Im Norden gibt es so viele köstliche Nudelgerichte, und jeder hat seinen eigenen Favoriten unter den vielen Nudelsorten.

Meiner Meinung nach sind Shanxi, Shaanxi, Henan und andere Provinzen große "Nudel"-Provinzen, und es gibt dort eine Menge guter Nudeln.

Ich bin aus Henan, seit der Kindheit, Nudeln essen, hat die Familie Zeit, um "handgerollte Nudeln" zu tun, ist die Zeit knapp ist "hängende Nudeln", wenn ich ein Kind zu Hause war jedes Mal, um hängende Nudeln zu kaufen, sind 50 Jin, 100 Jin kaufen, das heißt, "hängende Nudeln" ist eine Kindheit zu Hause Lebensmittel Streifen. Mit anderen Worten, "Hängende Nudeln" war das regelmäßige Essen in der Familie, als ich ein Kind war.

Als ich ein Kind war, waren meine Lieblingsnudeln "Tomaten-Ei-Nudeln", und "handgerollte Nudeln" waren definitiv die beste Wahl, aber wenn ich keine handgerollten Nudeln hatte, gab es "dünne Nudeln", die ich als Kind sehr mochte. Als ich ein Kind war, liebte ich dünne Nudeln.

Bis jetzt mochte ich "Tomaten-Eiernudeln" sehr gerne.

Als ich in der dritten Klasse der Grundschule war, lernte meine Mutter, wie man "Chow Mein" zubereitet. Seit ich das erste Mal Chow Mein gegessen habe, mag ich "Chow Mein" zutiefst, mindestens einmal pro Woche zu Hause, und gelegentlich gehe ich ins Restaurant, um zu essen.

Die geschmorten Nudeln aus Henan, die zu den zehn besten Nudelgerichten Chinas gehören, sind eine Mischung aus "Fleisch, Vegetarischem, Suppe, Gemüse, Nudeln", dem traditionellen Geschmack des Treffens und dem berühmten Essen.

In den dreißig Jahren, die seit meiner Kindheit vergangen sind, hat mich meine Mutter vor vielen Jahren gefragt, was ich an meinem Geburtstag essen möchte. Meine Antwort war immer: "Rindfleischsuppe im Topf und Chow Mein". Unsere Stadt Luoyang ist als "Suppenstadt" bekannt, es gibt fast 2.000 Suppenhäuser in allen Größen, darunter Rindfleischsuppe, Hammelsuppe und Tofu-Suppe. Im Grunde genommen gibt es in jeder Straße ein Suppenhaus. Wenn wir keine Lust haben, unsere eigene Rinder- oder Hammelsuppe zu kochen, laufen wir einfach zum Suppenhaus im Dorf und kaufen zwei Schalen Rindersuppe, um sie mit nach Hause zu nehmen.

Bis zum heutigen Tag liebe ich Chow Mein.

Das erste Mal zu essen "Messer rasierte Nudeln" ist der erste Tag des ersten Monats von 1995, das erste Mal zu essen, nachdem die sehr gerne essen Messer rasierte Nudeln, aber zu dieser Zeit in Luoyang City, Messer rasierte Nudel-Restaurant ist sehr wenig, plus dann noch Studenten, die Möglichkeit zu essen außerhalb ist sehr wenig. Bis 2000, um die Arbeit zu verbinden, begann nur gelegentlich und Kollegen, Freunde im Restaurant zu essen Messer rasierte Nudeln.

Yafang Road, Xin Xin Kasserolle Messer rasierte Nudeln, Changan Road, Changxia Messer rasierte Nudeln, etc. sind oft zu den Messer rasierte Nudeln Halle gehen. Zu dieser Zeit sind die Messer rasiert Nudeln Handy gehackt Nudeln, denke, es ist sehr lecker, in diesen Jahren eine Menge von Messer rasiert Nudelhallen sind Maschine gehackt Nudeln, Maschine gehackt aus der Nudel Dicke sind die gleichen, persönliche Wahrnehmung der Geschmack ist nicht so gut wie die Hand gehackt Nudeln. So in den letzten Jahren zu gehen, um das Messer rasiert Nudel-Restaurant zu essen Nudeln weniger oft. Aber die "Messer rasierte Nudeln" kann nicht weniger essen, weil ich meine eigenen Online-Schälwerkzeuge im Jahr 2015 gekauft habe, habe ich ihre eigenen "Messer rasierte Nudeln" zu Hause in den letzten paar Jahren getan.

