Der Blutzucker ist ein zweischneidiges Schwert, das für unseren Körper sowohl gut als auch schlecht sein kann. Allgemein gesagt, wenn der Blutzucker deutlich unter der normalen Norm liegt, kann unser Körper nicht richtig funktionieren, und zu diesem Zeitpunkt äußert sich das in Schwindel, und sogar in kaltem Schweiß, Ohnmacht und anderen Folgen. Natürlich ist es nicht gut, wenn der Wert zu hoch ist, und genau das ist Diabetes heute, etwas, gegen das viele Menschen oft nichts tun können. Sobald er hoch ist, müssen die Menschen auf Diät gehen, wie dies auch nicht essen kann, das auch nicht essen kann. Also, für das Leben, einige gesunde Körner und Getreide, wenn gegessen, auf die Krankheit am Ende ist gut, oder schlecht? Zum Beispiel, Natur Geschenke an die Menschen Kürbis.

1. was sind die Inhaltsstoffe von Kürbis

Manche Leute sagen, dass Kürbis sich von anderen Melonen unterscheidet, er hat einen süßen Geschmack, besonders wenn er reif ist, wird der Kürbis zu einem Gericht oder einer Suppe verarbeitet, es wird offensichtlich sein, dass der Kürbis einen süßen Geschmack hat, also bedeutet es, dass er Zucker enthält, also darf der Patient ihn nicht essen. In der Tat ist eine solche Aussage nicht falsch, kann aber auch nicht zur absoluten Zustimmung führen. Was sind die Inhaltsstoffe von Kürbis? Generell gilt, dass neben den bekannten Ballaststoffen, Vitaminen, eine geringe Menge Zucker sowie Spurenelemente enthalten sind, so dass auch bei Diabetes auf Kürbis nicht gänzlich verzichtet werden kann.

2. wie man Kürbis isst

Wenn Sie bereits einen hohen Blutzucker haben, sollten Sie darauf achten, was Sie essen, aber Kürbis ist keineswegs unantastbar. Erstens, Kürbis kann mit anderen zuckerarmen Lebensmitteln kombiniert werden, zusammen, kann sicherstellen, dass der Patient in jeder Zeit zu essen, sowohl eine bestimmte Menge an Zucker Aufnahme, aber nicht zu viel, so dass die "genau richtig", für die Krankheit des Patienten ist nur gut. Zweitens muss man nicht den reifsten Kürbis essen, der zarte hat einen guten Geschmack und weniger Zucker, was für die Krankheit des Patienten hilfreicher sein kann. Schließlich kann man den Kürbis zu einer Suppe verarbeiten, so dass die Nährstoffe ebenfalls aufgenommen werden, der Geschmack ebenfalls gut ist und die Verdauung ebenfalls sparsamer ist, so dass man sagen kann, dass die Vorteile ein Doppelschlag sind.

3. Kürbis verschlimmert den Zustand nicht

Manche Menschen haben Angst, weil sie sagen, dass Kürbis einen süßen Inhalt hat und der Verzehr von Kürbis schlecht für die Krankheit ist oder die Krankheit sogar verschlimmert, aber das stimmt nicht. Im Allgemeinen wird jede Nahrung, die der Körper aufnimmt, umgewandelt, d. h. von Fett in Zucker oder von Zucker in andere Stoffe. Daher ist das Essen der erste Schritt, ist es unvermeidlich zu gehen, um die Ernährung zu erhöhen, so dass jedes Mal sollte angemessen sein, nicht zu viel essen, so dass der Körper wird gut für die Krankheit wird auch die Wirkung der Verbesserung haben.

Vielen Dank für die Einladung.

Es gibt eine Auswirkung, und die Auswirkung kann ein bisschen mehr als das sein.

In der Tat, nicht nur essen Kürbis hat eine Wirkung auf den Blutzucker, die meisten der Lebensmittel hat eine Wirkung auf den Blutzucker ah, ist es schwierig, Lebensmittel in der Natur nicht enthalten Zucker, nur wie viel ist anders, können wir sagen, dass eine bestimmte Art von Lebensmitteln auf den Anstieg des Blutzuckerspiegels hat weniger Einfluss, oder eine bestimmte Art von Lebensmitteln auf den Anstieg des Blutzuckerspiegels hat einen größeren Einfluss auf die Zucker, für Zucker-Liebhaber, die Auswirkungen der geringeren Größenordnung des Effekts akzeptiert werden kann, die mehr erhebliche Auswirkungen wegen ihrer eigenen schwieriger zu senken Blutzucker, kann auf den Körper Schäden verursachen.

