Vielen Dank für die Einladung. Man kann mit Sicherheit sagen, dass der Ersatz von Reis durch Süßkartoffeln bei Diabetikern für die Blutzuckereinstellung nicht förderlich ist! Warum eigentlich? Der Grund ist einfach, man muss sich nur die Zusammensetzung von Süßkartoffeln ansehen.

Zunächst einmal ist es unbestreitbar, dass Süßkartoffeln viele gesundheitsfördernde Bestandteile wie Eiweiß, verschiedene Mineralstoffe, Carotinoide, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin B usw. enthalten, insbesondere die in ihnen enthaltenen Ballaststoffe sind für Diabetiker unverzichtbar! Dies ist ein Vorteil, den Reis nicht hat. Allerdings ist die Verwendung von Süßkartoffeln als Grundnahrungsmittel für Diabetiker immer noch nicht geeignet, der Hauptgrund ist, dass Süßkartoffeln zu viel Stärke enthalten, und Stärke kann sehr leicht in Glukose für den Körper umgewandelt werden, um zu absorbieren, was zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels, Blutzuckerkontrolle ist nicht förderlich.

Sobald jemand ein Experiment, denken Sie daran, dass dies eine gesunde Person, vor dem Verzehr von Süßkartoffeln mit dynamischen Glukose-Messgerät Blutzucker für 4,8mmol / L, essen Süßkartoffeln nach 1 Stunde und dann messen Blutzucker, überraschend erreicht 10,2mmol / L steigen so viel, überraschend. Gesunde Menschen so, dass diabetische Patienten glauben, dass mehr steigen. Daher sind diabetische Patienten nicht für den Verzehr von Süßkartoffeln.

，

Natürlich sind Diabetiker auch nicht für den Verzehr von Reis, und zwar aus dem einfachen Grund, dass Reis auch viel Stärke enthält, was natürlich zu einem schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels führt. Tatsächlich sind neben Reis und Süßkartoffeln auch Nudeln, Süßkartoffeln und andere stärkehaltige Lebensmittel für Diabetiker nicht geeignet. Während ich dies schreibe, fragen sich einige vielleicht: Woher kommt die Zellenergie, wenn man keine stärkehaltigen Lebensmittel isst?

Hier kommt der gesunde Menschenverstand bei der Energieversorgung ins Spiel. Es gibt zwei Wege der Energieversorgung im menschlichen Körper, einer ist unser übliches Stärke-Glukose-System und der andere ist ein System, das viele von uns kennen, aber nicht mit ihm vertraut sind - das Fettsäure-Keton-Körper-System - und für Diabetiker gibt es keine andere Möglichkeit, ihren Blutzuckerspiegel nicht ansteigen zu lassen, als mit dem Fettsäure-Keton-Körper-System zu arbeiten. Ich habe in meinem Headline-Artikel viel darüber geschrieben, wie man die Fettsäure-Keton-Körperfunktion nutzen kann. Willkommen zu folgen meine Schlagzeile-Jiangsu Provincial Cancer Hospital Li Feng.

Ich bin Typ-2-Diabetikerin und habe gerade zufällig den Test gemacht, und man sollte niemals Süßkartoffeln als Grundnahrungsmittel zu sich nehmen! Bitte sehen Sie sich das Video an.

{!-- PGC_VIDEO:{'thumb_height': 1080, 'vid': 'v03016820000bu6lsmpr5s61dboujhn0', 'thumb_width': 1920, 'vposter': 'https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-p-0000/c6e5df6f6156494a9e3f41e701875db2~noop.image?x-expires=1960624843&x-signature=i4jD97o0bLGXcMyDZpctO1OlGf0%3D', 'vu': 'v03016820000bu6lsmpr5s61dboujhn0', 'duration': 239.68, 'thumb_url': 'tos-cn-p-0000/c6e5df6f6156494a9e3f41e701875db2', 'thumb_uri': 'tos-cn-p-0000/c6e5df6f6156494a9e3f41e701875db2', 'video_size': {'high': {'duration': 239.68, 'h': 1080, 'w': 1920}, 'ultra': {'duration': 239.68, 'h': 1080, 'w': 1920}, 'normal': {'Dauer': 239.68, 'h': 1080, 'w': 1920}}} --}