Die Messernudeln, eine der zehn besten Nudelsorten Chinas, sind ein traditionelles Nudelgericht, das auf die Region Datong in Shanxi spezialisiert ist. Das Mehl wird zu einer Kugel geformt, eine Hand hält den Teig, die andere Hand hält ein gebogenes Messer und schneidet die Nudeln in einen Topf mit kochendem Wasser, wobei nach dem Kochen der Nudeln verschiedene Aromen von Schüchternheit hinzugefügt werden. Die mit dem Messer hergestellten Nudelblätter sind in der Mitte dick und an den Seiten dünn, ähnlich wie Weidenblätter, und je mehr man sie kaut, desto schmackhafter werden sie.

Bis heute liebe ich die mit dem Messer geschnittenen Nudeln" sehr.

Auch gebratene Nudeln sind meine absolute Lieblingsnudel.

Gebratene Nudeln, eine traditionelle chinesische Nudelspezialität, die zu den zehn beliebtesten Nudeln Chinas zählt, stammen aus Peking und sind in Peking, Tianjin, Shandong, Hebei, Liaoning, Jilin und anderen nördlichen Regionen beliebt.

Ich erinnere mich, dass ich das erste Mal gebratene Nudeln in Peking gegessen habe, als ich bei der Arbeit war und mich nach dem Essen der gebratenen Nudeln sehr gut fühlte. Da mein Kollege ein Pekinger ist, nutzte ich meine Freizeit, um ihn zu bitten, mir zu zeigen, wie man "gebratene Nudeln" macht. Nach der sorgfältigen Erklärung meines Kollegen lernte ich schnell, wie man "gebratene Nudeln" macht, die zwar nicht authentisch, aber sehr lecker sind.

Im Laufe der Jahre habe ich zu Hause einmal pro Woche Krapfen gemacht.

Mit Öl bespritzte Nudeln, eine der zehn besten Nudeln in China.

Ich erinnere mich, dass ich 2005 in der Qiyi Road im Bezirk Xigong zum ersten Mal mit Öl bespritzte Nudeln aß.

Sehen Sie einfach zu, wie der Koch die Nudeln zum Kochen unter das kochende Wasser zieht und in einer großen Schüssel Nudeln herausfischt, die mit gehackten grünen Zwiebeln, Pfeffer, Salz, Mononatriumglutamat, Knoblauchklee und anderen Zutaten und einer dicken Schicht Chili-Nudeln bestreut sind.

Ein weiterer Topf, fügen Sie Speiseöl in den Topf, das Öl ist heiß (wenn es zwei Feuer ist am besten, ein Feuer kochen Nudeln, ein Feuer heißes Öl), das heiße Öl auf die Chili-Nudeln und Gewürze gegossen, tropfend heißes Öl gekocht Chili-Nudeln Schüssel voll von rot, und fügen Sie dann die entsprechende Menge an Sojasauce, Balsamico-Essig, und schließlich in die vorbereitete Bohnensprossen und Tofu-Häute (Mungobohnensprossen und Tofu-Häute sollten in heißem Wasser angespannt werden, angespannt und gekocht, und dann nach dem kühlen Wasser herausgefischt, und dann herausgefischt, um das Wasser trocken zu kontrollieren), und gut gerührt. Gut mit den Nudeln verrühren und schon ist das Gericht fertig, würzig und erfrischend.

Deshalb sind Nudeln mit Ölspritzern im Moment auch meine Lieblingsnudeln.

Das sind einige meiner Lieblingsnudelgerichte im Moment.

Es gibt zu viele leckere Nudeln in Nordchina, und es gibt viele Nudelsorten, die ich noch nie gegessen habe. Wenn ich also in Zukunft Zeit und Gelegenheit habe, werde ich in berühmte Nudelprovinzen reisen und die lokalen Spezialitäten der verschiedenen Nudelsorten probieren!

Ich finde, die besten Nudeln sind die handgerollten aus Gansu, die kleinen gezogenen Nudeln! Gebratene Nudelscheiben! Ich kann sagen, dass ich nie müde werde, sie zu essen. Sie sind weich, aber nicht fettig im Mund und haben einen starken Geschmack!

Nordostländer, vier Jahre in Xi'an, vier Jahre in Chengdu.

