Chinas Leitlinien für die Prävention und Behandlung von Typ-2-Diabetes mellitus (Ausgabe 2020) empfehlen, dass Diabetes-Patienten essen mehr Gemüse, das ist nicht nur förderlich für die Blutzuckereinstellung, sondern auch vorteilhaft für die Gesundheit, und es gibt viele Studien im Ausland, die festgestellt, dass der Verzehr von mehr Gemüse hat viele Vorteile für die Blutzuckereinstellung, wie der Verzehr von grünem Blattgemüse jeden Tag kann das Risiko von Typ-2-Diabetes mellitus, Essen eine Schüssel Gemüse vor der Hauptmahlzeit, und dann das Essen der Hauptspeise, die Hauptspeise mit Gemüse, die deutlich reduzieren kann die postprandiale Blutzucker Reaktion, im Vergleich zu Reis mit Fleisch, Reis und Fleisch mit Gemüse zu essen zusammen, können die postprandialen Blutzucker stabiler, essen 2-3 Portionen Gemüse jeden Tag, kann wirksam zu kontrollieren Körpergewicht, reduzieren das Risiko von Fettleibigkeit, zur Verbesserung der Insulinresistenz, verzögern das Auftreten und die Entwicklung von Typ-2-Diabetes mellitus, diese Art der Forschung gibt es, Gemüse ist definitiv ein Diabetiker Patienten "guter Freund", ist eine stabile, Zucker-Kontrolle Risiko, ist ein "guter Freund", ist eine stabile, Zucker-Kontrolle Risiko, ist ein "guter Freund", ist ein guter Freund von diabetischen Patienten. Das Gemüse ist definitiv der "gute Freund" des Diabetikers und die "kleine Hand" bei der Stabilisierung und Kontrolle des Zuckers.

Gemüse hilft sicherlich bei der Kontrolle des Zuckers, aber welches Gemüse ist besser für die Kontrolle des Zuckers? Machen Sie sich keine Sorgen, hören Sie dem Apotheker Sun langsam zu. Unsere gängigen Gemüsesorten wie Raps, Grünkohl, Spinat, Amaranth, Kohl, Haferflocken, Chrysanthemen, Königskerze und andere dunkelgrüne Blattgemüse, Haarbohnen, junge Erbsen, junge Saubohnen, Stangenbohnen, Linsen, holländische Bohnen und andere junge Gemüseschoten, Auberginen, Tomaten, Paprika, bunte Paprika und andere Auberginen und Gemüsefrüchte, Gurken, Zucchini, Zucchini, Bittermelone, Kürbisse und andere Melonen sowie helle Blumen wie Kohl und Gemüseblüten, die dunkelgrünes Blattgemüse Reich an unlöslichen Ballaststoffen, kann das Sättigungsgefühl verstärken, die Geschwindigkeit der Nahrungsverdauung und -aufnahme verzögern und ist reich an Flavonoiden, Kalzium, Magnesium und anderen Bestandteilen, die zur Stabilisierung des Blutzuckers beitragen. Auberginengemüse und Kohlblüten sind reich an Kalium und Pektin, Pektin kann den Anstieg des Blutzuckers nach den Mahlzeiten verzögern, außerdem sind Auberginengemüse reich an Flavonoiden und Kohlblüten reich an Schwefelglykosiden, diese Inhaltsstoffe können die Aktivität der Verdauungsenzyme verringern, die Geschwindigkeit der Verdauung der Nahrung verlangsamen und den Blutzucker nach den Mahlzeiten stabilisieren. Zartes Schotengemüse und Melonengemüse haben zwar einen hohen Kaliumgehalt, aber der Ballaststoff- und Pektingehalt ist gering, der Flavonoidgehalt ist nicht hoch, die Fähigkeit zur Zuckerkontrolle ist relativ schlecht, das Melonengemüse hat einen hohen Wassergehalt, das Sättigungsgefühl ist nicht stark, die Stabilisierung des postprandialen Blutzuckers ist sehr begrenzt.

Zusätzlich zu den Arten von Gemüse, die Reihenfolge des Verzehrs von Gemüse ist auch entscheidend, wird empfohlen, dass die Mahlzeiten essen Gemüse zuerst, nach dem Verzehr der Hauptnahrung, so dass der Magen zuerst Gemüse, kann die Magenentleerung Geschwindigkeit zu verzögern, verlangsamen die Geschwindigkeit der Verdauung, damit die Verzögerung der raschen Anstieg des Blutzuckerspiegels, zur Stabilisierung der postprandialen Glukose, wenn Sie essen die Hauptnahrung zuerst, und dann essen Gemüse, die Hauptnahrung ist schnell verdaut und absorbiert, der Blutzucker steigt schnell, dann essen Gemüse, ist es schwierig, wieder stabilen Blutzucker. Wenn Sie erst die Hauptnahrung und dann das Gemüse essen, steigt Ihr Blutzucker schnell an. Die Zubereitungsart des Gemüses hat ebenfalls einen großen Einfluss auf den Blutzucker, mehr Öl erhöht unweigerlich den Kaloriengehalt, ist nicht förderlich für die gesamte Kalorienkontrolle und führt zu Blutzuckerschwankungen, und mehr Salz kann den Appetit fördern, ist nicht förderlich für die gesamte Kalorien- und Blutzuckerkontrolle, sondern erhöht auch das Risiko für diabetische Komplikationen. Für Diabetiker, befürworten weniger Öl und Salz Kochmethoden, wie weiß brennt, Dämpfen, etc., zu vermeiden, Rühren braten, braten, frittieren und andere Kochmethoden, essen eine kleine Schüssel mit Gemüse zuerst, und dann wird Reis und Fisch mit Gemüse, zwei Bissen Gemüse und ein Bissen Reis, nicht nur zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels, sondern auch nahrhaft und gesund.

Die meisten Gemüse sind hilfreich für die Kontrolle des Blutzuckerspiegels, natürlich, einige Gemüse, wie Kartoffeln, Süßkartoffeln, Süßkartoffeln, lila Kartoffeln, Süßkartoffeln, Taro, Lotuswurzel, Rhododendron, Wasserkastanien, etc., Stärkegehalt von etwa 10% bis 20%, theoretisch, wird es die Stabilität des Blutzuckerspiegels beeinflussen, ist nicht geeignet für Diabetiker-Patienten zu essen, aber diese Art von Gemüse sind anders als die Grundnahrungsmittel, wie Reis, Weißmehl, sie sind reich an Vitamin C und Kalium, und einige von ihnen sind auch reich an Ballaststoffen. Also Diabetiker sind nicht absolut nicht essen können, mit diesen Gemüse mit Stärke zu ersetzen Teil der Reis und Weißmehl, für die Kontrolle des Blutzuckers ist auch hilfreich.

