Diätassistentin Sugar ist hier, um diese Frage zu beantworten. Diese Frage sollte aufgeteilt werden, da Diabetiker in der Tat mehr Gemüse essen sollten, aber definitiv nicht mehr Obst.

Welches Gemüse ist für Diabetiker geeignet?

Grünes Blattgemüse, vor allem dunkles, da es in der Regel mehr Mineralien und Antioxidantien enthält, hilft Diabetikern, Komplikationen zu vermeiden. Brokkoli, Paprika, violetter Grünkohl, Spinat, roter Amaranth und Tomaten sind dunkel gefärbte Gemüsesorten, die nicht nur den Blutzuckerspiegel langsam ansteigen lassen, sondern auch das Sättigungsgefühl verlängern. Zuckerliebhabern wird empfohlen, 500 Gramm Gemüse pro Tag zu essen, und es ist in Ordnung, bis zu 750 Gramm zu essen, wobei mehr als die Hälfte davon dunkel gefärbt sein sollte.

Zuckerliebhaber sollten lernen, einige stärkehaltige Gemüsesorten wie Kartoffeln, Taro, Yamswurzeln, Süßkartoffeln, Lotuswurzeln und Kürbis zu unterscheiden,Erbsen,Karotten usw. sollten nicht als Gemüse, sondern als Grundnahrungsmittel verzehrt werden. Wenn Sie diese Lebensmittel essen, sollten Sie entsprechend weniger Bissen essen, da es sonst leicht zu einem Blutzuckeranstieg nach einer Mahlzeit kommen kann.

Welche Früchte sind für Diabetiker geeignet?

Da alle Früchte eine gewisse Menge an Zucker enthalten, können nicht alle Diabetiker Obst essen. Nur wer einen Nüchternblutzucker <7 und einen postprandialen Blutzucker <10 hat, darf in Maßen Obst essen. Menschen mit Blutzuckerwerten über diesem Bereich sollten kein Obst essen und können stattdessen Tomaten oder Gurken essen.

Welche zuckerarmen Früchte können Zuckerliebhaber essen: Erdbeeren, Kirschen, Äpfel, Grapefruit, Orangen, Guave, Avocado, Brausepulver und so weiter. Nicht geeignet, Durian, Jujube, Ananas Honig, Longan, Mango, Litschi, Kaki, Trauben und so weiter zu essen.

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Welches Gemüse ist für den Verzehr geeignet?

1Das Gemüse mit dem geringsten KaloriengehaltSie können mehr essen.

Melonen und Früchte: Tomaten, Gurken, Bittermelone, Zucchini, Wintermelone usw.

Blattgemüse: Kohl, Bok Choy, Bambussprossen, Kohlrabi, Sellerie, Spinat, Lauch, Grünzeug, Blumenkohl und Pennyroyal.

Meeresgemüse: Seetang, Meeresalgen usw.

Knollen: Auberginen, Kopfsalat, Bambussprossen, Bohnensprossen usw.

Wildes Grünzeug: Bitteres Grünzeug, Schachtelhalm, Hirtentäschel usw.

2Gemüse mit niedrigem KaloriengehaltSie können ihn in Maßen essen.

Weißer Rettich, grüner Paprika, Kürbis, Ketchup, Blumenkohl, Brokkoli, Kürbis, usw.

Welche Früchte sind zum Verzehr geeignet?

1) Früchte mit niedrigem Zuckergehalt:

Schneeglöckchenfrucht, Guave, Ginsengfrucht und Lotussamen.

2) Früchte mit geringerem Zuckergehalt:

Erdbeeren, Äpfel, Birnen, Grapefruit, Pflaumen usw.

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Für Diabetiker ist es wichtig, den Mund zu halten, aber "den Mund zu halten" ist eigentlich eine "technische Aufgabe": Was sollten Diabetiker essen? Was sollten Diabetiker essen und wie viel sollten sie essen? Um es Diabetikern zu erleichtern, ihre Ernährungsgewohnheiten, insbesondere Gemüse und Obst, schnell zu verstehen, hat Professor Ge Sheng, Direktor des klinischen Ernährungskrankenhauses der Shanghai Jiaotong Universität, das 321-Gemüse-Modell vorgeschlagen.

321 Gemüsemodell

"3"Dies bezieht sich auf 3 Taels (150 g) Blattgemüse, hauptsächlich grünes Blattgemüse, einschließlich Kohl, Grünzeug, Kohl und Spinat.

"2"Dies bezieht sich auf 2 Tael (100 g) jedes anderen Gemüses, aber nicht auf Kartoffeln, Yamswurzeln, Erdnüsse, Wurzeln usw.

"1"Dies bezieht sich auf 1 Tael (50 g) Pilze und Algen, einschließlich Pilze, Shiitake-Pilze, Enoki-Pilze, Seetang, Algen und schwarze Pilze.

Kann ich die Früchte essen?

Obst ist bei Diabetes nicht immer verboten. Das Hauptproblem ist, herauszufinden, was zu essen, wie viel zu essen und wann zu essen. Beim Verzehr von Obst Geld zu verstehen, ihren Blutzucker effektiv kontrolliert wird, ob die ideale Kontrolle Normen zu erfüllen(<6,4/millimol/Liter auf nüchternen Magen und <7,8 hau/mol/Liter 2 Stunden nach einer Mahlzeit).

Verstehen Sie, wie viel Zucker in der Frucht, Blutzuckerkontrolle nicht wollen, weniger zu essen oder nicht essen hohen Zuckergehalt Lebensmittel, wie Glukose, Bananen, Litschi, rote Datteln, rote Früchte, etc., einige Leute nicht wagen, Wassermelone zu essen, denken, es ist sehr süß, in der Tat, Wassermelone ist mehr Fructose, können Sie essen.