, sondern auch die Blutfettwerte steigen. Ein Teil des Blutfetts kann durch die Rolle der Xenobiose in Glukose umgewandelt werden, was für die Kontrolle der Krankheit nicht förderlich ist.

Punkt 2: Achten Sie auf die Zutatenliste von Nuss-Snacks. Viele Nüsse selbst haben einen niedrigen Kaloriengehalt, aber die Zutaten können mehr Zucker oder Salz enthalten, und das sind die Teile, die beim Verzehr nicht ignoriert werden sollten.

Punkt 3: Achten Sie beim Verzehr von Nüssen auf Vielfalt.

[Zusammenfassung]

Obwohl Nüsse gut sind, können Diabetiker sie in Maßen und abwechslungsreich essen, damit ein übermäßiger Verzehr nicht zu großen Blutzuckerschwankungen führt.

Lesen Sie die Super-Bruder der Wissenschaft, jeder ist nicht sehr lohnend, dann schnell die Aufmerksamkeit auf die "Super-Bruder sprechen über Lebensmittel" es!

Wenn Sie Fragen haben, können Sie diese auch im Kommentarbereich stellen.

bibliographie

[1] Diabetes-Ernährungsrichtlinien[N]. Gesundheit und Leben Nachrichten, 2008-05-19(011).

[2] Xie Ling. Diabetiker essen Nüsse, feine Abrechnung[N]. China Food News, 2010-12-03(001).

[3] Nüsse können Diabetes wirksam vorbeugen[J]. Sichuan Food and Fermentation, 2008(02):11.

Autor: Xu Jiahui Zhao Lichao

Diabetiker können Nüsse essen.

Vorteile von Schalenfrüchten：

Walnüsse, eine Nussart, die reich an Proteinen, Fettsäuren, Vitaminen und Spurenelementen sowie Antioxidantien ist, hat den Vorteil, dass sie die Blutfette senkt, Schlaganfällen und koronaren Herzkrankheiten vorbeugt, Diabetes verhindert und den kognitiven Verfall im Alter verhindert.

Chinas militärische medizinische Wissenschaft zu spielen Hygiene und Umweltmedizin Forschungsinstitut, das chinesische Zentrum für Krankheitskontrolle und Prävention von Ernährung und Gesundheit haben einschlägige Erhebungen und Studien, was darauf hindeutet, dass moderate Menge von Nüssen auf die gesundheitlichen Vorteile.

Wie viel sollte ich essen?

Die chinesischen Ernährungsrichtlinien empfehlen 10 g Nusskerne pro Tag, und es können bis zu 25-28 g verzehrt werden.Ersetzen Sie einige der anderen Lebensmittel, wobei die Gesamtkalorienzahl gleich bleibt.

Wie viel genau?

• Walnüsse, 2 bis 3
• Cashews, 6 bis 7
• Mandeln, 7 bis 8
• Erdnüsse, 7
• Pinienkerne, 40
• Haselnüsse, 8
• Sonnenblumenkerne, 105 (eine kleine Handvoll)
• Wassermelonenkerne, 83
• Kürbiskerne, 100

Hier ist es, Ihnen einen Referenzbetrag, wie Melone Samen wie eine kleine Handvoll ist fast das gleiche, müssen nicht bewusst zählen, wissen wir, die Menge in der Lage sein, besser zu beurteilen, wie viel zu essen.

Wann dürfen Diabetiker Nüsse essen?

1. Zu den Mahlzeiten eingenommen, verlangsamt es die Verdauung der Nahrung und erleichtert so die postprandiale Blutzuckerkontrolle.
2. Essen Sie ihn als Zwischenmahlzeit zu einer Mahlzeit, um einer Unterzuckerung vorzubeugen und gleichzeitig Ihren Nährstoffhaushalt aufzufüllen.

Es wird empfohlen, dass bei der Auswahl der Nüsse, die ursprüngliche Geschmack ist der Schwerpunkt, vermeiden Sie den Zusatz von Zucker oder Salz und andere Aromen von Nüssen, ist nicht förderlich für die Blutzuckereinstellung oder leicht zu Salzaufnahme überschreitet die Grenze.

Eine ausgewogene und vernünftige Ernährung, zu der noch Nüsse hinzukommen, ist das A und O einer gesunden Ernährung.