Antwort: Egal, welcher Experte empfiehlt, dass Süßkartoffeln weniger Zucker enthalten als Reis. Wir Tiger werden keine Süßkartoffel als Grundnahrungsmittel nehmen (auch wenn ich keinen Reis mag)! Denn einer meiner Kameraden hat das geglaubt und ist darauf reingefallen! Er wurde nicht nur ins Krankenhaus eingeliefert und gab eine Menge Geld aus, er hat auch gelitten! Wenn man Lust auf Süßkartoffeln hat (auch auf Lotuswurzel), darf man ruhig ein bisschen weniger schmecken! Kannst du das glauben? (Kleiner Beifall) (Kleiner Beifall)!

Tante Hu, 56, hat Süßkartoffeln schon immer geliebt, aber seit bei ihr Diabetes diagnostiziert wurde, hat sie sich nicht mehr getraut, sie zu essen. Sie ist der Meinung, dass Süßkartoffeln sehr süß sind und ihr Blutzuckerspiegel nach dem Verzehr bestimmt hoch ist. Onkel Ma ist da ganz anders, er ist auch Diabetiker, aber er hat Tante Hu gesagt, dass Süßkartoffeln den Blutzucker nicht erhöhen, sondern auch senken, also ein sehr geeignetes Nahrungsmittel für Zuckerliebhaber sind. Jetzt weiß Tante Hu nicht, was sie tun soll. Können Zuckerliebhaber Süßkartoffeln essen oder nicht?

Kann ich bei Diabetes Süßkartoffeln anstelle von Reis verwenden?

Zunächst einmal, einige Leute sagen, dass Süßkartoffeln den Blutzucker zu erhöhen, vor allem, weil Süßkartoffeln schmecken sehr süß, die reich an Stärke ist, so dass es den Menschen das Gefühl, dass nach dem Essen, Blutzucker muss hoch sein. Doch in der Tat, solange es gegessen wird, um das Essen zu gehen, haben alle die Möglichkeit der Erhöhung des Blutzuckers, nur die Fähigkeit, Zucker steigen ist anders, schnell und langsam.

Süßkartoffeln sind süß, weil sie reich an Stärke sind, aber Süßkartoffeln sind eigentlich gesünder als feine Teigwaren wie gedämpfte Brötchen und Reis, weil sie Ballaststoffe enthalten, die das Sättigungsgefühl erhöhen, die Aufnahme verlangsamen und den postprandialen Blutzuckeranstieg verzögern. Daher haben Süßkartoffeln einen niedrigeren glykämischen Index als weißer Reis, der einen glykämischen Index von bis zu 83 hat, während heiße Süßkartoffeln nur einen glykämischen Index von 77 und nur 54 haben, wenn sie gekühlt sind.

Unter diesem Gesichtspunkt sind Süßkartoffeln also eines der gesünderen Grundnahrungsmittel.

Zweitens wird behauptet, dass Süßkartoffeln den Blutzucker senken können. Der Grund dafür ist, dass einige Studien bewiesen haben, dass Versuchsratten den Anstieg des Blutzuckers nach dem Verzehr von Süßkartoffeln hemmen können, und es gibt auch Studien, die belegen, dass Süßkartoffelextrakte die Insulinempfindlichkeit verbessern. Da es sich jedoch nur um Forschungsarbeiten handelt, die nicht an Patienten durchgeführt wurden, sind sie nicht glaubwürdig.

So gesehen können Süßkartoffeln zwar gegessen werden, aber man kann keine große zuckersenkende Wirkung erwarten.

Wie essen Diabetiker Süßkartoffeln richtig?

1, muss weniger essen, und dann gutes Essen, essen mehr haben sich zu einer Belastung, Süßkartoffel ist gut, kann aber nicht mehr essen, wenn es groß ist, essen die Hälfte genug, kleine dann können Sie essen, fast 100g oder so kann;

2, muss anstelle von Grundnahrungsmitteln gegessen werden, Süßkartoffeln können nicht als Snack gegessen werden, anstelle von Reis, gedünstetes Brot, grobe Körner und andere Grundnahrungsmittel, essen 100g Süßkartoffeln, müssen Sie die 50g Reis zu reduzieren, und die gleiche Menge von Substitutionen, nicht kalorische Überlastung;

3, achten Sie auf die Art des Verzehrs von Süßkartoffeln, kann gedämpft oder gekocht zu essen, nicht gebacken zu essen, kann in der Kälte gegessen werden, nicht heiß zu essen.