Es ist wahr, dass einige Gemüse kann dazu führen, dass der Blutzucker zu erhöhen, weil einige Gemüse enthalten eine Menge von Stärke, gemischt mit Speichel können wir die offensichtliche Süße fühlen, diese Stärken in unserem Körper nach einer gewissen Reaktion, bevor es in Glukose umgewandelt werden, so dass unser Blutzucker.

Wie wird aus Stärke Zucker?

Das Enzym Amylase im Speichel spaltet die Stärke in Monosaccharide auf. Sobald die Nahrung in den Magen und den Darm gelangt, wird sie ebenfalls durch das von der Bauchspeicheldrüse ausgeschiedene Enzym Amylase hydrolysiert, und die gebildete Glukose wird von der Dünndarmwand absorbiert und zu einem Nährstoff für die Körpergewebe. Stärke ist ein Homopolymer aus Glukose, das bis zum Disaccharid Maltose hydrolysiert und vollständig zu Glukose hydrolysiert wird, so dass sie den Blutzucker erhöhen kann.

Die Wahrheit ist jedoch, dass wir uns darüber nicht allzu viele Gedanken machen müssen. Da der Zuckergehalt nicht so schnell ansteigt, müssen wir uns um den Stärkegehalt kümmern, d. h. um den Grad der Verfeinerung. Reis und Mehl zum Beispiel können etwa 80 Prozent Stärke enthalten, und das sind unsere Grundnahrungsmittel. Aber kein Arzt wird vorschlagen, dass Diabetiker können nicht essen Grundnahrungsmittel, rechts, kann nur sagen, dass weniger Grundnahrungsmittel essen, nach allem, unser Körper braucht immer noch Grundnahrungsmittel, um Energie zu liefern, die Stärke in Glukose umgewandelt hat, um unsere Energie zu liefern, nur wir sollten wir weniger und mehr Mahlzeiten essen, so dass der Blutzucker nicht plötzlich zu hoch steigen nur.

Also für Diabetiker, um das Gemüse zu begrenzen, das heißt, in Bezug auf den Stärkegehalt, einige Gemüse haben einen Stärkegehalt in der Nähe unserer Grundnahrungsmittel Reis und Mehl, wenn wir auf Reis verzichten, aber essen mehr von diesen stärkereichen Gemüse, und essen eine Menge von Reis ist der gleiche Grund. Was sind die Besonderheiten? Als Nächstes betrachten wir das Spezifische.

Stärkehaltige Lebensmittel, Gemüse und Obst sind für Diabetiker nicht zu empfehlen.

Der glykämische Index reicht von hoch bis niedrig.

Körner:Reis, gedämpfte Brötchen, Klebreis, Haferflocken, Nudeln, Popcorn,Roter Reis, brauner Reis, Sago, Müsli,

Fleisch:Gongwan, fette Därme, Eiernockerln,Fisch, Fisch, Schweinefleisch, Wildschwein, frischer Fisch, Krabben

Gemüse:Kartoffelpüree und Kürbis,Süßkartoffel, Taro, Chips, Tomate, Lotuswurzel, Klette,

Obst：Lychee, Wassermelone, Longan, Ananas, Jujube、Papaya, Rosine, Ananas, Banane, Mango, Cantaloupe, Kiwi,

Von den oben genannten Lebensmittelnfett (Schriftart)Für Lebensmittel mit einem relativ hohen glykämischen Index gibt esUnterstreichenDas erste ist ein mittelglykämisches Lebensmittel. Für Diabetiker die erste sollten wir streng kontrolliert werden, um die Auswirkungen auf den Blutzucker Schwankungen zu vermeiden, die letztere müssen wir nur relativ Kontrolle der Menge, wenn auch nicht so hoch wie die erste glykämische, sondern müssen auch darauf achten, nicht zu viel essen.

Welches sind also die niedrig glykämischen Lebensmittel? Das heißt, Lebensmittel, die wir mit relativem Vertrauen essen können:

Getreide: Soba, Fadennudeln, schwarzer Reis, Vollei-Nudeln

Gemüse: Konjak, Kastanienreis, Kohl, Gurken, Sellerie, Auberginen, Paprika, Seetang, Eier, Enoki-Pilze, Shiitake-Pilze, Spinat, Tomaten, Bohnensprossen, Kohl, Blumenkohl, Bohnensprossen, Spargel, Zwiebeln, Salat, Sojabohnen, Tofu, Stangenbohnen, Mungobohnen, Linsen, Stangenbohnen und so weiter.

Obst: Äpfel, Birnen, Erdbeeren, Grapefruit, Kirschen, Kumquats, Cheerios usw.

Für Diabetiker geht es bei der Kontrolle der Ernährung nicht nur darum, was sie essen sollen? Was darf man nicht essen? Es sollte darauf geachtet werden, dass die Mahlzeiten rechtzeitig eingenommen werden und die Gesamtzahl der Kalorien in der Ernährung kontrolliert wird. Nach dem Prinzip, dass die Gesamtzahl der Kalorien unverändert bleibt, sollte bei der Hinzufügung eines Lebensmittels eine andere Art von Lebensmittel abgezogen werden, um eine ausgewogene Ernährung zu erreichen. Schränken Sie alle Arten von Süßigkeiten, Getränken usw. strikt ein.

Zusammenfassungen

Abschließend kann für Diabetes-Patienten im Allgemeinen essen die meisten der Gemüse, nur einige relativ hohen glykämischen Index Lebensmittel, sollten wir aktiv kontrollieren die Höhe der Aufnahme werden kann. Wichtiger liegt in der allgemeinen Kontrolle, schließlich ist die Kontrolle der Ernährung die wichtigste grundlegende Behandlung für Diabetiker, weil es streng langfristige Umsetzung sein sollte.

Vielen Dank für das Lesen, ich hoffe, meine Antwort kann Ihnen helfen, wenn Sie denken, es ist nicht schlecht, bitte geben Sie mir einen Punkt des Lobes, um Ermutigung zu zeigen, wenn Sie mir auch ein Anliegen geben können, ich denke, es muss die größte Unterstützung für mich sein!

Der Blutzucker wird nicht kontrolliert, es stellt sich heraus, dass das Gemüse nicht richtig gegessen wurde! Die folgenden zwei Gemüsesorten sind nicht geeignet für Diabetiker zu essen.

