Süßkartoffeln sind relativ nährstoffreich und enthalten einen hohen Anteil an Kohlenhydraten, Eiweiß, Ballaststoffen, Vitamin A, Karotin, Mineralien und anderen Nährstoffen, im Vergleich zu raffiniertem weißen Reis, Weißmehl, Süßkartoffeln in der Ballaststoffgehalt etwa doppelt so hoch sein.

Süßkartoffeln sind reich an Carotinoiden, Vitamin A, für den Schutz der Augen, die Prävention von Augenkrankheiten haben bestimmte Vorteile, kann das Auftreten von Nachtblindheit zu verhindern. Der hohe Ballaststoffgehalt der Süßkartoffel kann Verstopfung verhindern und als Abführmittel wirken. Sie ist ein gutes, gesundes Nahrungsmittel für normale Menschen.

Diabetische Bevölkerung Diät wird empfohlen, niedrigen glykämischen Index Lebensmittel zu essen, das heißt, der glykämische Index von 55 oder weniger Lebensmittel, glykämischen Index von 55 oder mehr Lebensmittel gegessen werden kann, aber in Maßen zu essen, wie der Titel der Süßkartoffeln im Titel erwähnt wird, ist ein hoher glykämischer Index Lebensmittel, Süßkartoffeln glykämischen Index ist 76,7, wenn eine große Anzahl von Lebensmitteln ist verpflichtet, den Blutzucker steigt schnell, erhöhen die diabetische Bevölkerung das Risiko von Komplikationen, so wird empfohlen, dass die Süßkartoffeln Daher ist es empfehlenswert, dass Süßkartoffeln in Maßen verzehrt werden.

Einige Leute fragen, wenn die Süßkartoffel ist nicht süß in dem Fall kann mehr essen, Süßkartoffel süß süß ist eine Vielzahl von Problemen, nicht süß schmecken glykämischen Index ist nicht hoch Oh, solange die Süßkartoffel dieser Sorte, glykämischen Index wird nicht zu viel ändern.

Abschließend möchte ich betonen, dass Diabetiker alles essen können, nur Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index sollten in Maßen gegessen werden, können Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index also zwanglos gegessen werden? Es wird auch empfohlen, in Maßen zu essen.

Neulich habe ich mit einer Freundin zu Abend gegessen, die gerade abgenommen hat. Sie sprach über die neue Süßkartoffeldiät und sagte, sie wolle sie ausprobieren.

Das erinnert mich an eine Frage, die mir meine diabetischen Freunde oft stellen.

Kann ich Süßkartoffeln essen? Hilft sie bei der Blutzuckerkontrolle?

Die Antwort ist ja.

Süßkartoffel als unser Land grobe Körner einer Art, von unserem Volk Liebling, viele Jahre, in unserem Land der Lebensstandard ist immer noch relativ arm, Süßkartoffel als Grundnahrungsmittel sollte gesagt werden, um viele Menschen das Leben gerettet haben, und mit ihm aus Erdnuss Süßigkeiten sollte gesagt werden, um eine Menge Freude an der Kindheit von uns gebracht haben.

Erdnusszucker wird vermutlich von vielen Menschen gegessen, vor allem von Menschen über 50 Jahren. Die Tatsache, dass aus Erdnüssen Zucker extrahiert werden kann, bedeutet, dass der Zuckergehalt in Erdnüssen immer noch relativ hoch ist.

Warum ist es also hilfreich bei der Kontrolle des Blutzuckers?

Dies liegt daran, Erdnüsse enthalten nicht nur Zucker, sondern auch reich an Ballaststoffen und Pektin, Ballaststoffe ist einer der sechs Nährstoffe, kann die Magen-Darm-Peristaltik zu fördern, verbessern die Darmflora, zur Verbesserung der Blutzucker hat gute Vorteile.

Jüngste Studien haben ergeben, dass Süßkartoffeln einen relativ hohen Gehalt an Carotinoiden aufweisen, die auch der Lipidoxidation entgegenwirken und der Arteriosklerose vorbeugen können, und dass die in ihnen enthaltene Folsäure und das Vitamin B6 den Cysteinspiegel im Blutzucker senken und Bluthochdruck verringern oder vermeiden können.

In den Ernährungsrichtlinien für Chinesen heißt es, dass Grundnahrungsmittel grob und fein sein sollten, und es wird empfohlen, wegen der oben genannten guten Wirkungen mindestens einmal täglich Kartoffeln zu essen.

Aber achten Sie auf die Methode des Essens. Der Norden Chinas zu essen Süßkartoffeln wie es in den Reis gekocht zu essen, wie Süßkartoffeln gekocht für eine lange Zeit, die Zucker Freisetzung vollständig, wenn dann auch verdünnt Reis zusammen, dann die postprandiale Blutzucker wird sehr schnell steigen, diese Art des Essens ist sehr ungünstig für die Kontrolle der Blutzucker.

Es wird empfohlen, Süßkartoffeln zu dämpfen, die langsam in Hochtemperaturdampf gedämpft werden, so dass weniger Wasser in den Süßkartoffeln enthalten ist und der Blutzucker nach dem Verzehr nicht schnell ansteigt. Solche Süßkartoffeln können als Grundnahrungsmittel verwendet werden, und sie enthalten weniger Kalorien (99 kcal in 100 g) als die gleiche Menge Reis (120 kcal in 100 g) und mehr Nährstoffe als Reis, so dass sie ein besserer Grundnahrungsmittelersatz sind.