Ich bin der Apotheker Wang, der darauf besteht, Wissen über Krankheiten in einfachen und leicht verständlichen Worten zu verbreiten und meinen eigenen kleinen Beitrag zu einem gesunden China zu leisten. Wenn Sie denken, dass meine Antwort hilfreich für Sie ist, hinterlassen Sie bitte ein "Like"! Wenn Sie noch weitere Fragen haben, können Sie mir gerne eine Nachricht hinterlassen, damit wir gemeinsam diskutieren können!

Vielen Dank für die Einladung, vor allem müssen wir wissen, dass Diabetiker können einige grobe Körner wählen (wie: Süßkartoffeln, lila Kartoffeln, Kartoffeln, Mais, etc.) Sie sollten teilweise ersetzen Reis (feine Körner). Nicht vollständig ersetzen oh~

Getreide ist nährstoffreicher und relativ leicht zu verdauen und aufzunehmen. Es ist die wichtigste Kalorienquelle für den Körper.

Grobe Körner sind reich an Ballaststoffen, und es ist in der Tat für die Gesundheit von Diabetikern von Vorteil, grobe Körner zu essen, aber wenn sie über einen längeren Zeitraum nur grobe Körner ohne Reis (feine Körner) essen, können sie auch einige negative Auswirkungen auf den Körper haben, wie z. B.: Blähungen, Verdauungsstörungen, was zu einer Malabsorption einiger Mikronährstoffe und dem Auftreten von Problemen wie einer Schwächung der Verdauungsfunktion führt.

Darüber hinaus sind grobe Körner nicht frei von Kohlenhydraten, nur im Vergleich zu Reis (feine Körner), der Inhalt ist weniger, gegessen in den Körper, sowohl grobe Körner und feine Körner auf den Blutzucker haben eine Rolle bei der Erhöhung, nur grobe Körner enthalten mehr Ballaststoffe, so dass die Freisetzung von Zucker ist nicht feine Körner zu kommen, so schnell und heftig.Es sollte betont werden, dass Ballaststoffe den Anstieg des Blutzuckerspiegels verlangsamen, nicht dass sie den Blutzucker senken.。

So, langfristige Verwendung von groben Körnern anstelle von feinen Körnern, wird nicht empfohlen, tonton sind feine Körner, ist nicht gut, diabetische Ernährung, sollte die Aufmerksamkeit auf Kollokation, Grundnahrungsmittel sollte mit groben und feinen, ist eine vernünftige Ernährung, wissenschaftliche Forschung zeigt, dass das Verhältnis von feinen Körnern zu groben Körnern zu 6:4 für die beste.

Nun, da das Thema Süßkartoffeln angesprochen wurde, wollen wir uns endlich der Süßkartoffel zuwenden.

Lebensmittel mit einem GI-Wert (Glykämischer Index) von weniger als 55 werden allgemein als Lebensmittel mit niedrigem GI bezeichnet. Lebensmittel mit einem GI-Wert von 40 oder weniger sind für Diabetiker im Allgemeinen unbedenklich zu essen.

Der glykämische Index von Süßkartoffeln liegt bei 76, der von Reis bei 80-89. Der glykämische Index von Süßkartoffeln ist niedriger als der glykämische Index von Reis, was der Blutzuckerkontrolle förderlich ist. Süßkartoffeln enthalten viele Ballaststoffe, haben ein gutes Sättigungsgefühl und können den Blutzucker wirksam kontrollieren, so dass Diabetiker Süßkartoffeln essen können. Allerdings kann man nicht essen eine Menge von Süßkartoffeln, weil Süßkartoffeln sind stärkehaltige Lebensmittel, Zuckergehalt ist auch eine ganze Menge, essen mehr leicht zu Blähungen, Blähungen, eine große Anzahl von Süßkartoffeln essen, dann wird auch dazu führen, dass Blutzucker steigen.

Als Antwort auf die Frage, die das Thema aufwirft.Diabetiker verzehren täglich 50 g bis 100 g Süßkartoffeln, die einen Teil des Reises ersetzen, um den Blutzucker besser kontrollieren zu können.
Ich hoffe, meine Antwort kann Ihnen helfen. Vergessen Sie nicht, mich zu retweeten und mir zu folgen, wenn Sie sich durch meine Antwort belohnt fühlen!