Es muss eine Menge Freunde nicht glauben, dass dieser Kürbis ist nicht ein Zucker-reduzierende Lebensmittel? In der Tat, Kürbis kann nicht niedriger Blutzucker, Kürbis Kohlenhydratgehalt ist nicht niedrig, und der glykämische Index ist höher, die Auswirkungen auf den Blutzucker kann nicht ignoriert werden, Zucker-Liebhaber können nicht essen mehr Kürbis. 100g Kürbis Kohlenhydratgehalt von etwa 6,5 g, glykämischen Index (die Rate der Lebensmittel erhöht Blutzucker pro Zeiteinheit) ist so hoch wie 75, in der Regel mehr als 55 ist ein hoch-glykämischen Index von Lebensmitteln, dass Kürbis ist richtig hoch-glykämischen Lebensmitteln! Die Tatsache, dass Kürbis ein hochglykämisches Lebensmittel ist, bedeutet, dass der Verzehr von Kürbis dazu führen kann, dass Ihr Blutzucker schneller ansteigt. Allerdings ist in diesem Kürbis glykämische Last niedrig, reich an Ballaststoffen, glykämische Last stellt die Beziehung zwischen Nahrungsaufnahme und Blutzuckeranstieg, desto niedriger ist die Menge der Aufnahme auf den Blutzucker weniger Auswirkungen. Solange Sie also Kürbis in Maßen essen, ist die Auswirkung auf den Blutzucker möglicherweise nicht so schlimm.

Woher kommt also die Behauptung, dass Kürbis den Zucker senkt?

Die blutzuckersenkenden Eigenschaften von Kürbis wurden erstmals auf einer japanischen Insel festgestellt. Niemand auf dieser Insel litt an Diabetes, und bei der Untersuchung ihrer täglichen Ernährung stellte man fest, dass sie fast täglich Kürbis aßen, weil es auf der Insel reichlich davon gab, was zu Spekulationen darüber führte, ob dies auf eine Art hypoglykämischen Faktor im Kürbis zurückzuführen sein könnte? Oder auf einen Inhaltsstoff, der Diabetes vorbeugt.

Aber das ist doch nur Spekulation, denn die Hauptnahrungsquelle der Inselbewohner ist der Fischfang und frisches Gemüse aus eigenem Anbau, so dass ihre tägliche Ernährung fett- und kalorienarm ist, und auch reich an Omega-3-Fettsäuren, gepaart mit dem hohen Maß an Bewegung, die wirklich schwer zu entwickeln Diabetes, ah, wahrscheinlich ist dies nicht nur wegen der täglichen Kürbis essen.

Natürlich, moderne medizinische Forschung hat auch festgestellt, dass Kürbis in der Extraktion von Zutaten hat eine gewisse glatte Blutzucker-Effekt, und Kürbis in der Pektin (eine wasserlösliche Ballaststoffe) Inhalt ist relativ reich, sie sind auch hilfreich bei der Verlangsamung des Anstiegs der Blutzucker-Komponenten, gepaart mit Zink, Kobalt, und andere Elemente, ist die Synthese von Insulin-Komponenten, so ist es unvermeidlich, dass der Blutzucker und die Vereinigung. Aber wir sollten sorgfältig auf die Frage ah, essen extrahiert Zutaten ist nicht das gleiche wie regelmäßige Essen Kürbis, und die Gewinnung einer großen Dosis, hohe Reinheit, regelmäßige Essen Kürbis kann auch nicht erreichen, eine solche Wirkung. Kürbis im Vergleich zu feinen Körnern, in den Aspekt der glatten Blutzucker wird noch besser sein, so dass die Verwendung von Kürbis als Grundnahrungsmittel anstelle von feinen Körnern ist immer noch ein gangbarer Weg. Allerdings ist es für Zuckerliebhaber immer noch nicht ratsam, mehr zu essen, um wissenschaftlich zu essen.

谢邀.

Der Verzehr von Kürbis wirkt sich auf jeden Fall auf den Blutzuckerspiegel aus, und das ist nicht schlimm, wenn man zu viel davon isst!

Eine Menge von Zucker Freunde müssen von "essen Kürbis kann den Blutzucker senken" gehört haben, so haben wir den Eindruck, dass der Verzehr von Kürbis kann den Blutzucker zu senken, sondern auch eine Menge von Zucker Freunde denken, dass Kürbis kann niedriger Zucker zu essen, ist das Ergebnis, dass am Ende zu essen Blutzucker zu höher. Die Tatsache ist, Kürbis zu essen und kann nicht niedriger Blutzucker, Kürbis enthält bestimmte Kohlenhydrate, und der glykämische Index ist sehr hoch, wenn Sie essen mehr wird auch deutlich erhöhen Blutzucker, so dass nicht Fehlinformationen zu laufen weg.