Meiner Meinung nach sind die besten Nudeln im Norden die gebratenen Nudeln aus Peking, die gebratenen Nudeln aus dem Nordosten und die kalten Nudeln.

Aber keine von ihnen ist mit den Sichuan- und Chongqing-Nudeln vergleichbar (Sichuan-Nudeln unterscheiden sich meiner Meinung nach nicht sehr von Chongqing-Nudeln).

Ich denke wirklich, dass Shaanxi Nudeln sind so viel, jeder Fokus auf das Handwerk der Nudeln, aber die Suppe Sole ist wirklich ähnlich Geschmack allgemein, insgesamt als die Sichuan-Nudeln, die Würze ist wirklich toll ah.

Nudeln im Nordwesten haben generell dieses Problem. Einschließlich Lanzhou Ramen.

Im Norden gibt es mehr Nudeln.

Nördlich des Gelben Flusses, Shaanxi, Shanxi, Henan, Shandong, Peking, Hebei, Gansu, Xinjiang, die alle auf Nudeln basieren.

1. Henan, geschmorte Nudeln, Jiaxian Nudeln, Nudeln, Nudeln, handgerollte Nudeln, gedünstete Nudeln, gebratene Nudeln, Familien essen die meisten ist es, Fisch Nudeln, gedünstete Nudeln, gebratene Nudeln, geschmorte Nudeln, obwohl mehr berühmt, die meisten der Storefront Geschäft.

(2) Shaanxi Nudeln sind mehr, die berühmte Hose Gürtel Nudeln, Öl gespritzt Nudeln, schüchtern Nudeln, gerade die White Deer Plains Film und Fernsehen Drama, das Innere Essen Öl gespritzt Nudeln ist sehr attraktiv.

3 Shanxi ist vor allem für seine Messernudeln bekannt, aber auch im ganzen Land gibt es Messernudeln, Lo Mein und Suppennudeln.

4 Gansu ist berühmt für Lanzhou Ramen, Lanzhou Beef Ramen, und das Land blüht überall auf.

5. die berühmteste Peking ist die alte Peking gebratene Nudeln, 8 Gerichte, besonders duftend, empfohlen, nach Peking gehen muss Nudeln bestellen.

6 Xinjiang ist vor allem für seine gebratenen Chili-Nudeln bekannt, die meist in Ramen-Restaurants angeboten werden.

Die Vorherrschaft der Pasta hängt auch mit dem Klima im Norden zusammen, wo hauptsächlich Weizen angebaut wird, und die Menschen im Norden essen gerne Pasta.

Bild 1 sind Hosenbandnudeln, Bild 2 sind mit Öl bespritzte Nudeln, Bild 3 sind gedämpfte Nudeln

Mein Lieblingsessen sind die Nudeln meiner Mutter, ich glaube nicht, dass es auf der ganzen Welt jemanden gibt, der sie so gut kochen kann.

Die Nudeln, die wir in Xinjiang gegessen haben, waren besonders gut. Man bestellt sein Fleischgericht oder die Zutaten und bekommt dann einen Teller mit sehnigen Nudeln serviert. Man mischt es, wie man will. Es ist sehr lecker.

Ich stelle sie mir als einfache Nudeln ohne Mais- oder Reismehl vor.

Wenn es um die besten Nudeln des gesamten Nordens geht, sieht die Rangliste folgendermaßen aus: Erster Platz: gemischte Nudeln aus Xinjiang, zweiter Platz: handgerollte Nudeln aus Solenudeln, dritter Platz: handgerollte kalte Nudeln aus dem Sommer. Alle anderen Nudelsorten liegen darunter. Bitte spielen Sie nicht die Familienkarte aus, das hat eigentlich keine große Bedeutung.

Xinjiang Lajiaozi Mischnudeln können nicht aus Hami, aus Hami, verändert den Geschmack, es ist so seltsam.Einige Leute sagen, dass Xinjiang zieht Streifen nicht aus Jiayuguan, in der Tat, Jiayuguan ist noch eine lange Strecke nach Xinjiang. Es ist.Solche geografisch begrenzten Nudeln sind der König der Nudeln auf diesem Planeten.