Vielen Dank für die Einladung.

Süßkartoffeln haben zumindest viel mehr Ballaststoffe als Reis, und Ballaststoffe helfen, die Verdauung der Nahrung zu verlangsamen, was mehr oder weniger gut für die Glättung des Blutzuckers ist. Allerdings empfehle ich nicht Süßkartoffeln statt Reis, Süßkartoffeln sind Kartoffel-Lebensmittel in den höheren Zuckergehalt, die Rate der glykämischen Lebensmittel ist auch höher, Süßkartoffeln glykämischen Index (ein Maß für die Geschwindigkeit von Lebensmitteln pro Zeiteinheit zu erhöhen Blutzucker-Index) kann so hoch wie 75 ~ 77, und Reis, gedünstetes Brot im Vergleich zu ein wenig schlechter (Reis / gedünstetes Brot ist 80 ~ 83, Reis congee kann 88 erreichen), essen Süßkartoffeln nach den Mahlzeiten, Blutzucker kann auch schnell steigen, mit Kartoffel-Essen anstelle von Reis ist der richtige Ansatz, aber mehr empfohlen ist ein niedriger glykämischer Index von Süßkartoffeln, Kartoffeln, lila Kartoffeln, vor allem Kartoffeln.

Für Zuckersüchtige ist es nicht nur wichtig, auf den Kaloriengehalt des Lebensmittels zu achten, sondern auch auf den Gesamtzuckergehalt und den glykämischen Index des Lebensmittels. Einige Lebensmittel mit höherem Kaloriengehalt und niedrigerem glykämischen Index können von Zuckersüchtigen verzehrt werden. Der intuitivste Indikator dafür, ob ein Lebensmittel für Zuckerliebhaber geeignet ist oder nicht, ist der glykämische Index (GI-Wert). Im Allgemeinen sind Lebensmittel mit einem GI-Wert von über 55 für Zuckerliebhaber nicht geeignet und sollten besser in geringerer Menge verzehrt werden, und wenn der Wert über 70 liegt, handelt es sich um ein Lebensmittel, das in streng kontrollierter Menge verzehrt werden sollte. Der GI von Grundnahrungsmitteln kann 60 bis 80 betragen, wir können versuchen, Grundnahrungsmittel zu wählen, die nahe bei 60 liegen, Kartoffel GI Monat 60 bis 70, Süßkartoffel in 67 oder so, obwohl sie auch zu den höheren GI-Lebensmittel gehören, aber im Vergleich zu Reis, Brötchen wird recht gut sein, der Kohlenhydratanteil von Kartoffel-Lebensmittel ist in der Regel niedriger als Reis, so ist es auch eine günstigere Grundnahrungsmittel-Ersatz, aber Süßkartoffeln Kohlenhydratgehalt kann mit dem von Reis verglichen werden.

Natürlich, wie oben erwähnt, Kartoffel Lebensmittel ist zumindest reich an hohen Ballaststoffen, auch wenn ihre Kohlenhydrate, Kalorien und Grundnahrungsmittel sind fast die gleichen, aber der Inhalt der Ballaststoffe zu behalten mehr, sie sind immer noch mehr oder weniger dazu beitragen, die Geschwindigkeit der Verdauung von Lebensmitteln zu verlangsamen, verlangsamen die Zersetzung Geschwindigkeit von Stärke, um uns zu helfen, stabilisieren Blutzucker. Neben Kartoffeln, Grundnahrungsmittel kann auch verwendet werden, "grob und fein mit" Art und Weise zu tun, wie weißer Reis kann auch gegessen werden, kann aber in den weißen Reis mit einigen groben Körnern, gemischte Bohnen mischen, grobe Körner, gemischte Bohnen in der Beibehaltung eines reicheren Mineralien, Vitamine, vor allem feine Körner der Verlust von Vitamin B, zusätzlich zu Ballaststoffen ist auch mehr reichlich, um für den Verlust von feinen Körnern in den Prozess der Verarbeitung, den Verlust von Ballaststoffen in der Verarbeitung von feinen Körnern in den Prozess der Verarbeitung zu machen. Feine Körner in den Prozess der Verarbeitung der Verlust von Nährstoffen, gemischt mit der Geschwindigkeit des Zuckers wird auch ein Rückgang viel, mehr von Vorteil für die glatte Blutzucker.