Wie bei den Grundnahrungsmitteln ist es auch hier wichtig, die Mahlzeiten in dieser Reihenfolge zu essen: Gemüse, Eiweiß wie Fleisch und Eier und Grundnahrungsmittel, um den Blutzuckerspiegel konstant zu halten.

Ich bin Dr. Sun, achten Sie auf Dr. Sun sprechen über Zucker, weiterhin mehr Qualität Gesundheit Wissen zu lernen, helfen Sie bitte wie, haben Fragen bitte eine Nachricht hinterlassen, wird antworten!

{!-- PGC_VIDEO:{'status': 0, 'thumb_height': 665, 'file_sign': '765e92e39142ed0388f4f7456cd1aa0f', 'user_id': 2739601214801246, 'vname': 'u6a2a18.mp4', 'vid': 'v020049d0000boi0v4s1n3e7po6tgtq0', 'src_thumb_uri': 'tos-cn-i-0004/8c2fe9f10dfc476c864f42d88297eb6a', 'sp': 'toutiao', 'vposter': 'http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-0004/8c2fe9f10dfc476c864f42d88297eb6a', 'external_covers': [], 'thumb_width': 1187, 'duration': 81.135, 'video_size': {'high': {'duration': 81.135, 'h': 480, 'w': 854, 'file_size': 2379805}, 'ultra': {'duration': 81.135, 'h': 720, 'w': 1280, 'file_size': 5186782}, '1080p': {'duration': 81.135, 'h': 1080, 'w': 1920, 'file_size': 10226800}, 'normal': {'duration': 81.135, 'h': 360, 'w': 640, 'file_size': 2128597}}, 'item_id': 6783567908531339783, 'media_id': 1643896266783747, 'thumb_url': 'tos-cn-i-0004/8c2fe9f10dfc476c864f42d88297eb6a', 'group_id': 6783567908531339783, 'md5': '765e92e39142ed0388f4f7456cd1aa0f', 'vu': 'v020049d0000boi0v4s1n3e7po6tgtq0'} --}

Folgen Sie @DoctorsTellYou für weitere Tipps zur Gesundheit von Frauen!

Unglaube

Der Verzehr von Süßkartoffeln hat keinen Nutzen für Diabetes. Süßkartoffeln sind reich an Zucker und Kohlenhydraten, die alle in Glukose und Fruktose umgewandelt werden, wenn sie in den Magen-Darm-Trakt gelangen, und diese Zucker gelangen in den Blutkreislauf, um die Insulinsekretion zu stimulieren und die Insulinresistenz zu verschlimmern. Und sie lösen eine Reihe von Komplikationen aus. Für Diabetiker gibt es überhaupt keinen Nutzen.

Low Sugar Life Coaching Ape zu beantworten~

Was mit dem Blutzuckerspiegel geschieht, kann durch eine Reihe von Faktoren beeinflusst werden, und es kann nicht gesagt werden, dass ein bestimmtes Lebensmittel bei der Blutzuckerkontrolle hilft; die Kontrolle des Blutzuckers ist das Ergebnis einer Kombination aus Lebensstil und Ernährungsweise.

Um die Wirkung eines Lebensmittels auf den Blutzucker zu bestimmen, müssen wir auch zwei Werte bewerten: den GI- und den GL-Wert.

Süßkartoffeln enthalten viel Stärke und Kohlenhydrate und werden im Allgemeinen als Grundnahrungsmittel eingestuft.

Betrachten wir den GI von Süßkartoffeln:

Rohe Süßkartoffeln: 54

Gedämpfte Süßkartoffeln: 76,7

Die GI-Werte sind in rohem und gekochtem Zustand unterschiedlich und nehmen auch ab, wenn gekochte Süßkartoffeln gekühlt werden.

So haben Lebensmittel auch dann unterschiedliche GI-Werte, wenn sie auf unterschiedliche Weise zubereitet und verzehrt werden.

Wie kann man also Süßkartoffeln verzehren, um den Blutzucker zu kontrollieren?Man beachte, dass es hilft, nicht dass der Verzehr direkt den Blutzucker senkt!

1. als Grundnahrungsmittel, nicht als Beilage!Mit anderen Worten: Süßkartoffeln werden wie Reis gegessen und ersetzen einen Teil des raffinierten weißen Reises.

Süßkartoffeln enthalten mehr Vitamin A, Ballaststoffe und Mikronährstoffe, die bei der Kontrolle des Blutzuckerspiegels als Teilersatz für Grundnahrungsmittel hilfreich sind.

2. dämpfen oder kochen.Nicht frittieren oder zerkleinern.

3 Es ist am besten, sie zu essen, nachdem sie ein wenig abgekühlt ist.

4. die richtige Menge, die richtige Menge, die richtige Menge, die richtige Menge, die richtige Menge!Übertreiben Sie es auch bei den Lebensmitteln mit dem niedrigsten GI nicht ~ siehe GL-Werte