Danke fürs Lesen, ich hoffe, das hilft.

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Natürlich können Diabetiker Nüsse essen. Sie können sie nicht nur essen, sondern sie können Ihnen auch helfen, Ihren Diabetes besser zu kontrollieren!

Außerdem ist der Verzehr von Nüssen gut für die kardiovaskuläre Gesundheit und hilft bei der Bekämpfung von Arteriosklerose.

Nüsse sind nahrhaft und enthalten hochwertige Proteine, ungesättigte Fettsäuren und eine Vielzahl von Mikronährstoffen. Sie sind praktisch cholesterin- und salzfrei und enthalten nur sehr wenige Kohlenhydrate.

Wie ich bereits sagte, hängt der glykämische Index eines Lebensmittels, das ein Diabetiker essen kann oder nicht, von seinem glykämischen Index ab, und ein glykämischer Index von weniger als 55 gilt nicht als gefährliches Lebensmittel für Diabetiker. Und der glykämische Index von Nüssen liegt in der Regel bei 22, so dass Diabetiker sie essen können!

Nüsse enthalten jedoch mehr Kalorien. Das Prinzip der Diabetiker-Diät ist es, die Gesamtkalorien zu kontrollieren. Daher können Diabetiker Nüsse essen, aber die Menge der Nüsse zu kontrollieren, das heißt, nicht mehr als eine kleine Handvoll pro Tag. Wie viel ist das genau? Hier erfahren Sie es.

Mandeln, 24

Walnüsse, 7

Pekannüsse, 15

Cashews, 18

Pistazien, 49

Haselnüsse, 12

Erdnüsse, 35

Pinienkerne, 167

Natürlich gibt es Nüsse in allen Größen, und die oben genannten Zahlen beziehen sich auf mittelgroße Köpfe.

Diabetiker können Nüsse essen, müssen aber die Menge kontrollieren. Am besten ist es, den ursprünglichen Geschmack zu essen, nicht unter Rühren zu braten oder zu frittieren und keinen Zucker und kein Salz hinzuzufügen. Wenn Sie Nüsse essen, müssen Sie die Menge der anderen Lebensmittel entsprechend kontrollieren, damit die Gesamtkalorien die Norm nicht überschreiten.

Vielen Dank für die Antwort.

Diabetiker können Nüsse essen, Nüsse können nicht nur Diabetiker mit reichen Nährstoffen, zum Beispiel, Nüsse sind reich an ungesättigten Fettsäuren, einige Nüsse sind reich an Omega-3, Omega-6 und andere nützliche Komponenten des menschlichen Körpers, kann die Konzentration von Low-Density-Lipoproteine im Blut zu reduzieren, um das Auftreten von Herz-Kreislauf-und zerebrovaskuläre chronische Krankheiten zu verhindern. Nüsse enthalten eine Vielzahl von essentiellen mineralischen Bestandteilen, wie Kalzium, Kalium, Kupfer, Magnesium usw. Darüber hinaus können Sie auch einige der Ballaststoffe, eine kleine Menge an Eiweiß, eine kleine Menge an Kohlenhydratkomponenten aus Nüssen ergänzen.

Bildnachweis: Sina

Diabetiker müssen die meisten zu vermeiden ist direkt enthält eine Menge von freien Zucker (nicht natürlich enthalten, in der Regel künstlich zugesetzten Zucker) der Lebensmittel, zusätzlich zu einigen reich an natürlichen Zucker der Lebensmittel zu verwenden, wie Grundnahrungsmittel Kategorie, Obst, hohen Zuckergehalt von Gemüse, oder reich an Stärke, Kohlenhydrate der Lebensmittel. Allerdings sind die Kohlenhydrate in see-through enthalten sind extrem klein, so lange sie angemessen verwendet werden, gibt es keinen Grund zur Sorge über zu viel Einfluss auf den Blutzucker. In den Ernährungsrichtlinien für Chinesen wird eine tägliche Aufnahme von 20 bis 35 g pro Person empfohlen, was der Menge einer kleinen Handvoll Nüsse entspricht, die Sie der nebenstehenden Tabelle entnehmen können. Nüsse sollten nicht im Übermaß gegessen werden, aufgrund des hohen Fettgehalts von Nüssen, essen mehr wird auch ungünstige Situation verursachen.