Es sollte auch darauf hingewiesen werden, dass die Kochmethode von Kartoffeln, die beste ist gedämpft, gekocht, gedünstet, trocken gegrillt ist auch OK, vermeiden Sie frittiert, Sauce ist zu schwer geschmort, Grill und andere Feuer Öl mehr Möglichkeiten, darüber hinaus ist der Zucker Liebhaber am besten nicht zu essen Kartoffeln trocken, wie getrocknete Süßkartoffeln, lila Kartoffeln, getrocknet, sie sind konzentrierte Wasser, stark erhöhte glykämische Last, und eine große Anzahl von Volumenreduktion, ist es leicht zu essen mehr. Dämpfen Zeit sollte nicht zu lang sein, Stärke nach einer langen Zeit Heizung ist leicht zu erhöhen, die "Grad der Einfügen", hoher Grad der Einfügen ist eher zu brechen die Stärke in Glukose absorbiert werden, eine größere Auswirkungen auf den Blutzucker.

Vielen Dank für die Einladung.

Für Zuckerliebhaber ist die Verwendung von Kartoffeln anstelle von Grundnahrungsmitteln eine gute Wahl, vor allem von Feinkornprodukten wie weißem Reis, weißen gedämpften Brötchen und weißen Nudeln, die relativ gesehen mehr Ballaststoffe enthalten, und Ballaststoffe sind ein gutes Mittel zur Stabilisierung des Blutzuckers. Wir essen in der Regel die meisten der Grundnahrungsmittel gehört zu feinen Körnern, wie weißes Fett gedämpfte Brötchen, weißer Reis, Knödel reichlich, usw. Sie sind in der Regel aus raffiniertem weißem Weizenmehl, weißer Reis ist eine feine Verarbeitung von Reis. Der Techniker Verarbeitungsprozess ist komplizierter, obwohl diese Weizenmehl, Reis in der Verunreinigung Verarbeitungsgrad hoch ist, gute Gesundheit, gutes Verkaufsargument, aus Reis, Nudeln Geschmack zart flauschig, von jedermann geliebt, aber die Mängel sind auch offensichtlich, durch die Verarbeitung von feinen, der Verlust von Kleie Zutaten, Ballaststoffe Verlust kann so hoch wie 80% oder mehr sein, sie gehören zu den kohlenhydratreichen Zutaten, ist es leichter verdaut und absorbiert, Kohlenhydrate In kurzer Zeit können sie in mehr Glukose umgewandelt werden, was sich besonders ungünstig auf den postprandialen Blutzucker auswirkt.

Während Kartoffeln grundsätzlich aus dem Boden gegraben, gewaschen und gekocht werden, vermeiden sie eine künstliche Überverarbeitung und behalten eine große Menge an Ballaststoffen, sind aber auch in der Lage, ein reichhaltiges Kohlenhydrat zu liefern, Ballaststoffe sind eine Komponente, die vom menschlichen Körper nicht verdaut werden kann, daher ist die Verdauung von ballaststoffreichen Lebensmitteln schwieriger, die Notwendigkeit für einen längeren Zeitraum, kann die Geschwindigkeit der Verdauung von Lebensmitteln verlangsamen, die Umwandlung von Stärke in Glukose in die Blutbahn verzögern. Dadurch wird die Verdauung der Nahrung verlangsamt und die Umwandlung von Stärke in Glukose in den Blutkreislauf verzögert, was dazu beiträgt, den Anstieg des Blutzuckerspiegels nach einer Mahlzeit zu stabilisieren. Kartoffeln haben im Allgemeinen einen höheren Anteil an Kohlenhydraten, so dass sie sowohl Energie liefern als auch den Blutzuckerspiegel nach dem Essen stabilisieren können. Deshalb ist es eine gute Idee, die Hauptmahlzeit durch Kartoffeln zu ersetzen.