Wir messen in der Regel die Fähigkeit von Lebensmitteln, um den Blutzucker zu erhöhen wird die "glykämischen Index" dieser Indikator, in der Regel den glykämischen Index, wenn höher als 55 gehört zu den höheren glykämischen Index des Lebensmittels, und ist nicht geeignet für Zucker-Liebhaber zu essen, und Kürbis glykämischen Index ist so hoch wie 75, ist die richtige hohen glykämischen Index des Lebensmittels, Zucker-Liebhaber zu konsumieren, wenn der Blutzucker schneller steigen wird, nicht geeignet für mehr Nahrung. Es ist nicht geeignet, mehr zu essen. Aber die gute Sache ist, dass Kürbis "glykämische Last" (ein Indikator, der die Nahrungsaufnahme misst und wirkt sich auf die Rate der Anstieg des Blutzuckers) ist niedrig, und Kürbis selbst nicht viele Kohlenhydrate enthalten (100g enthält nur 5-6g Kohlenhydrate), so dass, wenn Sie die Menge der Nahrung wird nicht zu viel Einfluss auf den Blutzucker zu kontrollieren. Eine Menge von Kürbis Kohlenhydratgehalt kann höher sein, wie jedermanns Lieblings-Kastanien-Kürbis, Hainan-Kürbis, Bei Bei Kürbis, diese Kürbisse schmecken süßer, so dass die Rate der Zucker kann auch schneller sein, für Zucker-Liebhaber, essen Kürbis wird empfohlen, den alten Kürbis zu wählen, Kochen Kürbis sollte nicht zu weich und faul gekocht werden, um die Zuckeraufnahme zu erleichtern, Kürbis weich und Mund gegessen werden kann.

Warum werden Menschen in die Irre geführt, wenn sie Kürbis essen, um den Blutzucker zu senken?

In der Tat ist es, weil die extrahierten Komponenten in Kürbis kann eine hilfreiche Wirkung auf die Glättung des Blutzuckerspiegels haben, zum Beispiel, Kürbis ist reich an Pektin-Komponenten, die eine Art von wasserlöslichen Ballaststoffen ist, und sie können eine große Menge an Wasser zu absorbieren, um die Darmlumen zu füllen, die die Geschwindigkeit der Verdauung von Lebensmitteln verlangsamen kann und hemmen die Absorption von einigen Fett, Cholesterin und Zucker, die für die Glättung der postprandialen Blutzuckerspiegel von Vorteil ist; zum Beispiel, Kürbis kann eine reiche Menge an Zink und Chrom, die Insulin synthetisierenden Zink und Chrom können auch die Insulinausschüttung regulieren, und diese extrahierten Stoffe wirken sich positiv auf den Blutzucker aus. Allerdings handelt es sich dabei um hochdosierte extrahierte Inhaltsstoffe, bei denen die hochglykämische Wirkung des Kürbisses selbst wegfällt, was wahrscheinlich nicht der Wirkung entspricht, die wir durch den regelmäßigen Verzehr von Kürbis erzielen.

Dennoch ist der Verzehr von Kürbis wissenschaftlich gesehen gut für Ihren Blutzucker.

Wir können Kürbis als Grundnahrungsmittel zu essen, anstelle von feinen Körnern, wie weißer Reis, Weißmehl, Weißbrot, etc., Kürbis Kontrolle Menge auf den Blutzucker zu essen ist nicht groß, und trägt eine Fülle von Ballaststoffen, im Vergleich zu feinen Körnern, die Fähigkeit zur Kontrolle Zucker ist viel besser. Wir können eine Mahlzeit von 2 zwei Kürbis essen, ist es am besten zu essen mit einigen anderen gemischten Getreide Reis oder Kartoffel Lebensmittel, Kürbis bietet Kohlenhydrate ist nicht viel, essen weniger Glukose-Aufnahme kann unzureichend sein, essen mehr wird den Blutzucker beeinflussen.

Ist Kürbis hypoglykämisch oder hypoglykämisch?

"Der Verzehr von Kürbis kann den Blutzucker senken", diese Aussage kursiert im Volksmund und führt dazu, dass viele Diabetiker den Kürbis als tägliches Grundnahrungsmittel betrachten. Nun gibt es auch wissenschaftliche Forschungsergebnisse, die den Mechanismus der blutzuckersenkenden Wirkung von Kürbis weiter bestätigen.

Aber bei hohem Blutzucker sollten Diabetiker nicht zu viel auf einmal essen. Kürbis enthält eine geringe Menge an Zucker. Außerdem ist Kürbis nur ein Lebensmittel und kein Ersatz für Medikamente.

Welche Auswirkungen hat Kürbis auf den Blutzucker?

Erstens, die Chrom-Gehalt von Kürbis ist in der ersten aller Arten von Gemüse, und dreiwertiges Chrom kann dazu beitragen, den Körper zur Förderung der Freisetzung von Insulin im Körper, so dass diabetische Insulin-Sekretion ist normal, das ist sehr wirksam bei der Senkung des Blutzuckerspiegels, aber nach allem, essen mehr Kürbis Inhalt ist relativ klein.

Zweitens ist die im Kürbis enthaltene Cyclopropylaminosäure eine wichtige Aminosäure, die die Insulinsekretion fördern und gleichzeitig die Glucoamylase aktivieren kann, um die Umwandlung von Glukose zu beschleunigen und so die Blutzuckerkonzentration zu senken;

Drittens ist Kürbis reich an Pektin und Ballaststoffen, die beide die Verdauung und Absorption von Monosacchariden im Darm verzögern können und damit das Auftreten der hohen Spitzen unseres postprandialen Blutzuckers verzögern.

Der Verzehr von Kürbis hat Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel, aber es kommt darauf an, wie man ihn isst.