Die so genannten Top Ten Nudeln, einschließlich der so genannten Spaghetti, unter dem unvergleichlichen Geschmack der gemischten Nudeln aus XinjiangDie Nudeln sind im Grunde unvergleichlich mit den Nudeln mit Pulled Pork, sei es in Bezug auf die Textur, den Geschmack oder die Ausstrahlung. Das weite nordwestliche Land von la langzi und Xinjiang ist einfach nicht das gleiche Niveau.

Und während die Lanzhou Beef Noodles in den Top 10 Noodles auf sehr ornamentale und kunstvolle Weise gezogen werden, sind dieDer Geschmack ist immer noch nicht mit dem der Xinjiang-Ramenzi vergleichbar, die gut durchgezogen sind, aber der Nudelgeschmack ist nicht besonders ausgeprägt und wird von den Ramen-Agenten überdeckt.

Warum ist Xinjiang Ramen die beste Nudel? Der wichtigste Grund.Xinjiang Pulled Sticks, eine perfekte Mischung aus Nudelgeschmack und Nudeln, die zäh und weich sind.Damit Nudeln köstlich sind, müssen sie die oben genannten Eigenschaften aufweisen: wohlriechend, sehnig und weich. Pulled Pork ist eine perfekte Mischung aus diesen EigenschaftenZusammen mit der Fülle an Gemüsevariationen ist dies ein unvergleichlicher Genuss für jeden Nudelliebhaber!

Wenn Sie sich auf dem Festland befinden.Wenn Sie in einen Ramen-Laden in Lanzhou oder Qinghai gehen, um Xinjiang-Bibimbap zu essen, sollten Sie das lieber vergessen, es ist alles umsonst. Selbst wennXinjiang Restaurant im Besitz der Wiener, und nicht authentisch zu tun, ist so seltsam, Lao Wang manchmal darüber verwirrt.

In Xinjiang kann man von den Xinjiang Lajiaozi Mixed Noodles so viel essen, wie man will, aber man kann sie nicht einfach mitnehmen.Cantaloupe, Weintrauben, getrocknete Aprikosen, getrocknete Melonen, Naan-Brot, usw., usw., usw., kann man mitnehmen, aber diese alltäglichsten Nudeln der verschiedenen ethnischen Gruppen in Xinjiang kann man einfach nicht aus Xinjiang herausbringen, so seltsam ist das!

Es ist erwähnenswert, dass die Xinjiang zog die meisten coolen Ess-Methode muss emaillierten roten Tee Teller, mit einer Schüssel, mit einem Porzellanteller, Edelstahl-Platte sind nicht cool, wenn Sie abholen Stäbchen authentischen Xinjiang gemischte Nudeln, reich gemischte Gemüse Aroma, duftende Nudel Geschmack, Sehne glatt beißen zu schlucken, einfach cool, durch den Körper Shutai, das Gefühl der Zufriedenheit der Götter sind nicht verändert!

Welches ist die beste Nudel des Nordens? Diese Frage ist eine Frage der Meinung. Für mich hat diese Frage zu verschiedenen Zeiten unterschiedliche Antworten.

Als ich im College war, weil ich zu weit von meiner Heimat in Shandong entfernt war, vermisste ich vor allem die gebratenen Nudeln meines Vaters, die den Geschmack von zu Hause ausmachten. Jedes Mal, wenn ich in den Ferien nach Hause fahre oder auswärts zur Schule gehe, macht mein Vater eine Schüssel mit gebratenen Nudeln und lässt mich in Erinnerungen schwelgen. Ich habe das Gefühl, dass ich nicht genug davon bekommen kann. Die Nudeln werden von Papa ausgerollt, die Soße wird von Papa gebraten, und mit einer Knoblauchzehe schmeckt sie bis auf die Knochen.

Dann, nach dem Studium, mag ich besonders die Biangbiang-Nudeln in Xi'an. Biang, dieses Wort ist zu schwierig zu schreiben, ich kann es sowieso nicht ausschreiben. Die Nudeln sind so gut, dass sie hochfliegen, und die Nudeln aus lokalem Weizen in Guanzhong sind besonders kräftig, man denke nur an die Nudeln, die Zhang Jiayi in den "White Deer Plains" isst. Die breiten Nudeln werden mit Tomaten- und Eiernockerln, Fleischwürfeln, Karotten, Kartoffeln und einer Handvoll Baby-Lauch serviert. Das schmeckt so gut, dass man sich die Zunge abbeißt.