Gemüse mit mehr Stärke

Die meisten Gemüsesorten enthalten nur sehr wenig Zucker und sind außerdem reich an Ballaststoffen. Der Verzehr von mehr Gemüse ist für die Blutzuckereinstellung sehr hilfreich. Mit Ausnahme einzelner Gemüsesorten können jedoch auch einige Wurzel- und Samengemüse, die reich an Stärke und kalorienreich sind, als Grundnahrungsmittel verwendet werden, darunter Kartoffeln, Kürbis, Taro, Bohnen (z. B. Erbsen, Bohnen, Bohnen, Bohnen) und so weiter. Diese Zutaten sind in der Tat sehr reich an Ballaststoffen, im Vergleich zu den allgemeinen raffinierten Reis und Weißmehl, glykämischen Index ist immer noch niedrig, wenn sie als Grundnahrungsmittel verzehrt werden, nach der Menge der Grundnahrungsmittel Kontrolle, dann ist es auch sehr förderlich für die Kontrolle des Blutzuckerspiegels. Allerdings, wenn als Gemüse gegessen, nach der Menge der Gemüse zu essen, dann wird es zu übermäßigen Kohlenhydrat-Aufnahme, Blutzuckeranstieg führen.

mundgerechtes Gemüse

Viele Gemüsesorten haben einen niedrigen Zuckergehalt und sind ideale Zutaten für Diabetiker, aber in der Praxis werden diese Gemüsesorten unter Rühren gebraten, frittiert, gedünstet, trocken gebraten und auf andere Weise zubereitet, was oft dazu führt, dass beim Verzehr des Gemüses eine große Menge Fett verbraucht wird, was der Blutzuckerkontrolle nicht zuträglich ist, z. B. gedünstete Auberginen, gemahlener Sanshuang, trocken gebratene grüne Bohnen usw. Es wird daher empfohlen, mehr Gemüse durch Dämpfen und Kochen zuzubereiten.

Diabetes mellitus ist durch eine anhaltende chronische Erhöhung des Blutzuckerspiegels gekennzeichnet, der kritischste Aspekt des Diabetes mellitus ist die anhaltende Hyperglykämie, ein erhöhter Blutzuckerspiegel bringt den Menschen keinen Nutzen, sondern eine Katastrophe, ein anhaltend erhöhter Blutzuckerspiegel stört die normale Funktion der drei Hauptnährstoffe, des Wassers und der Elektrolyte im Körper, Diabetes mellitus dreht sich um einen anhaltend erhöhten Blutzuckerspiegel und verursacht diabetische Nephropathie, diabetische Retinopathie, diabetische zentrale Neuropathie periphere Neuropathie, autonome Neuropathie und Atherosklerose.

Diabetes ist keine Krankheit, die erst jetzt auftritt, es gab sie schon in der Antike, nur heißt sie nicht Diabetes, sondern Durst, eine Krankheit, die sich vor allem durch Durst und viel Wasser trinken, viel essen und viel urinieren, Gewichtsverlust oder Gewichtsabnahme, also drei mehr und einen weniger, auszeichnet.

Zusammen mit der kontinuierlichen Verbesserung des Lebensstandards der Menschen, Lifestyle-Änderungen, die Tabelle der Schweine, Rinder, Schafe, Hühner, Enten, Fisch und Fleisch reich, das normale Leben als Silvester, sowie Autos auf dem Land in die Heimat, die Menschen wie zu liegen und spielen Handys, das Leben ist gut, die Menschen können oft nicht kontrollieren, ihre Münder essen mehr, kann nicht einen Schritt auf die Beine der Bewegung ist weniger, gepaart mit Vererbung, leben in einer Umgebung der Verschmutzung, Rauch nicht aus der Hand und Wein nicht aus dem Mund des Lebens der Spannung des Arbeitsplatzes. Gründe, die zu Diabetes ungebremst, mehr und mehr, zu einer wahren Krankheit der Reichen und Berühmten.

Unerwünschte Ernährungsfaktoren sind eine der Ursachen für Diabetes, so dass die diätetische Behandlung oder wie zu essen und die Lebensmittel, die in diabetischen Patienten kontraindiziert sind, sind in der gesamten Diabetes-Behandlung verwendet.

Und welche Lebensmittel müssen Diabetiker meiden oder stark einschränken?

Glukose, Weißzucker, Milchzucker, Maltose, Fruchtzucker, brauner Zucker, Kandiszucker.

Schokoladeneis, Sorbet, Eis am Stiel, usw.

Gefrorene Bonbons, alle Arten von Süßigkeiten und Konditoreiprodukte.

Kuchen, süßes Gebäck, Zuckergebäck, usw.

Fruchtmarmelade, die durch das Mischen von Früchten, Zucker und Regulatoren hergestellt wird.

Reis, Mais, Hirse und Sorghum werden mit Zucker gekocht und zu Brei verarbeitet.

Aus raffiniertem Reis gekochter Reis.

Früchte und Fruchterzeugnisse mit hohem Zuckergehalt wie Bananen, Trauben, Weintrauben, Rosinen, Mangos, Longans, Trockenfrüchte, Obstkonserven und kandierte Früchte.

Gemüse mit hohem Zuckergehalt, wie Kartoffeln und Lotuswurzeln.

Diese Lebensmittel oben sind in hohem Zuckergehalt, nach dem Essen gibt es eine erhebliche glykämische Wirkung, für Diabetiker, es sei denn, es ist Hypoglykämie, vor allem hohe Blutzuckerkontrolle ist nicht gut Menschen müssen auf Lebensmittel verzichten oder strenge Grenzen zu vermeiden versuchen.

Und welche Lebensmittel können Diabetiker essen?

Zuckerhaltige Grundnahrungsmittel: Rohreis, Nudeln, Sorghum, Hafer, Buchweizen und eine gewisse Menge an groben Körnern und Getreide.

Enthalten Fett und Eiweiß Grundnahrungsmittel: eine Vielzahl von magerem Fleisch, Huhn und Ente und anderes Geflügel, Fisch, Bohnen und Sojaprodukte, Maisöl, Sojaöl, Reiskleie Öl, Sesamöl, Tee Öl Distelöl und so weiter. Und fettes Fleisch, Herz, Leber, Gehirn, Lunge, Nieren, Knochenmark, Schmalz, Fischrogen, Eigelb, Krebsdotter, Sahne und Kokosnussöl müssen begrenzt werden.

Frisches Gemüse und zuckerarmes Obst: grünes Blattgemüse wie Kohl, Sellerie, Grünzeug und Spinat sowie zuckerarmes Obst wie Äpfel, Mandarinen, Orangen, Grapefruit, Kiwi, Wassermelone, Weißherzige Drachenfrucht, Erdbeeren und Kirschen.

Lösliche Ballaststoffe, Cerealien, Müsli, Bohnen.