Kürbis sieht nicht süß aus, aber sein glykämischer Index ist etwa so hoch wie der von Reisbrötchen (75), was nicht wirklich viel höher ist.

Gleichzeitig hat Kürbis keine hohe glykämische Last und enthält 0,8 Gramm Ballaststoffe pro 100 Gramm Kürbis, die die Blutzuckerreaktion reduzieren und verlangsamen.

Zuckerliebhaber können also Kürbis essen, aber in kontrollierten Mengen. Wie viel sollte man essen? Nicht mehr als 100 bis 150 Gramm Kürbis auf einmal. Wenn Sie heute einen hohen Blutzuckerspiegel haben, müssen Sie ihn natürlich auch noch nach ein paar Tagen essen, wenn sich Ihr Blutzucker stabilisiert hat.

Außerdem gibt es verschiedene Möglichkeiten, Kürbis zu essen.

Lange gekochte und breiige Lebensmittel haben einen hohen glykämischen Index. AlsWenn man zum Beispiel Reis zu Brei kocht, dann treibt das die Blutzuckerreaktion in die Höhe. Das gilt auch für den Verzehr von Kürbis. Je länger der Kürbis gedünstet wird, desto breiiger wird er und desto größer ist die Wirkung auf den Blutzucker.

Aber was kann man tun, wenn der Kürbis nicht gedämpft wird? Dann können wir denKürbis passt gut zu eiweißhaltigen LebensmittelnSo können Sie die Blutzuckerreaktion verzögern. Beispiele sind Butternusskürbis-Auflauf und geschmortes Schweinefleisch mit Butternusskürbis. Da eiweißreiche Lebensmittel langsam verdaut werden, verlangsamt sich die Blutzuckerreaktion.

Und noch etwas: Essen Sie Kürbis mit mehr Gemüse. Gemüse ist reich an Ballaststoffen, die eigentlich eine schwer verdauliche Zuckerart sind. Wenn reichlich Ballaststoffe verzehrt werden, wird die Blutzuckerreaktion gesenkt. Das ist eine Möglichkeit, das zu sehen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass jedes kohlenhydrathaltige Lebensmittel eine Auswirkung auf den Blutzucker hat. Der springende Punkt ist, wie Sie diese Lebensmittel kombinieren, anstatt sie einzeln zu essen.

Reis und Nudeln zum Beispiel haben einen hohen glykämischen Index, aber es gibt kein Problem, wenn die Lebensmittelmischung vernünftig ist. Wenn Sie zum Beispiel aus dem Süden kommen und Ihr Grundnahrungsmittel Reis ist, denken Sie dann, dass Sie als Diabetiker keinen Reis essen sollten? Nein, so ist es nicht!

Deshalb ist es wichtig, Lebensmittel sinnvoll zu mischen und zu kombinieren, anstatt einzelne Lebensmittel abzulehnen. Fassen Sie zwei Punkte zusammen: Zum einen sollten Sie die Menge kontrollieren, zum anderen sollten Sie auf die Kombination der Lebensmittel achten. Wenn diese beiden Punkte beachtet werden, ist es kein Problem, ob Sie Kürbis oder Wassermelone essen!

Die Wahrscheinlichkeit, dass Kürbis in den Rezepten von Diabetikern auftaucht, ist hoch, da man der Meinung ist, dass der Verzehr von Kürbis zur Senkung des Blutzuckerspiegels beiträgt, aber es gibt auch die Meinung, dass Kürbis ein Lebensmittel mit hohem glykämischen Index ist und Diabetiker ihn nur in Maßen essen sollten.

Hat der Verzehr von Kürbis einen Einfluss auf den Blutzucker?

Dies ist die Zeit des Jahres, in der man Kürbis essen sollte. Für Diabetiker ist Essen wirklich zu wichtig, so dass die Patienten nicht auf jedes Lebensmittel verzichten, das den Blutzucker senken kann. Viele Patienten haben das Gefühl, dass Kürbis billig ist, aber auch den Blutzucker senken kann, also kaufen sie ihn jeden Tag, ändern die Art zu essen, gebratenen Kürbis, gedünsteten Kürbis, Kürbiskuchen, Kürbisbrei, Kürbisknödel, fast die ganze Zeit. Dies ist für Diabetiker, in der Tat, ist nicht wünschenswert.

In der Frage, ob der Verzehr von Kürbis hypoglykämisch oder hypoglykämisch ist, gibt es zwei Standpunkte: der öffentliche, der sagt, dass der öffentliche Recht hat, und der private, der sagt, dass der private Recht hat.

1, essen Kürbis kann niedriger Blutzucker Sichtweise

Essen Kürbis kann den Blutzucker senken, solche Aussagen sind nicht leer. Kürbis ist reich an einer Vielzahl von Nährstoffen, einschließlich einer Vielzahl von Vitaminen, Spurenelementen, etc., gab es Studien, dass Kürbis Spurenelemente Kobalt enthält, kann den Stoffwechsel beschleunigen, fördern hämatopoetische Funktion, sondern auch in der Synthese von Vitamin B12 beteiligt, ist ein unverzichtbares Element der Bauchspeicheldrüse Inselzellen. Der normale Betrieb der Inselzellen der Bauchspeicheldrüse ist die Sekretion von Insulin, der Schlüssel zur Kontrolle des Blutzuckers.