Einige Zuckersüchtige reagierten auf Süßkartoffeln statt Grundnahrungsmittel zu essen, nachdem der Blutzucker scheint nicht zu viel ändern, oder sogar mehr erhöht, auf der einen Seite, weil Süßkartoffeln besser schmecken, eine Mahlzeit ist einfach, mehr zu essen, obwohl Süßkartoffeln sind auch in der groben Körner enthalten, aber Süßkartoffeln sind auch reich an Kohlenhydraten, Aufnahme von übermäßigen, wenn die gleichen führen zu Zucker Aufnahme von mehr Glukose in den Blutkreislauf, sondern auch wird der Blutzucker steigt stark; darüber hinaus gehören Süßkartoffeln zu den Kartoffeln Lebensmittel Außerdem gehören Süßkartoffeln zu den Kartoffel-Lebensmitteln mit hohem glykämischen Index und hohem Kohlenhydratanteil, so dass ein zu schneller und übermäßiger Verzehr schlecht für den Blutzucker sein kann. Es gibt unter den Kartoffel-Lebensmitteln Lebensmittel, die besser für den Blutzucker sind als Süßkartoffeln, wie z. B. Kartoffeln und Süßkartoffeln, die einen niedrigeren glykämischen Index und einen niedrigeren Kohlenhydratanteil haben, so dass es empfehlenswert ist, diese häufiger zu wählen. Es gibt auch die Möglichkeit der Kochmethoden, Süßkartoffeln sind am besten gedünstet, gekocht, trocken gegrillt, und die Zeit sollte nicht zu lang sein, sonst lassen Sie die Ballaststoffe erweichen, reduzieren ihre Fähigkeit, die Rate der Verdauung zu verlangsamen, sondern auch mehr Zucker-Analyse, förderlich für die Absorption; vermeiden Braten, Grillen Weg, sie haben mehr Öl und Wasser, Würze, die Insulinresistenz verursachen kann, sondern auch auf die negativen Auswirkungen der glykämischen Kontrolle; Kartoffeln, die am besten auf die Aufnahme von Lebensmitteln zu halten "Original-Look", nicht machen Süßkartoffelpüree, Kartoffelpüree, etc. zu essen, wird dies den Zustand der Ballaststoffe zu zerstören, wird das gleiche machen es leichter, in den Blutzucker steigen, zum Beispiel, gebacken ganze Süßkartoffeln glykämischen Index kann rund 77, aber wenn es püriert Süßkartoffeln kann so hoch wie 80 ~ 90, sein.

[Professioneller Arzt zur Beantwortung Ihrer Fragen]Die Süßkartoffel als kalorienärmeres Lebensmittel als Reis und Nudeln ist in der Tat ein geeigneteres Nahrungsmittel für Diabetiker, die die Gesamtkalorienzufuhr über den Tag hinweg kontrollieren müssen, und wird oft als Ersatz für Grundnahrungsmittel empfohlen, aber dieser Ersatz ist kein vollständiger Ersatz für Reis und Nudeln, sondern ein teilweiser Ersatz, warum?

Bei Süßkartoffeln und Reisnudeln, die Kohlenhydrate enthalten, die in Glukose aufgespalten und in Blutzucker umgewandelt werden, ist der Kohlenhydratgehalt nur mehr als halb so hoch wie bei Reisnudeln, was die Kontrolle der aufgenommenen Gesamtmenge an Blutzucker begünstigt.

Der menschliche Körper braucht Kalorien, etwa 15 % müssen durch Eiweiß bereitgestellt werden, und der Körper einer Vielzahl von Muskeln, Immunzellen und einige Hormone und so weiter muss eine ausreichende Menge an Proteinzufuhr, um in der Lage sein, zu wachsen und zu erzeugen, ist die Proteinzufuhr unzureichend, wenn die Glukose-und Fettstoffwechsel, die gestört werden wird. Zum Beispiel, Triglyceride und andere Fette im Körper muss mit Protein kombiniert werden, um Lipoproteine zu bilden, um vom Körper verwendet werden, sonst werden sie in der Leber zu Hypertriglyceridämie und Fettleber zurückgehalten werden, sondern kann auch zu akuter Pankreatitis und lebensbedrohlich; ein weiteres Beispiel für unzureichende Aufnahme von Protein, die Muskelzellen werden atrophischen auf den Verbrauch von Glukose, um den Blutzucker zu reduzieren, was zu einer großen Menge an überschüssiger Glukose, um es schwieriger, den Blutzucker zu kontrollieren.

