Können Diabetiker Nudeln essen? # Das Projekt "Grüne Wolke

Menschen mit Diabetes können Nudeln essen, genau wie Reis, aber es kommt auf die Menge an, die man im Einzelfall benötigt!

Wenn Sie einen hohen Blutzucker haben, müssen Sie so wenig oder gar nichts essen wie möglich;

Wenn der Blutzuckerspiegel besser eingestellt ist, können Sie in Maßen essen, aber es wird empfohlen, dass Sie versuchen, Nudeln aus gemischtem Getreide zu essen, wie Soba-Nudeln, Kürbisnudeln und so weiter.

Warum?

Da die Nudeln und Reis, es ist hoch in Stärke, gut, wir alle wissen, dass Stärke ist sehr leicht zu verdauen und brechen in Glukose, ist es aus dem Speichel begann abgebaut werden, denn es gibt Amylase im Speichel abgebaut wird, in den Dünndarm ist auch abgebaut, und dann leicht absorbiert, Stärke in den menschlichen Körper wird in Glukose abgebaut, dass, wenn die Menge der sofortigen Essen ist zu groß, die Umwandlung von Glukose wird mehr, leicht zu einem schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels im Körper ist schwer zu kontrollieren. Wenn man zu viel sofort isst, wird mehr Glukose umgewandelt, was leicht zu einem raschen Anstieg des Blutzuckerspiegels führt, so dass es schwierig ist, den Blutzuckerspiegel im Körper zu kontrollieren. Daher gibt es keinen absoluten, sondern nur einen relativen Wert.

Viele Zuckerliebhaber essen gerne Nudeln, haben aber Angst, dass ihr Blutzucker nach dem Verzehr von Nudeln in die Höhe schießt. Halten Sie sich an die folgenden 3 Möglichkeiten, damit Sie gerne Nudeln essen.

Erstens sollten die Nudeln eher aus Vollkorn bestehen.

Zweitens ist ein mäßiger Konsum von Nudeln nicht ratsam.

Drittens: Essen Sie immer Nudeln mit Gemüse, Fleisch und Eiern.

Viertens, in der Reihenfolge des Essens sollten Sie zuerst Suppe, dann Gemüse und dann Nudeln essen.und dann Eier oder Fleisch essen.

1. wählen Sie Nudeln, die bissfest und langsam verdaulich sind, z. B. Makkaroni aus Hartweizen und al dente-Nudeln.

2 Die Verwendung von reinen Buchweizennudeln oder reinen Hafennudeln ist sehr gut für die Kontrolle des Blutzuckerspiegels und ein gutes Grundnahrungsmittel für Diabetiker.

3. halbgar kochen, dann abkühlen lassen und erneut kochen; auf diese Weise werden die Nudeln nicht so stark gekocht (matschig) und haben eine bissfestere Konsistenz. Abschließend betonen Sie, dass Sie die Nudeln in der Mischung essen sollten, nicht in der Suppe.

4. mischen Sie die Nudeln mit viel Gemüse und einigen eiweißreichen Lebensmitteln (Eier, Fleischschaum, Garnelen, Tofu usw.). Fügen Sie den Nudeln auch etwas Essig hinzu, der den Anstieg des Blutzuckers nach einer Mahlzeit verlangsamen kann.

Wenn Sie Nudeln essen möchten, versuchen Sie, Soba oder Spaghetti mit etwas Öl, Salz, Essig, Gemüse, Eiern oder magerem Fleisch zu verwenden.

Nudeln werden nicht empfohlen.

Das wichtigste Kriterium bei Lebensmitteln für Diabetiker ist der glykämische Index des Lebensmittels. Je höher der glykämische Index, desto schneller steigt der Blutzucker an und desto schädlicher ist es für Diabetiker.

Nudeln werden aus raffiniertem Weißmehl hergestellt. Weizen hat einen sehr hohen Anteil an verzweigtkettiger Stärke, die sich leicht in Glukose aufspaltet und in den Blutkreislauf gelangt, so dass der Blutzucker schnell ansteigt. Außerdem wird das Mehl aus raffiniertem Weizen hergestellt, wodurch ein Großteil der Ballaststoffe entfernt wird. Dadurch liegt es auf dem glykämischen Index noch höher.

Diabetiker müssen weniger raffiniertes Weißmehl, raffinierten weißen Reis essen. Essen Sie einige grobe Körner, gemischte Körner, vor allem Bohnen, Buchweizen und so weiter.

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Diabetiker wollen Nudeln essen, um es zu essen, zu wissen, dass Diabetiker brauchen, um die Ernährung zu kontrollieren, aber nicht, was essen kann oder nicht essen kann, was Sie essen wollen, was Sie essen wollen, und gut zu essen ist der Kern der Kontrolle der Ernährung, wie es zu verstehen?