Für Diabetiker-Patienten, zusätzlich zu der Auswahl der richtigen Lebensmittel, sondern auch brauchen, ausgewogene Ernährung, vernünftige Anordnung der Mahlzeiten, je nach den Gewohnheiten des Patienten, Zustand, Blutzuckereinstellung, Medikamente braucht und nach den Kalorien, die verschiedenen Lebensmitteln liefern können, um drei oder vier Mahlzeiten pro Tag Rezepte zu entwickeln.

Die Mehrheit der Bevölkerung in das Gesicht der Krankheit, oft denken, dass der Körper, um durch sie, und Diabetes Pre-Symptome sind nicht offensichtlich, ist es leicht zu verschärfen diese Mentalität, so dass die Menschen ignorieren die Schädlichkeit der Krankheit selbst. Wenn der Körper erscheint Symptome oder Komplikationen, die tatsächliche Situation wurde ernster, und es wird psychologische Panik und Angst, was in diesem auch wagen nicht essen, dass auch wagen nicht essen. Welches Gemüse ist für Diabetiker nicht geeignet? Die meisten Gemüsesorten können tatsächlich gegessen werden, die Frage ist nur, wie viel man davon essen soll. Um diese Frage zu beantworten, werden wir über die wichtigsten Punkte bei der Auswahl von Gemüse sprechen:

Glykämischer Index von Gemüse: Lebensmittel mit hohem glykämischen Index werden nach dem Eintritt in den Magen-Darm-Trakt schnell verdaut und vollständig absorbiert, und die Glukose gelangt schnell in den Blutkreislauf; Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index haben eine lange Verweildauer im Magen-Darm-Trakt und werden langsam freigesetzt, und die Glukose gelangt mit einem niedrigen Spitzenwert in den Blutkreislauf und fällt langsam ab.

Blattgemüse: einschließlich Kohl, Spinat, Grünzeug, Lauch, Amaranth usw. Der Eiweißgehalt ist gering, im Allgemeinen 1-2 %, der Fettgehalt liegt unter 1 %, der Kohlenhydratgehalt bei 2-4 % und der Ballaststoffgehalt bei etwa 1,5 %.

Wurzeln und Knollen: Radieschen, Karotten, Wasserkastanien, Lotuswurzeln, Yamswurzeln, grüne Zwiebeln, Knoblauch, Bambussprossen usw. mit einem Proteingehalt von 1-2 %, einem Fettgehalt von weniger als 0,5 %, einem sehr unterschiedlichen Kohlenhydratgehalt von etwa 5 % bis über 20 % und einem Ballaststoffgehalt, der um etwa 1 % unter dem von Blattgemüse liegt.

Melonen und Tomaten: einschließlich Wintermelone, Kürbis, Kürbis, Gurke, Aubergine, Tomate, Paprika usw., mit hohem Wassergehalt, einem Eiweißgehalt von 0,4-1,3 %, Spuren von Fett, Kohlenhydraten von 0,5-3,0 % und einem Ballaststoffgehalt von etwa 1 %.

Frische Hülsenfrüchte: Dazu gehören Bohnen, Kuhbohnen, Stangenbohnen, Linsen, Erbsen usw. mit einem Eiweißgehalt von 2-14 %, im Durchschnitt etwa 4 %, einem geringen Fettgehalt, Kohlenhydraten von etwa 4 % und Ballaststoffen von 1-3 %.

Aus den obigen Ausführungen geht hervor, dass Gemüse im Allgemeinen keinen hohen glykämischen Index hat und frei verwendet werden kann. Neben der Berücksichtigung des glykämischen Index des Gemüses selbst muss auch berechnet werden, wie viel Energie bei den Aktivitäten des täglichen Lebens verbraucht werden muss, und es muss gemessen werden, wie viel Nahrung zu ergänzen ist.

Viele Diabetiker sind besorgt über drei Mahlzeiten am Tag. Mehr essen, falsch essen, Blutzuckerspitze; weniger essen, Bauch hungrig, wirklich schwierig.

Viele Diabetiker lehnen die Einnahme von Medikamenten im Grunde ihres Herzens ab, sie wollen ihren Blutzucker durch Ernährung und Bewegung kontrollieren, obwohl Medikamente grundsätzlich einige Nebenwirkungen haben, aber im Vergleich zur Gefahr eines hohen Blutzuckerspiegels können die Nebenwirkungen von Medikamenten ignoriert werden.

Deshalb raten Ärzte Diabetikern in der Regel zuDie rationelle Anwendung von blutzuckersenkenden Medikamenten, ergänzt durch Ernährungstherapie, Bewegungstherapie, dieSie können Ihren Blutzucker besser kontrollieren und das Auftreten von Komplikationen hinauszögern.

Als grundlegende Behandlung von Diabetes ist die Bedeutung der diätetischen Behandlung überflüssig zu sagen. Wir öffnen das erste, was jeden Tag, haben wir das Problem der "was zu essen", dann, welche Gemüse sind nicht geeignet für Diabetiker zu essen? Was sind die Kontraindikationen für eine Diabetikerdiät?

Welches Gemüse ist für Diabetiker nicht geeignet?

Nur um das klarzustellen: Es gibt keine absoluten Kontraindikationen für eine Diabetiker-Diät, wenn der Blutzucker stabil ist, was bedeutet, dass alle Lebensmittel in Maßen verzehrt werden können.

Für Diabetiker sind die meisten Gemüsesorten tatsächlich geeignet, da sie keinen hohen glykämischen Index haben und reich an Ballaststoffen sind, die den Anstieg des Blutzuckers nach den Mahlzeiten verlangsamen.

Da einige Gemüsesorten jedoch zum mittleren glykämischen Index gehören, führen sie eher zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels als gewöhnliches grünes Blattgemüse und sind daher für Diabetiker eher weniger geeignet.

Zu den stärkehaltigen Gemüsesorten, hauptsächlich Knollen, gehören beispielsweise Kartoffeln, Kürbisse, Yamswurzeln, Erdnüsse, violette Kartoffeln, weiße Kartoffeln, Lotuswurzeln, Taro und Rüben.

Diese stärkehaltigen, kalorienreichen und kohlenhydratreichen Lebensmittel, die viel Zucker enthalten und deren glykämische Kapazität nicht zu unterschätzen ist, können im Allgemeinen als Grundnahrungsmittel oder als Ersatz für einige Grundnahrungsmittel verzehrt werden.