Außerdem gibt es Studien, wonach Kürbis den Blutzucker senken kann, vor allem dank des darin enthaltenen Kürbispolysaccharids. Der Wirkstoff kann die Aktivität der Inselzellen der Bauchspeicheldrüse stimulieren und die Insulinausschüttung fördern, wodurch der Blutzucker gesenkt wird. Allerdings sind diese Studien auf Tierversuche beschränkt. Darüber hinaus, die Pektin in der Absorption von Wasser enthält, kann gelartig sein, verzögert die körpereigene Absorption von Zucker, gekoppelt mit Pektin und Cholesterin Kombination von einander, sondern kann auch eine Rolle bei der Senkung der Blutfette spielen, sind diese vorteilhaft für die Kontrolle des Blutzuckers.

Schließlich ist Kürbis als Gemüse reich an Ballaststoffen, einem Bestandteil, der das Sättigungsgefühl erhöht, den Fettstoffwechsel beschleunigt und die Aufnahme von Nahrung verlangsamt, was alles auch bei der Kontrolle des postprandialen Blutzuckers hilfreich ist. Es wird auch die Ansicht vertreten, dass Kürbis Cyclopropylsäure enthält, die die Insulinsekretion fördern, die Insulinresistenz verbessern, die Umwandlung von Glukose beschleunigen und den Blutzucker senken kann.

2, essen Kürbis wird Blutzucker Sichtweise zu erhöhen

Die Beweise für die Annahme, dass der Verzehr von Kürbis den Blutzuckerspiegel erhöht, sind klar und einfach. Es ist bekannt, dass ein wichtiger Maßstab dafür, was Menschen mit Diabetes essen sollten und was nicht, der Zuckergehalt eines Lebensmittels ist, der im Allgemeinen als glykämischer Index (GI) ausgedrückt wird und das Ausmaß der Fähigkeit angibt, den Blutzucker nach dem Verzehr eines bestimmten Lebensmittels zu erhöhen.

Der Hauptgrund dafür, dass der Verzehr von Kürbis bei Diabetikern den Blutzucker erhöht, ist, dass Kürbis ein Lebensmittel mit hohem GI ist. Im Allgemeinen gilt ein GI <55 für Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index, 55-70 für Lebensmittel mit mittlerem glykämischen Index und über 70 für Lebensmittel mit hohem glykämischen Index. Kürbis und gedämpfte Brötchen, Reis, Zucker usw. gehören zu den Lebensmitteln mit hohem GI, der glykämische Index liegt bei 75. Das liegt vor allem daran, dass Kürbis zwar ein Gemüse ist, aber neben einem hohen Anteil an Ballaststoffen auch viel Stärke, löslichen Zucker und andere Zutaten enthält. Und diese Inhaltsstoffe sind die Verursacher eines erhöhten Blutzuckerspiegels.

Können Diabetiker Kürbis essen?

Können Diabetiker nun Kürbis essen oder nicht? Die Antwort lautet: Sie können ihn essen, aber achten Sie darauf, die Verzehrmenge zu kontrollieren und den Grundsatz der gleichwertigen Substitution einzuhalten.

Zunächst einmal gehört Kürbis zwar zu den Lebensmitteln mit hohem glykämischen Index, aber er ist reich an Polysacchariden, Ballaststoffen, Vitaminen, Spurenelementen, Karotin und anderen Nährstoffen. Diese wirksamen Inhaltsstoffe können nicht nur den Nährstoffbedarf des Körpers decken, sondern spielen auch eine gewisse Rolle bei der Senkung des Blutzuckerspiegels, was bei Patienten, die eine Diät halten, zu einer ausgewogenen Ernährung beiträgt. Daher können Diabetiker essen.

Zweitens, obwohl Sie essen können, aber beachten Sie, dass Sie nicht mehr essen dürfen, nicht weg von der Mahlzeit ist sicherlich nicht. Darüber hinaus Diabetiker Ernährung ist sehr wichtig zu lernen, gleichzusetzen, anstatt, das heißt, essen Kürbis, müssen Sie entsprechend reduzieren die Menge der anderen Lebensmittel, um sicherzustellen, dass die tägliche Aufnahme von insgesamt Kalorien der Balance. Da Kürbis ist reich an Stärke, so ist es in der Regel nicht als Gemüse gegessen, sondern als Hauptnahrungsmittel, essen 200g Kürbis wird weniger Grundnahrungsmittel, fast 50-80g Reis essen müssen. Daher sollte man beim Verzehr von Kürbis keinen Reis und kein gedämpftes Brot essen.