Der Blutzuckerspiegel wird hauptsächlich durch die tägliche Ernährung bestimmt, wobei kohlenhydrathaltige Grundnahrungsmittel die wichtigste Quelle sind. Die bei der Verdauung und Zersetzung von Kohlenhydraten entstehende Glukose bestimmt den Blutzuckerspiegel, so dass die Wahl der Grundnahrungsmittel sehr wichtig ist und drei Hauptfaktoren zu berücksichtigen sind:

Nummer einsWenn Sie wissen wollen, wie viel Sie essen können, müssen Sie wissen, wie viel Sie essen können. Wie viel davon sollte nach ihren eigenen Bedürfnissen des Körpers berechnet werden, können Sie eine einfache Formel zu berechnen, das heißt, Körpergewicht in Kilogramm * 30 * 0,6/200 = die Anzahl der Grundnahrungsmittel zwei, wie 70 kg Männer, nach dieser Formel zu berechnen, die Menge der Grundnahrungsmittel pro Tag ist etwa 6,3 Tael, die drei Mahlzeiten können nach dem 1 verteilt werden: 2:2, das heißt, etwa 1 Tael zum Frühstück, 2,5 Tael für Mittag-und Abendessen, achten Sie darauf, dies ist auf das Rohgewicht beziehen, und bezieht sich auf die üblichen Grundnahrungsmittel wie Reis und Nudeln, die am häufigsten gegessen werden.

zweitensDie Nahrung sollte je nach Kohlenhydratgehalt angepasst werden. Zum Beispiel, Bohnennudeln, Sorghum Nudeln, Hafer Nudeln und andere grobe Körner als weißer Reis und weiß und enthält etwas weniger Kohlenhydrate, essen zwei weitere Bissen Blutzucker ist nicht viel; Süßkartoffeln, Kartoffeln, Kürbis, Fadennudeln, etc. enthält Kohlenhydrate sind nur etwa die Hälfte der weißen Reis und Weißmehl, so dass, wenn Sie sie verwenden, um die Grundnahrungsmittel zu ersetzen, können Sie durch ein Verhältnis von 2:1 ersetzt werden.

drittensDie Geschwindigkeit der Verdauung und Absorption sollte so weit wie möglich verlangsamt werden. Postprandiale Blutzucker ist vor allem durch zwei Faktoren beeinflusst, ist die eine die Gesamtmenge der Glukose aus der Nahrung aufgenommen, die zweite ist die Geschwindigkeit der Absorption, desto mehr die Gesamtmenge der Blutglukose, desto höher, desto schneller die Absorption von Blutzucker erhöht die Größe der größeren, so dass bei der Kontrolle der Gesamtmenge der Grundnahrungsmittel zur gleichen Zeit, sondern wollen auch Wege finden, um die Geschwindigkeit der Verdauung und Absorption zu verlangsamen, ist der effektivste Weg, um die Aufnahme von Ballaststoffen, wie Ballaststoffe und feine Körner mit mehr Gemüse, und so weiter.

Das Verständnis der Grundsätze der diabetischen Ernährung Kontrolle, und dann sehen, was zu tun ist, wenn Sie Pasta essen wollen? Ein paar Tipps können verwendet werden:

• Zusätzlich zu einer bestimmten Menge Nudeln können Sie weiße Nudeln mit Bohnennudeln, weiße Nudeln mit Sorghumnudeln und weiße Nudeln mit Hafernudeln kombinieren, um die Gesamtmenge an Kohlenhydraten weiter zu reduzieren.

• Der Verzehr von Nudeln, die mit mehr Gemüse gemischt sind, macht die Nudeln schmackhafter und kann auch die schlechte Angewohnheit mancher Menschen ändern, die Nudeln in wenigen Bissen essen, was gut ist, um das Tempo des Nudelverzehrs zu verlangsamen und einen zu schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels zu vermeiden.

Nachdem die Aufmerksamkeit auf diese Details, Diabetiker wollen Nudeln essen, essen sie. Hier empfehlen wir eine sehr geeignet für Diabetiker zu essen Nudeln, genannt "gewickelt Nudeln", die Praxis ist sehr einfach: Sorghum Nudeln und kochendes Wasser in eine Kugel, weißes Mehl und kaltes Wasser und gut, mit weißem Mehl Sorghum Nudeln eingewickelt in Nudeln, aus roten und weißen Nudeln, gut aussehende und lecker!

Ich hoffe, dass diese Antwort Ihnen helfen kann. Bitte klicken Sie auf den Hinweis und hinterlassen Sie eine Nachricht, um gemeinsam zu lernen und mehr Gesundheitswissen auszutauschen.

Diabetiker sind für den Verzehr von weißen Nudeln nicht geeignet; wenn Sie gerne Nudeln essen, bitten Sie Ihren Arzt um die Erlaubnis, Nudeln aus gemischtem Getreide in Maßen zu wählen.

Die Welt oder die Supermärkte verkaufen halbfertige gemischte Getreideprodukte. Bei Bohnennudeln, Hängenudeln usw. ist der Anteil der weißen Nudeln noch relativ groß.

Für authentische Nudeln aus gemischtem Getreide können Sie einfach in einen Getreideladen gehen oder Ihre eigenen Hülsenfrüchte kaufen und sie auf dem Bauernmarkt (in kleinen Mengen) zu Nudeln mahlen.

Diabetiker können alle Lebensmittel außer Gift essen, der Schlüssel ist die richtige Dosis! Klopfen Sie wieder auf Holz, Dosis!!!!