Ein solches Problem wird oft ignoriert von Menschen mit Diabetes, und der menschliche Körper braucht Protein ist in tierisches Eiweiß und pflanzliches Eiweiß, viele Menschen mit Diabetes sind besorgt über erhöhte Blutfettwerte nicht wagen, Fleisch und Eier zu essen, was zu einem Mangel an tierischem Eiweiß, wenn es unzureichende Aufnahme von Eiweiß in den Grundnahrungsmitteln wie Süßkartoffeln zu ersetzen, die Reis und Nudeln haben Praktiken, der Mangel an Eiweiß in den Körper wird noch mehr ernste Probleme.

Darüber hinaus, Protein im Vergleich zu Kohlenhydraten, in der Magen-Darm-Verdauung und Absorption von langsamer, in den Magen-Darm-Aufenthalt länger, dazu beitragen, das Gefühl der Sättigung, mehr förderlich für die Verringerung der Menge der Nahrung, so dass jeden Tag gibt es genug Protein-Aufnahme ist ein Muss. In der Regel drei Mahlzeiten, um sicherzustellen, dass es zwei zwei mageres Fleisch, ein Ei, eine halbe Katze von Milch, zwei zwei Sojaprodukte und 2-3 zwei Süßkartoffeln, 2-3 zwei von Reis und Nudeln können sicherstellen, dass es genug Protein-Aufnahme.

Zusammenfassend können Menschen mit Diabetes essen Süßkartoffeln, Süßkartoffeln können nicht vollständig ersetzen Reis und Nudeln, zu essen 2 zwei Süßkartoffeln pro Tag ist angemessen. Und wenn Süßkartoffeln essen sollte mit Gemüse gegessen werden, nicht essen Süßkartoffeln, so weit wie möglich zu verlangsamen die Geschwindigkeit der Verdauung und Absorption, zu vermeiden postprandialen Glukose Erhöhung, reibungslose Kontrolle des Blutzuckers.

Ich hoffe, dass diese Antwort Ihnen helfen kann. Bitte klicken Sie auf den Hinweis und hinterlassen Sie eine Nachricht, um gemeinsam zu lernen und mehr Gesundheitswissen auszutauschen.

Als ich dieses Thema sah, musste ich an die alten, schwierigen Zeiten denken, an die Zeiten, in denen die alten Leute oft von Süßkartoffeln anstelle von Reis sprachen, die auch in vielen literarischen Werken der Vergangenheit beschrieben wurden, wie z. B. in "Die gewöhnliche Welt" und so weiter. In schwierigen Zeiten gab es keine ausreichende Versorgung mit Nahrungsmitteln, so dass wir die Grundnahrungsmittel durch Nahrungsmittel mit hohem Ertrag und wenig Kalorien wie Süßkartoffeln ersetzen mussten, aber damals gab es keine Wahl, nur Süßkartoffeln waren eine Art von Nahrungsmitteln, und Süßkartoffeln wurden von klugen und fleißigen Menschen zu getrockneten Erdnüssen verarbeitet, die leicht zu lagern waren, und Erdnussbonbons waren der beste Snack für Kinder bei Festen.

Heutzutage gibt es viele verschiedene Lebensmittel, aus denen die Menschen wählen können, und Süßkartoffeln bereichern den Tisch der Menschen als Ergänzung zu Grundnahrungsmitteln.

Süßkartoffel Kalorien pro 100g 90 kcal, ist ein relativ kalorienarmes Lebensmittel, während die Kalorie von Reis für 25g 90 kcal, so oft verwenden Süßkartoffel als Grundnahrungsmittel, kann eine gute Rolle bei der Sättigung zu spielen, zur gleichen Zeit die Süßkartoffel kann auch eine Fülle von Ballaststoffen und Mineralien, zur Förderung der Darmperistaltik, oft Verstopfung Menschen haben, um Defäkation Wirkung zu fördern. Süßkartoffeln enthalten Carotinoide, die visuelle Müdigkeit lindern können, und haben einen gewissen Nutzen für Patienten mit Diabetes in Verbindung mit Augenerkrankungen.