Schließlich müssen auch darauf achten, zu essen Kürbis richtig zu kochen, kann nicht verwendet werden, frittiert, gebraten, etc., auch nicht empfehlen, Kürbis Brei, weil Brei ist leichter absorbiert, steigen Zucker schneller, können Sie Dampf Kürbis oder Kürbis gedämpft Brot, gebraten, dann, um weniger Öl und weniger Salz.

Ich bin Apothekerin Wang und möchte Ihnen helfen, Ihren Körper zu managen, indem ich komplexes und schwieriges Wissen über Krankheiten in einfachen Worten erkläre. Ihr Wohlwollen ist meine größte Motivation! Und wenn Sie Familienmitglieder haben, die unter Problemen leiden, die mit dem Verzehr von Kürbis zusammenhängen, leiten Sie diesen Artikel bitte an sie weiter!

　　Kürbis ist ein Kohlenhydrat und hat eine Wirkung auf den Blutzucker. Diabetiker können essen, nicht mehr als 200 Gramm pro Tag. 100 Gramm Kürbis, mit 22 kcal, glykämischen Index ist etwas höher. Der Verzehr von Kürbis in kleinen Mengen ist auch gut für Diabetes, und kann eine Menge Mikronährstoffe und Vitamine ergänzen.

　　Wenn Sie an Diabetes leiden, sollten Sie sich ausgewogen ernähren, wobei 50-60 % der täglichen Gesamtkalorien aus Kohlenhydraten bestehen sollten, und versuchen, bei gleicher Kalorienmenge Gemüse mit einem niedrigeren glykämischen Index zu wählen.

　　Wichtig ist auch die Wahl des geeigneten Medikaments für die Hypoglykämietherapie, die sich nach dem individuellen Blutzuckerspiegel, den Komplikationen und der Funktion der Pankreasinseln richtet.

Vielen Dank für die Einladung.

Das Thema, ob Kürbis blutzuckersenkend oder blutzuckersenkend ist, wird seit vielen Jahren diskutiert, aber bis heute haben die meisten meiner Freunde keine klare Antwort darauf. Wenn man fragt: Ist Kürbis essen blutzuckersenkend oder blutzuckersenkend? Dann sollte die Antwort so lauten: Der Verzehr von Kürbis erhöht den Blutzucker, aber die aus dem Kürbis gewonnenen Inhaltsstoffe helfen, den Blutzucker zu stabilisieren. Stellen Sie also sicher, dass Sie die beiden Begriffe "regelmäßiger Verzehr von Kürbis" und "Extrakte aus Kürbis" verstehen, denn sie sind unterschiedlich.

Um die Auswirkungen von Lebensmitteln auf den Blutzucker zu bestimmen, verwenden wir in der Regel den "glykämischen Index" (GI-Wert) als Indikator, der die Auswirkungen von Lebensmitteln auf den Blutzucker pro Zeiteinheit darstellt, und wenn der Wert größer ist, bedeutet dies, dass der glykämische Index des Lebensmittels höher ist, und desto ungeeigneter für Zuckerliebhaber zu konsumieren. ein GI-Wert von mehr als 55 bedeutet, dass der glykämische Index des Lebensmittels auf einem mittelhohen Niveau ist, und Zuckerliebhaber sollten nicht mehr essen. Zuckerliebhaber können nicht mehr essen, ein Wert von über 70 bedeutet, dass es sich um ein hochglykämisches Lebensmittel handelt, das man am besten meiden oder dessen Menge streng kontrollieren sollte. Was ist mit Kürbis? Kürbis GI ist so hoch wie 75, die richtig hohe glykämische Lebensmittel ist, in der Regel, Zucker-Liebhaber sind nicht mehr geeignet für den Verzehr, aber die gute Sache ist, dass Kürbis Wasser ist mehr, das Volumen ist groß, die "glykämische Last" ist niedrig, glykämische Last im Namen der Nahrungsaufnahme und Blutzuckeranstieg zwischen den Indikatoren, kann auch als in einem Teil der Fähigkeit, den Blutzucker zu erhöhen verstanden werden, ist nicht viel, auch wenn sie eine hohe glykämische Kapazität haben, solange das Essen ist nicht hoch in glykämischen Index, ist es am besten zu vermeiden oder streng kontrollieren die Menge. Auch wenn sie eine hohe glykämische Last haben, haben sie keinen nennenswerten Einfluss auf den Blutzucker, solange wir sie richtig essen.

In der Tat, obwohl der glykämische Index von Kürbis ist hoch, aber in der Tat der gesamte Zuckergehalt von Kürbis ist nicht zu hoch, 100g Kürbis in der Kohlenhydrat ist nur 4,5 ~ 5g, in einer Menge von Obst und Gemüse in der Nahrung gilt als niedrig, so dass der Zucker Freund, solange die Höhe der Kontrolle zu essen ein wenig Kürbis in der Tat gibt es kein Problem, aber essen Kürbis ist verpflichtet, den Blutzucker zu machen, ist es nicht eine Legende, "aß es auf die Es ist kein Lebensmittel, das den Blutzucker senken kann, wenn man es isst. Kürbis kann als ein Grundnahrungsmittel gegessen werden, ein Grundnahrungsmittel kann innerhalb von 2 zwei Kürbis Aufnahme beibehalten werden.

