Normalerweise essen wir Salz ist vor allem Natriumsalz, und Natriumsalz essen mehr wird anfällig für hohen Blutdruck. Einige Studien haben ergeben, dass eine langfristige natriumreiche Ernährung den systolischen Blutdruck (Bluthochdruck) um 5-7 mmHg und den diastolischen Blutdruck (Niederdruck) um 2-4 mmHg erhöht. Unsere Einwohner essen im Allgemeinen mehr Salz, im Durchschnitt 10,5 g pro Tag, was die von der Weltgesundheitsorganisation empfohlene Menge (<5 g pro Tag) weit übersteigt.

Können Sie also Ihre Salzaufnahme reduzieren, indem Sie nur Sojasauce und kein Salz in Ihr Wokgericht geben?

Etwa 75 Prozent des Salzes, das wir normalerweise zu uns nehmen, stammt von Kochsalz, das beim Braten zugesetzt wird, sowie von Essiggurken, Schinken und anderen verarbeiteten Lebensmitteln. Und Sojasauce ist stärker als KochsalzSie enthält viel weniger Natrium. Wenn Sie also beim Pfannenrühren das Kochsalz durch Sojasauce ersetzen, können Sie Ihre Natriumaufnahme reduzieren. Wenn Sie jedoch nur Sojasoße in das Pfannengericht geben, ist es natürlich nicht so schmackhaft, so dass wir nur versuchen können, die Aufnahme von Speisesalz zu reduzieren, wird empfohlen, dass Sie die Art von Löffel verwenden können, die die Menge an Salz beim Pfannenrühren markieren können, so dass wir daran erinnert werden können, weniger Salz zu verwenden.

Darüber hinaus, wenn die tägliche angemessene Erhöhung in einigen Kaliumsalz ist auch förderlich für die Kontrolle des Blutdrucks, die Art der Low-Natrium-Salz oder ausgewogene Salz auf dem Markt verkauft enthält Kaliumsalz und Natriumsalz ist relativ niedrig, ist geeignet für Patienten mit hohem Blutdruck beim Braten Gemüse. Neben Salz sind auch frisches Gemüse, Obst und Bohnen reich an Kalium, so dass der Verzehr einer bestimmten Menge dieser Lebensmittel ebenfalls zur Kontrolle des Blutdrucks beiträgt.

Viele Patienten mit hohem Blutdruck, obwohl die Einnahme von blutdrucksenkenden Mitteln jeden Tag, aber ignoriert einige unserer Ernährungsgewohnheiten, in der Tat, um eine gute Ernährung ist auch ein sehr wichtiges Mittel zur Kontrolle unserer Blutdruck

Fast jeder Mensch hat schon einmal von Bluthochdruck gehört und ist von Patienten mit Bluthochdruck umgeben. Aufgrund der großen Zahl von Bluthochdruckpatienten ist einer von vier bis fünf Menschen von Bluthochdruck betroffen. Aufgrund der großen Zahl von Menschen, die an Bluthochdruck leiden, gibt es viele unterschiedliche Auffassungen und Wahrnehmungen von Bluthochdruck, aber mit der zunehmenden Popularität der Wissenschaft wird vielen Menschen klar, dass ein enger Zusammenhang zwischen Bluthochdruck und Salz besteht. Die Tatsache, dass ein erhöhter Salzkonsum zu Bluthochdruck führen kann, wurde von vielen Menschen erkannt und verstanden. Da ein erhöhter Salzkonsum die Prävalenz von Bluthochdruck erhöhen kann, stellt sich die Frage, wie wir Salz reduzieren können, um unseren Blutdruck besser kontrollieren zu können.

I. Kann eine Salzreduzierung den Blutdruck wirklich kontrollieren?

Sowohl in den ausländischen als auch in den chinesischen Leitlinien wird die Salzzufuhr geregelt und mit klaren Standards versehen. Eine Reduzierung der Salzzufuhr kann das Auftreten von Bluthochdruck wirksam verringern und die Rate der Bluthochdruckkontrolle erhöhen. In den Leitlinien für refraktären Bluthochdruck wird deutlich darauf hingewiesen, dass eine Salzkontrolle bei refraktärem Bluthochdruck notwendiger ist, um eine Standard-Blutdruckkontrolle zu erreichen. Daher besteht kein Zweifel daran, dass eine Salzreduktion die Rate der Blutdruckkontrolle erhöhen kann.

Zweitens: Wie viel Salz sollte kontrolliert werden?

Salzaufnahme, die Weltgesundheitsorganisation gibt eine klare Empfehlung, dass die Salzaufnahme pro Person und Tag unter 5 g liegen sollte, aber beschränkt auf den asiatischen Raum und unsere Ernährungsgewohnheiten, unsere Ernährungsrichtlinien, um die Salzaufnahme zu entspannen, was darauf hindeutet, dass die Salzaufnahme pro Person und Tag unter 6 g liegen sollte. Dennoch ist der Salzkonsum unserer Einwohner immer noch übermäßig hoch, in den höher gelegenen Gebieten kann die Salzaufnahme pro Person 16-18 g pro Tag erreichen, und es gibt noch weitere Gebiete. Die Salzkontrolle kann also nicht aufgeschoben werden.

III. wie kann man die Salzaufnahme reduzieren?

Ist der Hinweis des Fragestellers, nur Sojasauce und kein Salz in Pfannengerichte zu geben, eine Methode zur Salzreduzierung? Es wird geschätzt, dass viele Menschen nur ein halbgares Verständnis davon haben. Zu den üblichen Maßnahmen zur Salzreduzierung gehören die Verwendung eines rationierten Salzlöffels, der Verzehr von weniger eingelegten Lebensmitteln wie gesalzenem Gemüse, der Verzehr von weniger verpackten Lebensmitteln mit hohem Salzgehalt, die schrittweise Reduzierung der Salzaufnahme, der Kauf von weniger salzhaltigen Lebensmitteln, das Essen auswärts, die Reduzierung von salzreichen Gerichten, die Reduzierung der Aufnahme von unsichtbarem Salz wie Sojasauce, MNG, Hühnerfleisch und Sojabohnenpaste usw. Diese Maßnahmen sind alle Teil der Salzreduzierung. Maßnahmen. Bei diesen Maßnahmen wird deutlich, dass auch Sojasauce Salz enthält, so dass ich befürchte, dass der Ersatz von Salz durch Sojasauce in den seltsamen Kreis des unsichtbaren Salzes fällt. Auf jeden Fall ist es klar, dass eine Salzreduzierung der Gesundheit zuträglich ist.

Sehen Sie, was ich meine? Reduzieren Sie Ihren Salzkonsum für Ihre Gesundheit, beginnen Sie jetzt! Folgen Sie uns, um täglich aktuelle Informationen aus der Wissenschaft zu erhalten!