So Süßkartoffeln anstelle von Reis ist überhaupt kein Problem. Aber für einige Patienten mit chronischen Erkrankungen des Magens, kann es eine Verschlimmerung der Magen-Krankheit, oft essen Süßkartoffeln erscheinen Aufstoßen, saurem Reflux, epigastrischen Schmerzen und andere Symptome der erhöhten Magensäure, die Prüfung kann Gastritis, Magengeschwüre und andere Bedingungen zu finden.

Die "Ernährungsrichtlinien für Chinesen" schlagen vor, dass die täglichen Grundnahrungsmittel grob und fein sein sollten, Getreide und Kartoffeln sollten 50 % des Anteils der Grundnahrungsmittel ausmachen, die Grundnahrungsmittel sollten abwechslungsreich sein, und die tägliche Änderung des Musters kann unser Leben feierlicher machen, und die Ernährung von Diabetikern kann auch bunt sein.

Ich bin Dr. Sun, achten Sie auf Dr. Sun sprechen über Zucker, weiterhin mehr Qualität Gesundheit Wissen zu lernen, helfen Sie bitte wie, haben Fragen bitte eine Nachricht hinterlassen, wird antworten!

Die Kontrolle der Ernährung bei Diabetikern ist entscheidend für die Behandlung. Was man essen darf und was nicht, ist daher für viele Diabetiker eine verwirrende Frage.

Kann ich bei Diabetes Süßkartoffeln anstelle von Reis verwenden?

Süßkartoffeln gehören zu der Familie der Kartoffeln, essen einen süßen Geschmack, einige Leute sind besorgt, süße Dinge sind nicht leicht zu erhöhen Blutzucker? In der Tat, essen süß bedeutet, dass es viel Zucker enthält, aber Zucker bedeutet nicht, dass es den Blutzucker schnell steigen wird. Dies liegt daran, Süßkartoffeln sind reich an Ballaststoffen, Ballaststoffe in den Magen und Darm kann Wasser Expansion zu absorbieren, verzögern die Aufnahme von Glukose in der Nahrung, spielen eine postprandiale Rolle bei der Verringerung der Blutzucker. Daher liegt der glykämische Index von gekochten Süßkartoffeln bei 77 und ist damit immer noch niedriger als der glykämische Index von raffinierten Grundnahrungsmitteln (der glykämische Index von weißem Reis liegt bei 83 und der glykämische Index von gedämpftem Weißbrot bei 88).

Einfach aus der Sicht des glykämischen Index, mit Süßkartoffeln anstelle von Reis ist möglich, aber Süßkartoffeln in den Proteingehalt ist niedriger als Reis, langfristige Verzehr von Süßkartoffeln ohne andere Lebensmittel wird leicht dazu führen, Protein-Mangel. Daher ist es nicht möglich, anstelle von Reis nur Süßkartoffeln zu essen.Am besten ersetzt die Süßkartoffel einen Teil der Hauptmahlzeit, man kann 50 bis 100 g pro Tag essen, am besten zusammen mit anderen Gerichten, z. B. ein paar Bissen mageres Fleisch, Fisch, Tofu oder ein Ei, was den Mangel an Eiweiß ausgleicht und auch für die Kontrolle des Blutzuckers günstiger ist.

Diabetiker bei der Wahl der Grundnahrungsmittel, versuchen, grobe und feine Mischung, weißer Reis kann mit gemischten Korn Bohnen und Reis, weiß gedämpftes Brot kann mit Vollkorn gedämpft Brot ersetzt werden.Kartoffeln so ursprünglich wie möglich, nur dämpfen oder direkt kochen, keinen zusätzlichen Zucker oder Öl hinzufügen, nicht frittieren und nicht zu weich und matschig machen.Es gibt einen gewissen Grad an Bissigkeit ist die beste, wie gerupft Süßkartoffeln, Käse gebacken Süßkartoffelpüree, Süßkartoffelkuchen und so weiter sind nicht geeignet für Diabetiker zu essen. Süßkartoffel selbst ist leicht zu absorbieren Öl, wie Essen Methode wird stark die Vorteile der Süßkartoffel ausgeglichenAußerdem sollten Diabetiker versuchen, so wenige Mahlzeiten wie möglich zu essen. Es sollte auch beachtet werden, dass Diabetiker so wenige Mahlzeiten wie möglich essen, nicht zu viel auf einmal essen, um die Menge zu erfassen, die auch für die Kontrolle des postprandialen Blutzuckers sehr wichtig ist.