Warum so viele Freunde denken, dass der Verzehr von Kürbis niedriger Blutzucker, kann auch aus übertriebener Propaganda oder falsche Darstellung, in der Tat, Kürbis-Extrakt Komponenten des Blutzuckers ist in der Tat von Vorteil, wie Kürbis ist reich an Chrom, sondern enthält auch eine Menge von Zink, diese beiden Komponenten der Sekretion und Regulierung von Insulin haben eine Hilfswirkung, in diesem Zusammenhang, Kürbis ist freundlich zu Blutzucker, darüber hinaus ist Kürbis auch reich an Pektin-Komponenten, ist eine wasserlösliche Ballaststoffe Komponenten, sie absorbieren Wasser zu adsorbieren einen Teil des Zuckers, um die Aufnahme zu reduzieren, aber das ist nur in Isolation dieser Komponenten, und auch verzögern Lebensmittel Verdauung Geschwindigkeit zu helfen, glätten den Blutzucker. Eine wasserlösliche Ballaststoffkomponente, sie absorbieren Wasser, können einen Teil des Zuckers adsorbieren, die Aufnahme zu reduzieren, sondern auch verlangsamen kann die Geschwindigkeit der Verdauung von Lebensmitteln, helfen Blutzucker stabil, aber das ist nur zu sagen, dass diese Zutaten allein, und "essen Kürbis" ist nicht dasselbe. So Zucker Liebhaber essen Kürbis müssen auch darauf achten, nicht denken, Kürbis kann den Blutzucker zu senken, ist das Ergebnis mehr gut, am Ende essen eine super hohe Blutzuckerwerte, sie noch nicht verstehen, wie es ist.

Mit der kontinuierlichen Verbesserung der Lebensqualität der Menschen und der reichlichen Versorgung mit Rohstoffen steigt die Wahrscheinlichkeit von Diabetes aufgrund falscher Ernährung und Lebensweise, und Diabetes hat sich zu einer häufigen chronischen Krankheit bei Menschen mittleren Alters und älteren Menschen entwickelt.

Diabetes ist eine schwer zu heilende Krankheit, und während der Patient mit blutzuckersenkenden Medikamenten behandelt wird, muss auch die Ernährung aktiv reguliert werden. Bei der Behandlung von Diabetes sollte die Aufnahme von Zucker und salzigen Lebensmitteln streng kontrolliert werden. Gemüse und grobe Körner sind gut für die Gesundheit, und Kürbis ist einer von ihnen.

Menschen mit Diabetes und hohem Blutzucker sollten Kürbis nur mit Vorsicht essen

Diabetiker, die Ernährung müssen auch streng kontrollieren die Aufnahme von Zucker. Der Geschmack von einigen Kürbissen ist relativ süß, die mehr Zucker enthält, den Verbrauch von großen Mengen dieser Kürbisse wird dazu führen, dass ein schneller Anstieg des Blutzuckerspiegels bei Patienten mit Diabetes, vor allem mit verdünntem Reis gedünstet Verbrauch, wird dazu führen, dass ein schneller Anstieg des Blutzuckerspiegels, wird der Zustand von Diabetes verschlimmern. Diabetiker-Patienten in der Ernährung sollte die Durchführung zuckerarm, fettarm, salzarm leichte Ernährung, der Schlüssel zur Kontrolle der Gesamtmenge.

Kürbis enthält auch Zucker

Kürbis selbst enthält auch Zucker, und viele Sorten von Kürbis, der glykämische Index ist auch relativ hoch, so dass, wenn der Patient aß Kürbis, Blutzucker wird sicherlich eher erhöht als verringert werden. Vor allem die süßeren, nudeligeren alten Kürbissorten, die mehr Zucker enthalten, sollten beim Verzehr von Grundnahrungsmitteln gleichzeitig reduziert werden. Wenn Sie als Diabetiker Kürbis essen möchten, sollten Sie junge Kürbisse mit weniger Zucker wählen, da diese Kürbisse weniger Zucker enthalten und die Auswirkungen auf den Blutzucker relativ gering sind. Es wird auch empfohlen, Kürbis gedünstet zu essen, nicht gebraten, gedünstet oder frittiert, da sonst zu viel Fett aufgenommen wird, was der Kontrolle der Blutfette nicht zuträglich ist.

Der Zuckergehalt von Kürbis liegt bei etwa 4,5 Prozent, was von Sorte zu Sorte variiert. Obwohl der Zuckergehalt nicht sehr hoch ist, liegt der glykämische Index bei 75, was relativ schnell ist, so dass man ihn essen kann, aber es wird empfohlen, weniger davon zu essen. Wenn Sie zum Beispiel ein Stück von 200 Gramm altem Kürbis essen, müssen Sie weniger als eine halbe Schüssel Reis (etwa 50 bis 80 Gramm) essen; der Geschmack ist leichter, der Kürbis ist knackiger und kann als Gericht gegessen werden. Ältere Kürbisse, die süßer und teigiger sind, enthalten mehr Zucker und sollten mit weniger Grundnahrungsmitteln verzehrt werden.