Darüber hinaus ist die beste Wahl der Nüsse ist es, eine weniger verarbeitete Nüsse, die Verarbeitung mehr, die Zusatzstoffe können höhere Zutaten, wie Zucker, Salz, Sirup, usw., die ungünstig für Diabetiker sein wird, und kann auch zusätzliche Aufnahme von Salz, Salzaufnahme kann auch erhöhen zu wählen. Darüber hinaus sind Nüsse auch am besten nicht zu nehmen, um frittieren und andere wieder erhöhen den Fettgehalt der Kochen und Verarbeitung.

Der Anstieg des Blutzuckerspiegels bei Diabetikern ist in der Regel auf Grundnahrungsmittel und Süßigkeiten wie raffinierten weißen Reis und raffiniertes Weißmehl, Gebäck und andere Lebensmittel zurückzuführen, während Nüsse eine nahrhafte Frucht sind, die ebenfalls eine geringe Menge an Kohlenhydraten, aber auch hochwertige Ballaststoffe enthält, die die Verdauung der Nahrung verlangsamen und den Anstieg des Blutzuckerspiegels kontrollieren.

Der Zusammenhang zwischen Nussernährung und Diabetes:

Es ist reich an hochwertigen Ballaststoffen, Eiweiß, Kohlenhydraten, B-Vitaminen, ungesättigten Fettsäuren, Kalzium, Phosphor, Zink, Eisen und anderen Nährstoffen, und das Kalzium, Phosphor, Zink, Eisen und andere Spurenelemente können ergänzt werden aufgrund von Diabetes in den menschlichen Körper Fett Zersetzung ist übermäßig, wenn die Ketonkörper zu erhöhen, den Verlust von Mineralien, Diabetes aufgrund der Symptome der Polyurie, sondern auch dazu führen, dass der Verlust von B-Vitaminen und Vitamin C, und die moderate Aufnahme von einigen Nüssen nur kann wieder aufgefüllt werden. Der Verzehr von einigen Nüssen, kann nur wieder aufgefüllt werden.

Diätetische Überlegungen für Diabetiker:

Die Ernährung für diese Personengruppe sollte aus kleinen Mahlzeiten, mehr groben Körnern anstelle von raffiniertem Reis/raffinierten Nudeln, mehr Lebensmitteln mit niedrigem GI, mehr kaubaren Lebensmitteln, mäßiger Zufuhr von nicht zu süßem Obst bestehen. Obst ist zwar süß, aber diese Süße ist nicht die gleiche wie die Süße in Gebäck, da es reich an Ballaststoffen und Pektin ist, wodurch der postprandiale Blutzucker nicht so schnell ansteigt, wie z. B. Papaya, Pappel, Drachenfrucht, Erdbeere und so weiter.

Ich hoffe, meine Ratschläge können Ihnen helfen, wollen Sie sehen, wie ich mehr Gesundheitswissen teile, können Sie auf die obere rechte Ecke des "Happy Nutritionist Mum May" auf meine Aufmerksamkeit klicken, Ihre Aufmerksamkeit ist meine größte Macht.

Diabetiker können Nüsse in Maßen essen.

Nüsse, auch als Schalenfrüchte bekannt, sind meist die Keimblätter oder das Endosperm von Pflanzensamen und haben einen hohen Nährwert. Das amerikanische Time Magazine hat sie zu einem der 10 nahrhaftesten Lebensmittel für den modernen Menschen gekürt. Nüsse werden im Allgemeinen in zwei Kategorien eingeteilt: Baumnüsse wie Mandeln, Cashews, Haselnüsse, Walnüsse, Pinienkerne, Kastanien, weiße Nüsse (Ginkgo), Pistazien, Macadamianüsse usw. und Samen wie Erdnüsse, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Wassermelonenkerne usw.

Nüsse enthalten 36,0 % Eiweiß, 58,8 % Fett, 72,6 % Kohlenhydrate und außerdem Vitamine (Vitamin B, E usw.), Spurenelemente (Phosphor, Kalzium, Zink, Eisen), Ballaststoffe usw.. Darüber hinaus enthält es einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, darunter Linolensäure, Linolsäure und andere für den menschlichen Körper essenzielle Fettsäuren.

Der Verzehr von Nüssen ist für etwa 30 Gramm pro Tag geeignet, wenn Sie versehentlich mehr Nüsse essen, müssen Sie die Menge an Öl in drei Mahlzeiten pro Tag und die Menge der Ernährung zu reduzieren.