Heutzutage mag ich besonders die Nudeln meiner Schwiegermutter in der Suppe. Gewürfelter Tofu, Tomaten, Eier, Kartoffeln, Fleisch, Lauch und handgemachte Nudeln aus der Region mit einem kleinen Löffel Chili. Sie ist so gut, dass man nicht einmal zehn Schalen essen kann, ohne satt zu werden.

Ich finde, die besten Nudeln sind nicht die Nudeln selbst, sondern der emotionale Trost, den sie spenden, so wie die gedämpften Brötchen meiner Mutter die besten sein müssen, oder nicht?

Wenn Sie aber nach Xi'an kommen und wissen wollen, welche Nudeln gut sind, können Sie mir gerne privat schreiben. Als berühmter Feinschmecker in Xi'an werde ich Ihnen einen zufriedenstellenden Vorschlag unterbreiten.

Was ist Ihrer Meinung nach die beste Nudel des Nordens?

Hallo zusammen, ich bin Meals on Wheels und ich werde die Frage beantworten :)Die nördliche Nudel ist sehr viel, es integriert die Merkmale des Ostens, Westen, Süden, Norden und Süden jeder Region, bilden eine einzigartige nördliche Nudel, besonders leckere Nudeln sind gemischte Nudeln, ziehen die Stücke, Linsen Flagge Blume Nudeln, schüchtern Nudeln, würzige Nudeln, gebratene Nudeln, gebackene Brötchen, Naan Brot, Hand-Kuchen und so weiter.

Xinjiang-Bibimbap

Der Schlüssel zum Mischen Nudeln ist aufzuwachen, legte trockenes Mehl in das Becken, legte ein wenig Salz in das Wasser, während Gießen von Wasser unter Rühren die Nudeln, in eine Watte-ähnliche Kneten Teig gerührt, Pinsel Öl auf dem Brett, legen Sie den Teig auf dem Brett und kneten hin und her, Kneten zu glatt und elastisch, decken Sie den Film für 20 Minuten aufwachen, weiter zu kneten und die Blasen, bis das Messer in Streifen geschnitten, von Hand in dünne Streifen mit Öl gebürstet gerollt, alle geknetet Streifen einheitliche Scheibe in der Pfanne, und jede Schicht von Öl auf das Wasser in der Pfanne gebürstet. Wenn das Wasser in der Pfanne kocht, lässt man den Teig in dünne Streifen fallen und legt sie in die Pfanne.

getoastetes Brötchen

Gebackene Brötchen müssen auch Teig, ist dieser Prozess nicht eingeführt, vor allem eingeführt, wie die Füllung anpassen: Zwiebel in Würfel schneiden, Lamm in Würfel schneiden, in den weißen Pfeffer, Zucker, Salz, süßes Mehl Sauce, etc., gut mischen, wird in eine runde Form in die Füllung ausgerollt werden, in ein Viereck gefaltet, in den Ofen zu backen, bis beide Seiten der goldbraun sein kann.

heiße und betäubende Nudeln

Das Herzstück der pikanten kleinen Nudeln ist die Suppe: Pfefferöl, Sojasauce, Salpeter, weißer Pfeffer, Hühnerextrakt, Hühneröl, Chili-Öl in eine Schüssel geben, mit klarem Wasser aufgießen, die gekochten Nudeln in die Schüssel geben, in die Mitte Hackfleisch legen und Gemüse drum herum.

Schlussfolgerung

Ich habe drei Nudelgerichte hervorgehoben, nämlich die gemischten Xinjiang-Nudeln, die gebratenen Brötchen und die würzigen Nudeln, die bei allen beliebt sind, vor allem weil sie preislich erschwinglich sind, satt machen, leicht zu lernen sind und zu Hause zubereitet und gegessen werden können.Ich bin "Meals on Wheels", ein Geek, der Essen liebt und gut im Recherchieren von Lebensmitteln ist. Dieser Artikel sollte hilfreich für Sie sein, ich hoffe, Sie können die Mahlzeit Mahlzeit köstlich Punkt des Lobes oder die Aufmerksamkeit auf die "Mahlzeit Mahlzeit köstlich" geben, werde ich mein Bestes tun, um mehr Lebensmittel Wissen und Fähigkeiten für Sie zu teilen, Mahlzeit Mahlzeit köstlich danke für das Lesen.

(Dieser Artikel wurde ursprünglich von "Meals on Wheels" erstellt, die unerlaubte Wiedergabe ist verboten)