Diätetische Überlegungen für Patienten mit hohem Blutzucker

Menschen mit Diabetes müssen ihren Blutzucker unter Kontrolle halten, indem sie Süßigkeiten, Saccharose, Glukose, Honig und alle Arten von zuckerhaltigen Lebensmitteln meiden. Zu stärkehaltige Lebensmittel wie Kartoffeln, weiße Kartoffeln und Süßkartoffeln sollten nur in Maßen verzehrt werden. Kalorienkontrolle und Gleichgewicht zwischen Aufnahme und Verzehr: Die Gesamtmenge der täglich verzehrten Lebensmittel sollte wissenschaftlich berechnet werden, damit die Aufnahme und der Verzehr besser aufeinander abgestimmt werden können. Wählen Sie die besten Proteine, wie Milch, mageres Fleisch, Eier und Meeresfrüchte. Vermeiden Sie Lebensmittel mit hohem Cholesteringehalt wie Eigelb und Tierleber und essen Sie zuckerarme Früchte. Schränken Sie die Salzaufnahme ein und kontrollieren Sie die Aufnahme dieser Lebensmittel streng, um ein schnelles Ansteigen des Blutzuckerspiegels wirksam zu vermeiden, den Bedarf des Körpers zu decken und gleichzeitig den eigenen Blutzuckerwert zu kontrollieren, um die Gesundheit zu schützen.

Zusammenfassung: Hoher Blutzucker und Diabetiker sollten jungen Kürbis essen, junger Kürbis kann als Gemüse verwendet werden, schmeckt süß und schmackhaft, Vitamin C mehr. Alter Kürbis ist reich an Zucker und Stärke, Kalzium, Eisen, Karotin, etc., von denen der Zuckergehalt ist sehr hoch, so versuchen Sie nicht zu essen.

Es gibt sie!

Jedes Lebensmittel, das Energie enthält, hat nach dem Verzehr eine Auswirkung auf den Blutzucker, es kommt nur darauf an, wie groß oder klein, wie schnell oder langsam. Mit anderen Worten: Das Ausmaß, in dem ein Lebensmittel den Blutzucker nach dem Verzehr beeinflusst, hängt von der im Lebensmittel enthaltenen Energie, der Zuckermenge (und der Art des Zuckers), der Höhe des GI-Index und der glykämischen Last GL ab.

Kürbis gehört zu den Auberginen, Melone Gemüse, Energie, Zuckergehalt ist nicht hoch, bzw. in 23kcal und 5,3g, aber Kürbis glykämischen Index GI für hohe GI-Lebensmittel, GI-Index ist ein physiologisch sinnvolles Maß für die Nahrungsaufnahme durch die Blutzuckerreaktion eines physiologisch sinnvolle Indikator verursacht, schlägt vor allem, dass die Lebensmittel mit 50 Gramm wertvolle Kohlenhydrate mit der gleichen Menge an Glukose und Brot in einem bestimmten Zeitraum der Körper verglichen Der prozentuale Wert der Glukosereaktion im Blut. Hohe GI-Lebensmittel sind schnell verdaut, nachdem sie in den Magen-Darm-Trakt, vollständig absorbiert, und Glukose in den Blutkreislauf mit einer schnellen Rate. Unter diesem Aspekt hat der Verzehr von Kürbis immer noch einen Einfluss auf den Blutzucker. Und essen mehr, ist nicht förderlich für die Blutzuckerkontrolle.

Können Diabetiker trotzdem Kürbis essen?

Man kann ihn trotzdem essen, denn Kürbis enthält Zucker in Form von Polysacchariden und eine gewisse Menge an Ballaststoffen sowie Chrom, also diabetesfreundliche Bestandteile.

Das ist nicht jemand denken, dass eine solche Aussage wird widersprüchlich, nein, obwohl der Kürbis für Gemüse, können wir es essen, wie ein Grundnahrungsmittel Kategorie, in der Regel essen die raffinierten weißen Reis und Nudeln GI-Index ist hoch, so empfehlen wir grobe und feine Kollokation, erhöhen die Aufnahme von ganzen Körnern, essen Kürbis ist auch die Aufmerksamkeit auf die Kollokation, kann in Verbindung mit der groben Körner von Lebensmitteln gegessen werden, und zur gleichen Zeit, in die Energie der wichtigsten Lebensmittel gezählt.

Stimmt es, was im Internet über die Rolle des Kürbisses bei der Regulierung des Blutzuckers gesagt wird?

Diese Rolle der Regulierung des Blutzuckers, vor allem bezieht sich auf Kürbis-Extrakte, wie Kürbis Polysaccharide, Chrom, Pektin, etc., Extrakte haben die Rolle der Regulierung des Blutzuckers bedeutet nicht, dass das Essen selbst kann eine regulatorische Rolle spielen, also nicht auf, Diabetes Kontrolle des Blutzuckers ist immer noch durchgeführt werden, durch umfassende Management.