Kalorientabelle für Nüsse (essbarer Anteil)

Einheit: kcal/100g

Haselnuss 594 (entspricht 1 kg Reis)

Pinienkerne 619 (entspricht 1 kg 1 Tael Reis)

Kastanie 212 (entspricht 3,6 Tael Reis)

Mandeln 562 (entspricht 9,6 Tael Reis)

Pistazien 552 (entspricht 9,5 Taels Reis)

Sonnenblumenkerne 616 (entspricht 1 Katze 1 Tael Reis)

Wissenschaftler haben herausgefunden, dass der Verzehr von Nüssen und Trockenfrüchten für Diätwillige nicht nur nicht zum Abnehmen geeignet ist, sondern auch eine dickmachende Wirkung hat. Nüsse enthalten eine große Anzahl ungesunder gesättigter Fettsäuren, und Trockenfrüchte sind reich an Zucker. Es ist schwierig, den Blutzucker zu regulieren. Kürbiskerne und Sesamsamen enthalten ebenfalls viele gesättigte Fettsäuren.

100 Gramm Paranüsse enthalten 16,4 Gramm gesättigte Fettsäuren, was drei Viertel des Tagesbedarfs einer Frau an gesättigten Fettsäuren entspricht. Eine Handvoll der Trockenfrüchte enthält 65 Gramm Zucker, was mehr als drei Viertel der täglichen Zuckeraufnahme einer Frau entspricht.

Die empfohlene tägliche Zuckermenge für Erwachsene liegt bei 90 Gramm, und 100 Gramm Trockenfrüchte, wie z. B. Sultaninen, enthalten mehr als 64 Gramm Zucker. Im Vergleich dazu enthalten 100 g Kit Kat Schokolade 47,8 g Zucker.

Verschiedene Nüsse und Samenkerne wie Wassermelonenkerne, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Erdnüsse, Haselnüsse, Mandeln, Pistazien und Walnusskerne eignen sich ebenfalls als Zwischenmahlzeit. Sie sind reich an Vitamin E, vielen Mineralien und Ballaststoffen. Studien haben bestätigt, dass sie bei vernünftigem Verzehr auch das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken können.

Nüsse und Samenkerne sind zwar sehr gut, aber zu fett und sollten nur in einer Menge von einem Esslöffel pro Tag verzehrt werden, da sie sonst zur Verfettung beitragen. Sie sollten nicht nach dem Abendessen verzehrt werden, sondern eignen sich besser für den Morgen, wenn die Nahrungsmenge nicht ausreicht. Obst ist besser geeignet, um nach dem Abendessen gegessen zu werden, und es ist gut, diese Menge im Voraus zu reservieren, indem man ein paar kleinere Bissen vom Abendessen nimmt.

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Können Diabetiker Nüsse essen? Ich denke, die Antwort auf diese Frage ist ja, und ich sage das nicht nur, weil ich Ernährungsberaterin bin, sondern auch, weil ich es in meinem Leben praktiziere.

Zunächst einmal ist meine Großmutter ebenfalls Diabetikerin des Typs II, und das schon seit 16 Jahren, seit sie krank wurde. Wegen des Diabetes muss sie ihre Ernährung kontrollieren, insbesondere die Aufnahme von Grundnahrungsmitteln. Sie muss ihren bisherigen Grundnahrungsmitteln einige grobe Körner beifügen, um die durch feine Körner verursachte Stimulation des Blutzuckers zu vermeiden.

Meine Großmutter aß jeden Tag ein wenig Nüsse wie Walnüsse, Mandeln und Erdnüsse. Denn Nüsse sind sehr reich an B-Vitaminen sowie an fettlöslichen Vitaminen, die bei richtigem Verzehr eine schützende Wirkung auf die Blutgefäße haben.

Ich rate Ihnen, dass eine kleine Handvoll pro Tag ausreicht, wenn Sie noch normalgewichtig sind, und eine kleine Handvoll jeden zweiten Tag, wenn Sie übergewichtig sind. Denken Sie daran, dass es Ihre eigene Hand ist, nicht die eines anderen.

(Hinweis: Bilder aus dem Netz, wenn eine Verletzung, kontaktieren Sie bitte zu löschen, danke!)