Nächste.Vergleichen wir den Kalorien-, Kohlenhydrat- und Zuckergehalt von normalem Gemüse, stärkehaltigen Lebensmitteln und Grundnahrungsmitteln:

• Bok choy (gewöhnliches Gemüse), 100 g Kartoffeln enthalten 15 Kalorien, 4,07 g Kohlenhydrate und 2 % Zucker
• Yamswurzel: 100 g Yamswurzel enthalten 56 Kalorien, 11,6 g Kohlenhydrate und etwa 16 % Zucker.
• Kartoffeln, 100 g Kartoffeln enthalten 81 Kalorien, 17,80 g Kohlenhydrate, etwa 17 % Zucker, glykämischer Index etwa 62
• Lotuswurzel, 100 g Kartoffeln enthalten 74 Kalorien, 19,80 g Kohlenhydrate und etwa 22 % Zucker
• Reis (übliches Grundnahrungsmittel), 100 g Reis enthalten 116 Kalorien, 77,2 g Kohlenhydrate, etwa 75 % Zucker, glykämischer Index etwa 83

Wir alle wissen, dass Grundnahrungsmittel wie Reis reich an Kohlenhydraten sind und zum hohen glykämischen Index gehören, was nach dem Verzehr leicht zu einem schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels führen kann.

Wie Sie aus den obigen Daten ersehen können:

Gängige Gemüsesorten wie Baby Bok Choy sind kalorien-, kohlenhydrat- und zuckerarm und haben einen sehr geringen Einfluss auf den Blutzucker, so dass Diabetiker sie bedenkenlos essen können.

Stärkehaltige Lebensmittel wie Süßkartoffeln liegen im Mittelfeld, was den Kalorien-, Kohlenhydrat- und Zuckergehalt anbelangt.Obwohl stärkehaltige Lebensmittel im Vergleich zu Lebensmitteln mit einem hohen glykämischen Index wie Reis den Blutzuckerspiegel nur mäßig beeinflussen, sollten Diabetiker die verzehrten Mengen begrenzen, da sonst der Blutzuckerspiegel schnell ansteigt.

Also, für Diabetiker.Die meisten Gemüsesorten sind unbedenklich, und es ist in Ordnung, etwa 500 Gramm pro Tag zu essen, aber bei stärkehaltigen Lebensmitteln ist es in Ordnung, 200-300 Gramm pro Tag zu essen (Rohgewicht)Allerdings muss dies mit einer Reduzierung der Aufnahme von Grundnahrungsmitteln für den Tag einhergehen.

Welche anderen Kontraindikationen gibt es für eine diabetische Ernährung?

1, nicht essen oder essen weniger Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt, wie weißer Zucker, brauner Zucker und andere Arten von Zucker, Fruchtsaft Getränke, Eis und andere elektrische Süßigkeiten.

2, essen Sie weniger fett- und salzreiche Lebensmittel, wie fettes Fleisch, Rindfleisch, Hammelfleisch, Schmalz, Butter, tierische Innereien, gesalzenes Gemüse, gesalzener Fisch, frittierte Lebensmittel und so weiter.

3, Früchte mit hohem Zuckergehalt, einschließlich Trauben, Ananasnektar, Litschi, Zuckerrohr, Longan, Kaki, rote Datteln und Kaki Kuchen, Sultaninen und andere Arten von Trockenfrüchten und getrockneten Früchten und so weiter.

4, versuchen, bleiben weg von Tabak und Alkohol, Tabak und Alkohol kann Diabetes verschlimmern, Rauchen ist gefährlich für die Gesundheit, trinken wird Blutzucker Schwankungen verursachen, die die Wirkung von Glukose-senkende Medikamente, Zucker Liebhaber sollten versuchen, zu vermeiden.

Zusammenfassung:

Solange der Blutzucker richtig eingestellt ist, gibt es keine absoluten Tabus in der Diabetiker-Diät, müssen Sie nur darauf achten, die Einnahme zu kontrollieren, kontrollieren die Gesamtkalorien pro Tag, und zur gleichen Zeit, achten Sie auf die ernährungsphysiologische Gleichgewicht, und versuchen Sie sicherzustellen, dass die Vielfalt der Lebensmittel.

Bei einer schlechten glykämischen Kontrolle ist es jedoch wichtig, Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt oder hohem glykämischen Index zu meiden und die Menge an stärkehaltigem Gemüse und anderen Lebensmitteln mit mäßigem Zuckergehalt zu begrenzen sowie die Menge einiger Hauptmahlzeiten des Tages zu reduzieren.

Mit einem Wort, solange der Blutzucker gut ist, können Sie alles essen, aber Sie müssen darauf achten, ihre eigenen Münder zu kontrollieren Oh~.

Ich bin Sugar Control und ich freue mich, Licht ins Dunkel der Gesundheit zu bringen.

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Wenn Sie Fragen haben, können Sie diese im Kommentarbereich stellen.

Abschließend danke ich Ihnen für die Lektüre und wünsche Ihnen Glück und Wohlergehen!

Wie wählen Diabetiker das Gemüse aus, das sie essen wollen?

Hallo.Ein kurzer Hinweis zur Auswahl des Gemüses für Diabetiker: Die Prämisse ist, dass alle Gemüsesorten gegessen werden können, aber versuchen Sie, so wenig wie möglich von denen zu essen, die einen hohen Zuckergehalt haben. Die folgenden Punkte werden als Referenz vorgeschlagen.

1, Diabetiker sollten hauptsächlich Gemüse verwenden, das weniger als 4 % Zucker enthält, wie z. B. Purpurmoos, Raps, Bittermelone, Gurke, Kohl, Chinakohl, weißer Rettich usw.

(2) Gemüse und Früchte mit einem Zuckergehalt von 4 bis 10 %, wie Linsen, Erdbeeren, Zitronen und Kirschen, sollten kontrolliert werden.

(3) Gemüse, das mehr als 10 % Zucker enthält, wie z. B. Süßkartoffeln, Kartoffeln, Taro, Lotuswurzeln, Portobello-Pilze, Lilien, Cecrops, grüne Bohnen, Sojabohnen, Erbsen, Saubohnen, Shiitake-Pilze, Champignons, Wasserkastanien usw., sollten entsprechend der verzehrten Menge und ihrem Zuckergehalt von den Grundnahrungsmitteln abgezogen werden.

Wichtiger Hinweis:Wenn Diabetiker Gemüse mit hohem Zuckergehalt verzehren, waschen und hacken Sie es, geben Sie es in eine große Menge Wasser und kochen Sie es 15 Minuten lang, gießen Sie das Wasser ab, fügen Sie dann Wasser hinzu und kochen Sie es erneut. Dies wird 3 Mal wiederholt, so dass der Zucker im Gemüse im Wasser aufgelöst und verworfen wird, und dann fügen Sie eine angemessene Menge an Öl, Salz und andere Gewürze gekocht, kann für den Hunger gegessen werden.

Der Zuckergehalt einiger Gemüsesorten ist ebenfalls als Referenz beigefügt:

Gemüse mit einem Zuckergehalt von 3 Prozent: Raps, Kohl, Kopfsalat, Salat, Brunnenkresse, Knoblauch, weißer Rettich, Zucchini, Winterkürbis, Gurke, Mais, Wildreis, Erbsensprossen, Chinakohl, Kohl, roter Amaranth, Spinat, Salatblätter, grüner Knoblauch, Lauch, Blumenkohl, bitterer Kürbis, Gemüsekürbis, Tomate, grüner Pfeffer.

Gemüse mit 4 % Zuckergehalt: Mungobohnensprossen, Frühlingsbambussprossen, Sellerieblätter, Frühlingszwiebeln, Brokkoli, Auberginen.

Gemüse mit einem Zuckergehalt von 5 Prozent: Linsen, Amaranth, Kohl, Lauch, rote Paprika, Kürbis.

Gemüse mit einem Zuckergehalt von 6 Prozent: Senfgrün, Spargel, Frühlingszwiebeln, Kürbis, Knoblauchzehen.

Gemüse mit 7 Prozent Zuckergehalt: Sojabohnensprossen, Karotten, Bambussprossen, Pastinaken, Koriander, Stangenbohnen.

Gemüse mit 8 Prozent Zuckergehalt: Karotten, Zwiebeln.

Ich hoffe, Sie finden es hilfreich!

Für Diabetiker ach, unsere Ärzte empfehlen, mehr Gemüse zu essen, Gemüse sind reich an Vitaminen, Spurenelementen und Ballaststoffen, essen mehr Gemüse ist gut für Diabetes.

Doch so viele Arten von Gemüse, gibt es eine kleine Anzahl von Gemüse mit hohem Stärkegehalt, Stärke ist die wichtigste Quelle für Blutzucker, so dass diese Gemüse essen zu viel wird auch steigen Blutzucker, der nächste Dr. Wu wird Ihnen eine Liste von mehreren Arten von Gemüse mit hohem Stärkegehalt, alle Zucker-Liebhaber als auch ihre Familien müssen sich bewusst sein.

• Das erste sind Kartoffeln.

Kartoffel ist unser Volk täglichen Tisch erscheinen oft Gemüse, einfach eine Kartoffel kann eine Menge Tricks, kann gebraten werden, kann gekocht werden, kann auch gebraten werden, und erfordert nicht ein hohes Maß an kulinarischen Fähigkeiten, solange es gekocht werden können, sind sehr lecker, und mein Favorit ist heiß und sauer geschreddert Kartoffeln, und Zählen und würzig, vor allem kann unter der Mahlzeit werden. Allerdings ist der Stärkegehalt von Kartoffeln hoch, jede 100g enthält 16-17g Stärke, die meisten dieser Stärke wird in Glukose umgewandelt werden, nachdem sie vom menschlichen Körper absorbiert, so dass Lebensmittel mit hohem Stärkegehalt kann eine Menge Kalorien für den menschlichen Körper, weshalb unsere Grundnahrungsmittel sind hohe Stärke Lebensmittel, und die Grundnahrungsmittel, die wir jeden Tag essen, wie Reis, Weißmehl, etc. sind auch hohe Stärke Lebensmittel, wegen der hohen Stärkegehalt von Kartoffeln. Kartoffeln haben einen hohen Stärkegehalt, weshalb sie in Europa und Amerika als Grundnahrungsmittel verwendet werden. Unsere Diabetes-Kontrolldiät besteht hauptsächlich darin, die Grundnahrungsmittel zu kontrollieren, denn nur wenn wir die Quelle des Blutzuckers kontrollieren, können wir den Blutzucker kontrollieren und stabilisieren. Also, wenn Sie Reis und Kartoffeln essen, dann sind Sie gleich zu essen zwei Grundnahrungsmittel, wenn nicht kontrolliert, Blutzucker ist nicht hoch.

• Die zweite ist die Lotuswurzel

Lotuswurzel, auch bekannt als Lotuswurzel, Lotusgemüse, gehört zu den Rhizomgewächsen, die erwähnten Kartoffeln gehören ebenfalls zum Rhizom, Rhizomgewächse neigen dazu, sehr viel Stärke zu enthalten, pro 100 g Lotuswurzel etwa 16,4 g Stärke, fast so viel wie Kartoffeln, so dass Lotuswurzel auch leicht den Blutzuckerspiegel beeinflussen kann, wenn man zu viel davon isst.

• Die dritte ist Süßkartoffel

Yam gehört auch zu den Wurzelpflanzen, aber es ist, Yam durch Ballaststoffe Inhalt ist relativ reich, so dass der Stärkegehalt von Yam im Vergleich zu den beiden vorangegangenen relativ weniger, jede 100g etwa 12,4 g Stärke, solange Sie nicht essen zu viel, in der Regel keinen Einfluss auf den Blutzucker, und Yam reich an Ballaststoffen auf die Stabilisierung des Blutzuckerspiegels ist auch hilfreich, bis zu einem gewissen Grad.

• Die vierte sind Erbsen.

Hülsenfrüchte enthalten im Allgemeinen keine Speisestärke, aber es gibt eine Ausnahme, nämlich Erbsen. 100 g Erbsen enthalten etwa 21,2 g Stärke, das sind 1/5 der Stärke!

• Der fünfte ist Mais.

Mais hat einen höheren Stärkegehalt als die vier vorgenannten, nämlich 74,7 g Stärke pro 100 g Mais, was fast mit Reis vergleichbar ist (100 g Reis haben nur 77,9 g Stärke), weshalb Mais so süß schmecken kann.

Hier möchte ich erklären, ha, ich bin nicht sagen, dass Diabetes kann nicht essen, diese Lebensmittel, solange es kein Gift, alle Lebensmittel diabetischen Patienten sind in der Lage zu essen, solange Sie können die Höhe der Aufnahme auf der Linie, wenn Sie essen diese Lebensmittel, aber die Menge an Reis ist immer noch das gleiche wie das Original, das ist sicherlich nicht, das ist das Äquivalent von zwei Portionen Grundnahrungsmittel, Blutzucker ist nicht hoch nur seltsam! Essen Sie diese hohe Stärkegehalt von Lebensmitteln, wenn Sie nicht wollen, um den Blutzucker zu erhöhen, dann die Menge der Grundnahrungsmittel sollte angemessen sein, um die Menge der Erhöhung und Verringerung, wird Ihr Blutzucker nicht beeinträchtigt werden.

Nun, das ist alles, was ich heute mitzuteilen habe. Wenn Sie das, was ich gesagt habe, nützlich finden, leiten Sie es bitte an weitere Landsleute weiter, damit noch mehr Landsleute davon profitieren können, danke.

Solche Probleme sind besonders zahlreich, vor allem im Internet gibt es viele diätetische Tabus, zusätzlich zu Diabetes, gibt es Gicht hohe Harnsäure, Bluthochdruck, Hepatitis B, Nierenerkrankungen, usw., was darf nicht gegessen werden, was nicht berühren, was offensichtlich übertrieben ist.

In der Tat, für Diabetes, die Ernährung ist die Aufmerksamkeit auf eine zu zahlen ist weniger Zucker, zwei ist weniger Stärke, drei ist weniger Öl. Auf den Punkt gebracht bedeutet das weniger Energiezufuhr, denn auch Fett und Eiweiß können in Zucker umgewandelt werden, und Kohlenhydrate selbst sind Polysaccharide.

Welches Gemüse darf bei Furunkulose nicht gegessen werden?

Alle stärkehaltigen Gemüsesorten, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Lotuswurzeln, Fadennudeln, Nudeln, kalte Nudeln usw. sollten sparsam verzehrt werden, und diese Gemüsesorten fallen bereits in die Kategorie der Grundnahrungsmittel. Zählen Sie diese Gemüse also zu den Grundnahrungsmitteln und essen Sie sie, um weniger von den Grundnahrungsmitteln zu essen.

Damit ist klar, dass es kein Gemüse gibt, das bei Diabetes nicht gegessen werden darf. Die Behauptung, man dürfe sie nicht essen, ist eine Übertreibung und höchst unwissenschaftlich.

Welches Gemüse darf bei Furunkulose nicht gegessen werden?

In der Tat, Diabetiker Diät, um ein allgemeines Prinzip auf der Linie zu begreifen, das heißt, "vier weniger und ein mehr", weniger Öl, weniger Salz, weniger Zucker, weniger Menge, aber mehr Vielfalt. Es handelt sich dabei um eine leichte Diät, d. h. um eine vollwertige Ernährung, aber auch um die Verringerung von Komplikationen. Viele Leute schreiben eine Diabetiker-Diät in ein Buch, in eine Reihe von Tabellen, die mit dem Nährstoffgehalt der verschiedenen Zutaten beschriftet sind, dass Diabetiker keine Haustiere oder Tiere sind, halten eine elektronische Waage in der Hand, je nach Nährstoffverhältnis der Mahlzeit, aber auch ein bisschen Lebensqualität, Essen und was für ein Spaß? Das ist ein typischer Overkill.

Welches Gemüse darf bei Furunkulose nicht gegessen werden?

Chinesische Kultur ist besorgt über den mittleren Weg, unscharf, das große Prinzip zu halten, alles andere kann ein wenig gegessen werden, ist die Menge der auf der Linie zu kontrollieren.

Nicht nur Diabetiker sollten sich so ernähren, sondern auch normale Menschen sollten dieses Prinzip für ihre Gesundheit beachten!

Für die meisten Menschen, die an Diabetes leiden, spielt neben der Kontrolle ihres Blutzuckers durch körperliche Bewegung und Medikamente auch ein langfristiger Ernährungsplan eine wichtige Rolle bei der Kontrolle des Blutzuckers. Da die Ernährung so wichtig ist, werden die meisten Menschen mit Diabetes immer bestimmte Lebensmittel meiden und mehr von den Lebensmitteln essen, die den Blutzucker nicht erhöhen. Dieser Ansatz ist jedoch völlig falsch, denn es gibt kein absolutes Tabu für Lebensmittel bei Diabetes.

Zwar ist in der Medizin allgemein anerkannt, dass eine Kombination aus genetischen und umweltbedingten Faktoren eng mit der Entstehung von Diabetes verbunden ist. Aber Diabetes ist auch untrennbar mit unseren schlechten Ernährungsgewohnheiten verbunden. Daher ist es für alle, die an Diabetes erkrankt sind, wichtig, schlechte Ernährungsgewohnheiten zu vermeiden, wenn sie vermieden werden sollten.

Hohe Blutzuckerschwankungen sind die Hauptursache für Diabetes-Komplikationen

In der klinischen Praxis ist Diabetes an sich nicht beängstigend, was uns am meisten Angst macht, sind die Komplikationen des Diabetes. Deshalb müssen wir, wenn wir an Diabetes leiden, auf unseren Blutzucker achten und ihn stabil innerhalb des Zielbereichs halten, um verschiedene Komplikationen wie Augenschäden, Nierenschäden, Schäden an den unteren Gliedmaßen usw. und in schweren Fällen sogar Herzversagen zu vermeiden.

Wenn wir an Diabetes erkrankt sind, versagt im Allgemeinen die Funktion der Pankreasinseln in unserem Körper allmählich. Am Ende des Tages ist der Insulinspiegel in unserem Körper niedrig, was zu einer Abnahme der Fähigkeit führt, den Blutzucker zu regulieren. Egal, ob es sich um unsere Ernährung oder medikamentöse Maßnahmen handelt, solange es ein wenig negative Auswirkungen gibt, wird der Blutzucker stark steigen und fallen, insbesondere bei Typ-1-Diabetikern und Freunden mit fortgeschrittenem schweren Typ-2-Diabetes.

Wenn wir hingegen irrationale Hypoglykämie-Medikamente einnehmen und uns nur schlecht an die Senkung des Blutzuckerspiegels halten, wenn wir uns unregelmäßig ernähren und Sport treiben und wenn unsere Emotionen relativ schlecht sind, mit leichter Unruhe, Schlaflosigkeit und Selbstverachtung, dann kann es schwierig werden, unseren Blutzucker stabil zu halten. Starke Schwankungen des Blutzuckerspiegels erhöhen nämlich nur das Risiko von Komplikationen.

In einer Dissertationsstudie wurde festgestellt, dass

Starke Schwankungen des Blutzuckerspiegels können zu einer Schädigung des Endothels der Blutgefäße führen, wodurch ein erhöhtes Risiko für makro- und mikrovaskuläre Komplikationen besteht.

Wer an Diabetes leidet, sollte daher nicht nur seinen Blutzucker innerhalb des Zielbereichs kontrollieren, sei es durch Medikamente oder durch Anpassungen der Ernährung und des Lebensstils, sondern auch seinen Blutzucker relativ stabil halten, und selbst wenn es Schwankungen gibt, sollten diese in einem sehr kleinen Bereich liegen. Das macht es zwar schwieriger, den Diabetes zu kontrollieren, aber nur so können wir ihn kontrollieren oder sogar rückgängig machen.

Welche Lebensmittel sind für Diabetiker nicht geeignet?

Obwohl es keine absolut verbotenen Lebensmittel gibt, wenn man Diabetes hat, gibt es bestimmte Arten von Lebensmitteln, die man vermeiden sollte. Denn sie wirken sich nicht nur auf den Blutzucker aus, sondern haben auch das Potenzial, die Insulinresistenz zu verschlechtern. Dies kann sich sehr nachteilig auf unsere Fähigkeit auswirken, Diabetes in Zukunft zu kontrollieren oder rückgängig zu machen.

Erstens: Wir müssenVerzicht auf Zuckerzusatz.. Bei der Vermeidung von Zuckerzusatz geht es darum, die Zuckeraufnahme in unserer gesamten Ernährung zu reduzieren. Obwohl jede Zelle in unserem Körper dabei helfen kann, Glukose für uns abzubauen, müssen wir uns darüber im Klaren sein, dass zuckerhaltige verarbeitete Lebensmittel wie z. B. zuckerhaltige Getränke, Fruchtsäfte und Eiscreme schnell zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels führen können. Im Prinzip enthält auch Obst Zucker. Solange der Anteil übermäßig hoch ist, kann er auch giftig werden, daher wird empfohlen, nur kleine Mengen Obst zu essen, vor allem Trockenobst sollte man vermeiden.

Zweitens: Wir müssenReduzierte Aufnahme von raffinierten Kohlenhydraten. Das liegt daran, dass fast alle raffinierten kohlenhydrathaltigen Lebensmittel wie Mais, Reis, Kartoffeln usw. erhöhte Insulinkonzentrationen hervorrufen. Das liegt daran, dass während des Raffinierungsprozesses die natürlichen Fette und Proteine in den Lebensmitteln entfernt werden, was zu einer extrem hohen Insulinreaktion führt. Deshalb ist es ratsam, sich kohlenhydratarm zu ernähren, damit der Blutzuckerspiegel nicht in die Höhe schnellt.

Schließlich wollen wirEinschränkung der kontrollierten FettzufuhrVermeiden Sie insbesondere industriell verarbeitete, hoch raffinierte Öle wie Maisöl, Sonnenblumenöl usw. Denn sie sind reich an Omega-6-Fettsäuren, die in unserem Körper eine Entzündungsreaktion hervorrufen und die Diabeteskontrolle dramatisch beeinträchtigen können. Darüber hinaus können hochraffinierte Öle, die leicht hohen Temperaturen ausgesetzt werden können, die Gesundheit beeinträchtigen.Freisetzung von Schadstoffen wie Aldehyden. Dies ist der wichtigste Grund, warum wir uns von frittierten Lebensmitteln fernhalten sollten.

Wie kann man sich gesund ernähren, wenn man Diabetes hat?

Für Diabetiker ist es sehr schwierig, einen sicheren Diätplan zu entwickeln. Wenn wir nur die Nährstoffe berücksichtigen, die für die Kontrolle des Blutzuckers vorteilhaft, aber nicht essenziell für unseren Körper sind, werden wir unter Mangelernährung leiden. Wenn wir nur die Nährstoffe berücksichtigen, die für unseren Körper essenziell sind, wird sich dies wiederum ungünstig auf die Blutzuckerkontrolle auswirken, was wiederum das Risiko für diabetische Komplikationen unweigerlich erhöht. Daher müssen wir bei der Erstellung eines Ernährungsplans zwei Aspekte berücksichtigen: zum einen, dass er uns bei der Blutzuckerkontrolle helfen kann, und zum anderen, dass die Lebensmittel uns mit den notwendigen Nährstoffen versorgen können.

Zunächst einmal ist eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung für jeden Diabetiker von entscheidender Bedeutung. Natürlich ist es absolut notwendig, bestimmte falsche Vorstellungen auszuräumen, wie z. B. "Mit Diabetes kann man keinen Reis essen?" und "kein Obst bei Diabetes". Stattdessen sollten wir uns klarmachen, dass es bei Diabetes nicht darum geht, nichts zu essen, sondern vielmehr darum, eine Ernährung zu entwickeln, dieGesunde und ausgewogene Ernährung mit Schwerpunkt auf einem ausgewogenen Nährstoffgehalt. Daher wird Zuckerliebhabern empfohlen, zusätzlich zu den allgemeinen Grundsätzen von wenig Salz, wenig Öl und wenig Zucker eine abwechslungsreichere Lebensmittelauswahl zu treffen.Wer sich bei Lebensmitteln nicht sicher ist, kann zusätzlich zur Blutzuckerkontrolle ein Tagebuch über die Auswirkungen von Lebensmitteln auf den Blutzucker führen.

Zweitens sollten wir, sobald wir ein Ernährungstagebuch geführt habenDie richtige Reihenfolge beim Essen. Im Allgemeinen sollten wir Folgendes tunErst das Gemüse, dann das Fleisch, dann das Hauptgericht.. Und warum? Weil Gemüse reich an Ballaststoffen ist, die uns ein Sättigungsgefühl vermitteln. Mit diesem Sättigungsgefühl essen wir Fleisch mit weniger Kohlenhydraten, was sich weniger auf unseren Blutzucker auswirken kann. Nach der Umstellung der Essensreihenfolge müssen wir uns auf die Aufteilung der Anzahl der Mahlzeiten pro Tag konzentrieren und darauf achten, dassEssen Sie kleine, häufige und regelmäßige MahlzeitenDie Grundsätze derEs wird empfohlen, die Mahlzeiten 5-6 Mal am Tag zu verteilen.Vermeiden Sie lange Intervalle zwischen Abendessen und Frühstück.

Schließlich müssen wirStärkehaltige Lebensmittel sorgfältig auswählen. Generell müssen stärkehaltige Lebensmittel bei Diabetes nicht völlig gemieden werden. Bohnen beispielsweise sind reich an Ballaststoffen und Eiweiß und enthalten resistente Stärke, was sich günstig auf die Blutzuckerkontrolle auswirkt. Außerdem können Zuckerliebhaber eine Unterzuckerung vermeiden, indem sie jeden Tag die richtige Menge an Stärke zu sich nehmen.

Schlussfolgerung:

Eine zucker- und kalorienreiche Ernährung und schlechte Lebensgewohnheiten begünstigen die Entstehung von Typ-2-Diabetes. Tatsächlich ist Typ-2-Diabetes neben den genetischen Faktoren eher eine "Lebensstilkrankheit". Wenn Typ-2-Diabetes so früh wie möglich erkannt wird und wir unsere Ernährungs- und Bewegungsgewohnheiten vernünftig umstellen, können wir ihn rückgängig machen. Selbst wenn er zu spät erkannt wird, ist es kein Traum, mit Typ-2-Diabetes friedlich zu leben, wenn man sich richtig bewegt, richtig ernährt und die richtigen Medikamente einnimmt.